搜索
登录注册
OpenMini
食品研发1-3年大专饮品低度果酒饮料食品发酵/酿造
岗位职责: 1.负责公司酒品新品研发设计; 2.负责酒类产品新品生产工艺落地标准制定; 3.负责酒类新品及产品稳定性测试; 4.优化及改进新品问题,提高产品质量; 5.总结过程资料数据、结果整理完成验证及优化测试等相关资料; 任职要求: 1.3年以上饮品/低度花果酒研发经验,有独立设计,研发,上市产品经验; 2.熟悉原辅料品类及食品添加剂特性; 3.熟悉生产工厂酒类生产酿造流程及设备用途; 4.有较强的数据分析能力和沟通能力; 5.掌握饮品研发的专业知识,了解行业发展热度和趋势; 6.有成本意识,控制研发成本; 7.掌握相关酒类及法规标准,规避风险; 产品详情可以淘宝搜索关键字【小花样】
食品/饮料研发经验不限学历不限化工工程师化学检测调料研发食品质量管理化学检验饮品研发烟草研发实验室技术员
职位描述: 1、热爱电子烟产品,对实验室调香工作有浓厚兴趣; 2、了解电子烟所用香精、香料及辅助材料的基本特性; 3、配合调香师完成电子烟香型的配方开发、调配操作,参与评香、品香与仿香流程; 4、能熟练操作电子秤,具备香精香料的基础配比能力; 5、踏实专注,行动力强,思维灵活,动手能力佳; 职位要求: 1、大专及以上学历,香精香料、烟草、化工、食品等相关专业者优先; 2、具备清晰的职业发展方向,向往长远成长,学习能力强,乐于接受创新与挑战;
食品/饮料研发1-3年学历不限技术研发食品添加剂
此岗位需常驻印度尼西亚 承担香料研究中心调香工作 1. 熟悉食用合成单体香精、烟用合成单体香精及烟用天然单体香料的嗅辨特性,能结合灵感与创造性思维开展仿香与创香工作。具备日用香精、食用香精或烟用香精调香背景者优先考虑。 2. 主导HNB新产品研发任务。 3. 跟踪食品香精行业发展趋势,开展市场需求调研与分析,把握市场流行风味方向,为营销团队提供产品开发建议,持续推进产品创新,并对现有产品进行优化升级。 4. 对公司现有天然单体香精进行配方改进、仿制及工艺提升。 5. 开展新香原料的调研与评估,完善并优化香精数据库,完成主流香型的技术储备与开发。 6. 负责标准样品的管理,依据标准样对成品感官质量进行判定,对留样产品实施化学检测,输出品质变化趋势报告,提出产品品质优化路径。 核心职责:负责卷烟及HNB(加热不燃烧)类产品香精配方的研发;掌握烟草本香特征,具备增强烟草风味并降低刺激性的技术能力。 HNB专项:围绕加热不燃烧技术的温控特性,研发在特定加热温度下可释放最优香气表现的香精配方。
食品/饮料研发3-5年本科
【岗位职责】 1. 处理及检测分析食品农产品农兽药残留等,保证检测数据准确可靠; 2. 完成负责项目相关的体系文件记录; 3. 负责日常相关设备的维护; 4. 配合完成上级安排的其他相关工作安排。 【岗位要求】 1. 善于沟通,能高效完成分配的工作任务; 2. 从事第三方食品检测三年工作经验者优先; 3. 擅长操作液相色谱质谱联用仪,气相色谱质谱联用仪等有机组设备; 4. 工作认真负责,具备较强的执行力和责任心; 5. 能够独立开展食品检测相关工作,具备一定的问题分析与处理能力。
销售专员包住包吃3-5人3-5年大专本科销售额提成代理商销售招商加盟电话销售网络销售区域销售较多出差TOB不接受居家办公其他产品/服务其他行业
岗位职责: 1.负责公司产品或服务的市场推广与客户开发,完成个人销售目标 2. 主动挖掘潜在客户,通过电话、面访、线上沟通等方式建立并维护客户关系 3. 深入了解客户需求,提供专业、个性化的解决方案并促成签约 4.及时跟进订单执行、回款进度及客户反馈,提升客户满意度与复购率 5. 定期汇总销售数据,参与团队复盘与策略优化,持续提升业绩表现 任职要求: 1. 对销售工作充满热情,具备良好的沟通表达与抗压能力 2.有销售意愿和学习能力,经验不限,欢迎应届毕业生加入 3.具备基本办公软件操作能力,能适应灵活的工作节奏 4. 诚实守信,责任心强,具备团队协作意识 5. 有相关行业经验或资源者优先
