
生产制造部主管
1.5-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上成本控制烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责
1、熟练掌握面包、蛋糕、西点等烘焙类产品的制作工艺及配方优化;
2、主导新品开发流程,包括小规模测试、中试验证及批量投产,确保产品顺利导入生产车间,并对生产人员进行技术指导与培训;
3、结合测试结果及车间设备条件、环境因素、工艺路径,制定标准化生产操作规程(SOP);
4、监督生产工艺落实情况,定期评估执行效果,全面把控产品质量;
5、依据品质标准持续改进生产工艺和流程,提升产品稳定性和生产效能;
6、统筹管理工艺团队,协同研发部门与生产车间高效配合,保障工作有序推进。
任职要求:
1、具备3年以上烘焙类产品研发或技术支持工作经验,有工厂生产管理背景者优先;
2、具备较强的现场技术问题分析与解决能力;
3、具备扎实的食品安全意识和规范操作理念。
储备干部(接受零经验、提供住宿、无责任底薪)
4000-8000元/月
其他生产营运人员免费培训包住有提成月结经验不限中专及以上公司管理
1.年龄要求17至27周岁
2.试用期薪资为3000元无责底薪+1200元表现奖+绩效,转正后5000元底薪+提成+奖金+提供住宿+其他福利
3.每日工作八小时,适合各类人群,正常白班时间为早8:30至晚6:00,每周日固定休息
4.管理人性化,轻松上岗可月入四千,积极投入月入过万,每月享有小福利,设立目标奖励机制
1.提供带薪培训,全程手把手教学,确保掌握技能
2.设立优秀员工奖、销售冠军奖金
3.享受生日福利、探亲补贴、定期组织外出旅游及各类聚餐活动,提供广阔发展空间与晋升通道
岗位职责:
1.具备团队管理经验者优先考虑
2.具备出色的表达能力、理解能力、沟通说服技巧,销售意识强,具备良好的客户服务理念
职位福利:
1.享受高额季度调薪、高比例提成、业绩阶梯式奖励等激励政策
2.提供系统化、全方位的培训支持,营造公平公正的竞争环境
3.工作氛围积极向上、富有创意、轻松愉快、开放交流、相互尊重、注重协作
4.享有各类带薪休假及不定期团队聚餐活动
若你已做好准备冲刺年薪15万,欢迎加入我们!
福利待遇:
1.办公环境舒适,团队年轻化,氛围融洽和谐
2.薪酬结构:固定工资+绩效工资+业绩提成+各类奖励+满勤奖+工龄奖
3.其他福利:医社保、法定节假日、带薪年假、节日礼品、结婚礼金、生日津贴等
4.晋升路径:定期开展专业带薪培训,晋升通道清晰:销售→部门主管→准副理→部门经理
储备干部
4000-7000元/月
其他生产营运人员包住月结经验不限大专及以上
福利待遇:
基础无责底薪3500+奖金,转正后综合薪资4200起(可提供住宿)
岗位职责:
1.配合主营业务部门处理日常基础性事务工作
2.学习并掌握各部门相关知识,提升实操能力,试用期结束后定岗
公司直招!!中介勿扰,支持实习证明开具及三方协议盖章
经验不限,新人有老员工带教,团队氛围融洽轻松
食品研发总监
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上烘焙技术研发配方研发
岗位职责:
1、依据市场部提出的产品创意,主导烘焙类新品(如面包、蛋糕、西点等)的研发及规模化生产落地;
2、结合市场需求与产品品质要求,持续推进产品的创新与迭代升级;
3、制定产品研发标准流程(SOP),保障配方稳定、口感统一及食品质量安全;
4、攻克生产过程中的关键技术问题(如延长保质期、改善质地结构),配合生产团队优化工艺方案;
5、牵头开展原料选型与供应商技术评估,实现配方优化、工艺提升及成本管控目标;
6、带领研发团队(含研发工程师、工艺工程师),规划并执行研发项目进度;
