
德州陵城区招聘化验员2名工作内容1、检测管理:负责成品、半成品及原辅料的感官、理化/微生物
4000-8000元/月
食品化验1-3年大专
招聘化验员2名
工作内容1、检测管理:负责成品、半成品及原辅料的感官、理化/微生物指标检测,出具产品出厂报告、初步审核及上传;
2、数据管理:日常产品质量数据的整理、分析和输出,录入理化/微生物质量月报;
3、设备管理:一般试剂及标准溶液配制,日常设备的点检维护;
喜迎人家招聘质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专食品质量管理生产质量管理质量管理体系标准食品质量管理体
岗位职责:
1.负责食品质量与安全管控相关事务
2.实施生产环节中的品质检验与评估工作
3.配合解决产品质量异常,保障产品达标
任职要求:
1.具备较强的沟通协调能力及团队协作意识
2.能规范执行各项质检操作流程与标准
3.对食品品质管理有较强敏感度,工作细致认真
食品质量控制总监
1.5-2万元/月
食品检验员10年以上本科QCQAQE全面质量管理体系
1、协助总经理建立并优化公司产品质量标准化体系,参与质量管理决策工作;
2、统筹品控部门整体运作,推进品质管理执行,达成年度质量目标,确保产品品质持续满足客户要求;
3、负责公司质量信息的系统化管理,按周期编制相关文件,归集整理技术资料与档案;
4、领导并组织产品质量服务支持工作,联动生产与营销部门开展售后品质服务,全程监督并协同落实各环节质量安全管控,全面跟踪产品质量服务执行情况;
任职要求:
1、具备食品质量、食品工程等相关专业背景;
2、具有10年品控工作经验,或5年以上速冻肉制品、调理肉制品、冷冻食品领域品控管理经历;
3、掌握食品行业相关法律法规及地方监管政策要求;
4、具备良好的组织协调与跨部门协作能力。
食品检验员
4000-5000元/月
食品化验员3-5年大专微生物检验饮料饮品冷冻食品
岗位要求:
具有三年以上食品相关领域从业经验,大专或以上学历,持有化验员资格证书。
岗位职责:
熟练掌握产品微生物检测技术,熟悉蛋白质理化指标及品质控制流程;
承担成品与原材料的检验任务;
执行产品日常化验项目的检测工作;
依据原料验收标准开展原料常规化验并规范操作;
高效、准确完成各类原材料和产成品的化学分析任务;
规范记录化学检验原始数据;
按规定进行样品留存,并同步做好对应的留样记录;
及时填写原材料及产品的检验报告单据;
负责检验仪器设备的日常维护、保养与校准,如实记录设备使用情况。
工作地点:经济技术开发区
职位福利:包吃、包住、不加班、节日福利、每年多次调薪、五险
职位亮点:管理人性化,具备年度薪资增长机制
质检员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下大专有质检经验两班倒五险食品类专业
1、性别不限,年龄25—35岁;
2、食品相关专业,能适应12小时倒班工作;
早班06:30--18:30,晚班18:30--06:30。
薪资4000—5000元。
大专以上学历,食品专业
福利待遇:
1、公司为员工缴纳五险和意外险。 4、。
2、公司提供员工福利餐厅。 5、交通便利,55路公交车直达。
3、工作满半年享受工龄费。 6、员工孩子考上大学享受高考奖金。
7、员工免费住宿,配有空调、暖气、储物柜、洗澡间,宿舍条件舒适优。
食品品控专员
3000-5000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班包吃食品经验
接受新人无经验
岗位职责:
1.负责生产过程及成品的外观、霉变等质量检验工作,如实记录检验结果
2. 依据检验标准执行首检、巡检、终检,及时发现并反馈质量问题
3.协助分析不良原因,推动产线整改与质量改善措施落地
4.配合完成质量体系相关工作及文件归档
任职要求:
1. 学历不限,有制造业质检经验者优先
2. 工作认真细致,责任心强,具备基本识图与测量能力
3. 能适应流水线节奏,服从工作安排,具备良好沟通意识
4.无传染疾病,视力良好,能长期站立或专注目检作业
先优食品诚聘质量检验员
6000-8000元/月
食品检验员3-5年大专不需要出差食品经验上六休一有质检经验五险
1. 负责肉制品或冷冻调理类肉制品生产现场的质量管控,监督车间关键控制点(CCP)的执行情况,并做好实时记录、数据整理与分析工作。
2. 依据工艺规范,对生产车间的工艺操作进行巡查与督导,保障产品品质的持续稳定。
