
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专包吃住可兼职
负责生产现场的质量检验与过程监控,确保产品满足质量要求;
跟进生产环节中的品质异常,快速响应并提供优化建议;
配合完善质量管理体系及相关文档的编制与维护;
参与品质问题的根本原因分析与纠正措施实施,促进质量水平不断提升;
落实上级安排的其他与质量管控相关的工作任务。
任职资格:
1.大专及以上学历,质量管理、食品类或相关专业优先考虑。
2.有1年以上生产制造或品质管理岗位工作经验。
3.具备良好的质量意识与问题识别能力,熟练操作办公软件及常用质量工具。
4.沟通协调能力良好,学习主动性强,具备团队协作精神。
5.认同公司文化理念与发展价值观,愿意与仟吉共同成长、长期发展。
6.能够适应夜班、周末及节假日轮班等排班安排。
质检专员
3000-5000元/月
食品检验员1年以下高中制程检验(IPQC)成品检验(FQC)
【岗位要求】
1. 25-40岁,中专/高中及以上学历。
2. 具有1年食品厂、饲料厂品控等相关经验(素质能力、学习能力高者可放低要求)。
【岗位职责】
1. 负责包材、标签取样与查验、检测并出具相应报告。
2. 负责原料、成品的取样、留样及感官检测。
3. 负责生产现场巡检。
4. 负责仓库日常巡检。
5. 每日对进货原料、产品生产情况及时汇报。
6. 负责原料、产品的留样,及填写相关记录。
7. 指导生产。
【工作时间】
8:00-17:30,有社保。
亲亲食品孝感基地招质检员
3000-4000元/月
食品检验员3-5年中专/中技药品食品
岗位职责:
1.落实现场质量管控,确保产品达到规定标准要求;
2.对生产过程实施质量监督,快速识别并解决品质异常;
3.负责现场样品的取样、数据记录及结果分析;
4.参与品质提升项目,助力生产流程持续优化;
5.配合推进现场6S执行,维护作业区域的整洁与安全。
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,能高效处理现场品质事务;
2.对质量管理工作有高度责任感,关注操作细节;
3.熟悉品质检测工具及设备的操作使用;
4.具备较强的逻辑分析与现场问题应对能力,可独立开展品质异常处理;
5.乐于学习新技能,积极提升自身专业水平。
化验员
4000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位职责:
1、监督生产质量,落实食品安全管理制度。
2、优化生产工艺,控制成本,提升产能与产品率。
3、协调车间团队,组织员工培训及日常管理。
4、负责食品原料、半成品、成品的理化、微生物等指标检测,确保检测结果准确。
5、按标准操作流程使用及维护化验设备(如灭菌锅、培养箱、电子天平等)
6、协助完成实验室环境管理及食品安全相关合规检查。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学、化学、生物技术等相关专业。
2、有食品行业相关经验优先。
3、持有食品检验员资格证优先。
其他食品饮料类经验不限本科微生物工程发酵工艺
岗位职责:
学习并熟练掌握发酵及粗提生产研发流程,以及相关操作技能。
岗位要求:
1、专业:发酵相关专业
2、具备扎实的发酵技术与理论基础,熟悉微生物代谢途径、发酵工程设备、微生物技术及下游分离纯化知识,能独立完成微生物分离培养和发酵罐操作,熟练使用办公软件及相关分析工具。
3、工作认真踏实,吃苦耐劳,能够适应必要的夜班安排,具有较强的学习能力和成长潜力
4、有发酵或粗提取实践经验,或曾独立承担微生物产品研究项目者优先考虑
5、愿意扎根生产一线,从基层岗位做起
招聘食品快速检测员
3000-4000元/月
食品检验员1-3年高中不需要出差只上白班有质检经验
1.持有检测员证书,掌握快速检测操作流程,熟练使用快检设备,工作严谨细致,坚持实事求是原则
2.了解收货及留样检测相关制度流程,具备良好的资料整理与归档能力
食品质量检验员
5000-7000元/月
食品检验员经验不限本科饮料饮品
1、执行工艺规范与操作标准的监督及记录工作,确保品质监控结果的准确性并承担责任
2、负责生产现场异常产品的检查与处理,对处理过程及结果负责
3、负责产成品检验样品、保温样品、常温样品及相关检测样品的抽取,确保留样合规并承担责任
4、监督生产区域6S管理执行情况及相关记录工作,对6S落实成效负责
5、参与ISO体系运行的相关事务,完成上级交办的其他工作任务
