生产质量管理 1．负责来料、过程及成品质量控制，制定质量控制计划并跟进落实； 2．生产现场质量管控及质量问题处置，在保证质量的前提下、制定解决措施，分析根本原因，推动落实并验证纠正措施； 3．参与新品的数据跟进，主导跟进试产和量产，参与制定并落实质量标准、管理制度等； 4．定期进行质量数据分析并主导质量改善项目； 5.负责与审核机构、质监等相关外部机构有效沟通； 6.负责ISO、HACCP、测量等管理体系文件的编制、审核及管理，以及体系有效运行的落实、监督； 7.负责合理安排需外检的产品（必要时包括原物料）及时送检，仪器仪表的计量鉴定校准； 8.负责原辅材料，包装物，产成品检验和包材设计稿的审核； 任职要求： 1、30-45岁，有相关工作和管理经验7年以上，有日资和台资企业经验者优先 2、执行力强，责任心强、能吃苦耐劳，具有较强的沟通能力，有很好的安全意识 3、有食品检验员证及相关有效证件 4、懂微生物检测及食品理化检测工作 5、食品安全管理相关专业

接受25届优秀应届生 【工作内容】 1.制程过程质量安全管控 -参与生产过程中关键环节的巡检与专项检查 -参与产品生产流程中的追溯管理 -参与制程稽核工作 -参与现场中试并提交反馈意见 2.入库质检 -执行原辅材料的到货验收 -收集生产端批量性质量问题信息 3.完成上级领导安排的其他工作任务 【任职要求】 -大专及以上学历，表现优异者条件可适当放宽 -具备1-3年本行业工作经验，掌握一定食品相关专业知识 -了解ISO9001等国际质量管理体系标准，具备良好质量意识 -能熟练操作各类检验工具与设备，独立开展各项质量检测工作 -具有较强沟通协调能力及团队合作意识，能有效对接跨部门事务 -工作态度严谨负责，学习能力强，能迅速掌握新技术与新规范

食品体系文员 薪资：5000-7000元/月 岗位性质：全职 工作地点：杭州 - 桐庐（杭州桐庐新裕盒食品） 福利待遇：包住、包吃、加班补助，月休四天 【岗位职责】 1. 体系维护与落地：负责ISO22000、HACCP、BRC/IFS等体系的文件编制、修订、受控发放与归档。跟进体系运行，确保车间现场操作与体系文件保持一致（文实相符是审核必查项）。 2. 审核迎检：对接第三方认证机构（如SGS、Intertek）的年审、飞行检查。配合市场监管局、客户的二方审核，整理迎检资料，跟进不符合项的整改闭环。 3. 记录与追溯管理：管理原料验收、生产过程、成品检验、仓储物流等全流程记录，确保可追溯性（这是食品厂的生命线）。维护电子台账，比如供应商资质台账、计量器具校准台账、人员健康证台账等。 4. 培训与宣贯：组织全员食品安全知识、体系文件的培训，并保存培训签到表、考核试卷等记录。 5. 合规性跟进：收集更新食品安全法律法规、国家标准（如GB 2760、GB 7718等），确保标签、生产合规。 【岗位要求】 1. 学历专业：大专及以上学历，食品科学、生物工程、质量管理等相关专业优先。 2. 经验要求：有1年以上食品工厂质量或品控经验；有食品厂体系专员/文员经验优先；熟悉面点、调理肉制品优先。无经验但学习能力强、细心也可从助理做起。 3. 技能要求：熟练使用Word、Excel（尤其是Excel做台账、统计报表）。能读懂食品安全国家标准，了解SC（食品生产许可证）审查细则。 4. 年龄条件：45岁以下。

【岗位职责】 1. 熟悉产品检验流程、质量标准及检验方法，能够独立完成产品检验工作； 2. 实施对生产现场产品的监督管理； 3. 负责产品质量问题的分析，并提供解决方案； 4. 组织实施对成品质量的控制工作； 5. 对品质状况进行定期或不定期的分析、总结工作； 6. 熟悉了解国家相关法律法规及行业标准，做好质量相关的培训工作； 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品相关专业优先考虑。 2. 2年以上食品烘焙工厂品检工作经验，熟悉HAC...

