岗位职责： 1. 在符合国家香精、食品相关法规的前提下，通过闻香与调配技术，独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发，确保产品具备市场竞争力，并获得客户认可。 2. 根据客户具体需求，研发顺应市场潮流的新品，同时优化和升级公司现有产品线。 3. 与客户保持良好沟通，提供专业技术支持与服务，在客户合作过程中发挥积极作用，推动合作关系持续发展。 4. 准确及时录入配方信息，并核实其可操作性，确保满足后续生产环节的各项要求。 5. 联合应用部门开展感官评价工作，针对产品表现积极提出专业改进建议。 6. 协同质量部门完成原料及成品的质量评估工作。 7. 配合采购部门提供原料相关数据，协助完成供应商资质审核。 8. 作为香料安全小组成员，参与内部及外部审核工作，确保合规运行。 9. 参与研发团队的人才培养与梯队建设。 10. 负责后期配料员管理培训工作的组织实施。 任职要求： 1. 本科及以上学历，专业背景需与岗位相关。 2. 具备三年以上甜味香精调香实际工作经验。 3. 熟悉国内外香原料、香精及食品领域相关法律法规。 4. 熟练使用Office系列办公软件。 5. 具有较强的英语综合运用能力，能胜任日常听说读写。 薪资福利： 1. 提供完整的五险一金，薪资可面议 2. 实施科学的绩效考核机制，享有年终奖金及定期薪资调整 3. 拥有系统的培训体系和清晰的晋升通道 4. 节日发放礼金或礼品、生日享受礼金及庆祝活动、重大人生事件提供礼金与慰问品等； 5. 享受各类带薪假期（包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等） 6. 定期组织多样化的团队活动（如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等） 工作时间： 上午8:30至下午5:30，午休1.5小时，严格执行国家规定的双休制度及法定节假日安排。 工作地址： 南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室

主要负责膨化粮、烘焙粮的配方和升级研发工作。 1、根据公司发展战略，负责建立研发管理体系、配方管理体系，参与相关原料标准、产品标准的编制，参与行业标准、团体标准的编制工作。 2、依据公司发展战略，紧紧围绕产品研发，充分利用内外部资源优势，打造质量稳定、品质可靠、深受宠物喜爱的膨化干粮食品。 3、负责对新品原料、新供应商的评估与筛选工作；协同质检部一起建立新原料的相关验收标准；根据市场变化与公司需求做好原料后续验收标准的更新维护工作。 4、负责技术方面与客户沟通对接，依据客户需求研发设计新品配方，满足各项指标要求，验证其适口性和耐口性，依据客户的特殊要求，把控某些特殊原料的选择和使用，并相应的调整生产工艺流程和参数，确保各部门落地执行，达到客户满意。 5、负责针对老产品指标异常的问题，分析查找原因，适当优化调整配方；开发使用市场上新颖的功能性原料，作为创新点，增加产品卖点，验证新原料在宠物食品上的应用效果，力争达到提质、降本、增效的目的。 6、积极与生产部门配合，针对配方技术方面出现的相关问题，及时分析并协助解决。 7、负责根据市场行情变化和公司经营发展需要，组织参与开展产品研发项目，并对产品效果进行验证,通过研发项目的开展，取得新产品、新技术、新工艺、申报专利、发表论文等研究成果。 8、及时处理异常原料和回机料，保证产品指标合格，减少资源闲置和浪费。 9、依据研发需求，做好动物实验的设计与实施工作，跟踪实验结果、做好实验分析。 10、负责动物实验区域的日常运营与维护管理工作。 11、组织对技术文件和资料进行管理和控制，建立各类产品技术档案、文件档案。 12、完成领导交办的其他工作。 包食宿，单休。硕士学历

岗位职责： 1. 负责烘焙类食品（如面包、蛋糕、饼干等）的新品研发与配方优化，完成从概念到量产的全流程落地 2. 开展原料特性研究、工艺参数验证及稳定性测试，确保产品口感、质构与保质期达标 3. 协同生产、品控及供应链部门推进试产、中试及工艺标准化，解决量产过程中的技术问题 4. 跟踪行业趋势与竞品动态，结合市场需求提出创新性研发方向与产品方案 任职要求： 1. 具备烘焙研发相关经验，熟悉面团发酵、烘烤原理及常见添加剂应用 2. 动手能力强，能独立完成实验设计、样品制作与感官评价 3 具备良好的跨部门沟通能力与项目协作意识 4. 热爱食品行业，注重食品安全与品质细节，有责任心和创新精神

