
体系QA专员
5-7千/月
食品检验员1-3年大专
主要职责:
1. 协助QA主管对体系运行情况进行记录、监督、检查;
2. 产品标签审核工作开展;
3. 协助进行产品质量控制及质量异常的处理等;
4. 其他相关工作开展。
【岗位要求】
1. 有QA相关工作经验;
2. 本科或以上食品、制药相关专业毕业,经验丰富的食品类专科毕业也可考虑;
3. 熟悉食品相关法律法规条款及食品相关质量管理体系;
4. 有责任心、行动力强;
5. 学习能力强。
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验两班倒五险一金上六休一食品类专业食品经验
食品现场品控专员2名6000-8000元/月
大专及以上学历食品相关专业
工作内容:负责指导生产过程的品质控制工作,督导生产现场人员作业标准化,规范化,配合各工序操作员严把质量关。及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题。组织对车间的生产安全,食品安全等的相关培训
福州优野蔬菜生态农业招聘质量检验员
7-8千/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验必须做过品控质检,未做过勿扰,谢谢月休四天五险
岗位职责:
1. 负责到货蔬菜的收货检验,确保所有来货符合公司规定的质量标准;
2. 执行农产品农药残留检测,保障产品符合国家相关法规要求;
3. 对加工完成的成品进行质量验收,确保产品品质达到市场及客户标准。
任职要求:
1. 具有良好的职业操守,工作态度严谨、积极负责;
2. 熟悉常用检测仪器和设备的操作与使用;
3. 了解蔬菜加工的基本流程,具备较强的质量控制判断能力。
食品化验员
4-5千/月
食品化验员1-3年中专/中技食品行业
1. 负责原料、半成品、成品的检验,认真做好检验记录。
2. 正确处理和整理检验数据。
【岗位要求】
1. 年龄******,中专及以上学历的食品检测相关专业,有食品检验工证;
2. 1年及以上食品行业同岗位的工作经验;
3. 能够独立完成产品的微生物、理化等指标的检化验工作;
4. 有很强的工作计划性,具备一定的沟通、协调能力;
5. 语言组织能力较强,有一定的文字功底。
食品检验员
6-9千/月
食品检验员1-3年本科
【岗位职责】
1. 对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督。
2. 规范、如实、正确地填写各种监督记录表格,并及时上交。
3. 对操作规程、生产工艺等进行跟踪监督。
4. 认真做好每个监管项目的检查记录。
5. 按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。
6. 发现产品有异常现象时及时解决,并及时记录和反馈。
7. 做好原辅料、半成品、成品的质量管控工作。
8. 协助领导对产品质量问题点及原因进行分析,并提出改进意见。
9. 协助做好相关生产环节间的配合工作。
【岗位要求】
1. 大学本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程、生物科学等相关专业为佳。
2. 从事品质管理、生产管理相关工作2年,条件优秀的本科应届毕业生亦可。熟悉饮料生产工艺流程,对ISO9001质量体系与HACCP系统有较好的掌握;懂检验仪器、量规的维护与校正。
3. 掌握调配液与包装的检测技能,有系统的品质管理控制知识,能够有效地对品质进行监控。
4. 具备一定的沟通、协调能力,能够协调解决一般性问题;具备较强的执行力,能够按照既定计划执行。
制程品质检验员
4-5千/月
食品检验员1-3年本科五险一金不需要出差食品经验有质检经验双休
接受25届优秀应届生
【工作内容】
1.制程过程质量安全管控
-参与生产过程中关键环节的巡检与专项检查
-参与产品生产流程中的追溯管理
-参与制程稽核工作
-参与现场中试并提交反馈意见
2.入库质检
-执行原辅材料的到货验收
-收集生产端批量性质量问题信息
3.完成上级领导安排的其他工作任务
【任职要求】
-大专及以上学历,表现优异者条件可适当放宽
-具备1-3年本行业工作经验,掌握一定食品相关专业知识
-了解ISO9001等国际质量管理体系标准,具备良好质量意识
-能熟练操作各类检验工具与设备,独立开展各项质量检测工作
-具有较强沟通协调能力及团队合作意识,能有效对接跨部门事务
-工作态度严谨负责,学习能力强,能迅速掌握新技术与新规范
食品质量控制主管
1-1.6万/月
食品检验员5-10年大专
岗位职责:
1、负责原辅料进厂检验、生产过程质量监控、成品出库检查及仓库抽样检测等环节的质量控制,建立并落实相关管理制度,监督执行情况;
