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食品研发助手
6000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限大专营养师证食品发酵/酿造食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
岗位职责: 1、参与面点类食品(如小笼包、烧麦等)新产品的配方开发与研发工作,协助完成样品的制作及测试验证; 2、负责优化和改进食品生产加工工艺,保障产品品质的稳定性与一致性; 3、整理市场端反馈信息,研究消费者需求变化,为产品升级迭代提供可行性建议; 4、协同团队完成产品标签内容撰写以及营养成分数据的分析整理; 5、参与食品安全管理体系和质量控制体系的建立与日常维护工作。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景; 2、具备2-3年相关工作经验,熟悉食品研发流程,掌握基本实验操作技能; 3、具备扎实的数据分析能力,能依据实验数据提出有效的优化方案; 4、沟通表达良好,富有团队协作意识; 5、热爱食品行业,积极面对工作挑战,具备持续学习与提升的能力。
饮品研发师
1-1.5万元/月
食品研发
1、岗位职责 负责现制健康饮品的新品开发与打磨,结合品牌文化定位打造具有差异化的产品线;主导从概念设计、口味开发、原料选型到试饮测试的全过程;根据季节和市场热点策划季度性爆款单品。 2、任职要求 3年以上茶饮或现制饮品研发经验;有知名茶饮品牌、甜品研发研发经验者优先。
果汁研发工程师
6000-10000元/月
食品研发1-3年本科果类食品加工及制品饮料国内院校优先食品相关专业配方开发保健食品
负责果汁类产品研发工作 需要有相关工作经验
食品研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科乳及乳制品油脂加工制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品制糖及糖制品
食品研发工程师 岗位职责: 1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地 2.结合市场趋势开展新品风味研发(如低糖型、功能型、地域特色型等差异化产品) 3.关注食品科技前沿,探索新原料应用(如超级食物、代糖组合等创新方案) 4.主导产品感官测评,建立风味规范与品质稳定性控制机制 5.配合完成产品注册备案、生产标准拟定及技术资料归档 6.与供应链团队协作推进原料选型及成本管控 任职要求: 1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科及以上学历 2.3年以上酱类食品研发工作经验,掌握胶体体系、乳化技术及热加工工艺 3.具备良好的风味辨别能力与创新能力,有产品成功上市经验者优先 4.熟悉HACCP/ISO22000管理体系,了解食品添加剂法规及标签合规规定 5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等检测仪器 6.具备良好沟通协作能力,可兼顾实验室研发与工厂生产环境 加分项: 拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果 了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案 具备感官分析相关培训认证 具有海外研发经历或国际原料合作资源 我们提供: 参与从创意到上市的全流程产品开发机会 具行业竞争力的薪酬待遇+研发绩效激励 定期组织原料原产地考察及参加专业展会
食品研发副经理
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科技术研发配方研发
