【岗位职责】： 1、了解餐饮菜品市场变化与流行趋势，推动公司产品优化升级与创新，开展新菜品开发工作； 2、熟悉连锁餐饮标准化研发流程，主导新菜品的稳定性测试与工艺验证，保障出品品质一致； 3、负责制定菜品制作相关的工艺技术规范及标准文档； 4、定期开展市场调研，跟踪食材新品及应用方向； 5、专注领域包括：火锅底料/调理肉类产品研发； 【任职要求】： 1、具备2年以上厨师工作经验，有实际新菜品研发经历并乐于持续创新； 2、基本功扎实，对餐饮发展趋势有一定认知和理解； 3、具备较强的组织协调能力，拥有良好的职业操守； 【福利待遇】： 7-10k，包吃，节假日礼品，社保、带薪年假等

岗位职责: 1.开发新型甜品品类，持续提升产品丰富度与创新能力。 2.制作高标准甜品样品，确保外观呈现与品质达到要求。 3.改进甜品生产工艺与配方体系，提升制作效率。 4.记录并定期更新研发过程资料，保障研发工作的准确执行。 任职要求： 1.具备创新意识及审美能力，能设计契合市场潮流的甜品造型。 2.精通各类甜品制作技术，熟悉食材特性与加工流程。 3.可独立完成甜品从研发到出品的全流程，把控产品质量。 4.具有良好的协作能力，能在高强度环境下稳定高效作业。 5.5年以上相关工作经验，年龄38岁以下 6.月休6天，薪资面议

岗位职责： 1、负责新饮品的开发及现有产品的优化升级，确保产品兼具创新性与高品质； 2、在我司任职期间，协助奶茶产品的研发工作，配合开展相关培训，并根据公司安排完成其他与奶茶研发相关的任务，如门店指导、人员培训等； 3、如临时调配参与门店运营，可享受额外津贴50元/天。 任职要求： 1、热爱茶饮领域，具有较强的创新思维与探索精神； 2、具备独立的产品研发与设计能力； 3、具备良好的沟通能力和团队合作意识，能高效协同各项工作。

1、依据公司提出的新产品开发思路及现有产品优化方向，按照《设计和开发管理办法》要求，制定产品研发实施方案，并落实所负责项目的各项工作任务； 2、负责跟进产品前期生产过程，对生产全流程进行技术指导与监督，及时发现并解决生产环节中的技术问题； 3、协同质量、销售部门处理客户反馈的技术问题，提供技术支持，提升客户服务质量。 4、参与新产品开发的市场调研与技术可行性分析工作； 5、认真学习公司采购或引进的技术资料，并在部门内部做好知识传递与分享； 6、积极支持其他相关部门业务工作的推进与实施； 7、完成上级交办的各项临时工作任务。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品工程、生物工程等相关专业； 2、3年及以上调味品研发相关工作经验； 3、掌握调味品研发的操作流程及工艺参数设定方法，具备独立承担研发项目的能力； 4、热爱食品研发与制作，具备一定的实操能力和味觉感知力； 5、具有良好的沟通协调能力、问题分析与解决能力，具备创新意识和实验设计能力； 6、责任心强，敬业进取，能够适应高强度工作环境。

岗位职责： 1、承担新产品开发及技术升级工作； 2、负责现有产品在口感与风味方面的改良与迭代； 3、掌握市场主流口味趋势及其发展方向； 4、开展各类食品的研发及其生产落地应用。 任职要求： 1、食品相关专业，具备本科或以上学历； 2、具有食品研发工作经验者优先，具备火锅品类研发背景者更佳； 3、具备良好的责任心与职业追求，能适应高强度工作

1、制定研发计划，带领团队开展新产品的开发工作，满足市场需求和公司战略规划。 2、关注食品行业动态和趋势，收集相关信息，为研发工作提供创新思路。 3、主导研发项目，把控项目进度、质量和成本，确保项目按时完成并达到预期目标。 4、协调与生产、质量控制、采购等部门的合作，保障研发成果的顺利转化和量产。 5、领导和培养研发团队，制定团队工作计划和目标，分配工作任务，评估团队成员绩效。 6、组织团队培训和学习活动，提升团队的专业技能和创新能力。 7、对现有产品进行技术改进和优化，提高产品质量和生产效率，降低成本。 8、解决产品研发和生产过程中的技术难题，提供技术支持和指导。 9、制定食品研发的相关标准和规范，包括原料选择、工艺流程、质量标准等。 10、确保研发工作符合国家法律法规、食品安全标准和公司质量体系要求。 11、负责研发过程中的文档撰写和管理，包括配方、工艺文件、测试报告等，能用数字化来表达味道和工艺。 任职要求： 1、食品工程、化学化工相关专业大专毕业优先考虑； 2、3-5年相关工作经验； 3、能积极与客户沟通交流。 福利待遇：单休，法定假日正常休，购买社保，生日福利、节日福利，包吃包住、免费办理健康证。