2、开展生产过程中质量指标的跟踪监测,进行异常问题分析与处理,实施车间环境洁净度验证与分析,保障产品质量持续提升;
3、审核质量安全体系文件,并组织落地实施,协调推动各工序、流程及部门按质量体系要求运行,促进体系持续优化;
4、组织相关部门指定人员定期开展工厂内部审核工作,推进问题整改与培训落实;
5、主导供应商资质审查与绩效评估,制定并推行相关管理标准,协助供应商提升质量管理水平;
6、配合研发团队开展新原辅料的测试与验证工作,参与完善配方、原料标准及相关技术规范的制定与优化;
7、统筹安排并监督虫害防控措施的实施,确保生产区域无虫害污染风险;
8、牵头处理因产品品质引发的客户投诉,完成8D报告编制,提出解决方案并跟进闭环整改;
9、负责产品质量投诉的内部协调处置及整改措施的考核落实;
10、制定本部门各项制度、流程和标准,组织实施人员配置、培训及日常绩效管理工作;
11、组织开展面向生产、质检、仓储等岗位人员的质量意识与技能专项培训。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景;能接受短期出差;掌握食品安全法律法规及标准,具备食品类实验室整体管理能力;
2、五年以上食品制造企业全流程质量管理经验,有速冻米面食品或调理肉制品行业经历者优先;具备质量体系搭建、梳理、执行、监督及改进的实际操作经验;
3、精通ISO9001、ISO22000、HACCP、ERP等食品安全管理体系,熟练应用各类质量管理工具与方法;
4、了解食品加工工艺流程,具备从原材料入库到终端销售全链条质量管理能力,熟知食品企业虫鼠害防控规范;
5、熟悉各类认证审核程序及高端客户验厂流程,具备体系外审接待及对外协调对接能力;
6、掌握食品生产企业运营流程与作业规范,具备产品标签合规性审核能力;
7、具备良好职业操守,沟通协作能力强,能够妥善处理客户投诉并与监管机构有效交流;
8、拥有第二方、第三方现场审核经验,参与过大型客户验厂评审,实践经验丰富者优先;
9、持有速冻调制食品化验员资格证或审核员证书者优先考虑。
实验室质量检测
5-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上白班理工类专业医学类专业电子电气专业食品类专业化学类专业电子产品经验食品经验服装/纺织/鞋包经验五金经验药品经验
要求:毕业生都可,,主要在实验室食品油脂检测检测
百草味品控实习生(包食宿/27届应届)
140-200元/天
食品检验员经验不限大专休闲食品饮料饮品方便食品食品专业
1、专科生日薪140元,本科生日薪160元;
本科生加班按20元/小时计算,专科生加班按17.5元/小时计算;
2、公司提供食宿,住宿为6人间,配备独立卫生间和淋浴设施;
3、工作班次:白班时间为08:30至20:33,晚班时间为20:30至次日08:30,具体排班以现场安排为准;
4、工作地点:杭州市钱塘区百草味临江基地;
5、硬性条件:仅限27届毕业生,且能连续工作满6个月。
岗位职责:
1. 负责发货仓库中不良品的封存管理与过程监控;
2. 执行仓库日常5S执行情况检查,监督产品品质状态并处理异常情况;
3. 负责礼盒组装环节的巡检及结果确认;
4. 完成上级领导交办的其他工作任务。
任职要求:
1. 具备大专或以上学历,专业不限;
2. 具备良好的沟通表达能力,善于发现问题、分析问题并提出改善建议。
食品生产质量控制专员
4-8千/月
食品检验员1年以下学历不限食品制程检验(IPQC)出货检验(OQC)建筑工程用品成品检验(FQC)
工作内容:
1、原料把控
负责原辅材料的采购检验与验收,确保其满足企业制定的质量规范。开展供应商评估与日常管理,定期核查其资质文件及供货质量稳定性。
2、生产过程质量控制
监督生产线员工操作是否符合工艺规程,确保各环节执行到位。对生产车间实施卫生巡查,维持作业环境清洁有序。及时识别并纠正现场违规操作行为。
3、产品制成与检测
承担半成品及成品的质量检验任务,运用专业仪器和检测方法进行分析判定。建立并落实产品质量控制标准,保障产品品质符合市场要求。
4、成品入库与售后质量跟踪
负责成品入库环节的数量核对与质量确认,确保信息准确。响应客户提出的质量投诉,组织原因分析并推动改进措施落地。
任职要求:
年龄25-45岁。具备食品生产相关工作经验者优先,条件特别优异者可适当放宽要求。需居住在公司周边或可入住公司提供的员工宿舍。
工作时间:8:30-17:30
岗位福利:职级晋升通道畅通,提供免费工作餐,享有超长年假待遇。
配送烟酒槟榔日结388
280-320元/天
货物配送11-20人日结兼职假期工全职
下班/周末/寒暑假/在家带娃想赚零花钱的可兼职可全职(要求18-60周岁,无案底,无酒驾)
一小时30-60元,日结人走账清,想做的找我,公司直招,诚信招聘
请注意不是中介!请注意不是中介!请注意不是中介!
