岗位职责: 1.负责食品样本的采集与分析，确保食品安全。 2.对食品加工流程进行质量控制，保证产品达到标准。 3.检查食品中潜在的微生物和化学污染物。 4.负责食品质量问题的调查与处理，确保问题及时解决。 5.需要进车间，可以独立处理样品 6.看好位置，再投！！！！ 任职要求： 1.具备良好的沟通能力和团队合作精神，能与团队成员有效沟通。 2.能够熟练操作相关质量检测仪器和设备。 3.对食品安全标准有深入理解，能够严格执行相关规定。 4.具备良好的分析能力和问题解决能力，能迅速定位问题所在。 5.急招岗位，不接受线上面试！！！

岗位职责： 1. 负责食品生产过程中产品的质量检测与监控工作 2. 保证产品满足国家及企业规定的质量规范与要求 3. 及时识别并反馈生产中的质量问题，提出改进建议 任职要求： 1. 掌握扎实的食品检验基础知识与实操能力 2. 能够独立开展质检任务，工作细致、责任心强 3. 具备良好的沟通协调能力，能与各关联部门顺畅配合 4. 有冷冻类食品质量检测工作经验者可优先考虑

生鲜配送招聘食品检验员，应届生也可

1、负责食品样本的采集、测试和分析，确保食品质量符合标准。 2．维护和校准实验室设备，保证设备正常运行。 3、记录详细的化验数据，确保数据的准确性和可靠性。 4、对食品样本进行微生物检测，确保产品安全。 5、及时出具化验报告，对报告结果负责。 6、完成领导交代的其他工作。

国有公司招聘食品检验员须有检验员证 工作地点位于郫都区安德镇川菜产业城

岗位职责： 1、负责采集生产、流通、餐饮领域的食品安全的样品及抽检工作； 2、协助客户制定并实施食品安全抽检方案； 3、能够协调及处理抽检现场发生的突发情况，并可解答客户的相关问题 4、抽检数据的后期汇总及风险分析 5、按照部门要求，保质保量的完成采样工作。 岗位要求： 1、食品或化学、生物相关专业，大专及以上学历； 2、有c1驾驶证，且有1年以上熟练驾驶技能； 3、吃苦耐劳，适应频繁的外出采样及加班工作； 4、具有较强的学习意愿，良好的团队合作精神及较好的语言沟通表达能力； 5、有志于从事第三方食品检测行业的应届毕业生也可； 6、有市场局国抽系统、农业局任务抽样抽样经历优先；

岗位职责: 1. 落实食品安全法律法规，建立并推行团餐服务中的食安管理制度与作业标准 2. 对食材的采购验收、存储、加工及留样等环节实施全程监督，确保各流程达标 3. 定期巡查厨房设施、卫生环境及员工健康情况，识别并消除潜在安全风险 4. 开展食品安全知识培训与绩效考核，强化员工安全操作意识 5. 应对食品安全突发状况，协同监管单位检查，健全追溯体系 任职要求： 1. 具有2年以上食品安全相关工作经验，具备高度的责任感，能独立开展食安管理工作； 2. 具备良好的沟通能力，可顺畅对接团队与客户； 3. 熟悉国家食品安全法规，能够精准理解并落地执行相关规定； 包吃包住，月休4天

岗位职责： 1. 负责对生产用原料、半成品的品质检查； 2. 工作简单，易学易懂，不用培训，老员工手把手带，有无经验均可； 3. 不穿无尘服，还你穿衣自由。任职要求： 1. 男女不限，年龄18—45岁； 2. 身体健康，能吃苦耐劳，踏实肯干。 薪资福利： 1. 月薪5500—7000左右，每个月15号发工资；3月入职有奖励补贴 2. 免费住宿、WiFi免费、洗衣机各类设施齐全。自有食堂，免费吃饭。任职要求： 1. 男女不限，年龄18—45岁； 2. 身体健康，能吃苦耐劳，踏实肯干。

