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食品/饮料研发3-5年大专营养师证化工工程师证乳及乳制品配方开发稳定性评估原
岗位职责: 1.研发与创新 负责新口味及配方的研发测试与优化调整,持续改进产品配方,契合市场消费趋势 2.原料甄选与品控 严格筛选优质咖啡豆及相关辅料添加剂,确保原料品质稳定,保障成品口感一致性 3.协同市场推广 配合市场团队制定新品推广策略,提供专业技术支持与产品知识培训支持 4.市场调研与竞品研究 跟踪行业发展趋势,收集竞品信息,分析其产品特点,为研发方向提供决策依据 5.工艺流程优化 联合生产团队优化加工工艺,提升生产效率与产品品质稳定性 6.质量监督与合规管理 全程监控生产环节质量控制点,确保产品符合国家相关标准与法规要求 7.实验记录与数据整理 完整记录实验过程与结果数据,建立可追溯的研发档案,支撑后续技术迭代 8.团队协作与项目推进 积极参与团队会议与项目讨论,共享研发进展,协同解决技术难题,推动项目落地 任职要求: 1.具备咖啡品类专业知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植条件、加工方式及烘焙工艺,掌握风味属性与冲煮技法 2.感官辨识能力强 拥有灵敏的味觉与嗅觉,能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异 3.实验设计与分析能力 具备独立开展实验规划、配方调试的能力,可对不同原料组合与工艺参数进行系统评估 4.创新意识突出 善于提出创新性产品构想与风味组合方案,推动产品差异化发展 5.熟悉生产制造流程 了解咖啡制品生产工艺,能与生产端高效协作,保障研发成果顺利转化 性别不限 年龄****,特别优秀者可放宽至37岁 学历:大专 薪资:8000+
食品/饮料研发经验不限本科休闲食品饮品食品添加剂
【岗位要求】 1.产品设计与开发; 2.产品测试与优化: 3.技术支持; 4.体系文件梳理、实验报告整理。 【任职要求】 1.食品、生物技术、化学等相关专业 2.本科及以上学历
食品/饮料研发1-3年中专/中技
【岗位职责】 1. 核心产品研发:结合公司火腿核心食材,独立研发、调试、创新火腿特色面包、火腿欧包、软欧、调理面包等系列产品,完成配方调试、工艺定型、口感优化、成品打样。 2. 产品迭代升级:负责现有烘焙产品的口味升级、工艺改良、颜值优化,根据市场趋势开发新品,打造公司专属烘焙特色产品,形成差异化产品优势。 3. 标准化落地生产:制定面包、欧包标准化制作流程、发酵工艺、烘烤参数及配料配比,输出标准SOP,保障产品生产口感、品质统一稳定。 4. 日常生产把控:负责烘焙产品成品制作、工艺把控、品质质检,严格控制原材料损耗、生产成本,把控出品质量。 5. 食材适配优化:根据公司火腿原料特性,优化馅料搭配、口味融合、馅料比例,研发适配企业核心产品的特色烘焙品类。 【岗位要求】 1. 2年及以上专业烘焙工作经验,精通面包、软欧、硬欧全套制作工艺,熟悉面包发酵、打面、整形、烘烤整套流程。 2. 具备独立新品研发能力,可自主构思、试做、定型新品,有火腿馅料面包、咸口欧包、调理烘焙产品研发经验者优先。 3. 熟悉烘焙原料、馅料搭配,擅长面包、特色欧宝烘焙类产品研发,懂成本核算与工艺优化。 4. 工作认真负责、稳定踏实,服从公司管理,有烘焙研发经验者优先。
西双版纳景洪市招聘:日料师傅1名,工资5500-6000。包吃不包住,月休两天,有全勤奖补住。
5-6千/月
日料厨师月结全职
招聘:日料师傅1名,工资5500-6000。包吃不包住,月休两天,有全勤奖补住。
西餐1-2人月结全职
主要是负责烤牛排、羊排、做意面等西点。负责西餐食材处理、菜品烹制与摆盘,把控口味品质;维护厨房卫生设备,管控食材成本,配合团队高效出餐。
西餐厨师
3-5千/月
西餐1-2人月结全职
西餐厨师,学徒,执行力强,好学,踏实,有经验者优先
日料厨师月结全职
日料厨师) 岗位职责: 负责协助厨师长管理,保证菜品制作,保证菜品质量,管控成本。工资4000-5000 (日料中工) 岗位职责: 保证菜品制作,保证出餐速度。 工资3000-4000 (日料学徒) 岗位职责: 好学,听话,勤快 工资3000 (前厨服务员) 工资3000 月休4天(每周休息一天) 包吃包住 福利待遇面试了解!
