生产质量管理 1．负责来料、过程及成品质量控制，制定质量控制计划并跟进落实； 2．生产现场质量管控及质量问题处置，在保证质量的前提下、制定解决措施，分析根本原因，推动落实并验证纠正措施； 3．参与新品的数据跟进，主导跟进试产和量产，参与制定并落实质量标准、管理制度等； 4．定期进行质量数据分析并主导质量改善项目； 5.负责与审核机构、质监等相关外部机构有效沟通； 6.负责ISO、HACCP、测量等管理体系文件的编制、审核及管理，以及体系有效运行的落实、监督； 7.负责合理安排需外检的产品（必要时包括原物料）及时送检，仪器仪表的计量鉴定校准； 8.负责原辅材料，包装物，产成品检验和包材设计稿的审核； 任职要求： 1、30-45岁，有相关工作和管理经验7年以上，有日资和台资企业经验者优先 2、执行力强，责任心强、能吃苦耐劳，具有较强的沟通能力，有很好的安全意识 3、有食品检验员证及相关有效证件 4、懂微生物检测及食品理化检测工作 5、食品安全管理相关专业

工作内容： １、原料把控 负责原辅材料的采购检验与验收，确保其满足企业制定的质量规范。开展供应商评估与日常管理，定期核查其资质文件及供货质量稳定性。 2、生产过程质量控制 监督生产线员工操作是否符合工艺规程，确保各环节执行到位。对生产车间实施卫生巡查，维持作业环境清洁有序。及时识别并纠正现场违规操作行为。 3、产品制成与检测 承担半成品及成品的质量检验任务，运用专业仪器和检测方法进行分析判定。建立并落实产品质量控制标准，保障产品品质符合市场要求。 4、成品入库与售后质量跟踪 负责成品入库环节的数量核对与质量确认，确保信息准确。响应客户提出的质量投诉，组织原因分析并推动改进措施落地。 任职要求： 年龄25-45岁。具备食品生产相关工作经验者优先，条件特别优异者可适当放宽要求。需居住在公司周边或可入住公司提供的员工宿舍。 工作时间：8：30-17：30 岗位福利：职级晋升通道畅通，提供免费工作餐，享有超长年假待遇。

【岗位职责】 1. 生豆质量验收：负责咖啡生豆入库验收，开展感官杯测及水分、密度、目数、瑕疵等理化指标检测，判定原料质量符合性，跟踪异常批次处理。 2. 熟豆质量评估：负责烘焙咖啡豆的感官评价及理化检测，包括风味、香气、酸质、甜感、烘焙色值等指标，评估产品品质及批次稳定性。 3. 工厂生产质量管控：负责代工厂咖啡豆生产过程的质量监督，重点管控生豆投料、烘焙曲线、烘焙色值、混料、包装及成品检验等关键环节，确保生产工艺与质量标准有效执行。 4. 质量异常分析与改善：针对原料、生产及成品质量异常，开展原因分析、风险评估、整改措施制定及效果验证，推动质量问题闭环。 5. 质量标准与体系建设：参与咖啡生豆、熟豆质量标准及检验规范的制定与优化，建立质量数据记录、分析和追溯机制，持续提升产品质量稳定性。 6. 跨部门质量协同：协同采购、研发、供应链及工厂，推进原料品质改善。

【岗位职责】 1. 验收原材料，严禁“三无”、过期、腐败变质等违禁物品流入餐厅。 2. 合理储存各类原材料，防止变质或交叉污染。 3. 检查员工各项操作是否符合公司要求，对于不符合要求的，进行培训并追踪整改结果，必要时采取激励措施。 4. 检查卫生清理情况，做到“物见本色，无油腻、无残渣”等，达到公司要求的卫生标准。

岗位职责： 1.产品与环境检测 （1）开展原辅材料、在制品及最终产品的检验工作； （2）对生产车间环境及接触表面进行微生物检测； （3）执行生产用水的安全性指标分析 2.检测结果报告的编制与提交 3.负责样品的留存及日常管理工作 4.配合完成产品外部送检相关事宜 5.完成上级主管安排的其他工作任务 任职要求： （1）具备大专或以上学历，条件优异者可适当放宽标准； （2）掌握基础食品专业知识，熟悉食品类国家标准，有同类企业从业经历者优先录用； （3）能够熟练操作各类检验仪器与设备，独立开展各项检测作业； （4）工作态度严谨，具备良好的学习与执行能力； （5）拥有较强的沟通技巧和团队合作意识。

