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【招聘岗位】 后厨岗位：厨工（热菜、墩子、凉菜、小吃），后勤（配菜、洗碗、煮饭） 【职位要求】 1、根据菜肴品种和质量要求，配合厨师做好食材准备；辅助厨师工作，使用食品初加工设备，完成食材粗加工（如蔬菜择选、煮饭、摆虾、切配等）； 2、严格按照规范流程和规定，进行食物的清洗和备置； 3、维护良好的厨房环境和设备卫生，并保证食材库存清晰管理；负责食品盛器、台面清洁干净，做好消毒工作； 4、其余厨师长安排的工作； 【薪资标准】 厨工岗：4500-5500元 【福利待遇】 1、包吃包住，拎包入住，宿舍离门店步行几分钟，4-6人间，有空调，WiFi，洗衣机； 2、学历补贴：大专及以上学历享有300-1000元/月学历补贴（以上学历补贴入职第一年提供学信网证明可享受；） 3、住房补贴：不住宿住房补贴100元/月； 4、节假日生日礼物／生日假／年假／感恩基金（按职级享有）／定期聚餐休假； 【发展途径】 后厨：厨工——厨师——主管——厨师长——店长

1. 负责店内家常小炒、特色菜品烹饪出品，把控口味与品相 2. 日常食材切配、墩头打理，食材保鲜整理、后厨卫生清洁 3. 配合面馆日常出餐，服从店内排班与工作安排 4. 有面馆、家常菜馆后厨实操经验，懂小炒功底，熟练墩子切配 5. 做事麻利勤快，出餐效率高，卫生意识良好 6.为人踏实本分，责任心强，服从管理，团队相处和睦

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补位及餐后清洁整理 3. 保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 服从厨房主管安排，保障后厨运转高效有序 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从管理 2.具备基本卫生意识和安全操作常识 3.身体健康，持有有效健康证 4. 有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可带教培养 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及餐具回收等基础辅助工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中配合及餐后清洁整理 3. 保持操作区域、设备及用具的整洁卫生，落实食品安全基本规范 4.配合完成仓库物料清点、日常报耗及简单台账记录 5.遵守后厨安全操作规程，及时报告异常情况 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.服从安排，具备基本沟通能力与团队协作意识 3.有餐饮行业厨房工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.学历不限，初中及以上文化程度，能识字、会简单计算 5.工作地点稳定，能适应早晚班或轮班制

中午50人就餐，一荤一素，晚餐一荤25人

1. 负责蔬菜择洗、去皮、切配，肉类解冻清洗、分割剁块，干货泡发等粗加工工作 2. 按照后厨标准把控食材大小、规格，分类摆放整齐，避免食材损耗浪费 3. 协助面点师和面、擀皮、包制、摆盘等辅助面点制作工作 4.配合厨师翻炒、蒸煮、打饭分餐，按时按量供应三餐及加餐 5.把控餐食温度，规整餐品样式，保障就餐正常取餐、就餐秩序 6.按需添补菜品、主食、汤品，及时补齐餐台物品 7.每日清扫操作间、餐厅、地面、台面、排水沟，做到无油污杂物 8.清洗碗筷、餐盘、锅具、厨具、蒸笼，按规范消毒存放 9.及时清理厨余垃圾、废弃食材，定点清运，保持后厨干爽无异味 一.物资整理保管 1. 协助验收米面油、蔬菜肉蛋等食材，核对数量，检查新鲜度 2. 食材分类冷藏、干货密封存放，遵循先进先出原则，防止变质 3. 整理库房、储物柜、货架，工具餐具摆放规整 二、安全纪律规范 1. 持健康证上岗，穿戴工作服、工帽、口罩，讲究个人卫生 2. 规范使用厨具、电器、燃气设备，操作结束关闭水电气阀门 3. 严格遵守食堂食品安全规定，生熟用具分开，杜绝交叉污染 4. 服从管理人员安排，按时上下班，团结配合后厨各项工作 三、日常收尾工作 1. 餐后全面清洁消杀，检查场地卫生死角 2. 盘点剩余食材，上报损耗与次日所需采购物资 3. 排查消防安全、设备隐患，做好当日收尾交接 岗位职责： 1.负责蔬菜择洗、肉类解冻分割、干货泡发等食材粗加工，严格按标准把控规格与损耗 2. 协助面点制作、热菜配餐及分餐打饭，保障三餐及加餐准时足量供应 3. 执行餐台菜品添补、温度管控与餐品摆盘，维护取餐秩序与就餐体验 4.全面负责后厨及餐厅清洁消毒、厨具清洗归位、垃圾清运与环境除味

川湘粤菜系及烧烤、江湖菜、小龙虾。无经验者均可教学。

四川德阳市广汉市需要一名川菜厨师。专业对口，应届毕业生也可以。 联系电话：

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有江西大排档工作经验优先，欧记江西大排档之类的。

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、成本控制与出品质量 2.制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织厨师团队培训与绩效考核，提升整体专业水平与服务意识 4.协调前厅后厨配合，优化出餐效率与顾客用餐体验 5.定期分析经营数据，提出菜单调整与降本增效合理化建议 任职要求： 1. 具备行政总厨岗位相关工作经验，熟悉中高端餐饮运营模式 2. 精通中式烹饪技艺，具备创新菜品研发能力与食材把控经验 3. 具备团队管理能力及良好的跨部门沟通协调能力 4.持有健康证，熟悉《食品安全法》及相关卫生管理规范 5.责任心强，抗压能力好，具备较强的职业素养与服务意识

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、成本控制与出品质量 2.制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织厨师团队培训与绩效考核，提升整体专业水平与服务意识 4.协调前厅后厨配合，优化动线与出餐效率，保障顾客用餐体验 5. 控制食材采购、库存及损耗，定期分析经营数据并提出改进建议 任职要求： 1. 具备行政总厨岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2. 熟悉食品安全法规及餐饮行业管理规范，具备较强成本管控能力 3. 具备优秀的团队领导力与跨部门沟通协调能力 4. 责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有健康证，无食品卫生不良记录 6.年龄25-35岁 7.有大型火锅连锁管理经验

诚聘：行政总厨新创品牌鸭货+快餐主要产品：甜辣鸭货+麻辣鸭货+炒饭+浇头面+石锅饭负责：厨政管理工作区域：辽宁省内（需要长期在外地）待遇12K有意者联系：胡先生

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的备料、摆盘、传菜及台面整理等打荷工作 3. 严格把控食材用量与损耗，做好物料登记与交接记录 4.保持操作区域整洁有序，落实厨房5S管理规范 5. 配合团队完成高峰期出餐任务，保障出品效率与质量 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有后厨配菜或打荷经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 遵守食品安全法规及厨房操作规范，注重个人卫生 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

四川稻城亚丁，要一个墩子工资5000是一个旅游景点，平时不忙，做到十一月份中旬放假，这边天气很好，不热，热天可以避暑伍总，另外的要求自己谈，

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甘孜州新都桥招聘配菜2名，服务员3名，要熟手工资电话谈，

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岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、花卷、饺子、面条等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量，按标准配比调制面团、馅料，确保口感与卫生达标 3.维护操作区域及设备清洁，落实食品安全与操作规范 4. 根据客流与订单需求，合理安排生产节奏，保障出餐及时性与稳定 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.具备基础面点技能，能独立完成常见品种制作 3.吃苦耐劳，注重细节，有较强卫生意识与执行力 4.学历不限，身体健康，持有有效健康证 5. 具备良好沟通能力与团队协作精神