
研发厨师(ToC产品风味研发)(MJ0
1-1.3万元/月
食品/饮料研发经验不限中专及以上营养师证肉类特种食品制定SOP成本控制配方开发食
岗位职责
1.结合公司战略方向与客户实际需求,配合开展预包装食品的研发工作;
2.对在售产品配方及生产工艺持续优化,完善标准化作业指导文件;
3.具备独立开发新产品与应用新技术的能力,掌握食品生产全流程及相关工艺要求;
4.配合商品部门完成新品测试与验证,提升产品组合合理性与成本效益;
5.跟踪行业发展趋势,及时掌握新型原料、前沿技术及营养健康相关信息;
6.制定产品应用解决方案,支持相关部门工作推进(需适应国内出差安排)。
任职资格
1.大专及以上学历,烹饪、食品工程、营养学等相关专业优先,有预制菜、冻转鲜、复配调味品企业研发厨师经验者优先;
2.5年以上餐饮或食品领域从业经历,具备2年以上食品行业风味研发经验,有面向消费者端预包装食品成功开发案例者优先;
3.关注行业发展动向,善于提取并应用流行风味趋势,具备风味储备能力;
4.掌握菜肴制作原理与品质评判标准,了解各类食材及原辅料特性与搭配逻辑;
5.熟知食品行业相关法规要求,了解食品供应链流程及质量管理规范;
6.抗压能力强,具备良好的协作意识与跨部门沟通能力。
食品工厂研发
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上
岗位职责:
1. 具备食品原料成分分析、品质控制、食品加工工艺及相关技术领域的实际工作经验;
2. 主导新产品从小试、中试到大试的全流程实施,并对常规生产各环节进行关键参数量化管理,确保产品品质稳定;
3. 掌握食品包装技术及保质期推算方法;
4. 熟悉食品项目规划与预算编制,具备食品研发、生产及运营管理体系知识;
5. 熟悉食品感官评定流程,能够组织研发与生产团队对原材料及最终产品开展感官评价工作。
任职资格:
1. 拥有扎实的技术理论基础,了解行业技术发展趋势;
2. 在中央厨房或食品生产企业担任技术研发与转化工程师岗位3-5年;
3. 食品相关专业大专及以上学历,具备较强抗压能力,熟悉食品添加剂特性及其工业应用;
4. 具备良好的文书撰写能力,熟练使用各类办公软件。
食品甜味液体香精调香师
1-1.5万元/月
食品研发1-3年学历不限
1、使用单体、香料及辅料,负责设计公司所需的香精配方,配方设计和调配评香,品香,仿香;
2、评价香精产品及产品的香味并进行调配和质量监控;
3、评价新型香料品种并进行感官和应用试验;
4、了解国内外研发相关法规,指导原则,对国内外研发前沿形势、政策变化等有前瞻性、预见性认识;
5、有食品调香经验优先考虑。
任职要求:
1、学历不限,精细化工、食品等相关专业;
2、2年以上单体调香能力;
奶茶研发师
1000-2000元/月
食品研发学历不限
岗位职责:
1.负责新食品/饮料产品的研发与配方设计,完成从概念到量产的全流程开发工作
2.根据市场需求和消费者偏好,进行产品口味、质地、营养成分的优化与创新
3.协同生产、品质等部门完成试产验证,确保产品符合食品安全与质量标准
4.跟踪食品行业技术发展趋势,开展原料选型、工艺改进及成本控制研究
5.编写完整的技术文档,包括配方记录、工艺规程和产品规格书等资料
任职要求:
1.食品科学、生物工程、化学或相关专业背景,学历不限
2.具备食品/饮料研发相关经验者优先考虑,经验不限
3.熟悉食品法规标准及生产加工工艺,了解饮品或乳制品、烘焙、功能性食品等领域者优先
4.具备良好的实验设计能力和数据分析能力,能独立开展研发工作
5.热爱食品创新,具备较强的学习能力与团队协作精神
研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上烘培类成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
岗位职责
1、依据公司战略方向及研发主管部署,开展肉类产品的开发工作;
2、负责产品配方设计、工艺制定,以及BOM、SOP等流程文件的编制;
3、进行生产工厂落地的可行性评估,完成工艺与设备的匹配分析;
任职资格
1、大专及以上学历,食品类或相关专业背景;
2、具备2年以上肉制品研发工作经验;
3、具有钻研意识、责任心强,具备良好的统筹与规划能力;
4、工作积极踏实,作风稳健,具备优秀的团队协作能力和内外部沟通配合意识。
供应链产品专员(烘焙方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上供应链产品经理C端产品供应链前端烘焙产品经理
工作职责
1、结合客户需求、市场分析及产品创意开展新产品研发;
2、主导非核心品类的产品策划与设计执行,承担产品销售业绩责任;
3、持续追踪已发布产品的用户评价,收集使用反馈并提出改进方案;
4、对接合作工厂实现产品全流程管理,联动多部门推进项目顺利交付;
5、统筹产品从立项到退市的全周期运营,全面负责产品发展路径;
6、协助部门主管推进内部项目进度管理及月度、季度工作会议组织
职位要求
1、本科或以上学历;
2、具备1-3年食品领域新品开发经验,有烘焙类、现制茶饮、休闲零食或饮品相关背景者优先;
3、能适应高效、高压的工作节奏,适合在快速发展型创业企业中独立开展工作;
4、具备良好的跨团队协作能力与沟通技巧,对数据具有较强洞察力;
该岗位工作地为深圳,无法接受者请勿投递!!