【岗位职责】 1. 负责加工中心商品品质与食安管控，严格遵守商超食品安全规范及市场监管要求； 2. 负责原辅料验收及操作流程过程管控，对于异常商品及时整改，杜绝食安风险； 3. 检查人员卫生及现场6S标准，定期对员工进行各类培训； 4. 负责SC资质申领及ISO22000等资质认证。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，食品相关专业，有食品加工厂品控经验者优先

岗位职责： 1. 负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准、企业标准及检验规程开展检测并准确记录数据 3. 维护和校准检验仪器设备，确保检测结果的准确性与可追溯性 4. 参与实验室质量管理体系运行，配合内外部审核及资质认证工作 5. 及时反馈检验异常情况，协助生产部门分析质量问题并提出改进建议 任职要求： 1. 食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业背景，大专及大专以上学历 2. 具备食品检验相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗 3. 工作细致严谨，具备良好的实验操作能力和数据处理能力

【岗位职责】 1. 负责现场GMP管理，跟踪生产过程检查，对关键控制点进行监督。 2. 负责在生产过程中的抽检、不合格品、不合格项的处理工作。 3. 负责车间现场6S管理，对食品质量能提出合理的改善意见。 4. 认真填写各项质量记录，确保数据完整、真实，协助质量报告的编制。 5. 负责体系运行的相关工作及第三方或客户的审厂工作。 【岗位要求】 1. 食品或者生产型企业3年以上相关工作经验，食品行业现场品控或者生产管理优先。 2. 有责任心，适应力强，熟悉食品安全预警管理。 3. 有较强的质量意识。 4. 有内审员证优先。

招聘微生物检验员 2 名 工作内容：实验室微生物检测，填写整理检验记录，维护实验区域卫生。 ，大专及以上学历；1 年以上制药、食品或医疗器械微生物检验实操经验；优秀应届生（有实验室实习经验）可考虑。 薪资 4200-4700 元 / 月，长白班，包吃住，实验室环境干净。 企业直招，有相关检验经验优先！

岗位职责： 1、负责公司原材料、半成品及成品的理化与微生物检测工作，确保检验结果准确、及时； 2、依照实验室标准操作流程开展检测任务，规范记录并整理归档相关数据； 3、承担实验室仪器设备的日常使用、维护及校准管理； 参与质量管理体系运行，配合完成内部审核与外部审核相关事项； 4、负责实验室环境及设备的清洁管理，保障符合安全与卫生要求； 5、完成上级安排的其他实验室相关工作内容。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学、生物技术、化学分析、水产品加工等相关专业优先。 2、具有1年以上食品或水产品检测工作经验，熟悉理化和微生物检验流程； 具备第三方检测机构或大型食品企业实验室工作经历者优先。 3、掌握食品检测相关的国家标准与行业规范； 熟练操作常规检测仪器并了解其维护要求； 具备基本的数据处理能力，能熟练运用Office办公软件。 4、工作认真细致，责任心强，具备良好的质量意识与安全意识； 具备团队合作精神，沟通顺畅，能够适应实验室工作节奏； 有较强的学习意愿，积极提升专业技能与知识水平。 福利待遇 1、提供免费三餐 2、提供免费2人间宿舍，配备独立卫浴

招聘岗位：食品质检员 【企业简介】 杭州丰元味食品有限公司坐落于杭州桐庐经济开发区，是一家专注腌腊酱卤制品研发、生产与销售的民营食品企业。工厂始于2006年，公司正式注册于2009年6月，注册资本1000万元。 1. 主营：酱鸭、腊鸭、鸭舌、酱肉、香肠等江南传统腌腊酱卤制品 2. 规模：自有9600㎡现代化厂房，配备自动化腌腊生产线；员工约50-100人 3. 市场：深耕江南，辐射全国；2025年酱鸭产品首次出口香港 【地址与环境】 地址：杭州市桐庐县城经济开发区大源溪路29号 杭州丰元味食品有限公司坐落于风光秀丽的桐庐，企业团队年轻有活力，工作氛围融洽、管理人性化、稳定不内卷。因生产规模扩大、品控体系升级，现诚招食品质检员加入团队，共同把控产品品质、守护食品安全。 【岗位职责】 1. 负责原辅料入库检验、生产过程巡检、成品出厂检验，做好取样、检测、记录、留样工作； 2. 严格按照

日结日结、21元每小时，包吃两餐，有车接送

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岗位职责: 1.负责食品样品的常规理化指标及微生物指标的取样、检测与化验工作。 2.准确记录实验数据，进行数据分析并编制规范的检测报告。 3.维护实验室仪器设备，确保其正常运行及校准状态良好。 任职要求： 1.具备食品科学、化学或相关专业背景，熟悉食品检验标准与方法。 2.掌握实验室基本操作规范，能独立完成样品前处理及检测任务。 3.工作严谨细致，具有良好的数据敏感度和责任心。 4.年龄要求28-40岁。

