食品科学，质量安全，生物工程相关专业优先，具有4年以上速冻面米制品生产工作经验，熟悉HACCP，lS022000等体系，及行业各类法规。懂生产管理 岗位职责 巡检生产线，监督工艺执行，个归档，体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。辅助生产安排。

岗位内容： 1. 负责食品/饮料类产品的质量检验工作，涵盖外观、口感及营养成分等多维度分析； 2. 发现质量问题及时上报并跟进处理，联动相关部门协同解决异常情况； 3. 持续优化检测流程与技术手段，提升检测工作的效率与结果精准度。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、生物学、化学等相关专业背景优先； 2. 掌握食品/饮料品质规范及检测技术，具备较强的项目执行与问题应对能力； 3. 具备良好的团队协作意识，善于沟通，能主动提出流程改进建议并推动实施。

岗位职责: 1.根据公司质量管理体系要求，全面开展食品安全与质量的监督与检查工作； 2.负责食品生产各环节的品质管控，确保各工序执行符合既定标准； 3.及时发现并处理生产过程中出现的质量问题，避免异常情况传递至后续流程； 4.定期开展产品质量数据分析与评估，推进持续优化和改进措施落地； 5.组织开展对生产相关人员的质量培训，提升团队质量认知与操作规范性。 任职要求： 1.具备较强的分析判断与问题解决能力，能快速识别并应对生产中的异常状况； 2.熟悉食品生产工艺流程，具备有效把控产品品质的能力； 3.拥有良好的沟通技巧和团队合作意识，能够与各部门人员顺畅协作； 4.工作认真负责，严格执行公司各项质量管理规章制度； 5.掌握基础计算机操作及数据处理技能，可熟练使用常用质量管控相关软件。 原标题：《食品品控专员》

一、要求： 1、具备猪肉分割加工车间现场质量管理经验者优先 2、熟悉生鲜猪肉加工环节的质量控制及气调包装产品的品质管理相关工作 二、职责： 1、严格执行鲜肉产品出库前的质量检查标准 2、负责原料到货验收、生产流程监督、气调产品质控及初分割成品质量审核等品管工作 3、有效降低客户投诉发生率，提升产品质量稳定性 三、待遇： 1、月收入约12000-15000元/月（根据个人能力与经验而定）。 2、五险一金、带薪年假、年终奖等福利。

岗位职责： 1、依据检测要求对公司产品的原材料、成品、半成品及各类样品开展分析检测工作； 2、日常实验检测数据的计算与分析； 3、做好实验室仪器设备的日常操作机维护 任职要求： 1、有化工厂或食品添加剂工厂工作经验，熟悉食品检测流程和微生物检测相关内容； 2、能适应白班，夜班倒班和加班要求，服从工作安排，适应性强; 3、有较强的时间和数据观念，能独立上岗，能单独的进行各项实验及完成数据处理； 4、有食品检测员证优先。

接受全国调派 月调休4天，节假日正常休息，可增加休假天数，假期支持累积，上班时间8:00-18:00 岗位职责： 1、执行商品入库的质量抽样检查及在库商品质量的规范管理与处置； 2、负责客户上游入仓所需证照、票据的收集与归档； 3、根据客户需求组织商品送检工作； 4、依照公司标准对重点商品开展实验性检测； 5、完成日常相关数据的采集与汇总工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品检测类专业优先考虑； 2、具备1年以上食品质检工作经验，了解供应链运作基本流程； 3、掌握产品质量管控及食品安全相关专业知识。 岗位福利： 提供食堂，缴纳社保公积金，发放节日礼品，定期组织团建活动等。

岗位职责： 1. 落实发酵生产线的运行计划，保障生产按既定安排有序推进； 2. 执行发酵设备的清洁与保养工作，维持设备稳定运转； 3. 监控发酵各阶段操作流程，确保产品品质与生产效能达标； 4. 记录发酵过程关键数据，开展生产数据分析并推动工艺优化； 5. 与相关部门协同配合，保障生产任务按时高效完成。 岗位要求： 1. 本科及以上学历，发酵工程、生物技术、化学等相关专业优先； 2. 熟悉发酵工艺操作流程，具备实际操作经验者为佳； 3. 掌握发酵相关设备的使用及日常维护技能； 4. 具备较强抗压能力，可接受夜班工作安排。

岗位职责： 1.负责公司保健食品的验收，登记，留样，定期更新维护留样台账等工作； 2.负责检测报告的核对，产品送检； 3.负责快递样品的接收，留样室样品的整理； 4.完成领导交待的其他工作及随同验厂。 岗位要求： 1、食品、药学、生物、医疗器械化妆品等相关专业； 2、性格开朗，沟通能力强，积极进取、执行力好。

