食品研发工程师
1.3-1.8万元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉类制定SOP配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
岗位内容：
1.负责肉制品、鱼糜制品及菜肴类新产品的开发工作，涵盖配方设计、工艺流程制定、原料选型等环节；
2.协助生产现场技术问题的排查与解决，为生产运营提供专业技术支持；
3.关注国内外预制食品领域的市场动向与技术发展趋势，持续推动产品创新与升级。
任职要求：
1.食品科学、化学、营养学或相关专业本科以上学历，具备3年以上食品行业研发岗位工作经验；
2.了解新产品开发流程及质量管控规范，具有良好的沟通协调能力和决策判断能力；
3.具备较强的逻辑分析能力，能独立开展产品开发过程中的问题分析与解决方案制定。
食品原料研发工程师
1-2万元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品调味品食品添加剂配方研发技术研发
1. 负责炸鸡类产品所用腌料、裹粉、调味酱、卤料及撒料的配方设计、风味调整与持续优化。
2. 结合品牌调性、成本控制及口感需求，推进新品从研发打样到中试验证，直至实现规模化生产。
3. 编制产品标准配方、加工工艺流程、作业指导书（SOP）及质量检验规范等技术文档。
4. 管控产品在风味、外观色泽、肉质嫩度、品质稳定性及保质期等方面的表现，及时解决生产过程中的技术质量问题。
5. 对新原料及食品添加剂进行筛选与评估，确保符合食品安全法规及标签标识要求。
6. 协同生产、品质管理及供应链团队，保障产品成本可控、出品一致并实现标准化落地。
7. 分析竞品口味特点与市场消费趋势，推动产品风味与结构的持续升级与创新。
任职要求
1. 具备食品科学与工程、食品质量与安全、调味品等相关专业背景，大专及以上学历。
2. 有调味料、腌制料、酱料、肉制品或连锁快餐类食品研发经验者优先考虑。
3. 掌握常用食品添加剂特性，熟悉国家食品相关标准、生产工艺及品质管控流程。
4. 实操能力强，能独立完成样品制作、风味调试及感官评定，具备敏锐的味觉辨识能力。
5. 工作态度认真负责，具备较强的执行力和团队协作意识，能有效推动项目落地。
食品开发工程师
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年本科调味品肉制品技术研发配方研发
岗位职责：
1、负责烘焙类产品的研发，探索并开发新型材料，确保产品品质的稳定性；
2、关注市场变化，洞察消费者需求，持续优化现有产品线；
3、协同相关部门推进流程设计、改进与完善，提升生产效率与产品质量
岗位要求：
1、具备烘焙类产品研发能力，拥有1-3年相关研发工作经验；
2、熟练操作常用办公软件；
3、工作地点为郑州，能接受出差安排；
4、具备较强的抗压能力，以及责任心、执行力和逻辑思维能力
食品开发工程师
1.3-1.8万元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉类制定SOP配方开发原材料评估采购稳定性评估食品
岗位内容：
1.负责肉制品、鱼糜制品及菜肴类新产品开发工作，涵盖配方设计、工艺流程制定与原辅料选型等内容；
2.协助生产现场技术问题的排查与解决，为产线稳定运行提供技术支持；
3.关注国内外预制食品领域的前沿动态与发展趋势，持续推动产品创新与升级。
任职要求：
1.食品科学、化学、营养学或相关专业本科以上学历，具备3年以上食品行业研发岗位工作经验；
2.熟悉新品开发流程及质量管控标准，具有良好的沟通协调能力和团队协作意识；
3.逻辑思维清晰，能结合研发需求独立开展分析并有效解决实际问题。
食品法规审查职位
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科食品相关专业食品加工及制品
工作职责:
1、负责产品全生命周期的法规合规性评估，涵盖产品类别判定、原料与包材合规咨询、配方合规审查、标签标识审核、生产工艺标准核查、成品合规性确认及生产许可相关制度支持；
2、开展食品领域最新法规政策跟踪与研究，分析法规标准变动对产品配方、加工工艺及标签内容的影响，识别潜在合规风险，提供技术解决方案与优化建议以降低风险；
3、主导集团范围内原料与成品质量标准的制定，确保标准既符合现行法律法规，又满足用户实际需求，实现产品质量源头管控；
4、落实集团法规管理要求，搭建企业内部法规管理制度、流程及相关规范文件，并监督执行情况，保障体系有效运行；
5、及时开展合规风险评估与识别，发布预警信息并制定应对措施，提供专业技术支持并推动落地实施，切实防范产品合规问题；
6、系统收集、解读食品相关法规信息，开展法规发展趋势研判；