3. 严格遵循公司制度、生产工艺及质量标准开展各项工作,确保合规操作。
4. 配合生产部门落实质量保障措施,提供必要的支持与协助。
5. 完成上级安排的其他相关工作任务。
任职要求:
1、年龄在40周岁以内;
2、具备食品工厂品管工作经验者优先考虑;
3、性格正直诚信,工作积极主动,具备良好的沟通能力与团队协作意识;
4、食品工程或相关专业大专学历。
福利待遇:
1. 缴纳五险
2. 公司提供住宿与食堂,食宿全免,宿舍配备空调,工作环境舒适宜人。
食品质量检验员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限大专化验员/质量安全员
一、岗位职责
1. 原料检验:对肉制品及蛋液加工所用的肉类、蛋类原材料和包装材料实施全面检验,依照质量规范核查原料的外观、色泽、气味、规格、保质期及检验检疫文件等,确保不合格物料不流入生产流程,发现问题及时上报并监督后续处置。
2. 过程监控:在肉制品与蛋液生产过程中,依据工艺要求和质量标准开展定时巡检,重点监控加工温度、时间控制、添加剂添加量及卫生操作执行情况等关键点(HACCP),记录相关数据,保障生产过程符合食品安全规范,发现异常立即纠正。
3. 成品检测:对香肠、火腿、肉松等肉制品以及蛋液、蛋粉等蛋类成品进行抽样检测,涵盖感官特性(外观、口感、质地)、理化项目(水分、盐分、蛋白质含量)和微生物指标(菌落总数、大肠菌群、致病菌)等内容,按国标及企业内控标准判定合格性,对不合格品做好标识与隔离,并参与原因分析。
4. 质量记录与报告:准确填写各类检验原始记录,如原料验收单、过程巡查表、成品检验单等,汇总整理质量信息,定期形成质量分析报表,向管理层反馈质量趋势与风险预警,为持续改进提供依据。
5. 设备与环境监督:检查生产车间清洁状况,监督设备清洗消毒作业的落实,确保生产环境满足食品卫生要求;负责检验仪器的日常点检与基础维护,发现问题及时报修,保证检测结果的精确性。
6. 质量问题处理:参与不合格品评审决策,提出改进建议,追踪整改措施执行进度;配合相关部门调查质量事故根源,制定预防方案,避免同类问题重复出现。
7. 法规与标准执行:密切关注食品行业法规与标准更新情况,确保质检工作合规开展,协助公司完成各项质量体系认证及外部审核任务。
二、任职要求
(一)基本条件
1. 学历:中专、中技或以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品检验等相关专业优先考虑。
2. 年龄:20 - 45周岁,身体健康,无传染性疾病,持有有效期内的健康证明。
(二)专业技能
1. 熟悉食品检验工作流程,掌握感官、理化、微生物检测方法,了解肉制品与蛋液产品的生产工艺及质量控制要点。
2. 能熟练使用常见检测设备(如天平、pH计、灭菌锅、显微镜等),具备一定的数据分析能力,可独立完成检验报告撰写。
3. 熟知《食品安全法》等相关法律法规,熟悉GB 2726、GB 25199等国家标准及ISO 22000、HACCP等质量管理体系,持有内审员证书者优先。
4. 具备敏锐的观察力和判断能力,能及时识别产品质量隐患及生产环节中的风险点。
(三)职业素养
1. 工作态度端正,细致严谨,责任心强,坚持原则,确保检验数据真实有效。
2. 沟通协调能力良好,能够与生产、采购、研发等部门协作,共同推进质量问题解决。
3. 学习能力突出,能快速掌握新法规、新标准及企业质量管理升级要求。
4. 执行力强,严格遵守公司制度及检验操作规程。
品控专员(双休)
3000-4000元/月
食品检验员大专不需要出差五险双休食品类专业食品经验
一、岗位职责
- 负责食品添加剂全流程品控,遵循国家相关标准及公司制度,检验原材料、生产过程及成品,识别不合格产品并上报协助处理,杜绝不合格产品流入市场。
- 精准记录检验数据,整理归档报告、建立品控台账,确保检验信息真实可追溯,符合行业监管要求。
- 协助完善食品添加剂质量控制体系,排查生产质量风险,提出改进建议,配合相关部门解决品质问题,保障产品稳定达标。
- 执行公司及食品添加剂安全管理规定,服从安排,完成品控辅助工作,配合行业监管部门检查。
二、任职要求
- ,优先,年龄25-45岁,身体健康,无传染性疾病,能适应食品添加剂行业品控岗位工作需求。
- 工作态度:认真负责、细心严谨、责任心强,具备良好的沟通协调能力和问题处理能力,有较强的原则性,严格恪守食品添加剂质量安全底线。
