岗位职责： 1、结合市场调研、行业趋势及企业战略方向，制定产品研发的短期目标与中长期发展路径，明确新产品开发的时间节点与推进节奏； 2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试验验证、中试过程指导及生产现场工艺支持，持续跟踪食品科技前沿动态，引进创新技术、先进工艺与新型食材，推动现有产品迭代升级； 3、完善研发环节的质量管控体系与食品安全管理机制，强化对原料、半成品及成品的检验控制，制定各阶段质量标准与操作规程； 4、科学规划研发预算分配，分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出，通过配方优化与工艺改进有效降低研发与制造成本； 5、搭建高效的项目协作沟通机制，与市场、销售、生产等职能部门保持紧密联动，及时掌握业务端需求与反馈信息； 6、规范撰写研发过程中各类技术文件，健全研发资料归档体系，定期复盘研发实践与技术成果，构建系统化、数据化的知识管理体系。 任职要求： 1、年龄26岁-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品从0到1项目研发管理经验； 3、曾主导年销售额超5000万元规模食品企业的研发管理工作，具有研发团队管理实绩。

专员/主管/经理均招聘，职级与薪资可面议，欢迎投递简历 一．岗位职责 1.市场可行性研究： （1）系统开展用户人群画像、需求及痛点的深入调研 （2）熟练掌握抖音、天猫、私域、小红书等主流线上渠道的竞品分析方法 （3）结合用户特征、市场需求及竞争格局，输出具备市场竞争力且满足用户实际需求的产品定位与解决方案 （4）持续关注食品类目及保健品行业的最新发展趋势 2.供应链验证与产品落地执行 （1）将产品构想转化为具体研发需求，涵盖配方设计、包装形式、视觉呈现、执行标准制定及商标类别确认等环节 （2）组织样品用户测试，完成定样、包装设计确认及成本核算，评估产品方案在供应链端的可实施性 （3）主导或协助新品开发及老品优化的全流程供应链推进。包括供应商资质初审、样品确认、包装与视觉定稿、卖点提炼、标签合规审核、69码与防伪码设置、商标注册申请、产品资料整理、OEM生产跟进、验收入库及产品打磨闭环 二．任职资格 （1）本科及以上学历，食品、医药等相关专业优先，具备2年以上运动营养或大健康领域产品开发经验 （2）具备成功打造爆款产品的实践经验或强烈的新品孵化意愿 （3）掌握用户调研的有效方法并有实操经验 （4）熟悉主流竞品分析框架与执行方式 （5）了解食品及保健品相关基础法律法规要求

岗位职责： 1、产品开发全周期管理 负责酶解、热反应等基础实验操作，完成实验记录、样品品评及数据分析工作； 牵头小试、中试及量产阶段的工艺验证，保障产品稳定性和安全性； 持续优化现有产品配方与生产流程，提升产品质量与市场竞争力。 2、技术研究与创新 关注食品行业技术发展动态； 探索新型原料的应用可能性； 参与专利申请及技术规范的制定工作。 3、跨部门协作 为生产团队提供工艺优化建议，协助解决规模化生产中的技术难题； 配合市场团队完成产品说明资料准备及消费者测试支持。 4、熟悉HACCP/ISO22000管理体系，具备实验设计与数据处理能力。 5、具备良好的沟通协调能力，拥有专利检索与撰写经验者优先。 6、持续跟踪食品安全相关法规更新及消费市场趋势变化。 7、负责实验室器具的日常管理及清洁维护工作。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景。 2、掌握食品化学、微生物学、食品工艺学等专业知识。 3、有1-3年食品研发工作经验者优先，了解产品研发全流程。 4、熟知食品加工工艺、生产设备及HACCP/ISO22000等质量管理体系。 5、熟练运用配方设计、工艺改进及成本管控相关方法。 6、具有较强的创新意识，能根据市场需求开展新品开发或现有产品升级。 7、具备良好感官评价能力，对风味、口感有敏锐辨别力，味觉嗅觉灵敏。 8、具备出色沟通协作能力，可联动生产、品控、市场等部门推动项目落地。