A2挂车
诚聘A2驾驶员(危车),要求持A2驾驶证,具备两年以上驾驶半挂牵引车经验,熟悉珠三角路线及盐田蛇口港码头操作,证件齐全且真实有效,对车辆爱护,能吃苦耐劳。本公司业务充足,有意者可报名。
深圳 盐田区
10月29日 05:38拨打电话
深圳龙华区招吊篮安装
1-1.5万/月
吊篮安装长期1-2人月结技术好二把刀勿扰专业师傅吃苦耐劳
深圳市龙华区招吊篮安装
深圳 龙华区 观澜
10月29日 05:19拨打电话
指挥/司索工1-2人月结
深圳布吉招聘塔吊指挥一名。因宿舍条件限制,要求年龄在49岁以内。工资为6000元,18:30以后有加班费。需自带体检报告。宿舍紧邻工地。
深圳
10月29日 05:11拨打电话
包装工社保加班补贴包住包吃夜班补贴保险20人以上月结电子电器恒温车间坐班无纹身
全国最大知名品牌手机供应商!! ****新人入职奖励5000**** ****介绍朋友入职1500**** ★收入高:26-32元/小时,无任何套路,月薪7800-8800元。 ★包吃住:免费发放饭卡,食堂菜品丰富;入住4-6人间,空调热水器齐全。 ★工作易:电子产品组装/包装,简单易学,零经验即可上岗。 ★环境好:全空调坐班车间,免穿无尘服,恒温 舒适不累脚。 ★保障全:入职直接签劳动合同,12号准时发 薪,权益有保障。 【岗位详情】 •工作内容:电子产品组装、包装、贴标、质检 等简单手上活。 •工作环境:全空调恒温车问,全程坐班,穿着普通工衣即可。 【薪资待遇】 ·26元/小时,每月保底280-300工时综合月薪7800-8800元,多劳多得。 •发薪日:每月12号准时发放,支持借支应急。 •吃住福利:免费食宿,入职即发饭卡;宿舍配 空调、热水器、洗衣机,拎包入住。 •入职要求:18-50周岁,男女不限,身体健 康,。 •入职流程:直接到厂面试,当天分配宿舍,最快次日上岗。
食品研发
调酒研发经理 薪资:5500-8000元 其他:奖金、月休4天、包吃住 一、岗位职责: 1. 负责清吧全品类酒水产品研发,主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作,把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性,打造门店特色酒单。 2. 负责定期优化升级酒水菜单,制定标准化配方与SOP操作流程,确保产品可复制、高品质、高毛利。 3、负责门店出品质量监督与规范管理,及时纠正不标准操作,持续提升出品稳定性与整体运营效率。 二、任职要求 1.专业能力 - 行业经验3年以后,具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验,有成熟原创酒单作品优先。 2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强,执行力强,做培训、盯标准。
食品研发经验不限大专
【岗位职责】 1. 根据茶馆品牌定位与市场趋势,制定年度/季度饮品产品线规划,统筹经典款迭代、季节限定、新品孵化全流程; 2. 独立负责新饮品全程研发,包括创意构思、风味设计、配方调试、成本核算及标准化SOP落地; 3. 结合成都本土文化元素(盖碗茶、非遗文化、时令节气),开发具有辨识度的特色茶饮及创意特调; 4. 负责茶基底(原叶茶、花茶等)的选品、品评与拼配优化,建立茶基底品质标准与风味档案; 5. 结合茶馆消费场景,开发奶茶、果茶、轻乳茶等年轻化茶饮产品,将盖碗茶、原叶茶基底与奶茶店流行产品结合,拓展年轻客群; 6. 协同后厨及小吃档口,开发茶饮与本土老字号小吃(如谭豆花、耀华糕点等)的搭配产品线; 7. 定期进行市场调研与竞品分析,跟踪新中式茶馆及新茶饮、奶茶行业创新动态,输出产品洞察报告; 8. 协同运营团队制定新品上市策略,参与新品营销方案制定并跟踪上市后销售数据,持续迭代优化; 9. 