- 经验要求:有食品添加剂行业品控相关工作经验者优先,熟悉食品添加剂检验标准及流程者优先;愿意长期从事食品添加剂品控工作者优先。
- 其他:无不良从业记录,能严格遵守公司品控管理规定及食品添加剂安全相关法规,服从工作安排,具备基本的文书处理能力。
三、薪资待遇
- 试用期:2个月,试用期底薪3500元,试用期内表现优秀可提前转正。
- 转正后:底薪4000元,缴纳五险(养老、医疗、失业、工伤、生育),享受双休。
- 福利:享受国家法定节假日正常休假,发放节日福利,后续可根据公司效益及个人工作表现调整薪资。
电焊5-14天焊工证
德达·蘭园项目需要电焊工数名,需要有证,主要负责电焊电梯井道导轨,电梯层门,地坎,门框。工期10天,工资面谈,联系电话
小工电焊
找焊工一名 必须有应急管理局焊工证
年龄55以内
预制钢板和框架
有经验优先 280一天 人走账清
找长期小工2名 年龄55以内
有电焊或瓦工 经验者优先 最低160一天
本招聘长期有效 工作地点格瑞德产业园附近 联系电话
山东德州招聘C本/B本纯司机不装不卸,只开车无任何,无需经验能接受外出即可踏实肯干,一起挣
B2
招聘C本/B本纯司机
不装不卸,只开车
无任何,无需经验
能接受外出即可
踏实肯干,一起挣钱
化验员
4000-6000元/月
食品化验员经验不限大专生物工程
岗位要求
大专及以上学历,食品与检测、化学、动物营养等相关专业优先;
职位福利:
五险一金
年终分红
包吃
包住
定期体检
周末双休
高温补贴
银川西夏区食品化验员
3000-4000元/月
食品化验大专
岗位职责:1、依据饮料行业相关检验规程及企业标准,对生产所需的原辅料、包材、生产过程中的半成品以及成品,饮料样品,进行感官、理化(pH值、糖度、酸度、防腐剂含量等)、微生物检验,记录检验过程与结果,并按规范出具检验报告;同时负责饮料产品及原料的留样管理;2、承担生产车间的工用器具清洁度检测、空气沉降菌检测及水质卫生指标检测;3、对实验室各类仪器设备(如分光光度计、pH计、培养箱、灭菌锅等)进行日常校正、维护;4、每日对饮料检验数据结果进行汇总分析,编制并及时发送化验日报;5、负责实验器具的清洗、消毒和存放,严格执行实验室6S管理规定。
岗位要求:1、食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全等相关专业,大专及以上学历;2、工作态度严谨细致,具备良好的沟通协调能力,能有效配合生产、研发等部门开展工作;3、拥有1年以上饮料行业化验员工作经验,熟悉饮料生产检验流程及相关标准,有检测饮料或者原浆类微生物(菌落总数,大肠菌群,霉菌酵母菌)、理化检测(可溶性固形物,总酸,PH值)、会使用可见分光光度计,车间环境,人员,纯净水,关键控制点取样,检测微生物;必须持有食品检验员资格证书。
食品化验
霍尔果斯健源粮油科技有限公司招聘一名化验员
工作地点:霍尔果斯
薪资面谈
关键能力要求
标准熟悉:精通GB2716(食用油卫生标准)、GB/T5530(油脂检测方法)。
联系方式:
调味品检验员
3000-4000元/月
食品化验员1-3年大专理化检验无机检验金属含量检验药物残留检验包材检验
岗位职责:
1、负责原材料、辅助材料及最终产品的检测工作,按时提交检验报告;
2、可独立开展理化类常规检测任务;
3、承担实验室设备的日常维护与保养工作。
任职要求:
1、具有大专及以上学历,食品、药品、生物等相关专业背景;
2、掌握食品质量与安全体系的专业知识,熟悉食品领域相关法规要求;
3、有食品生产过程质量控制工作经验者优先考虑。
食品检验员
3000-4000元/月
食品化验员1-3年大专不需要出差食品经验只上白班有质检经验五险要有化验员证书
岗位职责:
1. 负责食品原料、半成品及成品的日常理化与微生物检验工作;
2. 如实记录实验过程数据,确保检测报告内容准确、完整可追溯;
3. 定期维护实验室仪器设备,保障其良好运行状态;
4. 参与检验标准的制定与修订,协助优化检验作业流程;
5. 协同质量部门完成内部审查及外部检测相关配合工作。
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品科学、化学分析或相近专业优先;
2. 有1年以上食品行业化验岗位实际工作经验;
3. 了解食品检测相关法规与标准,具备扎实的实验室操作能力;
4. 工作严谨细致,具备良好的责任心与团队协作意识;
5. 能熟练操作常用实验分析设备及办公应用软件。
研发主管(食品方向)
