
德州陵城区招聘化验员2名工作内容1、检测管理:负责成品、半成品及原辅料的感官、理化/微生物
4000-8000元/月
食品化验1-3年大专及以上
招聘化验员2名
工作内容1、检测管理:负责成品、半成品及原辅料的感官、理化/微生物指标检测,出具产品出厂报告、初步审核及上传;
2、数据管理:日常产品质量数据的整理、分析和输出,录入理化/微生物质量月报;
3、设备管理:一般试剂及标准溶液配制,日常设备的点检维护;
喜迎人家招聘质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专及以上食品质量管理生产质量管理质量管理体系标准食品质量管理体
岗位职责:
1.负责食品质量与安全管控相关事务
2.实施生产环节中的品质检验与评估工作
3.配合解决产品质量异常,保障产品达标
任职要求:
1.具备较强的沟通协调能力及团队协作意识
2.能规范执行各项质检操作流程与标准
3.对食品品质管理有较强敏感度,工作细致认真
食品质量检验员
5000-8000元/月
食品检验员3-5年大专及以上食品质量管理生产质量管理质量管理体系标准食品质量管理体系标准
岗位职责:
1. 负责食品质量与安全相关工作的落实与跟进
2. 实施生产流程中的品质检验及评估工作
3. 协助应对产品质量异常情况,保障产品达标
任职要求:
1. 具备良好的协调沟通能力及团队协作意识
2. 能够规范执行各项质检操作流程与标准
3. 对食品品质管理有较强敏感度,关注细节把控
食品化验
1、负责食品样本的采集、测试和分析,确保食品质量符合标准。
2.维护和校准实验室设备,保证设备正常运行。
3、记录详细的化验数据,确保数据的准确性和可靠性。
4、对食品样本进行微生物检测,确保产品安全。
5、及时出具化验报告,对报告结果负责。
6、完成领导交代的其他工作。
食品质量检验员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限大专及以上化验员/质量安全员
一、岗位职责
1. 原料检验:对肉制品及蛋液加工所用的肉类、蛋类原材料和包装材料实施全面检验,依照质量规范核查原料的外观、色泽、气味、规格、保质期及检验检疫文件等,确保不合格物料不流入生产流程,发现问题及时上报并监督后续处置。
2. 过程监控:在肉制品与蛋液生产过程中,依据工艺要求和质量标准开展定时巡检,重点监控加工温度、时间控制、添加剂添加量及卫生操作执行情况等关键点(HACCP),记录相关数据,保障生产过程符合食品安全规范,发现异常立即纠正。
3. 成品检测:对香肠、火腿、肉松等肉制品以及蛋液、蛋粉等蛋类成品进行抽样检测,涵盖感官特性(外观、口感、质地)、理化项目(水分、盐分、蛋白质含量)和微生物指标(菌落总数、大肠菌群、致病菌)等内容,按国标及企业内控标准判定合格性,对不合格品做好标识与隔离,并参与原因分析。
4. 质量记录与报告:准确填写各类检验原始记录,如原料验收单、过程巡查表、成品检验单等,汇总整理质量信息,定期形成质量分析报表,向管理层反馈质量趋势与风险预警,为持续改进提供依据。
5. 设备与环境监督:检查生产车间清洁状况,监督设备清洗消毒作业的落实,确保生产环境满足食品卫生要求;负责检验仪器的日常点检与基础维护,发现问题及时报修,保证检测结果的精确性。
6. 质量问题处理:参与不合格品评审决策,提出改进建议,追踪整改措施执行进度;配合相关部门调查质量事故根源,制定预防方案,避免同类问题重复出现。