任职要求: 1、本科及以上学历,食品工程或相关专业背景; 2、具备五年以上在食品行业从事研发、工艺设备、专利等方面的工作经历; 3、熟悉食品生产全过程,掌握配方研发流程,具有带领团队完成新产品开发的丰富实践; 4、熟知食品安全相关法规及合规性配方设计要求。 岗位职责: 1、制定年度研发计划,并依据公司战略方向,主导现有产品升级与新产品开发工作; 2、全面负责新产品项目的执行与落地,包括项目启动、配方与工艺设计、小试、中试、试生产,以及生产过程中的优化改进和成本控制等环节; 3、牵头开展新产品的稳定性测试、新原料应用性能研究及相关实验验证,明确生产工艺参数; 4、指导开展原辅材料的评估与选型工作; 5、为粽类产品的代工工厂提供技术支持,并持续跟进后续品质与工艺表现; 6、针对产品出现的问题进行成分分析,提出有效解决方案,并推动产品持续优化; 7、承担关键技术岗位的培训与指导任务,能够指导团队进行实验设计与数据结果分析。
咖啡新品研发
1.3-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮料配方开发
岗位职责: 1、开展咖啡行业及咖啡品牌相关的市场调研,收集并分析数据,编制市场流行趋势与发展动向报告; 2、结合公司战略与市场变化,参与拟定产品研发方案,主导研发执行过程,提供配方标准、产品特性及相关数据支持; 3、完成咖啡类新品原料的测试与评估工作,探索新工艺方法,优化生产工艺流程,实现配方升级、口感提升与成本控制; 4、为产品培训、门店日常运营以及品牌市场推广活动提供专业技术支持; 5、系统整理研发过程中的技术资料与实验数据,进行归类存档与管理。 任职资格 1. 本科及以上学历,食品相关专业优先,具备较强的实操能力 2. 具备良好的沟通技巧和服务意识 3. 学习能力强,善于表达与撰写文档 4. 能够有效管理个人情绪,保持稳定心态 5. 态度积极阳光,具备团队协作精神和责任感 6. 熟悉初级至高级咖啡师技能,具备初级至中级咖啡冲煮、感官品鉴及烘焙技能者优先
炒茶师/制茶师/茶叶加工高级工艺师
8000-21000元/月
食品研发
40周岁以下,2-3年炒茶经验,常驻浙江省外
产品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专熟悉GB2760-2014肉类食品发酵/酿造粮食加工
职位概述: 此岗位需招聘兼具扎实烹饪技艺与标准化思维的应用研发人才。作为钱小匠品牌应用研发成员,您将参与创新菜品及经典菜品的研发设计、技术开发与落地实施,确保产品既符合品牌风格、口感出众,又具备高度标准化、易操作、可在全国600余家门店快速复制的能力。同时负责制定完整的SOP流程,保障每一道菜品从研发端到门店出品的品质稳定统一。 核心职责: 1.菜品研发与迭代优化: *结合市场动向、用户需求及品牌定位,主导新菜品的概念构思与试制。 *持续对现有菜单进行口味、成本和操作层面的评估与改进。 *根据上级指定方向,开展定向菜品的技术攻关与开发任务。 2.标准化流程建设与落地: *将确认风味的菜品转化为门店可高效、准确执行的标准作业程序(SOP)。 *设计并测试菜品的预处理、半成品加工方案及中央厨房配套支持流程,提升门店操作效率。 3.成本管理与供应链联动: *在研发初期即考量成本结构,完成成本测算与优化,确保产品具备盈利空间。 *与供应链团队密切配合,评估原材料采购可行性、供应稳定性及价格合理性,保障产品可规模化推广。 4.门店推行与技术支持: *牵头新菜品在试点门店的上线测试,收集运营反馈并推动快速调整完善。 *面向区域督导、厨师长及一线操作人员提供系统化的制作培训与现场指导。 *及时解决门店在实际操作中遇到的技术问题与工艺难点。 5.品质监督与标准维护: *建立并更新菜品出品的质量控制标准。 *跟踪各门店执行情况,参与质量巡检工作,提出有效改进建议以保证出品一致性。 任职要求(硬性条件): 1.扎实烹饪基础(必备): *具备5年以上专业厨房工作经验,熟练掌握至少一种主流菜系(优先川菜),拥有系统的烹饪理论知识及炉头、案板等实操能力。 *同时具备1年以上大型连锁餐饮企业(门店数量超100家者优先)菜品研发或标准化相关经验;或有1年以上预制菜工厂、中央厨房、复合调味料企业研发岗位经历,熟悉菜品工业化转化逻辑与标准化流程。 *熟练使用常用办公软件,能独立编写标准配方、操作规程及培训文档。 *具备良好沟通协调能力,能够跨部门协同供应链、运营、培训及市场团队推进项目。 *工作责任心强,抗压能力佳,善于分析并解决实际问题。 *对餐饮行业发展趋势及消费者口味偏好变化具有敏锐感知力。