要求精通鱼糜制品、肉制品、禽类制品原料特性，具备独立完成新品配方设计、小试与中试的能力，擅长风味调配可编制完整的研发技术文件，包括产品配方卡、工艺操作规程（SOP）、原料验收标准、成品质量指标及试产报告。本科及以上学历，有过休闲食品3年以上工作经验。

岗位职责（你需要做什么） 协助研发调香： 配合资深调香师完成香精样品的配制、数据记录及配方归档，确保研发过程信息准确且可追踪。 原料管理与评测： 负责香原料的库存盘点、理化指标检测及新型原料的气味/风味评估，持续更新并维护原料信息库。 应用实验支持： 根据项目需要，参与香精在膨化食品、烘焙产品、饮料或肉制品中的实际应用测试，并提交完整的实验记录与报告。 实验室维护： 严格执行实验室安全管理规定，承担实验设备的日常清洁、检查与基础维护，保障实验区域干净有序。 市场信息收集： 跟踪食品行业最新动态与流行风味趋势，为新产品研发提供可行性建议与灵感支持。 任职要求（我们期待的你） 教育背景： 本科及以上学历，食品科学与工程、生物化工、精细化工、香料香精技术等相关专业。 专业基础： 熟悉香精香料的基础知识、生产流程及相关法规要求；具备一定香原料辨识能力者更佳。 嗅觉/味觉敏锐： 嗅觉与味觉灵敏，对香味与口感具有较强感知力和探索兴趣（需无吸烟史，无影响感官功能的健康问题）。 实操能力： 掌握常规实验操作技能，做事细致认真，具备规范的数据记录意识。 职业素养： 热衷于研发事业，具有良好的保密观念、责任意识以及团队合作态度。

暂无应届生岗位，需具备一年以上相关经验者方可投递！ 工作职责： 主导运动营养食品新品开发及定样工作 1、负责新品配方设计，并完成小试、中试环节； 2、牵头新产品前期与供应链的对接，推进新品定样流程； 3、主导新产品的成本核算，协同供应链完成价格确认； 4、跟踪新品生产进度，确保到仓时效及质量标准达标。 任职资格： 1、硕士学历，具有一年左右运动营养或大健康领域产品研发经验； 2、具备良好的产品信息分析洞察力与创新思维； 3、掌握食品工艺相关专业知识，实验操作能力强，具备较强的计划与执行能力。

工作职责: 根据公司经营发展需要，在产品部门的产品研发、产品开发岗位进行管培： 1、产品研发（配方设计）：负责运动营养食品新产品的配方定型与样品确认，开展产品合规性审查，主导成分表解析及相关技术说明； 2、产品研发（科研项目）：对接并推进公司与高等院校的科研合作项目，承担科研资料归档、学术文章撰写及传播推广工作，支持市场宣传内容输出，协助实现科研成果的实际应用转化； 3、产品研发（稳定性实验）：组织实施自主品牌产品的稳定性测试，牵头优化产品保质期方案，完成关键技术参数验证及实验报告编制； 4、产品开发：开展运动与营养类食品的产品创新开发，打通从市场需求调研到产品落地执行的关键环节；基于用户需求开展产品定位、试用反馈收集与迭代升级；输出产品开发方案；日常对接原料供应商；协同推进包装创意设计与品质管控工作；处理合作过程中出现的各类突发问题。 任职资格: 1、本科及以上学历，食品类相关专业背景； 2、工作态度严谨细致，具备较强沟通技巧，拥有良好的逻辑分析与跨部门协作能力； 3、掌握食品加工工艺等专业知识，具备扎实的实验操作技能和项目推进执行力； 4、了解食品原辅料特性及产品标签法规相关内容。

急招研发岗位，优秀者薪资可面议，诚邀正在寻找新机会的伙伴投递简历 岗位职责： 1. 负责固体饮料、压片糖果、益生菌类功能营养品、运动营养品等功能食品的配方设计与工艺研发； 2. 跟踪产品开发各阶段进展，确保项目按计划推进并落地； 3. 制定及更新原辅料质量参数与生产工艺关键控制点； 4. 主导客户新品开发全流程，涵盖OEM产品及出口类产品开发； 5. 负责团队内部研发资料、技术规程的整理与归档管理； 任职要求： 1. 食品、生物、化学、药学等相关专业背景； 2. 本科及以上学历； 3. 熟悉国内外功能食品领域相关法律法规及行业政策； 4. 掌握原料质量标准、工艺参数设定方法，具备独立出具产品配方能力； 5. 可独立开展小试、中试等产品开发环节及相关技术支持工作； 6. 熟练操作常用办公软件

