
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验两班倒五险一金上六休一食品类专业食品经验
食品现场品控专员2名6000-8000元/月
大专及以上学历食品相关专业
工作内容:负责指导生产过程的品质控制工作,督导生产现场人员作业标准化,规范化,配合各工序操作员严把质量关。及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题。组织对车间的生产安全,食品安全等的相关培训
质检岗位
4-5千/月
食品检验员1-3年大专食品质量管理微生物检测环境监测
岗位职责:
1.产品与环境检测
(1)开展原辅材料、在制品及最终产品的检验工作;
(2)对生产车间环境及接触表面进行微生物检测;
(3)执行生产用水的安全性指标分析
2.检测结果报告的编制与提交
3.负责样品的留存及日常管理工作
4.配合完成产品外部送检相关事宜
5.完成上级主管安排的其他工作任务
任职要求:
(1)具备大专或以上学历,条件优异者可适当放宽标准;
(2)掌握基础食品专业知识,熟悉食品类国家标准,有同类企业从业经历者优先录用;
(3)能够熟练操作各类检验仪器与设备,独立开展各项检测作业;
(4)工作态度严谨,具备良好的学习与执行能力;
(5)拥有较强的沟通技巧和团队合作意识。
品控
5-7千/月
食品检验员5-10年大专
岗位名称:品控化验员(质量检测方向)
一.岗位职责:
1.原料检验:
对采购的坚果原料(如花生、杏仁、腰果等)进行感官、理化及微生物指标检测(如水分、酸价、过氧化值、菌落总数、霉菌等)。
验收原料包装完整性、批次合格证明文件(如供应商质检报告、检疫证明等)。
2.生产过程监控:
监督生产车间卫生条件、设备清洁度及操作规范(如异物控制、温湿度记录)。
对半成品(如烘烤后的坚果碎、酱料混合阶段)进行抽样检测,确保符合工艺标准。
3.成品检验:
对成品坚果酱、坚果碎的感官(颜色、气味、质地)、理化指标(脂肪含量、颗粒度、黏稠度)及微生物安全(大肠杆菌、沙门氏菌等)进行检测。
管理留样产品,定期复检并记录稳定性数据。
4.质量体系维护:
记录并分析检验数据,生成检测报告,协助处理质量异常问题(如异物投诉、微生物超标)。
参与制定或优化质量控制流程,确保符合GB14881、ISO22000、HACCP等标准。
协助完成工厂内部审核及外部机构(如SC认证、出口备案)的迎检工作。
5.设备与安全:
维护实验室仪器(如水分测定仪、PH计、分光光度计)的日常校准与保养。
遵守实验室安全规范,妥善管理化学试剂及危险品。
二.任职资格:
1.教育背景:
大专及以上学历,食品科学与工程、生物技术、化学分析、质量管理等相关专业。
2.工作经验:
3年以上食品行业QC/QA工作经验,熟悉坚果类或酱类产品者优先。
三.专业知识与技能:
熟悉食品安全国家标准(如GB7101、GB19300)及检测方法。
掌握基础理化检测(如酸价、过氧化值)和微生物检测(无菌操作、培养基制备)技术。
熟练使用办公软件(Excel、Word)及数据分析工具(如SPC统计)。
四.个人素质:
责任心强,细致严谨,具备良好的观察力和问题解决能力。
优先条件:
持有食品检验员资格证书(如市场监管总局认证)。
熟悉坚果过敏原管理及异物防控措施。
具备快速检测设备操作经验。
原料验收员
5-6千/月
食品检验员1-3年高中
【岗位职责】
1. 确保食品原料符合公司的质量标准;
2. 对原料的验收流程进行监督和管理;
3. 记录原料的质量情况,及时处理不合格原料;
4. 与供应商进行沟通,确保原料供应的质量问题及时解决;
5. 参与团队会议,提出改进意见。
【岗位要求】
1. 1年以上食品原料验收工作经验。
2.对工作认真细致,有责任心;
3. 能够熟练操作相关软件和工具;
4. 具有较强的问题解决能力和应对突发事件的能力;
5. 具备良好的沟通能力和团队合作精神;
炉前快速分析检测员
6-8千/月
食品检验员1-3年大专材料检测
1、负责炉前快速分析检测任务,确保生产环节中材料成分的准确无误。
2、及时上报检测结果,针对异常数据提出合理化处理建议。
