嘉兴·秀洲区
职位详情
岗位职责：
1.负责鲜切水果、HPP果饮等新品的研发与配方优化，结合市场趋势与消费者偏好开展创新实验
2. 主导产品小试、中试及量产转化，协同生产部门完成工艺验证与质量稳定性测试
3.编制产品技术标准、作业指导书及BOM清单，确保研发成果可落地、可复现、可追溯
4.跟踪食品法规与行业标准更新，把控原料安全性、标签合规性及保质期验证全流程
5.参与节日水果礼盒及定制化产品的概念设计与口味组合开发，提升产品附加值与品牌辨识度
任职要求：
1.食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业背景，学历不限
2.具备食品/饮料研发相关经验，熟悉鲜切果蔬、冷加工甜品或即食饮品开发流程者优先
3. 了解HACCP、ISO22000等食品安全管理体系，具备基础实验室操作与数据分析能力
4. 热爱食品行业，对新鲜食材风味、质地及保鲜技术有敏锐感知力
5.工作地点为浙江嘉兴，能适应快节奏创业型团队协作环境
1.负责鲜切水果、HPP果饮等新品的研发与配方优化，结合市场趋势与消费者偏好开展创新实验
2. 主导产品小试、中试及量产转化，协同生产部门完成工艺验证与质量稳定性测试
3.编制产品技术标准、作业指导书及BOM清单，确保研发成果可落地、可复现、可追溯
4.跟踪食品法规与行业标准更新，把控原料安全性、标签合规性及保质期验证全流程
5.参与节日水果礼盒及定制化产品的概念设计与口味组合开发，提升产品附加值与品牌辨识度
任职要求：
1.食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业背景，学历不限
2.具备食品/饮料研发相关经验，熟悉鲜切果蔬、冷加工甜品或即食饮品开发流程者优先
3. 了解HACCP、ISO22000等食品安全管理体系，具备基础实验室操作与数据分析能力
4. 热爱食品行业，对新鲜食材风味、质地及保鲜技术有敏锐感知力
5.工作地点为浙江嘉兴，能适应快节奏创业型团队协作环境
2026-06-19 15:02
IP属地：浙江
职位福利
本科3-5年果类食品加工及制品饮料食品相关专业配方开发茶及茶制品
浙江鑫嘉果科技有限公司
不需要融资 · 100-499人
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