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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、成本控制与出品质量 2.制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织厨师团队培训与绩效考核，提升整体专业水平与服务意识 4.协调前厅后厨工作衔接，确保高峰时段高效有序运转 5. 定期分析经营数据，优化菜单结构与食材利用率，降低运营成本 任职要求： 1. 具备行政总厨岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2. 熟悉餐饮行业法规及食品安全管理体系（如HACCP、ISO22000） 3. 具备优秀的团队管理能力与跨部门沟通协调能力 4. 责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业弹性工作节奏 5.持有健康证，无食品卫生不良记录

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、成本控制与出品质量 2.制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织厨师团队培训与绩效考核，提升整体专业水平与服务意识 4.协调前厅后厨工作衔接，确保高峰时段高效有序运转 5.定期分析经营数据，优化菜单结构与食材采购计划 任职要求： 1. 具备行政总厨岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2. 熟悉餐饮行业法规及食品安全管理规范，具备较强成本管控能力 3. 具备优秀的团队领导力与跨部门沟通协调能力 4. 责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有健康证，无食品卫生不良记录

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