一、任职要求1、食品相关专业毕业优先。2、工作认真细致，责任心强，原则性强，能严格执行质量检验制度。 二、主要工作职责1、负责原料、半成品的日常检验，做好检验记录。2、严格按照标准把关产品质量，发现问题及时上报并跟进处理。3、卫生规范检查。4、完成上级安排的其他相关的工作。 福利：宿舍，餐补，公司不定时团建，聚餐 节日红包

月休4天，早8晚5，五险一金+包吃住/食宿补+节日福利+生日红包+年终奖 （岗位职责） 1、负责原辅料、食品添加剂、包装材料到货后的验收、抽样及感官检查，开展理化初步筛查，严格落实食品安全规范 2、每批次索取票据与证明文件，核对供应商资质、检验报告及生产记录，建立并归档相关台账 3、判定物料合格与否，对不合格品实施隔离、标识并上报，跟踪后续整改进展 4、按要求执行留样管理，形成完整资料并存档备查 5、协助完成BRC体系审核工作，落实产品批次可追溯及先进先出原则 （任职要求） 1、有食品企业IQC、原料检验或品质控制工作经验者优先，掌握食品原料与包材验收关键点 2、了解国家食品安全法规、熟悉验收操作流程与抽样标准，具备风险预判能力 3、能熟练使用常规检测器具，独立完成数据记录和报表填写 4、工作细致认真、坚持原则，具备良好沟通协调能力 5、无食品行业限制性疾病，持有有效期内的健康证明 【我们希望你】 具备食品原料验收实操经验，非普工/分拣员/仓库管理员转岗人员 坚守质量红线，熟悉台账管理与追溯体系，符合食品生产企业合规管理需求

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北辰区宜兴埠宜白路招聘包饺子锅贴的面点一名，上9.30下2点半再上五点下9.30包吃，不包住，工资面议

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岗位职责： 1、负责食材到厂后的检验工作，对采购的蔬菜、肉类、粮油等原材料实施抽样检查，检测项目包括农药残留、兽药残留、微生物（菌落总数、大肠杆菌）、重金属等指标，杜绝不合格原料进入仓库。 2、监督生产环节质量控制，对加工过程中的半成品（如切配完成的食材）及最终出品（分装完毕的学生餐）进行随机抽检，核查餐品中心温度与微生物状况，确保符合《食品安全国家标准 学生餐营养指南》要求。如实记录检测信息，建立完整的检验台账，详细登记样品名称、检测项目、结果数据及处理措施，保障全过程可追溯。 3、负责检测设备的日常管理，按时校验仪器（如农残检测仪、微生物培养箱），保证检测精度；按规范开展设备维护，妥善保存检测试剂和待检样品。 4、协助外部监管单位工作，配合市场监管部门及其他第三方机构开展抽样检查，及时提供所需检测记录和相关资料。 5、参与食品安全持续改进，针对检测过程中发现的问题（例如农产品农残超标），提出优化建议，协助完善原材料验收标准。 6、执行成品出餐前的检测任务，对即将配送的餐品进行抽样分析，验证营养成分（蛋白质、维生素、热量等）及卫生指标，形成检测报告，并按规定完成留样保存。 7、定期对生产车间环境、工具器具、设备表面及操作区域开展卫生检测，迅速反馈检测结果；发现质量问题或异常情况时，立即上报并协同查找原因，分析问题根源，提出切实可行的改善方案或建议；对于超出职责处理范围的情况，须及时逐级上报，严禁隐瞒或漏报。 8、做好各项数据的记录与归档，建立健全的检测台账，完整记录每次检测结果及不合格品处置流程，及时将异常情况通报食品安全部门和执行经理，并定期汇总、统计、整理检验数据，统一存档备查。 任职要求： 1、中专及以上学历，食品类相关专业背景，持有有效化验员资格证书者优先考虑。 2、具有1年以上中央厨房、学校食堂或团体供餐单位食品安全管理工作经验，具备学生餐供应实际操作经历者优先，无任何食品安全违规从业记录。 3、责任心强、细致认真，具备现场风险识别与问题整改能力，沟通协调良好，坚守食品安全红线。 4、持现行有效的健康证明，无传染性疾病史，严格遵守厨房安全管理规定，服从工作排班与任务安排。