【岗位职责】 1.战略与规划：负责公司预制菜业务板块的产品研发战略规划，制定年度、季度研发计划，并推动实施。 2.产品研发：主导新款预制菜（包括但不限于中式菜肴、主食、汤品、料理包等）的配方开发、工艺设计及风味调试工作。深入研究市场需求和竞品动态，进行产品概念创新，确保产品在口味、成本、技术上具备竞争优势。负责解决产品研发过程中的关键技术难题，优化工艺路线，提升产品稳定性和出品品质。 3.质量与标准：建立并完善预制菜产品的技术标准、质量标准、生产工艺规程及SOP文件体系。负责对原材料、辅料、包材的技术规格进行审定和供应商评估。协同质量部门完成产品的保质期测试、食品安全风险评估及相关认证工作。 4.生产与转化：负责产品从中试到规模化生产的全程技术指导与转化，确保研发成果高效、稳定地实现量产。协同生产部门进行生产线调试、工艺参数确定，并持续进行工艺改进以降低成本、提升效率。 5.团队管理：组建、培养和管理研发团队，分配工作任务，激发团队创造力，并对团队成员进行绩效管理和专业指导。 6.跨部门协作：与市场、采购、生产、质量等相关部门紧密合作，确保研发项目符合市场需求并顺利落地。 【任职要求】 1.学历与专业：本科及以上学历，食品科学、食品工程、烹饪工艺与营养、生物工程等相关专业。特别优秀可放到大专学历； 2.工作经验：至少8年以上食品研发工作经验，其中不少于3年专注于预制菜、餐饮标准化、肉类食品行业或相关领域的研发工作。具备3年以上研发团队管理经验，能独立领导项目团队。 3.核心能力： 精通专业知识：深刻理解食品化学、微生物学、食品工艺学、食品风味学；精通各类烹饪技法及其工业化转换原理。 丰富的实践经验：对预制菜的原料特性、配方平衡、生产工艺（如：炒制、蒸煮、油炸、冷冻、杀菌、包装等）、保鲜技术有极为丰富的实战经验。 标准与质量意识：熟悉国家食品安全法律法规及食品行业相关标准（如SC认证要求），具备极强的质量控制和成本控制意识。 创新能力与市场敏感度：对餐饮市场和消费趋势有敏锐的洞察力，具备出色的产品创新和菜品还原能力。 综合素质：具备出色的项目管理能力、沟通协调能力和解决问题的能力；拥有强烈的责任心和团队合作精神，能承受一定的工作压力。

岗位职责： 1、依据公司需求开展产品配方的研究、制定、优化工作，确保配方符合功效要求，并结合市场动态进行迭代升级，同时根据生产端反馈及法规变化调整成分种类与配比； 2、熟悉国内食品、保健品、食品添加剂、化妆品、个人护理、母婴用品等相关领域的成分标准，能对产品配方的成分及含量进行合规性核查，合理控制初始配方成本； 3、掌握配方中各类成分的功能特性，能够系统收集、整理相关技术资料与文献信息； 4、关注市场趋势及主流品牌产品动态，具备竞品分析能力，可识别产品优势与差异点，为新产品开发提供持续优化建议； 5、具备一定的培训表达能力，能独立制作PPT并用于产品讲解，协助项目人员完成商品上架前的培训审核工作。 任职要求： 1、曾参与或主导过研发项目，具有实际研发经验与执行能力； 2、大专及以上学历，营养、食品、化学等相关专业背景，或具备营养学、化妆品/护肤品相关知识基础、实践经验或资质证书，且有2年及以上相关领域工作经验； 3、拥有扎实的健康与营养专业知识，具备良好的英文读写水平，持有大学英语四级或同等以上等级证书。