编写产品工艺流程SOP及技术文件,并对门店出品团队进行培训辅导,确保出品一致性。 【任职要求】 1. 专业不限; 2. 3年以上茶饮研发经验,有茶饮行业实际工作经历,具备奶茶店/新茶饮品牌研发工作经验,熟悉奶茶、果茶、轻乳茶、特调等产品开发; 3. 有新中式茶馆、新茶饮品牌或餐饮连锁研发背景者优先; 4. 熟悉各类茶叶特性及加工工艺,具备扎实的茶基底品评与拼配能力; 5. 具备完整的新品研发全流程实操经验,能独立完成从概念到标准化落地的全链路; 6. 对成都茶文化、本土饮食文化有了解和认同,有意愿将传统茶文化做出新表达; 7. 具备良好的味觉敏感度与创新能力,沟通协调能力强,能与运营、后厨高效协作; 8. 熟练使用Word/Excel/PPT等办公软件,具备数据分析意识。 【薪资福利】 · 薪资:8-15K + 全勤奖 + 绩效奖金 · 福利:社保、包吃包住、节日福利、生日福利、定期团建 · 时间:弹性工作制/排班制 月休四天+法定节日轮休
食品研发3-5年大专肉类食品添加剂/香料食品相关专业
岗位职责 1、负责生鲜牛肉及牛排类产品的整体研发,覆盖排酸分割、原切包装、调理腌制与预制牛排等方向,含配方调试与口味升级; 2、负责牛排及调理牛肉产品的腌料配方、入味工艺、保水锁水、嫩度改良与口感优化,重点解决发柴、偏硬、解冻出水、口感不均等常见问题; 3、负责配方与工艺的检测验证:跟进出品率、嫩度(剪切力)、pH、水分/解冻损失、微生物及感官评价等指标,确保稳定性与一致性; 4、负责新品打样、小试、中试到量产落地,制定标准化生产工艺、配料标准、BOM 与 SOP 流程; 5、跟进市场热销及爆款产品,对标竞品做产品迭代、口味更新、规格优化,按市场需求推进新产品量产; 6、把控保质期、速冻与储存工艺、杀菌工艺,配合品控、生产完善产品合规资料,配合样品送检、客户看样与展会样品制作。 任职要求 1、有生鲜牛肉/调理肉制品/预制牛排/冷冻肉品研发或工艺经验者优先,熟悉腌制、滚揉、嫩化、锁水、速冻整套工艺; 2、熟悉牛肉常用原辅料与食品添加剂的使用范围及限量,了解调理肉制品相关标准与食品安全规范; 3、能独立完成新品开发、工艺调试、量产落地,有成熟上市产品者优先;熟悉检测方法与指标判定者优先; 4、善于沟通,能下车间对接生产,按时完成上级交办的工作,落地能力强; 5、具备良好的团队合作精神和学习能力,能快速融入团队并不断改进工作方法; 6、懂口感调试与成本(出品率/配料成本)优化者优先,可接受优秀食品相关专业应届生/学徒。 岗位福利 1、薪资 7000–9000,有配方与嫩化研发经验的熟手可高薪面议,另设新品上市激励; 2、作息规律,节日福利,团队长期稳定,跟着公司一起做新品爆款; 3、有意向直接私聊,随时面试、快速上岗。
食品/饮料研发1-3年学历不限
【岗位职责】 1. 负责面食类新产品的开发与配方设计 2. 根据市场需求进行面食工艺优化与标准化 【岗位要求】 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
食品研发5-10年大专成本控制制定SOP
岗位职责: 1.负责公司的产品体系,主要是小面类产品(包括汤面、拌面、浇头、汤底、调料等)的全流程研发与创新,从概念设计到标准化落地。 2.深入调研市场趋势、竞品动态及消费者偏好,定期输出分析报告,推动产品线优化与迭代。 3.制定产品标准化配方、工艺流程及操作规范,确保口味稳定性与成本可控。 4.协同供应链团队,完成原料筛选、供应商开发及成本优化。 5.与门店运营、市场部门紧密合作,主导新产品上市培训、推广及后期跟踪改进。 任职要求: 1.5年以上餐饮产品研发经验,至少3年以上面食(尤其是小面、中式面条)专项研发经验。 2.精通川渝地区小面风味体系,对汤底、辣椒油、浇头等核心技术有深度掌握 3.能结合地域口味差异和年轻化消费趋势,打造爆款产品。 岗位福利:早九晚六,周末双休
炒锅
6-7千/月
上什包住包吃1-2人月结全职