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责: 1、负责公司产品从研发至转产全过程的技术支持与工艺指导工作; 2、主导公司产品在烘焙应用中的开发任务,涵盖新品可行性分析、配方构思、配方研制、小规模试验及生产线中试的全流程实施; 3、跟进生产车间工艺执行状况,定期汇总并整理生产数据,评估工艺参数对产品质量与产出的影响,及时提出优化方案与改进举措,保障生产工艺的稳定性与效率; 4、配合生产团队处理生产过程中出现的各项工艺技术难题,针对突发性工艺异常提供迅速且有效的应对策略,确保生产连续运行,降低因工艺原因造成的停机与损耗; 5、结合市场需求、研发规划及质量标准,参与新产品开发,承担新产品的生产工艺设计、开发验证工作,推动新产品由研发阶段平稳转入规模化生产; 6、与质量控制团队密切协作,建立并完善烘焙生产工艺相关的质量管控标准与检验规程,协助开展产品质量追溯与问题根因分析,从工艺层面制定预防措施,确保产品满足食品安全与品质要求; 7、关注行业前沿的烘焙生产工艺发展趋势,持续收集、整理并研究相关技术信息,结合企业实际需求,推进先进工艺与新技术在生产现场的落地应用,提升整体生产技术水平与产品市场竞争力。 任职要求: 1、食品科学、食品工程或相关专业本科及以上学历; 2、具备5年以上烘焙类生产工艺工作经验,熟悉烘焙产品完整工艺流程;具有车间工艺跟踪与问题解决实践经历,或曾服务于国际品牌OEM生产企业者优先; 3、能够独立完成工艺配方编写,内容条理分明,工艺步骤可细化至最小操作单元,无遗漏项; 4、思维逻辑严谨,沟通表达准确,能清晰分析重点问题,具备主导跨部门协作完成试生产项目的能力; 5、具备较强的学习意愿,持续积累烘焙领域实践经验,善于总结并具备触类旁通的能力
食品品质控制
8000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限本科熟悉GB2760-2014食品法规饮料食品相关专业法规质量食品安全管理员证安全性测试
岗位职责: 1:负责食品品质控制,涵盖生产、装配及检验环节; 2:及时识别生产流程中的异常情况并迅速上报; 3:保障产品品质达到各项规范与标准要求; 4:掌握国内外功能食品相关法规与标准。 任职要求: 1. 具备保健品生产企业3年以上工作经历 2. 熟悉食品、特殊膳食、保健品类产品法规 3. 熟悉预包装食品相关法规要求 4. 熟悉广告宣传合规性规定(以该方向为主) 5. 熟知工厂审核流程及相关标准
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工厂搬运工夜班补贴保险餐补包住五险一金20人以上月结
每月保底9000+! 夜班补贴40一晚,不压工资,准时发放,不拖欠,真实可靠,放心入职,零入职。 企业福利:外地过来有新人入职半月励3000! 负责搬运装车,三人一组,一箱30斤左右。 货来了就装,非常自由。中途也有休息时间,早中晚吃饭各一小时。 【招聘要求】 年龄16-55岁,男女不限、身体康健,纹身/案底都可以,发薪银行卡,微信,支付宝都可以发放。 【吃住】 免费包吃三餐、包住宿4人间,吃住都管,独立卫生间,洗衣机,热水器,有夫妻宿舍。 各种岗位,组装包装质检。扫码贴标签等,福利待遇好!!! 工作地在安徽芜湖!接受再咨询! 【交通住宿零负担】 ★★免费提供被褥、路费补贴、包吃包住,真正做到入职无忧,介绍当天拿红包
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绍兴新昌铜管厂长白班18/小时免费包吃包住,月工资5500左右,男女不限,19-50岁,上班可以带手机,岗位有站有坐,吃住厂区内,要求:身体健康,能吃苦耐劳。
打样师内架
