
方便面产品研发
6-8千/月
食品/饮料研发1-3年本科配方研发休闲食品方便面全流程研发成本优化与品质提升食品安全管控食品添加剂调味品方便食品技术研发
工作职责
1. 负责方便面产品线的配方开发,涵盖面饼工艺改进、汤料与酱料配方设计及口味创新,适配多样化消费场景需求。
2. 针对在售产品进行口感、稳定性与成本分析,通过原料优化与制程调整提升品质并实现降本增效。
3. 关注方便面市场趋势与竞品动向,结合消费者需求提出差异化研发策略,支持产品持续升级。
4. 协同开展食品安全管理,保障研发流程及成果符合国家食品卫生法规及相关行业标准。
任职要求
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、食品加工技术等相关专业背景。
2. 具备2年以上方便面或即食类食品研发经历,熟练掌握油炸与非油炸面饼工艺、调味料复合配比及风味调和技术。
3. 了解常用食品原料性能及添加剂合规使用要求,熟悉质构测定、感官评定等常规食品检测手段。
保健食品研究员
6-8千/月
食品/饮料研发经验不限本科
【岗位职责】
1. 全流程研发主导:依据国家法规,负责中药、保健食品从配方设计、小试研发、中试放大到工艺验证的全流程工作,解决研发过程中的工艺优化、质量分析等核心问题,确保产品符合生产与注册标准;
2. 撰写资料全链路管理:撰写项目立项报告、中药及保健食品研发方案,开展注册/备案资料的撰写,满足申报要求;
3. 技术创新与成果转化:跟踪国内外中药/保健食品领域新原料、新技术、新剂型趋势,开展配方升级与工艺创新研究,参与专利申报与技术标准制定,构建公司产品技术壁垒。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,中药学、食品工程、食品分析、药物分析、食品营养学等相关专业;
2. 具有中药制剂研发或保健食品研发工作经验,有完整的中药研发-注册资料编撰-项目落地实战经验者优先;
3. 熟悉中药、保健食品研发及大生产相关法规,掌握配方设计、小试/中试、工艺验证放大的标准流程,能独立起草研发方案与质量标准文件,具备一定的分析检测能力;
4. 具备流利的英文文献检索与阅读能力。
食品研发主管
1.3-2.6万/月
食品/饮料研发3-5年大专熟悉GB2760-2014执行力强食品发酵/酿造制定SOP成本控制配方开发稳定性评估安全性测试
发酵乳制品,发酵乳饮料,奶酪制品
岗位职责:
1. 主导食品类新品的开发工作,涵盖发酵乳制品、奶酪等相关品类。
2. 开展市场前端调研,掌握消费者偏好及行业动态,为产品开发策略提供依据。
3. 协同研发团队推进项目进度,保障各环节高效衔接与执行。
4. 严格把控研发阶段的质量规范,确保产品满足国家法规及品质标准。
5. 对接供应商与生产单位,推动研发成果向规模化生产的顺利转化。
任职要求:
1. 具备扎实的市场洞察力及产品开发专业能力。
2. 能独立主导研发项目运作,同时具备良好的协作意识。
3. 熟悉食品科学技术,了解食品加工工艺及质量管理体系。
4. 拥有较强的创新思维,可提出切实可行的新品开发构想。
肉类食品研发工程师
1-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年大专肉制品配方开发
工作职责:
1.开展新产品工艺设计及工艺文件编制,负责标签内容审核,组织新技术、新工艺、新产品相关技术资料的编写、发布、培训、应用与更新;完成新产品成本的精确测算;
2.主导新产品与新工艺研发项目的立项论证、市场调研、可行性研究、项目执行及效果评估;
3.推进现有产品配方与生产工艺的优化升级,为生产现场提供专业技术支持;
4.组织并实施研发阶段的小试与中试试验,做好过程记录,开展工艺操作指导与人员培训;
5.完成上级安排的其他工作任务。
任职要求:
1、基础要求:男女不限,年龄在******。
2、学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程等相关专业优先。
3、语言要求:普通话流利,具备英文资料阅读能力。
4、电脑技能:熟练使用Office办公软件。
5、经验要求:具备3年以上食品技术研发及新产品开发工作经验,熟悉肉制品加工工艺流程,具有较强的独立分析和解决问题的能力;掌握ISO9001、ISO22000、HACCP等管理体系要求,了解国家食品安全法规及相关法律法规。
食品研发主管
1.2-2.4万/月