1、协助总经理建立并优化公司产品质量标准化体系，参与质量管理决策工作； 2、统筹品控部门整体运作，推进品质管理执行，达成年度质量目标，确保产品品质持续满足客户要求； 3、负责公司质量信息的系统化管理，按周期编制相关文件，归集整理技术资料与档案； 4、领导并组织产品质量服务支持工作，联动生产与营销部门开展售后品质服务，全程监督并协同落实各环节质量安全管控，全面跟踪产品质量服务执行情况； 任职要求： 1、具备食品质量、食品工程等相关专业背景； 2、具有10年品控工作经验，或5年以上速冻肉制品、调理肉制品、冷冻食品领域品控管理经历； 3、掌握食品行业相关法律法规及地方监管政策要求； 4、具备良好的组织协调与跨部门协作能力。

1.对原辅料验收检验，对出厂产品进行抽检实验，并且出具相应的出厂检验报告； 2.对生产车间的环境、工器具、设备进行定期微生物抽检实验； 3.每日检查卫生状况，配置消毒水，检查酒精、洗手液是否短缺； 4.每日检查生产车间是否存在不合格项，如有提出建议并监督整改，并且建立台帐，落实好‘日检查”，“周排直”，“月调度”； 5.对原辅料来货验收并且建立电台账和出货检查； 6.定期开展食品生产员工食品卫生安全规范培训； 7.对出厂成品和原辅料按批次留样、做好标识、妥善保存并记录好相关信息； 8.协助相关部门完成对应工作。

北辰招帮忙师付一名.打合一名帮忙或长干都行，帮忙半个月左右连系电话郭厨

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食品工厂 招聘实验室化验员 主要工作内容为化验产品微生物 霉菌酵母菌

做食品化验、研发工作，把控产品质量，同时做质检工作。

岗位职责： 1. 负责食品原料、半成品及成品的日常理化与微生物检验工作； 2. 如实记录实验过程数据，确保检测报告内容准确、完整可追溯； 3. 定期维护实验室仪器设备，保障其良好运行状态； 4. 参与检验标准的制定与修订，协助优化检验作业流程； 5. 协同质量部门完成内部审查及外部检测相关配合工作。 任职要求： 1. 大专及以上学历，食品科学、化学分析或相近专业优先； 2. 有1年以上食品行业化验岗位实际工作经验； 3. 了解食品检测相关法规与标准，具备扎实的实验室操作能力； 4. 工作严谨细致，具备良好的责任心与团队协作意识； 5. 能熟练操作常用实验分析设备及办公应用软件。

霍尔果斯健源粮油科技有限公司招聘一名化验员 工作地点：霍尔果斯 薪资面谈 关键能力要求 标准熟悉：精通GB2716（食用油卫生标准）、GB/T5530（油脂检测方法）。 联系方式：

岗位职责：1、依据饮料行业相关检验规程及企业标准，对生产所需的原辅料、包材、生产过程中的半成品以及成品，饮料样品，进行感官、理化（pH值、糖度、酸度、防腐剂含量等）、微生物检验，记录检验过程与结果，并按规范出具检验报告；同时负责饮料产品及原料的留样管理；2、承担生产车间的工用器具清洁度检测、空气沉降菌检测及水质卫生指标检测；3、对实验室各类仪器设备（如分光光度计、pH计、培养箱、灭菌锅等）进行日常校正、维护；4、每日对饮料检验数据结果进行汇总分析，编制并及时发送化验日报；5、负责实验器具的清洗、消毒和存放，严格执行实验室6S管理规定。 岗位要求：1、食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全等相关专业，大专及以上学历；2、工作态度严谨细致，具备良好的沟通协调能力，能有效配合生产、研发等部门开展工作；3、拥有1年以上饮料行业化验员工作经验，熟悉饮料生产检验流程及相关标准，有检测饮料或者原浆类微生物（菌落总数，大肠菌群，霉菌酵母菌）、理化检测（可溶性固形物，总酸，PH值）、会使用可见分光光度计，车间环境，人员，纯净水，关键控制点取样，检测微生物；必须持有食品检验员资格证书。