联系人:陈厨 电话: 岗位职责: - 负责日常炒锅烹饪工作,确保菜品质量与口味稳定 - 严格遵守厨房卫生与安全规范 - 配合团队完成餐食供应任务 任职要求: - 有炒锅工作经验,能独立操作 - 工作认真负责,服从安排 - 身体健康,持有健康证
兼职咖啡师
4-5千/月
咖啡师月结兼职
职位详情瑞幸咖啡 工作时段:全周轮班 结算方式:月结 招聘截止时间:2025-10-31 不招短期不招寒暑假!需要早上6:30可以上班(门店在:松坪山附近,瑞幸咖啡(松坪村店) 1招募岗位:瑞幸咖啡(兼职咖啡师) 1要有中专及以上毕业证!!!(不招学生兼职,不招实习生) 2.工作内容:主要配合维持门店日常运营,包括制作咖啡及轻乳茶等饮品、门店卫生清洁、开早和打烊门店值班检查工作,执行店长分派工作任务。 3.要求:入职后80小时内通过咖啡师考核,一个月内完成值班主管考核,需要有责任心且服从管理,渴望赚钱的伙伴, 每周至少提供4天可排班时间,要求至少做满六个月以上, 有餐饮相关经验的优先。 4.本门店营业时间为7:00-22:00,员工早班上班时间从6:30开始 晚班下班时间22:30结束。分为早晚班,每天最低4 小时起步,最多12小时为上限,排班以门店实际需求情况安排。一个月最高可排200个小时(到手5k8) 5.晋升空间:兼职咖啡师最快三个月考核副店长,六个月考核店长 6.兼职咖啡师工资:培训期间20元/小时,通过咖啡师认证后26元/小时,满理论工时的百分之七十五28元/小时,满理论工时29元/小时,工资每月15号发(理论工时计算方法:工作日x8)7.月工时上限:职普通兼职咖啡师每月工时上限为96小时,待拿到值班主管资质后可由普通兼职转为兼职加,调整为每月工时上限200小时。门店位置:
食品/饮料研发5-10年大专烟油食品调香调香电子烟甜味
【岗位职责】 1. 负责电子烟油、雾化香精及相关香料的配方研发,推进新品开发和客户定制项目。 2. 负责目标样、自然风味或竞品口味的高仿真度还原,开发具有识别度和稳定性的风味产品。 3. 开展评香、盲评、应用测试、稳定性及批次一致性验证,持续优化配方并推进生产导入。 4. 结合客户需求、市场趋势、竞品信息和应用场景,提炼风味方向,推动反馈转化为产品方案。 5. 沉淀配方资料、评香标准和原料应用经验,提升研发成果的复用性。 6. 协同产品、应用、生产等相关部门推进项目落地,并完成公司交办的其他任务。 【岗位要求】 1. 在香精香料、烟草香精、食用香精或电子烟油甜味香精方向累计8年以上经验,至少具备2年电子烟行业项目经验。 2. 独立负责或核心参与过烟油、烟草或食用香精配方研发及客户定制项目,至少具备1项高仿真度开发案例。 3. 具备稳定的感官评价和风味判断能力,能够通过评香、盲评及应用验证推动配方优化。 4. 能够根据客户需求和市场变化提炼风味目标,推进新品开发及项目迭代;有甜味香精研究经验优先。 5. 在高仿真度还原、烟草、甜味或果味等方向具备成熟成果,有客户复购、新品开发或专利及技术成果沉淀经验者优先。
烧烤师傅
5-6千/月
烧烤3-5人月结全职有日提成奖 有分红奖
岗位职责: 1.负责烧烤食材的烤制及调味,确保出品风味稳定、口感佳 2. 熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作,把控火候与时间,保障食品安全与品质 3.维护操作区域卫生,严格执行食品加工规范及门店清洁标准 4. 配合店长完成日常备料、库存盘点及损耗控制工作 5.主动服务顾客,解答菜品疑问,提升用餐体验 任职要求: 1.烧烤相关工作经验不限,有夜市、大排档或连锁餐饮从业经历者优先 2. 热爱烹饪,具备基本刀工及调味感知能力,能独立完成整套烤制流程 3.吃苦耐劳,适应早晚班及节假日高峰作业节奏 4.无犯罪记录,持有效健康证,讲究个人卫生 5.具备团队协作意识,服从管理,责任心强
蛋糕师包住餐补社保包吃3-5人月结全职蛋糕慕斯甜品裱花西点