福利:按规定缴纳五险一金,享受年休假、法定节假日,工作期间享有额外奖励金、司龄奖、高温补贴、防暑降温用品、节日福利,提供食堂与宿舍,薪资待遇面议。
食品检测员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年本科维生素检验经验微生物色谱仪
(一)岗位职责:
负责制定与更新进厂原辅料、包装材料、中间产品及成品的质量标准、检验规程及相关记录文件;
负责检验所用设备、仪器、试剂、试液、标准品(对照品)、滴定液等的日常管理与维护;
对进厂原辅料、包装材料、中间产品和成品实施取样、留样及检验工作,并依据原始实验数据准确出具检验报告;
承担车间及本部门实验室洁净区域的环境监测任务,以及公用系统介质的检测工作;
组织编写各类稳定性考察方案与报告,开展稳定性样品检验及趋势数据分析;
负责检验仪器设备及相关设施的预防性维护保养计划执行与记录;
协调外部机构开展委托检验事务,签订相关委托协议并跟进实施;
承接外部供应商或研发实验室的检验方法转移工作,同时支持向客户进行方法转移。
(二)任职要求:
本科及以上学历,食品、检验、化学等相关专业背景,具备相关工作经验者优先。
欢迎应届毕业生或已有职业经历人员应聘,需身体健康。
具备良好的语言表达与文字沟通能力,性格积极乐观,具备较强的协调与交流能力。
熟练掌握各类检验仪器的操作,了解仪器的日常维护要求。
职位福利:五险一金、定期体检、餐补、带薪年假、节日福利、周末双休、免费停车
生鲜质量管控
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差只上夜班包吃上六休一接受无质检经验五险
1. 主要工作职责:
入库质检:负责每日到货的蔬菜、水果、肉类、水产、冻品等生鲜原料的感官检查及快速检测,查验供应商资质与随货单据,严格拦截不符合标准的产品。
流程巡查:对分拣、加工、包装、冷藏/冷冻存储等环节实施现场监督,确保各操作符合食品安全与卫生规范(如GMP、SSOP)要求。
出库核查:在配送前对即将发运的订单进行抽样复核,确认产品标签清晰准确、包装完整、品质达标,保障交付品质稳定可靠。
送检与归档:按计划采集样品送第三方实验室检测微生物、农残等项目,完整保存各类检测记录与报告,维护可追溯的质量档案体系。
异常应对:及时上报并协同处理各类质量异常情况,参与不合格品的评估判定,并跟进纠正与预防措施的落实。
标准支持:协助上级完善生鲜品类的验收规范、作业流程文件及质量记录模板,推动标准化管理持续优化。
2. 任职要求:
必须条件:
大专及以上学历,食品科学、农产品加工、质量安全等相关专业优先考虑。
具备1年以上食品行业(特别是生鲜、果蔬、肉类、餐饮供应链或冷链领域)品控或质检岗位经验;优秀应届毕业生亦可接受。
熟悉《食品安全法》及相关国家标准,掌握基本食品安全知识。
责任意识强,坚持原则,能够果断拒收不合规产品,工作认真细致,具备较强的抗压能力。
具备良好沟通协调能力与团队合作精神,能配合早班或凌晨收货时段的工作安排。
3. 优先考虑:
熟练操作常见快检设备(如ATP荧光仪、农残速测卡、中心温度计等)者优先。
持有食品安全管理员、内审员等相关资格证书者优先。
了解ISO22000、HACCP等质量管理体系者优先。
4. 工作时间:下午5:00-凌晨2:00
新厂320/天来几个会质检的,四菜一汤,下班结账
9000-10000元/月
普工免费培训包吃夜班补贴高温补贴五险一金包住6-10人月结
新厂开招芜湖不看学历管吃管住
月综合9000-10000
不限经验可周结2100
年龄:16到50岁
点击右下角免费聊
修补墙面涂料腻子工大白工3-6个月20人以上月结包工二把刀勿扰专业师傅吃苦耐劳自备工具
武汉招腻子/大白/墙漆,高架桥顶面涂料修补,配备升降车,
可包可点,
工作时间,晚22.00–凌晨4.00,
阜宁县食品类化验员+月薪3000-6000
3000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。
主要岗位职责
1. 原辅料入库检验管控
2. 生产过程质量巡检
3. 成品出厂检验判定
4. 车间卫生与合规管控
5. 质量记录与台账管理
6. 质量异常与客诉处理
任职要求:
1. 学历专业
中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。
2. 工作经验
有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。
3. 专业能力
- 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容;
