日料厨师工作内容（居酒屋适用） 一、岗前准备 1. 到岗检查后厨卫生、厨具、刀具、砧板清洁消毒，生熟砧板分开使用。 2. 食材验收：核对刺身鱼货、海鲜、蔬菜、调料，检查新鲜度、保质期，分类冷藏冷冻储存。 3. 备货备料：解冻海鲜、处理鱼类、切配菜、调制酱汁（照烧汁、芥末酱、醋饭等），预处理烤物、炸物食材。 4. 工具调试：磨刀、调试烤炉、炸锅、电饭煲，保证设备正常。 二、当班制作（分岗位） 刺身岗 • 鱼类宰杀、去骨去皮分割，处理各类刺身（三文鱼、甜虾、北极贝、牡丹虾、鲷鱼、带子等），把控切片厚薄、摆盘造型。 • 把控食材温度，刺身低温保存，做好出餐品相。 寿司岗 • 煮醋饭、调配醋饭比例，手握寿司、卷寿司、军舰寿司制作，把控米饭温度、握度。 烤物·炸物岗（居酒屋重点） • 烤：烤青花鱼、秋刀鱼、鸡皮、鸡中翅、鳗鱼等，控制火候、刷酱汁。 • 炸：天妇罗、唐扬鸡块、炸猪排，调面糊，把控油温、酥脆度。 锅物/小菜热菜岗 • 制作寿喜烧、味增汤、茶泡饭、各类前菜小菜、沙拉、煮物。 • 调配各种日式调味酱汁。 三、出餐与品质 1. 按下单顺序出餐，把控出品口味、分量、摆盘，错单漏单及时处理。 2. 把控出餐速度，和前厅服务员对接，确认特殊忌口（不吃芥末、过敏海鲜等）。 3. 发现食材变质立刻停用。 四、收班收尾 1. 剩余食材分类密封冷藏，做好日期标记，做好库存盘点。 2. 清洗全部厨具、灶台、地面、操作台，清理油污，刀具归位消毒。 3. 垃圾处理，后厨清洁消杀，关闭水电气设备。 4. 盘点原料，上报需要采购的食材。 五、其他工作 1. 控制食材损耗，节约成本，减少浪费。 2. 研发调整菜品，更新菜单，试新菜。 3. 遵守食品安全，生熟分开，注意海鲜过敏风险。 4. 带教帮厨学徒，整理后厨台账。

新店招聘以下岗位： 炒锅6500-7000 砧板4500-5000 连锁店活好干，工资每月10号准时发放，月休四天，有意者联系，嘴子勿扰，微信同号肖

招聘厨师，主要是切菜，炒菜，二把刀勿扰，会晁大锅菜，工资日结，150一天，上班时间早上8点到11点半

盖浇饭十炒菜，工作认真，负责，爱干净不拖拉。

延安宝塔区招中餐厨师

招聘：托管厨师，要求55岁以内，会炒菜做花样面食，能做烘焙更好，爱干净爱孩子，有职业操守，节假日双休。地址：高新一路，待遇面议

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

厨师，火爆菜，盐帮菜，主食

江湖菜厨师，手艺过关，干活麻利，出餐快， 管吃不管住，月休2天，工资7000-10000，

招聘白河县医养中心招聘护理员10名，要求：1.男女不限，身体健康，年龄18－60岁；2.服务对象是老人，需要细心、有爱心。3.遵纪守法、品行端正、身体健康、工作踏实、服从安排。4.学历要求：小学及以上学历,5.持有养老护理员资格证或具有养老服务工作经验者优先6.工资待遇:正式入职工资待遇3000元/月+提成+工龄奖7.食宿全包（非诚勿扰）8.有意向者请携带相关证件应聘面试。联系电话：地址:安康市白河县城关镇向荣加油站前三岔路口（距离狮子山400米）

厂区开招！入职零费用！ 工资高，活稳，米饭面条厂里管饱！ ------人走账清，可预支------- ★薪资320/天！月工资保底8500/月！ （打卡满15天可预支2000元） 【上六休一】 三餐管饱+预支2000！ 【奖金】 ★介绍一人入职满月奖励2000元/人。 【福利】 【1】包吃包住的（提供一日三餐） 【2】外租补贴500一个月/1人。 【3】免费住宿4-6人间空调洗衣机独立卫生间浴室。 【4】厂内有小吃街大型超市健身房图书馆网吧篮球场。 【5】公司正常为员工缴纳五险一金商业保险 【6】工资每个月10号准时发放（节假日提前发放）不拖欠不压工资！ 工作地点在苏州

