人员管理，菜品制作，出品质检，要求岗位通岗

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、全面负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控； 2、制定并优化冷菜标准化操作流程，确保食品安全与卫生符合酒店及行业标准； 3、根据季节变化及客群需求，设计创新冷菜菜单，提升菜品竞争力； 4、监督冷菜原料的验收、储存及使用，合理控制库存，降低损耗； 5、培训并指导冷菜团队，提升员工专业技能与工作效率； 6、协调与其他厨房部门的配合，确保出餐时效与整体菜品品质统一。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作功底，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、有较强的菜品创新能力，对食材特性及搭配有深刻理解； 3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证； 4、具备团队管理经验，能够有效分配任务并调动员工积极性； 5、责任心强，能适应高强度工作，对出品质量有很高追求； 6、有星级酒店或高端餐饮冷菜主管经验者优先。

厨师/厨师长55岁以下薪资福利:7一8仟元招工去杭州烧饭工作地址:省淮安市淮阴区王家营街道九江路7号

招聘创意菜厨师长年龄：30岁-42岁主导融合菜创意菜、漂亮饭私房特色菜研发工作工资面议工作地址：鼓楼区广州路联系方式：

岗位职责： 1、负责厨房日常运营管理与行政事务，制定工作计划并监督执行； 2、把控菜品出品质量、食品安全及成本核算，优化菜单结构； 3、督导厨师团队操作规范，提升团队烹饪技术与工作效率； 4、协调现场突发问题，确保就餐环境整洁有序及服务标准落地。 任职要求： 1、具备扎实的烹饪功底与丰富的厨房管理经验，熟悉餐饮行业标准； 2、具备良好的成本控制意识； 3、工作严谨踏实，拥有较强的沟通协调能力和团队领导力； 4、能适应快节奏工作环境，抗压能力强，服从工作安排。

厨师长（宴会菜）。

南通市日料单点招聘厨师长一名:工资面议（要求，十年以上日料经验，技术过硬工资好说，没技术的勿扰，人均200左右，包吃住）电话:

1. 负责后厨全部出品：菜品切配、串串加工摆盘、小吃、卤味等，要有自主研发能力，能开发特色菜品、小吃、卤味，定好每道菜的标准分量、出品样子，把产品口味稳定住。 2. 把控成本和毛利：会算食材成本，懂得控制损耗，合理报采购货，做好库存管理，减少浪费，把后厨毛利做上去，新店没有现成模板，需要自己落地。 3. 人员管理&培训：后厨人员排班分工，带新人、培训切配帮厨，制定后厨简单实操标准，管好后厨团队，高峰期能调度顶住客流。 4. 食材验收：每天到货食材检查品质，坏的、不合格的直接拒收。 5. 抓食品安全卫生：管好后厨环境卫生、生熟分开、工具消毒、食品留样，做好设备日常维护，符合食检要求。 6. 和店长配合，根据门店套餐、营销活动调整菜品备货，优化菜单。

南京市玄武区太平门附近高中食堂招聘。厨师长。要求小锅菜精致。大小锅都会。年龄不超过45岁。。。要求能吃苦耐劳，操子勿扰扣完保险。到手。工资8000电话

南通市招厨师长，主要负责后厨管理、菜品研发，要求；5年以上厨师长经验，精通粤菜、融合菜等菜系，具备食品安全管理能力。待遇具体细节（面谈）工作地址；南通市崇川区开发区常青路。联系电话钟经理，（梁厨推荐），其它时间勿扰。

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新湖瓯江路招聘员工，年龄要求20至55岁以下。工作内容为做小工打下手，负责抬塑料管。日结薪资为18元一小时，包饭。长期工作月结薪资为19元一小时。保险为3元每天。

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【邛崃急聘】大厂食堂大厨！买五险！综合薪资7000-7500元！ 地点： 邛崃新越医药厂区 待遇： 综合薪资 7000-7500元/月（含五险，正规交社保）。包工作餐，大平台用工稳定！ 干活： 午餐140人+晚餐80人（4菜1汤），负责开菜单。配2名厨工配合洗碗打扫，不单打独斗。 时间： 6:50-18:50（包含午休午睡），月休4天（六休一）。 ‍ 要求： 55岁以下，必须有厨师证+健康证，有食堂大锅菜经验。 ️ 联系： 苟经理 （微信同号）

招聘：西厨热菜副厨师长薪资：5.3千-6.5千岗位职责<br/>1、保证所有的厨房正常工作。<br/>2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生，管理和培训属下员工。<br/>3、确保所有采购食品的质量。<br/>4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、<br/>5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。<br/>岗位要求<br/>1、西厨房热菜岗位工作经验5年以上。<br/>2、接受过专业技术训练，有丰富的技术及行政经验。<br/>3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。<br/>6、身体健康，精力充沛。

宣化火车站对面塞外胡一签招聘炒菜主管一名工资8000-9000招聘配菜2名。工资5500-6500招聘烧烤师一名工资7000-8000招聘凉菜大工一名工资5500-6500

（同步）厨房1.厨师长2名:10000-12000元2.厨师10名:8000-10000元3.改刀8名：5000元4.打荷6名:4500元5.上什2名:5500-6000元6.凉菜大工1名：8000-10000元7.凉菜副手4名:5500-6000元8.面点大工2名：6000-7000元9.面点副手4名:5500-6000元10.粗加工2名:3300元11.洗碗工4名：3300元以上人员每月满勤300元+3天休班+工龄工资，每个月15号准时开支，管吃管住电话：赵厨

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岗位名称：店长岗位要求：1.专科以上学历，管理类专业优先；2.3年以上餐饮行业店长经验；3.具备良好沟通、团队协作与抗压能力。薪资待遇：月薪6500-8000元，包含以下福利：每月带薪休假、满勤奖全勤奖、三节福利以及包吃住。