【岗位职责】 1. 对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督。 2. 规范、如实、正确地填写各种监督记录表格，并及时上交。 3. 对操作规程、生产工艺等进行跟踪监督。 4. 认真做好每个监管项目的检查记录。 5. 按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。 6. 发现产品有异常现象时及时解决，并及时记录和反馈。 7. 做好原辅料、半成品、成品的质量管控工作。 8. 协助领导对产品质量问题点及原因进行分析，并提出改进意见。 9. 协助做好相关生产环节间的配合工作。 【岗位要求】 1. 大学本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程、生物科学等相关专业为佳。 2. 从事品质管理、生产管理相关工作2年，条件优秀的本科应届毕业生亦可。熟悉饮料生产工艺流程，对ISO9001质量体系与HACCP系统有较好的掌握；懂检验仪器、量规的维护与校正。 3. 掌握调配液与包装的检测技能，有系统的品质管理控制知识，能够有效地对品质进行监控。 4. 具备一定的沟通、协调能力，能够协调解决一般性问题；具备较强的执行力，能够按照既定计划执行。

【岗位职责】 1. 熟悉产品检验流程、质量标准及检验方法，能够独立完成产品检验工作； 2. 实施对生产现场产品的监督管理； 3. 负责产品质量问题的分析，并提供解决方案； 4. 组织实施对成品质量的控制工作； 5. 对品质状况进行定期或不定期的分析、总结工作； 6. 熟悉了解国家相关法律法规及行业标准，做好质量相关的培训工作； 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品相关专业优先考虑。 2. 2年以上食品烘焙工厂品检工作经验，熟悉HAC...

接受25届优秀应届生 【工作内容】 1.制程过程质量安全管控 -参与生产过程中关键环节的巡检与专项检查 -参与产品生产流程中的追溯管理 -参与制程稽核工作 -参与现场中试并提交反馈意见 2.入库质检 -执行原辅材料的到货验收 -收集生产端批量性质量问题信息 3.完成上级领导安排的其他工作任务 【任职要求】 -大专及以上学历，表现优异者条件可适当放宽 -具备1-3年本行业工作经验，掌握一定食品相关专业知识 -了解ISO9001等国际质量管理体系标准，具备良好质量意识 -能熟练操作各类检验工具与设备，独立开展各项质量检测工作 -具有较强沟通协调能力及团队合作意识，能有效对接跨部门事务 -工作态度严谨负责，学习能力强，能迅速掌握新技术与新规范

4500-6000元/月 【岗位职责】 1. 协助QA主管对体系运行情况进行记录、监督、检查； 2. 负责产品标签审核工作的开展； 3. 协助进行产品质量控制及质量异常的处理等； 4. 完成其他相关工作。 【岗位要求】 1. 本科或以上食品、制药相关专业毕业，经验丰富的食品类专科毕业也可考虑； 2. 熟悉食品相关法律法规条款； 3. 熟悉食品相关质量管理体系； 4. 有责任心，执行力强； 5. 学习能力强。

招聘：龙湾区 | 食品检测化验员薪资：4K-4.5K/月公司：温州市大红花粮油有限公司工作性质：全职招聘人数：1人工作经验：1-3年学历要求：中专年龄要求：不限职位描述：岗位职责：1.进货出货过程检验2.包装库管理3.车间相关台账全套管理有相关化验证书优先工作时间：早7—11.30下午12.30—5.30，包食宿，单休工作区域：浙江/温州/龙湾区

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岗位职责: 1.负责食品样品的常规理化指标及微生物指标的取样、检测与化验工作。 2.准确记录实验数据，进行数据分析并编制规范的检测报告。 3.维护实验室仪器设备，确保其正常运行及校准状态良好。 任职要求： 1.具备食品科学、化学或相关专业背景，熟悉食品检验标准与方法。 2.掌握实验室基本操作规范，能独立完成样品前处理及检测任务。 3.工作严谨细致，具有良好的数据敏感度和责任心。 4.年龄要求28-40岁。