职位名称：餐饮研发主管 所属部门：品控研发部 汇报对象：研发总监 职位概述 我们正在寻找一位富有激情与创新精神的餐饮研发专业人才加入团队。您将主导新菜品、饮品、菜单及餐饮概念的研发、测试与标准化工作，深入洞察市场动态与消费者需求，结合扎实的烹饪技艺与食品安全规范，推动产品持续创新，优化顾客用餐体验，同时保障产品的盈利能力、可复制性与运营一致性。 核心职责 1.新品研发： *根据市场调研、消费趋势、客户反馈及企业战略方向，策划并开发具有市场竞争力的菜品、饮品、套餐组合及餐饮概念。 *主导从创意构思、配方设计、工艺验证到产品定型、成本测算的全流程研发工作。 *积极探索新型食材、先进工艺与前沿烹饪技术的应用可能性。 2.产品优化与标准化： *对现有菜单产品进行定期评估与迭代升级，提升口感、品质、视觉呈现或成本效率。 *编制精准的标准化配方（Recipe）、标准操作流程（SOP）及制作规范（涵盖份量、温度、时间、装盘等细节）。 *确保所有研发成果具备良好的可复制性，适配中央厨房或连锁门店的大规模生产需求。 3.成本控制与盈利性分析： *精确核算单品物料成本（BOMCost），开展成本结构分析，并提出可行的成本优化建议（如原料替代、流程精简）。 *确保新产品符合公司设定的成本区间与盈利预期。 4.菜单工程与规划： *参与菜单架构设计、菜品组合搭配、季节性更新及主题菜单策划。 *运用销售数据分析工具（MenuEngineering），为菜单优化与新品上新提供决策依据。 5.技术转移与培训： *将研发成果（配方、SOP）准确高效地传递至生产厨房、中央厨房或各运营门店。 *为厨师团队及生产人员提供系统化的新品制作培训与现场指导，确保出品标准统一落地。 6.质量与食品安全： *在研发过程中严格执行食品安全法规（HACCP原则）及公司质量管理体系要求。 *审核所用食材的安全性与合规性（包括过敏原、食品添加剂使用等）。 *协助制定新产品的食品安全风险识别与管控方案。 7.供应商与原材料管理： *参与新食材、调味料、设备的寻源、评估、试用与筛选工作。 *与采购团队密切协作，保障研发所需物料的稳定供应与品质达标。 8.市场调研与趋势洞察： *持续追踪国内外餐饮行业发展趋势、消费者口味变化、竞品动作及食材技术创新。 *将市场洞察有效转化为产品研发方向与策略建议。 9.跨部门协作： *与市场推广、运营管理、采购、供应链、财务、品质控制等部门协同推进研发项目，确保产品顺利上市。 任职要求 1.教育背景： *餐饮管理、食品科学、烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业大专及以上学历优先考虑。 *持有国家认可的厨师资格证书者更具优势。 2.工作经验： *10年以上餐饮行业从业经历，其中至少3年专注于菜品研发、菜单创新或厨房技术改进工作。 *具备连锁餐饮品牌、高端酒店、中央厨房或大型食品制造企业研发经验者优先录用。 3.核心技能： *扎实的烹饪功底：熟练掌握多种烹饪技法（中餐、韩餐、西餐等），对食材特性与风味搭配有深刻理解。 *创新能力：具备敏锐的市场感知力和优秀的创意转化能力，能将灵感落地为受欢迎的产品。 *标准化能力：擅长制定标准化配方与操作流程，注重执行细节。 *成本意识：精通菜品成本核算，具备成本优化思维与实践经验。 *数据分析能力：能够利用销售数据与市场信息辅助研发决策。 *食品安全知识：熟悉并能在实际工作中应用HACCP、GMP等食品安全管理体系。 *沟通协调能力：具备出色的跨部门沟通、表达与培训指导能力。 *项目管理能力：能够独立或带领小组完成研发项目的规划与执行，确保按时交付成果。 4.软性素质： *热爱餐饮事业，追求卓越品质。 *主动积极，责任心强，具备较强的抗压能力。 *学习意愿强烈，乐于接受新知识与挑战。 *具备良好的团队协作意识与合作精神。 5.其他要求： *熟练操作常用办公软件（Word,Excel,PowerPoint）。 *能够适应频繁出差（如前往供应商处考察或支持门店运营）。 *具备敏锐的味觉、嗅觉与视觉辨识能力。