- 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作;
- 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作;
- 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力;
- 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。
4. 资质证书(优先条件)
持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
食品厂化验员
4000-5000元/月
食品化验员经验不限本科
【岗位职责】
1. 严格执行食品质量检验相关标准和操作规程,确保检测结果准确可靠。
2. 负责食品生产过程中原料、半成品及成品的日常化验工作。
3. 做好化验数据记录、整理和上报,确保信息及时准确传递。
4. 负责化验室仪器设备的日常维护、保养和安全管理工作。
5. 完成上级交办的其他与质量检测相关的工作任务。
【岗位要求】
1. 具备严谨细致的工作态度,能够严格按照规范开展检验工作。
2. 具有较强的责任意识和安全意识,能独立完成分配的任务。
3. 熟悉实验室基本操作流程,具备一定的数据分析能力。
4. 具备良好的沟通能力和团队协作精神。
5. 能够持续学习并适应新的检测技术和管理要求。
化验员
4000-5000元/月
食品化验员1-3年大专微生物检测
【岗位职责】
1. 样品管理:负责牛肉原料、半成品、成品的取样、编号、留样、保存与销毁工作,确保样品全程可追溯。
2. 理化检测:依据国家标准开展水分、pH、盐分、蛋白质、脂肪、挥发性盐基氮(TVBN)等项目检测,严格执行平行样、空白对照要求,保证数据真实有效。
3. 微生物检测:独立完成菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等项目检测,负责培养基配制、灭菌、接种、培养、结果判读与记录。
4. 仪器设备管理:熟练操作水分测定仪、pH计、分光光度计、灭菌锅、培养箱、超净工作台、均质器等设备;负责日常校准、点检、维护、清洁及使用记录,发现异常及时上报。
5. 试剂药品管理:负责标准品、试剂、试液的配制、标定、登记及有效期管理;危化品规范存放,严格执行安全防护要求。
6. 记录与报告:规范填写检验原始记录,做到清晰、工整、不得涂改;按时出具检验报告,发现不合格结果第一时间上报;配合完善化验室 SOP及各类台账记录。
7. 实验室环境与安全:负责化验室卫生、消毒及 5S管理;按要求进行废液、废弃样品、废培养基无害化处理;严格遵守实验室安全操作规范,防火、防电、防污染、防交叉感染。
【岗位要求】
1. 食品检测、食品安全、生物技术、食品科学与工程、生物工程、肉制品加工等相关专业。
2. 具备食品/肉类/牛肉行业化验室1年以上工作经验,能独立完成理化、微生物全套常规检测。
3. 熟悉食品检测国家标准及检验流程。
4. 熟练掌握取样、留样、结果计算、有效数字修约、结果判定等规范操作。
5. 能熟练使用 Excel进行数据记录、统计及台账制作。
6. 工作严谨细致、原则性强,坚守数据真实性,责任心与执行力强。
7. 身体健康,无传染性疾病,能办理食品行业有效健康证。
8. 能适应生产节奏,服从工作安排。
9. 持有食品检验员证书、化验员上岗证等证书者优先。
【福利待遇】
免费食宿、月休4天、入职缴纳五险
食品化验员
4000-5000元/月
食品化验员经验不限学历不限食品相关专业食品行业
【岗位职责】
1. 负责原料(牛、牛肉等)、半成品、成品及生产环境样品的微生物、理化指标检测,确保数据准确可靠。
2. 严格按照标准操作流程执行检验任务,及时记录并归档检测数据,出具检验报告。
3. 维护化验室仪器设备(如培养箱、灭菌锅、pH计等),定期校准并做好使用记录。
4. 监控生产环节卫生状况,对异常数据及时上报并协助追踪原因。
5. 参与化验室质量体系维护,确保检测活动符合食品安全及清真管理要求。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品科学、生物技术、化学检测等相关专业。
2. 熟悉食品微生物、理化检测方法及国家标准,具备化验室基础操作技能。
3. 严谨细致,责任心强,能独立完成检测任务并对数据真实性负责。
4. 持有化学检验员、食品检验员等职业资格证书者优先。