7. 法规与标准执行:密切关注食品行业法规与标准更新情况,确保质检工作合规开展,协助公司完成各项质量体系认证及外部审核任务。
二、任职要求
(一)基本条件
1. 学历:中专、中技或以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品检验等相关专业优先考虑。
2. 年龄:20 - 45周岁,身体健康,无传染性疾病,持有有效期内的健康证明。
(二)专业技能
1. 熟悉食品检验工作流程,掌握感官、理化、微生物检测方法,了解肉制品与蛋液产品的生产工艺及质量控制要点。
2. 能熟练使用常见检测设备(如天平、pH计、灭菌锅、显微镜等),具备一定的数据分析能力,可独立完成检验报告撰写。
3. 熟知《食品安全法》等相关法律法规,熟悉GB 2726、GB 25199等国家标准及ISO 22000、HACCP等质量管理体系,持有内审员证书者优先。
4. 具备敏锐的观察力和判断能力,能及时识别产品质量隐患及生产环节中的风险点。
(三)职业素养
1. 工作态度端正,细致严谨,责任心强,坚持原则,确保检验数据真实有效。
2. 沟通协调能力良好,能够与生产、采购、研发等部门协作,共同推进质量问题解决。
3. 学习能力突出,能快速掌握新法规、新标准及企业质量管理升级要求。
4. 执行力强,严格遵守公司制度及检验操作规程。
质检员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下大专及以上有质检经验两班倒五险食品类专业
1、性别不限,年龄25—35岁;
2、食品相关专业,能适应12小时倒班工作;
早班06:30--18:30,晚班18:30--06:30。
薪资4000—5000元。
大专以上学历,食品专业
福利待遇:
1、公司为员工缴纳五险和意外险。 4、。
2、公司提供员工福利餐厅。 5、交通便利,55路公交车直达。
3、工作满半年享受工龄费。 6、员工孩子考上大学享受高考奖金。
7、员工免费住宿,配有空调、暖气、储物柜、洗澡间,宿舍条件舒适优。
先优食品诚聘质量检验员
6000-8000元/月
食品检验员3-5年大专及以上不需要出差食品经验上六休一有质检经验五险
1. 负责肉制品或冷冻调理类肉制品生产现场的质量管控,监督车间关键控制点(CCP)的执行情况,并做好实时记录、数据整理与分析工作。
2. 依据工艺规范,对生产车间的工艺操作进行巡查与督导,保障产品品质的持续稳定。
3. 严格遵循公司制度、生产工艺及质量标准开展各项工作,确保合规操作。
4. 配合生产部门落实质量保障措施,提供必要的支持与协助。
5. 完成上级安排的其他相关工作任务。
任职要求:
1、年龄在40周岁以内;
2、具备食品工厂品管工作经验者优先考虑;
3、性格正直诚信,工作积极主动,具备良好的沟通能力与团队协作意识;
4、食品工程或相关专业大专学历。
福利待遇:
1. 缴纳五险
2. 公司提供住宿与食堂,食宿全免,宿舍配备空调,工作环境舒适宜人。
检验火锅丸子500+包食宿/可看活
1.1-1.2万元/月
食品检验员学历不限
可先进车间看活!!!
检查火锅丸子,小酥肉包装的好坏。
男18-52周岁,女18-48周岁。
福利待遇:工资8000-120000元/月
月休4-6天,免费四餐,早、中、晚、夜宵;免费住宿标准6人间,夫妻有补助;缴纳五险一金、工龄奖、年终奖、过节费、高温补贴、生日礼品等等
欢迎致电!!