3、严格执行实验室各项管理规定,保障检测仪器设备稳定运行。
4、规范填写并整理原始记录,参与设备校验及实验室质量体系审核工作。
岗位要求:
1、大专及以上学历,化学、冶金分析、材料类或相关专业背景。
2、具备1年以上炉前快速分析或金属理化检验工作经验,掌握光谱分析原理及实际操作。
3、能胜任三班倒工作制,具有较强的数据分析能力和现场问题应对能力。
质检员
5-6千/月
食品检验员1年以下本科食品质量管理
岗位职责:
1、负责公司原材料、半成品及成品的理化与微生物检测工作,确保检验结果准确、及时;
2、依照实验室标准操作流程开展检测任务,规范记录并整理归档相关数据;
3、承担实验室仪器设备的日常使用、维护及校准管理;
参与质量管理体系运行,配合完成内部审核与外部审核相关事项;
4、负责实验室环境及设备的清洁管理,保障符合安全与卫生要求;
5、完成上级安排的其他实验室相关工作内容。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学、生物技术、化学分析、水产品加工等相关专业优先。
2、具有1年以上食品或水产品检测工作经验,熟悉理化和微生物检验流程;
具备第三方检测机构或大型食品企业实验室工作经历者优先。
3、掌握食品检测相关的国家标准与行业规范;
熟练操作常规检测仪器并了解其维护要求;
具备基本的数据处理能力,能熟练运用Office办公软件。
4、工作认真细致,责任心强,具备良好的质量意识与安全意识;
具备团队合作精神,沟通顺畅,能够适应实验室工作节奏;
有较强的学习意愿,积极提升专业技能与知识水平。
福利待遇
1、提供免费三餐
2、提供免费2人间宿舍,配备独立卫浴
实验室质量检测
5-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上白班理工类专业医学类专业电子电气专业食品类专业化学类专业电子产品经验食品经验服装/纺织/鞋包经验五金经验药品经验
要求:毕业生都可,,主要在实验室食品油脂检测检测
食品检验员经验不限中专/中技
招聘微生物检验员 2 名
工作内容:实验室微生物检测,填写整理检验记录,维护实验区域卫生。
,大专及以上学历;1 年以上制药、食品或医疗器械微生物检验实操经验;优秀应届生(有实验室实习经验)可考虑。
薪资 4200-4700 元 / 月,长白班,包吃住,实验室环境干净。
企业直招,有相关检验经验优先!
实习生
130-150元/天
食品检验员经验不限大专会电脑精通表格
【岗位职责】
1. 协助完成产品包装袋的喷码作业,核对喷码信息。
2. 负责各类检测、生产样品的分类整理与入库登记。
3. 配合实验室完成检测前的原材料预处理、器具整理等准备工作。
【岗位要求】
1. 专业不限的在校大学生,食品相关专业优先。
2. 熟练操作电脑,精通Excel等常用办公软件。
3. 对食品快消行业有较高兴趣,认可食品生产领域的规范要求者优先。
4. 学习主动性强,执行力突出,遇到问题及时反馈、不拖沓。
长白班普工免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结经验不限商业保险两班倒
全程不涉及任何费用,当天面试入职即 可办理员工住宿。可日结, 周结,月结。可长期,可短期。
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【一】
1、小时工:按28元/小时算工资,月综合8000块
2、正式工:7000-8000元/月,包吃住 ,五险一金都有,每月10号发薪。
3、日结工:250一天,日结工资,包吃住;
4、现在旺季加班多,保底工时260-330,自愿选择。
5、小时工:,辞工只需提前7天,小时工可以选择短期或者长期做。
【二】、工作时间安排:
1,人性化管理,。工作满月!可以申请上5休2 早9晚5
【三】、工厂招工要求:
1、男女不限,身体健康,服从分配。
2、坐着上班:生熟手均可.无需经验.无需考试,无需学历.生手带薪培训
【四】包吃包住:
1、公司提供免费住宿,4-6人间,(独立卫生间、空调、热水器,洗衣机、免费WIFI等),水电平摊。
2、入职后发放餐卡,刷卡吃饭,不用自己充钱吃!