加分项
具备以下行业经历者更佳:餐饮·批发/零售·新零售
研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上烘培类成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估食品加
岗位职责
1、依据公司发展战略及研发主管的工作部署,开展烘焙类休闲食品与功能性糖果代餐产品的开发工作;
2、负责产品配方设计、工艺方案制定,以及BOM表、标准作业流程(SOP)的编制;
3、参与生产落地可行性评估,完成工艺与生产设备的匹配分析;
任职资格
1、大专及以上学历,食品科学或相关专业背景;
2、具备2年以上烘焙类零食或功能性营养食品研发工作经验;
3、具有钻研精神,责任心强,具备良好的项目规划与执行能力;
4、工作作风积极稳健,踏实肯干,具备优秀的团队协作意识及内外部沟通配合能力。
产品开发主管
1.8-3.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上
岗位职责
1、负责新产品研发项目的推进与执行,包括项目立项、产品配方与工艺设计的跟踪与实施,以及小试、中试和试产阶段的全过程跟进;
2、负责新产品稳定性研究及相关测试工作的协调与落实;
3、持续收集与公司产品相关的信息资料,并及时进行整理与归档;
4、规范记录研发过程中的实验数据与结果,按时完成各阶段总结并编制相应的技术文档,确保内容完整、质量达标;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学、生物、化学等相关专业背景;
2、具备明胶、卡拉胶软糖类产品的研发经验,能够熟练开展专业文献与资料的检索工作;
3、具有3年以上研发岗位工作经验,掌握食品加工工艺技术,熟悉食品行业的相关法规与标准。
电子烟品鉴师
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上制烟稳定性评估
具备一年以上电子烟品吸经验,味觉敏锐,能够准确辨别不同风味口感
开发工程师-Pet宠物食品G03221
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发10年以上大专及以上食品发酵/酿造特种食品宠物粮出口成本控制食品相关专
岗位职责:
1、参与宠物食品新成品开发,评估工艺可行性,对现有工艺参数生产的评估及改善优化;
2、参与新产品主包装、外包装结构评审和选材,完成前期功能与结构的开发,评估工艺可行性,结合结构与模具制造/生产的便利性和稳定性;
3、根据平面造型设计图以及产品效果图,完成结构设计,手板或测试模具制作与确认,制订新品开模计划;
4、审定模具图纸,确定零件出数,模具材料,加工工艺和精度等方面提供支持以及推进试模改模工作,追踪开模进度,以按时交模,并协助供应商解决新品开发中遇到的问题;
5、编制TOOLPLAN,BOS,流程图和CCP等认可工作所必须的文件资料;
6、了解前沿科技,对宠物食品生产新工艺、新设备、新技术的探索与应用;
7、跟进开发各阶段样板的准备和各种相关测试,包装功能性测试、相容性测试、跌落测试、失重测试等,并解决测试中出现问题;并与QA/QC确定测试标准/测试方法;
8、PP试产的组织,物料/排拉工夹具的跟进,开拉后的持续跟踪和改良;
9、根据公司需求,与供应商共同开发新材料新工艺新结构,满足新品开发的需求;
10、上级交办的其它任务。
任职要求:
1、学历:大专或以上学历,机械、包装工程、食品科学与工程等相关专业毕业,系统掌握机械设计、材料科学、食品加工工艺等专业知识;
2、工作经验:拥有至少8年以上宠物食品行业相关工作经验,对宠物食品从研发到生产的全流程有深入理解。其中,具有宠物干湿粮、烘焙食品、洁齿类产品、膨化食品、冻干食品等多品类产品开发跟进经验者优先考虑;
3、了解宠物食品行业产生设备生产工艺流程知识;(如:湿量罐装生产线,冻干设备,挤出设备,注塑设备,烘培设备,灭菌设备,自动包装设备等)
4、精通常用宠物产品物料材料特性,熟悉塑胶包装的注塑,挤吹,等成型工艺,表面装饰工艺,产品缺陷处理,生产线工具/夹具及装配工艺,熟悉宠物食品产品标准,有同等岗位8年以上产品开发经验;
5、有良好的语言表达能力,良好的团队合作精神,有优良的沟通能力,良好的分析问题与解决问题的能力,处理生产突发事件能力;
6、熟练使用pro-E或UG/Auto-CAD等制图软件以及Word/Excel/PPT等办公软件。
7、综合素质:思维清晰、细致,
理货员
深圳连锁超市招聘(年后上班)
财务文员1各(6000)
猪肉师傅2名(7000+提成)
收银员多名(4000+提成)
计量员多名(4000)
水果小弟多名(4500)
蔬菜小弟多名(4500)
蔬菜夜班1名(5300)
百货小弟多名(4500)