职位名称： 餐饮研发主管 所属部门： 品控研发部 汇报对象： 研发总监 职位概述 我们正在寻找一位充满热情、富有创造力的餐饮研发专家加入我们的团队。您将参与新菜品、饮品、菜单及餐饮概念的研发、测试与标准化工作。您需要深刻理解市场趋势、顾客需求，并具备扎实的烹饪技术和食品安全知识，以驱动产品创新，提升顾客体验，同时确保产品的盈利能力、可操作性和一致性。 核心职责 1. 新品研发： * 基于市场调研、趋势分析、顾客反馈及公司战略，构思并开发创新的菜品、饮品、菜单组合及餐饮概念。 * 负责从概念构思、配方设计、工艺测试到最终产品定型、成本核算的完整研发流程。 * 探索和应用新食材、新技术、新烹饪方法。 2. 产品优化与标准化： * 对现有菜单产品进行持续评估和优化，提升口味、品质、呈现效果或成本效益。 * 制定详细、精确的标准化配方（Recipe）、操作流程（SOP）及制作标准（包括份量、温度、时间、摆盘等）。 * 确保所有研发成果具备高度的可复制性和规模化生产能力（适用于中央厨房或连锁门店）。 3. 成本控制与盈利性分析： * 精确核算菜品成本（BOM Cost），进行成本分析，并提出成本优化方案（如替代食材、工艺改进）。 * 确保研发产品符合公司的成本目标和利润预期。 4. 菜单工程与规划： * 参与菜单结构设计、菜品搭配、季节性菜单更新及特色菜单策划。 * 分析菜品销售数据（Menu Engineering），为菜单决策提供数据支持。 5. 技术转移与培训： * 将研发成果（配方、SOP）清晰准确地传递给生产厨房、中央厨房或各门店。 * 为厨师团队、生产人员提供新菜品制作的技术指导和培训，确保产品标准落地。 6. 质量与食品安全： * 在研发过程中严格遵守食品安全法规（HACCP原则）和公司质量体系要求。 * 评估并确保所使用食材的安全性、合规性（如过敏原、添加剂）。 * 参与制定新产品的食品安全风险评估和控制措施。 7. 供应商与原材料管理： * 参与新食材、调味品、设备的寻找、评估、测试和筛选。 * 与采购部门紧密合作，确保研发所需原料的供应稳定性和质量。 8. 市场调研与趋势洞察： * 持续关注国内外餐饮潮流、消费者口味偏好、竞品动态及食材科技发展。 * 将市场洞察有效转化为研发灵感和产品策略。 9. 跨部门协作： * 与市场营销、运营、采购、供应链、财务、品控等部门紧密合作，确保研发项目顺利推进和上市。 任职要求 1. 教育背景： * 餐饮管理、食品科学、烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业大专或以上学历优先。 * 持有相关烹饪资格证书（如厨师证）是显著优势。 2. 工作经验： * 10年以上餐饮行业工作经验，其中3年以上专注于菜品研发、菜单开发或厨务创新工作。 * 具备连锁餐饮、酒店、中央厨房或大型食品企业研发背景者优先。 3. 核心技能： * 扎实的烹饪技术功底：精通各类烹饪技法（中餐、韩餐、西餐等，），对食材特性、调味搭配有深刻理解。 * 创新能力：具备敏锐的市场嗅觉和出色的创意构思能力，能将想法转化为受欢迎的产品。 * 标准化能力：精通配方制定、SOP编写，对细节要求严格。 * 成本意识：熟练掌握菜品成本核算方法，具备成本优化思维。 * 数据分析能力：能运用销售数据、市场数据指导研发决策。 * 食品安全知识：深刻理解并能在工作中应用食品安全和卫生规范（HACCP, GMP等）。 * 沟通与协调能力：出色的跨部门沟通、协调和表达能力，能有效进行培训和指导。 * 项目管理能力：能独立或带领团队管理研发项目，按时按质完成目标。 4. 软性素质： * 对餐饮行业充满热情，追求卓越。 * 积极主动，责任心强，抗压能力强。 * 学习能力强，乐于接受新事物和挑战。 * 良好的团队合作精神。 5. 其他要求： * 熟练使用办公软件（Word, Excel, PowerPoint）。 * 能适应经常出差（如供应商考察、门店支持）。 * 具备良好的味觉、嗅觉和视觉判断力。