3、公司帮交五险一金。
4、工作地址在 苏州 苏州
5、休假:员工享受法定节假日、。婚假、丧假、产假、带薪年假15天,
公司人性化管理,(可预支工资)- 投递简历过多, 不能一 一查看, 有意者请直接致电一人事部主管(或点击微聊))详细咨询
印刷机长
8千-1万/月
印刷机长包吃高温补贴社保1-2人月结全职印刷机/机长印刷工/印刷机长
纸箱厂直招水印印刷机机长,厂区直招,不通过中介,不收取任何费用。
【岗位内容】
1、独立操作水印印刷机,能独立开机、调机、对版、校色,会换版、洗机;
2、按工单和样品要求组织生产,控制套印精度、墨色、压力,把好首件和过程质量;
3、负责机台日常点检、保养和简单故障处理,异常及时上报;
4、带好副手,按生产计划完成产量。
【要求】
1、员工,25-45 岁,初中及以上学历;
2、3 年以上水印印刷机操作经验,必须会独立开机,熟悉设备性能和纸箱生产工艺流程;
3、能看懂工单和样品,能把控产品质量,有质量意识;
4、工作踏实、能吃苦,无不良嗜好,服从车间安排,能配合加班。
【待遇】
月薪 8000-10000 元也可面谈,包吃,缴纳社保,每月月底准时发放工资。
工作地点:海宁市 斜桥镇庆川路2号(导航即可到厂)
有意向直接电联。
食品化验员
4-5千/月
食品化验1-3年大专
岗位职责:
1.负责食品样品的常规理化指标及微生物指标的取样、检测与化验工作。
2.准确记录实验数据,进行数据分析并编制规范的检测报告。
3.维护实验室仪器设备,确保其正常运行及校准状态良好。
任职要求:
1.具备食品科学、化学或相关专业背景,熟悉食品检验标准与方法。
2.掌握实验室基本操作规范,能独立完成样品前处理及检测任务。
3.工作严谨细致,具有良好的数据敏感度和责任心。
4.年龄要求28-40岁。
粮食化验员
4-5千/月
食品化验员3-5年大专
【岗位职责】
1. 负责粮食原料及成品的取样、制样与日常化验检测工作;
2. 执行化验数据记录、整理与分析,确保结果准确并及时出具报告;
3. 维护化验室仪器设备,进行定期校准与清洁保养;
4. 监控化验过程质量,严格遵守实验室安全规范及操作流程;
5. 领导交办的其他事情。
【岗位要求】
1. 具备粮食加工、食品科学或化学分析等相关专业背景;
2. 熟悉粮食检验标准及常用理化分析方法,有实操经验优先;
3. 工作严谨细致,具备良好的数据敏感度与责任心;
4. 能适应农牧行业生产节奏,服从工作安排。
化验员
4-6千/月
食品化验员1年以下学历不限食品行业
【岗位职责】
1. 负责原辅料、半成品、成品的取样、留样管理,做好样品标识与台账记录。
2. 开展感官、理化、微生物检测(水分、酸度、菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母菌等),严格按照国标操作。
3. 及时填写原始检验记录,出具出厂检验报告,确保数据真实可追溯。
4. 负责化验室仪器设备日常清洁、维护、校准,以及培养基、试剂的配制与保管。
5. 进行车间工器具、台面、生产用水、空气沉降菌等卫生监测。
6. 检验异常情况第一时间上报,配合复检及问题排查;配合客户验厂、食药监抽检、体系审核等工作。
【岗位要求】
1. 中专及以上学历,食品检验、生物、化工等相关专业优先。
2. 有食品厂化验工作经验优先,熟悉 GB 5009、GB 4789 检测标准。
3. 能独立操作理化、微生物检测,懂无菌操作。
4. 细心严谨,责任心强,熟悉化验记录填写,遵守化验室规范。
5. 能接受车间生产节奏,服从品管安排,有无经验踏实好学也可培养。【福利待遇】
1. 薪资:底薪 + 绩效,4000-5000元,根据能力面议。
2. 包吃,提供厂区食堂。
3. 月休及法定节假日正常休息。
4. 提供节日福利。
5. 岗位稳定,晋升通道:化验员→品管组长→品管主管。
食品化验员
5-8千/月
食品化验3-5年学历不限
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测,确保数据准确、可追溯
2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程,规范填写原始记录与检验报告
3. 维护保养化验仪器设备,定期校准,保障检测环境符合实验室管理要求
4. 参与质量异常分析,协助排查生产过程中的潜在风险点
5. 配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作