7、协同市场与销售部门,基于消费者反馈(如口味偏好、消费习惯)明确研发策略,定期输出产品开发方向。
任职资格:
1、食品科学或相关专业背景。
2、具备8年以上烘焙领域研发工作经验,其中3年以上团队管理经历,有连锁烘焙品牌或大型食品企业研发履历者优先;
3、精通烘焙全链条环节(包括原料特性、配方开发、生产工艺、设备匹配)等相关知识。
生产流程部主管
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、负责新产品从研发阶段到生产环节的技术对接与转化;
2、主导生产现场的质量控制,确保产品品质稳定达标;
3、优化生产工艺流程,完善操作规范及工艺指导文件;
4、通过技术指导和实操带教,提升产线员工的操作能力。
任职要求:
1、具备3年以上烘焙类产品研发或生产技术相关工作经验;
2、具备较强的现场技术问题分析与解决能力;
3、具备良好的食品安全管理意识。
咖啡产品研发专员
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上营养师证化工工程师证乳及乳制品配方开发稳定性评估原
岗位职责:
1.研发与创新
负责新口味及配方的研发测试与优化调整,持续改进产品配方,契合市场消费趋势
2.原料甄选与品控
严格筛选优质咖啡豆及相关辅料添加剂,确保原料品质稳定,保障成品口感一致性
3.协同市场推广
配合市场团队制定新品推广策略,提供专业技术支持与产品知识培训支持
4.市场调研与竞品研究
跟踪行业发展趋势,收集竞品信息,分析其产品特点,为研发方向提供决策依据
5.工艺流程优化
联合生产团队优化加工工艺,提升生产效率与产品品质稳定性
6.质量监督与合规管理
全程监控生产环节质量控制点,确保产品符合国家相关标准与法规要求
7.实验记录与数据整理
完整记录实验过程与结果数据,建立可追溯的研发档案,支撑后续技术迭代
8.团队协作与项目推进
积极参与团队会议与项目讨论,共享研发进展,协同解决技术难题,推动项目落地
任职要求:
1.具备咖啡品类专业知识
熟悉咖啡品种、产地特征、种植条件、加工方式及烘焙工艺,掌握风味属性与冲煮技法
2.感官辨识能力强
拥有灵敏的味觉与嗅觉,能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异
3.实验设计与分析能力
具备独立开展实验规划、配方调试的能力,可对不同原料组合与工艺参数进行系统评估
4.创新意识突出
善于提出创新性产品构想与风味组合方案,推动产品差异化发展
5.熟悉生产制造流程
了解咖啡制品生产工艺,能与生产端高效协作,保障研发成果顺利转化
性别不限
年龄****,特别优秀者可放宽至37岁
学历:大专
薪资:8000+
技术研发
8000-9000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限烘培类食品加工及制品
1、主导烘焙各品类新产品的项目开发与市场调研,确保研发成果满足食品安全规范及市场实际需求;
2、依据产品规划方向,开展中式糕点或面包系列产品的配方设计与工艺制作;
3、编制生产工艺流程及相关操作标准文件,完成新品的技术移交与生产端培训工作;
4、监督并核查生产过程中的工艺执行情况与品质标准,协助生产团队优化产品质量;
5、负责核心技术工艺与标准的建立,组织内部研发技术人员的能力提升与技能培训;
6、具备独立推进新产品研发项目落地的能力。
岗位要求:
1、具备5年以上烘焙行业生产实操经验及研发岗位工作经验;
2、拥有扎实的烘焙产品研发技术能力;
3、创新意识突出,能敏锐捕捉烘焙市场的趋势变化;
4、具备良好的沟通协作能力与团队合作精神。
应届生储备干部 享双休
5000-8000元/月
其他生产营运人员免费培训有提成月结经验不限大专及以上商务方向市场方向
应届生储备干部 5K-8K(周末双休)
一、【福利待遇】
