往工程师方向培养，需具备较强的学习与适应能力。 任职要求： 1. 大专及以上学历，食品科学与工程相关专业，可接受优秀应届毕业生； 2. 有2年以上食品工厂工作经验者优先； 3. 在校期间成绩优异，学习能力突出； 4. 熟练操作电脑办公软件；有志于在复合调味料研发领域长期发展； 5. 品行端正、工作踏实积极；能承受工作压力，具备良好的职业道德和原则性，富有团队协作精神。 岗位职责： 1. 负责配方及工艺文件的整理归档，完成研发数据的统计分析及相关报表编制； 2. 协助工程师开展配料、打样等日常实验工作； 3. 参与基础酱料产品的研发辅助工作； 4. 负责原辅材料的申请、领取及日常管理； 5. 完成与岗位相关的其他工作任务。

急招研发岗位，优秀者薪资可面议，诚邀正在寻找新机会的伙伴投递简历 岗位职责： 1. 负责固体饮料、压片糖果、益生菌类功能营养品、运动营养品等功能食品的配方设计与工艺研发； 2. 跟踪产品开发各阶段进展，确保项目按计划推进并落地； 3. 制定及更新原辅料质量参数与生产工艺关键控制点； 4. 主导客户新品开发全流程，涵盖OEM产品及出口类产品开发； 5. 负责团队内部研发资料、技术规程的整理与归档管理； 任职要求： 1. 食品、生物、化学、药学等相关专业背景； 2. 本科及以上学历； 3. 熟悉国内外功能食品领域相关法律法规及行业政策； 4. 掌握原料质量标准、工艺参数设定方法，具备独立出具产品配方能力； 5. 可独立开展小试、中试等产品开发环节及相关技术支持工作； 6. 熟练操作常用办公软件

产品研发经理 一、岗位职责 1. 制定研发部门年度工作规划并推动执行，确保各项目标顺利实现； 2. 汇总市场部或各业务线提出的新品需求，开展信息收集与数据分析，形成调研报告，并完成新产品立项评估； 3. 主导新品小试实施，组织优化实验方案，评审小试成果，确认或终止相关样品的技术指标及工艺参数； 4. 组织技术可行性分析与中试方案设计，实施产前培训并指导中试生产过程，撰写与审定中试总结报告； 5. 编制并审核新产品相关技术文档（包括配方、吨耗、工艺流程、原辅料与成品质量标准、作业指导书、产品企标等），负责产品标签内容的技术审核； 6. 申报各级政府科技项目，参与国家、行业及地方标准的起草工作，推动科技成果认定与专利申请； 7. 推进现有产品成本优化与效率提升工作； 8. 完善研发流程管理机制与制度建设，组织实施员工绩效考核，优化部门内部运作流程及跨部门协作，保障研发质量与效率。 二、招聘要求： 1. 教育背景：硕士及以上学历，食品科学、生物工程等相关专业优先考虑； 2. 工作经验：具备5年以上食品研发或产品开发经验，有成功主导大规模销售产品开发的实例；性别不限，年龄范围28至45岁； 3. 技能与能力：精通食品研发流程、配方开发等专业知识；具备较强的沟通协调、学习应用和执行能力，具备出色的项目管理能力和市场敏锐度； 4. 职业素养：具有良好的团队合作意识，能在高强度工作环境中保持积极心态；深刻理解食品安全规范与质量体系要求，并能有效落实。 三、招聘条件： 1. 工作地点：隆回（固定办公）； 2. 薪资待遇：10000-20000元/月（可面议）； 3. 招聘人数：一人。

要求精通鱼糜制品、肉制品、禽类制品原料特性，具备独立完成新品配方设计、小试与中试的能力，擅长风味调配可编制完整的研发技术文件，包括产品配方卡、工艺操作规程（SOP）、原料验收标准、成品质量指标及试产报告。本科及以上学历，有过休闲食品3年以上工作经验。