电脑打样师工作地址:浙江省嵊州市长乐镇姚姆山路口负责沙发等家居产品的结构设计包括功能机构结构、五金内架结构、木制框架结构以及模具化部件的结构设计,功能机构结构、五金内架结构、木制框架结构以及模具化部件的结构设计,具有家具相关行业3年以上工作经验,精通SolidWorks、犀牛、CAD等工程软件,具备较强工程三维软件应用能力;精通民用沙发结构、生产工艺、功能机构结构、五金结构
绍兴 嵊州市
7月9日 01:07拨打电话
浙江绍兴装柜600一个有输送带差不多一个多小时一个柜总共三个柜五个人想干的联系我
装卸工3-5人
装柜600一个有输送带差不多一个多小时一个柜总共三个柜五个人想干的联系我
绍兴
7月9日 01:01拨打电话
食品研发3-5年大专烘培类食品加工及制品
岗位职责: 1. 主导饼干新品配方开发、工艺设计及优化,推进小试、中试到量产全流程,确保产品品质与稳定性达标 2. 优化现有饼干配方及生产工艺,解决生产技术难题,实现降本增效与生产顺畅 3.跟踪食品行业研发趋势及新型原材料应用,挖掘新品方向并推动研发方案落地 4.规范记录研发数据、撰写技术报告、建立完整研发档案,保障流程合规可追溯 5. 协同采购、生产、品控等部门筛选与评估原材料,把控供应商适配性与品质标准 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品科学与工程、烘焙工程等相关专业优先 2. 2-4年饼干或烘焙类食品研发经验,熟悉生产工艺与核心原料,有成功量产案例者优先 3.具备独立开展配方调试、工艺优化及问题排查的实验与数据分析能力 4.熟悉食品安全法规及行业标准,具备强合规意识与质量风险防控能力 5. 沟通协调能力强,富有创新意识、团队协作精神及抗压能力,热爱饼干品类研发
食品研发
7000-10000元/月
食品研发1-3年本科粮食加工食品加工及制品食品相关专业配方开发
岗位职责: 1. 负责食品新产品的研发、配方设计及工艺优化 2. 开展原料筛选、稳定性测试、感官评价及营养成分分析 3. 配合生产部门完成小试、中试及量产转化,解决技术落地问题 4. 跟踪行业法规与市场趋势,参与产品创新规划与竞品研究 5. 编制研发文档、技术标准及食品安全相关报告 任职要求: 1. 食品科学、食品工程、生物技术或相关专业背景 2. 熟悉食品添加剂使用规范、GB标准及HACCP等质量管理体系 3. 具备实验设计与数据分析能力,熟练操作常规检测仪器 4. 责任心强,具备跨部门协作意识与项目推进能力 5. 有乳制品、烘焙、功能性饮料或健康食品研发经验者优先
食品研发助理
5000-8000元/月
食品研发1-3年高中
岗位职责: 1.协助研发工程师进行老品优化与新品配方开发、打样与小试,确保口味稳定、成本可控。 2.收集市场流行趋势、竞品动态及顾客反馈,为产品创新与升级提供数据支持。 3.维护研发档案(配方、BOM、工艺流程卡、标准作业指导书等),确保版本准确。 4.跟进小试、中试到量产的过程,协助解决试产中的工艺、设备及口味问题。 5.配合采购进行原辅料、包材的打样与测试,参与供应商技术评估。 6.协助完成产品营养成分分析、过敏原标识及合规资料准备。 7.参与研发实验室/试验厨房日常管理,包括设备维护、样品管理及卫生清洁。 任职资格: 1.高中及以上学历,食品科学、烹饪工艺、营养与食品卫生等相关专业优先。 2.1–3 年餐饮连锁或食品工厂研发助理/实验员经验。 3.熟悉常见食材特性、基础烹饪/加工工艺及食品安全常识。 4.细致认真,动手能力强,有良好的文档编写和数据整理习惯。 5.对口味敏感,有一定审美能力,能配合研发项目节奏加班或出差。 6.有食品、连锁餐饮、调味品研发经验者优先。
食品研发工程师
6000-8000元/月
食品研发3-5年大专