食品/饮料研发5-10年硕士海产品冻品
岗位职责:
1.根据市场实际需求,拟定产品设计与研发策略,并推动研发项目顺利实施;
2.主导冷冻类食品(半成品、准成品)的开发与技术攻关;
3.建立新品开发、产品迭代及品质控制的标准化体系,统筹研发团队高效推进各项工作;
4.组织研发成果的试生产验证,保障从原料选型到成品加工全流程关键指标的实现;
5.监控产品在生产环节的工艺执行情况,确保稳定输出;
6.制定完善的产品标准与作业规范,推动餐饮产品在门店端的标准化落地。
职位要求:
1.烹饪相关专业或食品安全等相关专业背景;
2.具备中型连锁餐饮企业或食品生产企业5年以上研发管理经验;
3.熟悉食品加工工艺,对原辅料特性及加工工具有深入理解;
4.具备扎实的研发实操能力,可独立主导并带领团队完成新产品开发全流程;
5.熟知研发体系优化、产品升级路径及生产工艺标准化建设流程;
6.具备良好的学习创新能力、跨部门协作意识、系统规划能力及团队领导力。
饮品研发工程师
4-9千/月
食品/饮料研发1-3年本科饮料食品相关专业配方开发
岗位职责:
1. 开展饮品新品研发,保障产品在口感与品质方面的表现;
2. 研判市场动态,为新产品设计提供数据支持与方向指导;
3. 主导新产品的试验流程及质量把关,确保符合既定标准;
4. 优化现有产品配方与工艺,持续提升整体品质水平;
5. 配合团队推进产品研发落地及后续推广工作。
任职要求:
1. 具备较强的创新意识与技术研发能力;
2. 能够独立开展问题分析并提出有效解决方案;
3. 拥有良好的团队协作态度,善于跨职能协同作业;
4. 熟悉饮品领域发展现状,对行业保持高度兴趣;
5. 适应高强度工作节奏,具备出色的项目统筹与执行能力。
饮品研发经理/高薪急招
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限
岗位职责:
1. 负责饮品新品的开发与优化,确保产品贴合市场趋势与消费者需求。
2. 积极参与团队协作,为产品研发贡献创意方案与可行性建议。
3. 全程跟进研发环节,把控各阶段质量,保障出品达标。
任职要求:
1. 热爱饮品研发工作,具备创新思维与产品改良意识。
2. 拥有良好的沟通协作能力及独立应对问题的处理能力。
3. 对品质控制有严格标准,适应快节奏工作环境并能承担相应压力。
阿里札达县地区招干挂石材,可包工,可点工,200平方米左右,,人走帐清,二把手匆忧
700-900元/天
综合承包干挂石材1-2人
阿里地区札达县招干挂石材,可包工,可点工,200平方米左右,,人走帐清,二把手匆忧
食品/饮料研发
180-310元/天
食品研发经验不限中专/中技陈皮抽样巡查短期工临时工食品加工及制品食品添加剂/香料饮料茶及茶制品
岗位职责:
1、负责茶叶及柑皮类原料的抽样采集工作,确保样品代表性;
2、按照标准流程对抽样产品进行初步质量判定与登记;
3、配合品质检测部门完成样品的分类、封装及送检;
4、及时反馈抽样过程中发现的异常情况并记录;
5、遵守食品安全与卫生规范,保证抽样过程可追溯。
任职要求:
1、具备基本的农产品或食品类原料识别能力;
2、工作认真细致,责任心强,能严格执行操作规范;
3、有良好的沟通能力和团队协作意识;
4、能适应仓储或生产现场的工作环境。
烘焙研发主管月综合一万五左右
1-1.5万/月
食品研发1年以下初中及以下粮食加工烘培类食品加工及制品留学生优先食品安全管理员证
②具体要求
岗位职责:
1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化,根据市场需求开发新品;
2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地,包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定;
3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置;
4. 负责产品商业化量产,优化生产流程及排产安排,确保产品品质稳定、操作高效、可复制;
5. 负责原材料筛选及应用,控制产品成本、损耗及毛利,在品质与成本之间取得平衡;
6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控;
7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。
