主厨助理

主要是负责烤牛排、羊排、做意面等西点。负责西餐食材处理、菜品烹制与摆盘，把控口味品质；维护厨房卫生设备，管控食材成本，配合团队高效出餐。

岗位职责： 1. 研发与技术探索 开展新风味、新配方的研发试验及优化调整，响应市场多样化需求 2. 原料甄选与品质评估 严选优质咖啡豆及辅料添加剂，保障产品在口感与品质上的高标准 3. 协同市场推广支持 配合市场团队制定推广方案，提供专业技术支撑与产品知识培训服务 4. 市场动态跟踪与竞品研究 持续关注行业发展趋势，分析竞争品牌产品特点，为研发方向提供依据 5. 生产流程优化 联合生产团队优化加工工艺，提升产品质量稳定性与生产运作效率 6. 质量监督与控制 全程监控生产环节的质量指标，确保产品符合相关法规与标准要求 7. 实验记录与数据整理 系统记录实验过程与结果数据，为后续研发工作提供可靠的数据基础 8. 团队协作与项目推进 积极参与团队会议和项目研讨，共享研发进展，协同解决技术问题 任职要求： 1. 具备咖啡品类专业知识 熟悉咖啡种类、产地分布、种植条件、加工方式及烘焙工艺，掌握咖啡豆风味特征与冲煮技法 2. 感官辨识能力强 拥有灵敏的味觉与嗅觉，能精准识别咖啡的香气层次、风味表现与口感差异 3. 实验设计与分析能力 可独立完成实验规划与配方开发，具备原料与工艺对比分析的技术能力 4. 创意思维突出 富有创新意识，能提出具有市场潜力的咖啡配方与新品概念 6. 熟悉生产工艺流程 了解咖啡制品的生产全过程，能与生产端高效协作，保障产品品质一致性 性别不限 年龄****，能力优异者可放宽至37岁 学历：大专 薪资：8000+

岗位职责： 1. 主导新产品的开发及现有产品的优化升级，确保创新方向紧跟市场动态； 2. 精准把控烘焙环节的配方调配与工艺流程，保障产品品质与风味稳定性； 3. 开展市场调研工作，整合消费者意见，为产品更新迭代提供有效数据支撑； 4. 与生产部门密切配合，推动研发成果落地并实现规模化生产。 任职要求： 1. 热爱烘焙事业，掌握系统的烘焙技术知识； 2. 具备较强的创新能力，能持续输出契合市场需求的新品方案； 3. 拥有良好的沟通技巧和团队合作意识，可跨部门高效协同； 4. 关注细节，能在高强度工作中保持高效产出与创意活力。

岗位职责： 1. 研发与创新 开展新风味、新配方的试验与调制工作，持续优化现有配方，响应市场多样化需求 2. 原料甄选与品质评估 甄别优质咖啡豆及辅料添加剂，严格把控原料品质，保障产品口感稳定性与高标准 3. 协同市场推广支持 配合市场团队制定新品推广策略，提供专业技术支持与产品知识培训服务 4. 市场动态跟踪与竞品研究 持续关注行业发展趋势，收集竞品信息并进行分析，为产品研发提供决策依据 5. 生产流程优化 联合生产团队完善工艺环节，提升产品质量一致性与整体生产效能 6. 质量监督与合规管理 全程监控生产各阶段质量状况，确保产品符合国家法规及相关质量标准 7. 实验记录与数据整理 系统记录实验过程与结果数据，建立可追溯的研发资料库，支撑后续技术改进 8. 团队协作与项目推进 积极参与团队会议与项目研讨，共享研发进展，协同解决技术难题，推动项目落地 岗位要求： 1. 咖啡专业知识储备 熟悉咖啡品类、产地特征、种植条件、加工方式及烘焙工艺，掌握不同豆种风味属性与冲煮技法 2. 感官辨识能力突出 拥有灵敏的味觉与嗅觉感知力，能精准识别咖啡香气层次、风味表现及口感差异 3. 实验设计与数据分析能力 具备独立设计实验方案与开发配方的能力，能够对原料组合与工艺参数进行科学比对分析 4. 创意思维与产品构思能力 善于提出创新性咖啡产品概念与独特配方设想，推动产品差异化发展 6. 熟悉咖啡制造工艺流程 了解咖啡生产全流程操作规范，可高效对接生产部门，保障产品品质稳定输出

岗位职责： 1.负责新产品开发及现有产品优化，确保创新方向紧跟市场动态； 2.精准把控烘焙环节的配方与工艺流程，保障产品品质与风味稳定； 3.开展市场调研，整合用户反馈信息，为产品升级提供数据依据； 4.与生产部门协同配合，推动研发成果落地并实现规模化生产。 任职要求： 1.热爱烘焙事业，掌握系统的烘焙技术知识； 2.具备较强的创新能力，能持续推出契合市场需求的新品； 3.拥有良好的沟通技巧和团队合作意识，可跨部门高效协作； 4.关注细节，能在高强度工作环境中保持高效与创意输出。