5. 了解清真食品生产环境及卫生规范,具备团队协作意识。
化验质检员
3000-4000元/月
食品化验1-3年大专兼职
招聘岗位:(兼职)全品类化验质检员
任职要求:
持有有效健康证,无食品行业从业禁忌疾病,熟悉生鲜全品类检测标准,能独立完成农残速测、感官检验等常规检测项目,会电脑操作,可规范填写检测台账和电子报表,持有食品检验员职业技能等级证书。
工作时间: 凌晨4:00-8:00,月休4天
工作地点: 公司检测室。
薪资福利:3000-3500元,
工作内容:1、全品类生鲜入库检测。2、实验室化验操作。3、生产过程巡检。4、检测设备运维。5、合规体系配合。6、异常问题跟进。
面包研发工程师
1.1-2万元/月
食品/饮料研发5-10年中专/中技糖果/糕点研发
1. 负责公司面包类新产品的构思、研发及现有产品迭代优化;
2. 跟进行业前沿技术与设备动态,推进新技术在公司的应用与实施;
3. 编制新产品相关资料(如配方、工艺文件、SAP系统录入等),组织面向各市场的新品培训;
4. 监控面包类新产品中试过程及质量表现,跟进产品上市进展;
5. 配合外部合作单位开展相关支持工作;
6. 协助开展技术人员(含各子公司技术岗、储备干部)培训,提升团队技术水平;
7. 支持各需求部门重点项目推进,协助把控执行进度;
8. 开展新样品与原材料测试,为原料替代提供技术支持与评估依据;
9. 完成上级交办的其他工作任务。
食品产品研发专员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造粮食加工制定SOP配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1. 参与米面类制品、调理食品及馅料类产品的创新研发,确保新品满足市场需求并达到品质要求;
2. 负责在售产品的配方优化与工艺改进,增强产品市场竞争力;
3. 开展市场调研工作,整合行业动态与消费者意见,为研发策略提供依据;
4. 配合完成产品配方设计及生产流程制定,保障生产效率与出品质量。
任职要求:
1. 热爱食品研发工作,具有食品科学或食品工程等相关专业背景;
2. 了解米面制品、调理品及馅料的加工工艺,具备相关研发经历者优先考虑;
3. 具备扎实的实验规划能力与数据处理能力,可独立推进研发项目;
4. 富有创新思维,能持续输出新产品构想及优化建议;
5. 具备良好的协作意识,能够与多部门人员高效沟通配合。
岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
餐饮研发经理
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类粮食加工成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估安全性测试蔬菜类果类禽蛋类制定SOP食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】
1. 负责新品的研发与创新,提升品牌产品竞争力。
2.参与菜品口味调试及标准化流程制定。
3. 支持门店产品推广及活动方案执行。
【岗位要求】
1. 善于沟通,按时完成上级交给的工作。
2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法。
研发方向:中餐菜品、西式菜品、烧烤、火锅、糕点、饮料研发均可。
【福利待遇】
薪酬不限制。
食品科学与营养学英文期刊助理编辑
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发经验不限硕士食品发酵/酿造食品相关专业英语可作为工作语言食品添加剂/香料食品加工及制品
一、工作职责
负责对接专家学者,安排稿件的同行评审流程,确保评审工作按时完成;
对稿件进行编辑整理与技术处理,保障格式规范并如期发表;
与期刊主编、编委、作者及审稿专家保持高效沟通,保障期刊运行顺畅,稿件流转及时;
跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑推进期刊发展目标的实现。
二、职位要求
硕士或博士学历优先,特别优秀的本科生亦可接受;
专业范围包括但不限于:食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向;
通过大学英语六级;
熟练掌握Office办公软件操作;
具备较强的学习能力,能快速适应高强度的职业化培训,如参与专项培训讲座及一对一导师指导计划。