任职要求:
1. 5年以上烘焙行业相关经验,具备产品研发及生产管理经验;
2. 熟悉中西式烘焙,对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解;
3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先;
4. 具备较强的新品研发及产品创新能力,对市场趋势和消费者口味有一定敏感度;
5. 有门店商业化量产经验,能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品;
6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制;
7. 具备团队管理及培训能力,做事细致、有责任心,对产品品质有较高要求;
8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先;
9. 学历不限,实际研发能力及行业经验优先。
③薪资待遇
10000–15000元/月,具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者,待遇可进一步沟通。具体福利面议。
④联系方式
梁先生:
⑤QQ邮箱
⑥工作地址
广州市越秀区小北路200号
食品研发工程师
4-6千/月
食品/饮料研发1-3年本科
【岗位职责】
1. 负责保健食品创新,确保产品品质和口味符合市场需求;
2.进行产品配方的设计与优化,提高产品的功能性和竞争力;
3. 负责产品上市前的所有研发流程,包括配方设计、产品测试、专利申请等。
【岗位要求】
1. 会调保健食品比例、口感、配方等。
2. 必须有保健品行业、医药行业、食品行业等相关行业一年以上工作经验。
风味研发专家
2-3万/月
食品/饮料研发5-10年硕士宠物研发
【岗位职责】
1. 负责宠物食品风味剂/诱食剂的自主研发,根据产品定位、适口性目标和成本要求,正向设计并优化风味配方,确保风味稳定性和应用效果,具备逆向分析能力;
2. 开展美拉德反应、酶解反应、热反应等关键技术研究,建立宠物风味物质数据库及呈味机理模型,为各产品线提供风味技术解决方案;
3. 协同营养、工艺及品控团队,参与新品开发全流程,将风味方案转化为可工业化生产的标准化产品,并制定原料规格、工艺参数及质量控制标准;
【岗位要求】
1. 取得硕士及以上学历,博士优先,食品科学、风味化学、分析化学、生物工程或相关专业,具备扎实的风味化学与分析检测理论基础;
2. 5年以上食品风味研发经验;熟练掌握风味分析仪器操作及数据处理技能,能独立完成风味物质的提取、分离、鉴定与定量分析;
3. 精通美拉德反应、酶解增香、脂肪氧化等风味生成机理,具备独立设计反应体系和配方优化能力,对天然提取与合成风味剂均有深入理解;
4. 具有良好的跨部门沟通能力、项目管理能力和技术文档撰写能力,能独立承担研发项目并推动落地;
食品/饮料研发(HPP果汁果酱)
8千-1.2万/月
食品研发1-3年本科
工作职责:
1.负责公司新建水果果汁加工厂的生产工艺和技术研发(有NFC果汁和浓缩果汁,果酱加工经验优先)
2.了解商超茶饮行业果汁原辅料处理和客户需求,负责研发相关新品。
3.了解果汁处理上添加剂及酶制剂等的使用工艺。
4.对冷冻食品有相关技术积累。
5.优化生产工艺,提升原有产品产品稳定性。
6.协助生产部门优化原料水果的品类,品种,产地等。
职位要求:
1.食品专业本科及以上学历,男女不限。
2.水果果汁类制造企业,一年以上研发或技术岗位实操工作经验。
3.严谨,协作,落地,有较强的应用落地能力。
4.有实际管理经验和团队管理能力。
5.工作地点安徽或上海,能经常出差。
发酵技术员-建德
7千-1万/月
其他食品饮料类3-5年大专设备操作安装/调试发酵工程师发酵技术员酿酒工程师
1. 确保岗位设备稳定运转,按标准完成日常点检工作;
2. 严格按照工艺流程规范操作,落实品质检查与检测要求;
3. 生产中出现异常情况须立即向当班领班报告;
4. 落实本机台及责任区域的5S管理,推进TPM执行;
5. 确保本机台操作记录真实、完整,交接班事项需书面交接;
6. 现场化学药剂实行上锁管理,每日统计使用量;菌种存放于专用冷藏冰箱,每日核查设备运行状态,发现问题及时反馈,确保菌种质量不受影响,每次生产时准确记录菌种领取数量;
7. 定期开展密封件拆解检查与更换,完成关键在线监测仪器的校验;