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类配方开发食品加工及制品
汇报对象:总经理
岗位职责:
1、产品研发
①根据产品经理整合的食品行业信息、市场动向、消费者偏好及竞品分析结果,结合自身对市场环境的认知,研判潜在市场机会,确立新产品的研发路径。
②制定方案:拟定新产品研发实施方案,明确研发目标、时间节点与预算安排,并推进落地执行。
③负责产品配方设计及加工工艺的研发工作。
2、产品优化升级
持续在产品质量、生产成本及法规符合性等方面开展改进工作,提升产品综合竞争力。
3、实验与测试
①实验实施:在实验室环境中开展研发试验,规范记录实验过程数据与结论,为产品迭代提供依据。
②感官测评:组织或参与感官测评活动,协调专业人员和消费者代表对产品感官属性进行评估,并依据反馈优化产品。
③品质检验:协同品质管理部门完成研发产品的质量检测,涵盖微生物、理化等指标,确保产品达标合规。
4、生产转化
①技术支持:为生产团队提供技术指导,协助制定标准作业流程并开展人员培训,保障研发成果顺利实现规模化生产,如向产线员工说明新产品的工艺关键点。
②试产跟踪:参与新产品试生产过程,快速响应并解决技术异常,调整工艺参数与设备设置,确保量产产品与研发样品一致性。
③持续优化:产品上市后,结合生产运行情况与市场反馈,持续推进产品与工艺的优化,提升品质稳定性与制造效率。
5、文档管理
①资料归档:系统整理研发各阶段的技术资料,包括配方记录、工艺文件、实验报告、检测数据等,确保内容完整准确,便于后续查阅与追溯。
②标准编制:起草产品企业标准,明确质量要求、检测方式及生产规范,为生产执行与品质管控提供技术依据。
任职要求:
1、大专及以上学历,具备扎实的专业理论基础;
2、具有3年以上肉制品研发经验,曾主导开发出具有市场影响力的畅销产品;
3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局;
4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制,设计具备市场竞争力的配方,熟练操作研发所需的实验设备与工具;
5、责任心强,对产品质量与研发工作认真负责,具备良好的团队协作精神和学习能力;
有项目主导或团队管理经历者优先。
面制品研发工程师(J10093)
1.2-2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品
工作职责:
1、主导面制品类产品的研发及实际应用落地;
2、牵头新产品开发,组织并推进新产品的立项工作,依据产品开发规划高效完成研发目标;
3、协同应用团队实施产品改进、工艺优化及相关技术支持工作;
4、承担产品技术保密与配方管理工作,建立健全技术保密制度及配方管理体系。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品工程等相关专业背景(具备蛋白分析或小麦育种方向者优先);
2、具有高校或科研机构从业经历者优先考虑;
3、5年以上食品加工或快消品领域研发经验,具备成功项目案例;
4、具备严谨的科学思维,扎实的研发功底和技术实施能力。
速冻食品研发工程师-肉制品方向
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专熟悉GB2760-2014肉类油脂加工制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估原材料评估采购化学相关专业食品加工及制品安全性测试
工作职责:
1、主导新产品的研发及项目全过程跟进(涵盖复调、腌料、裹粉、粉料等品类);
2、开展肉制品调味配方的开发、实验验证与优化升级;
3、独立对接市场端与客户需求,完成样品制作、送样测试及最终确认;
4、跟踪新产品投产过程,持续优化现有产品,并设计适配实际生产条件的工艺方案;
5、配合生产部门处理客户反馈问题,协助解决生产中的技术难点。
任职资格:
1、食品类相关专业背景,具备3年以上复合调味品、裹粉类产品研发经验;
2、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,责任心强,具备创新思维;
3、能承受一定工作压力,接受短期出差,态度积极,品行端正;
4、可独立承担产品开发任务,并推动研发成果在生产环节落地实施;
5、有腌料、裹粉或调味料领域工作经验者优先考虑。
食品厂操作工
4000-5500元/月
