工作内容： １、原料把控 负责原辅材料的采购检验与验收，确保其满足企业制定的质量规范。开展供应商评估与日常管理，定期核查其资质文件及供货质量稳定性。 2、生产过程质量控制 监督生产线员工操作是否符合工艺规程，确保各环节执行到位。对生产车间实施卫生巡查，维持作业环境清洁有序。及时识别并纠正现场违规操作行为。 3、产品制成与检测 承担半成品及成品的质量检验任务，运用专业仪器和检测方法进行分析判定。建立并落实产品质量控制标准，保障产品品质符合市场要求。 4、成品入库与售后质量跟踪 负责成品入库环节的数量核对与质量确认，确保信息准确。响应客户提出的质量投诉，组织原因分析并推动改进措施落地。 任职要求： 年龄25-45岁。具备食品生产相关工作经验者优先，条件特别优异者可适当放宽要求。需居住在公司周边或可入住公司提供的员工宿舍。 工作时间：8：30-17：30 岗位福利：职级晋升通道畅通，提供免费工作餐，享有超长年假待遇。

1. 确保岗位设备稳定运转，按标准完成日常点检工作； 2. 严格按照工艺流程规范操作，落实品质检查与检测要求； 3. 生产中出现异常情况须立即向当班领班报告； 4. 落实本机台及责任区域的5S管理，推进TPM执行； 5. 确保本机台操作记录真实、完整，交接班事项需书面交接； 6. 现场化学药剂实行上锁管理，每日统计使用量；菌种存放于专用冷藏冰箱，每日核查设备运行状态，发现问题及时反馈，确保菌种质量不受影响，每次生产时准确记录菌种领取数量； 7. 定期开展密封件拆解检查与更换，完成关键在线监测仪器的校验； 8. 认真执行自主维护作业，落实每月计划性保养任务； 9. 主动排查岗位安全隐患，并配合完成整改； 10. 各类报表填写做到及时、准确、真实。 要求：身体健康，满足岗位条件；能适应倒班安排，具备3年发酵相关工作经验。

食品体系文员 薪资：5000-7000元/月 岗位性质：食品品控员、食品质量管理 福利：包住、包吃、加班补助 休息：月休四天 工作地点：杭州 - 桐庐（杭州桐庐新裕盒食品） 【岗位职责】 1. 食品厂体系文员是食品企业里非常核心的合规与质量保障岗，主要负责ISO22000、HACCP、BRC等体系运行，以及对接食药监、第三方审核。 2. 体系维护与落地：负责ISO22000、HACCP、BRC/IFS等体系的文件编制、修订、受控发放与归档。 3. 跟进体系运行，确保车间现场操作与体系文件保持一致（文实相符是审核必查项）。 4. 审核迎检：对接第三方认证机构（如SGS、Intertek）的年审、飞行检查。 5. 配合市场监管局、客户的二方审核，整理迎检资料，跟进不符合项的整改闭环。 6. 记录与追溯管理：管理原料验收、生产过程、成品

招聘岗位：食品质检员 【企业简介】 杭州丰元味食品有限公司坐落于杭州桐庐经济开发区，是一家专注腌腊酱卤制品研发、生产与销售的民营食品企业。工厂始于2006年，公司正式注册于2009年6月，注册资本1000万元。 1. 主营：酱鸭、腊鸭、鸭舌、酱肉、香肠等江南传统腌腊酱卤制品 2. 规模：自有9600㎡现代化厂房，配备自动化腌腊生产线；员工约50-100人 3. 市场：深耕江南，辐射全国；2025年酱鸭产品首次出口香港 【地址与环境】 地址：杭州市桐庐县城经济开发区大源溪路29号 杭州丰元味食品有限公司坐落于风光秀丽的桐庐，企业团队年轻有活力，工作氛围融洽、管理人性化、稳定不内卷。因生产规模扩大、品控体系升级，现诚招食品质检员加入团队，共同把控产品品质、守护食品安全。 【岗位职责】 1. 负责原辅料入库检验、生产过程巡检、成品出厂检验，做好取样、检测、记录、留样工作； 2. 严格按照