1、以培养公司未来核心骨干及管理人才为导向,晋升通道公开透明:基础岗-组长-主管-经理-总监(能力决定晋升,不拘泥资历)
2、起薪高于普通岗位,收入更具竞争力:无责任底薪¥3500-¥5000+提成12%~25%
3、完善培训体系:实行一对一导师制,经验丰富的同事全程指导,快速适应工作节奏
4、职业发展空间广阔:深耕行业10年,昆明设有3家分公司,平台稳定有保障
5、周末双休+五险+法定节假日休息+年度盛典+冬季运动会+国内外旅游+春游踏青+周年庆典+节日福利+新人奖励+优秀员工奖+个人奖项+带薪年假等
二、【工作职责】
1、负责收集新客户信息,并开展沟通,完成客户开发
2、通过电话与客户高效交流,准确把握客户需求
3、持续维护现有客户关系,提升客户价值,挖掘合作潜力
4、定期回访合作客户,增强互动,构建长期稳定的合作纽带
三、【任职资格】
1、大专及以上学历(大四在读可实习),专业不限
2、年龄20-28岁,踏实肯干,认同互联网行业发展前景;具备较强的学习能力、逻辑分析能力以及语言表达与谈判技巧
工作时间:8:30-12:00;13:30-18:00,周末双休,法定节假日正常休息
负责人:唐老师
地址:云南省昆明市盘龙区万宏路奥斯迪商务中心B座16楼
职位福利:绩效奖金、带薪年假、补充医疗保险、出国游、周末双休、多次晋升机会、年轻化团队、朝九晚五
职位亮点:无责底薪保障 双休 不加班
高级面点研发主管
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限肉类制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
岗位职责:
1、依据公司产品战略推进新产品开发及测试验证工作。
2、独立承担面点类、馅料类产品工艺与配方的研发,完成样品试制与测试,主导工厂化生产的技术转化及标准SOP的制定,推动产品在生产端的标准化落地执行。
3、独立主导新品从研发到全国门店上线的全流程,系统性解决从小范围试点到大规模推广各阶段的技术与运营问题。
4、负责产品全生命周期的质量管控与成本优化,确保配方输出的稳定性和一致性。
5、严格遵守研发保密要求,所有参与开发的产品配方及技术成果知识产权与使用权均归属公司。
任职资格:
1、具备扎实的面点研发背景或成熟配方积累,对面点及馅料品类有深入理解或独到认知。
2、掌握高品质产品的研发方法与实现路径。
3、加分项:可精准梳理并建立研发技术标准,具备构建工厂端生产工艺标准化体系的能力。
4、具有钻研态度,追求极致,愿意反复优化和完善产品细节。
5、具备良好的沟通能力与团队协作意识。
6、责任心强,恪守职业操守。
咖啡产品研发人员
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上营养师证化工工程师证乳及乳制品配方开发稳定性评估原材料评估采购中级职称及以上安全性测试饮料ISO内审员证食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品
岗位职责:
1. 研发与技术探索
开展新风味、新配方的研发试验及优化调整,响应市场多样化需求
2. 原料甄选与品质评估
严选优质咖啡豆及辅料添加剂,保障产品在口感与品质上的高标准
3. 协同市场推广支持
配合市场团队制定推广方案,提供专业技术支撑与产品知识培训服务
4. 市场动态跟踪与竞品研究
持续关注行业发展趋势,分析竞争品牌产品特点,为研发方向提供依据
5. 生产流程优化
联合生产团队优化加工工艺,提升产品质量稳定性与生产运作效率
6. 质量监督与控制
全程监控生产环节的质量指标,确保产品符合相关法规与标准要求
7. 实验记录与数据整理
系统记录实验过程与结果数据,为后续研发工作提供可靠的数据基础
8. 团队协作与项目推进
积极参与团队会议和项目研讨,共享研发进展,协同解决技术问题