三、薪资福利
薪酬待遇:本科月基本薪资8k以上,硕士11k以上,博士20-28k;
基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,活动经费,茶歇晚餐等;
进阶福利:父母福利,子女福利,团队奖励,培训津贴,岗位津贴;
职业发展:配备导师培养机制,提供技能培训、管理能力提升课程,优秀员工有机会参与海外交流与外派工作。
四、办公地点
武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层
五、联系方式
应聘者请提交中英文简历(含照片),邮件标题请按以下格式命名:食品科学及营养类英文学术期刊助理编辑-姓名-学校-专业-学历。
联系电话:************
联系邮箱:hr-**************
功能食品研发总监(OEM领域)
1.5-3万元/月
食品/饮料研发10年以上硕士
产品研发总监
职责描述:
1、主导公司新产品的项目启动、品类选择及研发工作;关注行业发展趋势,深入分析产业链中的关键问题与增值机会,以市场需求为核心持续推动产品迭代与升级;
2、持续推进新产品开发,同时对现有产品进行维护与性能优化;
3、负责健康食品及功能性食品领域的业务战略制定与产品整体规划;
4、统筹产品从生产、物流、仓储到终端销售的全流程管理;
职位要求:
1、热爱食品领域,对产品创新有强烈热情,具备5年以上产品经理相关工作经验;
2、具备出色的沟通协调能力,团队协作意识强,学习能力强,具有良好的领导潜力;
3、品行端正,积极进取,追求卓越成果,抗压能力强,具备自我驱动力和充沛的工作热情;
4、食品科学或相关专业硕士及以上学位;
5、具备实体食品零售渠道或功能性食品品类筛选经验者优先考虑。
酱料熬制
5000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限食品发酵/酿造食品添加剂/香料
岗位描述:
1. 掌握炸酱所需各类辅料的种类、品质标准及使用方法,确保生产投料准确,依据配方要求精确称量并配齐所需辅料;
2. 负责炸酱的熬制操作,包括温度调控、持续搅拌等环节,保障炸酱口感与品质稳定,熬制过程中需均匀翻拌,按既定温控与时长规范进行调整;
3. 对完成熬制的杂酱开展质量检验,确保达到出品标准,必要时进行试味与成分分析,并根据实际情况作出合理调整;
4. 完整记录熬制过程中的关键工艺参数及质检结果,及时向上级汇报生产进度及相关异常情况;
5. 每班次前后须对操作区域、工具器具实施全面清洁与消毒,确保环境卫生达标,同时负责熬制设备的日常维护、清理与保养,保障设备正常运转,发现故障立即报修;
6. 严格执行食品卫生管理规定,维持个人及作业区域的清洁卫生;
7. 根据生产排程与订单需求,提前领取并准备熬制所需的主辅材料,确保原料新鲜、卫生合规。
任职要求:
1. 具备肉制品加工或酱类产品制作相关基础知识;
2. 熟知杂酱熬制的工艺流程及操作规程;
3. 能够配合生产需要接受适度加班安排;
4. 有食品工厂酱料熬制或类似岗位工作经验者优先考虑。
食品科学与营养领域英文学术期刊助理编辑
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发经验不限本科调料研发食品质量管理农产品加工及贮藏工程微生物检测饮品研发英语食品科学与工程葡萄与葡萄酒工程
一、工作职责
1. 负责对接专家学者,安排稿件的同行评审流程,确保评审工作按时完成;
2. 对稿件进行排版与处理,保障格式规范,推动稿件及时发表;
3. 与期刊主编、编委、作者及审稿人保持有效沟通,保障期刊有序运行,稿件顺利推进;
4. 跟踪学科领域最新研究动态,协助责任编辑实现期刊发展目标。
二、职位要求
1. 硕士或博士优先,特别优秀的本科生亦可接受;
2. 食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景;
3. 通过大学英语六级;
4. 熟练掌握Office办公软件操作;
5. 具备较强的学习能力,能快速适应高强度的职业化培训,如参与培训讲座及一对一导师指导计划。
三、薪资福利
1. 薪酬待遇:本科月基本薪8k起,硕士11k起,博士20-28k;
2. 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,活动经费,茶歇晚餐等;
3. 进阶福利:父母福利,子女福利,团队奖励,培训津贴,岗位津贴;
4. 职业发展:配备导师培养机制,提供技能培训、管理培训,优秀员工享有海外交流与工作机会。