岗位职责： 1.负责编制与管理生产相关的工艺文件，针对已确认工艺及试产达标的产品，撰写正式配方工艺文件，并依照《文件管理控制程序》完成会签流程，及时发放至相关部门。 2.负责原始工艺文件的更新与旧版回收，依据测试反馈调整配方工艺内容，按《文件管理控制程序》组织会签，回收过期版本并发布更新通知。 3.编制工艺变更通知单，在明确工艺调整或优化方案后，由申请人填写《变更通知单》，详细说明变更内容，并按规范完成跨部门会签流程。 4.跟进新品测试过程中的数据收集与整理，配合研发工程师推进新品开发进度，记录实验过程数据，组织产品品评，汇总分析测试结果。 5.负责研发部门内部环境维护，确保工器具摆放有序，资料柜内文件分类归档、整洁清晰。 6.协助新产品项目的开发实施及成果落地转化工作。 7.参与新产品初期阶段的成本测算与核算。 8.负责U8系统中相关数据的录入与日常维护。 9.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求： 1.具备2年以上相同岗位工作经验，本科及以上学历，有食品行业背景者优先考虑； 2.具备良好的沟通协调能力，工作细致认真，责任心强，能适应一定工作压力； 3.接受应届毕业生应聘，须为食品类相关专业。

岗位职责： 1.洞察餐饮行业动态，捕捉消费者偏好，把握新品研发方向； 2.主导新产品创意策划，完成配方研制与生产工艺设计； 3.推动跨部门协作，保障产品从研发至上市全流程顺畅执行； 4.持续监测产品市场反响，汇总用户反馈，推动产品优化升级； 5.搭建并管理供应商体系，确保原料品质稳定与成本合理。 任职要求： 1.热衷于餐饮领域，拥有扎实的新品开发与创新实践背景； 2.掌握食品科学原理与烹饪技艺，熟知餐饮相关法规与标准； 3.具备优秀的项目统筹能力，能高效推进各项工作落地； 4.擅长沟通协作，可与内部团队及外部伙伴建立良好合作关系； 5.具备敏锐的市场洞察力与数据分析能力，能依据市场变化及时调整方案

（1）负责品控相关文件的汇总与归档，监督并核查各部门文件的整理及存档情况； （2）承担半成品与成品的检测分析任务，确保检验结果准确并及时出具报告； （3）规范填写各项检验原始数据记录，保证可追溯性与真实性； （4）对生产车间环境、工具设备清洁状况及员工个人卫生执行检查与评估； （5）对成品仓库中的产品实施抽样检测，确保出厂产品质量符合标准； （6）负责化验室日常管理及化学试剂的安全保管与使用控制； （7）建立并维护化验药品使用台账和化验仪器设备管理台账； （8）编制质量管理体系相关记录文件，以及产品标识标签内容的制作与审核

一、岗位职责 1. 主导现场质量管控，监督牛肉加工全流程（分割、腌制、包装等），确保符合食品安全标准与企业工艺要求，及时纠正违规操作。 2. 制定并执行品控检查计划，对原料（牛肉新鲜度、检疫证明）、半成品、成品进行抽样检验，记录数据并分析质量趋势。 3. 处理现场质量异常（如变质、规格不符），组织溯源调查，制定整改方案并跟踪落实，避免问题重复发生。 4. 负责品控团队管理，包括培训（食品安全、检验方法）、工作分配与绩效评估，提升团队专业能力。 5. 维护现场卫生与合规管理，监督生产区域清洁、人员卫生（健康证、着装）及设备消毒，符合食品生产许可规范。 6. 配合外部（食药监）与内部审核，准备质量文件（检验记录、整改报告），确保审核顺利通过。 7. 参与质量标准优化，结合生产实际与行业新规，更新牛肉加工品控流程或检验标准。 二、任职要求 1. 学历与经验：大专及以上学历，食品相关专业（食品科学、食品安全）；3年以上肉类（优先牛肉）加工品控经验，1年以上团队管理经验。 2. 专业技能：熟悉食品安全法规（如《食品安全法》）、牛肉加工工艺及检验方法，能操作基础检验设备；具备质量问题分析与解决能力（如运用PDCA、5Why）。 3. 资质要求：持有食品安全管理员证书、HACCP/ISO22000体系相关认证者优先。 4. 管理能力：具备团队统筹与沟通协调能力，能推动跨部门（生产、采购）协作；有较强的责任心与原则性，能严格执行品控标准。 5. 其他要求：能适应食品加工企业倒班或加班；具备良好的文档编写能力，可规范记录与整理质量数据。