小白有师傅带,面试通过立马安排入住! 年龄要求18-30 福利待遇; 1,工作时间;9:00—18:0012:00-20:00 2,月休4天调休 3,提供住宿,2-4人间(提供空调家具无线网络,洗衣机,热水器) 4,其他福利;年终分红,过年7天年假,丰富下午茶,生日福利等 5.试用期;底薪+全勤+绩效考核+营业额提成(5000—6500左右) 转正;底薪+全勤+绩效考核+营业额提成(综合薪资6000-8000,每个月考核通过加薪500底薪,熟手综合薪资8000-15000) 岗位要求; 1,男女不限,有无经验都可,对蛋糕面包行业感兴趣,0经验可教,有师傅带。 2,积极主动,诚实可信,具有良好的团队意识 3,动手能力强,对蛋糕饮品餐饮行业感兴趣。 4,工作稳定踏实,动手能力强,不会没关系,爱学,有长期发展的意向。 工作内容; 前期跟师傅熟悉烘焙面包咖啡饮品裱花打胚,学习蛋糕,西点,裱花,烘焙等各类制作流程并独立操作,完成日常订单制作。
铁板师傅
5-7千/月
上什包住包吃1-2人月结全职兼职假期工
联系电话
东北菜厨师包吃包住3-5人月结全职必须会东北菜
深圳市罗湖区黄贝岭东北铁锅炖招聘东北菜厨师一名,工资9000工资准,到月就开,没那么多事,上班时间,工休电话详谈,电话汤总 广州荔湾区火车站东北饺子馆招聘厨师工资8000东北菜一天十多个菜,有四个半菜电话于
食品/饮料研发3-5年本科营养师证食品相关专业食品安全管理员证食品加工及制品
一、岗位职责 代工厂评估与合作管理: 1. 负责开展代工厂的筛选与综合评估,甄选具备合格生产资质、稳定质量管控体系及充足产能的代工伙伴。 2. 推动与代工厂合作关系的建立与持续维护,保障生产、包装、物流等各环节沟通顺畅、协同高效。 3. 掌握食品加工工艺、生产设备应用及品质管理流程,熟悉原材料供应渠道及供应商审核标准。 生产协调与跟进: 4. 依据公司既定生产计划,协同代工厂落实排产安排,确保生产任务按时有序推进。 5. 对代工厂生产过程实施全程跟踪,监督产品质量达标情况,及时识别并处理生产中的品质异常。 6. 汇总整理生产相关数据信息,定期向管理层反馈生产进展与质量表现。 包装与物流管理: 7. 协同代工厂推进产品包装方案的设计与落地,确保包装风格契合产品定位与市场需要,并符合法规标准。 8. 监控包装材料质量及工艺执行稳定性,防范因包装缺陷引发的产品损毁或客户投诉风险。 9. 组织代工厂与物流服务商之间的协作对接,保障产品运输的时效性、准确性与安全性,优化物流支出。 10. 全程追踪物流动态,快速响应运输中出现的延误、货损、丢失等问题,确保客户收货不受影响。 成本控制与质量监督: 11. 配合公司开展生产成本管控,与代工厂协商合理报价与成本结构,在保证品质基础上实现成本最优。 12. 定期组织实施代工厂的质量审查与绩效评估,确保其生产活动和成品质量持续达标,针对问题提出改进要求并督导整改落实。 13. 参与企业质量管理体系的优化工作,协助制定和完善代工相关的质量控制规程与执行标准。 其他工作: 14. 协助完成与代工厂之间的合同签署、付款结算等相关事务,确保条款设置合规、执行无误。 15. 系统归集代工厂各类资料信息,建立完整档案体系,为管理决策提供有效支持。 任职要求 1. 拥有食品科学、食品工程等相关专业本科及以上学历。 2. 具备2年以上食品行业代工业务协调经验,精通生产、包装、物流等环节的操作流程与规范要求。 3. 熟知食品领域法律法规、行业标准及生产工艺,了解功能性食品的技术特性与管理要点。 4. 具备较强的项目统筹能力与跨部门沟通技巧,能高效组织代工厂在生产、包装、物流等方面的协作。 5. 掌握物流管理基础知识与实操流程,能够科学规划运输方案,保障产品准时交付。 6. 沟通表达良好,具备团队合作意识,可与代工厂及内部职能部门保持紧密协作关系。 7. 工作责任心强,态度严谨,能够高质量、高效率地完成各项职责任务。 8. 具备出色的应变能力和抗压素质,能在复杂多变的工作环境中迅速应对并解决问题。 9. 对功能性食品行业发展有高度热情,乐于持续学习新知识、新技术,不断提升专业水平与综合能力。