【岗位职责】 1. 负责粮食原料及成品的取样、制样与日常化验检测工作； 2. 执行化验数据记录、整理与分析，确保结果准确并及时出具报告； 3. 维护化验室仪器设备，进行定期校准与清洁保养； 4. 监控化验过程质量，严格遵守实验室安全规范及操作流程； 5. 领导交办的其他事情。 【岗位要求】 1. 具备粮食加工、食品科学或化学分析等相关专业背景； 2. 熟悉粮食检验标准及常用理化分析方法，有实操经验优先； 3. 工作严谨细致，具备良好的数据敏感度与责任心； 4. 能适应农牧行业生产节奏，服从工作安排。

【岗位职责】 1. 负责原辅料、半成品、成品的取样、留样管理，做好样品标识与台账记录。 2. 开展感官、理化、微生物检测（水分、酸度、菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母菌等），严格按照国标操作。 3. 及时填写原始检验记录，出具出厂检验报告，确保数据真实可追溯。 4. 负责化验室仪器设备日常清洁、维护、校准，以及培养基、试剂的配制与保管。 5. 进行车间工器具、台面、生产用水、空气沉降菌等卫生监测。 6. 检验异常情况第一时间上报，配合复检及问题排查；配合客户验厂、食药监抽检、体系审核等工作。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，食品检验、生物、化工等相关专业优先。 2. 有食品厂化验工作经验优先，熟悉 GB 5009、GB 4789 检测标准。 3. 能独立操作理化、微生物检测，懂无菌操作。 4. 细心严谨，责任心强，熟悉化验记录填写，遵守化验室规范。 5. 能接受车间生产节奏，服从品管安排，有无经验踏实好学也可培养。【福利待遇】 1. 薪资：底薪 + 绩效，4000-5000元，根据能力面议。 2. 包吃，提供厂区食堂。 3. 月休及法定节假日正常休息。 4. 提供节日福利。 5. 岗位稳定，晋升通道：化验员→品管组长→品管主管。

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测，确保数据准确、可追溯 2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程，规范填写原始记录与检验报告 3. 维护保养化验仪器设备，定期校准，保障检测环境符合实验室管理要求 4. 参与质量异常分析，协助排查生产过程中的潜在风险点 5. 配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作 任职要求： 1. 学历不限，食品科学、化学、生物技术等相关专业优先 2.有食品化验或质检相关经验者优先，无经验者可带教培养 3.熟悉GB 4789、GB 5009等常用食品安全检测标准 4. 工作细致严谨，具备良好实验操作习惯和数据敏感性 5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测，确保数据准确、可追溯 2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程，规范填写原始记录与检验报告 3. 维护保养化验仪器设备，定期校准，保障检测环境符合实验室管理要求 4. 参与质量异常分析，协助排查生产过程中的潜在风险点 5. 配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作 任职要求： 1. 学历不限，食品科学、化学、生物技术等相关专业优先 2.有食品化验或质检相关经验者优先，无经验者可带教培养 3.熟悉有关鸡蛋的食品安全检测标准 4. 工作细致严谨，具备良好实验操作习惯和数据敏感性 5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先

【岗位职责】 1. 负责蛋糕、西点等产品开发，制定研发计划并保证产品质量； 2. 了解烘焙市场发展动态和趋势，进行市场需求分析，持续进行产品创新，为市场部提供新品上市建议； 3. 根据公司制定的产品策略及要求，制定新品研发计划，或调整配方； 4. 跟踪产品上市，根据产品市场反馈情况及时进行产品改良； 5. 负责研发过程中的成本管控、食品安全管理、设备管理和卫生管理等； 6. 为内外部客户提供完整的操作流程标准、技术支持。 【岗位要求】 1. 3年以上同岗位工作经验，具有面包、蛋糕、面包预拌粉等烘焙产品研发或食品工业研发等相关工作经验； 2. 热爱烘焙研发工作，密切关注行业动向，对西点产品的市场发展趋势、消费者喜好有深入的见解和认识； 3. 熟悉面包、蛋糕制作，具备独立烘焙实操经验； 4. 具有基本的电脑文档处理能力。 工作地点：嘉兴平湖

【岗位要求】 1. 本科或以上学历，食品工程相关专业毕业； 2. 有五年以上食品行业研发、工艺设备、专利等经验； 3. 了解食品生产流程，熟悉配方研发，有丰富的带团队开发新产品的经验； 4. 熟悉食品安全配方以及相关规定。 【岗位职责】 1. 制定研发年度规划，并根据公司规划，主导老品升级、新品开发相关事项； 2. 负责新产品项目的完整运行和实施，涉及项目立项，配方及工艺设计，小试、中试、试产及产品生产过程中的改进及优化，成本...