8. 认真执行自主维护作业,落实每月计划性保养任务;
9. 主动排查岗位安全隐患,并配合完成整改;
10. 各类报表填写做到及时、准确、真实。
要求:身体健康,满足岗位条件;能适应倒班安排,具备3年发酵相关工作经验。
质检员
100-150元/天
食品/饮料研发经验不限学历不限食品相关专业
1.要求完成日常任务,包含农残、兽残。2.需要熟练使用电脑。3.服从其他工作安排。4.会熟练使用电动车。(自备电动车优先)5.工作责任心强,配合度高6.能接受深圳总部的安排7.白班,7点-16点,单休
西点研发专员(包食宿/六险)
8千-1.2万/月
食品/饮料研发5-10年大专食品加工及制品
【岗位职责】
1. 熟练掌握、熟悉产品配方,具备新品研发能力;
2. 进行市场调研,分析市场趋势、竞争对手和消费者需求,为新产品的开发提供依据;
3. 监控产品的生产过程,确保产品质量符合标准,优化产品成本和生产效率;
4. 管理产品的生命周期,包括产品的推出、改进、退市等决策;
5. 收集和整合各部门的反馈,分析销售数据、市场反馈和成本数据,评估产品的表现,制定改进措施和新产品的开发方向。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关专业优先;
2. 5年烘焙产品研发经验,且3年烘焙产品研发管理经验;
3. 爆款开发SKU数5款以上,且产品上市一周内达到该产品类目业务平均销售额;
4. 熟悉并会使用工厂产线流程(烘焙工厂或饼房中央工厂产线工作经验);
5. 熟悉烘焙工艺和原材料,了解食品安全和质量标准;
6. 具备扎实的产品开发和管理知识;
7. 具备良好的市场分析和数据分析能力,能够准确把握市场需求;
8. 热爱烘焙产品研发。
【福利待遇】
1. 六险一金:公积金、五险、意外险;
2. 节日礼品:38节、61节、端午节、中秋节、春节等均有节日礼品;
3. 生日、入职周年福利:每月集体生日活动,生日礼物,入职周年专属礼品;
4. 新人入职后,免费带薪入职培训+总部培训,专业leader带你快速进入工作;
5. 不定期团队聚餐,各种团队活动嗨翻天;
6. 下午茶零食水果多多,吃胖不算工伤哦。
方便面面体研发职位
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年硕士休闲食品方便食品面体研发
岗位职责:
1,根据集团产品战略规划,配合开展面体类产品的研发与创新工作,涵盖以面粉、米粉、五谷杂粮等为原料的油炸、非油炸及挤压型速食面制品
2,负责新产品及储备产品的开发任务:依据部门年度研发计划,推进新产品的研究及潜在产品的技术储备
3,推动工艺改进、成本控制与产品优化:按团队规划执行生产工艺提升、降本增效措施,并实施现有产品的改良升级
4,建立并维护产品标准体系:编制和管理原料、配方及工艺相关标准,提供试生产过程中的技术支持与指导
5,落实食品安全规范:确保产品配方设计满足国家食品安全法律法规及相关标准要求
6,提供现场技术支持:为生产基地的新品试产提供技术协助与操作指导
7,承担项目管理工作:主导专项课题研究与成果整理,负责研究成果的申报及专利撰写等工作
任职要求:
1,硕士及以上学历,食品科学、油脂工程、食品营养学、生物化学等相关专业背景;
2,具备5年以上食品研发领域工作经验;
3,掌握食品科学基础理论,熟悉国家食品相关法律法规;有粉类、面制品研发经验者优先;
4,具备良好的沟通协调能力、逻辑思维能力和文字表达能力,具有一定项目管理实践经验
啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
研发主管
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科乳及乳制品食品发酵/酿造烘培类配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
工作内容
1、统筹研发团队的日常运作,保障项目按期高质量交付。
2、参与系统架构设计,持续优化研发流程及工具体系。
3、协同团队成员攻克技术瓶颈,提升产品运行效率与稳定性。
任职要求
1、具备3~5年烘焙酱料领域研发工作经验。
2、具备较强的沟通能力,能合理调配团队资源,推进项目顺利实施。
3、拥有出色的问题分析与解决能力,具备良好的协作意识。
饮品开发
4-8千/月
食品/饮料研发1-3年大专茶及茶制品冷食制定SOP饮料配方开发
工作职责