日料厨师
3-5千/月
日料厨师月结全职日料
岗位职责: 1.负责日料菜品的制作与出品,包括刺身、寿司、烤物、煮物等传统日式料理 2.严格把控食材新鲜度与处理标准,确保符合日料卫生及风味要求 3.参与菜单研发与季节性菜品更新,提升菜品创意与顾客满意度 4.协助厨房日常管理,保持操作区域整洁有序,落实食品安全规范 5.配合店长完成备料、出餐协调及团队协作任务 任职要求: 1. 具有日料厨师相关工作经验,熟悉日式料理工艺与流程 2. 掌握刀工、寿司卷制、刺身切配等核心技能,能独立完成标准出品 3.热爱日料文化,注重细节与出品品质,具备良好职业素养 4.身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证 5.学历不限,有日料店或高端餐饮从业经验者优先
食品/饮料研发5-10年学历不限肉类制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
岗位职责: 1、依据公司产品战略推进新产品开发及测试验证工作。 2、独立承担面点类、馅料类产品工艺与配方的研发,完成样品试制与测试,主导工厂化生产的技术转化及标准SOP的制定,推动产品在生产端的标准化落地执行。 3、独立主导新品从研发到全国门店上线的全流程,系统性解决从小范围试点到大规模推广各阶段的技术与运营问题。 4、负责产品全生命周期的质量管控与成本优化,确保配方输出的稳定性和一致性。 5、严格遵守研发保密要求,所有参与开发的产品配方及技术成果知识产权与使用权均归属公司。 任职资格: 1、具备扎实的面点研发背景或成熟配方积累,对面点及馅料品类有深入理解或独到认知。 2、掌握高品质产品的研发方法与实现路径。 3、加分项:可精准梳理并建立研发技术标准,具备构建工厂端生产工艺标准化体系的能力。 4、具有钻研态度,追求极致,愿意反复优化和完善产品细节。 5、具备良好的沟通能力与团队协作意识。 6、责任心强,恪守职业操守。
刺身摆盘
日料厨师
昆明本地招刺身摆盘师傅,
桥架光伏安装抗震支架安装1-2人
大理白族自治州永平县招桥架/支架安装 招干过山地光伏,主要干光伏低压电缆桥架安装,干过的来,要熟手,二把手和不会干的不要打电话
大理 永平县
10月1日 15:29拨打电话
木模小工钢筋工搅拌站操作手1-2人
工地小工/杂工、钢筋工、木模、做搅拌站、沥青站的活 工地在湖北 有去的可以尽快联系 工资安月发。吃住全负责
大理 大理市
10月1日 15:20拨打电话
种植工/杂工
大理海东浆果基地招聘黑莓、蓝莓采摘工人约50名。接受正规劳务队伍及自发个人小队伍。工作地点位于大理海东镇农场。要求身体健康,能吃苦耐劳,从事浆果采摘工作,需按果品分级标准操作,有蓝莓、黑莓采摘经验者优先。服从现场管理,严格遵循基地果品分选标准。薪资采用计件结算,具体面议。基地统一安排岗前质量培训。食宿方面,提供食宿。有意向带队的工头或劳务负责人可尽快对接进场时间。
大理 大理市
10月1日 15:19拨打电话
种植工/杂工
大理海东镇浆果基地招聘黑莓、蓝莓采摘工人约50名。接受正规劳务队伍及自发个人小队伍。工作地点位于大理海东镇农场。要求身体健康,能吃苦耐劳,从事浆果采摘工作,需按果品分级标准操作,有蓝莓、黑莓采摘经验者优先。服从现场管理,严格遵守基地果品分选标准。薪资采用计件结算,具体面议。基地统一安排岗前质量培训。食宿情况为包吃住。有意向带队的工头或劳务负责人可尽快对接进场时间。
大理 大理市
10月1日 15:19拨打电话
大理洱源县白族自治州招工地打磨工
打磨
大理白族自治州洱源县招工地打磨工
大理 洱源县
10月1日 15:17拨打电话
食品/饮料研发
180-310元/天
食品研发经验不限中专/中技陈皮抽样巡查短期工临时工食品加工及制品食品添加剂/香料饮料茶及茶制品
岗位职责: 1、负责茶叶及柑皮类原料的抽样采集工作,确保样品代表性; 2、按照标准流程对抽样产品进行初步质量判定与登记; 3、配合品质检测部门完成样品的分类、封装及送检; 4、及时反馈抽样过程中发现的异常情况并记录; 5、遵守食品安全与卫生规范,保证抽样过程可追溯。 任职要求: 1、具备基本的农产品或食品类原料识别能力; 2、工作认真细致,责任心强,能严格执行操作规范; 3、有良好的沟通能力和团队协作意识; 4、能适应仓储或生产现场的工作环境。