岗位职责： 1、依据市场部提出的产品创意，主导烘焙类新品（如面包、蛋糕、西点等）的研发及规模化生产落地； 2、结合市场需求与产品品质要求，持续推进产品的创新与迭代升级； 3、制定产品研发标准流程（SOP），保障配方稳定、口感统一及食品质量安全； 4、攻克生产过程中的关键技术问题（如延长保质期、改善质地结构），配合生产团队优化工艺方案； 5、牵头开展原料选型与供应商技术评估，实现配方优化、工艺提升及成本管控目标； 6、带领研发团队（含研发工程师、工艺工程师），规划并执行研发项目进度； 7、协同市场与销售部门，基于消费者反馈（如口味偏好、消费习惯）明确研发策略，定期输出产品开发方向。 任职资格： 1、食品科学或相关专业背景。 2、具备8年以上烘焙领域研发工作经验，其中3年以上团队管理经历，有连锁烘焙品牌或大型食品企业研发履历者优先； 3、精通烘焙全链条环节（包括原料特性、配方开发、生产工艺、设备匹配）等相关知识。

1、主导烘焙各品类新产品的项目开发与市场调研，确保研发成果满足食品安全规范及市场需求； 2、依据产品规划方向，开展中式糕点系列或面包系列产品的配方设计与工艺制作； 3、编制生产工艺流程及操作规范文件，承担新品的技术培训与生产转移工作； 4、监督并核查生产过程中的工艺执行与品质标准，协助生产相关团队优化产品质量； 5、负责核心技术参数与工艺标准的制定，组织公司内部研发技术人员的能力提升培训； 6、具备独立推进新产品研发项目落地的能力。 岗位要求： 1、具备5年以上烘焙行业生产经历及产品研发岗位实战经验； 2、拥有扎实的烘焙产品开发技术能力； 3、创新意识突出，能敏锐捕捉烘焙市场的趋势变化； 4、具备良好的团队协作意识与沟通能力。

岗位职责： 1、依据公司产品战略推进新产品开发及测试验证工作。 2、独立承担面点类、馅料类产品工艺与配方的研发，完成样品试制与测试，主导工厂化生产的技术转化及标准SOP的制定，推动产品在生产端的标准化落地执行。 3、独立主导新品从研发到全国门店上线的全流程，系统性解决从小范围试点到大规模推广各阶段的技术与运营问题。 4、负责产品全生命周期的质量管控与成本优化，确保配方输出的稳定性和一致性。 5、严格遵守研发保密要求，所有参与开发的产品配方及技术成果知识产权与使用权均归属公司。 任职资格： 1、具备扎实的面点研发背景或成熟配方积累，对面点及馅料品类有深入理解或独到认知。 2、掌握高品质产品的研发方法与实现路径。 3、加分项：可精准梳理并建立研发技术标准，具备构建工厂端生产工艺标准化体系的能力。 4、具有钻研态度，追求极致，愿意反复优化和完善产品细节。 5、具备良好的沟通能力与团队协作意识。 6、责任心强，恪守职业操守。

大理白族自治州大理市招地坪/自流平/固化,工地打磨工

云贵川渝招电焊工二师傅一位，要求会打彩钢瓦，跟安徽人做过更好，400一天包吃住，长年有活

大理白族自治州大理市招种植工/杂工、工地厨师/后厨，性格好，不会可以教，工作氛围好也非常轻松，工资上升空间大，管吃住

大理白族自治州南涧彝族自治县招油漆工

大理白族自治州南涧彝族自治县招外墙漆/真石漆

岗位要求： 1.大学专科及以上学历； 2.食品科学与工程、农产品加工、生物工程等相关专业优先； 3.持有食品检验员（农产品食品检验员）、食品安全管理师、食品工程师等食品行业相关职业技能等级证书优先； 4.了解高原农牧产品特性，具备食品加工企业研发管理经验者优先； 5.具备较强的文字撰写与口头表达能力，可独立完成研发方案、技术报告的编制，责任心强，具备扎实的动手实践与现场实操能力； 6.熟悉食品加工工艺与食品安全标准，具备带队研发新品的能力，有较强的团队管理与创新能力，能推动研发成果落地生产。 7.薪资待遇1万/月左右。 岗位职责： 1.制定公司产品研发规划，围绕阿坝州牦牛、青稞、非遗等资源开发具有地方文化属性及国际、国内市场高识别度的精深加工产品； 2.根据农文旅融合需要及市场竞品，带领团队开展工艺研发、产品文化塑造，优化牦牛肉干、豆制品等产品的加工流程，增加文化内函，提升文化品味； 3.对接市场营销部门，根据市场需求迭代产品，开发节日礼盒、创新特色产品； 4.管理研发数据与专利，申报食品加工相关技术专利，保障研发成果转化。 招聘人数：1人

招聘：研发助理 岗位职责 1. 协助研发工程师完成配方调试、样品制作、实验记录与数据整理 2. 负责原料领用、样品留样、研发室卫生及设备维护 3. 配合车间小试、中试，跟进生产工艺并反馈问题 4. 完成研发资料归档、报表统计及上级安排的其他工作 任职要求 1. 食品相关专业，中专及以上学历 2. 细心负责，动手能力强，有学习能力和悟性 3. 持有健康证，遵守食品卫生安全规范 4. 有食品厂研发/品控实习经验优先 5.年龄要求：≤30岁 工作地点:广西桂林市恭城县城 薪资福利面谈 咨询电话：李女士