1.在上级指导下拟定年度产品研发规划,并按计划节点推进实施;
2.开展市场新品调研及实地品鉴评估;
3.独立负责新品供应商筛选、样品对接与管理工作;
4.能自主组织产品初试与终试,并依据测试反馈提出优化建议和调整方案;
5.推动产品立项及上市相关工作的落地执行;
6.参与制定产品质量标准体系;
7.负责产品全生命周期管理,持续优化流程与标准规范;
岗位任职要求
1.大专及以上学历,食品科学与工程、食品加工、质检等相关专业优先;
2.具备两年以上餐饮产品研发工作经验,了解茶饮行业发展趋势及市场动态;
3.熟悉产品研发全流程及标准,具备独立开发并推动新品上市的能力;
4.味觉敏锐,对食品配方研发有独到见解;
5.了解食品加工工艺及预包装食品相关法规要求;
6.熟知国家食品安全法律法规、行业标准及质量管理体系规范;
助理研发工程师(食品方向)
5千-1万/月
食品/饮料研发1年以下本科肉类食品加工及制品
1.协同研发经理完成部门年度规划,并将个人承担的目标任务进行细化分解。
2.参与现有产品升级的调研工作(涵盖消费者、经销商、销售团队及生产部门),汇总各方反馈,明确升级方向与目标,开展技术可行性分析并推动项目立项,撰写立项文档。
3.制定实验方案并组织实施产品升级相关试验。
4.承担升级产品小试阶段的实验工作,并制定相应的产品标准,包括原辅材料规范、包装材料要求、设备选型及加工工艺标准。
5.推进升级产品上市前的各项准备工作:产品标签设计、外部检测与报告获取、有效工艺文件编制、特殊辅料采购协调。
6.开展升级产品的成本设计、核算及新旧产品成本对比分析。
7.组织并参与产品感官品评,持续优化直至符合消费者期望。
8.整理项目结项所需资料,完成结项报告的编写。
9.完成上级交办的其他工作任务。
功能性食品原料研发工程师
1-1.1万/月
食品研发3-5年本科食品相关专业保健食品化学相关专业配方开发特种食品
岗位职责:
1、负责固体饮料、压片糖果、胶囊等不同剂型功能食品、保健食品的调配,优化功效、口感、外观、工艺等;
2、调研消费者需求(未发现的隐性需求、未解决的显性需求),确定产品利益点,分析市售同类产品,用于指导设计,主导新产品研发与上市;
3、负责小试、中试,负责给B端客户OEM项目的配方、工艺开发,负责新产品的备案或报批;
4、负责包装标签图形与文字审核,负责创造性宣传推广材料樱写;
5、负责产品上市后的技术支持;
6、负责对新产品的质量进行考察和跟踪,以及对市场投诉情况做出及时分析并反馈,负责工艺优化改进迭代工作。
7、学习和掌握新理论、新技术、新模式,使用在产品、技术的开发、改进与推广中。
任职条件:
1、生物工程学、食品科学、药学及相关专业本科以上学历;
2、具有2年以上功能食品或相关行业研发经验;
3、熟悉保健食品、功能食品研发工作流程;
4、熟悉国内外保健品的相关法律法规及相关国家管理规定和要求;
5、熟练使用日常办公软件,具备较好的沟通协调能力;
6、熟悉实验设计和数据统计的科学方法。
产品研发专员(大健康品类/饮品)
1-1.5万/月
食品/饮料研发1-3年本科
负责公司大健康类产品(饮品)的整体研发工作,涵盖产品立项调研、配方研发、工艺优化、样品测试、合规备案、落地迭代全流程。结合市场需求、行业趋势及用户痛点,开发安全、有效、合规、高复购的大健康产品,把控产品品质与研发进度,支撑公司产品矩阵迭代与市场销售。国内滋补类、大健康品类头部产品。
【岗位职责】
1. 市场调研与产品立项
深耕大健康行业市场,调研膳食营养、养生康养、功能性产品的市场趋势、用户需求、竞品配方、定价体系及热销品类;收集行业新规、消费痛点、市场空白点,输出市场调研分析报告。结合公司业务定位,参与新产品立项研讨,确定产品功效、适用人群、核心卖点、研发方向及落地可行性,制定立项方案与研发计划。
2. 产品配方研发与优化
根据产品定位与功效需求,独立或协同团队完成大健康产品配方设计、原料筛选、配比调试工作;严格甄选合规、优质、高安全性原料,结合传统养生理念与现代营养科学,优化配方组合,保障产品功效性、安全性、适口性及实用性。针对现有在售产品,持续迭代优化配方,改良口感、提升效果、降低生产成本,优化产品核心竞争力。
3. 生产工艺打磨与落地
负责产品生产工艺的研发、设计与优化,制定标准化生产工艺流程、工艺参数及生产标准;对接工厂生产端,跟进小试、中试、量产全流程,解决生产过程中出现的工艺难题、品质问题,确保产品可规模化、标准化生产,保障量产品质稳定、损耗可控。
4. 样品测试与品质把控