岗位职责 1.负责公司预制菜业务方向的产品创新工作，制定年度及季度研发规划，并组织落实执行。 2.主导新型预制菜品（涵盖各类菜肴、主食、汤类、小吃、料理包等）的配方研发、工艺设计与口感优化，确保产品在风味、成本控制和技术可行性方面具备市场竞争力，持续提升出品稳定性和品质水平。 3.搭建并完善预制菜产品的技术规范、质量标准、生产流程及标准化操作规程体系，负责原辅料、包装材料的技术参数确认及供应商技术评估。 4.承担产品从中试验证到批量生产的全过程技术支持与转化落地，保障研发成果高效稳定地实现规模化生产；配合生产团队完成产线调试、工艺参数设定，并持续推进工艺优化以提高效率、降低制造成本。 岗位要求： 1.年龄不超过45岁，具备5年以上食品研发工作经验，其中至少3年专注于预制菜、中央厨房或冷冻调理食品领域。 2.熟悉预制菜加工技术（如保鲜处理、速冻工艺、复热性能等），拥有已成功推向市场的产品案例者优先考虑。 3.具备独立完成从市场需求分析到产品开发落地的全流程研发能力。 4.熟练使用办公软件，能够编制相关标准化文档并进行成本核算。

岗位职责： 1、配合研发工程师开展产品研发相关工作； 2、协助跟进产品初期生产流程，及时整理并反馈生产过程中出现的问题； 3、负责上级安排的各类文件资料的数据采集与统计工作； 4、负责产品资料的归档及信息分类整理； 5、承担研发岗位相关的行政支持事务； 6、完成领导交办的其他日常事务性任务。 任职资格： 1、食品工程或生物工程类相关专业背景； 2、了解常见香辛料及调味品特性，具备良好的味觉辨识能力； 3、掌握国家食品安全法规及相关标准要求； 4、具有基本实验操作技能和实验基础知识； 5、具备良好的沟通协调能力、问题分析能力以及团队合作意识。

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我司专注于调味品的研发、生产与销售，同时涉足餐饮连锁品牌的孵化运营，旗下涵盖欢喜冒菜、螺鲜乡螺蛳粉、川东滋味调味料等多个知名品牌，现拥有10余家线上店铺，餐饮直营及加盟门店超100家。公司正处于快速发展阶段，持续拓展食品、电商与餐饮领域业务，各项目盈利表现优异，组织规模快速扩张，晋升空间广阔，诚邀各界英才加入。 【岗位职责】 1.依据品牌定位，制定螺蛳粉、冒菜调味等餐饮类产品的研发方案并推进落地实施 2.明确新产品研发方向与长期发展规划，主导新口味、新菜品及特色小吃的创新开发 3.对现有产品配方、生产工艺等环节进行技术优化与迭代升级 4.开展产品研发相关的市场调研工作，分析消费趋势，持续改进产品，打造兼具口感、视觉与市场适配度的爆款 5.配合编制产品制作标准手册及相关培训资料，确保门店准确掌握操作流程 6.跟踪新品上市后的销售数据与客户反馈，收集意见并推动产品持续完善 7.按时完成公司下达的各项研发项目目标与任务指标 8.完成上级交办的其他临时性工作 【任职资格】 1、******，高中及以上学历，食品科学、烹饪工艺等相关专业者优先考虑 2、具备3年以上食品或餐饮行业工作经验，熟悉粉类、面食、米饭类菜品及口味研发，有连锁小吃研发背景者更佳 3、具有较强的产品创新能力，能独立负责新品的整体规划与开发流程 4、性格积极开朗，逻辑清晰，表达顺畅，具备良好的沟通协作意识和团队精神 5、善于持续提出产品优化建议，能有效控制研发成本并优化出品标准化流程 6、具备基础电脑操作技能，可熟练使用办公软件完成表格制作与技术文档编写 【福利待遇】 1、工作时间：上午九点至下午六点，周末实行大小轮休，法定节假日正常休假 2、社保缴纳：依法办理医疗保险、工伤保险、生育保险等社会保障项目 3、生日关怀：当月享生日红包、蛋糕配送及专属祝福 4、额外福利：节日礼品派送、每日丰富下午茶、每月电影票报销、加班期间餐费补贴、夜间加班打车费用报销 5、定期组织月度、季度团建活动及聚餐，主管常备奶茶水果投喂，不少同事入职后体重稳步上升，幸福肥实锤 6、不定期开展职业技能、职场沟通、心理学、营销学等内外部培训课程，实现收入与能力双增长 7、员工购买公司产品（调味料）或在直营门店消费，均可享受专属内部优惠价 8、部分福利活动实景图可在我司主页查看哦！