任职要求 1. 有制造生产行业的实习或工作经历优先、食品科学与工程相关专业25-26届毕业生优先。 2. 具备快速学习能力，能高效掌握食品生产工艺、设备操作及行业规范知识。 3. 适应生产车间工作环境，具备吃苦耐劳精神与团队协作意识，能承受一线工作压力。 4. 工作责任心强，对数据敏感，有良好的逻辑分析能力。 工作职责 1. 参与生产线全流程实践，系统学习生产工艺执行、产品质量管控、设备运维及车间现场管理等核心模块。 2. 协助落实生产计划，完成产量指标，积累一线生产经验，保障生产环节高效有序运转。 3. 负责生产数据统计与分析，重点跟踪生产效率、制成率、设备故障率等关键指标，为优化生产决策提供数据支持。 4. 通过在生产车间各岗位—质检—研发等部门的轮岗锻炼，构建全链路生产运营认知，为成长为生产管理或技术管理人才储备能力。 补充说明 1. 工作时间：跟线制（早8晚5，无需倒班） 2. 福利：公司提供中餐晚餐和住宿安排

【岗位职责】 1. 负责辣条风味原料、配方、工艺的开发与优化，不断提升产品力水平； 2. 负责原料、配方、工艺、环境的量测与验证方法的开发，保证产品的稳定性和一致性； 3. 负责风味相关来料不合格处理与验证； 4. 负责风味相关基础研究，累积产品知识库，构建产品竞争技术壁垒； 5. 根据产品的成长性与竞争表现，定期检核产品力技术路线有效性。 【岗位要求】 1. 专业：食品相关专业，本科及以上学历，2-5年相关工作经验； 2. 具有较强的抗压能力和坚韧性； 3. 专业基础扎实，熟练办公软件操作（Word/Excel/PPT等）。

岗位职责: 1. 负责鸭货及鸡爪类肉制品的研发工作，保障产品品质并推动持续创新。 2. 协同团队参与产品全流程生产，涵盖原料甄选、配方设计及工艺改进。 3. 持续关注产品市场表现，结合销售数据与用户反馈优化研发策略。 任职要求: 1. 本科及以上学历，食品相关专业背景，具备良好的沟通能力，善于团队协作。 2. 能够高效完成上级安排的工作任务，确保交付成果的质量与时效。 3. 具备较强的团队意识，能快速融入团队工作氛围并协同推进项目。

1. 承接公司科研需求，进行科研课题的研究工作，根据项目管理制度完成项目立项及过程管理，按计划输出项目阶段成果； 2. 负责收集行业前沿资讯、新品信息、技术设备信息；分析汇总食品行业趋势分析报告；协助研发专家完成科研方向和课题规划，以协助公司完成科技战略规划； 3. 根据公司知识管理条例，对新产品、新技术进行专利和论文撰写及申报； 4. 根据要求，对基金和省部级的项目进行课题申报； 5. 根据公司要求，对各级的科技奖项和人才项目进行申报； 6. 协助研发专家的管理工作，及时完成上级领导交与的其他任务。 【岗位要求】 1. 博士学历，食品相关专业，水产加工方向优先，可接受应届优秀博士； 2. 具备水产品（海鱼）科学与加工、食品安全、食品营养相关知识； 3. 具有水产精深加工相关经验，有营养、质构、感官品评研究经验者优先； 4. 熟练掌握水产类加工研发专业技能；掌握水产营养、质构分析和感官评价仪器使用及数据分析技能；熟悉良好口感与营养、质构等因素的关系及原理、海鱼原料的结构和特性；熟悉水产相关国内外法律法规； 5. 良好的沟通表达能力、抗压力、项目管理能力、团队协作能力、计划能力、执行能力、写作能力；