任职要求:
1. 学历不限,食品科学、化学、生物技术等相关专业优先
2.有食品化验或质检相关经验者优先,无经验者可带教培养
3.熟悉GB 4789、GB 5009等常用食品安全检测标准
4. 工作细致严谨,具备良好实验操作习惯和数据敏感性
5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先
食品化验员
5-6千/月
食品化验经验不限学历不限
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测,确保数据准确、可追溯
2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程,规范填写原始记录与检验报告
3. 维护保养化验仪器设备,定期校准,保障检测环境符合实验室管理要求
4. 参与质量异常分析,协助排查生产过程中的潜在风险点
5. 配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作
任职要求:
1. 学历不限,食品科学、化学、生物技术等相关专业优先
2.有食品化验或质检相关经验者优先,无经验者可带教培养
3.熟悉有关鸡蛋的食品安全检测标准
4. 工作细致严谨,具备良好实验操作习惯和数据敏感性
5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先
驻厂QC(黄冈、东莞、涿州)
8千-1万/月
食品检验员1-3年大专
【岗位职责】
1. 熟悉产品检验流程、质量标准及检验方法,能够独立完成产品检验工作;
2. 实施对生产现场产品的监督管理;
3. 负责产品质量问题的分析,并提供解决方案;
4. 组织实施对成品质量的控制工作;
5. 对品质状况进行定期或不定期的分析、总结工作;
6. 熟悉了解国家相关法律法规及行业标准,做好质量相关的培训工作;
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品相关专业优先考虑。
2. 2年以上食品烘焙工厂品检工作经验,熟悉HAC...
研发副主管(烘焙)
2-4万/月
食品/饮料研发5-10年大专烘焙新品研发
协助研发总监统筹研发体系管理、新品落地实施、门店产品标准化推进、工厂量产转化及商超B2B技术协作;
一、核心工作职责
1. 研发管理与项目执行
协助拟定年度研发规划、新产品布局及产品更新节奏;
主导研发项目全周期管理:项目启动、样品制作、性能测试、成果评审、上市跟进、后期复盘。
2. 连锁门店产品研发与标准制定
负责连锁门店面包、蛋糕、西点及现制类产品的开发与优化升级;
构建可复制、易操作、低损耗且口感一致的配方体系与标准作业流程(SOP);
把控门店出品品质、感官表现及摆盘/造型/陈列的实际适配性。
3. 工厂量产转化与品质保障
推动研发成果向工厂生产端及门店端的高效转移;
解决量产过程中的关键技术问题:发酵控制、烘烤工艺、冷却方案、保鲜技术、抗老化处理、出品率提升与成本优化;
建立完整的产品BOM表、工艺指导卡、质检规范及稳定性验证机制。
4. B2B商超渠道技术协作(协同支持)
配合开展商超B2B类产品开发、样品提供、调整改进、合规审查及保质期延长方案;
支持商超业务在成本管控、标签合规性、供应商审核等方面的技术需求。
5. 质量管理、法规遵循与食品安全
严格执行国家食品相关标准:GB7718、GB2760、SC认证要求、过敏原标识、营养成分标注等;
落实产品风险评估、样品留存、客户投诉的技术分析与改进、门店食安操作规范制定。
6. 团队建设与跨部门联动
管理研发团队成员,包括研发工程师、助理、中试人员及感官评价小组;
协同市场、运营、门店、生产、采购、品控及商超业务等部门高效协作。
二、任职要求
1、食品科学与工程或烘焙相关专业,本科及以上学历;
2、具备6–10年烘焙领域研发工作经验,其中3–5年为研发团队管理经验;
3、具有连锁烘焙品牌背景,熟悉门店产品开发及工厂规模化生产流程;具备商超B2B项目经验者优先考虑;
4、熟练掌握面包、蛋糕、西点等全品类产品的研发能力;
5、精通门店标准化建设、SOP设计、损耗管理及现制类工艺流程;
6、熟悉工厂大批量生产管理、保质期设定、保鲜技术、成本核算及法规合规要求;
7、执行力突出,具备带队能力,抗压性强,注重结果落地;
8、既能独立承担专项模块,也可全面承接整体研发管理工作。