食品研发1年以下初中及以下粮食加工烘培类食品加工及制品留学生优先食品安全管理员证
②具体要求 岗位职责: 1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化,根据市场需求开发新品; 2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地,包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定; 3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置; 4. 负责产品商业化量产,优化生产流程及排产安排,确保产品品质稳定、操作高效、可复制; 5. 负责原材料筛选及应用,控制产品成本、损耗及毛利,在品质与成本之间取得平衡; 6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控; 7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。 任职要求: 1. 5年以上烘焙行业相关经验,具备产品研发及生产管理经验; 2. 熟悉中西式烘焙,对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解; 3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先; 4. 具备较强的新品研发及产品创新能力,对市场趋势和消费者口味有一定敏感度; 5. 有门店商业化量产经验,能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品; 6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制; 7. 具备团队管理及培训能力,做事细致、有责任心,对产品品质有较高要求; 8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先; 9. 学历不限,实际研发能力及行业经验优先。 ③薪资待遇 10000–15000元/月,具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者,待遇可进一步沟通。具体福利面议。 ④联系方式 梁先生: ⑤QQ邮箱 ⑥工作地址 广州市越秀区小北路200号
啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红) 店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容: 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护; 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点; 任职要求: 有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可; 做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展; 联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
食品/饮料研发
1.3-2.2万/月
食品/饮料研发5-10年大专研发制定SOP成本控制配方开发原材料评估采购餐饮食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】 1. 带领3-4位研发专员组成的研发团队,负责团队的日常管理、任务分配、绩效评估和能力培养,打造高效能的研发队伍。 2. 统筹分管产品线的研发全流程,从配方开发、工艺设计、中试验证到量产落地,端到端把控研发质量与进度。 3. 制定研发项目计划,明确里程碑与交付标准,跟踪项目进度,协调解决研发过程中的技术难题,确保项目按时按质交付。 4. 对产品的口感、风味、稳定性、安全性负责,建立产品品质标准和检测体系,确保上市产品品质一致性。 5. 与供应链紧密配合,优化原料选型与生产工艺,在保证品质的前提下持续降低产品成本,提升产品毛利率。 6. 与产品经理、市场、营运、采购等部门高效协同,准确理解产品需求,将产品概念转化为可落地的研发方案,支持产品上市全流程。 