嘉兴海宁市海宁招聘指挥人员两名,月薪5500元,加班费每小时20元。工作地点为新工地,直接
5.5千/月
指挥/司索工1-2人月结
海宁招聘指挥人员两名,月薪5500元,加班费每小时20元。工作地点为新工地,直接服务于公司。
仟样员,化验员
5-9千/月
食品化验经验不限大专长白班
【洽洽】招聘长白班岗位
【岗位】1.合肥12小时制原料取样员
2.合肥8小时制化验员男女不限
3.出差扦样员(有出差津贴)
【要求】8小时制本科以上学历;
其他岗位大专学历,有食品相关经验优先,责任心强,做事细致严谨。
【年龄】20-35周岁
【工作时间】7:00-19:00
【薪资】5500‑7500元
【工期】做到过年,短期稳定岗位
【工作内容】
负责生产过程质量稽核、巡检,核对产品质量标准,记录质量问题,跟进整改,把控食品生产品质。
包吃包住,厂区环境良好
阜宁县食品类化验员+月薪3000-6000
3-6千/月
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。
主要岗位职责
1. 原辅料入库检验管控
2. 生产过程质量巡检
3. 成品出厂检验判定
4. 车间卫生与合规管控
5. 质量记录与台账管理
6. 质量异常与客诉处理
任职要求:
1. 学历专业
中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。
2. 工作经验
有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。
3. 专业能力
- 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容;
- 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作;
- 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作;
- 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力;
- 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。
4. 资质证书(优先条件)
持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
食品化验员
3-4千/月
食品化验员3-5年大专
【岗位职责】
1. 按照相关标准和规范开展食品样品的理化、微生物或成分分析检测工作,确保检测流程合规、数据准确。
2. 正确使用和维护各类化验仪器设备,定期进行校准和点检,保障仪器正常运行。
3. 如实记录实验过程和检测结果,保证原始数据可追溯、报告内容真实有效。
4. 配合完成实验室日常管理,包括试剂耗材管理、环境清洁与安全控制等基础工作。
【岗位要求】
1. 具备严谨的工作态度,对检测数据的准确性与真实性负责,坚守职业操守。
2. 能够遵守实验室安全规范,熟练掌握基本实验操作技能和应急处理流程。
3. 具备良好的执行力,能按时完成分配的检测任务并配合团队协作推进工作。
4. 善于学习和应用新的检测方法与技术,持续提升专业能力。
食品化验员
3-6千/月
食品化验1-3年大专
1、负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物检测,确保符合国家食品安全标准或相关法律法规要求;
2、操作实验仪器(如生物显微镜、培养箱、滴定仪、农残快速检测仪等),准确记录检测数据并出具报告;
3、监督生产流程,抽查关键控制点卫生及操作规范,协助整改不合格项;
4、管理实验室试剂、耗材及设备维护,定期校准仪器,保障检测环境合规;
5、检验中发现异常结果时及时上报,协助分析质量问题原因,并通过标准溶液标定、平行试验等方法验证检测准确性;
6、归档检验记录和报告,管理留样样品;
7、妥善保管剧毒药品、危险化学品,负责实验室清洁、废弃物处理及防火防盗工作;
8、做好工厂计量仪器、检验设备的外校工作;
任职要求:
1、善于学习,具有大专及以上学历,食品或药品检验相关专业;
2、具有食品检验工或化验员从业资格证书;
3、能独立完成化验室的检验工作;
4、具备问题追溯和数据分析意识;
公司执行上六休一,试用期1个月
食品化验员3.5k-5k五险绩效提成
3-5千/月
食品化验1-3年大专
1. 负责车间环境监测(沉降菌、手部涂抹、设备接触面涂抹)、原料/半成品/成品感官+微生物检测(菌落总数、大肠菌群),填写检验原始记录、出具检验报告;
