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食品检验员1-3年本科食品安全管理体系
【岗位职责】 1. 负责构建并优化企业食品安全管理体系与质量控制标准,确保产品满足国家及ISO22000等相关法规要求; 2. 主导生产流程中的质量监控与风险识别,针对微生物污染、酸败变质等关键问题制定预防性改善措施; 3. 搭建覆盖原料验收、生产环境检测、成品出厂检验的全流程品控机制,推动HACCP/SOP规范落地执行; 4. 配合研发团队开展新配方验证与工艺参数调优,解决生产异常及风味一致性等技术难题; 5. 定期实施内部审核与管理评审,跟进客户投诉处理及市场反馈信息,持续提升产品合格率至公司目标水平; 6. 协调第三方检测机构完成年度卫生注册认证工作,牵头应对国内外监管单位的现场审查与合规检查。 【任职要求】 1. 食品科学、生物工程等相关专业本科及以上学历,具备2年以上食品添加剂或调味品领域质量管理经验; 2. 熟悉HACCP、ISO22000体系运作,掌握第三方工厂审核、标签合规性审查、调味品保质期测试等内容; 3. 持有中级食品工程师职称者优先,须提供不少于2项主导完成的质量事故分析案例(涵盖微生物超标、保质期下降等情况); 4. 熟练运用Excel进行数据建模与统计分析工具,可独立编制质量趋势预测报告; 5. 具备良好的跨部门协作意识,通过大学英语四级且能熟练查阅英文版FDA指导文件者优先录用。
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专包吃住可兼职
负责生产现场的质量检验与过程监控,确保产品满足质量要求; 跟进生产环节中的品质异常,快速响应并提供优化建议; 配合完善质量管理体系及相关文档的编制与维护; 参与品质问题的根本原因分析与纠正措施实施,促进质量水平不断提升; 落实上级安排的其他与质量管控相关的工作任务。 任职资格: 1.大专及以上学历,质量管理、食品类或相关专业优先考虑。 2.有1年以上生产制造或品质管理岗位工作经验。 3.具备良好的质量意识与问题识别能力,熟练操作办公软件及常用质量工具。 4.沟通协调能力良好,学习主动性强,具备团队协作精神。 5.认同公司文化理念与发展价值观,愿意与仟吉共同成长、长期发展。 6.能够适应夜班、周末及节假日轮班等排班安排。
食品质量控制专员
4000-6000元/月
食品检验员3-5年学历不限
品控岗位描述蔡林记所有岗位需依照SOP标准熟练执行 任职要求: 1. 具备3-5年餐饮行业工作经验者优先考虑 2. 工作态度端正,踏实肯干,坚持原则,责任心强 3. 具有良好的协作精神和团队配合能力 4. 转正后可接受短期外派任务,有连锁餐饮操作岗经历者优先
其他食品饮料类经验不限本科微生物工程发酵工艺
岗位职责: 学习并熟练掌握发酵及粗提环节的生产研发流程与相关操作技能。 岗位要求: 1、专业:发酵相关专业 2、熟练掌握发酵领域的技能与知识,涵盖微生物代谢途径、发酵工程设备、微生物技术以及下游分离纯化内容,具备独立开展微生物分离培养和发酵罐操作的能力,能熟练使用办公软件及相关分析工具。 3、工作踏实认真、吃苦耐劳,可适应阶段性夜班安排,具有良好的成长潜力 4、有发酵或粗提取实践经验,或曾独立承担微生物产品研究课题者优先考虑 5、愿意从生产基层岗位做起
食品品控专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专需要出差有质检经验两班倒五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:生产巡检与参数监控、半成品成品抽检及记录、质量问题处理整改、现场卫生合规监督、质量文件归档。 任职要求:大专及以上,食品相关专业优先;熟悉食品工艺、质检方法及法规;1-3年QC经验优先(应届生可考虑);责任心强、善沟通,能倒班,持健康证。
食品检测员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年本科维生素检验经验微生物色谱仪