食品车间质检员
3000-4000元/月
食品检验员经验不限中专及以上不需要出差食品经验只上白班有质检经验五险
岗位职责:
1.在生产车间开展产品质量抽样检测,确保各项产品达到公司及行业规范要求。
2.负责对剪切完成的鱼品及罐装产品的品质与净重进行检查与评定。
3.准确登记检验数据,对不符合标准的产品按规定进行区分和处置。
4.配合优化生产加工流程,保障质量管控措施落实到位。
任职要求:
1.熟悉食品安全管理体系及相关质量标准,能熟练使用各类质检设备。
2.具备良好的表达能力与协作意识,能够与团队高效配合。
3.工作细致认真,责任感强,可确保检验记录真实、完整。
4.适应高强度作业节奏,始终坚持高标准的工作质量要求。
食品厂操作工
4000-5500元/月
食品检验员经验不限中专及以上午餐免费需穿无尘服月结工资体检免费恒温车间缴纳商保
【工作内容】
1-参与流水线食品加工,完成各项生产操作任务;
2-负责产品品质检查,确保达到规定标准;
3-及时汇报生产过程中出现的异常情况。
【任职要求】
1-身体状况良好,具备良好的团队合作意识;
2-工作积极主动,能承受一定工作强度;
3-对食品制造流程有一定认知并具有相关兴趣。
【工作时间】
1-白班:7:30~17:30,中午免费提供工作餐;
2-夜班:21:00~次日早7:00,夜班补助20元/天,月补600元;
备注:夜班非强制性安排。
配菜
工业园区食堂招聘
主厨一名,帮厨一名
工作地点:山东德州
包吃住,能适应食堂工作节奏,
单间宿舍,空调,工作环境舒适(新厨房,设备齐全),工资面议
有意电话联系:
山东德州明天长青钢结构房顶打彩钢板12米高,一天400要4个人,联系电话
400元/天
彩钢安装1-4天3-5人
明天长青钢结构房顶打彩钢板12米高,一天400要4个人,联系电话
银川西夏区食品化验员
3000-4000元/月
食品化验大专及以上
岗位职责:1、依据饮料行业相关检验规程及企业标准,对生产所需的原辅料、包材、生产过程中的半成品以及成品,饮料样品,进行感官、理化(pH值、糖度、酸度、防腐剂含量等)、微生物检验,记录检验过程与结果,并按规范出具检验报告;同时负责饮料产品及原料的留样管理;2、承担生产车间的工用器具清洁度检测、空气沉降菌检测及水质卫生指标检测;3、对实验室各类仪器设备(如分光光度计、pH计、培养箱、灭菌锅等)进行日常校正、维护;4、每日对饮料检验数据结果进行汇总分析,编制并及时发送化验日报;5、负责实验器具的清洗、消毒和存放,严格执行实验室6S管理规定。
岗位要求:1、食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全等相关专业,大专及以上学历;2、工作态度严谨细致,具备良好的沟通协调能力,能有效配合生产、研发等部门开展工作;3、拥有1年以上饮料行业化验员工作经验,熟悉饮料生产检验流程及相关标准,有检测饮料或者原浆类微生物(菌落总数,大肠菌群,霉菌酵母菌)、理化检测(可溶性固形物,总酸,PH值)、会使用可见分光光度计,车间环境,人员,纯净水,关键控制点取样,检测微生物;必须持有食品检验员资格证书。
化验员
3000-5000元/月
食品化验经验不限大专及以上
1、负责食品样本的采集、测试和分析,确保食品质量符合标准。
2.维护和校准实验室设备,保证设备正常运行。
3、记录详细的化验数据,确保数据的准确性和可靠性。
4、对食品样本进行微生物检测,确保产品安全。
5、及时出具化验报告,对报告结果负责。
6、完成领导交代的其他工作。
三明将乐县福建佳闽食品有限公司招聘食品厂化验、品控专员2名岗位职责1、按规定对食品原材料、
3000-5000元/月
食品化验1-3年中专及以上
福建佳闽食品有限公司
招聘食品厂化验、品控专员2名
岗位职责
1、 按规定对食品原材料、半成品、产成品进行抽样,进行感官、理化及微生物、水样检验、重量、尺寸等快速检验,并及时出具检测报告,发现质量问题或异常现象,及时汇报,并系统查找原因,进行分析并提出可行性解决方案或建议。
2、 及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单。
3、 负责本岗位仪器、设备的操作及维护保养,严格执行仪器、设备的操作规程,保证仪器、设备正常运转。
