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西乡招雅马哈（三星）领班一名，价格面议，联系电话:

岗位职责： 1.负责员工入职、转正、异动、离职等全流程手续办理及人事档案管理 2.协助开展招聘工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排与录用跟进 3.办理社保、公积金申报、增减员及日常答疑，确保合规及时 4.组织员工考勤统计、假期管理及基础薪酬数据支持 5.协助开展员工关系维护、企业文化活动执行及制度宣导 任职要求： 1.人力资源、工商管理或相关专业优先，学历不限 2.具备人力资源基础实操经验者优先，应届毕业生亦可培养 3.熟练使用Office办公软件，具备良好的沟通协调能力 4.工作细致负责，具备较强的服务意识与保密意识 5.持有人力资源管理师、劳动关系协调员等证书者优先

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招募主任、部长，负责前厅管理。

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门店招聘：厨师长、炒锅、切配、烧烤等多个岗位，有意向者可直接联系 岗位职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度，确保合规运营 3. 带领并培养厨师团队，组织技能培训与绩效考核，提升整体专业水平 4. 根据季节、客群及市场趋势优化菜单结构，把控食材采购与库存管理 5. 协同前厅部门做好服务衔接，处理客户反馈，持续提升用餐体验 任职要求： 1. 具备5-10年餐饮行业从业经验，其中至少3年厨师长或主厨管理经验 2. 熟悉湘菜/融合菜系制作工艺，具备独立研发能力与创新意识 3. 持有有效健康证及食品安全管理员证书，熟悉《食品安全法》相关要求 4. 具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力 5. 学历不限，热爱餐饮事业，责任心强，注重细节与品质

主要职责与工作内容 1.日常运营管理 •全面负责餐厅的开门、闭店、巡检等日常运营工作，确保各环节顺畅高效。 •制定并执行排班计划，合理配置前厅和后厨人力，应对营业高峰。 •管理餐厅设备设施的日常维护与报修，确保正常运行。 •作为现场最高负责人，果断、妥善地处理各类突发事件和顾客投诉。 2.财务业绩达成 •带领团队全力完成公司设定的销售、利润、成本控制等核心业绩指标（KPI）。 •严格控制餐厅运营成本，包括人力成本、食材成本、能耗和其他杂项开支。 •负责日常现金管理、盘点及存款工作，确保资金安全。 •分析每日/周/月销售报表和成本数据，制定并实施改进策略。 3.产品质量与食品安全 •（核心职责）严格执行公司食品安全和卫生标准（如HACCP体系），确保餐厅通过所有内外部检查。 •监督食材的验收、储存、处理和加工流程，确保符合安全和质量要求。 •与厨师长紧密合作，监控菜品出品质量、份量和稳定性，确保每一道菜都符合标准。 •管理库存，进行定期盘点，优化订货流程，最大限度减少浪费和缺货。 4.卓越顾客体验 •打造热情、友好、专业的服务氛围，确保顾客获得“五星级”的用餐体验。 •主动与顾客互动，收集反馈，建立良好的客户关系，培养忠实顾客群体。 •亲自处理重大客诉，将负面体验转化为正面印象，并从中总结改进措施。 5.团队建设与人员管理 •负责前厅服务人员及后厨基础岗位的招聘、培训、带教、绩效考核和激励。 •营造积极、公平、团结的工作氛围，激发员工士气，降低人员流失率。 •定期组织员工培训和技能竞赛，提升团队的整体业务水平和服务意识。 •与厨师长协同管理后厨团队，确保前后场沟通顺畅，协作高效。 6.市场与营销支持 •高效执行总部推出的市场推广活动和新品上市计划。 •维护门店在本地生活平台（如大众点评、美团）的声誉，及时回应线上评价。 •结合本地社区特点，策划并执行小型社区活动，提升餐厅知名度和客流。 ------ 任职资格要求 学历与经验 •高中或中专以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。 •至少3年以上餐饮行业工作经验，其中不少于2年餐厅全面管理经验（独立负责单店运营）。 •拥有快餐、中式正餐、西餐或连锁餐饮管理经验者优先。 知识与技能 •精通运营：深刻理解餐饮运营的各个环节，包括前厅服务、后厨生产和食品安全。 •财务意识：具备较强的成本控制和数据分析能力，对餐厅的P&L（利润表）有基本认知。 •领导力：拥有出色的团队管理、沟通和冲突解决能力，能激励和培养下属。 •抗压能力：精力充沛，能适应高强度、快节奏的工作环境，并在压力下保持冷静。 •食品安全：必须持有有效的食品安全管理员证（或当地要求的类似资格证书）。 个人素质 •极度注重细节，对卫生和质量有近乎偏执的要求。 •热情外向，喜欢与人打交道，具备出色的客户服务意识。 •以身作则，责任心强，能够全身心投入工作。 •具备良好的解决问题的能力和灵活的应变能力。

管理员工，熟悉线上，客诉外卖运营。大众评分