(一)岗位职责: 负责制定与更新进厂原辅料、包装材料、中间产品及成品的质量标准、检验规程及相关记录文件; 负责检验所用设备、仪器、试剂、试液、标准品(对照品)、滴定液等的日常管理与维护; 对进厂原辅料、包装材料、中间产品和成品实施取样、留样及检验工作,并依据原始实验数据准确出具检验报告; 承担车间及本部门实验室洁净区域的环境监测任务,以及公用系统介质的检测工作; 组织编写各类稳定性考察方案与报告,开展稳定性样品检验及趋势数据分析; 负责检验仪器设备及相关设施的预防性维护保养计划执行与记录; 协调外部机构开展委托检验事务,签订相关委托协议并跟进实施; 承接外部供应商或研发实验室的检验方法转移工作,同时支持向客户进行方法转移。 (二)任职要求: 本科及以上学历,食品、检验、化学等相关专业背景,具备相关工作经验者优先。 欢迎应届毕业生或已有职业经历人员应聘,需身体健康。 具备良好的语言表达与文字沟通能力,性格积极乐观,具备较强的协调与交流能力。 熟练掌握各类检验仪器的操作,了解仪器的日常维护要求。 职位福利:五险一金、定期体检、餐补、带薪年假、节日福利、周末双休、免费停车
蛋品检验员
食品检验员
日常蛋品破损挑拣,蛋品大小分级
食品检验员1-3年大专食品质量管理IQC微生物检测全面质量管理TQM精益生产食品质量管理体系标准生产质量管理质量管理体系标准
1.负责成品的理化指标与微生物项目的检测操作; 2.对成品异常情况及时上报,并执行留样及后续观察工作; 3.整理检测数据报表,核对样品采集完整性并反馈遗漏情况; 4.记录实验室仪器、试剂、原辅材料及成品的相关原始数据; 5.执行6S管理,参与质量改进巡查,开展制程质量问题分析,推动体系运行及考勤事务等。 要求:大专及以上学历(欢迎应届毕业生应聘),食品科学、发酵工程、生物工程等相关专业背景,具备良好沟通协调能力,责任心强,具有团队合作精神,有1年以上食品行业现场质检经验者优先。 原标题:《食品检验员》
食品检验员1-3年大专食品质量管理IQC微生物检测全面质量管理TQM精益生产食品质量管理体系标准生产质量管理质量管理体系标准
1. 负责成品的理化指标与微生物项目的检测作业; 2. 对成品异常情况及时上报,并执行留样及后续观察工作; 3. 整理检验数据报表,核对样品采集完整性并进行问题反馈; 4. 维护实验室仪器设备、试剂、原辅材料及成品相关的原始记录资料; 5. 执行6S管理,参与质量改进巡查,开展制程质量问题分析,推动体系运行及考勤事务等。 要求:大专及以上学历(欢迎应届毕业生投递),食品科学、发酵工程、生物工程等相关专业背景,具备良好的沟通协调能力,工作认真负责,具有团队合作精神,有1年以上食品行业现场质检经验者优先考虑。
食品质量控制专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专微生物检测QCQAQE来料检验(IQC)成品检验(FQC)制程检验(IPQC)食品安全管理体系全面质量管理体系
岗位职责 1. 依据食品行业国家相关标准及企业质量管理体系要求,对原材料、半成品及成品实施抽样、检验与检测工作,准确记录并及时提交检验结果; 2. 负责生产现场日常质量巡查,监督各工序操作是否符合规范要求,识别生产过程中的潜在质量风险,发现违规行为立即纠正并上报; 3. 汇总并妥善保管品控相关的检验报告、巡检台账等质量资料,确保数据真实、完整且具备可追溯性; 4. 配合品控主管应对客户反馈的质量问题,参与异常情况的调查分析,并跟进整改措施的落实; 5. 负责品控实验室检测设备的维护管理,执行日常清洁、校准和保养任务,保障仪器稳定运行。 任职要求 1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业优先,具有食品行业品控实习经历或1年及以上相关工作经验者优先; 2. 熟知《食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》(GB 14881)等法规及行业技术标准,了解食品常规检测流程与方法; 3. 能够熟练操作常用品控检测设备(如电子天平、酸度计、微生物培养箱等),具备基础微生物与理化检验技能; 4. 工作态度严谨、责任心强,具备较强的执行力和问题发现能力,能适应倒班制及车间巡检的工作环境; 5. 具备良好的文档归集能力,能规范完成各类品控记录与报告填写,服从管理安排,具备团队协作意识。
药品生产经验不限学历不限