食品检验员经验不限中专/中技午餐免费需穿无尘服月结工资体检免费恒温车间缴纳商保
【工作内容】
1-参与流水线食品加工,完成各项生产操作任务;
2-负责产品品质检查,确保达到规定标准;
3-及时汇报生产过程中出现的异常情况。
【任职要求】
1-身体状况良好,具备良好的团队合作意识;
2-工作积极主动,能承受一定工作强度;
3-对食品制造流程有一定认知并具有相关兴趣。
【工作时间】
1-白班:7:30~17:30,中午免费提供工作餐;
2-夜班:21:00~次日早7:00,夜班补助20元/天,月补600元;
备注:夜班非强制性安排。
面粉研发工程师
1-1.5万元/月
食品研发1-3年本科粮食加工食品加工及制品国内院校优先配方开发
岗位职责:
1.负责面粉新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试,确保产品安全、营养与口感达标
2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,提出具有市场竞争力的研发方向和改良方案
3. 协同生产、品控、供应链等部门完成新品中试、试产及量产转化,解决落地过程中的技术问题
任职要求:
1. 粮食工程专业,相关专业背景。
2.具备相关经验
3.熟悉GB食品安全国家标准、食品添加剂使用规范及常见加工工艺
4.具备良好的实验设计能力、数据分析能力及跨部门协作意识,责任心强,注重细节
食品加工技术工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品技术支持技术研发休闲食品卤味食品
汇报对象:研发总监
需求人数:1人
岗位职责:
1. 工艺开发与转化:主导新产品或改良产品的实验室小试、中试阶段工艺设计(涵盖腌制、卤制、冷却等关键参数);推动工艺规模化落地,攻克工业化生产过程中的技术瓶颈,保障产品风味与品质的一致性;
2. 工艺优化与标准化:基于生产数据与质量反馈,识别改进机会并实施工艺升级(提升效率、降低成本、稳定品质、延长保质期);制定并持续更新核心工艺文件、标准操作流程(SOP)及关键控制点(CCP)规范;
3. 生产技术支持:深入生产一线,及时处理车间工艺异常及品质波动问题(如风味、色泽、质构、微生物指标等);参与重大质量问题的根本原因分析,并落实纠正与预防措施(CAPA);
4. 食品安全合规:确保所有工艺方案与执行过程符合国家食品安全法规及相关体系要求(HACCP/GMP/ISO22000);有效识别并管控各工艺环节的食品安全风险。
任职资格:
1. 本科及以上学历,具备3-5年食品工艺相关工作经验,其中至少2年专注于酱卤类肉制品(禽类/畜类)的工艺开发、优化或生产支持;
2. 具备独立主导过实验室成果向工业化生产转化项目的成功案例;
3. 有连锁餐饮品牌酱卤工艺经验者优先考虑,或拥有大型食品生产企业/中央厨房工作背景者亦可;
4. 精通酱卤核心技术环节(包括腌制、卤制、老卤维护、冷却等),具备扎实的食品工程理论基础和数据分析能力(用于解决复杂工艺问题);熟悉HACCP/GMP在实际工艺中的应用;实践能力强,能长期驻守车间现场解决问题。
基础研发专员(面粉领域)
6000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造粮食加工成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
工作职责:
1.开展面粉等关键原材的分析与评估,构建面粉质量数据库及应用规范体系。
2.探索面粉理化特性与成品品质之间的关联性,聚焦解决实际应用中的技术瓶颈。
3.协同参与配方调整与加工工艺改进,通过试验手段提升现有产品性能,并支撑新产品研发的技术需求。
4.诊断并处理生产环节中涉及面粉因素的技术问题,确保生产稳定运行。
5.编写试验记录与研究结论,推动科研成果向可落地的生产工艺转化。
任职资格:
1.学历专业:硕士或以上学位,食品科学与工程、粮食工程、农产品加工及相关专业背景。
2.知识储备:掌握系统的食品化学与谷物科学理论,了解面粉核心组分(如面筋蛋白、淀粉)的功能特性。
3.实操能力:具备良好的实验操作技能和科学设计能力,能有效结合理论知识应对实际挑战。
4.综合素养:踏实肯干,作风细致,具有强烈的责任意识和团队合作精神。
5.具有面食类制品研发或相关实践经验者优先录用。
食品研发专员
5000-6000元/月
食品研发经验不限本科食品加工及制品食品相关专业配方开发