食品化验员 大专及以上学历，需要食品厂化验经验，年龄40以下 薪资福利:10号准时发薪，具体薪资面议 工作地址:尚集镇保台线与宏达路交叉口东20米

岗位职责 来货快检：执行每日生鲜果蔬的农药残留快速检测（采用酶抑制率法），确保检测覆盖全面，按时完成并公示检测结果。 异常处理：针对初检不合格样品及时开展复检，确认后迅速联动采购与仓储部门实施拦截、退换或销毁处置，并完成相关记录与上报流程。 理化抽检：对果蔬的感官状况（如腐烂、损伤、异味）及糖度、水分等基础理化指标进行抽样检查。 数据管理：规范填写各项检测原始记录，建立完整检测台账，定期汇总检测数据及编制月度质量分析报告。 实验室维护：负责快检设备的日常校验与保养，统筹试剂与耗材的使用与库存管理，维持实验室环境整洁有序。 任职要求 大专及以上学历，食品科学、生物技术、化学等相关专业背景。 掌握农残快检标准操作流程，具备商超、生鲜物流或食品检测领域工作经验者优先考虑。 做事严谨认真，具备较强责任意识，能胜任早班出勤及高频率检测任务。 熟练操作常用办公软件，具有基础数据整理与统计分析能力。

工作内容： 对生产流程中的成品及半成品实施质量检测，负责包材、原材料等物料的检验工作； 岗位要求： 大专及以上学历，食品科学、食品工程、化学等相关专业背景，熟练掌握分光光度计、气相色谱、液相色谱操作者优先考虑。具备较强的责任意识和良好的团队协作能力。 职位福利： 通讯补助、年终分红、提供餐饮、绩效奖金、出差补贴

【冬耀旗下餐饮品牌研发工程师招聘】 冬韵咖啡、冬耀奶茶、冬奥啤酒、冬耀火锅、冬运烧烤联合招募！ 岗位：餐饮研发工程师（口味及配料调试方向） 职责：专注各品牌核心产品口味创新、配料配方优化，打造爆款餐饮单品； 要求：具备餐饮研发实操经验，对食材搭配、口味调试有敏锐洞察力，擅长迭代优化产品； 福利：五险一金，行业竞争力薪资，集团资源支持，创意落地无束缚！

岗位职责： 1.洞察餐饮行业动态，捕捉消费者偏好，把握新品研发方向； 2.主导新产品创意策划，完成配方研制与生产工艺设计； 3.推动跨部门协作，保障产品从研发至上市全流程顺畅执行； 4.持续监测产品市场反响，汇总用户反馈，推动产品优化升级； 5.搭建并管理供应商体系，确保原料品质稳定与成本合理。 任职要求： 1.热衷于餐饮领域，拥有扎实的新品开发与创新实践背景； 2.掌握食品科学原理与烹饪技艺，熟知餐饮相关法规与标准； 3.具备优秀的项目统筹能力，能高效推进各项工作落地； 4.擅长沟通协作，可与内部团队及外部伙伴建立良好合作关系； 5.具备敏锐的市场洞察力与数据分析能力，能依据市场变化及时调整方案

岗位职责 1. 承担新产品研发与试制任务，完成日常生产配方的计算并出具生产配方文件，编制及更新原料与产品标准，及时跟踪原料和产品的检验数据并开展技术分析； 2. 开展新产品开发过程中新配方的验证工作； 3. 负责新型原料的应用测试，参与供应商资质审核相关工作； 4. 设计产品保质期测试方案，并组织实施保质期试验； 5. 落实新配方的发布与传达； 6. 管理原辅料及食品添加剂的物料编码； 7. 配合新产品研发进程，编写相关技术研发文档； 8. 协助完成配方注册所需资料的整理与撰写； 9. 核算生产用配方，签发生产配方文件； 10.负责原辅料及食品添加剂样品的入库登记、送检及检测结果追踪； 11.统筹研发部门实验设备的采购、维护、使用管理及日常运营； 12.对公司内外部产品检测数据进行解析与综合评估。 学历要求： 本科及以上学历，食品科学、营养学、生物工程、化学工程或相近专业。 工作经验： 2年及以上食品、婴幼儿营养品或药品研发经验，具备配方研发或功能成分研究背景者优先； 熟悉婴幼儿食品相关法规（如中国婴幼儿配方乳粉注册管理制度）及质量管理体系（ISO 22000/HACCP）。 技能与能力： 熟练掌握实验室仪器操作及数据分析工具； 具备良好的项目管理能力，可独立应对多任务并行的工作节奏； 具备扎实的中英文文献查阅和技术报告撰写能力，英语可作为工作语言者优先； 思维创新，逻辑清晰，关注细节，具有良好的团队合作意识。