1、负责炉前快速分析检测任务，确保生产环节中材料成分的准确无误。 2、及时上报检测结果，针对异常数据提出合理化处理建议。 3、严格执行实验室各项管理规定，保障检测仪器设备稳定运行。 4、规范填写并整理原始记录，参与设备校验及实验室质量体系审核工作。 岗位要求： 1、大专及以上学历，化学、冶金分析、材料类或相关专业背景。 2、具备1年以上炉前快速分析或金属理化检验工作经验，掌握光谱分析原理及实际操作。 3、能胜任三班倒工作制，具有较强的数据分析能力和现场问题应对能力。

岗位职责： 1. 负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准、企业标准及检验规程开展检测并准确记录数据 3. 维护和校准检验仪器设备，确保检测结果的准确性与可追溯性 4. 参与实验室质量管理体系运行，配合内外部审核及资质认证工作 5. 及时反馈检验异常情况，协助生产部门分析质量问题并提出改进建议 任职要求： 1. 食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业背景，大专及大专以上学历 2. 具备食品检验相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗 3. 工作细致严谨，具备良好的实验操作能力和数据处理能力

【岗位职责】 1. 执行蔬菜质量检验标准和流程。 2. 进行蔬菜的感官检查（腐烂、虫眼、霉变等）。 3. 监督发货以及加工环节的蔬菜质量，并对抽检结果做好登记。 4. 负责入库验收、分拣、成品出库检验与登记。 5. 负责损耗与品质溯源、全环节损耗溯源、高损耗品类整改及临期物料跟进。 【岗位要求】 1. 会使用电脑，会使用ERP系统。 2. 责任心强，沟通协调能力和抗压能力强。 3. 具备良好的团队合作精神。 【福利待遇】 包吃，缴纳五险

岗位职责： 1. 负责食品生产全过程的质量检验与监控，包括原料、半成品、成品的理化及微生物指标检测 2. 依据国家标准和企业内控标准执行检验操作，准确填写检验记录并出具检验报告 3. 参与食品安全风险排查与异常问题分析，协助品控主管制定改进措施 4. 维护和校准检验仪器设备，确保检测数据的准确性与可追溯性 5. 配合完成内外部审核、资质认证及监管部门检查相关工作 任职要求： 1. 熟悉食品检验相关法律法规及GB系列标准，具备基础检验实操能力 2. 工作细致严谨，责任心强，具备良好的质量意识和沟通协调能力 3. 能适应食品厂工作环境，服从生产安排，接受必要加班或倒班 4. 有食品厂品控或检验实习经验者优先，应届毕业生亦可培养 5. 具备中专/技校及以上学历，食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先

浙江远近食品有限公司 招聘启事 因公司发展需要，现招聘以下岗位： 一、岗位：包装工（30人），年龄要求：60岁以内，男女不限，计件工资（4000-8000以上），多劳多得； 二、岗位：品控（2人），具有食品专业大专以上学历，有食品化验（微生物）相关工作者优先。 工作时间： 常白班，单休。 薪资福利： 薪资面试；缴纳五险；享受国家法定节日及节日福利等。 地址：千金镇金菱路1001号（加油站对面） 联系电话： 浙江远近食品有限公司 2026年9月8日

生产质量管理 1．负责来料、过程及成品质量控制，制定质量控制计划并跟进落实； 2．生产现场质量管控及质量问题处置，在保证质量的前提下、制定解决措施，分析根本原因，推动落实并验证纠正措施； 3．参与新品的数据跟进，主导跟进试产和量产，参与制定并落实质量标准、管理制度等； 4．定期进行质量数据分析并主导质量改善项目； 5.负责与审核机构、质监等相关外部机构有效沟通； 6.负责ISO、HACCP、测量等管理体系文件的编制、审核及管理，以及体系有效运行的落实、监督； 7.负责合理安排需外检的产品（必要时包括原物料）及时送检，仪器仪表的计量鉴定校准； 8.负责原辅材料，包装物，产成品检验和包材设计稿的审核； 任职要求： 1、30-45岁，有相关工作和管理经验7年以上，有日资和台资企业经验者优先 2、执行力强，责任心强、能吃苦耐劳，具有较强的沟通能力，有很好的安全意识 3、有食品检验员证及相关有效证件 4、懂微生物检测及食品理化检测工作 5、食品安全管理相关专业

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杭州市萧山区招工地小工/杂工

【洽洽】招聘长白班岗位 【岗位】1.合肥12小时制原料取样员 2.合肥8小时制化验员男女不限 3.出差扦样员（有出差津贴） 【要求】8小时制本科以上学历； 其他岗位大专学历，有食品相关经验优先，责任心强，做事细致严谨。 【年龄】20-35周岁 【工作时间】7：00-19：00 【薪资】5500‑7500元 【工期】做到过年，短期稳定岗位 【工作内容】 负责生产过程质量稽核、巡检，核对产品质量标准，记录质量问题，跟进整改，把控食品生产品质。 包吃包住，厂区环境良好