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招聘代班人员一名。

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②具体要求 岗位职责： 1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化，根据市场需求开发新品； 2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地，包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定； 3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置； 4. 负责产品商业化量产，优化生产流程及排产安排，确保产品品质稳定、操作高效、可复制； 5. 负责原材料筛选及应用，控制产品成本、损耗及毛利，在品质与成本之间取得平衡； 6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控； 7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。 任职要求： 1. 5年以上烘焙行业相关经验，具备产品研发及生产管理经验； 2. 熟悉中西式烘焙，对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解； 3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先； 4. 具备较强的新品研发及产品创新能力，对市场趋势和消费者口味有一定敏感度； 5. 有门店商业化量产经验，能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品； 6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制； 7. 具备团队管理及培训能力，做事细致、有责任心，对产品品质有较高要求； 8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先； 9. 学历不限，实际研发能力及行业经验优先。 ③薪资待遇 10000–15000元/月，具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者，待遇可进一步沟通。具体福利面议。 ④联系方式 梁先生： ⑤QQ邮箱 ⑥工作地址 广州市越秀区小北路200号

招精酿啤酒合伙人1名（非纯员工，合伙分红） 店铺情况：本地营业中，精酿小店，全套糖化、发酵打酒设备齐全，店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容： 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护； 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点； 任职要求： 有精酿啤酒酿造实操经验优先，餐饮门店经营经验也可； 做事细心干净，能接受晚班，有创业思维，想长期稳定发展； 联系人:许生。上班面试地点：虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。

岗位职责： 1.负责食品/酱料新产品的研发、配方设计及工艺优化 2. 开展原料筛选、小试与中试验证，确保产品稳定性与可量产性 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息，参与产品创新与升级迭代 4. 配合生产、品控及市场部门完成新品上市全流程支持 5.编制研发文档、工艺标准及食品安全相关技术资料 任职要求： 1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2.具备食品/饮料研发实践经验，熟悉GB、ISO等质量与安全标准 3.熟练使用实验仪器设备，具备基础数据分析能力 4.具有良好的跨部门协作意识与项目推进能力 5.责任心强，注重细节，具备较强的学习与创新能力

核心职责 1、 新品研发与创新 （1）、市场调研与选品：结合品牌战略与市场趋势（如：低GI、健康、功能性、清洁标签需求），进行竞品分析与消费者口味调研，输出选品调研报告，确定研发方向。 （2）、配方设计与试制：负责面包新品（如：吐司、甜面包、丹麦面包、起酥面包、欧包、汉堡、热狗、三明治、甜甜圈、贝果、司康、麻薯等面包类产品）的概念形成、原料筛选及配方开发。在确保使用现有原料比例合理的基础上，完成小样制作与感官评估，确保产品外观、口感、风味符合预期。 （3）、工艺优化：针对工业化生产特点，调整面团搅拌、发酵、烘烤等关键工艺参数，解决研发室样品到工厂量产过程中的稳定性问题，确保产品品质一致性。 2、 标准化与技术文档管理 （1）、SOP制定：编写并输出标准作业程序（SOP）、制作出品验收标准及食品安全标准，明确原料配比、操作步骤、关键控制点（CCP）及成品指标。 （2）、成本核算与控制：进行标准成本核算，监控新品成本偏差值，通过优化原料组合与工艺流程降低生产成本，提升利润空间。 （3）、技术文件归档：整理留样试验数据、技术文档及变更记录，建立完整的产品技术档案，确保生产过程可追溯。 3、 生产转化与技术支持 （1）、试产与量产对接：主导新品的中试及大货试产工作，协调生产部门解决车间工艺技术问题，指导生产线员工掌握新工艺，确保顺利过渡至大规模生产。 （2）、现有面包产品改良：定期对在售面包产品进行品质复盘，根据市场反馈或原料波动情况，对现有产品的配方、工艺进行迭代升级，延长产品生命周期。 （3）、新材料/新技术应用：关注行业前沿动态，引入新型发酵剂、改良剂或自动化设备技术，审核相关技术性文件，推动企业技术革新。 4、 培训与跨部门协作 （1）、技能培训：向生产车间操作人员提供新品操作技能培训，确保相关人员100%掌握制作要点，并通过考核。 （2）、营销支持：配合市场部提供产品背书素材，如制作新品宣传视频、海报所需的技术卖点提炼，协助确立产品差异化优势。 （3）、食品安全保障：严格执行《食品安全法》、HACCP、FSSC22000、BRC体系要求，承担新品食品安全责任，确保所有研发产品符合国家卫生标准及企业内部安全规范。 任职要求 1、教育背景与专业知识 （1）、学历要求：中专及以上学历，食品科学与工程、食品加工技术、烘焙工艺等相关专业优先。 （2）、理论基础：扎实的食品化学、微生物学及烘焙工艺理论知识，熟悉食品安全法规及HACCP体系。 2、工作背景： 工作年限要求8年以上面包类产品研发从业经验，其中至少5年以上中央工厂或大型连锁品牌研发岗位经验。有对接盒马、山姆会员店Sam’s Club、开市客COSTCO、奥乐齐ALDI、大润发、麦德龙、永辉、胖东来、沃尔玛等商超渠道，全家、711、十足、美宜佳、罗森LAWSON便利店系统，叮咚买菜、朴朴、美团等线上渠道，星巴克、瑞幸、库迪、沪上阿姨、挪瓦咖啡、Tim Hortonst天好咖啡、Peet’s Coffee皮爷咖啡、蜜雪冰城、幸运咖等咖啡茶饮渠道，百胜中国YumChina、海底捞、米其林餐厅、星级大酒店餐厅等餐饮渠道、特通渠道的经验者优先考虑。 3、专业技能：精通各类面包（软欧、硬欧、吐司、甜面包、调理面包、丹麦、起酥、三明治系列面包等）短保日配、冷冻面包制作工艺，熟悉烘焙原料特性及化学反应原理。 4、创新能力：具备良好的味觉敏感度与创新意识，能独立应对市场变化提出解决方案。 5、沟通能力：具备较强的团队协作能力，能有效衔接研发、生产、采购、销售及品控部门。 6、严谨细致：适应研发工作的重复性与细节要求，对数据敏感，责任心强。