7、面向产品及技术团队输出法规解读与行业动态，组织开展内部法规培训与宣导工作。
任职资格:
1、本科及以上学历，硕士优先，食品科学、药学、营养学等相关专业背景；
2、熟悉或精通中国食品法规与标准体系，具备5年以上食品法规领域工作经验；
3、具备较强的法规洞察力与专业判断能力；
4、工作细致，具备良好的沟通协调能力及抗压素质；
5、掌握方便食品、调味品、饮料、速冻食品等品类相关的法规、标准及监管实践，有食品行业法规合规或监管经验者优先。
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限本科成本控制食品相关专业稳定性评估食品加工及制品
岗位职责:
1. 负责传统豆制品类预制菜的产品研发与技术革新，确保新品在口感和品质上满足市场实际需求；
2. 针对现有包浆豆腐类产品开展配方及工艺优化，增强产品市场竞争力；
3. 协同团队完成产品开发全流程工作，包括前期调研、中试验证及后续推广支持。
任职要求：
1. *****，本科及以上学历，具备3年以上预制菜食品研发相关工作经验；
2. 具有较强的创新思维和研发执行能力，学习主动，工作认真负责；
3. 熟悉食品行业市场趋势，能准确捕捉消费端变化动向；
4. 具备良好的协作意识，善于与团队成员进行高效沟通。
工作地址：驻马店泌阳县工厂，介意者勿投，工厂管吃住。
食品研发
4000-8000元/月
食品研发经验不限大专食品加工及制品饮料罐头食品相关专业成本控制配方开发
岗位职责:
1. 负责食品新品研发工作，结合市场趋势和消费者需求进行产品创新。
2. 参与食品配方设计及工艺优化，提升产品口感和品质。
3. 跟进产品试制及生产过程，确保研发成果顺利转化。
任职要求:
1. 对食品研发工作有浓厚兴趣，具备较强的创新能力。
2. 善于团队协作，能够与跨部门高效沟通配合。
3. 有责任心，能按时高质量完成研发任务。
中央厨房面点研发经理（2.0-2.3W）
2-2.3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专技术研发面点研发
岗位职责：
1、结合公司门店零售需求、季节性营销节奏及市场竞争情况，制定年度与季度面点研发计划，明确爆品、常规产品及节令性面点的产品结构布局，全面主导面点新品的研发全流程工作。
2、全程参与试生产及规模化生产调试，协同生产车间推进工艺落地，优化产线操作流程，确保量产过程中口感、规格、形态的一致性；整理并归档生产工艺资料，建立企业级面点配方技术档案，落实核心技术保密机制。
3、精细测算每款面点的综合成本构成（含面粉、馅料、油糖、包装材料、人工及能源消耗），通过原材料替代、配方调整和工艺改进实现降本增效，提出可执行的成本优化策略。
4、负责编制新产品制作标准操作培训资料，面向中央厨房生产团队及门店后厨人员开展标准化操作培训，并组织实施新品实操考核，保障终端出品品质稳定统一。
5、定期撰写市场竞品面点分析报告，跟踪行业新原料应用与加工工艺进展，挖掘具有市场差异化的创新方向，推动产品持续迭代升级。
6、完成领导安排的其他相关工作任务。
任职要求：
1、大专及以上学历，具备5年以上中式面点实际研发经验，其中至少3年在中央厨房或速冻食品生产企业担任面点研发管理岗位；
2、熟悉自动化中央厨房生产体系，拥有连锁商超渠道、团餐供应或预制类面点产品成功量产落地的经验；
3、能够独立完成配方标准化、工艺流程分解及成本核算，熟练解决面点老化、冷冻裂纹、复热后口感干硬等常见技术难题；
4、掌握国家关于食品添加剂使用标准、微生物控制要求及预包装食品标签相关法规规定；
5、目标意识强，能承受高强度工作压力，具备良好的项目管理能力、任务分解能力及跨部门协作沟通技巧。
福利待遇：
五险一金、工龄补贴、带薪年假、学历补贴、生日福利、奖助学金、优秀员工奖金、医疗基金、节假日福利、婚丧关怀金等。
公司简介：
河南华豫佰佳商业管理有限公司成立于2008年，是河南省内领先的连锁商超零售企业，在本地超市品牌中具有较强影响力。自创立以来，公司始终秉持“让购物成为享受”的使命，坚持“品质至上，买贵补差价，不满意就退货，购物零风险”的经营理念，致力于打造可持续发展的百年企业。
目前公司已建成自有物流中心与中央厨房，拥有直营门店二十余家。实施“立足中原，布局河南”发展战略以来，业务已覆盖郑州、开封、安阳、漯河、焦作等城市，其他区域正在加速拓展中。
食品研发
4000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
工作内容
1. 负责食品类产品的研发任务，涵盖产品设计、样品制作及性能测试等环节；
2. 结合市场动态与企业发展方向，规划并实施研发方案与阶段性目标；
3. 协同团队成员，共同攻克研发过程中遇到的技术难题。
任职要求
1. 具有食品或饮品研发相关工作经验，掌握食品研发的流程与技术规范；
2. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识；
3. 具备较强的学习理解能力与实际问题应对能力。
酱料研发工程师食品工艺研发工程师
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专配方开发食品加工及制品
职位介绍
岗位职责：
1、主导复合调味料（酱料、油料、汁料）类新产品的研发工作；
2、全面负责新产品研发项目的执行与落地，涵盖项目立项、配方与工艺设计、小试、中试及试产过程的跟进；
3、开展新产品稳定性测试与研究，协同质量部门推进质量体系的建设与完善；
4、编制产品相关的工艺技术标准文件，完成企业标准备案及食品相关批文的申报工作；
任职资格：
1、大专及以上学历，食品、药学、生物化学等相关专业背景；
2、具备3年以上复合调味品研发经验，掌握各类原料特性（如酱料、汁类等）的应用；
3、熟悉生产流程中的工艺环节及设备操作；
来几个干杂活的320/天，不限经验 下班给钱
310-320元/天
新能源厂免费培训包吃夜班补贴高温补贴加班补贴五险一金包住11-20人日结
新能源厂区主要是生产新能源汽车的 工作轻松 包吃住 月保底8000-9000 厂区是在安徽芜湖，厂区是在安徽芜湖 厂区是在安徽芜湖 ！！！320/天，包吃包住，年龄16~49，不限经验
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来几个会看机器的320/天，下班拿钱 不要经验
310-320元/天
新能源厂免费培训包吃夜班补贴高温补贴加班补贴五险一金包住11-20人日结
新能源厂区主要是生产新能源汽车的 工作轻松 包吃住 月保底8000-9000 厂区是在安徽芜湖，厂区是在安徽芜湖 厂区是在安徽芜湖 ！！！320/天，包吃包住，年龄16~49，不限经验
屏幕下方【免费聊】详细咨询！！！
现场品控
3000-8000元/月
食品研发经验不限大专肉类食品加工及制品
岗位职责：
1.负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试
2.开展原料筛选、感官评价与营养成分分析，确保产品安全合规
3.协同生产、品控及市场部门完成新品中试、量产导入及上市支持
4.跟踪行业技术动态与法规标准，持续改进研发流程与方法
5.编制研发文档、试验记录及知识产权相关材料，保障成果可追溯
任职要求：
1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景，学历不限
2.具备食品/饮料研发相关经验，经验要求不限
3.熟悉GB、ISO、HACCP等食品安全标准及法规要求
4.具备实验设计能力与数据分析基础，熟练使用办公及研发常用软件
5.责任心强，具备良好的跨部门沟通协作意识和创新思维
研发工程师（调理肉制品）
6000-11000元/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师（调理肉制品）：
任职条件：
1、大专及以上学历，营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业；
2、具备出色的风味感知与感官评价能力，味觉敏锐、感官灵敏，对风味差异有高分辨率感知，能精准描述感官特征。
3、在冷鲜/冷冻调理肉制品方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责：
1. 聚焦指定的研发方向，开展配方设计、工艺优化及新品开发，满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价，精准描述产品特征，优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档，完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求，提出研发优化建议，提升产品竞争力。
薪酬：底薪+绩效（5000--15000）
研发工程师（药食同源）
6000-11000元/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师（药食同源）：
任职条件：
1、大专及以上学历，营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业；
2、具备出色的风味感知与感官评价能力，味觉敏锐、感官灵敏，对风味差异有高分辨率感知，能精准描述感官特征。
3、在酱卤肉制品与食药同源的融合方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责：