【岗位职责】 1、新品调研开发：分析高附加值食品领域的发展动向、市场需求及行业难点，明确10类重点产品方向 2、铝箔应用研发：探索铝箔包装在高附加值食品中的功能优势与应用潜力，提出可行的包装解决方案，推动下游需求落地 3、疑难问题解决：协同整合食品产业链资源，提供工艺技术支撑，协助食品与包装企业实现技术转化与问题攻关 【任职要求】 1、本科及以上学历，食品科学与工程相关专业 2、热衷研发工作，掌握各类食品特性、加工流程及食品安全规范，熟悉食品研发全流程，具备独立承担项目的能力 3、具备创新意识，逻辑清晰，表达能力强，拥有良好的市场洞察与分析能力

岗位职责： 1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向，制定产品研发的近期目标与中长期发展计划，合理规划新产品开发周期与节奏； 2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试制、中试落地及生产工艺支持，持续跟踪食品科技最新进展，积极引入创新技术、先进工艺和新型原料，推动现有产品迭代优化； 3、完善研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制，强化对原料、半成品及成品的质量检测与过程控制，明确各环节的质量标准与操作规程； 4、科学分解研发预算指标，分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出，通过配方优化、工艺改进等方式有效降低研发与制造成本； 5、搭建高效的项目协作机制，与市场、销售、生产等相关部门保持紧密联动，及时掌握业务需求与反馈信息； 6、规范撰写研发各阶段的技术文件，健全研发资料归档管理，定期归纳总结研发实践与技术成果，构建系统化、数据化的技术知识体系。 任职要求： 1、年龄26岁-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经验； 3、曾作为核心负责人主导过年销售额超5000万元食品企业的研发管理工作，具有成熟的研发团队运作经验。

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招精酿啤酒合伙人1名（非纯员工，合伙分红） 店铺情况：本地营业中，精酿小店，全套糖化、发酵打酒设备齐全，店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容： 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护； 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点； 任职要求： 有精酿啤酒酿造实操经验优先，餐饮门店经营经验也可； 做事细心干净，能接受晚班，有创业思维，想长期稳定发展； 联系人:许生。上班面试地点：虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。

1. 精通中式酱卤制作工艺及卤汤配制技术，掌握牛肉丸、灌肠、重组调理肉类产品加工流程；熟悉低温蒸煮、真空卤制、高温杀菌与速冻锁鲜等工艺；具备研发实验室设备操作经验，能熟练使用万能蒸烤箱进行低温工艺开发者优先。 2. 了解肉制品常用添加剂功能与应用，如保水剂、乳化剂、抗氧化剂及防腐体系的复配使用，严格执行国家标准规定的添加限量；具备配方成本核算与出品率计算能力。 3. 熟悉GB2726及速冻调理肉制品相关国家法规标准，掌握企业标准编制与备案流程，具备标签合规性审核及应对审厂资料整理的能力。 4. 味觉敏锐，可准确辨别肉香、筋感、...

岗位职责: 1. 负责宠物保健品、营养品及零食的配方研发与产品设计 2. 结合市场需要推进产品功能升级与新品种开发 3. 协同生产团队提供中试及批量生产阶段的技术保障 任职要求： 1. 具备良好沟通能力，能高效完成上级安排的任务 2. 具有团队协作意识，快速适应团队工作环境 3. 拥有较强的学习能力，持续优化工作流程与方法

岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化，确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试，输出完整研发报告 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息，参与产品创新立项与可行性分析 4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入（NPI）及上市支持 5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求，配合完成相关认证与合规审查 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景 2.具备食品/饮料研发实操经验，熟悉常用添加剂、乳化稳定体系及常见加工工艺 3.熟悉GB、ISO22000、HACCP等食品安全标准，具备良好实验记录与文档管理能力 4. 具备较强的问题分析与解决能力，责任心强，注重细节与团队协作 5.有成功主导或参与上市新品项目者优先