【岗位职责】 1. 负责公司休闲食品、肉制品等核心品类的新品研发工作，完成配方调试、工艺参数优化、风味迭代，输出可落地的标准化生产方案。 2. 跟进新品从实验室打样到工厂量产的全流程转化，协同生产、品控部门解决试产过程中的工艺问题，保障新品量产稳定性与成本可控性。 3. 跟踪食品行业原料、工艺、风味的前沿趋势，结合消费者调研与市场反馈，定期输出产品优化建议与新品立项方向。 4. 梳理研发全流程的技术文档，确保...

一、工作内容及职责: 1、配合研发工程师开展咸味香精新产品的立项工作，参与配方调试、实验记录及数据汇总，确保配方资料完整归档。 2、协助完成肉制品、调味料等应用领域的风味实验，涵盖原料比对、配比登记、样品留存与寄送安排。 3、负责项目日常运营支持，包括考勤汇总、会议协调、纪要编写及进度跟进，提升团队协作效率。 4、维护研发文档与配方信息，建立并更新实验台账，保障核心技术资料的安全性与可查性。 5、协同相关部门推进项目执行，协助完成试产对接、客户反馈整理及流程审批，确保项目按期实施。 二、任职要求: 1、本科及以上学历，食品类相关专业优先，具有一年以上相关工作经验； 2、熟练操作各类办公软件； 3、具备良好的沟通技巧与语言表达能力。 职位福利:五险一金、周末双休、双人宿舍、餐补、节假日福利等等

1、具备5年以上酱卤熟食工业化生产经历，熟练掌握酱卤类产品稳定化生产工艺，有盐焗鸡研发背景者优先考虑； 2、能够针对猪、牛、鸡、鸭等肉类及副产品开展休闲食品方向的研发与转化； 3、了解各类食品添加剂的功能及其相关理论知识； 4、能熟练操作计算机基础办公软件。

岗位职责: 1. 承担鱼饵料的生产及研发相关工作 2. 保障产品品质，符合市场需求与客户期望 3. 参与产品优化升级，增强市场竞争力 任职要求： 1. 具备优秀的团队协作意识 2. 能够自主推进工作，拥有较强的责任感 3. 对鱼饵料的研发与生产有高度热情，具备五年以上独立研发经历

