
餐饮主管
岗位职责:前厅主管
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2. 制定并执行月度经营计划,控制成本、提升营收,确保各项运营指标达成
3. 负责员工招聘、培训、考核与团队建设,营造积极高效的服务氛围
4. 处理客户投诉与突发事件,维护餐厅品牌形象与运营秩序
5. 严格执行食品安全、卫生及消防安全规范,确保合规运营
任职要求:
1.具备餐饮行业管理经验,有连锁餐饮或中大型餐厅管理经历者优先
2.具备良好的沟通协调能力、抗压能力及数据分析意识
3.熟悉餐饮服务流程、成本管控及人员管理方法
4. 责任心强,注重细节,具备较强的执行力与服务意识
5.学历不限,持有餐饮相关资格证书者更佳
餐饮主管
(应届生也可以报名)我们正在寻找多位有餐饮管理经验的精英加入我们的团队。职位是全职餐饮管理,每月15号准时发薪,薪资结构为固定底薪5000元/月,外加销售额提成,总薪资范围在5000-7000元/月。公司提供包吃福利,以及绩效奖金,让辛勤工作的你得到应有的回报。职位要求候选人具备1-3年的餐饮行业管理经验,曾带领过10人以上的团队,熟悉员工培训、客诉处理和业绩管理。有连锁餐饮店、直营店或小吃/快餐店管理经验者优先。如果你热爱餐饮行业,期待在管理岗位上有更大的发展,欢迎加入我们!
餐饮主管
餐饮经理核心:管运营、管团队、管营收、管安全,对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标,拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构,配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报:营业额、人均、翻台率、折扣、免单,异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动,提升复购与口碑。
二、日常运营管理(现场主控)
• 开市:检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场:午晚市逐台巡查,盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市:检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调:打通前厅-厨房-采购,解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理(带人带队)
• 招聘:前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班:按客流合理排岗,控人力成本,保障高峰人手。
• 培训:服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理,定期演练。
• 考核:绩效评估、奖惩、晋升建议,带团队、稳人心。
• 氛围:开班前会、复盘会,解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉(口碑维护)
• 定标准:接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理:第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客:记住老客偏好、主动问候、回访,提升忠诚度。
• 线上口碑:回复差评/好评,监控评分,优化服务。
五、成本与库存(利润管控)
• 采购验收:审核食材/物料采购,查质量、价格、数量。
• 库存管理:定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制:食材成本、人力成本、能耗、耗材管控,提升毛利。
• 财务核对:营收、现金、扫码、对账,确保账实相符。
六、卫生与安全(合规底线)
• 食品安全:严格执行6S、五常法、HACCP,防交叉污染。
• 卫生检查:前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全:消防设备、通道、燃气/用电安全,定期培训演练。
• 证照合规:营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理(流程闭环)
• 制度落地:考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报:日报、周报、月报,向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接:对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3. 组织员工培训与考核,打造高效协作的餐饮服务团队
4. 处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与门店运营秩序
5.配合总部完成食品安全检查、设备巡检及合规性管理工作
任职要求:
1.具备餐饮行业管理经验,熟悉前厅、后厨全流程运作
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3. 熟悉食品安全法规及餐饮服务标准,有相关资质证书者优先
4. 具备基础财务意识与数据分析能力,能看懂营业报表
5.责任心强,注重细节,认同服务导向的经营理念
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2. 制定并执行月度经营计划,管控成本、提升营收,确保各项经营指标达成
3. 负责员工招聘、培训、考核与团队建设,营造积极高效的服务氛围
4. 监督食品安全与卫生标准落实,确保符合国家及地方餐饮监管要求
5.处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象与门店稳定运营
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉前厅、后厨全流程运作
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理复杂运营问题
3.有责任心和执行力,注重细节,具备服务意识与成本管控意识
4. 具备基础财务知识及数据分析能力,能熟练使用办公软件
5. 持有健康证,无食品行业不良从业记录
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3. 组织员工培训与考核,打造高效、稳定的服务团队,落实标准化服务流程
4. 处理客诉及突发事件,维护品牌形象与门店运营安全
5. 协调采购、仓储与后厨协作,确保食材品质与出品稳定性
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉连锁或单店全流程运营
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3. 责任心强,注重细节,有成本意识和服务意识
4. 具备基础财务知识及数据分析能力,熟练使用办公软件
5. 有食品安全管理经验及相应资质证书者优先
餐饮主管
岗位职责:
1. 全面负责餐厅日常运营管理,统筹服务、出品、成本及人员管理
2. 制定并执行月度经营计划,达成营收与利润目标
3. 监督食品安全与卫生标准落实,确保合规运营
4. 组织员工培训与团队建设,提升服务品质与凝聚力
5. 处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与顾客满意度
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉前厅后厨全流程运作
2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力
3. 责任心强,注重细节,有成本管控意识
4. 具备基础财务知识及数据分析能力者优先
5. 无学历限制,热爱餐饮事业,认同企业文化
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、成本控制、服务质量监督及顾客满意度提升
2. 制定并执行月度经营计划,分析营收数据,优化菜品结构与动线流程
3.组织员工培训与考核,打造高效协作的餐饮服务团队,落实食品安全与卫生标准
4. 处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与门店口碑
5. 对接前厅后厨,按时完成各类报表及巡检整改任务
任职要求:
1.具备餐饮行业管理经验,熟悉前厅、后厨全流程运作
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3. 熟悉食品安全法规及餐饮服务标准,有相关资质证书者优先
4. 具备基础财务意识与数据分析能力,熟练使用办公软件
5.责任心强,服务意识佳,认同企业文化,具备团队领导潜质
广州番禺区一天8小时300元一天管住不管吃工期三天左右人走账清
200-300元/天
小工1-4天包住1-2人完工结算
一天8小时 300元一天 管住不管吃 工期三天左右 人走账清 要今年有体检报告
哈尔滨南岗区品牌餐饮连锁招经理一名工作7千起有效益提成工作地点:燎原街24号冯先生
餐厅领班餐饮主管
品牌餐饮连锁招经理一名工作7千起有效益提成工作地点:哈尔滨南岗区燎原街24号冯先生
餐饮主管
项目经理:有工厂食堂或餐厅经营管理经验,较强的团队管理和沟通能力,有团餐、称重、自选餐从业经验优先,有驾照会开车,待遇面聊。
餐饮主管
餐饮经理专科;酒店餐饮管理薪资福利:6000-8000元招工人数:1人工作地址:临沂市费县大田庄乡政府以东550米
餐饮主管