1. 聚焦指定的研发方向，开展配方设计、工艺优化及新品开发，满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价，精准描述产品特征，优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档，完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求，提出研发优化建议，提升产品竞争力。
薪酬：底薪+绩效（5000--15000）
研发工程师（感官与风味）
6000-11000元/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师（感官与风味）：
任职条件：
1、大专及以上学历，营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业；
2、具备出色的风味感知与感官评价能力，味觉敏锐、感官灵敏，对风味差异有高分辨率感知，能精准描述感官特征。
3、在酱卤肉制品感官与风味改善方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责：
1. 聚焦指定的研发方向，开展配方设计、工艺优化及新品开发，满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价，精准描述产品特征，优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档，完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求，提出研发优化建议，提升产品竞争力。
薪酬：底薪+绩效（5000--15000）
研发工程师（功能与营养强化）
6000-11000元/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师（功能与营养强化）：
任职条件：
1、大专及以上学历，营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业；
2、具备出色的风味感知与感官评价能力，味觉敏锐、感官灵敏，对风味差异有高分辨率感知，能精准描述感官特征。
3、在酱卤肉制品功能性与营养强化方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责：
1. 聚焦指定的研发方向，开展配方设计、工艺优化及新品开发，满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价，精准描述产品特征，优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档，完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求，提出研发优化建议，提升产品竞争力。
薪酬：底薪+绩效（5000--15000）
河南嘉旭牧业招质检员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专
品管员
原料检验：
1. 对 incoming 肉类原料（如鸡肉、猪肉等）实施感官、微生物及理化项目检测，确保满足国家规范与企业标准。
2. 核查供应商提交的检疫合格证明、肉类质量检验报告等相关资料。
生产过程监控：
1. 监控生产区域环境卫生情况，保障作业环境达行业规定要求。
2. 抽查产线产品净含量、包装密封效果及标签信息合规性。
成品检验：
1. 对出货前肉制品开展抽样分析（如菌落总数、水分活度、保质期验证）。
2. 登记不合格产品信息，并追踪后续处置流程（返工或销毁处理）。
鲜果饮品研发师/专员
4000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年大专饮品甜品茶饮果汁技术研发配方研发
岗位内容：
1. 负责鲜果类饮品等新品的研发工作，涵盖配方设计、工艺流程制定等环节；
2. 参与研发及加工过程中的技术问题排查，为生产环节提供专业支持；
3. 关注果饮行业的市场动态与发展趋势，持续推动产品创新与升级；
4. 结合消费者反馈、市场需求及竞争格局，整合资源进行产品优化，增强品牌影响力；
5. 完成上级交办的其他临时性工作任务。
任职要求：
1. 具备食品科学、西餐或相关专业大专以上学历，拥有1年以上水果、食品或饮品领域研发经验；
2. 熟悉新产品开发流程及质量管控规范，具备良好的沟通协调能力和判断力；
3. 逻辑思维能力强，能根据研发需求独立开展分析并解决实际问题。
食品研发专员
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责:
1.负责食品类产品的开发工作，确保研发方向契合市场实际需求与行业发展趋势。
2.针对现有产品开展优化升级，持续提升产品品质及用户体验。
3.协助指导生产实施过程，保障产品按既定研发标准顺利完成生产。
4.负责技术文档的撰写与更新，确保各项记录内容真实、完整、准确。
5.与团队紧密协作，共同推动食品新品的研发与创新进程。
任职要求：
1.思想观念与公司发展理念保持一致，认同并融入现有研发团队的工作文化。
2.具备开放性的研发思维，对研发任务有清晰思路、逻辑性强、可执行落地，理解能力突出，执行力强。
3.未来3-5年有清晰的职业发展目标，具备强烈进取意识和良好的抗压能力，愿意在公司长期稳定发展至少3年。
4.具备1-3年相关领域工作经验。
食品检验员
4000-5000元/月
食品化验员1-3年学历不限微生物检验理化检验农产品饮料饮品休闲食品方便食品食品添加剂调味品冷冻食品功能食品
只要你精通微生物检验、理化指标检测，大丘就为你提供施展才能的广阔舞台。薪酬无上限，实力决定回报！
晋升通道明确：化验员 → 质检主管 → 质量部经理 → 质量总监，助力你走上技术专家发展路径。
加入大丘，严守品质第一道防线，共同树立行业典范！
岗位职责:
1. 负责原辅料、包装材料、半成品及成品的化验分析与质量检测工作。
2. 保证检验数据的真实、准确与可追溯性。
3. 对生产各环节的产品质量实施监督与检验。
4. 针对检验过程中发现的质量问题提出优化建议。
5. 严格执行计量工具及检测设备的登记管理，建立完整台账，确保账实相符。
任职要求：
1. 熟悉总菌数与大肠菌群的检测操作流程
2. 具备ISO 9001及HACCP体系认证相关实践经验
3. 具备良好的分析判断力与现场问题解决能力
食品实验室检验员（兽残、微生物、理化、疫病）
6000-7000元/月
食品检验员经验不限本科理化检测兽残检测微生物检测
【检测品控】
注：无需大型仪器相关工作经验
岗位职责：
1、实验操作：独立开展日常检测任务，能对检测数据进行汇总及基础分析；
2、仪器维护：负责实验室常用设备的规范使用与日常保养；
3、数据记录：完整填写检测过程中的各项记录，确保质量问题发生时可快速有效追溯。
任职要求：
1、学历：本科及以上；
2、专业：食品、生物等相关专业背景；
3、技能：掌握微生物、常规理化、疫病检测等基础知识，了解实验室基本操作流程；
4、素质：做事认真细致、责任心强，具备较强的学习意识和能力。
薪资6k-7k、五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等。
食品加工技术工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类食品加工及制品
1.负责卤味产品开发，辅助并指导研发助理2.根据新品配方整理成本核算表3.厨师配方交接及转化沟通4.新设备新工艺在食品生产过程中的应用
食品检测工程师（6-7k 国内500强）
6000-7000元/月
食品检验员1-3年本科微生物检验理化检验药物残留检验
岗位职责：
1、实验操作：独立开展日常检测任务，能对检测数据进行整理及初步分析；
2、仪器维护：负责实验室常用仪器的正常使用与日常保养；
3、数据记录：规范完成检测过程中的溯源记录，确保质量问题可快速有效追溯。
任职要求：
1、学历：本科及以上；
2、专业：食品、生物等相关专业优先；
3、年龄：28岁以下，特别优秀者可放宽至30岁以下（须具备完全匹配的工作经验与综合素质）；
4、技能：掌握微生物、常规理化、疫病检测等基础知识，了解实验室基本操作流程；
5、素质：做事认真细致、责任心强，具备较强的学习能力；
香精应用技术工程师
5000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限食品添加剂/香料食品加工及制品
1. 具备食品原料（香精香料）相关从业经历
2. 拥有稳定的客户资源
薪资5-7k，另享业绩提成，提供医保、社保，单休，包工作餐
（备注：熟悉食品研发与应用者优先录用）
生鲜品控专员
4000-6000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容：对商家来货商品进行抽检，把控来货质量，降低品质售后率
任职要求：大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供河南食品研发检验招聘信息在线招聘信息，主要招聘河南食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人，如果您具备一定的工作经验，并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才，平台上有更多的工作机会适合您。