开展新品样品试制、感官测评、功效测试、稳定性测试等相关试验,记录研发数据、试验结果,整理研发台账;对产品口感、状态、保质期、安全性、功效落地效果进行全方位校验,筛选最优样品方案,杜绝产品安全隐患,确保产品符合品质标准与用户体验要求。
5. 合规备案与资料管理
熟悉大健康行业相关法规标准,包括食品安全法、功能性食品、滋补养生产品相关监管规定,负责新产品合规性审核,规避研发及上市合规风险;整理、编写、归档产品研发资料、配方资料、工艺文件、检测报告等全套资料,配合完成产品备案、送检、审核等相关工作,保障产品合法合规上市销售。
6. 产品卖点梳理与落地支持
结合产品配方、原料优势、研发亮点、功效原理,梳理产品核心卖点、专业背书、产品话术,为品牌宣传、视频号投放、直播销售、内容创作提供专业的产品资料与技术支撑;配合市场、运营、销售团队解答产品专业问题,输出产品科普、功效原理、原料优势等专业内容。
生产研发技术总监
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科营养师证茶及茶制品冷食粮食加工食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估水产品类安全性测试熟悉GB2760-2014果类食品发酵/酿造制定SOP饮料食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品
我们是乐口乐饮品厂家,专注于饮料浓浆、果酱、鲜榨饮品、冻果汁等高品质饮品的研发与生产。
服务对象:餐饮、水吧、烘焙等行业客户。
岗位待遇:基础底薪+绩效,直接关系你的实际收入
1、行业前景广阔,拥有自主生产基地,具备可持续发展潜力;
2、每月10日准时发放薪资(如遇节假日顺延),确保薪酬按时到账,无拖欠情况;
3、收入与能力挂钩,表现优异者上不封顶,真正实现多劳多得。
岗位职责:
1、依据公司发展战略及市场动向,制定研发部门工作规划,推进新产品开发与现有产品优化;
2、主导研发项目立项,推动具备专利技术的核心产品落地,攻克研发过程中的关键技术难题,保障项目按期推进;
3、建立原料验收标准、工艺SOP及成品规格,组织实施货架期与稳定性测试,落实HACCP/ISO22000等管理体系要求;
4、负责配方设计及小试、中试、试产全流程,持续优化产品口感、稳定性、成本结构及清洁标签;
5、面向市场需求,针对不同客户类型和区域特点开发差异化新品,收集市场反馈并推动产品迭代升级;
6、协同采购部门及供应商,开展替代原料的测试与评估,确保原料供应稳定并助力成本控制;
7、解决产品量产过程中的技术障碍,优化设备运行参数与生产良率,组织生产端技术培训与交底;
8、系统记录实验数据,构建研发知识体系,推动专利申报及技术成果落地转化。
任职要求:
1、具备3-5年饮品原料研发经验,有独立主导并成功上市项目案例,本科及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程等相关专业优先;
2、熟悉常用原料特性,掌握配方设计、工艺流程及设备应用,具备感官评价与数据分析能力;
3、了解国家食品相关法规及标签规范,熟悉HACCP/ISO22000体系运作;
4、责任心强,抗压能力佳,能适应出差及驻厂工作安排。
保健品研发
1-1.5万/月
食品/饮料研发1-3年硕士功能食品保健食品配方研发
岗位职责:
1. 按照新品企划方案定期推进新产品开发、样品制作及样品确认;
2. 将研发成果转化为可执行的生产工艺,并完成产品成本测算;
3. 持续跟踪产品市场表现与客户反馈,开展现有产品工艺优化与测试;
4. 编写产品说明资料,并组织相关产品知识培训;
5. 建立并完善产品质量标准体系,确保生产过程质量达标;
6. 对产品不合格问题进行原因分析,制定并落实改善措施;
7. 负责保健食品备案及保健食品生产许可相关工作。
任职要求:
1. 药品、食品等相关专业,统招硕士及以上学历;
2. 具备2年以上保健品行业产品研发经验,熟悉行业法规及产品技术标准;
3. 为人诚信、作风务实,具备积极的工作态度和钻研精神;
4. 工作踏实认真,责任心强,能独立查阅各类文献资料;熟练操作常用办公软件;
5. 有产品研发团队管理经验者优先考虑;
6. 具备良好的沟通协调能力、问题分析与解决能力,以及较强的责任意识。
栏目概述
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