岗位职责 1. 负责酸菜及各类腌制食品的新品研发、配方迭代、风味优化工作,结合市场消费趋势、客户需求开发适配大众及定制化的酸菜腌制产品,丰富公司产品矩阵。 2. 负责现有酸菜产品、调味辅料的品质升级、口感改良、降本优化,调整产品腌制工艺、调味配比、杀菌工艺,支持解决产品口感、风味、出成率等生产技术问题。 3. 主导产品小试、中试及量产落地工作,制定标准化的生产工艺文件、配料标准、作业指导书,对接生产车间全程跟进试产过程,全程把控研发转化落地效果,确保新品顺利量产。 4. 负责产品配方、工艺、味型的对标调研,分析行业同类酸菜、调味品爆款产品优势,结合公司生产条件完成产品创新与升级,提升产品市场竞争力。 5. 配合品控部门制定产品质量标准、感官评价标准,把控产品色泽、口感、风味、理化指标,保障产品品质稳定合规,符合国家食品安全生产标准。 6. 负责研发样品管理、配方档案归档、工艺数据记录整理,配合完成产品送检、资质备案、客户样品对接等相关工作。 7. 跟踪市场反馈及用户评价,持续优化产品配方与生产工艺,迭代升级老产品,降低产品投诉率,提升消费者口碑。 任职要求 1. 学历要求:大专及以上学历,食品科学与工程、食品研发、农产品加工、调味品工程等相关专业优先。 2. 工作经验:3年及以上食品研发相关工作经验,有酸菜、腌制菜、酱料、复合调味品研发经验者优先录用,熟悉调味品、腌制食品研发流程与生产工艺者优先。 3. 专业能力:熟悉酸菜发酵工艺、腌制原理、调味配比、食品防腐保鲜技术,了解食品添加剂使用规范、食品安全国家标准;能够独立完成新品研发、工艺调试、量产转化全流程工作。 4. 技能要求:具备扎实的食品感官评测、配方优化、工艺改良能力,能够精准把控酸菜风味、酸度、脆度等核心品质指标;熟练操作办公软件,可独立编写工艺文件、研发报告。 5. 综合素质:具备较强的市场敏感度、创新思维和问题解决能力,能快速对接生产落地需求;工作严谨负责、细心踏实,具备良好的团队协作能力和执行力,服从部门工作安排。 6. 无食品行业从业禁忌,身体健康,能够适应工厂试产、车间对接的工作环境。 薪资福利 1. 薪资:面议(根据个人工作经验、研发能力评价,资深调味品研发人员薪资从优) 2. 福利:缴纳五险、法定节假日、节日福利、定期团建、员工食堂、宿舍住宿、节日礼品等。 加分项 1. 有泡菜、酸菜、榨菜等腌制蔬菜品类独立研发、爆款产品落地经验; 2. 精通复合调味料、佐餐酱料配方研发,熟悉调味品降本提质、风味改良核心技术; 3. 熟悉食品SC生产标准、产品备案、送检流程,有工厂量产落地实操经验。
食品/饮料研发经验不限本科
1、深入分析公司研发过程中的技术难点,结合实际需求开展原材料开发项目 2、依据企业规范及相关检测标准,对原材料实施检验与性能分析
食品检验员5-10年大专
岗位职责: 1、负责原辅料进厂检验、生产过程质量监控、成品出库检查及仓库抽样检测等环节的质量控制,建立并落实相关管理制度,监督执行情况; 2、开展生产过程中质量指标的跟踪监测,进行异常问题分析与处理,实施车间环境洁净度验证与分析,保障产品质量持续提升; 3、审核质量安全体系文件,并组织落地实施,协调推动各工序、流程及部门按质量体系要求运行,促进体系持续优化; 4、组织相关部门指定人员定期开展工厂内部审核工作,推进问题整改与培训落实; 5、主导供应商资质审查与绩效评估,制定并推行相关管理标准,协助供应商提升质量管理水平; 6、配合研发团队开展新原辅料的测试与验证工作,参与完善配方、原料标准及相关技术规范的制定与优化; 7、统筹安排并监督虫害防控措施的实施,确保生产区域无虫害污染风险; 8、牵头处理因产品品质引发的客户投诉,完成8D报告编制,提出解决方案并跟进闭环整改; 9、负责产品质量投诉的内部协调处置及整改措施的考核落实; 10、制定本部门各项制度、流程和标准,组织实施人员配置、培训及日常绩效管理工作; 11、组织开展面向生产、质检、仓储等岗位人员的质量意识与技能专项培训。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景;能接受短期出差;掌握食品安全法律法规及标准,具备食品类实验室整体管理能力; 2、五年以上食品制造企业全流程质量管理经验,有速冻米面食品或调理肉制品行业经历者优先;具备质量体系搭建、梳理、执行、监督及改进的实际操作经验; 3、精通ISO9001、ISO22000、HACCP、ERP等食品安全管理体系,熟练应用各类质量管理工具与方法; 4、了解食品加工工艺流程,具备从原材料入库到终端销售全链条质量管理能力,熟知食品企业虫鼠害防控规范; 5、熟悉各类认证审核程序及高端客户验厂流程,具备体系外审接待及对外协调对接能力; 6、掌握食品生产企业运营流程与作业规范,具备产品标签合规性审核能力; 7、具备良好职业操守,沟通协作能力强,能够妥善处理客户投诉并与监管机构有效交流; 8、拥有第二方、第三方现场审核经验,参与过大型客户验厂评审,实践经验丰富者优先; 9、持有速冻调制食品化验员资格证或审核员证书者优先考虑。