任职要求:
1. 具备咖啡品类专业知识
熟悉咖啡种类、产地分布、种植条件、加工方式及烘焙工艺,掌握咖啡豆风味特征与冲煮技法
2. 感官辨识能力强
拥有灵敏的味觉与嗅觉,能精准识别咖啡的香气层次、风味表现与口感差异
3. 实验设计与分析能力
可独立完成实验规划与配方开发,具备原料与工艺对比分析的技术能力
4. 创意思维突出
富有创新意识,能提出具有市场潜力的咖啡配方与新品概念
6. 熟悉生产工艺流程
了解咖啡制品的生产全过程,能与生产端高效协作,保障产品品质一致性
性别不限 年龄****,能力优异者可放宽至37岁
学历:大专
薪资:8000+
大理大理市找工人,性格开朗的,工资6000月发,目前工地,需要两个,有意向联系。
4000-6000元/月
钻工1-2人月结
找工人,性格开朗的,工资6000月发,目前工地大理,需要两个,有意向联系。
大理大理市古城咖啡店招人啦在风花雪月里打工,抬头就是苍山洱海✨薪资不画饼第一个月:4000
5000-8000元/月
咖啡师月结
大理古城咖啡店招人啦
在风花雪月里打工,抬头就是苍山洱海✨
薪资不画饼
第一个月:4000保底+奖励+包吃住
第二个月起:3000底薪+3.5%提成+奖励+包吃住
月入5000-8000,吃住全免,省心又赚钱
⏰ 班次灵活
早/晚/通班轮换,不熬人
大理古城复兴路&人民路 初云谷咖啡
长期工、假期工都要!
☎
井号大理 井号大理假期工 井号咖啡店招聘
大理云龙县招搅拌站操作手,工程站,有经验的最好能立马到场的,做事认真的
6000元/月
搅拌站操作手长期1-2人月结
招搅拌站操作手大理云龙,工程站,有经验的最好能立马到场的,做事认真的
光伏安装3-6个月20人以上月结山地光伏
①、云南大理气侯温暖。
②、安装单价:820元/组
③、无人机配合,材料到位
④、中途可以预支。
⑤、诚招山地安装熟手。
⑥、电话:
饮品技术员
3000-4000元/月
食品研发1-3年大专及以上乳及乳制品果类食品加工及制品饮料食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014配方开发儿童食品保健食品
招聘:饮品项目技术员(奶茶/果汁/饮料)
因公司新开发饮料、奶茶、果汁项目,现招聘饮品技术员1名,负责新品研发与生产工艺。
岗位职责
1. 负责奶茶、果汁、鲜果饮料的配方调试、口味优化、新品开发。
2. 按照产品标准,完成小样制作、口感测试、稳定性试验。
3. 制定生产工艺流程、操作标准,指导车间生产。
4. 把控原料品质、产品口感、卫生安全规范。
5. 配合项目推进,完成领导安排的其他技术工作。
研发助理
5000-8000元/月
食品研发大专及以上
产品研发助理/初级研发工程师
研发实践岗位:主要协助技术骨干完成产品开发中的实验执行、数据记录、样品制备等工作,在实战中积累从执行到理解的全过程经验。我们希望找到动手能力强、踏实肯干、愿意从基础做起的伙伴,在“以熟带生”的氛围中逐步成长。
岗位职责
1. 实验执行与打样
在技术骨干的指导下,完成糖水/茶饮小料的配方打样、小试实验及数据记录
按照既定方案执行原料测试、口感调试、稳定性观察等基础实验
确保实验过程规范、记录完整、样品交付及时
2. 项目支持与协作
参与应用开发项目,负责项目中具体模块的执行工作(如特定原料测试、工艺参数验证等)
协助完成竞品分析、原料信息收集等基础调研工作
配合技术骨干完成中试及生产转化的现场跟进
3. 文档整理与实验室维护
规范撰写实验记录,协助整理研发报告、工艺文件
参与实验室日常管理,包括原料领用、设备维护、5S执行等
任职要求
学历与经验
大专及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业优先
1年相关工作经验,或优秀应届毕业生(重点考察动手能力和学习意愿)