岗位核心目标：全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量，规范生产过程合规性，杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂，保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求： 1. 学历专业 中专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先，无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先，熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准，了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容； - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程，熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作； - 能够精准识别生产过程质量风险，独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作； - 熟练使用办公软件，可规范撰写检验报告、整改报告，具备基础的数据统计与分析能力； - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书（优先条件） 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。

1、负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物检测,确保符合国家食品安全标准或相关法律法规要求; 2、操作实验仪器(如生物显微镜、培养箱、滴定仪、农残快速检测仪等)，准确记录检测数据并出具报告; 3、监督生产流程，抽查关键控制点卫生及操作规范，协助整改不合格项; 4、管理实验室试剂、耗材及设备维护,定期校准仪器，保障检测环境合规; 5、检验中发现异常结果时及时上报，协助分析质量问题原因，并通过标准溶液标定、平行试验等方法验证检测准确性; 6、归档检验记录和报告,管理留样样品; 7、妥善保管剧毒药品、危险化学品,负责实验室清洁、废弃物处理及防火防盗工作； 8、做好工厂计量仪器、检验设备的外校工作; 任职要求： 1、善于学习，具有大专及以上学历，食品或药品检验相关专业; 2、具有食品检验工或化验员从业资格证书; 3、能独立完成化验室的检验工作; 4、具备问题追溯和数据分析意识； 公司执行上六休一，试用期1个月

1. 负责车间环境监测（沉降菌、手部涂抹、设备接触面涂抹）、原料/半成品/成品感官+微生物检测（菌落总数、大肠菌群），填写检验原始记录、出具检验报告； 2. 各类台账资料整理归档：设备台账、维修记录、留样台账、试剂培养基台账；进出货台账 3. 收集供应商资质、原料产品检测 任职要求： 1. 食品、生物相关专业，会基础微生物检测（菌落总数、大肠菌群）； 2. 会WPS表格，能独立填写各类检验台账； 3. 了解食品厂ISO22000/HACCP，有食品厂品控经验优先； 4. 细心严谨，能配合审厂，有食品安全员证加分。监管审厂，整理迎检资料； 5. 留样管理、化验室仪器日常维护、培养基配制； 6 质量数据统计，报表录入，完成上级安排的其他办公文职工作。 【岗位职责】 · 负责食品生产过程中的质量检测与管控 · 执行QC七大手法，使用测量器具进行数据记录与分析 · 配合完成食品质量管理体系相关工作 【职位要求】 · 大专学历，1-2年相关工作经验 · 熟悉食品质量管理体系，熟练掌握测量工具使用 · 有QC/QA经验者优先，能适应白班工作 【工作时间】 白班，7:30-18:00，周末双休 【薪资福利】 · 综合薪资3200-4500元/月 · 五险保障，加班有补助，周末双休

小面粉厂。前期台账记录。车间生产记录单。

岗位职责： 1、负责公司产品从研发至转产全过程的技术支持与工艺指导工作； 2、主导公司产品在烘焙应用中的开发任务，涵盖新品可行性分析、配方构思、配方研制、小规模试验及生产线中试的全流程实施； 3、跟进生产车间工艺执行状况，定期汇总并整理生产数据，评估工艺参数对产品质量与产出的影响，及时提出优化方案与改进举措，保障生产工艺的稳定性与效率； 4、配合生产团队处理生产过程中出现的各项工艺技术难题，针对突发性工艺异常提供迅速且有效的应对策略，确保生产连续运行，降低因工艺原因造成的停机与损耗； 5、结合市场需求、研发规划及质量标准，参与新产品开发，承担新产品的生产工艺设计、开发验证工作，推动新产品由研发阶段平稳转入规模化生产； 6、与质量控制团队密切协作，建立并完善烘焙生产工艺相关的质量管控标准与检验规程，协助开展产品质量追溯与问题根因分析，从工艺层面制定预防措施，确保产品满足食品安全与品质要求； 7、关注行业前沿的烘焙生产工艺发展趋势，持续收集、整理并研究相关技术信息，结合企业实际需求，推进先进工艺与新技术在生产现场的落地应用，提升整体生产技术水平与产品市场竞争力。 任职要求： 1、食品科学、食品工程或相关专业本科及以上学历； 2、具备5年以上烘焙类生产工艺工作经验，熟悉烘焙产品完整工艺流程；具有车间工艺跟踪与问题解决实践经历，或曾服务于国际品牌OEM生产企业者优先； 3、能够独立完成工艺配方编写，内容条理分明，工艺步骤可细化至最小操作单元，无遗漏项； 4、思维逻辑严谨，沟通表达准确，能清晰分析重点问题，具备主导跨部门协作完成试生产项目的能力； 5、具备较强的学习意愿，持续积累烘焙领域实践经验，善于总结并具备触类旁通的能力