招聘研发老师。岗位职责包括：负责公司现有产品的配方优化及新品研发，方向为休闲食品、复合调味料、预制菜、肉制品等；根据市场需求及销售端反馈，进行应用技术实验及样品制作；制定产品生产工艺标准及质量控制文件；日常在分公司研发中心打卡，固定工位办公及实验。任职要求：具有3年以上小食品研发或研发经验，能独立完成产品开发；对风味敏感，熟悉食品添加剂使用标准及食品安全法规。薪资结构为基本工资加绩效奖金加研发项目提点分成，上不封顶。综合月薪为8,000元至20,000元以上，资深研发老师可面议，项目提成按产品销量或上市效益分成。项目提成：研发产品成功上市后，按销售额或利润享受长期分成，无上限。

岗位职责: 1.负责广式糖水的研发统筹与技术指导 2.保障糖水产品的品质稳定与创新迭代 3.组织开展员工技能培训，提升团队协作能力与服务意识 4.监督并指导门店日常运营，确保服务流程与技术规范落实到位 5.定期对各分店进行技术巡查与绩效评估，推动服务品质全面提升 6.汇总分析顾客意见，持续改进产品与服务质量 任职要求: 1.具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 2.具备高效的问题解决能力，能有效推进项目执行 3.熟悉糖水、甜品行业发展趋势，具备引领团队成长的能力 4.年龄约30岁，90后男性女性均可，经验特别丰富者年龄可适当放宽 5.有全国性连锁甜品品牌（如满记甜品、鲜芋仙、许留山、汕心等粤式甜品店）工作经验者优先，或曾在果呀呀、炎玲冰室、波比艾斯等品牌任职者亦可

岗位职责: 1. 负责鸭货及鸡爪类肉制品的研发工作，保障产品品质并推动持续创新。 2. 协同团队参与产品全流程生产，涵盖原料筛选、配方设计及工艺改进。 3. 持续关注产品市场表现，结合销售数据与客户反馈优化研发策略。 任职要求: 1. 本科及以上学历，食品相关专业背景，具备良好的沟通能力，善于团队协作。 2. 能够高效执行上级安排的工作任务，确保按时交付且质量达标。 3. 具备积极的团队意识，能快速融入团队工作氛围。

一、岗位职责 1、参与新产品配方的初步试验，记录实验过程数据及产品感官评定结果。 2、参与生产工艺改进工作，协助处理生产中的技术问题，并跟进优化成效。 3、协助开展原材料筛选与评估，参与制定原材料质量标准，并监控来料品质。 4、负责研发文档的整理与归档，配合完成研发报告的编写工作。 5、完成上级安排的其他临时任务。 二、岗位要求 1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业，硕士及以上学历。 2、具备1年以上相关领域工作经验。 3、掌握食品加工基本原理，具有基础实验操作能力，熟练运用办公软件。 4、工作态度端正，细致严谨，具备良好的学习能力和团队合作意识。 三、福利待遇： 五险一金、绩效奖金、周末双休、节假日福利等。 有行业经验者薪资可面议~

1、具备5年以上酱卤熟食工业化生产经历，熟练掌握酱卤类产品稳定化生产工艺，有盐焗鸡研发背景者优先考虑； 2、能够针对猪、牛、鸡、鸭等肉类及副产品开展休闲食品方向的研发与转化； 3、了解各类食品添加剂的功能及其相关理论知识； 4、能熟练操作计算机基础办公软件。

岗位职责： 1、结合市场调研、行业趋势及企业战略方向，制定产品研发的短期目标与中长期发展规划，明确新产品开发的时间节点与推进节奏； 2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试验验证、中试落地指导及生产现场技术支持，持续跟踪食品科技前沿动态，推动新技术、新工艺、新原料的应用，并对现有产品进行迭代优化； 3、完善研发过程中的质量管理体系与食品安全管控机制，强化原材料、半成品及成品的质量检测与过程控制，制定各环节的质量标准与操作规程； 4、科学规划并执行研发预算，分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出，通过配方优化和工艺改进等方式有效降低研发与制造成本； 5、建立高效的跨部门协作机制，与市场、销售、生产等团队保持紧密沟通，及时掌握业务需求与反馈信息； 6、规范撰写研发全流程的技术文档，健全研发资料归档体系，定期复盘研发实践与技术成果，构建系统化的数据知识储备。 任职要求： 1、年龄26-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经验，具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经历； 3、曾主导过年销售额超5000万元规模食品企业的核心产品研发工作并担任研发负责人职务。