2. 各类台账资料整理归档:设备台账、维修记录、留样台账、试剂培养基台账;进出货台账
3. 收集供应商资质、原料产品检测
任职要求:
1. 食品、生物相关专业,会基础微生物检测(菌落总数、大肠菌群);
2. 会WPS表格,能独立填写各类检验台账;
3. 了解食品厂ISO22000/HACCP,有食品厂品控经验优先;
4. 细心严谨,能配合审厂,有食品安全员证加分。监管审厂,整理迎检资料;
5. 留样管理、化验室仪器日常维护、培养基配制;
6 质量数据统计,报表录入,完成上级安排的其他办公文职工作。
【岗位职责】
· 负责食品生产过程中的质量检测与管控
· 执行QC七大手法,使用测量器具进行数据记录与分析
· 配合完成食品质量管理体系相关工作
【职位要求】
· 大专学历,1-2年相关工作经验
· 熟悉食品质量管理体系,熟练掌握测量工具使用
· 有QC/QA经验者优先,能适应白班工作
【工作时间】
白班,7:30-18:00,周末双休
【薪资福利】
· 综合薪资3200-4500元/月
· 五险保障,加班有补助,周末双休
冻品类食品研发岗
8-9千/月
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】
1. 根据公司规划需求,负责包点、馒头等米面制品类产品的开发计划制定与实施;
2. 了解行业动态和发展趋势,挖掘具有竞争力的产品,主动开展产品调研、组织和策划研发;
3. 完成相关新产品研发工作,包括产品打样、车间中试、车间落地生产的工业化转化,完成产品开发;
4. 负责现有产品工艺和品质改良工作;
5. 了解米面制品国家法规,保障产品合规性及完成产品标签文字的编制。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品等相关专业,3年以上同行业工作经验;
2. 熟悉米面制品类产品的研发流程、生产工艺及质量控制,掌握食品原料特性,了解食品安全法规和行业标准;
3. 具备独立的产品研发能力,能独立完成产品配方设计、工艺优化及成本核算;
4. 具有较好的沟通谈判能力。
食品研发工程师
1.2-1.8万/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类食品发酵/酿造配方开发食品加工及制品
1、负责腌腊类制品(腊肠、酱油肉、风干五花肉等)新产品开发及现有产品优化升级
2、制定、修订并落实产品标准与生产工艺规范
3、主导新产品的样品试制,跟进车间生产过程,进行现场指导,确保产品顺利实现量产
4、对生产过程中出现的技术问题提供支持与解决措施,保障产品按时保质交付
5、具备腌腊类产品(如腊肠、酱油肉、风干五花肉等)独立研发的实际经验
食品研发副经理
1.2-2万/月
食品/饮料研发5-10年本科配方研发粽子食品
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程或相关专业背景;
2、具备五年以上食品行业研发、工艺设备管理或专利开发等相关工作经验;
3、熟悉食品生产全流程,掌握配方研发技术,具有丰富的团队管理及新产品开发实战经验;
4、熟知食品安全标准、配方规范及相关法规要求。
岗位职责:
1、制定年度研发计划,依据公司战略方向,主导现有产品升级与新品种开发工作;
2、全面负责新产品项目的执行与落地,包括项目启动、配方与工艺设计、小试、中试、试生产,以及生产过程中的优化改进和成本控制等环节;
3、牵头开展新产品稳定性测试、新原料应用性能研究及相关实验验证,明确生产工艺参数;
4、指导原辅材料的评估与选型工作;
5、为粽类产品的代工工厂提供技术支持,并持续跟进生产过程中的品质与工艺表现;
6、针对产品出现的问题进行成分分析,提出解决方案,并推动产品持续优化;
7、承担关键技术岗位的培训任务,具备试验方案设计与数据分析的指导能力。
注:根据经验及资历确定岗位和薪资!!!
食品研发经理
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科
【岗位要求】
1. 本科或以上学历,食品工程相关专业毕业;
2. 有五年以上食品行业研发、工艺设备、专利等经验;
3. 了解食品生产流程,熟悉配方研发,有丰富的带团队开发新产品的经验;
4. 熟悉食品安全配方以及相关规定。
【岗位职责】
1. 制定研发年度规划,并根据公司规划,主导老品升级、新品开发相关事项;
2. 负责新产品项目的完整运行和实施,涉及项目立项,配方及工艺设计,小试、中试、试产及产品生产过程中的改进及优化,成本...