食品/饮料研发5-10年学历不限熟悉GB2760-2014肉类成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品安全管理员证食品加工及制品蔬菜类安全性测试
【岗位职责】 1. 负责北方菜、湘菜新品菜品研发、试菜、口味调试,定期更新门店菜单; 2. 核算每道菜品成本,管控毛利,优化现有老产品,淘汰滞销、低毛利菜品; 3. 输出完整菜品配方、克重标准、制作 SOP,保证各门店出品口味稳定,可直接落地复刻; 4. 评估原材料,筛选高性价比食材、酱料供应商; 5. 菜品稳定性测试,把控食品安全,规避食安风险; 6. 到店培训后厨,指导厨师掌握新品制作要点。 【岗位要求】 1. 5–10年餐饮研发经验,精通北方菜、湘菜,有连锁餐饮菜品开发经验优先; 2. 擅长菜品标准化,能独立编写配方卡、操作流程,懂毛利核算; 3. 熟悉食材特性,会评估原料,对口味敏感,创新能力强; 4. 具备食品安全意识,持有食品安全管理员证优先; 5. 学历不限,手艺优先,能独立试菜。
潮汕菜厨师
5-7千/月
中餐潮州菜包住1-2人全职潮汕菜
岗位职责: 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等全品类菜品的制作与标准化出品,确保口味正宗、色泽诱人、品质稳定 2.严格把控食材验收、储存、初加工及烹饪全过程,全面落实食品安全规范与后厨卫生标准 3.参与季节性菜单研发、成本核算与出餐动线优化,助力提升毛利水平与顾客满意度 4.配合厨房团队完成日常备料、区域清洁、设备保养及物料盘点等基础运营工作 5. 遵守操作规程与消防安全制度,保障后厨高效、安全、有序运转 任职要求: 1.热爱中餐烹饪事业,具备扎实的基本功和实际操作经验,能独立完成常见菜品制作 2.熟练掌握炒、爆、熘、烧、炖、蒸等核心技法,了解主流地方菜系风味特点 3.具备强烈的责任心、良好的卫生习惯及积极的团队协作意识 4. 身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业快节奏、弹性工作时间 5.持有有效健康证,具备厨师资格证者优先
炒饭师傅
5-6千/月
厨师炒饭师傅包住包吃1-2人月结全职
饭店厨师,前面需要试用3天,包吃包住,并且要求服从管理需要会切一点菜,但是主要是炒饭,并且工作时间大概每天10个小时左右 岗位职责: 1. 主要负责后厨炒饭; 2. 出餐快,口味稳定。 任职要求: 具备3到5年厨师经验,有个体餐饮店经验者优先考虑。并且年龄最好在20到25岁之间,需要年轻人
餐饮研发经理
2-2.5万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限
负责深圳14家直营门店的菜品研发与创新工作,研发兼具品牌调性与创新记忆点的新菜品,兼顾门店标准化操作与供应链成本管控,通过产品创新驱动家庭客群拓展、新客拉动及老客复购。 【岗位职责】 1. 新品研发与落地 1.1 承接市场产品经理的菜品需求,完成从概念、配方、试制、SOP到上线的全流程研发; 1.2 每季度输出4-6款可落地新品,确保兼具东北烧烤品牌基因与创新记忆点; 1.3 把控新品在命名、视觉呈现、摆盘上契合品牌“烟火气+年轻潮流”调性; 1.4 输出标准化操作手册及培训文件,确保14家门店可同步复制上线。 2. 家庭客群拓展(晚餐时段) 2.1 针对晚餐时段家庭型顾客,研发不辣/微辣选项、儿童友好款、家庭分享装等产品线; 2.2 设计适合多人聚餐的菜品组合方案,优化晚餐时段客群结构与客单价。 3. 拉新与复购驱动 3.1 策划季度限定、季节菜单、跨界联名等产品节点,制造到店理由; 3.2 设计具备社交传播属性的菜品(可拍照、有话题)。
面点研发经理