岗位职能： 根据技术研发中心的工作规划，协助部门总经理构建并优化深加工原辅料标准化体系，开展包装物合规性审核，承担供应商引入材料的审查及知识产权的申报与维护等任务，为中心目标的实现提供有力支持与服务。 岗位责任： 1、承担技术研发中心标准化管理事务，组织实施原辅包标准及产品企业标准的制定与修订 2、负责产品包装信息传递表的编制及包装版面的审核工作 3、负责技术研发中心各类专利（包括发明专利、实用新型专利及外观设计专利）的申请与日常维护 4、负责供应商引入相关材料的审核及引进通知单的发布 5、负责深加工分公司产品条码的分配、系统维护及条码证书的续展手续 6、负责深加工分公司产品工艺文件的下发与归档管理 7、负责事业部月度资料整理与总结报告的编制工作 岗位要求： 统招本科学历，食品科学或相关专业背景

岗位职责： 1、负责公司中式客户产品的研发、复刻及实际应用相关工作； 2、负责新产品的配方设计、工艺制定、样品制作及试产过程的跟进； 3、协助部门完成客户接待过程中菜品的应用展示与技术支持； 4、对接客户需求，将其转化为可落地的标准化解决方案； 5、配合研发团队完成其他交办的工作任务。 任职要求： 1、具有2年以上中式复合调味料（油、酱、粉、汁）研发相关经验； 2、熟悉调味料行业同类产品发展动态，具备一定的创新思维能力； 3、能适应出差安排，拥有较强的产品开发、复制及应用实践能力； 4、具备较强的进取心，能够承受较高的工作强度与压力。

注意：该岗位驻地在株洲 一、任职要求 1、大专及以上学历，具备酱卤肉制品（酱板鸭/酱牛肉/卤鸡爪/卤猪蹄/酱卤鸭货等）研发相关专业知识，熟悉香辛料搭配及卤汤熬制原理； 2、具有3 - 5年及以上酱卤食品或肉制品研发工作经验，有大中型肉制品企业或卤味连锁品牌研发背景者优先，能独立主导酱卤产品从研发到量产的全过程； 3、熟练掌握酱卤肉制品的配方设计与工艺优化方法，熟悉湘式风味者优先，可根据需求高效调整产品口感与风味； 4、具备市场洞察力，能够把握行业动向、消费者偏好及竞品动态，并将市场需求转化为研发策略； 5、具备成本控制意识，在研发过程中兼顾产品质量与生产成本，通过配方与工艺改进减少损耗； 6、具备较强的分析与解决问题能力，可及时排查并解决研发、生产及储存环节中的风味、口感及品质异常； 7、富有创新意识，善于运用新工艺、新原料推动酱卤类产品的迭代升级，适应食品行业的快速发展变化。 二、岗位职责 1、主导酱卤类新产品的开发工作，包括配方制定、工艺验证、样品试制及风味持续优化； 2、改进现有产品的加工工艺，提升产品一致性、口感表现及货架期，同时降低制造成本； 3、全程跟进研发试验，准确记录实验数据并进行分析归纳，输出标准化的研发文档与工艺规程； 4、协同生产团队推进新产品规模化生产，协助解决量产过程中的关键技术问题； 5、持续关注行业技术发展与消费趋势，开展竞品分析，提出切实可行的产品创新建议。

1、大专及以上学历； 2、掌握辣条配制原理、原料特性、配方设计及生产工艺，熟悉研发各环节操作流程； 3、具备良好的产品信息分析能力与技术创新意识； 4、了解香料香精、餐饮酱料领域相关法规要求，熟悉ISO、HACCP等质量管理体系相关内容。 职位福利：五险一金、绩效奖金、周末双休，包吃包住