【岗位职责】 1. 基于市场趋势、消费者洞察，协同产品部门负责产品小试、中试到规模化生产的全过程研发工作。 2. 建立和完善产品配方，不断优化原料和成本控制。 3. 跨部门协作： 3.1 与产品、销售部门紧密合作，将需求转化为具体的技术要求和产品概念。 3.2 与生产部门协作，确保新产品顺利实现工业化生产，并提供持续的技术支持。 3.3 与采购部门合作，进行新原料的寻源、评估和替代方案开发。 4. 在保证产品风味和品质的前提下，确保所有研发活动符合国家食品安全法规、行业标准及公司质量体系要求。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，过往有任职过中西餐主厨经验佳，对配方口味高敏感。 2. 3年以上调味品行业研发经验，具备出色的感官评价能力和风味调配能力。 3. 年龄45岁以内，沟通能力佳。 4. 具备强烈的责任心、创新精神和解决复杂问题的能力。

岗位职责： a)产品创新应用方案的策划和设计； b)产品应用成功案例调研、拆解和推广； c)协助产品经理完成KA客户应用赋能； d)策划和组织德馨食品学院的市场、营销、创新应用的培训课程； e)组织培训课件的制作和更新； f)T2T接待协助产品宣讲和演示； g)借用校企合作，第三方协会合作，输出饮品师课程； h)电商部应用支持。 任职要求： 1、有连锁咖啡、饮品等饮品行业3年以上饮品研发经验；或原料厂家相关饮品应用工作经验； 2、熟悉咖啡饮品、果茶、奶茶等产品制作，熟悉各类原材料，能开发新品； 3、良好的执行能力，具有团队合作精神； 4、大专以上学历，有咖啡调酒等相关证书、大赛获奖证书，优先。 岗位福利： 本集团总部位于浙江省嘉兴市，工作氛围良好，缴纳五险一金，年度体检，生日福利，过年过节福利等。

岗位职责： 1、负责公司产品从研发至转产全过程的技术支持与工艺指导工作； 2、主导公司产品在烘焙应用中的开发任务，涵盖新品可行性分析、配方构思、配方研制、小规模试验及生产线中试的全流程实施； 3、跟进生产车间工艺执行状况，定期汇总并整理生产数据，评估工艺参数对产品质量与产出的影响，及时提出优化方案与改进举措，保障生产工艺的稳定性与效率； 4、配合生产团队处理生产过程中出现的各项工艺技术难题，针对突发性工艺异常提供迅速且有效的应对策略，确保生产连续运行，降低因工艺原因造成的停机与损耗； 5、结合市场需求、研发规划及质量标准，参与新产品开发，承担新产品的生产工艺设计、开发验证工作，推动新产品由研发阶段平稳转入规模化生产； 6、与质量控制团队密切协作，建立并完善烘焙生产工艺相关的质量管控标准与检验规程，协助开展产品质量追溯与问题根因分析，从工艺层面制定预防措施，确保产品满足食品安全与品质要求； 7、关注行业前沿的烘焙生产工艺发展趋势，持续收集、整理并研究相关技术信息，结合企业实际需求，推进先进工艺与新技术在生产现场的落地应用，提升整体生产技术水平与产品市场竞争力。 任职要求： 1、食品科学、食品工程或相关专业本科及以上学历； 2、具备5年以上烘焙类生产工艺工作经验，熟悉烘焙产品完整工艺流程；具有车间工艺跟踪与问题解决实践经历，或曾服务于国际品牌OEM生产企业者优先； 3、能够独立完成工艺配方编写，内容条理分明，工艺步骤可细化至最小操作单元，无遗漏项； 4、思维逻辑严谨，沟通表达准确，能清晰分析重点问题，具备主导跨部门协作完成试生产项目的能力； 5、具备较强的学习意愿，持续积累烘焙领域实践经验，善于总结并具备触类旁通的能力

1、负责腌腊类制品（腊肠、酱油肉、风干五花肉等）新产品开发及现有产品优化升级 2、制定、修订并落实产品标准与生产工艺规范 3、主导新产品的样品试制，跟进车间生产过程，进行现场指导，确保产品顺利实现量产 4、对生产过程中出现的技术问题提供支持与解决措施，保障产品按时保质交付 5、具备腌腊类产品（如腊肠、酱油肉、风干五花肉等）独立研发的实际经验