食品研发助理
6-9千/月
食品/饮料研发1-3年本科
1. 协助研发经理开展研发相关工作;
2. 参与产品的开发及项目的跟进;
3. 项目研发相关过程的优化迭代;
4. 其他研发相关的事项。
【岗位要求】
1. 食品相关专业毕业;
2. 有一年以上食品公司产品或研发相关岗位工作经验;
3. 对技术研发的工作有热忱,较强的学习能力、实验动手能力、文献检索及阅读能力、数据分析能力等;
4. 有责任心有耐心及毅力。
食品研发工程师
1.2-1.8万/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类食品发酵/酿造配方开发食品加工及制品
1、负责腌腊类制品(腊肠、酱油肉、风干五花肉等)新产品开发及现有产品优化升级
2、制定、修订并落实产品标准与生产工艺规范
3、主导新产品的样品试制,跟进车间生产过程,进行现场指导,确保产品顺利实现量产
4、对生产过程中出现的技术问题提供支持与解决措施,保障产品按时保质交付
5、具备腌腊类产品(如腊肠、酱油肉、风干五花肉等)独立研发的实际经验
QA助理(品控助理)
4-6千/月
食品检验员本科
4500-6000元/月
【岗位职责】
1. 协助QA主管对体系运行情况进行记录、监督、检查;
2. 负责产品标签审核工作的开展;
3. 协助进行产品质量控制及质量异常的处理等;
4. 完成其他相关工作。
【岗位要求】
1. 本科或以上食品、制药相关专业毕业,经验丰富的食品类专科毕业也可考虑;
2. 熟悉食品相关法律法规条款;
3. 熟悉食品相关质量管理体系;
4. 有责任心,执行力强;
5. 学习能力强。
研发经理
1.2-1.8万/月
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】
1. 负责蛋糕、西点等产品开发,制定研发计划并保证产品质量;
2. 了解烘焙市场发展动态和趋势,进行市场需求分析,持续进行产品创新,为市场部提供新品上市建议;
3. 根据公司制定的产品策略及要求,制定新品研发计划,或调整配方;
4. 跟踪产品上市,根据产品市场反馈情况及时进行产品改良;
5. 负责研发过程中的成本管控、食品安全管理、设备管理和卫生管理等;
6. 为内外部客户提供完整的操作流程标准、技术支持。
【岗位要求】
1. 3年以上同岗位工作经验,具有面包、蛋糕、面包预拌粉等烘焙产品研发或食品工业研发等相关工作经验;
2. 热爱烘焙研发工作,密切关注行业动向,对西点产品的市场发展趋势、消费者喜好有深入的见解和认识;
3. 熟悉面包、蛋糕制作,具备独立烘焙实操经验;
4. 具有基本的电脑文档处理能力。
工作地点:嘉兴平湖
食品工艺高级经理/副总监(烘焙方向)
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责:
1、负责公司产品从研发至转产全过程的技术支持与工艺指导工作;
2、主导公司产品在烘焙应用中的开发任务,涵盖新品可行性分析、配方构思、配方研制、小规模试验及生产线中试的全流程实施;
3、跟进生产车间工艺执行状况,定期汇总并整理生产数据,评估工艺参数对产品质量与产出的影响,及时提出优化方案与改进举措,保障生产工艺的稳定性与效率;
4、配合生产团队处理生产过程中出现的各项工艺技术难题,针对突发性工艺异常提供迅速且有效的应对策略,确保生产连续运行,降低因工艺原因造成的停机与损耗;
5、结合市场需求、研发规划及质量标准,参与新产品开发,承担新产品的生产工艺设计、开发验证工作,推动新产品由研发阶段平稳转入规模化生产;
6、与质量控制团队密切协作,建立并完善烘焙生产工艺相关的质量管控标准与检验规程,协助开展产品质量追溯与问题根因分析,从工艺层面制定预防措施,确保产品满足食品安全与品质要求;
7、关注行业前沿的烘焙生产工艺发展趋势,持续收集、整理并研究相关技术信息,结合企业实际需求,推进先进工艺与新技术在生产现场的落地应用,提升整体生产技术水平与产品市场竞争力。
任职要求:
1、食品科学、食品工程或相关专业本科及以上学历;
2、具备5年以上烘焙类生产工艺工作经验,熟悉烘焙产品完整工艺流程;具有车间工艺跟踪与问题解决实践经历,或曾服务于国际品牌OEM生产企业者优先;
3、能够独立完成工艺配方编写,内容条理分明,工艺步骤可细化至最小操作单元,无遗漏项;
4、思维逻辑严谨,沟通表达准确,能清晰分析重点问题,具备主导跨部门协作完成试生产项目的能力;