QA助理(品控助理)
4-6千/月
食品检验员本科
4500-6000元/月
【岗位职责】
1. 协助QA主管对体系运行情况进行记录、监督、检查;
2. 负责产品标签审核工作的开展;
3. 协助进行产品质量控制及质量异常的处理等;
4. 完成其他相关工作。
【岗位要求】
1. 本科或以上食品、制药相关专业毕业,经验丰富的食品类专科毕业也可考虑;
2. 熟悉食品相关法律法规条款;
3. 熟悉食品相关质量管理体系;
4. 有责任心,执行力强;
5. 学习能力强。
食品研发员
7-9千/月
食品/饮料研发1-3年本科米制品配方研发
工作职责
1. 主导新产品的开发及在售产品的改进,确保产品满足安全规范与市场实际需求。
2. 组织并带领研发团队执行项目任务,协同多部门推动产品顺利落地与上市。
3. 关注客户反馈及行业动态,持续调整和优化产品研发方向与策略。
任职要求
1. 本科及以上学历,食品类相关专业,具备5年以上快速消费品研发背景,其中至少2年团队管理经历。
2. 精通食品研发各环节及法规要求,具备独立分析和解决技术难题的能力。
3. 拥有良好的跨部门协作意识,注重效率与目标达成。
食品研发工程师(粽子)
9千-1.4万/月
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】
1. 新品研发创新:聚焦新鲜即食粽子品类,结合市场流行趋势、消费者口味偏好及竞品动态,负责甜粽、咸粽、特色创意粽的新品配方研发、口味调试、馅料搭配创新,完成小试、中试全流程试验,输出成熟可落地的产品方案。
2. 现有产品迭代优化:负责在售鲜粽产品的口感、风味、配方升级,优化糯米浸泡、蒸煮、包制、锁鲜等核心工艺,解决产品软糯度不足、入味不均、保质期口感衰减、返生等常见问题,提升产品稳定性与复购率。
3. 工艺落地与量产跟进:配合生产车间完成新品量产转化,制定标准化生产工艺参数、操作规范及产品标准,全程跟进试产过程,记录、分析生产数据,及时调整优化配方与工艺,确保新品顺利量产、品质统一可控。
4. 成本与品质管控:在保证产品口感、品质、锁鲜效果的前提下,优化原料配比与生产工艺,合理控制产品生产成本;严格遵循国家食品安全法规、食品添加剂使用标准,把控原料适配性与产品合规性。
5. 技术资料与样品管理:整理留存研发试验数据、配方参数、工艺文档,建立完善的鲜粽研发档案;负责样品制作、感官测评、留样管理,定期完成产品风味、品质复盘迭代。
6. 市场适配优化:根据线上线下销售反馈、用户评价、渠道需求,针对性调整产品口味、甜度、咸度、馅料占比,适配不同季节、不同消费场景的鲜粽产品需求。
【岗位要求】
1. 学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、粮食工程、食品研发、烹饪工艺等相关专业优先。
2. 工作经验:1-3年食品研发经验,有粽子、糯米制品、鲜食面点研发经验者优先,熟鲜粽研发经验优先录用。
3. 核心能力:熟悉鲜粽生产工艺流程、糯米特性、馅料调配技术,掌握食品感官评测、配方调试方法;了解食品安全生产规范、配料合规标准,能够独立完成新品研发、工艺优化与量产落地。
4. 综合素质:具备敏锐的市场口味洞察力、创新思维,擅长复盘优化;工作严谨细致,有良好的试验记录习惯与数据思维,沟通顺畅,可高效对接生产、品控、销售团队。
5. 其他:能适应阶段性试产跟进、旺季研发加班,无食品行业从业禁忌。
研发副主管(烘焙)
2-4万/月
食品/饮料研发5-10年大专烘焙新品研发
协助研发总监统筹研发体系管理、新品落地实施、门店产品标准化推进、工厂量产转化及商超B2B技术协作;
一、核心工作职责
1. 研发管理与项目执行
协助拟定年度研发规划、新产品布局及产品更新节奏;
主导研发项目全周期管理:项目启动、样品制作、性能测试、成果评审、上市跟进、后期复盘。
2. 连锁门店产品研发与标准制定
负责连锁门店面包、蛋糕、西点及现制类产品的开发与优化升级;
构建可复制、易操作、低损耗且口感一致的配方体系与标准作业流程(SOP);
把控门店出品品质、感官表现及摆盘/造型/陈列的实际适配性。
