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岗位职责:
1. 落实食品安全法律法规,建立并推行团餐服务中的食安管理制度与作业标准
2. 对食材的采购验收、存储、加工及留样等环节实施全程监督,确保各流程达标
3. 定期巡查厨房设施、卫生环境及员工健康情况,识别并消除潜在安全风险
4. 开展食品安全知识培训与绩效考核,强化员工安全操作意识
5. 应对食品安全突发状况,协同监管单位检查,健全追溯体系

任职要求:
1. 具有2年以上食品安全相关工作经验,具备高度的责任感,能独立开展食安管理工作;
2. 具备良好的沟通能力,可顺畅对接团队与客户;
3. 熟悉国家食品安全法规,能够精准理解并落地执行相关规定;

包吃包住,月休4天
2026-10-22 14:23
IP属地:广东广州

职位福利

大专3-5年餐饮行业包吃包住食品安全员证
企业发布信息图
广州上善餐饮企业管理有限公司
未融资 · 1000-9999人
鱼泡安全保障
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