【岗位职责】 1. 负责粮食原料及成品的取样、制样与日常化验检测工作； 2. 执行化验数据记录、整理与分析，确保结果准确并及时出具报告； 3. 维护化验室仪器设备，进行定期校准与清洁保养； 4. 监控化验过程质量，严格遵守实验室安全规范及操作流程； 5. 领导交办的其他事情。 【岗位要求】 1. 具备粮食加工、食品科学或化学分析等相关专业背景； 2. 熟悉粮食检验标准及常用理化分析方法，有实操经验优先； 3. 工作严谨细致，具备良好的数据敏感度与责任心； 4. 能适应农牧行业生产节奏，服从工作安排。

【岗位职责】 1. 负责原辅料、半成品、成品的取样、留样管理，做好样品标识与台账记录。 2. 开展感官、理化、微生物检测（水分、酸度、菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母菌等），严格按照国标操作。 3. 及时填写原始检验记录，出具出厂检验报告，确保数据真实可追溯。 4. 负责化验室仪器设备日常清洁、维护、校准，以及培养基、试剂的配制与保管。 5. 进行车间工器具、台面、生产用水、空气沉降菌等卫生监测。 6. 检验异常情况第一时间上报，配合复检及问题排查；配合客户验厂、食药监抽检、体系审核等工作。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，食品检验、生物、化工等相关专业优先。 2. 有食品厂化验工作经验优先，熟悉 GB 5009、GB 4789 检测标准。 3. 能独立操作理化、微生物检测，懂无菌操作。 4. 细心严谨，责任心强，熟悉化验记录填写，遵守化验室规范。 5. 能接受车间生产节奏，服从品管安排，有无经验踏实好学也可培养。【福利待遇】 1. 薪资：底薪 + 绩效，4000-5000元，根据能力面议。 2. 包吃，提供厂区食堂。 3. 月休及法定节假日正常休息。 4. 提供节日福利。 5. 岗位稳定，晋升通道：化验员→品管组长→品管主管。

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测，确保数据准确、可追溯 2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程，规范填写原始记录与检验报告 3. 维护保养化验仪器设备，定期校准，保障检测环境符合实验室管理要求 4. 参与质量异常分析，协助排查生产过程中的潜在风险点 5. 配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作 任职要求： 1. 学历不限，食品科学、化学、生物技术等相关专业优先 2.有食品化验或质检相关经验者优先，无经验者可带教培养 3.熟悉GB 4789、GB 5009等常用食品安全检测标准 4. 工作细致严谨，具备良好实验操作习惯和数据敏感性 5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测，确保数据准确、可追溯 2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程，规范填写原始记录与检验报告 3. 维护保养化验仪器设备，定期校准，保障检测环境符合实验室管理要求 4. 参与质量异常分析，协助排查生产过程中的潜在风险点 5. 配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作 任职要求： 1. 学历不限，食品科学、化学、生物技术等相关专业优先 2.有食品化验或质检相关经验者优先，无经验者可带教培养 3.熟悉有关鸡蛋的食品安全检测标准 4. 工作细致严谨，具备良好实验操作习惯和数据敏感性 5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先

主要职责： 1. 协助QA主管对体系运行情况进行记录、监督、检查； 2. 产品标签审核工作开展； 3. 协助进行产品质量控制及质量异常的处理等； 4. 其他相关工作开展。 【岗位要求】 1. 有QA相关工作经验； 2. 本科或以上食品、制药相关专业毕业，经验丰富的食品类专科毕业也可考虑； 3. 熟悉食品相关法律法规条款及食品相关质量管理体系； 4. 有责任心、行动力强； 5. 学习能力强。

岗位职责： 1.负责鲜切水果、HPP果饮等新品的研发与配方优化，结合市场趋势与消费者偏好开展创新实验 2. 主导产品小试、中试及量产转化，协同生产部门完成工艺验证与质量稳定性测试 3.编制产品技术标准、作业指导书及BOM清单，确保研发成果可落地、可复现、可追溯 4.跟踪食品法规与行业标准更新，把控原料安全性、标签合规性及保质期验证全流程 5.参与节日水果礼盒及定制化产品的概念设计与口味组合开发，提升产品附加值与品牌辨识度 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业背景，学历不限 2.具备食品/饮料研发相关经验，熟悉鲜切果蔬、冷加工甜品或即食饮品开发流程者优先 3. 了解HACCP、ISO22000等食品安全管理体系，具备基础实验室操作与数据分析能力 4. 热爱食品行业，对新鲜食材风味、质地及保鲜技术有敏锐感知力 5.工作地点为浙江嘉兴，能适应快节奏创业型团队协作环境