4、 负责生产现场的日常质量巡查与监控,确保生产过程符合GMP、SSOP等卫生规范。
5、 对关键控制点实时监控、记录与纠偏,确保HACCP体系有效运行。
6、 监督操作人员的个人卫生及工友纪律执行情况。
7、 协助生产部门分析并处理现场质量问题,推动质量改善。
8、 参与质量事故的调查及纠正预防措施的实施。
9、 其他品控相关工作,领导交办的其他事项。
任职要求
1、 中专及以上学历,食品科学、质量与安全、生物工程等相关专业。
2、 有食品厂化验和现场品控1年及以上经验。
3、 做事认真负责,诚实可信,原则性强,沟通能力良好,积极肯学,能承受压力。
4、 具有食品检验员证,具有QS认证工作实际检验。
5、 熟悉QS、HACCP、ISO09001、ISO22000等质量管理体系及内审工作经验、熟悉食品法律法规优先
薪酬福利
1、 月薪3500-4500元。
2、 ,单休(做六休一)、晋升发展空间大、各类假期和节日福利。
3、 试用期3个月。
联系人、地址、方式
1、 王先生
2、 将乐县古镛镇积善村经济开发区积善工业园鹏程大道二路7号
3、
检验员
5000-7000元/月
食品化验员经验不限高中及以上食品来料检验(IQC)成品检验(FQC)
原料验收与管控
- 质量检测:对采购的玉米、豆粕等原材料实施抽样检验,核查其营养成分、杂质比例、霉变状况等是否满足规定要求。
- 溯源管理:核实原料供应商资质、批次凭证及检验报告,确保来源可追溯,杜绝不合格物料进入生产流程。
生产过程质量监控
- 工艺监督:监控配料配比、混合时长、制粒温度等关键工艺参数是否依标准操作,防止生产过程出现偏差。
- 设备检查:巡查粉碎机、混合机等设备运行情况,保障设备清洁与性能稳定,避免发生交叉污染风险。
成品质量检测
- 指标检验:检测成品饲料的水分含量、蛋白质水平、颗粒细度等理化指标,并排查微生物是否超标等安全隐患。
- 包装与标识:核验成品包装规格、净重及标签内容(如原料组成、保质期限、使用方法)是否完整准确、符合规范。
质量问题处理与记录
- 异常处置:发现原料或成品存在质量问题时,立即暂停相关流程并上报,协助推进整改措施执行(如退换货、返工处理)。
- 数据管理:完整记录每批次原料与成品的检验结果,汇总形成质量档案,为后续生产改进提供数据支持。
其他职责
- 参与标准制定:协助优化企业内部质量控制标准,配合完成外部审核工作(如ISO认证、饲料生产许可审查)。
- 培训与沟通:组织生产人员开展质量意识培训,协同采购、研发等部门联动,保障全链条质量可控。
会计长白班开荒保洁保洁车间食品厂
南村食品厂招聘
1⃣.生产管理人员3名,本地有相关工作经验优先,工资8000-10000元,。
2⃣.车间操作人员;工人若干名,工作时间:10小时长白班,12小时长白班。
3⃣.车间操作人员:工人若干名,工作时间:12小时(两班制)。
4⃣.招聘会计人员一名,工资面议。
5.招聘品控人员1名,工资面议。
6.招聘车间统计1名,工资面议。长白班,8小时
7.招聘保洁1名,工资面议。长白班,8小时
联系电话
研发主管(食品)
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类配方开发食品加工及制品
汇报对象:总经理
岗位职责:
1、产品研发
① 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息,结合自身对市场环境的认知,研判市场潜力,确立新产品的开发方向。
② 制定方案:拟定新产品研发实施方案,明确目标节点、推进节奏与经费规划,并主导执行落地。
③ 负责配方设计与加工工艺的研发工作。
2、产品优化升级
持续在产品品质、生产成本及法规合规等方面开展改进工作,提升产品综合竞争力。
3、实验与验证
① 实验实施:在实验室环境下开展研发试验,完整记录实验过程数据与结果,为产品迭代提供依据。
② 感官测评:组织或参与感官测评环节,协调专业人员及消费者代表对产品感官属性进行评估,并依据反馈意见优化产品。
③ 品质检验:协同品控团队对研发成果进行质量检测,涵盖微生物、理化等指标,确保达到相关标准要求。
4、生产落地支持
① 技术支撑:为生产部门提供技术指导,协助制定作业流程、培训操作人员,保障研发成果顺利转化为批量生产,如向产线员工说明新产品的工艺关键点。