技术基础
了解食品研发基本流程,具备基本的实验操作能力
熟悉常用办公软件,能规范记录实验数据
有茶饮、糖水、烘焙或相关食品领域实习/工作经验者优先
核心素质
动手能力强,务实肯干——愿意沉下心做实验、跟产线,不眼高手低
学习意愿强,能主动思考——在执行中多问“为什么”,逐步理解原理
执行力好,注重细节——能按时保质完成任务,不拖沓
团队协作意识好——乐于配合,沟通顺畅
职业心态
愿意在产品研发技术路径上长期积累,从基础执行做起,逐步成长
薪资福利
月薪范围:5~8K(根据能力与经验评定,具体面议)
双休、五险一金、年终奖、项目奖励、年度调薪机会、节日福利等
工作地点:广州市黄埔区碧山大街29号C2栋
食品研发生产管理销售经理销售大客户代表
招聘:管培生
薪资:3000元以上/月
岗位描述:,要求食品科学与工程、香精香料、精细化工、市场营销等相关专业,本科及以上学历,应届毕业生,热爱食品行业,热爱美食,味觉嗅觉灵敏者更佳。根据专业分配进入工作岗位,岗位会有轮换,会发掘适合个人发展的岗位。职业发展方向:食用香精研发、应用食品研发、生产管理、销售经理、大客户经理、总经理助理、分析检验、质量管理等方向。
销售经理普工
◆----◆----◆----◆----◆
莱阳市传江油脂调味有限公司
普工:2名,综合4500-6000元左右
2.普工:2名,综合4000-5000元左右
以上岗位多劳多得上不封顶,中专以上学历,有无经验均可,从事过食品行业的优先
3.业务:3名,底薪3000+提成,高能力者高薪,省内、省外不限
4.销售总监:2名,5000-10000元/月,高能力者高薪,省内、省外不限
5.化验员、质检员:各1名,工资3500-5000元/月,从事过食品行业优先
6、食堂做饭大姐:1名,工资3000-3500元/月,职工餐(15-20人)一顿正餐、有餐厅经验的优先,要求干净利索卫生
以上岗位交五险,午餐免费,有经验优先
电话:
调味品研发专员
5000-6000元/月
食品/饮料研发1年以下硕士及以上调味品技术研发配方研发
1. 调味品新品种的研发工作
2. 开展微生物发酵实验,制定实验方案,进行数据分析与结果总结
3. 参与相关科研项目的申报材料准备与撰写
4. 完成研发部门交办的其他工作任务
5. 具备发酵类食品(如食醋、酒类、酱油等)研究背景者优先考虑
6. 有菌种筛选、培养及实际应用经验者优先录用
有机肥高级经理(有机肥厂运营主管)
1.8-2.4万元/月
厂长/主管3-5年本科及以上有生产管理经验农/林/牧/渔经验有机肥
核心职责:
1、有机肥料研发:构建植物营养模型,开展实验检测与配方设计;
2、有机肥厂管理:①优化工艺流程并推进商品化落地;②分析成本结构;
3、植物健康服务:实施测土施肥,制定配方比例,评估肥效表现;
4、肥料产品代理:引入符合复合有机标准的商品肥,组织试验验证,纳入清单管理,执行集中采购与统一销售;
5、依据种植安排,统筹各农场用肥方案,确保按时保质保量供应。
任职资格:
1、全日制本科及以上学历,土壤改良、植物营养等相关专业优先;
2、3年以上有机肥生产及质量管控相关工作经验;
3、熟悉行业市场动态;掌握有机肥作用机理、成分构成及质量判别方法(具备测土、测肥、测植株能力,提升有机质水平,进行养分吸收计算);
4、具备成本分析及单位成本控制能力
龙泉现场品控员
6000-7000元/月
食品检验员本科及以上
【工作内容】
- 负责生产现场的食品质量检查与监督,确保产品符合国家食品安全标准及公司质量要求;
- 参与生产过程中的关键控制点监控,及时发现并处理质量问题;
- 协助完成产品检验、记录和报告整理,确保数据准确完整;
- 配合相关部门进行质量改进和问题溯源分析。
【任职要求】
- 本科以上学历及1年以上工作经验,有食品相关行业经验者;
- 具备良好的责任心和细致的工作态度,能适应生产现场工作环境;