1、负责质量安全管理体系文件的传达与落实执行； 2、开展日常巡查，监督食品与生产安全状况； 3、汇总客户反馈的食品安全相关信息，并及时跟进处理； 4、组织开展食品安全相关的培训工作。 任职要求： 1、具备大专或以上学历； 2、熟悉质量管理流程及质量管理体系相关内容； 3、工作态度严谨，责任心强，具备较强的执行力，坚持原则，纪律意识强； 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 5、有相关工作经验者优先，需持有食品检验工证书。

负责新产品项目的开发与全流程执行，确保按时完成上级交办的各项工作任务；具备3年以上研发领域工作经验，积极进取，学习能力强，富有创新意识，工作态度细致严谨；具有较强的团队协作意识和良好的沟通协调能力；熟练掌握各类办公软件的操作与应用

负责新产品的研发工作，确保项目全流程的顺利推进与落地执行，按时完成领导交办的其他工作任务。需具备3年以上研发相关经验，积极进取，学习能力强，具有较强的创新意识，工作态度认真细致，作风严谨。具备良好的团队协作精神和沟通协调能力，能够熟练使用各类办公软件

（1）负责品控相关文件的汇总与归档，监督并核查各部门文件的整理及存档情况； （2）承担半成品与成品的检测分析任务，确保检验结果准确并及时出具报告； （3）如实、完整填写各项检验原始数据记录； （4）对生产车间环境、工具设备及员工个人卫生状况进行日常检查与评估； （5）定期对成品仓库中的产品实施抽样检测； （6）负责化验室日常运行及化学试剂的规范管理； （7）建立并维护化验药品使用台账和化验仪器设备管理档案； （8）编制质量管理体系相关记录，以及产品标识标签等内容

1. 负责冷食类新产品的研发工作，包括配方设计、口感调试与优化，并完成小试及中试阶段的验证任务。 2. 参与市场信息收集、竞品研究及原材料评估，结合消费行为趋势提出创新性产品开发方向与可行性方案。 3. 承担实验过程记录、数据归纳分析、样品制备与归档管理，撰写研发总结报告、工艺规程及相关操作文件。 4. 协同生产团队推进新品工业化落地，监控试产流程，及时解决量产过程中出现的技术与工艺难题。 5. 与品质管理部门协作，建立产品质量指标体系和检验方法，确保产品满足国家食品安全标准及企业内控要求。 6. 开展原料与包装材料的功能性测试与综合评价，持续优化产品风味、成本结构及保质期限，增强市场竞争力。 7. 参与企业技术资料编制，如专利申请、企业标准制定、生产资质申报等，支持产品合规性认证工作顺利开展。 8. 严格执行食品卫生规范与实验室安全管理制度，维护研发场所的清洁有序与合规运行。 任职要求： 1. 学历专业：具备相关工作经验者要求本科及以上学历，无经验者需硕士及以上学历，食品科学、生物工程等相关专业背景； 2. 工作经验：具有3年以上食品或快速消费品行业研发岗位经历；有冰淇淋、乳品、速冻食品、饮品、现制茶饮等品类研发经验者优先考虑； 3. 专业能力：熟悉常用食品原辅料及添加剂的特性、组成与应用场景，了解国内外相关法规与行业标准；掌握目标产品的加工工艺及设备应用； 4. 综合素质：具备良好的沟通协作能力，富有创新意识与逻辑思维，关注市场动态与流行趋势，对产品形态与体验具有一定感知力，能独立主导项目并承受工作压力； 5. 工具技能：熟练操作Office办公软件，尤其精通EXCEL的数据处理功能。 薪酬待遇： 1、标准工时制，每日工作时间8:00-17:00，中午休息一小时； 2、有经验者月薪6-10K基础工资+项目绩效奖励，无经验者月薪5-6K基础工资+项目绩效奖励，具体薪资可面议，提供五险一金。

职责描述： 1、开展功能性新食品的市场调研、原料评估、配方设计与工艺研发及验证，负责中试样品制作及规模化生产测试； 2、推进现有产品的优化升级； 3、负责在售产品标签的合规性审查及相关检测工作； 4、完成上级安排的其他相关工作； 任职要求： 1、本科及以上学历，中医药学、食品科学与工程、营养学、医药学等相关专业优先； 2、年龄25至40岁，具备糖果行业从业经历者优先； 3、熟悉食品及特殊医学用途食品常用原料，掌握食品研发技术与加工工艺，具备全面的产品开发能力，拥有丰富的感官调试（口感、风味等）及审核经验； 4、具备独立开展食品研发工作的能力； 5、了解国家食品安全相关法律法规及政策要求； 6、语言不限，能使用英语检索和阅读专业文献者优先； 7、具备较强的学习能力、沟通协调能力以及分析判断能力