【岗位职责】 1. 根据公司规划需求，负责包点、馒头等米面制品类产品的开发计划制定与实施； 2. 了解行业动态和发展趋势，挖掘具有竞争力的产品，主动开展产品调研、组织和策划研发； 3. 完成相关新产品研发工作，包括产品打样、车间中试、车间落地生产的工业化转化，完成产品开发； 4. 负责现有产品工艺和品质改良工作； 5. 了解米面制品国家法规，保障产品合规性及完成产品标签文字的编制。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品等相关专业，3年以上同行业工作经验； 2. 熟悉米面制品类产品的研发流程、生产工艺及质量控制，掌握食品原料特性，了解食品安全法规和行业标准； 3. 具备独立的产品研发能力，能独立完成产品配方设计、工艺优化及成本核算； 4. 具有较好的沟通谈判能力。

岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试 2.开展原料筛选、感官评价与营养成分分析，确保产品安全合规 3.协同生产、品控及市场部门完成新品中试、量产导入及上市支持 4.跟踪行业技术动态与法规标准，持续改进研发流程与方法 5.编制研发文档、试验记录及知识产权相关材料，保障成果可追溯 任职要求： 1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景，学历不限 2.具备食品/饮料研发相关经验，经验要求不限 3.熟悉GB、ISO、HACCP等食品安全标准及法规要求 4.具备实验设计能力与数据分析基础，熟练使用办公及研发常用软件 5.责任心强，具备良好的跨部门沟通协作意识和创新思维

1. 协助研发经理开展研发相关工作； 2. 参与产品的开发及项目的跟进； 3. 项目研发相关过程的优化迭代； 4. 其他研发相关的事项。 【岗位要求】 1. 食品相关专业毕业； 2. 有一年以上食品公司产品或研发相关岗位工作经验； 3. 对技术研发的工作有热忱，较强的学习能力、实验动手能力、文献检索及阅读能力、数据分析能力等； 4. 有责任心有耐心及毅力。

【岗位职责】 1. 新品研发创新：聚焦新鲜即食粽子品类，结合市场流行趋势、消费者口味偏好及竞品动态，负责甜粽、咸粽、特色创意粽的新品配方研发、口味调试、馅料搭配创新，完成小试、中试全流程试验，输出成熟可落地的产品方案。 2. 现有产品迭代优化：负责在售鲜粽产品的口感、风味、配方升级，优化糯米浸泡、蒸煮、包制、锁鲜等核心工艺，解决产品软糯度不足、入味不均、保质期口感衰减、返生等常见问题，提升产品稳定性与复购率。 3. 工艺落地与量产跟进：配合生产车间完成新品量产转化，制定标准化生产工艺参数、操作规范及产品标准，全程跟进试产过程，记录、分析生产数据，及时调整优化配方与工艺，确保新品顺利量产、品质统一可控。 4. 成本与品质管控：在保证产品口感、品质、锁鲜效果的前提下，优化原料配比与生产工艺，合理控制产品生产成本；严格遵循国家食品安全法规、食品添加剂使用标准，把控原料适配性与产品合规性。 5. 技术资料与样品管理：整理留存研发试验数据、配方参数、工艺文档，建立完善的鲜粽研发档案；负责样品制作、感官测评、留样管理，定期完成产品风味、品质复盘迭代。 6. 市场适配优化：根据线上线下销售反馈、用户评价、渠道需求，针对性调整产品口味、甜度、咸度、馅料占比，适配不同季节、不同消费场景的鲜粽产品需求。 【岗位要求】 1. 学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、粮食工程、食品研发、烹饪工艺等相关专业优先。 2. 工作经验：1-3年食品研发经验，有粽子、糯米制品、鲜食面点研发经验者优先，熟鲜粽研发经验优先录用。 3. 核心能力：熟悉鲜粽生产工艺流程、糯米特性、馅料调配技术，掌握食品感官评测、配方调试方法；了解食品安全生产规范、配料合规标准，能够独立完成新品研发、工艺优化与量产落地。 4. 综合素质：具备敏锐的市场口味洞察力、创新思维，擅长复盘优化；工作严谨细致，有良好的试验记录习惯与数据思维，沟通顺畅，可高效对接生产、品控、销售团队。 5. 其他：能适应阶段性试产跟进、旺季研发加班，无食品行业从业禁忌。