以上岗位要求熟手,包吃包住,月休3天,9.5小时/天
工作地点:深圳盐田
联系人:钟生
食品研发主管
6000-11000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士及以上陈醋食品发酵/酿造
岗位要求:
1. 落实并完成具体产品配方的研发工作;
2. 编制相关产品的工艺技术文件;
3. 跟进并撰写产品口感测评、试生产及生产过程的相关报告。
任职要求:
1. 硕士研究生及以上学历,食品科学与工程、食品加工与安全、食品质量与安全等相关专业(具备相关工作经验者可不限学历);
2. 具备良好的沟通能力、逻辑思维能力,富有创新精神和保密意识。
食品科学与营养领域英文学术期刊编辑助理
1.5-2万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上五险一金周末双休食品添加剂/香料食品加工及制品
Nutrients致力于推动人类营养领域的学术发展,涵盖营养学等相关研究方向。
详情请查看:https://www.mdpi.com/journal/nutrients
Foods聚焦食品科学研究的最新进展,覆盖食品科学与工程、食品物理化学、食品质量与安全、食品微生物学、食品营养、功能性食品、食品政策等方向。
详情请查看:https://www.⋐-⋑-----/journal/foods
一、工作职责
1. 对接专家学者,组织稿件同行评审,保障评审流程高效推进;
2. 安排并处理稿件编排,确保格式规范,按时发表;
3. 维护与期刊主编、编委、作者及审稿人之间的沟通协作,保障期刊运作顺畅,稿件顺利推进;
4. 跟踪学科领域前沿动态,协助责任编辑达成期刊发展目标。
二、职位要求
1. 具备营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物、食品工程、发酵工程或相关专业背景;
2. 硕士及以上学位;
3. 通过英语六级;
4. 熟悉Office办公软件操作;
5. 具备较强学习能力,能胜任高强度职业培训,如参与培训讲座及接受一对一导师指导。
三、工资待遇
1. 薪酬待遇:15000-20000;
2. 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,活动经费,丰富茶歇,营养晚餐等;
3. 进阶福利:子女福利,父母福利,团队奖励,培训津贴,岗位津贴;
4. 职业发展:导师培养,技能培训,管理培训,优秀员工提供出国交流和工作机会。
四、办公地点
北京市海淀区花园路甲13号庚坊国际发展中心4层
乘车路线:地铁10/19号线-牡丹园站D口,步行900米
食品科学与营养学英文学术期刊助理编辑
1.1-1.7万元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上英语六级食品专业科研项目食品加工及制品论文发表
一、工作职责
1. 联络相关领域专家学者,组织并推进稿件的同行评议流程,保障评审工作按时完成;
2. 对来稿进行编辑排版与技术处理,确保格式规范,推动稿件及时顺利发表;
3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持有效沟通,保障期刊运营顺畅和出版进度;
4. 跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑实现期刊建设与发展目标。
二、职位要求
1. 食品科学与工程,食品质量与安全,食品安全,葡萄与葡萄酒工程,农产品加工及贮藏工程,乳品工程,微生物,水产养殖学,
动物科学,食品工程,发酵工程,生物工程,食品生物技术等相关专业;
2. 硕士及以上学历;
3. 英语六级;
4. 熟练掌握Office办公软件;
5. 具备较强的学习能力,能适应高强度的职业培训安排,包括参与培训讲座及接受导师一对一指导。
三、薪资福利
1. 薪酬待遇:月基本工资11000-17000;
2. 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,活动经费,茶歇晚餐等;
3. 进阶福利:子女福利,团队奖励,培训津贴,岗位津贴;
4. 职业发展:导师培养,技能培训,管理培训,优秀员工提供出国交流和工作机会。
四、办公地点
武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层
研发工程师(果酒领域)
1.1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上果类食品发酵/酿造饮料
1. 开展果蔬类产品的综合加工技术研究及新产品开发工作(包括果酒的配方与工艺设计、小试及中试验证;果泥类产品研发;果渣的发酵再利用;果膏、果汁类产品的工艺优化与新品开发等);