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员3-5年大专微生物检验金属含量检验药物残留检验冷冻食品食品添加剂调味品微量氧分仪水分测定仪HACCPISO22000
岗位职责: 1. 负责实验室的日常运营与管理,保障各项检验任务有序开展。 2. 掌握实验室安全规范,落实化学品的合规存储与使用管理。 3. 制定并执行各类检测项目的标准操作流程,确保检验过程符合规范要求。 4. 按照既定检验计划,高效准确地完成检测任务并提交结果。 5. 熟悉食品生产过程中产品、水质、环境及接触面微生物监控的检测技术,包括菌落总数、大肠菌群及大肠杆菌、致病菌(如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌)、霉菌和酵母计数等项目。 6. 熟练开展肉类原料及终产品的理化指标检测,如水分含量、挥发性盐基氮、过氧化值、酸价、pH值等。 7. 掌握农产品中氯霉素、瘦肉精等项目的快速检测操作方法。 8. 参与原辅料及包装材料的到货检验与验收工作。 9. 了解食品行业相关质量管理体系的基本要求。 任职要求: 1. 大专及以上学历,食品、药品、生物或化学类相关专业背景。 2. 具备3年以上实验室检测工作经验,需持有食品检验员资格证书。 3. 熟知各类检测标准,能够独立完成所列检测任务。 4. 具备良好的文件与记录管理能力。 5. 工作积极主动,态度严谨认真,责任心强,坚持工作原则。 6. 执行力强,具备持续学习能力,富有团队合作意识和协作精神。 7. 按时保质完成上级交办的其他工作任务。
研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科固体饮料压片糖果软糖配方开发稳定性评估制糖及糖制品食品加工及制品
PS:固体饮料研发招聘1人,有意向的也可以投递。 工作职责: 职责一:营养软糖的产品研发 1、依据销售部门或客户需求拟定产品开发策略与实施计划,主导完成小试、中试阶段的研发工作。 2、配合销售及市场团队编制产品方案,提供必要的技术文档支持。 3、为销售团队提供专业技术支持,指导并参与与客户在技术层面的交流与对接。 4、撰写研发报告、配方设计、工艺流程图、成分检测分析等相关标准化技术文件。 职责二:技术创新 1、结合市场动态、客户需求及公司研发规划,持续推进软糖类产品的技术革新。 2、承担高技术难度新产品的攻关与开发任务。 3、开展生产工艺优化研究,不断提升和升级现有生产流程的技术水平。 职责三:负责物料、胶基等核心原辅料的应用研究。 职责四:配合推进新产品对应的生产线改造与调试工作。 职责五:负责产品投产前的相关技术准备工作。 职责六:完成研发部门安排的其他相关工作任务。 任职要求: 1、硕士及以上学历(全日制本科视工作经验情况可酌情考虑),具备营养软糖、软胶囊、固体食品(如压片、固体饮料、硬胶囊等)领域研发经验不少于5年。 2、年龄不超过45周岁
食品研发主管
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科食用油高新研发食品加工及制品
工作内容 1.负责食用油产品的研发工作,涵盖生产、组装及检测等相关环节; 2.能独立推进食用油研发项目,及时识别生产流程中的问题并进行反馈处理; 3.负责食品研发团队的日常管理与技术指导工作。 任职要求 1.身体健康状况良好; 2.具备踏实肯干的职业态度; 3.有食品或饮料研发经验者优先,具备高新技术研发背景者优先考虑。
冷冻慕斯制作专员