包四餐的企业+包住宿 住宿2-3人间【启瑞药业】 招聘岗位:1、口服车间岗位需求9人,分布在备料、干燥、制粒、颗粒包装等 2、注射剂车间 4人,分布在配液、轧盖、灌装岗位 要求:大专以上学历,有药厂工作经验,男女不限,24-38岁以内(,8:00-17:30,随机分配,后期有少量夜班),面试官如果问一定要说能上夜班!!! []薪资待遇: 1. 拿上岗证前:底薪1800+岗位补贴 2000+奖金+固服津贴+计件工资,综合薪资4500-5500 2. 拿上岗证后:底薪 2210+计件工资+加班费,综合薪资 5-7 千;部分车间薪资可达9000+ [月亮]:常规五项,6个月以内可用,入职满3个月 [月亮]面试时间:[烟花]面试需先发简历
武汉武昌区招砼工/打灰/浇筑
砼工打灰浇筑
武汉市武昌区招砼工/打灰/浇筑
武汉 武昌区 中北路
6月30日 20:17拨打电话
物流叉车工20人以上月结
新签一手单,长白班 汉南汽车厂内物流-叉车需求100人 【招聘岗位】叉车 【招聘要求】20—48岁 , ,叉车需拿证3个月以上,四角定位, 能接受倒班(现以长白班为主),服从管理,接受加班,接受手机统一化管理. 【工作内容】车间sps作业、总成件配送、物料分拣等,项目初期涉及清扫、库位整理等工作。 【工作时间】现阶段以白班为主(8:30-17:15),加班根据现场生产情况每日通知 【工作地点】通航机场地铁站旁 【薪资待遇】 叉车:基本2400元+绩效1350元+全勤200元 =3950元 加班费20.69元/小时 【吃住情况】 就餐:14元/天,厂区配有食堂 住宿费:豪华6人间公寓,水电平摊。 注意事项: 1.叉车需职业健康体检 2.员工面试当天需住宿人员携带行李、身份证原件 3.请勿穿短裤、裙子、拖鞋、奇服异装,面试当天安排宿舍, 4.5.面试时间:下午13:30 6.全天可安排宿舍
装修木工1-2人
武汉市青山区招装修木工350一天,8个半小时不包吃住,45岁以下。体重170斤以上的不要来,眼睛近视的不要,偷虷耍滑的不要来。
武汉江汉区今天晚上23点半天花放电缆/网线,展柜装灯,插座,配电箱。
50-60元/时
灯具插座配电箱电缆1-2人日结点工电工证技术好
今天晚上23点半天花放电缆/网线,展柜装灯,插座,配电箱。
食品化验1-3年大专
岗位职责: 1.负责牛内脏原料入库前的感官性状、新鲜度及合规证明核查,严控源头质量 2. 对生产过程中的牛内脏加工环节开展抽样检测,监控关键质控点并及时反馈异常 3.独立完成成品理化及微生物(菌落总数、致病菌等)检测,严格执行国标与企业内控标准 4. 规范填写检验原始记录与报告,确保数据真实、完整、可追溯,并按时归档 5. 负责显微镜、培养箱等实验室设备的日常清洁、校准与保养,保障检测工作正常运行 任职要求: 1.持有效食品检验员资格证书(初级及以上),无证者请勿投递 2.大专及以上学历,食品科学与工程、生物技术、微生物学等相关专业优先 3.1年以上肉类或畜禽产品检验检测经验,熟悉牛内脏质量标准者优先 4.熟练掌握理化与微生物检测方法,能独立操作常规检测设备及试剂 5.熟悉《食品安全法》及畜禽产品相关法规标准,责任心强、细致严谨、合规意识强
食品化验员
3000-4000元/月
食品化验1年以下学历不限
任职要求: 学历专业:食品科学与工程、食品检测、食品安全等食品相关专业,中专及以上学历。 证书资质:持有有效的化验员资格证书。 实操技能:熟练开展理化检测(水分、酸价、过氧化值、菌落总数等)与微生物检测。 工作内容:能够独立完成原辅料来料检验、半成品及成品出厂抽检,如实填写检验原始记录,出具检验报告。 其他要求:细心严谨,责任心强,严格遵守实验室操作规范,能服从排班安排。 上班时间:8:00-18:00
食品化验员
200-300元/天
食品化验经验不限大专
食品加工厂化验员,需要测酸价、过氧化值、亚硝酸盐。上班时间不限,有空过来就可以,按测的项目结算
微生物化验员
6000-8000元/月
食品化验1-3年大专化验工作三聚氰胺非脂检测
1、负责乳及乳制品中三聚氰胺的检测工作。 2、负责乳制品非脂乳固体的检测工作。 3、负责液体相色谱仪的常规维护、更换设备耗材保证仪器正常有效运转。 4、负责三聚氰胺前处理室和液相色谱室的日常卫生工作。 5、负责原辅料、奶粉、乳清蛋白粉中三聚氰胺的检测工作。 6、工作时间:8:00-17:00 7、上六休一、河北社保
化验员
4000-5000元/月
食品化验1年以下学历不限
对食品、饲料化验知识有所了解,会实际操作,包吃包住,可缴纳社保