2. 落实产品设计到生产转化的各项实施内容(涵盖执行标准制定、包装形式与材质选择、规格设定、设备设施配置、工艺流程布局及相关技术文件编制等);
3. 整理并核实产品设计开发过程中的输入与输出资料,确保完整准确后提交归档;
4. 完成上级领导安排的其他临时工作任务。
任职要求:
年龄:30——45
学历:本科及以上
知识要求:熟悉食品发酵、酿酒工程、食品工程、食品加工工艺、食品机械以及食品相关法规与标准的基础理论。
经验要求:具备5年以上果酒研发相关工作经验。
能力要求:具备良好的沟通协调能力;熟练撰写技术方案与文档;能够洞察市场潜在需求;掌握果酒研发、生产及质量控制技术的应用能力。
其他要求:味觉与嗅觉敏锐,身体健康,能熟练操作常用办公软件(Word、Excel、PPT等),具有较强的创新意识、服务意识和抗压能力。
注:工作地点为雅安汉源甘溪坝工业园区及安德园区
食品生产技术员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
一、要求:
1、年龄28-45岁;
2、具备1年以上食品工厂工作经历,熟悉基本的食品安全与卫生规范;
3、食品相关专业应届生或实习生可酌情放宽条件;
4、能按标准完成腊肠、香肠等食品的生产加工任务。
二、薪酬
4500-6000元+激励奖金
三、工作地点
肇庆市端州区睦岗棠下
厨房切配
20-30元/时
切配配菜打荷包吃高温补贴1-2人月结假期工全职兼职
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、符合出品标准
2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作,保障出餐效率与台面整洁
3.严格把控食材新鲜度与储存规范,及时报备损耗及临期物料
4.配合厨房日常清洁与设备维护,落实食品安全与操作安全要求
5.根据菜单变动及时调整配菜流程,服从厨师长工作安排与临时调度
任职要求:
1.学历不限,热爱餐饮行业,能适应快节奏厨房工作环境
2.有配菜/打荷相关经验者优先,无经验者可带薪培训
3.具备基本刀工基础和卫生意识,服从管理、责任心强
4.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
5.吃苦耐劳,具备良好的团队协作精神和沟通配合能力
食堂阿姨
面议
菜馆切配社保1-2人月结
岗位职责:
1、食材清洗、切配及初步加工。
2、餐具清洗消毒与厨房设备维护。
3、食堂环境卫生清洁与消毒。
任职要求:
1、年龄40-60周岁,身体健康(需提供有效健康证)
2、能适应早班工作,能吃苦耐劳。
3、具食堂工作经验或卫生安全知识者优先。
薪酬待遇:
月薪面议(不低于当地最低工资标准)
月休四天
缴纳社会保险
水案
深圳罗湖潮汕菜招聘
炒锅8000至8500
占板7500
打荷5000至5500
水台5000
月休四天,节假日加一,
联系方式
厨师长
全国直营连锁店;上海:成都:重庆:武汉:湖南:深圳:都有店:现在深圳市场全面招聘员工:工资4500到15000不等
1:学陡;200名
工资4500至55000来就可以学炒菜;有专职的师傅带
2:厨师(会翻锅就可以)100名
工资:5000到6500
3:高级厨师100名:炒菜熟手
工资5500到9000
4:厨师长:有管理经验6个月到1年以上的
8500到12000
5:团长:有多店管理经验的
工资11000到15000
晋升机会快,每个月都要开2-3家新店,管理层都是由低层员工晋升起来的,员工福利待遇好,法定假日3薪,包吃包住买五险,工作环境舒适,员工请室环境好:空调:wifi:每月4天带薪休假,做满一年带薪休息5天年假:生日公司组织聚会:只要你有高目标,想领高工资,这里就是你的平台
联系人:刘
电话
地址;深圳
厨师厨师长
招聘(科城深圳)
地点:深圳商场店(套餐单点模式)
铁板烧连锁店新势力
铁板学徒:4500-5000
铁板师傅数名6000-7500
厨师长:8000-8500
根据能力定工资,也可面谈。
以上岗位:包吃住,住宿条件好。家电设施齐全,月休四天,特定节假日补休,另有炒菜达标奖。公司发展好有良好的晋升空间。
以上岗位要求:有良好的团队合作意识,服从安排管理,积极上进。
也可以提前联系年后工作
联系方式:深圳·上海·苏州·长沙·武汉·无锡·宜兴·义乌·杭州·淮安运营中;南京·火热筹备中
餐饮学徒
义乌市福田市区招聘过年不回家
招切配6000/6800
厨房学徒
3000/4200
洗碗4500/5000
联系电话吴厨
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供深圳包子招聘研发师在线招聘信息,主要招聘深圳食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。