岗位职责:
1.负责公司食品新产品的研发和原有产品的改良。
2.根据市场需求,制定研发计划,进行可行性分析。
3.负责食品研发过程中的实验操作、数据记录及分析。
4.与生产部门协作,确保研发成果的顺利转化和产品质量的稳定。
岗位要求:
1.食品科学与工程等相关专业,本科及以上学历。
2.具备食品研发经验,熟悉食品工艺流程和食品安全标准。
3.具有良好的创新意识和团队合作精神。
4.具备良好的沟通协调能力,能够承担一定的工作压力。
岗位待遇:
1.薪资待遇:根据应聘人员的工作经验面议。
2.工作时间10小时
3.提供工作餐
4.有五险一金
酱卤研发项目主管
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉制品休闲食品卤味食品
岗位职责:
1、产品研发
① 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息,结合自身对市场环境的理解,研判市场潜力,确立新产品开发方向。
② 制定方案:拟定新品研发实施方案,明确目标节点、推进节奏与资源预算,并主导执行落地。
③ 负责产品配方设计与加工工艺研究。
2、产品优化升级
持续在产品品质、生产成本及法规合规性方面开展改进工作,提升产品综合竞争力。
3、实验与验证
① 实验实施:在实验环境中开展研发试验,完整记录实验过程与结果数据,为产品迭代提供依据。
② 感官测评:组织或参与感官测评活动,协调专业评委及消费者样本对产品风味、质地等特性进行评估,并依据反馈优化产品。
③ 品质检验:协同品控团队对研发成果进行质量检测,涵盖微生物、理化等指标,确保达到规定标准。
4、量产落地
① 技术支持:为生产部门提供技术指导,协助制定作业流程、开展人员培训,保障研发成果稳定转化为量产,如向生产人员说明新产品的工艺关键点。
② 试产跟踪:参与新品试生产过程,快速响应并解决技术异常,调整工艺参数与设备设置,确保批量产品质量与研发样品一致。
③ 持续优化:产品上市后,收集来自生产端与市场的反馈信息,持续推进产品与工艺优化,提升品质稳定性与生产效率。
5、资料归档
① 文件整理:系统归集研发各阶段的技术资料,包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等,确保内容齐全、准确,便于查阅与追溯。
② 标准编制:起草企业产品标准,明确质量要求、检测方式与生产规范,为后续生产与品控提供技术依据。
任职要求:
1、大专及以上学历,具备扎实的专业理论基础;
2、具有5年以上肉制品研发经历,其中至少3年专注于酱卤类休闲食品(如鸭脖、鸭翅等),曾主导开发出市场表现突出的产品;
3、熟悉本行业产品特征、消费需求及竞争格局,有南方市场运作经验者优先考虑;
4、能统筹兼顾食品的口感、营养与成本控制,设计具备市场竞争力的配方方案,熟练操作研发所需的实验设备与工具;
5、责任心强,对研发工作与产品质量保持高度负责态度,具备良好的团队协作精神和学习能力;
具备项目主导或团队管理经验者优先。
助理研发工程师(食品方向)
5000-10000元/月
食品/饮料研发1年以下本科肉类食品加工及制品
1.协同研发经理完成部门年度规划,并将个人承担的目标任务进行细化分解。
2.参与现有产品升级的调研工作(涵盖消费者、经销商、销售团队及生产部门),汇总各方反馈,明确升级方向与目标,开展技术可行性分析并推动项目立项,撰写立项文档。
3.制定实验方案并组织实施产品升级相关试验。
4.承担升级产品小试阶段的实验工作,并制定相应的产品标准,包括原辅材料规范、包装材料要求、设备选型及加工工艺标准。
5.推进升级产品上市前的各项准备工作:产品标签设计、外部检测与报告获取、有效工艺文件编制、特殊辅料采购协调。
6.开展升级产品的成本设计、核算及新旧产品成本对比分析。
7.组织并参与产品感官品评,持续优化直至符合消费者期望。
8.整理项目结项所需资料,完成结项报告的编写。
9.完成上级交办的其他工作任务。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供庆云食品化验员求职招聘在线招聘信息,主要招聘德州食品化验员相关人才。作为食品化验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品化验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。