工作职责: 1、聚焦运动与营养食品类产品的研发，推动产品从市场调研到落地实施的全流程衔接； 2、基于用户需求开展产品定位、测试验证及迭代优化； 3、负责产品开发方案的设计与输出； 4、日常与供应商沟通协作，确保产品方案顺利执行，并进行过程跟踪、效果评估与信息反馈； 5、配合推进包装设计及质量管控等相关环节工作； 6、及时应对并处理合作过程中出现的各类突发问题； 7、完成上级安排的其他相关工作任务； 任职资格: 1、本科及以上学历，食品相关专业优先考虑，具备运动健身背景者更佳； 2、拥有较强的沟通谈判能力与分析判断力，性格开朗且富有耐心； 3、思维活跃，具备创新意识，对市场趋势敏感，具有独特的产品审美与洞察； 4、工作严谨细致，责任心强，反应迅速，重视职业素养，能适应短期出差，抗压能力强；

岗位职责： 1. 负责肠类产品配方设计及生产工艺改进，推动新产品开发与落地 2. 主导产品口感优化专项工作 3. 关注食品领域市场动态，按季度提交竞品调研分析报告 4. 统筹研发各阶段流程，把控新品种开发时间进度 任职要求： 1. 食品科学或相关专业本科以上学历，具备5年以上肉制品研发工作经验 2. 熟练掌握乳化技术及风味调配工艺 3. 有主导完成并成功上市肠类产品的研发经历 4. 了解HACCP及ISO22000食品安全管理体系

【岗位职责】 1. 生理特性与品质监测：熟练掌握果蔬采后衰老调控机制、生理特性及采后品质控制指标的测定方法（如呼吸强度、乙烯浓度测定等）。能独立制定全链路（采收、入库、分级、储藏、运输）的品质控制标准。 2. 保鲜与催熟技术研发：精通现代保鲜技术（如气调储粮、环流熏蒸、速冻锁鲜、生物保鲜剂等）与催熟工艺。能针对不同品类制定保鲜技术方案，提高催熟效率，延长货架期并降低损耗。 3. 病害防控与无损检测：具备果蔬病原菌分离鉴定及杀菌剂抑菌效果分析能力；熟悉冷链设施、智能检测及果蔬分级包装与无损检测设备的应用。 4. 数字化与装备升级：熟悉保鲜和催熟设备，能牵头设备的数字化升级，实现温湿度、气体成分等参数的实时远程监控与预警。 【岗位要求】 1. 具备较强的文献检索与独立科研能力，能撰写高质量的技术文档、SOP及实验报告。 2. 对食品安全法规（如FDA、EFSA、NHC等）及保鲜剂申报流程有一定了解者优先。 3. 善于跨部门沟通，能与外部专家、科研院所及内部生产团队高效协同。

【岗位职责】 1. 负责鸡爪、鸭爪等麻辣卤味熟食新品研发、配方调试、工艺定型； 2. 优化现有产品口味、口感、卤制工艺，改良品质、控制成本； 3. 编写工艺标准、配方SOP，跟进小试、中试及车间量产； 4. 竞品口味拆解对标，香辛料及原料筛选测试； 5. 把控产品风味、保质期及食品生产合规性。 【岗位要求】 1. 食品相关专业，大专及以上学历； 2. 有麻辣卤味、禽爪熟食研发经验优先，懂卤制、腌制、麻辣调味； 3. 精通香辛料配比，味觉灵敏，能独立打样、调配方； 4. 熟悉熟食杀菌、防腐、生产工艺流程； 5. 踏实肯干、有创新思维，沟通协调能力好，有健康证。

工作职责: 1、负责公司与各大高校科研项目的对接、推进及实施落地 2、负责科研类文档的管理，包括项目全流程中各类文件的归档与整理 3、承担科研文章的撰写工作，协调媒体资源进行内容传播 4、支持公司营销相关的事务性工作 5、协助推动科研成果的实际转化与应用 任职资格: 1、硕士及以上学历，食品、营养相关专业背景 2、具备1年以上科研项目或营销支持工作经验，有运动营养食品、大健康领域经验者优先，具备电商行业经历者优先 3、具备扎实的文字表达能力，有实际文章撰写经验 4、性格开朗，沟通能力出色，工作条理清晰，具备较强的组织与协调能力