常温研发主管
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品研发
【工作内容】 1、主导常温吐司、蛋糕、糕点类烘焙新品的研发与创新,全面负责新产品从构思设计到批量生产的完整流程; 2、深入掌握常温烘焙核心技术,持续关注行业趋势、竞争对手产品及消费偏好变化,提出具备前瞻性与市场竞争力的新品开发建议; 3、根据市场需求及公司发展方向,制定研发规划并推进项目实施落地; 4、建立并执行产品感官评价体系,确保风味、口感、外观等各项指标达到最优水平; 5、对现有常温烘焙产品进行工艺优化升级,不断提升品质稳定性,降低生产成本,提高产线效率; 6、编制和完善相关原料标准、配方规范、生产工艺流程(SOP)、成品质量标准及检测方法; 7、完成新研或改良产品的技术转化工作,确保符合食品安全法规及企业品质要求,保障工艺稳定可复制,指导生产部门实现顺利投产。 【任职要求】 - 本科及以上学历,性别不限,年龄不超过55岁,食品科学与工程等相关专业背景; - 拥有5年以上烘焙食品研发经验,熟悉常温烘焙产品(如面包、蛋糕)开发流程,曾在知名烘焙企业担任研发主管职务,具备成功上市产品案例者优先; - 熟悉常用烘焙原辅料特性,能独立完成产品研发与试制,所开发产品具备工业化生产适配性;乐于创新,思维开放,不拘泥传统; - 掌握食品研发全流程及质量管理体系,了解国家食品安全相关法规与标准,具备较强的技术分析与问题解决能力; - 具备良好的团队管理与沟通协作能力,可独立主导项目运作,带领团队高效完成研发任务。
食品/饮料研发10年以上硕士
产品研发总监 职责描述: 1、主导公司新产品的项目启动、品类选择及研发工作;关注行业发展趋势,深入分析产业链中的关键问题与增值机会,以市场需求为核心持续推动产品迭代与升级; 2、持续推进新产品开发,同时对现有产品进行维护与性能优化; 3、负责健康食品及功能性食品领域的业务战略制定与产品整体规划; 4、统筹产品从生产、物流、仓储到终端销售的全流程管理; 职位要求: 1、热爱食品领域,对产品创新有强烈热情,具备5年以上产品经理相关工作经验; 2、具备出色的沟通协调能力,团队协作意识强,学习能力强,具有良好的领导潜力; 3、品行端正,积极进取,追求卓越成果,抗压能力强,具备自我驱动力和充沛的工作热情; 4、食品科学或相关专业硕士及以上学位; 5、具备实体食品零售渠道或功能性食品品类筛选经验者优先考虑。
食品/饮料研发经验不限硕士乳及乳制品粮食加工禽蛋类英语可作为工作语言稳定性评估学术出版食品加工及制品
一、工作职责 1. 负责对接专家学者,安排稿件的同行评审流程,保障评审工作按时完成; 2. 对稿件进行排版与处理,确保格式规范并如期发表; 3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持高效沟通,保障期刊有序运行,推动稿件顺利发表; 4. 跟踪学科领域最新研究动态,协助责任编辑实现期刊发展目标。 二、职位要求 1. 硕士或博士优先,特别优秀的本科生亦可接受; 2. 食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景; 3. 英语六级及以上水平; 4. 熟练掌握Office办公软件操作; 5. 具备较强的学习能力,能快速适应高强度的职业化培训,如参加专项培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇:本科月基本薪8k起,硕士11k起,博士20-28k; 2. 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,活动经费,茶歇晚餐等; 3. 进阶福利:父母福利,子女福利,团队奖励,培训津贴,岗位津贴; 4. 职业发展:配备导师培养机制,提供技能培训、管理培训,优秀员工有机会参与海外交流与工作项目。 四、办公地点 武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层 五、联系方式 应聘者请提交中英文简历(含照片),邮件标题请按以下格式命名:环境科学与工程类英文学术期刊助理编辑-姓名-学校-专业-学历。 联系电话:************ 联系邮箱:hr-**************