② 试产跟踪:参与新品试产过程,快速响应并解决技术异常,调整工艺参数与设备设置,确保量产产品与研发样品保持一致。
③ 迭代优化:产品正式投产后,汇总来自生产端和市场的反馈信息,持续推进产品和工艺的优化,提升品质稳定性与生产效率。
5、资料归档管理
① 文件整理:系统归集研发各阶段的技术资料,包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等,保证资料齐全、准确,便于后续查阅与追溯。
② 标准编制:起草产品企业标准,明确质量要求、检测方式及生产规范,为生产和质量管理提供技术依据。
任职要求:
1、大专及以上学历,具备扎实的专业理论基础;
2、具有3年以上肉制品研发经验,曾主导开发出市场反响良好的畅销产品;
3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局;
4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制,设计具备市场竞争力的配方,熟练操作研发所需实验仪器与工具;
5、责任心强,对研发质量和工作成果有高度担当,具备团队合作精神和较强的学习能力;
具备项目主导或团队管理经历者优先考虑。
食品研发助手
4000-8000元/月
食品/饮料研发1年以下大专及以上食品添加剂/香料食品加工及制品
岗位职责:【应聘要求】
1、具备2年以上食品研发领域工作经验,持续关注并掌握食品技术及行业研究的最新动态。
2、具备研发项目预算管理能力,合理规划并保障短期与长期研发工作的顺利推进。
3、能够独立开展新产品或新工艺的研发与设计工作,具备较强的创新与执行能力。
【福利待遇】
五险、绩效奖金、加班补贴、全勤奖励、包吃住、节日福利等一应俱全;
速冻食品研发工程师-肉制品方向
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上熟悉GB2760-2014肉类油脂加工制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估原材料评估采购化学相关专业食品加工及制品安全性测试
工作职责:
1、主导新产品的研发及项目全过程跟进(涵盖复调、腌料、裹粉、粉料等品类);
2、开展肉制品调味配方的开发、实验验证与优化升级;
3、独立对接市场端与客户需求,完成样品制作、送样测试及最终确认;
4、跟踪新产品投产过程,持续优化现有产品,并设计适配实际生产条件的工艺方案;
5、配合生产部门处理客户反馈问题,协助解决生产中的技术难点。
任职资格:
1、食品类相关专业背景,具备3年以上复合调味品、裹粉类产品研发经验;
2、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,责任心强,具备创新思维;
3、能承受一定工作压力,接受短期出差,态度积极,品行端正;
4、可独立承担产品开发任务,并推动研发成果在生产环节落地实施;
5、有腌料、裹粉或调味料领域工作经验者优先考虑。
研发主管(食品方向)
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类配方开发食品加工及制品
汇报对象:总经理
岗位职责:
1、产品研发
①根据产品经理整合的食品行业信息、市场动向、消费者偏好及竞品分析结果,结合自身对市场环境的认知,研判潜在市场机会,确立新产品的研发路径。
②制定方案:拟定新产品研发实施方案,明确研发目标、时间节点与预算安排,并推进落地执行。
③负责产品配方设计及加工工艺的研发工作。
2、产品优化升级
持续在产品质量、生产成本及法规符合性等方面开展改进工作,提升产品综合竞争力。
3、实验与测试
①实验实施:在实验室环境中开展研发试验,规范记录实验过程数据与结论,为产品迭代提供依据。
②感官测评:组织或参与感官测评活动,协调专业人员和消费者代表对产品感官属性进行评估,并依据反馈优化产品。
③品质检验:协同品质管理部门完成研发产品的质量检测,涵盖微生物、理化等指标,确保产品达标合规。
4、生产转化
①技术支持:为生产团队提供技术指导,协助制定标准作业流程并开展人员培训,保障研发成果顺利实现规模化生产,如向产线员工说明新产品的工艺关键点。