【岗位职责】 1. 负责公司酱卤肉调理品的新品开发、配方设计与工艺制定，完成从概念构思、小试、中试到量产落地的全流程研发工作。 2. 聚焦酱卤肉调理品的原料选型、配比优化、预处理工艺调试。 3. 跟进酱卤肉调理品中试、试产全过程，配合生产部门解决原料预处理、成型等生产环节的技术难题，编制完善的生产SOP、工艺参数表等技术文件，规范生产流程。 4. 调研酱卤肉调理品市场趋势、竞品动态，结合公司调理品核心产品线，规划生制品研发路线，输出符合市场需求的研发方案。 5. 配合品控部门建立酱卤肉调理品质量标准，参与原料验收、半成品检测，针对酱卤肉调理品常见品质问题进行技术改进。 6. 负责研发数据记录、项目归档。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、肉制品加工、农产品加工等相关专业，大专及以上学历，1年及以上酱卤肉调理品研发相关工作经验者优先。 2. 熟悉食品相关法律法规（如《食品安全法》）及酱卤肉调理品食品质量标准，具备量产转化经验，能快速解决生产中的技术问题。 3. 动手能力强，具备良好的创新意识、严谨的工作态度及团队协作能力，能配合生产、品控等部门推进研发项目落地。

【岗位要求】 1. 本科或以上学历，食品工程相关专业毕业； 2. 有五年以上食品行业研发、工艺设备、专利等经验； 3. 了解食品生产流程，熟悉配方研发，有丰富的带团队开发新产品的经验； 4. 熟悉食品安全配方以及相关规定。 【岗位职责】 1. 制定研发年度规划，并根据公司规划，主导老品升级、新品开发相关事项； 2. 负责新产品项目的完整运行和实施，涉及项目立项，配方及工艺设计，小试、中试、试产及产品生产过程中的改进及优化，成本...

1、负责腌腊类制品（腊肠、酱油肉、风干五花肉等）新产品开发及现有产品优化升级 2、制定、修订并落实产品标准与生产工艺规范 3、主导新产品的样品试制，跟进车间生产过程，进行现场指导，确保产品顺利实现量产 4、对生产过程中出现的技术问题提供支持与解决措施，保障产品按时保质交付 5、具备腌腊类产品（如腊肠、酱油肉、风干五花肉等）独立研发的实际经验

【岗位职责】 1. 基于市场趋势、消费者洞察，协同产品部门负责产品小试、中试到规模化生产的全过程研发工作。 2. 建立和完善产品配方，不断优化原料和成本控制。 3. 跨部门协作： 3.1 与产品、销售部门紧密合作，将需求转化为具体的技术要求和产品概念。 3.2 与生产部门协作，确保新产品顺利实现工业化生产，并提供持续的技术支持。 3.3 与采购部门合作，进行新原料的寻源、评估和替代方案开发。 4. 在保证产品风味和品质的前提下，确保所有研发活动符合国家食品安全法规、行业标准及公司质量体系要求。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，过往有任职过中西餐主厨经验佳，对配方口味高敏感。 2. 3年以上调味品行业研发经验，具备出色的感官评价能力和风味调配能力。 3. 年龄45岁以内，沟通能力佳。 4. 具备强烈的责任心、创新精神和解决复杂问题的能力。