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造食品相关专业食品加工及制品
【岗位职责】 1. 主导合口味醒发类速冻米面制品的全流程研发,包括市场需求调研、新品创意构思、配方优化、工艺设计、试产验证及量产落地,确保产品符合市场定位与品质标准。 2. 负责米面原料特性、馅料配方改良、保鲜技术等基础研究工作,建立并完善研发技术数据库,提升产品口感、稳定性及性价比;带领研发团队制定项目研发计划与里程碑,合理分配工作任务,把控项目进度与研发成本,推动项目高效落地。 3. 联动生产、品控、市场等跨部门团队,解决产品研发及量产过程中的技术难题,保障新品顺利推向市场;跟踪行业技术趋势、竞品动态及食品安全标准(如GB相关规范),持续推动产品迭代与技术创新。 【岗位要求】 1. 统招本科及以上学历,食品科学与工程、食品工艺、粮食工程等相关专业;3年以上速冻米面制品(面点方向)研发工作经验,需主导过至少1-2款醒发类速冻产品的完整研发及上市流程,熟悉速冻食品生产工艺与设备。 2. 具备扎实的原料特性、配方设计、工艺优化理论基础,能独立解决研发及量产中的技术问题;拥有较强的钻研精神与创新意识,抗压力强,具备良好的团队管理、跨部门协作及项目推进能力。 3. 熟悉速冻食品行业相关法律法规、质量标准及安全规范,掌握常用研发工具与数据统计方法者优先。
面点研发经理
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科
【岗位职责】 1. 主导合口味醒发类速冻米面制品的全流程研发,包括市场需求调研、新品创意构思、配方优化、工艺设计、试产验证及量产落地,确保产品符合市场定位与品质标准。 2. 负责米面原料特性、馅料配方改良、保鲜技术等基础研究工作,建立并完善研发技术数据库,提升产品口感、稳定性及性价比。 3. 带领研发团队制定项目研发计划与里程碑,合理分配工作任务,把控项目进度与研发成本,推动项目高效落地。 4. 联动生产、品控、市场等跨部门团队,解决产品研发及量产过程中的技术难题,保障新品顺利推向市场。 5. 跟踪行业技术趋势、竞品动态及食品安全标准(如 GB相关规范),持续推动产品迭代与技术创新。 【岗位要求】 1. 统招本科及以上学历,食品科学与工程、食品工艺、粮食工程等相关专业。 2. 3年以上速冻米面制品(面点方向)研发工作经验,需主导过至少 1-2款醒发类速冻产品的完整研发及上市流程,熟悉速冻食品生产工艺与设备。 3. 具备扎实的原料特性、配方设计、工艺优化理论基础,能独立解决研发及量产中的技术问题。 4. 拥有较强的钻研精神与创新意识,抗压力强,具备良好的团队管理、跨部门协作及项目推进能力。 5. 熟悉速冻食品行业相关法律法规、质量标准及安全规范,掌握常用研发工具与数据统计方法者优先。
深圳龙岗区茶艺师
茶艺师
招茶艺师
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】 (一定要有餐饮技术功底,会研发菜品,懂转化工厂生产) 1. 负责食品原材料成份分析、品质管控及食品加工工艺流程优化,严格遵循食品相关国家标准,确保生产全流程合规; 2. 开展新品小试、中试、大试全流程工作,推动实验室技术向工厂规模化生产转化落地,对正常生产各环节进行关键量化管控,保障出品质量稳定; 3. 参与食品项目计划编制及预算管理,结合工业转换需求,运用食品开发、生产与运营管理知识,助力项目高效推进、成本合理管控; 4. 组织相关人员,依
栏目概述
展开
鱼泡直聘为工人提供深圳招聘卤菜师研发师在线招聘信息,主要招聘深圳厨师相关人才。作为厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
©2017-2026 版权所有蜀ICP备17030551号
川文网[2019]4675-349号 川B2-20190430
川公网安备51019002003946
成高社发[2019]12号
登录获得更多高薪职位推荐