3. 工厂量产转化与品质保障
推动研发成果向工厂生产端及门店端的高效转移;
解决量产过程中的关键技术问题:发酵控制、烘烤工艺、冷却方案、保鲜技术、抗老化处理、出品率提升与成本优化;
建立完整的产品BOM表、工艺指导卡、质检规范及稳定性验证机制。
4. B2B商超渠道技术协作(协同支持)
配合开展商超B2B类产品开发、样品提供、调整改进、合规审查及保质期延长方案;
支持商超业务在成本管控、标签合规性、供应商审核等方面的技术需求。
5. 质量管理、法规遵循与食品安全
严格执行国家食品相关标准:GB7718、GB2760、SC认证要求、过敏原标识、营养成分标注等;
落实产品风险评估、样品留存、客户投诉的技术分析与改进、门店食安操作规范制定。
6. 团队建设与跨部门联动
管理研发团队成员,包括研发工程师、助理、中试人员及感官评价小组;
协同市场、运营、门店、生产、采购、品控及商超业务等部门高效协作。
二、任职要求
1、食品科学与工程或烘焙相关专业,本科及以上学历;
2、具备6–10年烘焙领域研发工作经验,其中3–5年为研发团队管理经验;
3、具有连锁烘焙品牌背景,熟悉门店产品开发及工厂规模化生产流程;具备商超B2B项目经验者优先考虑;
4、熟练掌握面包、蛋糕、西点等全品类产品的研发能力;
5、精通门店标准化建设、SOP设计、损耗管理及现制类工艺流程;
6、熟悉工厂大批量生产管理、保质期设定、保鲜技术、成本核算及法规合规要求;
7、执行力突出,具备带队能力,抗压性强,注重结果落地;
8、既能独立承担专项模块,也可全面承接整体研发管理工作。
食品开发工程师
8千-1.5万/月
食品/饮料研发1-3年大专技术研发配方研发
1、配合完成研发相关事务性工作;
2、参与产品开发流程及项目执行跟进;
3、推动研发过程中各环节的优化与持续迭代;
4、处理其他与研发相关的辅助工作。
要求:
1、食品类相关专业毕业;
2、具备一年以上食品企业产品或研发岗位工作经验;
3、热爱技术研发工作,具备良好的学习能力、实验操作能力、文献查阅与理解能力、数据整理与分析能力;
4、工作认真负责,富有耐心与坚持。
海外法规研发工程师
9千-1.4万/月
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造粮食加工制定SOP食品相关专业英语可作为工作语言食品添加剂/香料稳定性评估食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】
1. 法规研究:跟踪欧美、东南亚、日韩、澳新等海外市场食品法规政策,解读添加剂、污染物、微生物、新原料、营养与健康声称等合规要求,维护全球法规数据库,输出合规更新与风险预警。
2. 研发合规:参与新品立项评审,开展海外法规可行性评估;审核产品配方、原料、添加剂及生产工艺流程,提供配方优化、原料替代等合规解决方案。
3. 海外认证:负责新品、新原料海外注册、备案及认证(FDA、EFSA、清真等)全流程,整理提交全套技术文件,对接海外监管机构,答复审核问询,保障顺利获批。
4. 内容审核:负责海外产品标签合规审核,涵盖配料、营养标签、过敏原、保质期等内容;审核产品健康、营养声称及宣传用语,常态化排查合规风险,保障产品海外合规上市与推广。
【岗位要求】
1. 学历专业:统招本科及以上学历,食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养学、生物技术等相关专业。
2. 工作经验:具备食品法规风险管理、合规管控相关经验;有食品法规事务、产品注册、海外食品研发或大型食品/跨业研发、质量部门工作经验者优先。
3. 专业技能:具备扎实的食品科学理论基础,熟悉食品化学、微生物学及食品加工工艺;熟练运用国内外主流法规数据库及官方平台开展信息检索,了解项目管理知识,可独立统筹多个并行注册项目。
4. 语言能力:英文读写能力优秀,可熟练阅读、撰写英文技术文件及法规文献;掌握日语、德语、法语等第二外语者优先。
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