会骑电配车，食堂煮饭20人左右，一荤一素！烧柴火，粒米饭、负责中午，晚上俩餐

快餐店厨师，类似大米先生称重模式，中锅菜

主要负责小吃档口的产品制作及出品，把关质量，监督管理部门规范，执行公司及上级下达的工作任务和要求。工作时间9个小时。部门2个人工作。

1. 3年以上高端和牛火锅、日式火锅、海鲜姿造后厨管理经验，熟悉刺身与火锅双品类出品； 2. 精通高端食材处理、锅底吊制、味型调试，具备菜品研发与成本管控能力； 3. 具备优秀的团队管理、沟通协调能力，责任心强，服从门店管理； 4. 持有有效健康证，无不良从业记录，注重食品安全与卫生规范。 二、和牛切配/刺身师傅 岗位职责 1. 负责M级和牛精准分切、厚薄把控、摆盘造型，保证和牛出品颜值与口感标准； 2. 负责三文鱼、甜虾、北极贝等日式刺身处理、切片、摆盘，熟悉刺身保鲜与出品规范； 3. 负责鲜活海鲜（鲍鱼、龙虾、贝类等）宰杀、清洗、分份，配合明档可视化操作； 4. 做好餐前备货、食材保鲜、刀具保养、区域卫生，严格执行出品标准。 任职要求 1. 1-3年和牛切配、日式刺身、高端海鲜火锅切配工作经验，刀工精湛； 2. 熟悉和牛分级、刺身食材特性、海鲜处理技巧，具备精致摆盘审美； 3. 手脚麻利、细心严谨，能适应高峰期工作节奏，服从管理； 4. 持有有效健康证，有日式料理、和牛放题工作经验者优先录用。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单要求完成食材的切配、烹调和装盘，保证出餐效率 3.严格遵守食品安全与卫生标准，维护厨房清洁与操作规范 4.协助研发新菜品，参与菜单优化与成本控制 5.配合团队完成各类用餐高峰时段的备餐与出餐任务 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备扎实的烹饪技能和实操经验 2.熟悉常见菜系制作流程，能独立完成指定菜品烹饪 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应轮班及高强度工作节奏，服从厨房管理安排 5.学历不限，有同岗位工作经验者优先考虑

任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅后厨全流程运作 2.具备良好的沟通协调能力与团队领导力，抗压能力强 3. 熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，有相关资质证书者优先 4.责任心强，注重细节，具备较强的数据分析与问题解决能力 5.学历不限，有餐饮管理经验优先录用 6.包吃住

本店中式快餐小碗菜，上班时间早上7点到晚上8点，下午可以休息2.30个小时，工资待遇6000到8000，一个月带薪休假两天，包吃包住。