食品/饮料研发经验不限本科食品质量管理食品研发食品安全微生物检测英语食品科学
一、工作职责 负责对接专家学者,安排稿件的同行评审流程,确保评审工作按时完成; 对稿件进行编辑整理与技术处理,保障格式规范并如期发布; 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持高效沟通,保障期刊有序运行,推动稿件顺利发表; 跟踪本学科领域的最新科研动态,协助责任编辑推进期刊发展目标的实现。 二、职位要求 硕士或博士学历者优先,特别优秀的本科毕业生亦可考虑; 食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景; 通过大学英语六级考试; 熟练掌握Office办公软件操作; 具备较强的学习能力,能快速适应高强度的职业化培训,包括参与专项培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 薪酬待遇:本科月基本薪8k起,硕士11k起,博士20-28k; 基础福利:六险一金、带薪年假、年度体检、节日福利、团队活动经费、茶歇晚餐等; 进阶福利:父母关怀福利、子女关怀福利、团队激励奖金、培训补贴、岗位津贴; 职业发展:配备导师指导、技能提升培训、管理能力培养,优秀员工有机会获得海外交流与外派工作资格。 四、办公地点 武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层
食品研发人员
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专熟悉GB2760-2014肉类食品发酵/酿造成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料水产品类稳定性评估食品安全管理员证食品加工及制品
独立开发速冻调理食品 专注牛羊肉及海鲜类产品研发
功能食品开发
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士特种食品保健食品食品相关专业备案配方开发
产品经理/主管(15~20K) 职责描述: 1、主导公司新产品的立项、选品及开发工作;关注行业发展趋势,深入分析产业链中的痛点与价值机会,以市场销售为导向持续改进和优化产品; 2、推进新产品开发进程,同时对现有产品进行维护与迭代升级; 3、负责健康食品及功能性食品类产品的业务布局与整体产品规划; 4、统筹管理产品从生产、物流、仓储到终端销售的全生命周期运作。 职位要求: 1、热爱食品领域,对产品开发有高度热情,具备5年以上产品经理相关工作经验; 2、具备出色的沟通协调能力,团队协作意识强,学习能力强,具有良好的领导潜力; 3、为人正直诚信,积极进取,追求卓越成果,抗压能力强,具备自我驱动力和充沛的工作热情; 4、食品科学或相关专业硕士及以上学历; 5、具备线下食品零售渠道经验或功能性食品选品背景者优先考虑。
卤制品制作工
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年高中
岗位描述: 1. 负责运用专业技艺,依照标准配方完成卤制品的制作流程,涵盖原料处理、卤制、调味等核心工序,保障产品风味稳定、正宗。 2. 卤制师傅需精确掌握卤料配比、卤制时长及温度控制,确保出品质量一致。 3. 负责卤制设备的日常清洁、维护与保养,保证设备良好运转,发现问题及时上报维修。 4. 严格执行食品安全卫生规范,维持操作区域及个人卫生的干净整洁。 5. 根据生产排程和订单要求,提前申领并备齐所需原辅材料,确保原料新鲜与卫生达标。 6. 准确完整记录卤制过程中的各项原始数据,如时间、温度、用料情况,便于后续追溯与优化。 任职要求: 1. 具备食品加工厂卤味类产品加工经验者优先考虑。 2. 能按卤制作业指导书规范操作,落实安全生产要求; 3. 严格按照配方执行卤制品生产,把控原料处理、卤制、调味等关键步骤,确保口味纯正稳定; 4. 能配合生产需要接受适度加班安排;
菜品研发助理
5000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限川菜湘菜粤菜酒店酒楼食堂