5、具备较强的学习意愿,持续积累烘焙领域实践经验,善于总结并具备触类旁通的能力
食品研发副经理
1.2-2万/月
食品/饮料研发5-10年本科配方研发粽子食品
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程或相关专业背景;
2、具备五年以上食品行业研发、工艺设备管理或专利开发等相关工作经验;
3、熟悉食品生产全流程,掌握配方研发技术,具有丰富的团队管理及新产品开发实战经验;
4、熟知食品安全标准、配方规范及相关法规要求。
岗位职责:
1、制定年度研发计划,依据公司战略方向,主导现有产品升级与新品种开发工作;
2、全面负责新产品项目的执行与落地,包括项目启动、配方与工艺设计、小试、中试、试生产,以及生产过程中的优化改进和成本控制等环节;
3、牵头开展新产品稳定性测试、新原料应用性能研究及相关实验验证,明确生产工艺参数;
4、指导原辅材料的评估与选型工作;
5、为粽类产品的代工工厂提供技术支持,并持续跟进生产过程中的品质与工艺表现;
6、针对产品出现的问题进行成分分析,提出解决方案,并推动产品持续优化;
7、承担关键技术岗位的培训任务,具备试验方案设计与数据分析的指导能力。
注:根据经验及资历确定岗位和薪资!!!
食品开发工程师
8千-1.5万/月
食品/饮料研发1-3年大专技术研发配方研发
1、配合完成研发相关事务性工作;
2、参与产品开发流程及项目执行跟进;
3、推动研发过程中各环节的优化与持续迭代;
4、处理其他与研发相关的辅助工作。
要求:
1、食品类相关专业毕业;
2、具备一年以上食品企业产品或研发岗位工作经验;
3、热爱技术研发工作,具备良好的学习能力、实验操作能力、文献查阅与理解能力、数据整理与分析能力;
4、工作认真负责,富有耐心与坚持。
研发经理(调味品)
1.2-2万/月
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】
1. 基于市场趋势、消费者洞察,协同产品部门负责产品小试、中试到规模化生产的全过程研发工作。
2. 建立和完善产品配方,不断优化原料和成本控制。
3. 跨部门协作:
3.1 与产品、销售部门紧密合作,将需求转化为具体的技术要求和产品概念。
3.2 与生产部门协作,确保新产品顺利实现工业化生产,并提供持续的技术支持。
3.3 与采购部门合作,进行新原料的寻源、评估和替代方案开发。
4. 在保证产品风味和品质的前提下,确保所有研发活动符合国家食品安全法规、行业标准及公司质量体系要求。
【岗位要求】
1. 中专及以上学历,过往有任职过中西餐主厨经验佳,对配方口味高敏感。
2. 3年以上调味品行业研发经验,具备出色的感官评价能力和风味调配能力。
3. 年龄45岁以内,沟通能力佳。
4. 具备强烈的责任心、创新精神和解决复杂问题的能力。
咖啡质量工程师
1.2-1.8万/月
食品检验员3-5年本科DQE经验(研发)需要出差PQE经验(制程)SQE经验(供应商)有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
【岗位职责】
1. 生豆质量验收:负责咖啡生豆入库验收,开展感官杯测及水分、密度、目数、瑕疵等理化指标检测,判定原料质量符合性,跟踪异常批次处理。
2. 熟豆质量评估:负责烘焙咖啡豆的感官评价及理化检测,包括风味、香气、酸质、甜感、烘焙色值等指标,评估产品品质及批次稳定性。
3. 工厂生产质量管控:负责代工厂咖啡豆生产过程的质量监督,重点管控生豆投料、烘焙曲线、烘焙色值、混料、包装及成品检验等关键环节,确保生产工艺与质量标准有效执行。
4. 质量异常分析与改善:针对原料、生产及成品质量异常,开展原因分析、风险评估、整改措施制定及效果验证,推动质量问题闭环。
5. 质量标准与体系建设:参与咖啡生豆、熟豆质量标准及检验规范的制定与优化,建立质量数据记录、分析和追溯机制,持续提升产品质量稳定性。
6. 跨部门质量协同:协同采购、研发、供应链及工厂,推进原料品质改善。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供平湖食品化验员求职招聘在线招聘信息,主要招聘嘉兴食品化验员相关人才。作为食品化验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品化验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。