公司简介：研发中心设在深圳（深圳成都双总部），在日本有研发团队和生产工厂，主要从事环境污水处理、食品发酵与保鲜、微生物研究及产品生产出口 base地： 深圳 / 成都 薪酬：条件优秀者面议 岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求： 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备（如发酵罐、灭菌锅），掌握微生物检测技术（如菌落总数、致病菌检测）。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作，拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队。

职位介绍 - 截止招聘日期：2027年04月28日 - 招聘人数：1人 任职要求 专业背景：食品、化学、生物等相关专业，具备扎实的食品化学、微生物学及工艺学基础知识 经验能力： 5年以上饮料研发工作经验，具备独立主导从产品概念设计到量产落地全流程者优先 熟练掌握配方开发、风味调配及产品稳定性测试（包括离心、冷热处理、货架期评估） 熟悉均质机、UHT设备、杀菌锅、pH计、糖度计等仪器的操作与应用 了解HACCP、ISO22000管理体系要求，掌握食品添加剂的合规使用规范 核心素质： 具备敏锐的味觉与嗅觉感知力，能够准确识别和区分不同风味的细微差异

工作职责 1. 依据研发配方及工艺标准，独立完成食品样品的称量、混合、成型等制备环节。 2. 负责样品制作过程中各项数据的记录与状态跟踪，确保实验信息准确且可追溯。 3. 配合研发工程师开展样品感官测评及理化检测的前期辅助工作。 4. 保持实验室设备与环境整洁，确保操作过程符合食品安全及实验室管理规范。 任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程等相关专业者优先考虑。 2. 熟悉食品研发实验室常规操作流程，能熟练使用电子秤、均质机等基础设备。 3. 具备良好的执行能力与细致意识，能够严格按照标准作业程序完成重复性任务。 4. 掌握食品安全相关法规知识，有食品行业实验室实际工作经验者优先。

鹤庆县招聘厨师一名，工资待遇面议，联系电话，也可以，要有自己的特色菜

大理喜洲需要一名代班厨师做云南菜，家常的，有意向的加我即可。

招厨师1名位置磻溪s湾6000-7000元/月月休两天包吃住电话

喜洲古镇招聘厨师一名，联系方式杨

大理古城招长期厨师一名，联系电话

招聘食堂厨师/后厨人员。要求身体健康，持有效健康证。擅长家常大锅菜、荤素搭配，熟悉食堂菜品制作与食材管控。需吃苦耐劳，服从食堂工作调配和作息安排。负责员工一日三餐菜品烹饪、厨具灶台清洁及后厨卫生整理。薪资为2400-2500元每月，提供餐食，不提供住宿。招聘人数为4名。工作地址位于大理州宾川县全球通大道北侧中段。

海东文笔村需要西餐1名，5500左右，切配打荷一名，要求会简单摆盘4500左右，10个小时，月休四天，

炒大理菜的，呃，味道要炒的中等以上 从组织安排，呃，上班负责认真

鹤庆找大厨一位，做川滇菜，包吃住，月薪7000到8000，第一个月6500，能做包房菜，包吃住！李

大理鹤庆县城招聘厨师一名，要有自己的特色菜，工资待遇面议，联系电话，也可以聊

岗位职责： 1.研发与创新 负责新口味及配方的研发测试与调整，持续优化现有配方，确保产品符合市场变化需求 2.原料甄选与品质评估 对咖啡豆及辅料进行筛选与品质评定，确保原材料的优质性，保障成品风味与质量稳定 3.协同市场推广支持 配合市场团队制定产品推广策略，提供技术指导与产品知识培训，助力产品落地传播 4.市场动态与竞品调研 跟踪行业发展趋势，收集竞品信息，分析其产品特点，为研发方向提供数据依据 5.生产流程优化 与生产团队协作，优化加工工艺，提升产品质量一致性与生产运行效率 6.质量监督与合规管理 全程监控生产环节中的品质控制，确保产品符合国家相关标准及食品安全法规 7.实验记录与数据整理 系统记录实验过程与结果，完成数据分析，为后续研发工作提供可靠的技术支撑 8.团队协作与项目推进 积极参与团队会议与项目讨论，共享研发进展，协同解决技术难题，推动项目高效执行 岗位要求： 1.具备咖啡专业知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植方式、加工工艺及烘焙技术，掌握不同豆种的风味属性与冲煮方法 2.感官辨识能力强 拥有灵敏的味觉与嗅觉，能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异 3.实验设计与分析能力 能够独立开展实验规划与配方开发，具备对原料组合与工艺参数的对比分析能力 4.创新意识突出 具备良好的创意构思能力，可提出具有市场潜力的新品概念与独特配方方案 6.熟悉生产制造流程 了解咖啡产品的工业化生产流程，能与生产端有效对接，保障产品品质与稳定性