②试产跟踪:参与新产品试生产过程,快速响应并解决技术异常,调整工艺参数与设备设置,确保量产产品与研发样品一致性。
③持续优化:产品上市后,结合生产运行情况与市场反馈,持续推进产品与工艺的优化,提升品质稳定性与制造效率。
5、文档管理
①资料归档:系统整理研发各阶段的技术资料,包括配方记录、工艺文件、实验报告、检测数据等,确保内容完整准确,便于后续查阅与追溯。
②标准编制:起草产品企业标准,明确质量要求、检测方式及生产规范,为生产执行与品质管控提供技术依据。
任职要求:
1、大专及以上学历,具备扎实的专业理论基础;
2、具有3年以上肉制品研发经验,曾主导开发出具有市场影响力的畅销产品;
3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局;
4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制,设计具备市场竞争力的配方,熟练操作研发所需的实验设备与工具;
5、责任心强,对产品质量与研发工作认真负责,具备良好的团队协作精神和学习能力;
有项目主导或团队管理经历者优先。
食品加工技术工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上肉制品技术支持技术研发休闲食品卤味食品
汇报对象:研发总监
需求人数:1人
岗位职责:
1. 工艺开发与转化:主导新产品或改良产品的实验室小试、中试阶段工艺设计(涵盖腌制、卤制、冷却等关键参数);推动工艺规模化落地,攻克工业化生产过程中的技术瓶颈,保障产品风味与品质的一致性;
2. 工艺优化与标准化:基于生产数据与质量反馈,识别改进机会并实施工艺升级(提升效率、降低成本、稳定品质、延长保质期);制定并持续更新核心工艺文件、标准操作流程(SOP)及关键控制点(CCP)规范;
3. 生产技术支持:深入生产一线,及时处理车间工艺异常及品质波动问题(如风味、色泽、质构、微生物指标等);参与重大质量问题的根本原因分析,并落实纠正与预防措施(CAPA);
4. 食品安全合规:确保所有工艺方案与执行过程符合国家食品安全法规及相关体系要求(HACCP/GMP/ISO22000);有效识别并管控各工艺环节的食品安全风险。
任职资格:
1. 本科及以上学历,具备3-5年食品工艺相关工作经验,其中至少2年专注于酱卤类肉制品(禽类/畜类)的工艺开发、优化或生产支持;
2. 具备独立主导过实验室成果向工业化生产转化项目的成功案例;
3. 有连锁餐饮品牌酱卤工艺经验者优先考虑,或拥有大型食品生产企业/中央厨房工作背景者亦可;
4. 精通酱卤核心技术环节(包括腌制、卤制、老卤维护、冷却等),具备扎实的食品工程理论基础和数据分析能力(用于解决复杂工艺问题);熟悉HACCP/GMP在实际工艺中的应用;实践能力强,能长期驻守车间现场解决问题。
速冻食品研发专家-肉制品方向
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上熟悉GB2760-2014肉类制定SOP成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
工作职责:
1.负责速冻类肉制品的研发与优化,主导新产品从配方设计、小规模试验、中试验证到量产落地的全流程推进。
2.精通肉制品生产工艺,熟练掌握核心加工技术要点。
3.深入分析原辅材料性能,开展肉制品的应用研究及实际效果测评。
4.针对生产过程中出现的关键技术难题,提供切实可行的技术解决方案,保障产品质量稳定。
5.协同制定并持续完善产品工艺规范,确保产品品质的一致性与可控性。
任职资格:
1.学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业背景。
2.工作经验:具有5年以上肉制品研发工作经验,熟悉高温、低温肉制品及速冻调理肉制品的开发流程。
3.专业技能:
(1)掌握肉制品加工理论体系,具备独立完成产品配方与工艺方案设计的能力。
(2)了解肉制品行业相关法规标准,熟悉食品添加剂在产品中的合规使用。
(3)能够熟练操作肉品研发所需各类实验仪器与设备。
(4)综合素质:踏实肯干,作风严谨,具备较强的分析判断能力、团队管理能力以及跨部门协作沟通能力。
食品工厂现场QC
4000-5000元/月