安康市汉阴县招装修木工

本项目十七层铝木工程即将进场，现招聘铝木工数名。

欢迎投递简历，在线咨询！厂区面试，厂区签合同，一式两份。 0费用入职，不花一分钱，不体检， 【小时工】： 小时工：30/小时，月薪保底9000，随走随结，可预支，包食宿，，入职15天可预支2000。 小时工：30/小时，月薪保底9000，随走随结，可预支，包食宿，，入职15天可预支2000。 小时工：30/小时，月薪保底9000，随走随结，可预支，包食宿，，入职15天可预支2000。 【入职满45天6000元工期奖励，工资之外现场现金发放也可以打卡。】 【可以预支工资在职满15天以上2000元】 【当天安排住宿！包吃包住！全部坐班，三餐免费。】 【介绍朋友一起入职30天内介奖励2000元】 【薪资待遇】 小时工、：30元/小时，综合收入9000元/月，工资离职当天结清，不拖不压。 长期工：综合工资保底9000元/月，另外全勤500元，学历补贴300元，岗位津贴200元，每季度递增600元底薪工龄奖。 【工作时间】 1：公司执行白晚班两班制（如不适应夜班可申请常白班）吃饭休息2小时，上六休一。 2：加班自愿，平时1.5倍，周末双倍，节假日三倍工资。 3：每个月10号发工资，不拖不压。 【招聘要求】 1：16--49周岁，不限学历，不限经验。 2：持本人有效身份证件，只要符合公司要求者全部录用。 【工作内容】 不穿无尘衣，上班可带手机工作环境，坐着上班，恒温车间，免费食宿，工作轻松（没做过的不用担心，我们会安排老员工带的）易操作，安全。 【福利待遇】 1、公司为每位合同制员工缴纳社会保险； 2、公司免费提供工早中晚3餐，三荤二素；另提供面食、水果等提供挑选； 3、公司提供员工公寓，生活区4人标准间（夫妻可提供夫妻双人间宿舍）、空调、热水、电视、宽带无线俱全； 4、公司设有职工福庆礼金、生育礼金、丧葬礼金、公司为每位员工每年发放年终奖金。 【工作概况】 1：所有岗位统一面试、无须经验、简单易操作、可坐着作业、无任何辐射、无危险性、不穿无尘服。 2：招聘为异地招工：工作地点在苏州。 3：公司为员工提供公平公正的晋升机会，根据员工个人工作表现情况内部考核晋升（如线长，组长，大组长，科长等）

新店开业人员筹备工作地点：辽宁营口盖州招刺身师傅工资6000-8000招炸台中工大工工资5000-6000招烤台中工大工工资5000-6000招寿司中工大工工资5000-6000招学徒数名工资3000/4500招料理师傅厨师长6000/8500招铁板厨师5000/7500招服务员3500/4500招前厅经理6000月休2天，包吃住；额外设有目标奖金、门店业绩提成，薪资上浮空间稳定，每月准时发薪。岗位职责1.独立负责煮台全流程2.把控口味、出餐速度，做好区域食材备货、厨具清洁、食材保鲜；3.配合后厨团队，遵守食品安全规范，服从管理。任职要求1.有日料/居酒屋煮台实操经验，熟悉日式煮物制作；2.持有健康证手脚麻利，责任心强，具备团队协作意识；3.长期稳定从业者优先，短期过渡勿扰。欢迎各位电话

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安康小馆新店筹备现招聘出品部前厅各部门人员：荷台2名3500-4500上什2名4500-5500配菜2名4000-5500凉菜2名4500-6000面点2名4500-6000前厅经理，主管，服务员数名，工资面议，以上各部门人员月休四天，有法定节假日。期待您的加入：联系电话张

安康香溪洞附近一个农家乐。招聘一位凉菜师傅。只有包间，没有大厅。新店刚开业。工资7000~7500。有闲着的电话联系详细谈。袁总

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恒口饭店招聘：凉菜师傅，配菜工打荷工洗碗工多名工资面议！

招聘员工餐师傅一名午饭1点40晚饭8.40工资4000男女不限年龄30-50岁管吃管住联系电话

招聘，服务员4名，男女不限。相貌端正。头脑灵活，工资3000～3500，干过餐饮。懂服务接待，工资面议烧烤学徒2名，工资3000-4000高新美食街杨小姐烧烤卤虾馆。联系电话。

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高新鸿龙寨现在需要凉菜中工一名，工作内容主要以宴席为主，月薪5000/6000有没上班的师傅可联系李总