协助研发总监统筹研发体系管理、新品落地实施、门店产品标准化推进、工厂量产转化及商超B2B技术协作； 一、核心工作职责 1. 研发管理与项目执行 协助拟定年度研发规划、新产品布局及产品更新节奏； 主导研发项目全周期管理：项目启动、样品制作、性能测试、成果评审、上市跟进、后期复盘。 2. 连锁门店产品研发与标准制定 负责连锁门店面包、蛋糕、西点及现制类产品的开发与优化升级； 构建可复制、易操作、低损耗且口感一致的配方体系与标准作业流程（SOP）； 把控门店出品品质、感官表现及摆盘/造型/陈列的实际适配性。 3. 工厂量产转化与品质保障 推动研发成果向工厂生产端及门店端的高效转移； 解决量产过程中的关键技术问题：发酵控制、烘烤工艺、冷却方案、保鲜技术、抗老化处理、出品率提升与成本优化； 建立完整的产品BOM表、工艺指导卡、质检规范及稳定性验证机制。 4. B2B商超渠道技术协作（协同支持） 配合开展商超B2B类产品开发、样品提供、调整改进、合规审查及保质期延长方案； 支持商超业务在成本管控、标签合规性、供应商审核等方面的技术需求。 5. 质量管理、法规遵循与食品安全 严格执行国家食品相关标准：GB7718、GB2760、SC认证要求、过敏原标识、营养成分标注等； 落实产品风险评估、样品留存、客户投诉的技术分析与改进、门店食安操作规范制定。 6. 团队建设与跨部门联动 管理研发团队成员，包括研发工程师、助理、中试人员及感官评价小组； 协同市场、运营、门店、生产、采购、品控及商超业务等部门高效协作。 二、任职要求 1、食品科学与工程或烘焙相关专业，本科及以上学历； 2、具备6–10年烘焙领域研发工作经验，其中3–5年为研发团队管理经验； 3、具有连锁烘焙品牌背景，熟悉门店产品开发及工厂规模化生产流程；具备商超B2B项目经验者优先考虑； 4、熟练掌握面包、蛋糕、西点等全品类产品的研发能力； 5、精通门店标准化建设、SOP设计、损耗管理及现制类工艺流程； 6、熟悉工厂大批量生产管理、保质期设定、保鲜技术、成本核算及法规合规要求； 7、执行力突出，具备带队能力，抗压性强，注重结果落地； 8、既能独立承担专项模块，也可全面承接整体研发管理工作。

【岗位职责】 1. 法规研究：跟踪欧美、东南亚、日韩、澳新等海外市场食品法规政策，解读添加剂、污染物、微生物、新原料、营养与健康声称等合规要求，维护全球法规数据库，输出合规更新与风险预警。 2. 研发合规：参与新品立项评审，开展海外法规可行性评估；审核产品配方、原料、添加剂及生产工艺流程，提供配方优化、原料替代等合规解决方案。 3. 海外认证：负责新品、新原料海外注册、备案及认证（FDA、EFSA、清真等）全流程，整理提交全套技术文件，对接海外监管机构，答复审核问询，保障顺利获批。 4. 内容审核：负责海外产品标签合规审核，涵盖配料、营养标签、过敏原、保质期等内容；审核产品健康、营养声称及宣传用语，常态化排查合规风险，保障产品海外合规上市与推广。 【岗位要求】 1. 学历专业：统招本科及以上学历，食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养学、生物技术等相关专业。 2. 工作经验：具备食品法规风险管理、合规管控相关经验；有食品法规事务、产品注册、海外食品研发或大型食品/跨业研发、质量部门工作经验者优先。 3. 专业技能：具备扎实的食品科学理论基础，熟悉食品化学、微生物学及食品加工工艺；熟练运用国内外主流法规数据库及官方平台开展信息检索，了解项目管理知识，可独立统筹多个并行注册项目。 4. 语言能力：英文读写能力优秀，可熟练阅读、撰写英文技术文件及法规文献；掌握日语、德语、法语等第二外语者优先。

【岗位职责】 1. 执行蔬菜质量检验标准和流程。 2. 进行蔬菜的感官检查（腐烂、虫眼、霉变等）。 3. 监督发货以及加工环节的蔬菜质量，并对抽检结果做好登记。 4. 负责入库验收、分拣、成品出库检验与登记。 5. 负责损耗与品质溯源、全环节损耗溯源、高损耗品类整改及临期物料跟进。 【岗位要求】 1. 会使用电脑，会使用ERP系统。 2. 责任心强，沟通协调能力和抗压能力强。 3. 具备良好的团队合作精神。 【福利待遇】 包吃，缴纳五险

4500-6000元/月 【岗位职责】 1. 协助QA主管对体系运行情况进行记录、监督、检查； 2. 负责产品标签审核工作的开展； 3. 协助进行产品质量控制及质量异常的处理等； 4. 完成其他相关工作。 【岗位要求】 1. 本科或以上食品、制药相关专业毕业，经验丰富的食品类专科毕业也可考虑； 2. 熟悉食品相关法律法规条款； 3. 熟悉食品相关质量管理体系； 4. 有责任心，执行力强； 5. 学习能力强。