- 有一定的沟通协调能力,能够与团队有效配合;
- 熟悉食品安全相关法规和标准者优先考虑;
-适应夜班倒班工作。
主管本科及以上
28-55周岁,机械类自动化专业本科以上学历;三年以上钣金加工相关工作经验;熟悉机械原理设计以及各种传动结构和机械工艺;精通SW三维、2D制图等模型基本设计;责任心强,团队意识强;有较强的沟通协调能力和自我驱动性;具备较强的抗压能力和一定的动手协同能力,能解决生产异常问题。
烘焙产品开发师
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上烘培类配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1. 主导新产品的开发及现有产品的优化升级,确保创新方向紧跟市场动态;
2. 精准把控烘焙环节的配方调配与工艺流程,保障产品品质与风味稳定性;
3. 开展市场调研工作,整合消费者意见,为产品更新迭代提供有效数据支撑;
4. 与生产部门密切配合,推动研发成果落地并实现规模化生产。
任职要求:
1. 热爱烘焙事业,掌握系统的烘焙技术知识;
2. 具备较强的创新能力,能持续输出契合市场需求的新品方案;
3. 拥有良好的沟通技巧和团队合作意识,可跨部门高效协同;
4. 关注细节,能在高强度工作中保持高效产出与创意活力。
饲料生产储备干部
5000-8000元/月
其他生产营运人员经验不限大专及以上农林牧副渔
专业要求:机电、机械、电子电气、自动化、粮食工程、车辆工程、汽车服务、动科动医、动物营养、粮油食品、生物工程、化工与制药、畜牧兽医等相关专业优先,艺术体育类除外
岗位职责:
1、参与构建生产岗位标准化体系,提升生产效率,结合市场调研协助解决生产环节中的实际问题;
2、落实本岗位质量管理任务,严格执行生产工艺规范进行作业;
3、依据市场需求制定生产排程,组织并带领班组完成既定生产目标;
必备技能:
熟练使用基础Office办公软件,具备良好的计算机操作能力;
个性要求:
1、能够适应夜班及轮班工作安排;
2、身体健康,具备较强抗压能力,工作积极主动,责任心强
食品研发专员
3000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制食品相关专业英语可作为工作语言配方开发化学相关专业稳定性评估食品安全管理员证安全性测试食品加工及制品
【岗位要求】
1.产品设计与开发;
2.产品测试与优化:
3.技术支持;
4.跨部门协作。
【任职要求】
1.食品、化学、生物等相关专业
2.本科及以上学历
面点研发主管
7000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
1、负责速冻米面食品及包子馅料的新品开发,涵盖配方改进、工艺规划及标准化实施。
2、主导速冻产品在口感、外观等方面的核心指标测评,解决生产环节中的技术难题,跟进新品试产过程,依据实际生产反馈优化工艺参数。
3、关注行业动态,促进产品升级与技术革新。
4、协同生产、品质检验团队,保障研发成果顺利转化为量产应用。
产品研发工程师
5000-9000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品相关专业
工作职责:
1、产品工艺研发板块:根据规划推进新产品开发、老产品优化及生产工艺升级。
①开展新产品/新技术在工厂环境下的可行性评估与验证,主导工艺方案设计及试产实施。
②承担老产品品质稳定控制、口感提升等专项优化任务。
③开展前沿技术调研与实验,挖掘潜在创新方向,推进配方与工艺的迭代开发。
④统筹产品全周期质量管控与成本控制,确保配方输出的一致性与稳定性。
⑤严格遵守研发保密要求,所有参与开发的产品配方及技术成果归属公司,未经授权不得外泄。