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限食品加工及制品
掌握西点制作的基本流程,具备一年以上冷冻慕斯实操经验,了解烘焙行业运作,可独立完成慕斯蛋糕的制作。
技术负责人
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年硕士食品发酵/酿造食品相关专业技术验证
任职要求: 1、硕士及以上学历,食品、药品、化学、生物等相关专业背景; 2、具备第三方检测实验室或检测机构工作经验者优先考虑。 3、具备追求卓越的精神,团队协作意识强,善于学习与提升,抗压能力强,沟通表达与归纳总结能力良好,执行力强,工作积极主动。 岗位职责: 1、负责现有检测方法的优化,开展新方法的研发与验证工作; 2、参与CNAS文件体系及相关记录的编制与整理; 3、对检测数据进行审核,确保准确性,并完成检验报告的出具; 4、承担对外技术交流与协调沟通相关事务; 5、完成上级安排的其他工作任务。 能力强者薪资可面议
生产技术员
5000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限蔬菜类食品加工及制品
食品公司技术岗位,负责炒酱、设备操作等技术性工作,工作充实有安排,配备专业人员指导带教 岗位要求:身体健康,能适应岗位安排,不限性别
食品/饮料研发5-10年本科饮品茶饮乳品饮料技术研发配方研发现制茶
核心职责: 1、产品战略与创新研发: o 主导公司年度/季度产品线规划及新品上市策略,全面负责产品矩阵的商业成果。 o 独立承担新饮品的全流程研发工作,涵盖创意策划、风味构思、配方调制、成本测算及标准化实施。 o 搭建并持续优化产品研发体系与风味架构,保障创新效率与出品品质的一致性。 2、市场与用户洞察: o 深入跟踪现制茶饮行业趋势、竞争态势及消费行为变化,善于从行业资讯、社交平台、跨品类潮流中捕捉潜在的新品机会。 o 定期开展竞品研究、消费者沟通及市场走访,将模糊的“流行趋势”转化为清晰可落的“产品方向”。 3、数据分析与产品优化: o 搭建产品上线后的监测与评估机制,系统分析销售表现、复购数据、客单关联及用户反馈,量化产品的市场接受度。 o 依据数据洞察,主导现有产品的升级迭代,制定合理的产品生命周期策略,推动菜单结构的动态优化。 4、茶文化底蕴与风味科学: o 熟悉中国主要茶类(如绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等)的产地背景、制作工艺、风味特点及冲泡方法,并能融合现代饮创理念进行应用。 o 具备专业的感官品评能力,能准确识别并调控茶、水果、配料等元素的味觉层次、香气表现与口感余韵,打造丰富且协调的饮品体验。 5、供应链协同与项目管理: o 与采购及供应链部门密切协作,筛选并引入新型原料,平衡研发创新与规模化生产的可行性。 o 牵头重点研发项目,统筹进度与资源配置,确保新产品按计划高质量落地上市。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品科学、茶学、应用化学等相关专业者优先。 2、5年以上现制茶饮品牌研发工作经验,具备成功主导爆款产品从概念到上市全过程的实际案例。 3、扎实的饮品研发功底,熟练掌握各类原料特性、配方设计原理及门店操作流程。 4、熟悉中国各大茶类(如绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等)的产区分布、加工工艺、风味属性及冲泡逻辑,并能将其应用于现代饮品创新。 5、具备专业的风味解析能力,能精准把控茶、水果、小料等成分的风味、香气、口感与尾韵,塑造结构完整、层次分明的饮品方案。 6、主导过关键产品研发项目,具备良好的时间规划与资源协调能力,确保新品如期高质量推向市场。
食品/饮料研发3-5年硕士宠物保健品功能性保健品研发食品研发美妆个护