岗位职责 1. 研发实操支持:配合主厨推进年度及季度研发任务,参与新品试制、配方调整、食材初加工、辅助烹饪、摆盘协助等基础性研发工作。 2. 研发数据记录管理:全程跟踪新品试做过程,准确记录原料用量、配比参数、油温控制、操作时长、工艺流程、试错记录、口感变化及成本明细,形成完整可追溯的研发档案。 3. 品鉴活动支持与意见汇总:协助开展菜品品评测试,收集整理试吃反馈、评分结果、优劣势分析,整合为系统化评估报告,助力主厨优化产品方案。 4. 标准化文件编制:依据确定工艺流程,独立完成菜品SOP文档、操作指引、配料清单、培训材料的撰写、格式规范与版本更新,实现门店出品标准化,并做好资料归类存档。 5. 行业与竞品信息整合:协助搜集餐饮市场动态、流行菜品、竞争对手菜单结构及新食材资讯,整理成调研汇总资料,辅助主厨进行品类分析与决策。 6. 成本核算与供应链协作:协助开展菜品基础成本核算、毛利率统计;协同采购完成新原料样品测试登记、样本保存及供应商信息归档。 7. 研发厨房日常管理:负责研发区域食材清点、损耗记录、设备巡检及清洁维护,严格执行食品安全操作规范。 任职要求 1. 具备基本中式烹调能力,了解炒饭、快餐类菜品操作流程,能独立完成辅助性试菜任务,不要求具备高级研发技能。 2. 熟练掌握办公软件(核心要求):精通Word、Excel,能够独立制作表格、台账、数据统计报表、文档排版及SOP文件整理。 3. 有餐饮研发助理、研发文员、品质管控助理或后厨行政类岗位经验者优先考虑。 4. 工作认真细致、注重数据准确性、执行效率高,能适应研发进度节奏,接受阶段性高强度试菜安排。 5. 熟悉后厨基本操作流程与食品安全相关规定,持有有效期内的健康证明。 6. 性格稳重踏实,具备良好团队协作意识,愿意在餐饮研发领域长期发展。 加分项 1. 拥有连锁快餐或炒饭品类研发助理工作经验; 2. 能进行基础菜品摄影、图片简单处理及资料美化排版; 3. 掌握菜品成本结构分析及毛利表制作方法。 亮点:全程跟随资深主厨实践学习,全面掌握连锁餐饮产品研发全流程体系
腐乳师
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限食品发酵/酿造食品加工及制品
岗位职责: 1、负责豆腐、腐乳生产制造全流程的监督与管理,对原料投放、加工环节、质量检测等操作进行全程跟踪; 2、落实生产过程中的质量管控措施,通过设备巡检、样品采集及实验数据分析开展检验与核查工作。 任职资格: 1、年龄25-45岁,身体健康,无皮肤病史,语言表达无障碍; 2、具备较强适应能力,可接受腐乳发酵产生的特殊气味; 3、工作认真负责,具有良好的团队协作精神; 4、服从工作调配,能完成上级交办的非本部门职责范围内的任务; 5、能够接受早班、中班安排及必要的加班工作。
常温研发主管
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品研发
【工作内容】 1、主导常温吐司、蛋糕、糕点类烘焙新品的研发与创新,全面负责产品从构思到批量生产的全流程推进; 2、聚焦常温烘焙核心技术研究,持续关注行业趋势、竞争对手动向及消费者偏好,输出具备前瞻视野和市场潜力的新品开发建议; 3、依据市场需求与公司发展方向,制定研发规划并推动项目高效执行落地; 4、搭建并实施产品感官评估体系,确保风味、口感、外形等维度达到最优水准; 5、对现有常温烘焙产品进行工艺优化与技术升级,不断提升产品质量、降低制造成本、提高生产效率; 6、编制和完善常温烘焙产品的原料规范、配方标准、生产工艺流程(SOP)、成品质量指标及检测方案; 7、完成新研及改良产品的技术转化工作,确保符合食品安全法规与企业品质要求,保障工艺稳定性与可复制性,指导生产团队实现顺利投产。 【任职要求】 -食品科学与工程等相关专业本科及以上学历,性别不限,年龄不超过55岁; -拥有5年以上烘焙食品研发工作经验,熟悉常保质期烘焙品(如面包、蛋糕)开发流程,曾在知名品牌饼店担任研发主管职务,具备成功上市产品案例者优先; -熟知各类基础烘焙原辅料特性,能独立完成产品研发与试制,所开发产品需适配工业化生产需求;乐于探索新技术,具备创新意识与开放思维; -掌握食品研发全流程及质量管理体系,了解国家食品安全相关法规与标准,具备扎实的技术分析能力; -具备优秀的团队管理与跨部门协作能力,能够独立主导项目运作,带领团队高效完成目标。
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