7. 跟踪行业研发趋势与新技术应用,开展新品类、新工艺、新原料的预研和技术储备,为产品创新提供技术支撑。 8. 建立和完善研发管理制度、规范、产品SOP和培训体系,沉淀研发知识库,提升团队整体研发效率与标准化水平。 【岗位要求】 1. 5年以上餐饮行业研发经验,其中2年以上团队管理经验,有带3-5人团队经验者优先。 2. 有连锁餐饮或食品品牌研发工作经历,熟悉餐饮产品从配方开发到量产上市的全流程。 3. 具备扎实的食品研发专业功底,能独立主导产品研发项目,解决关键技术问题。 4. 善于带团队、做培养,能合理分配任务、激发团队潜能,带领团队达成研发目标。 5. 具备良好的项目管理能力,能把控进度、质量和成本,推动多项目并行落地。 6. 善于沟通协调,能与产品、供应链、市场等多部门高效配合,准确理解需求并快速响应。 7. 有强烈的交付意识和品质意识,能承受工作压力,适应快节奏的产品迭代环境。
茶饮研发
7千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限乳及乳制品制定SOP茶饮研发烘培类食品相关专业食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】 1. 负责甜品的研发与创新,确保甜品的多样性和竞争力; 2. 优化和提升甜品的品质和顾客的满意度; 3. 管理研发过程中的成本,确保产品的经济效益; 4. 保持工作环境的卫生,确保符合相关卫生规范。 【岗位要求】 1. 具有较强的创新意识和研发能力; 2. 良好的团队合作精神,能有效沟通协作; 3. 对甜品制作有热情,有责任心; 4. 能够独立解决问题,具备良好的学习能力和适应能力。
云南大理双廊餐厅招国庆顶班厨师一位,电话
厨师1-2人
双廊餐厅招国庆顶班厨师一位,电话
大理
9月28日 20:26拨打电话
厨师1-2人
私房菜厨师擅长私房菜、精通各类临沧特色菜,临沧本地师傅优先,手艺地道,干净勤快,责任心强薪资福利:薪资优厚,面议,待遇从优招工人数:一名店内工作量不大,工作轻松工作地址:大理下关
大理 大理市
9月28日 14:59拨打电话
凉菜1-2人月结
大理北路烧烤店招聘砂锅凉菜]一名必须有团队精神。人品好,手软勿扰,浑水摸鱼的一律不要。工资4500-5500联系电话王师傅
大理 大理市
9月22日 10:03拨打电话
炒东北菜
4-5千/月
东北菜厨师包吃1-2人月结全职诚心找活朋友的欢迎 联系 不诚心的勿扰
服务员配菜炒东北菜师傅包饺子工
中餐包吃包住1-2人月结
招聘1:招聘中餐厨师一名,年龄25-38岁,专研普洱菜,有师傅教。2:工资保底5000以上,能力强的可以达到7500。3:吃住双包月休3天4:工作地点大理古城广武路联系電話:如有打扰,还望见谅!
大理 大理市
9月28日 20:58拨打电话
云南大理新苑路德源小区清真馆招厨师一名,要求精通清真菜品,(),有意者请电联李总:
厨师1-2人
新苑路德源小区清真馆招厨师一名,要求精通清真菜品,(),有意者请电联李总:
大理
9月29日 03:48拨打电话
厨师
3-5千/月
厨师1-2人月结
我店主要做东南亚小吃与汤粉类产品。 工作内容包含:基础切配,煮粉,制作油炸类小吃,餐品出品。 所有工作项目皆有标准工作流程。 任职要求: 有相关后厨从业经验,有处理食材经验。身体健康,无不良嗜好。
火锅店厨师
7-8千/月
厨师包住包吃1-2人月结全职
主要负责火锅店的一切事情
切配凉菜
大理古城傣味招聘,切配,4500-5000切配要求会简单的凉菜月休两天,包吃住,也可以自己出去租房,每月给200住房补贴,过年不放假李
大理 大理市
9月24日 12:21拨打电话
厨师
4-5千/月
厨师包住包吃1-2人月结全职
厨房里面日常工作
栏目概述
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鱼泡直聘为工人提供大理日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘大理食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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