昱白生物坚持臻心为宠的理念,持续推出让宠物主人安心的优质产品。办公环境温馨,常驻8只猫咪和1只狗狗,真正实现上班也能享受陪伴毛孩子的快乐时光,诚邀热爱小动物的你加入我们的大家庭~ 可通过搜索 vetwish旗舰店 了解官方产品详情 【岗位职责】 1、配方研发与优化:结合市场需求与技术发展,开展宠物内服保健品的配方开发与改进工作,保障配方的安全性、功效性及落地可行性。 2、实验设计与实施:独立规划并开展配方相关实验,涵盖稳定性、有效性及毒性测试等内容,确保符合法规规范。 3、产品文档编写:撰写研发报告、技术资料、实验记录及产品说明等文件,保证内容准确、完整且合规。 4、市场调研与分析:搜集行业动态、竞品信息及用户反馈,为产品创新提供有力的数据支撑。 5、跨部门协作:联动生产、质量、采购等团队,推动研发成果顺利转化,协助解决生产与质检中的技术问题。 6、质量控制支持:在研发各阶段配合质控团队完成质量评估,确保产品达到企业标准及国家法规要求。 7、技术创新与改进:关注行业前沿技术与发展趋势,积极提出新思路与优化建议,提升研发水平。 【岗位要求】 1、生物医药、食品科学、兽医学等相关专业背景。 2、具备2年以上产品研发工作经验,有宠物保健品研发经历者优先考虑。 3、熟悉产品开发全流程,尤其在配方研制与实验方案设计方面有实操经验。 4、掌握相关行业法规与标准,能确保研发成果满足法律及市场准入要求。 5、具备扎实的实验设计能力、数据分析能力和技术问题应对能力。 6、熟练操作常规实验室仪器,拥有一定技术创新意识和技术应用能力。 7、具备良好的沟通协作能力,责任心强,学习力佳,能适应一定工作压力
高级研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士药学研发 保健品研发宠物保健品研发经验生物 药学专业食品加工及制品美妆研发
昱白生物坚持臻心为宠的理念,持续推出让宠物主人安心的优质产品。办公环境温馨,常驻8只猫咪和1只狗狗,真正实现工作与撸猫的乐趣兼得,诚邀热爱毛孩子的伙伴加入我们的大家庭! 产品方向:宠物保健品 官方网店:vethwish旗舰店(可搜索了解具体产品信息) 岗位职责: 1、主导新产品开发:深入分析市场需求与产品定位,结合企业技术发展方向,开展创新性配方研发,确保产品在有效性、安全性及稳定性方面达到高标准。 2、核心技术评估与决策支持:负责对内部研发方案进行技术评审,同时对外部合作项目开展深度技术考察,出具专业评估意见,协助攻克关键性技术难题,提出突破性技术路径或解决方案。 3、参与技术战略制定:积极参与公司及部门中长期技术研发规划,提供专业技术支撑,基于行业趋势与技术洞察,提出技术发展方向、重点攻关领域及核心技术平台建设建议;协助制定技术路线图,明确关键技术节点、技术资源需求与实施周期;开展技术竞争力分析,持续跟踪竞品技术动态、专利布局与产品特性,评估自身技术优劣势,为战略优化提供依据。 4、前沿技术追踪与落地:密切关注国内外保健品领域的最新科研进展、技术革新、法规更新及新型原料应用;定期完成技术扫描与趋势研判,识别潜在技术变革机会或风险,形成前瞻性技术分析报告并向管理层及研发团队汇报;评估新兴技术在公司产品中的应用潜力、价值与风险,提出引入或合作策略建议。 5、技术规范与质量保障:参与制定或严格审核技术标准,包括核心原料、成品的关键指标、检测方法及工艺参数,确保其科学性、严谨性与合规性;在产品研发全流程中识别技术风险,并提出有效的预防或应对措施。 6、知识积累与技术赋能:主导或深度参与公司核心技术知识库的搭建与维护;作为专业技术顾问,在所属领域为研发团队提供高水平的技术指导、咨询与培训,提升整体技术能力(非管理职能性质)。 岗位要求: 1、生物、药学等相关专业背景。 2、具备5年以上产品研发工作经验,有宠物保健品研发经历者优先考虑。 3、熟悉产品开发全流程,尤其在配方研发与实验设计方面具有扎实经验。 4、具备优秀的实验设计、数据分析与问题解决能力,能独立应对研发过程中的技术挑战。 5、熟练掌握常规实验室设备与操作技术,拥有良好的创新意识和技术判断力。 6、具备良好的沟通协作能力,富有团队精神,学习能力强,能适应较高工作压力。
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