食品检验员经验不限本科及以上不需要出差接受无质检经验只上白班五险一金包吃上六休一食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品生产现场的质量控制工作,确保产品质量符合标准要求。
2.对生产过程中的产品质量问题进行及时的处理和反馈。
3.定期对生产设备、工艺流程进行质量检查,确保生产条件满足质量要求。
岗位要求:
1.具备食品质量与安全相关专业背景,初中及以上学历。
2.熟悉食品生产流程和食品安全法律法规。
3.具备良好的沟通协调能力和问题解决能力。
4.男女不限,有食品行业工作经验者优先。
岗位待遇:
1.薪资待遇:根据应聘人员的工作经验面议。
2.工作时间10小时
3.提供工作餐
4.有五险一金
5.有意向可以联系
食品研发助理工程师
5000-10000元/月
食品/饮料研发1年以下本科及以上肉类食品加工及制品
1. 协同研发经理完成部门年度计划的制定,并细化落实个人承担的目标任务。
2. 参与现有产品升级的调研工作(涵盖消费者、经销商、销售团队及生产部门),汇总各方反馈,明确升级方向与目标,开展技术可行性分析并推动项目立项,撰写项目立项文件。
3. 制定并执行产品升级相关的实验方案。
4. 主导升级产品的实验室小试工作,制定产品标准,包括原辅材料标准、包装材料标准、设备要求及加工工艺规范。
5. 推进升级产品上市前的各项准备工作:产品标签设计、外部检测与报告获取、有效工艺标准确认、特殊辅料的采购协调。
6. 承担升级产品的成本设计、核算及新旧产品成本对比分析。
7. 组织并实施产品感官品评,持续优化直至符合消费者需求预期。
8. 整理项目结项所需资料,编写项目结项报告。
9. 完成上级交办的其他工作任务。
基础研发专员(面粉领域)
6000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造粮食加工成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
工作职责:
1.开展面粉等关键原材的分析与评估,构建面粉质量数据库及应用规范体系。
2.探索面粉理化特性与成品品质之间的关联性,聚焦解决实际应用中的技术瓶颈。
3.协同参与配方调整与加工工艺改进,通过试验手段提升现有产品性能,并支撑新产品研发的技术需求。
4.诊断并处理生产环节中涉及面粉因素的技术问题,确保生产稳定运行。
5.编写试验记录与研究结论,推动科研成果向可落地的生产工艺转化。
任职资格:
1.学历专业:硕士或以上学位,食品科学与工程、粮食工程、农产品加工及相关专业背景。
2.知识储备:掌握系统的食品化学与谷物科学理论,了解面粉核心组分(如面筋蛋白、淀粉)的功能特性。
3.实操能力:具备良好的实验操作技能和科学设计能力,能有效结合理论知识应对实际挑战。
4.综合素养:踏实肯干,作风细致,具有强烈的责任意识和团队合作精神。
5.具有面食类制品研发或相关实践经验者优先录用。
基础研发专员(面粉领域)
6000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造粮食加工成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
工作职责:
1.负责开展面粉等关键原材的分析与选型,构建面粉质量数据库及应用规范体系。
2.探索面粉性能与成品质量之间的内在关系,聚焦解决实际应用中的技术难点。
3.参与配方设计与加工工艺改进,通过试验手段提升现有产品品质,并支撑新产品研发的技术需求。
4.识别并处理生产环节中涉及面粉相关的各类技术问题。
5.编写实验记录与研究结论,推动科研成果向可落地的生产工艺转化。
任职资格:
1.学历专业:硕士及以上学历,食品科学与工程、粮食工程、农产品加工等相关专业背景。
2.知识背景:掌握系统的食品化学与谷物科学理论,了解面粉核心组分(如面筋、淀粉)的功能特性。
3.实践能力:具备良好的实验操作技能和实验方案设计能力,能将理论应用于实际问题解决。
4.综合素质:踏实肯干,作风细致,具有强烈的责任意识及优秀的团队合作能力。
5.具有面制食品相关研究或从业经历者优先录用。
栏目概述
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