月休4天，五险一金，包吃包住 岗位职责： 1、负责酱卤类肉制品的新品研发工作，独立完成配方开发、小试验证、中试放大及量产转化的全流程实施。 2、主导现有产品优化升级，改进生产工艺参数，增强产品市场竞争力。 3、编制并完善产品工艺操作规范（SOP），解决生产过程中的关键技术难题，协同生产部门确保品质稳定。 4、关注行业技术动态及食品安全相关法规更新，持续优化研发体系，提升研发效率与合规水平。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学与工程或相关专业背景。 2、具备5年酱卤肉制品研发岗位工作经验（能力优异者可放宽至3年）。 3、熟悉熟食类食品安全法规要求，掌握卤制加工关键控制环节，可独立开展合规性评估。 4、具有较强的创新意识和钻研能力，能快速响应市场需求变化，高效推进研发项目执行落地。

1、大专及以上学历； 2、掌握辣条配制原理、原料特性、配方设计及生产工艺，熟悉研发各环节操作流程； 3、具备良好的产品信息分析能力与技术创新意识； 4、了解香料香精、餐饮酱料领域相关法规要求，熟悉ISO、HACCP等质量管理体系相关内容。 职位福利：五险一金、绩效奖金、周末双休，包吃包住

注意：岗位驻地为株洲 一、岗位职责： 1、主导新产品配方的研发、工艺流程设计及优化，完成实验室小试、中试到试生产的全程技术对接与转移。 2、关注并研究食品领域前沿技术、新型原料及最新行业法规，积极推动其在产品开发中的实际应用。 3、负责研发各阶段相关技术文档、工艺规范及标准操作流程（SOP）的撰写与归档管理。 4、配合生产现场，协助处理工艺实施、技术执行和产品质量异常问题，提供专业解决方案。 5、联动质量、生产、市场等多部门，协同推进新产品上市及在售产品迭代升级项目落地。 一、任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。 2、具有2年以上食品行业研发工作经验，掌握常见食品加工工艺、原辅料应用特性及相关法规标准。 3、熟练使用常规食品检测设备，掌握基本检测方法，具备扎实的实验策划与数据解析能力。 4、富有创新思维，实践能力强，善于独立分析问题并协同团队高效完成任务。 5、工作认真负责，思路条理分明，具备良好的语言表达、跨部门沟通及项目推进能力。

【岗位职责】 1. 搭建健康食品品牌科研询证体系，围绕成分、功效、安全性开展文献调研与科学论证，输出产品科研支撑材料。 2. 制定并更新品牌科研、功效宣称、原料应用、宣传话术标准，确保内容合规，规避宣传风险。 3. 对接营养学、食品科学专家及科研团队，维护专家智库，统筹各类学术合作项目。 4. 将专业科研内容通俗转化，输出适配传播的科普文案、产品卖点与种草素材。 5. 协同品牌、市场、业务团队，提供科研背书素材，赋能产品推广，建立品牌专业心智。 6. 调研筛选创新功能原料，完成安全性、功效性评估与科研背书，推动新原料产品落地迭代，构建产品差异化优势。 7. 追踪前沿科研与法规动态，持续优化科研证据体系，参与宣传内容科学性合规审核。 【岗位要求】 1. 硕士及以上学历，食品科学、营养学、生物工程、功能性食品等相关专业，海外学术背景优先。 2. 3年以上健康/功能性食品科研询证、学术赋能相关经验；拥有新原料开发、标准搭建、专家合作、科研商业化落地经验优先。 3. 熟练文献调研与功效询证，掌握合规宣称逻辑；具备新原料评估、论证及商业化落地能力，擅长专业内容市场化转化。 4. 拥有行业专家资源优先；优秀跨部门协作、项目统筹与资源整合能力。 5. 逻辑严谨，关注行业政策与科研动态，责任心强，具备良好执行力与创新思维。