招聘:餐饮经理薪资:7000-9000厦门荣誉海鲜火锅:1、执行酒店餐饮部门的营业策略,确保服务质量和顾客满意度;2、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效评估及团队文化建设;3、监控财务状况,进行成本控制和预算管理,以实现业绩目标;4、创新服务,提升餐饮产品的市场竞争力;5、处理顾客反馈和投诉,维护良好的客户关系。任职要求:1、具备大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先;2、至少3年餐饮行业管理经验,有高端酒店或国际品牌经验者优先;3、优秀的团队领导能力,能够激励团队达成目标;4、出色的沟通能力和客户服务意识,能够处理复杂情况;5、对餐饮市场趋势有敏锐的洞察力,能够不断创新和改进。
酒店前台
4000-5000元/月
酒店前台月结全职
岗位职责:
1.负责客人接待、入住登记、退房结账等前台基础服务工作
2. 解答客人咨询,提供酒店设施、周边交通及旅游信息指引
3.处理客房预订、电话转接、邮件收发及留言传达等日常事务
4.协调客房、餐饮、安保等部门,及时响应并跟进客人需求与投诉
5.保持前台区域整洁有序,确保设备正常运行及单据规范归档
任职要求:
1. 形象气质佳,普通话标准,具备良好的沟通表达与服务意识
2.具备基本电脑操作能力,熟悉办公软件及酒店管理系统者优先
3.能适应轮班制工作(含夜班),责任心强,抗压能力好
4. 有酒店前台实习或工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗
5.学历不限,中专/技校及以上学历优先岗位职责:
1.负责客人接待、入住登记、退房结账等前台基础服务工作,确保流程高效准确
2. 解答客人咨询,提供酒店设施使用、周边交通及旅游信息等专业指引
3.处理客房预订、电话转接、邮件收发及留言传达等日常事务,保障信息及时准确
4. 协调客房、餐饮、安保等部门,快速响应并跟进客人需求与投诉,提升服务满意度
5.维护前台区域整洁有序,确保设备正常运行及单据规范归档,保障运营合规性
任职要求:
1. 形象气质佳,普通话标准,具备良好的沟通表达能力与主动服务意识
2.具备基本电脑操作能力,熟悉办公软件,有酒店管理系统使用经验者优先
3. 能适应轮班制工作(含夜班),责任心强,具备良好抗压能力与应变能力
4.有酒店前台实习或工作经验者优先,无经验者可接受系统培训上岗
5. 学历不限,中专/技校及以上学历优先岗位职责:
1.负责客人接待、入住登记、退房结账等前台基础服务工作,确保流程高效准确
2. 解答客人咨询,提供酒店设施使用、周边交通及旅游信息等专业指引
3.处理客房预订、电话转接、邮件收发及留言传达等日常事务,保障信息及时准确
4. 协调客房、餐饮、安保等部门,快速响应并跟进客人需求与投诉,提升服务满意度
5. 维护前台区域整洁有序,确保设备正常运行及单据规范归档,保障运营合规性
任职要求:
1.形象气质佳,普通话标准,具备良好的沟通表达能力与主动服务意识
2. 具备基本电脑操作能力,熟悉办公软件,有酒店管理系统使用经验者优先
3. 能适应轮班制工作(含夜班),责任心强,具备良好抗压能力与应变能力
4.有酒店前台实习或工作经验者优先,无经验者可接受系统培训上岗
5. 学历不限,中专/技校及以上学历优先
专职夜班
4000-5000元/月
酒店前台月结全职
岗位职责:
1.负责客人入住、退房、换房等前台接待工作,准确录入系统信息并开具相关单据
2. 提供酒店设施、周边交通及旅游资讯咨询,提升宾客入住体验
3.处理客房预订、电话转接、留言传达及简单客诉协调,保障服务响应及时性
4. 管理前台现金及发票,每日完成账目核对与交接
5.协助维护前台整洁
任职要求:
1.学历不限,形象端正,普通话标准,具备良好的沟通表达与服务意识
2.有酒店前台或客户服务相关经验者优先,无经验者可带薪培训
3.熟练操作办公软件及酒店管理系统(PMS),具备基础英语会话能力更佳
4.工作细致耐心,能适应含夜班
5. 遵守职业操守,无不良从业记录,认同酒店服务文化
民宿管家
6000-10000元/月
民宿管家月结全职公寓管家酒店经理酒店前台
岗位职责:
1.负责酒店公寓公共区域的日常巡查与秩序维护,确保环境安全有序;
2.接待住客并协助办理入住、退房等相关手续,提供基础咨询服务;
3.协调处理住客需求及突发情况,及时上报并跟进解决;
4.配合完成房间状态检查、设施报修反馈及清洁进度跟进。
任职要求:
1.具备良好的服务意识,态度亲和,沟通表达清晰;
2.工作认真负责,有较强的应变能力和责任心;
3.有基本的办公软件操作能力,能完成信息登记与传递;
4.有3年以上相关工作经验,大专以上学历。
保洁阿姨多名
4000-5000元/月
客房服务员月结全职
岗位职责:
1.负责客房日常清洁与整理,确保房间整洁、舒适、符合卫生标准
2. 补充客房内洗漱用品、茶水、纸巾等消耗品,及时更换布草及垃圾
3.检查客房设施设备(灯具、空调、电视、卫浴等)运行状况,发现故障及时报修
4. 协助办理客人入住/退房相关服务,响应客房服务需求,提升客户满意度
5.配合主管完成楼层巡查、物品盘点及临时交办任务
任职要求:
1.学历不限,身体健康,形象端正,具备良好服务意识
2. 有酒店或客房服务经验者优先,无经验者可带薪培训
3.工作细致耐心,责任心强,能适应轮班制工作安排
4.具备基本沟通能力,服从管理,团队协作意识良好
5.遵守酒店规章制度,注重职业礼仪与保密规范
酒店前台接待员
3000-4000元/月
酒店前台月结全职五险包吃住夜班补贴