岗位职责： 1. 洞察餐饮行业动态，捕捉消费者需求变化，指导新产品研发方向； 2. 主导新产品的创意策划、配方研制及生产工艺设计； 3. 推动跨部门协作，保障产品从研发至上市各环节高效衔接； 4. 持续监测产品市场表现，整合用户反馈，推动产品优化升级； 5. 搭建并维护原材料供应体系，确保品质稳定与成本合理。 任职要求： 1. 热爱餐饮事业，拥有扎实的产品创新与开发实践经验； 2. 掌握食品科学原理与烹饪技艺，熟知餐饮领域相关法规与标准； 3. 具备优秀的项目统筹能力，能有效推进多阶段研发任务； 4. 擅长沟通协调，可与内部团队及外部伙伴实现顺畅协作； 5. 具备敏锐的市场洞察力与数据解读能力，能依据市场信息优化策略

质检员 1.有1年以上相关行业质检工作经验者优先，应届毕业生若具备相关专业知识和实习经历也可考虑。2.熟悉食品行业生产流程和质量控制点者优先。3.中专及以上学历，食品相关专业优先。1.按照公司制定的质量标准、检验规范（如ISO、行业标准、企业内部标准等），对原材料、零部件、半成品及成品进行检验（包括外观、性能、尺寸、理化指标等），并记录检验数据。2.对生产过程进行巡检，检查工艺参数、操作规范的执行情况，及时制止违规操作，预防质量隐患。3.对检验不合格的产品或物料进行标识、隔离，并出具不合格报告，协助追溯问题原因。4.详细记录检验结果，填写检验报表（如日报、周报、月报），确保数据真实、准确、可追溯。5.定期汇总质量数据，分析质量问题的分布、频率及趋势，提出改进建议，为质量管理决策提供依据。6.保存检验相关的文件、记录（如检验单、不合格报告、质量追溯单等），确保资料完整归档。 薪资福利:5000 - 7000元/月五险一金，免费提供食宿 招工人数:5人 上班时间：7:00 - 19:00/19:00 - 7:00两班倒月休4天 工作地址:天津市武清区曹子里镇花城中路30号

【冬耀旗下餐饮品牌研发工程师招聘】 冬韵咖啡、冬耀奶茶、冬奥啤酒、冬耀火锅、冬运烧烤联合招募！ 岗位：餐饮研发工程师（口味及配料调试方向） 职责：专注各品牌核心产品口味创新、配料配方优化，打造爆款餐饮单品； 要求：具备餐饮研发实操经验，对食材搭配、口味调试有敏锐洞察力，擅长迭代优化产品； 福利：五险一金，行业竞争力薪资，集团资源支持，创意落地无束缚！

岗位职责： 1. 负责编制与管理生产工艺文档，依据已确认的工艺及试产达标的产品，起草配方工艺文件正式版本，并按《文件管理控制程序》完成会签流程，将文件分发至相关部门。 2. 负责原始工艺文件的更新与旧版回收，根据试验反馈调整配方工艺内容，依照《文件管理控制程序》组织会签，收回过期版本并发布新版文件。 3. 负责编制工艺变更通知单，在明确工艺调整或优化内容后，由申请人填写《变更通知单》，注明变更详情，并按《文件管理控制程序》完成审批流转至相关单位。 4. 负责新产品测试数据的跟踪与归集，配合研发工程师推进新品开发进度，记录实验过程数据，组织产品品评，整理汇总各项测试结果。 5. 负责研发部门环境的清洁维护，确保工具设备摆放有序，资料柜内文件分类清晰、整齐存放。 6. 协助开展产品项目的研发工作及成果落地转化。 7. 参与新产品初期阶段的成本测算与核算工作。 8. 负责U8系统中相关数据的录入与日常维护。 9. 完成上级领导安排的其他临时性任务。 任职要求： 1. 具备2年以上相同岗位工作经验，本科及以上学历，有食品行业背景者优先考虑； 2. 具备良好的沟通协调能力，工作细致认真，责任心强，能适应一定工作压力； 3. 接受应届毕业生应聘，须为食品相关专业毕业。