四、办公地点
武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层
五、联系方式
请提交中英文简历(含照片),邮件标题请按以下格式命名:食品科学及营养类英文学术期刊助理编辑-姓名-学校-专业-学历
质检员(实验室)
6000-9000元/月
食品检验员经验不限大专
【岗位职责】
1. 负责实验室日常检验工作,按标准操作规程完成半成品、成品的微生物指标及理化指标的检测;
2. 规范填写检验记录,确保数据真实、准确、完整,可追溯;
3. 对检验异常结果进行分析研判,及时上报并跟踪处理闭环;
4. 维护实验室仪器设备的日常校准与维护,确保检测条件符合要求;
5. 完成上级交办的其他质量相关工作。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品、生物、化学等相关专业优先;
2. 1年以上食品或制造业实验室工作经验,优秀应届毕业生亦可;
3. 熟练掌握微生物实验操作,能独立配制培养基、进行无菌操作及结果判定;熟练掌握理化实验操作,能规范完成滴定、分光光度法等常规理化检测并准确记录数据;
4. 细心严谨,责任心强;
5. 能适应三班倒的工作安排。
【福利待遇】
1. 五险一金、提供宿舍、午餐免费;
2. 年度体检、旅游、节日福利;
3. 完善清晰的晋升制度,行业稳定,企业持续稳定发展。
食品质量控制主管
1-1.5万元/月
食品检验员1-3年本科食品安全管理体系
【岗位职责】
1. 负责构建并优化企业食品安全管理体系与质量控制标准,确保产品满足国家及ISO22000等相关法规要求;
2. 主导生产流程中的质量监控与风险识别,针对微生物污染、酸败变质等关键问题制定预防性改善措施;
3. 搭建覆盖原料验收、生产环境检测、成品出厂检验的全流程品控机制,推动HACCP/SOP规范落地执行;
4. 配合研发团队开展新配方验证与工艺参数调优,解决生产异常及风味一致性等技术难题;
5. 定期实施内部审核与管理评审,跟进客户投诉处理及市场反馈信息,持续提升产品合格率至公司目标水平;
6. 协调第三方检测机构完成年度卫生注册认证工作,牵头应对国内外监管单位的现场审查与合规检查。
【任职要求】
1. 食品科学、生物工程等相关专业本科及以上学历,具备2年以上食品添加剂或调味品领域质量管理经验;
2. 熟悉HACCP、ISO22000体系运作,掌握第三方工厂审核、标签合规性审查、调味品保质期测试等内容;
3. 持有中级食品工程师职称者优先,须提供不少于2项主导完成的质量事故分析案例(涵盖微生物超标、保质期下降等情况);
4. 熟练运用Excel进行数据建模与统计分析工具,可独立编制质量趋势预测报告;
5. 具备良好的跨部门协作意识,通过大学英语四级且能熟练查阅英文版FDA指导文件者优先录用。
常温研发主管
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品研发
【工作内容】
1、主导常温吐司、蛋糕、糕点类烘焙新品的研发与创新,全面负责新产品从构思设计到批量生产的完整流程;
2、深入掌握常温烘焙核心技术,持续关注行业趋势、竞争对手产品及消费偏好变化,提出具备前瞻性与市场竞争力的新品开发建议;
3、根据市场需求及公司发展方向,制定研发规划并推进项目实施落地;
4、建立并执行产品感官评价体系,确保风味、口感、外观等各项指标达到最优水平;
5、对现有常温烘焙产品进行工艺优化升级,不断提升品质稳定性,降低生产成本,提高产线效率;
6、编制和完善相关原料标准、配方规范、生产工艺流程(SOP)、成品质量标准及检测方法;
7、完成新研或改良产品的技术转化工作,确保符合食品安全法规及企业品质要求,保障工艺稳定可复制,指导生产部门实现顺利投产。
【任职要求】
- 本科及以上学历,性别不限,年龄不超过55岁,食品科学与工程等相关专业背景;
- 拥有5年以上烘焙食品研发经验,熟悉常温烘焙产品(如面包、蛋糕)开发流程,曾在知名烘焙企业担任研发主管职务,具备成功上市产品案例者优先;
- 熟悉常用烘焙原辅料特性,能独立完成产品研发与试制,所开发产品具备工业化生产适配性;乐于创新,思维开放,不拘泥传统;
- 掌握食品研发全流程及质量管理体系,了解国家食品安全相关法规与标准,具备较强的技术分析与问题解决能力;
- 具备良好的团队管理与沟通协作能力,可独立主导项目运作,带领团队高效完成研发任务。
栏目概述
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