**【岗位职责】**
1. **宾客接待与服务:** 负责为抵店及离店宾客提供高效、热情、专业的接待服务,包括办理入住登记、退房结账、行李协助等手续,确保宾客满意度。
2. **预订与问询处理:** 准确处理电话、网络及现场预订,耐心解答宾客关于酒店设施、周边交通、旅游景点等各类问询,提供个性化建议。
3. **账务与系统操作:** 熟练操作酒店管理系统(PMS)及收银系统,确保宾客账务准确无误,完成每日营业报表及交接班工作。
4. **沟通与协调:** 与客房部、工程部等部门保持高效沟通,及时处理宾客的合理需求、投诉及突发事件,确保服务闭环。
5. **环境维护:** 保持前台区域及大堂公共区域的整洁有序,维护酒店品牌形象。
**【任职要求】**
1. **学历与经验:** 高中/中专及以上学历,有酒店管理、旅游管理等相关专业背景或一年以上酒店前台工作经验者优先。实习生也可以。
2. **专业技能:** 熟悉酒店前台操作流程,熟练使用电脑及常用办公软件。
3. **个人素质:** 形象气质佳,亲和力强,具备良好的服务意识、沟通表达能力及团队协作精神。
4. **应变能力:** 能够冷静、妥善地处理各类突发事件及宾客投诉,具备较强的抗压能力。
5. **工作时间:** 能适应轮班制工作(含夜班、周末及节假日)。
**【我们提供】**
- 具有竞争力的薪资待遇及绩效奖金;
- 完善的五险;
- 提供员工宿舍及工作餐;
- 系统的岗前培训及职业发展晋升通道;
前台接待
3000-5000元/月
酒店前台月结全职
1.做好关于客人资料收集和存档工作,并对有关资料进行核查。
2.接待宾客,及时处理客人在酒店内遇到的困难和要求,提供相应的服务和必要的协助。
3.销售客房为住店客人办理入住手续,并安排房间,及时掌握房价及房态。
4.掌握基本的英语口语。
厨房主管
6000-7000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工流程与出品质量,确保口味稳定、卫生达标
2.参与菜单研发与季节性菜品更新,结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现
3.严格执行厨房安全操作规范,落实食品储存、生熟分离、设备清洁等食品安全管理制度
4.协助厨房团队协作,合理安排备餐节奏,保障高峰时段出餐效率与服务响应
5.配合店长完成成本管控工作,合理控制食材损耗,协助做好每日物料盘点与申领
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康,持有效健康证
2.具备基础刀工、火候掌控及常见菜系(如家常菜、川湘菜等)实操能力
3. 吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备团队协作精神与沟通配合能力
4.无学历硬性要求,有相关工作经验者优先,学徒亦可培养
5.遵守厨房规章制度,注重个人卫生与操作规范,无不良从业记录
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2. 组织员工培训与考核,建设高效服务团队,提升整体执行力与凝聚力
3.处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象与门店运营秩序
4. 配合总部完成食品安全、卫生标准及各项合规检查工作
任职要求:
1.具备餐饮行业1-2年一线管理经验,有连锁餐饮品牌工作经验者优先
2.学历不限,具备良好的沟通协调能力与抗压能力
3. 熟悉餐饮服务流程、成本控制及食品安全法规
4.具备基础数据分析能力,能熟练使用办公软件
5.热爱餐饮服务行业,责任心强,具备团队管理意识
前台招待
3000-6000元/月
酒店迎宾员月结全职能吃苦耐劳
岗位职责:
1. 热情迎接宾客,提供礼貌、专业的迎宾与登记服务
2. 准确办理入住、退房及问询手续,确保信息录入及时准确
3. 协助处理客人临时需求与简单投诉,及时上报异常情况
4. 保持前台区域整洁有序,维护酒店良好第一印象
5. 配合部门完成日常报表、交接班及基础行政事务
任职要求:
1. 形象气质佳,具备良好的沟通表达与应变能力
2. 有酒店前台或迎宾相关经验者优先,无经验可带教
3. 普通话标准,具备基本英语问候能力更佳
4. 责任心强,服务意识突出,能适应轮班制工作安排
5. 学历不限,中专/高中及以上学历优先
宾馆客房服务员
3000-4000元/月
客房服务员月结全职每天就十几个客房做完就下班不要求时间
保底3000元,有餐补,住宿补助或者包吃包住,每天就十几个客房,做完就下班
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供广州雅致酒店招聘餐饮总监在线招聘信息,主要招聘广州餐饮经理/主管相关人才。作为餐饮经理/主管工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解餐饮经理/主管的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。