【岗位职责】 1、产品风味研发：主导米制新产品的口味设计及配方研制工作； 2、口味优化改良：针对现有产品开展风味、口感等方面的品评与改进，提升整体产品品质与市场竞争力； 【岗位要求】 1、具备3年以上食品行业调味相关工作经验； 2、味觉与嗅觉灵敏，擅长香辛料、酱料、油脂及甜咸味型的调配与协调； 3、了解食品加工工艺，掌握米制品在实际应用中的特性表现； 4、性别不限，年龄40~50岁，大专及以上学历，有米制品调味经验者优先录用。

任职要求： 1、本科及以上学历，食品工程或相关专业背景； 2、具备五年以上食品行业研发、工艺设备管理或专利开发等相关工作经验； 3、熟悉食品生产全流程，掌握配方研发技术，具有丰富的团队管理及新产品开发实战经验； 4、熟知食品安全标准、配方规范及相关法规要求。 岗位职责： 1、制定年度研发计划，依据公司战略方向，主导现有产品升级与新品种开发工作； 2、全面负责新产品项目的执行与落地，包括项目启动、配方与工艺设计、小试、中试、试生产，以及生产过程中的优化改进和成本控制等环节； 3、牵头开展新产品稳定性测试、新原料应用性能研究及相关实验验证，明确生产工艺参数； 4、指导原辅材料的评估与选型工作； 5、为粽类产品的代工工厂提供技术支持，并持续跟进生产过程中的品质与工艺表现； 6、针对产品出现的问题进行成分分析，提出解决方案，并推动产品持续优化； 7、承担关键技术岗位的培训任务，具备试验方案设计与数据分析的指导能力。 注：根据经验及资历确定岗位和薪资！！！

【岗位职责】 1. 新品研发创新：聚焦新鲜即食粽子品类，结合市场流行趋势、消费者口味偏好及竞品动态，负责甜粽、咸粽、特色创意粽的新品配方研发、口味调试、馅料搭配创新，完成小试、中试全流程试验，输出成熟可落地的产品方案。 2. 现有产品迭代优化：负责在售鲜粽产品的口感、风味、配方升级，优化糯米浸泡、蒸煮、包制、锁鲜等核心工艺，解决产品软糯度不足、入味不均、保质期口感衰减、返生等常见问题，提升产品稳定性与复购率。 3. 工艺落地与量产跟进：配合生产车间完成新品量产转化，制定标准化生产工艺参数、操作规范及产品标准，全程跟进试产过程，记录、分析生产数据，及时调整优化配方与工艺，确保新品顺利量产、品质统一可控。 4. 成本与品质管控：在保证产品口感、品质、锁鲜效果的前提下，优化原料配比与生产工艺，合理控制产品生产成本；严格遵循国家食品安全法规、食品添加剂使用标准，把控原料适配性与产品合规性。 5. 技术资料与样品管理：整理留存研发试验数据、配方参数、工艺文档，建立完善的鲜粽研发档案；负责样品制作、感官测评、留样管理，定期完成产品风味、品质复盘迭代。 6. 市场适配优化：根据线上线下销售反馈、用户评价、渠道需求，针对性调整产品口味、甜度、咸度、馅料占比，适配不同季节、不同消费场景的鲜粽产品需求。 【岗位要求】 1. 学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、粮食工程、食品研发、烹饪工艺等相关专业优先。 2. 工作经验：1-3年食品研发经验，有粽子、糯米制品、鲜食面点研发经验者优先，熟鲜粽研发经验优先录用。 3. 核心能力：熟悉鲜粽生产工艺流程、糯米特性、馅料调配技术，掌握食品感官评测、配方调试方法；了解食品安全生产规范、配料合规标准，能够独立完成新品研发、工艺优化与量产落地。 4. 综合素质：具备敏锐的市场口味洞察力、创新思维，擅长复盘优化；工作严谨细致，有良好的试验记录习惯与数据思维，沟通顺畅，可高效对接生产、品控、销售团队。 5. 其他：能适应阶段性试产跟进、旺季研发加班，无食品行业从业禁忌。

