普陀区
职位详情
工作职责
1、依据产品构想及市场需求，协同供应商或代工厂推进新品研发，涵盖配方开发、样品试制、现有技术设备的优化应用、新设备的研发或选型、生产工艺流程设计等工作；
2、把控产品研发与生产全过程的成本结构，提升产品品质，优化制造成本；
3、处理从原材料到成品加工各阶段的质量异常问题，定期核查原料状态，避免变质或缺料，落实全过程质量管控；
4、持续关注国内外相关原辅料、配方方案、技术装备等领域的最新进展，为新产品研发提供技术前瞻性建议；
5、跟踪已上市产品的市场表现，收集并分析用户反馈信息。
职位要求
1、具备3年以上食品领域研发经验，有烘焙类或健康食品工作经验者优先考虑；
2、熟悉烘焙原物料特性、生产制作流程及后端供应链运作；
3、能适应高效、高压的工作节奏，具备在初创型企业中快速独立开展工作的能力；
4、具备出色的团队协作精神及跨部门内外沟通协调能力；
5、有知名烘焙品牌从业经历者优先。
1、依据产品构想及市场需求，协同供应商或代工厂推进新品研发，涵盖配方开发、样品试制、现有技术设备的优化应用、新设备的研发或选型、生产工艺流程设计等工作；
2、把控产品研发与生产全过程的成本结构，提升产品品质，优化制造成本；
3、处理从原材料到成品加工各阶段的质量异常问题，定期核查原料状态，避免变质或缺料，落实全过程质量管控；
4、持续关注国内外相关原辅料、配方方案、技术装备等领域的最新进展，为新产品研发提供技术前瞻性建议；
5、跟踪已上市产品的市场表现，收集并分析用户反馈信息。
职位要求
1、具备3年以上食品领域研发经验，有烘焙类或健康食品工作经验者优先考虑；
2、熟悉烘焙原物料特性、生产制作流程及后端供应链运作；
3、能适应高效、高压的工作节奏，具备在初创型企业中快速独立开展工作的能力；
4、具备出色的团队协作精神及跨部门内外沟通协调能力；
5、有知名烘焙品牌从业经历者优先。
2026-09-20 14:43
IP属地：上海
职位福利
学历不限3-5年制定SOP烘培类食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
上海元味科技有限公司
天使轮 · 500-999人
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