职位名称：餐饮研发主管 所属部门：品控研发部 汇报对象：研发总监 职位概述 我们正在寻找一位富有激情与创新精神的餐饮研发专业人才加入团队。您将主导新菜品、饮品、菜单及餐饮概念的研发、测试与标准化工作，深入洞察市场动态与消费者需求，结合扎实的烹饪技艺与食品安全规范，推动产品持续创新，优化顾客用餐体验，同时保障产品的盈利能力、可复制性与运营一致性。 核心职责 1.新品研发： *根据市场调研、消费趋势、客户反馈及企业战略方向，策划并开发具有市场竞争力的菜品、饮品、套餐组合及餐饮概念。 *主导从创意构思、配方设计、工艺验证到产品定型、成本测算的全流程研发工作。 *积极探索新型食材、先进工艺与前沿烹饪技术的应用可能性。 2.产品优化与标准化： *对现有菜单产品进行定期评估与迭代升级，提升口感、品质、视觉呈现或成本效率。 *编制精准的标准化配方（Recipe）、标准操作流程（SOP）及制作规范（涵盖份量、温度、时间、装盘等细节）。 *确保所有研发成果具备良好的可复制性，适配中央厨房或连锁门店的大规模生产需求。 3.成本控制与盈利性分析： *精确核算单品物料成本（BOMCost），开展成本结构分析，并提出可行的成本优化建议（如原料替代、流程精简）。 *确保新产品符合公司设定的成本区间与盈利预期。 4.菜单工程与规划： *参与菜单架构设计、菜品组合搭配、季节性更新及主题菜单策划。 *运用销售数据分析工具（MenuEngineering），为菜单优化与新品上新提供决策依据。 5.技术转移与培训： *将研发成果（配方、SOP）准确高效地传递至生产厨房、中央厨房或各运营门店。 *为厨师团队及生产人员提供系统化的新品制作培训与现场指导，确保出品标准统一落地。 6.质量与食品安全： *在研发过程中严格执行食品安全法规（HACCP原则）及公司质量管理体系要求。 *审核所用食材的安全性与合规性（包括过敏原、食品添加剂使用等）。 *协助制定新产品的食品安全风险识别与管控方案。 7.供应商与原材料管理： *参与新食材、调味料、设备的寻源、评估、试用与筛选工作。 *与采购团队密切协作，保障研发所需物料的稳定供应与品质达标。 8.市场调研与趋势洞察： *持续追踪国内外餐饮行业发展趋势、消费者口味变化、竞品动作及食材技术创新。 *将市场洞察有效转化为产品研发方向与策略建议。 9.跨部门协作： *与市场推广、运营管理、采购、供应链、财务、品质控制等部门协同推进研发项目，确保产品顺利上市。 任职要求 1.教育背景： *餐饮管理、食品科学、烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业大专及以上学历优先考虑。 *持有国家认可的厨师资格证书者更具优势。 2.工作经验： *10年以上餐饮行业从业经历，其中至少3年专注于菜品研发、菜单创新或厨房技术改进工作。 *具备连锁餐饮品牌、高端酒店、中央厨房或大型食品制造企业研发经验者优先录用。 3.核心技能： *扎实的烹饪功底：熟练掌握多种烹饪技法（中餐、韩餐、西餐等），对食材特性与风味搭配有深刻理解。 *创新能力：具备敏锐的市场感知力和优秀的创意转化能力，能将灵感落地为受欢迎的产品。 *标准化能力：擅长制定标准化配方与操作流程，注重执行细节。 *成本意识：精通菜品成本核算，具备成本优化思维与实践经验。 *数据分析能力：能够利用销售数据与市场信息辅助研发决策。 *食品安全知识：熟悉并能在实际工作中应用HACCP、GMP等食品安全管理体系。 *沟通协调能力：具备出色的跨部门沟通、表达与培训指导能力。 *项目管理能力：能够独立或带领小组完成研发项目的规划与执行，确保按时交付成果。 4.软性素质： *热爱餐饮事业，追求卓越品质。 *主动积极，责任心强，具备较强的抗压能力。 *学习意愿强烈，乐于接受新知识与挑战。 *具备良好的团队协作意识与合作精神。 5.其他要求： *熟练操作常用办公软件（Word,Excel,PowerPoint）。 *能够适应频繁出差（如前往供应商处考察或支持门店运营）。 *具备敏锐的味觉、嗅觉与视觉辨识能力。