1. 协助研发经理开展研发相关工作； 2. 参与产品的开发及项目的跟进； 3. 项目研发相关过程的优化迭代； 4. 其他研发相关的事项。 【岗位要求】 1. 食品相关专业毕业； 2. 有一年以上食品公司产品或研发相关岗位工作经验； 3. 对技术研发的工作有热忱，较强的学习能力、实验动手能力、文献检索及阅读能力、数据分析能力等； 4. 有责任心有耐心及毅力。

【岗位职责】 1. 依托餐饮烹饪经验，负责复合酱料、调味酱、预制调味的配方开发、口味调试，贴合餐饮、家庭烹饪使用场景。 2. 完成样品打样、感官测评，对接产品、生产，把厨房风味转化为可工业化生产的产品，参与小试、中试，跟进落地。 3. 优化现有产品风味，根据市场、客户反馈调整口味；配合车间解决生产后风味偏差、口感问题。 4. 输出产品调味思路、使用建议，协助完成产品应用测试，配合品控完成送检、工艺资料整理。 【岗位要求】 1. 过往有厨师/餐饮背景，熟悉中西餐烹饪，擅长菜品调味、酱料调配，懂菜品风味逻辑。 2. 有调味品研发/餐饮酱料开发经验优先；了解食品生产基本常识，愿意学习工业化生产工艺。 3. 味觉嗅觉敏锐，擅长口味调试，能独立完成样品打样；可接受驻厂/车间现场工作。 4. 沟通能力强，能够把厨房实操经验转化为产品方案，做事务实，有成本意识。 【加分项】 有酱料、复合调味品开发经验，熟悉中西餐不同场景的菜系调味使用场景。

4500-6000元/月 【岗位职责】 1. 协助QA主管对体系运行情况进行记录、监督、检查； 2. 负责产品标签审核工作的开展； 3. 协助进行产品质量控制及质量异常的处理等； 4. 完成其他相关工作。 【岗位要求】 1. 本科或以上食品、制药相关专业毕业，经验丰富的食品类专科毕业也可考虑； 2. 熟悉食品相关法律法规条款； 3. 熟悉食品相关质量管理体系； 4. 有责任心，执行力强； 5. 学习能力强。

【岗位要求】 1. 本科或以上学历，食品工程相关专业毕业； 2. 有五年以上食品行业研发、工艺设备、专利等经验； 3. 了解食品生产流程，熟悉配方研发，有丰富的带团队开发新产品的经验； 4. 熟悉食品安全配方以及相关规定。 【岗位职责】 1. 制定研发年度规划，并根据公司规划，主导老品升级、新品开发相关事项； 2. 负责新产品项目的完整运行和实施，涉及项目立项，配方及工艺设计，小试、中试、试产及产品生产过程中的改进及优化，成本...

【岗位职责】 1. 基于市场趋势、消费者洞察，协同产品部门负责产品小试、中试到规模化生产的全过程研发工作。 2. 建立和完善产品配方，不断优化原料和成本控制。 3. 跨部门协作： 3.1 与产品、销售部门紧密合作，将需求转化为具体的技术要求和产品概念。 3.2 与生产部门协作，确保新产品顺利实现工业化生产，并提供持续的技术支持。 3.3 与采购部门合作，进行新原料的寻源、评估和替代方案开发。 4. 在保证产品风味和品质的前提下，确保所有研发活动符合国家食品安全法规、行业标准及公司质量体系要求。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，过往有任职过中西餐主厨经验佳，对配方口味高敏感。 2. 3年以上调味品行业研发经验，具备出色的感官评价能力和风味调配能力。 3. 年龄45岁以内，沟通能力佳。 4. 具备强烈的责任心、创新精神和解决复杂问题的能力。

食品现场品控专员2名6000-8000元/月 大专及以上学历食品相关专业 工作内容：负责指导生产过程的品质控制工作，督导生产现场人员作业标准化，规范化，配合各工序操作员严把质量关。及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题。组织对车间的生产安全，食品安全等的相关培训