2、工艺改善板块:主导现有产线工艺优化方案的设计与落地执行。
①为生产端提供技术支持,涵盖工艺改进、原料替代、设备优化等方面,系统性解决生产中出现的质量问题,降低过程不良率。
②负责生产异常工艺的诊断与处理,制定并落实纠正措施,跟踪工艺整改进展,确认配方、工艺参数及产品标准的准确性,实现生产过程的技术监管。
③研究生产工艺中的关键控制环节,编制相关产品与工艺技术文件。
④牵头解决公司现有产品存在的复杂技术难题,高效应对影响较大的系统性瓶颈问题。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学与工程专业,具备理工科背景者优先考虑。
2、拥有5年以上食品工艺研发或生产管理相关工作经验。
3、精通产品从研发到生产的转化流程,具备系统化思维和实操经验,熟悉工业化生产中的工艺路径、设备配置、技术管理及标准体系,保障小批量试验向大规模生产平稳过渡。
4、具备肉制品、调味品领域成熟项目经验者优先。
5、追求产品品质,具备钻研精神,拒绝敷衍,愿意持续精进和完善自身作品。
技术研发
8000-9000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限烘培类食品加工及制品
1、主导烘焙各品类新产品的项目开发与市场调研,确保研发成果满足食品安全规范及市场需求;
2、依据产品规划方向,开展中式糕点系列或面包系列产品的配方设计与工艺制作;
3、编制生产工艺流程及操作规范文件,承担新品的技术培训与生产转移工作;
4、监督并核查生产过程中的工艺执行与品质标准,协助生产相关团队优化产品质量;
5、负责核心技术参数与工艺标准的制定,组织公司内部研发技术人员的能力提升培训;
6、具备独立推进新产品研发项目落地的能力。
岗位要求:
1、具备5年以上烘焙行业生产经历及产品研发岗位实战经验;
2、拥有扎实的烘焙产品开发技术能力;
3、创新意识突出,能敏锐捕捉烘焙市场的趋势变化;
4、具备良好的团队协作意识与沟通能力。
咖啡产品研发专员
8000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
岗位职责:
1.研发与创新
负责新口味及配方的研发测试与调整,持续优化现有配方,确保产品符合市场变化需求
2.原料甄选与品质评估
对咖啡豆及辅料进行筛选与品质评定,确保原材料的优质性,保障成品风味与质量稳定
3.协同市场推广支持
配合市场团队制定产品推广策略,提供技术指导与产品知识培训,助力产品落地传播
4.市场动态与竞品调研
跟踪行业发展趋势,收集竞品信息,分析其产品特点,为研发方向提供数据依据
5.生产流程优化
与生产团队协作,优化加工工艺,提升产品质量一致性与生产运行效率
6.质量监督与合规管理
全程监控生产环节中的品质控制,确保产品符合国家相关标准及食品安全法规
7.实验记录与数据整理
系统记录实验过程与结果,完成数据分析,为后续研发工作提供可靠的技术支撑
8.团队协作与项目推进
积极参与团队会议与项目讨论,共享研发进展,协同解决技术难题,推动项目高效执行
岗位要求:
1.具备咖啡专业知识
熟悉咖啡品种、产地特征、种植方式、加工工艺及烘焙技术,掌握不同豆种的风味属性与冲煮方法
2.感官辨识能力强
拥有灵敏的味觉与嗅觉,能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异
3.实验设计与分析能力
能够独立开展实验规划与配方开发,具备对原料组合与工艺参数的对比分析能力
4.创新意识突出
具备良好的创意构思能力,可提出具有市场潜力的新品概念与独特配方方案
6.熟悉生产制造流程
了解咖啡产品的工业化生产流程,能与生产端有效对接,保障产品品质与稳定性
栏目概述
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