岗位职责： 1、独立承担公司糖果类新产品的研发任务，掌握行业前沿动态与发展趋势，探索并开发具备市场竞争力的创新产品； 2、主导糖果配方设计、工艺优化、新品试制，制定产品标准化配方与工艺流程，并推动成果在工厂端的落地转化及技术培训； 3、为现有糖果产品提供技术支持，协同解决风味、口感、质地等方面的技术难题，提出有效的优化方案； 4、把控糖果研发全过程的质量管理，确保产品符合国家法规及相关标准规范； 5、负责研发阶段的成本管控，保障产品在市场中具备良好的性价比优势； 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学或相关专业背景； 2、具有2年以上食品产品开发经验，熟悉凝胶糖果、硬糖等品类的原料特性、配方构建逻辑及风味评估方法，了解食品添加剂应用、食品安全法规及预包装食品标签相关规定； 3、熟知凝胶糖果、硬糖类产品的开发流程，掌握相关生产设备与工艺原理，能够主导新产品开发规划及全周期管理，有大型OEM/ODM企业核心研发岗位工作经验者优先；

岗位职责： 1、负责冷冻食品、调理品及餐饮食材类产品的研发工作，深入分析消费者行为，准确把握市场趋势与行业动态； 2、协同质检、销售等相关部门开展沟通协作，参与新产品策划、渠道匹配及市场推广，组织实施新品满意度调研并优化改进相关问题； 3、统筹新品研发全流程工作，包括配方设计、工艺规划、原辅包材选型、试验验证、成本测算、安全评估及规模化生产的技术指导与落地执行； 4、组织制定与修订原辅料标准、工艺规程及相关管理制度，并开展培训与指导，持续推动新老产品质量升级； 5、系统梳理现有产品在配方与工艺方面的薄弱环节，实施针对性优化与改进； 6、主导渠道产品线的中长期布局与结构规划； 7、推进新技术、新材料、新工艺在新品开发与老品迭代中的测试应用与引进落地。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品类相关专业背景，具备同类岗位工作经验，具有大型企业从业经历者优先考虑。 2、1-3年肉制品或休闲食品领域研发实战经验； 3、掌握扎实的产品与原材料知识，熟悉产品研发全周期流程及生产工艺要点； 4、了解国家相关技术规范、具备基础科研能力及肉制品理论体系知识； 5、具备优秀的沟通协调能力、判断决策能力及团队带领能力。 薪资待遇；2w-4w

1.产品规划与开发： 根据市场需求、公司战略和成本目标，主导新产品的立项、配方设计、小试、中试及工业化量产转化。 2.菜品设计与创新： 负责预制菜（包括即食、即热、即烹、即配类）的菜品口味、工艺、形态的创新与改良，具备较强的味觉敏感度和美食鉴赏能力。 3.工艺标准制定： 制定产品的标准化生产工艺流程、技术参数和作业指导书，确保产品质量的稳定性和可复制性。 4.成本控制与优化： 在保证产品质量和风味的前提下，通过原料替代、工艺优化等方式进行成本控制。 5.原材料评估与选用： 参与新原料、新包材的筛选、测试和评估工作。 6.技术文件管理： 负责产品配方、工艺文件、技术标准等核心资料的编写、归档和保密管理。 7.市场趋势研究： 密切关注餐饮市场、消费趋势和竞品动态，为产品迭代和创新提供方向。 8.跨部门协作： 与采购、生产、质量、市场等部门紧密合作，确保研发成果顺利落地并实现商业化。

公司产品介绍：面点类包子、馒头、肉制品； 岗位职责： 1.主导食品新品的研发全流程，涵盖市场分析、概念测试、配方开发、工艺优化及量产落地支持； 2.推动现有产品的持续改进，优化口感、品质与成本，增强市场竞争力； 3.联动生产、销售、市场等多部门协同作业，保障研发项目高效、高质量推进与交付； 4.跟踪食品行业前沿技术与原料发展，积极引入创新元素，保持产品技术领先性； 5.统筹研发团队管理，制定培养计划，提升团队专业水平与研发效率。 任职要求： 1.热爱食品研发工作，具有食品科学或相关领域的专业基础； 2.拥有5年以上食品研发经验，具备成功推出上市产品经历者优先考虑； 3.具备较强的项目执行与管控能力，能确保研发任务按时完成； 4.擅长沟通协作，能够顺畅对接多部门实现高效联动； 5.市场洞察力强，能敏锐捕捉消费趋势，驱动产品迭代与创新；

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