Nutrients 是一个国际性的开放获取高级期刊，专注于发表与人类营养相关的研究成果，2020年的影响因子是5.717。详情请查看：https://www.⋐-⋑-----/journal/nutrients 一、岗位优势 1. 行业前景广阔：深耕全球学术开放获取出版领域，走在行业发展前沿； 2. 期刊覆盖多元：涵盖300余种科技类期刊，支持多学科专业背景人才施展所长； 3. 重视新人成长：提供Open Course公开课、一对一导师辅导及系统化技能培训，助力快速融入与提升； 4. 晋升路径清晰：设立业务与管理双通道晋升机制，构建完善的职业发展支持体系； 5. 发展机会丰富：支持公费出国参与中短期海外交流，鼓励内部兼任，共享各类发展资源； 6. 构建学习型团队：打造线上线下融合的学习平台，利用碎片时间持续积累专业知识； 7. 团队专业度高：深度参与开放获取出版运作，紧跟科技前沿动态，与优秀同行共同成长。 二、工作职责 1. 对接专家学者，推进稿件同行评审流程，保障评审工作按时完成； 2. 进行稿件编排与处理，确保格式规范并如期发表； 3. 维护与期刊主编、编委、作者及审稿人之间的有效沟通，保障期刊高效运转和稿件顺利发布； 4. 跟踪学科领域最新研究动态，协助责任编辑达成期刊发展目标。 三、职位要求 1. 具备食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景； 2. 硕士及以上学位； 3. 通过英语六级或具备托福、雅思成绩； 4. 熟练使用Office办公软件； 5. 学习能力突出，能够适应高强度的职业培训安排，包括参加培训讲座及接受一对一导师指导。 四、工资待遇 1. 薪酬标准：硕士15k以上，博士22-30k； 2. 基础福利：六险一金，带薪年假，年度体检，节日福利，活动经费，丰富茶歇，营养晚餐等； 3. 进阶福利：子女福利，父母福利，团队奖励，培训津贴，岗位津贴； 4. 职业发展：配备导师指导，提供技能培训、管理培训，优秀员工可获得出国交流与工作机会。 五、办公地点 北京市海淀区花园路甲13号庚坊国际发展中心4层 乘车路线：地铁10/19号线-牡丹园站D口，步行900米 在这里， 有开放包容的工作氛围，激发思维的无限碰撞； 有丰富多彩的团建活动，为日常增添仪式感； 有贴心周到的福利关怀，让严谨的科研工作更有温度； 我们期待您的加入，携手推动开放科学迈向新的高度！

岗位职责： 1. 负责食品/饮料类产品的研发工作，涵盖产品设计、研发调研、组织实施研发流程，以及研发成果的落地应用与持续优化。 2. 参与团队管理，促进团队成员间的协作配合，保障研发体系高效运转。 3. 跟踪项目执行进度，确保各阶段任务按时达成，并做好跨环节的沟通与协调。 4. 推动研发技术向生产转化，助力产品质量提升与工艺改进。 任职要求： 1. 具备扎实的食品科学专业知识，了解食品添加剂与调味料的基本特性及应用。 2. 掌握食品/饮料产品研发流程及相关项目管理知识，能熟练操作常用研发设备。 3. 具备良好的组织、沟通与协调能力，可有效推进项目落地执行。 4. 执行力突出，能在高强度工作环境下保持稳定高效的工作表现。

岗位职责： 1、市场调研：针对餐饮市场、批发市场、美食街、商场门店及线上店铺开展实地走访与产品品鉴，汇总形成《季度研发市场调研报告》，提交上级审核批准； 2、负责新产品的立项策划、研发推进及最终的产品确认工作； 3、编制产品配方、工艺规范、成本核算及相关产品标签文件； 4、制定新产品应用方案，并配合相关部门推动产品上市推广； 5、主导新品中试环节，严格按照《中试实施方案》组织执行； 6、提出老产品升级改进方案及工艺优化建议，并推动落地实施； 7、对产品生产过程中的工艺流程进行监督与技术管控； 8、完成上级交办的其他日常工作任务。 任职要求： 1、年龄30-45岁，本科及以上学历（食品工程或相关专业优先考虑）； 2、具备10年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制料领域研发经验，熟悉工艺标准制定，曾主导产品研发并实现成功上市； 3、掌握肉制品研发与产品开发专业知识（包括食品工艺学、肉制品加工技术、食品添加剂应用等），熟悉行业动态及研发流程，具备技术问题解决能力并可指导生产实践； 4、具备出色的研发创新能力、市场洞察力、分析判断力，以及良好的执行力、沟通协调能力和抗压能力； 5、其他条件：对美食有浓厚兴趣

岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化，确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试，输出完整研发报告 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息，参与产品创新立项与可行性分析 4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入（NPI）及上市支持 5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求，配合完成相关认证与合规审查 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景 2.具备食品/饮料研发实操经验，熟悉常用添加剂、乳化稳定体系及常见加工工艺 3.熟悉GB、ISO22000、HACCP等食品安全标准，具备良好实验记录与文档管理能力 4. 具备较强的问题分析与解决能力，责任心强，注重细节与团队协作 5.有成功主导或参与上市新品项目者优先

1、负责乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的研发工作，包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与培训实施； 2、承担乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品型式检验所需样品的制备任务； 3、组织并协调乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的小试、中试各阶段实施工作，推进项目顺利过渡至量产阶段； 4、编制乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的完整工艺文档，涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品质量控制标准； 5、参与现有乳制品（黄油油脂稀奶油）产品的持续优化，协助开展技术难题攻关，配合分析和解决生产过程中出现的质量异常问题； 6、收集、整理并制定与产品原辅料相关的技术规范与标准； 7、对乳制品（黄油油脂稀奶油）生产工艺、配方等核心技术标准进行归档、维护与执行监督； 8、开展乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品相关配方与工艺的技术积累与储备工作； 任职资格： 1、本科及以上学历，食品科学等相关专业背景 2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系 3、具备良好的沟通表达能力、内部协调能力、冲突管理能力、时间规划能力，同时拥有较强的带教意识、指导技巧、组织协调能力、人际交往能力以及熟练的办公软件操作技能 （暂不接收应届毕业生简历，敬请勿投）

岗位职责： 1、制定、优化并改进锅巴产品的生产工艺，结合产品特性与客户实际需求，明确最优生产流程、工艺参数及操作标准，保障产品质量稳定性和生产效率的持续提升。 2、全面把控锅巴的生产过程、加工环节及风味调配；依据销售端反馈与市场需求，灵活调整产品配方以满足多样化要求。 3、精通锅巴制作技术与工艺流程，深入车间现场指导生产作业，确保成品在品质与口感上达到预期标准。 4、全程监控生产各环节，及时识别并处理工艺异常问题，如口感偏差、色泽不均、形态缺陷等，动态调整工艺参数，确保产品符合质量规范。 5、设立关键质量控制节点，对原料筛选、蒸煮、压制、油炸、调味等核心工序实施重点监管，快速发现并纠正质量波动，杜绝不合格品进入后续流程。 任职要求： 具备5年以上锅巴生产加工相关经验，熟悉产品研发流程，具有新品开发与技术迭代的实际能力。

1.负责上级交代的日常任务，如农残，兽残等。 2.熟练使用电脑。 3.服从上级安排。 4.有驾照，能开车优先。

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岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化 2. 开展原料筛选、小试中试验证及稳定性测试 3.编制产品技术标准、BOM清单及作业指导书 4. 配合生产部门完成新品转产与技术交接 5.跟踪行业技术动态，参与知识产权申报与技术文档管理 任职要求： 1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2.熟悉食品法规、GB标准及HACCP、ISO22000等质量管理体系 3. 具备实验设计与数据分析能力，熟练使用常用研发仪器设备 4.良好的跨部门沟通协作能力及项目推进意识 5.对风味感知、营养健康趋势有敏锐洞察力

岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化，确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试，输出完整研发报告 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息，参与产品创新立项与可行性分析 4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入（NPI）及上市支持 5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求，配合完成相关认证与合规审查 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景 2. 熟悉食品/饮料加工工艺、添加剂应用及GB标准体系，具备扎实的理论基础与实验能力 3. 具备良好的数据分析、文档撰写及跨部门沟通协作能力 4.工作细致严谨，责任心强，对食品研发有持续热情与创新意识 5. 有快消品企业或知名食品饮料公司研发经验者优先

1. 负责工厂烧烤肉制品、半成品食材的配方研发、口味升级、产品迭代，结合全国不同区域烧烤口味特点，开发适配门店爆款新品； 2. 精通肉制品加工工艺、调料配比体系，优化现有食材生产配方、腌制工艺、加工流程，稳定产品口感、品质，降低量产成本； 3. 深度贴合烧烤门店经营逻辑，站在烧烤店老板视角优化产品，研发出品相好、复购高、易储存、易操作、适配门店出餐的标准化食材； 4. 负责新品小试、中试、量产落地，记录研发数据，制定标准化生产工艺、配料标准手册，对接工厂生产部门落地执行； 5. 跟进市场烧烤流行口味、竞品产品优势，结合公司产品定位，输出常态化产品优化、创新方案，助力公司产品差异化竞争； 6. 配合销售团队，针对客户定制化食材需求，快速完成配方调试、样品制作，支撑全国市场业务拓展。 任职要求 1. 年龄25-45周岁，身体健康，无不良从业记录，人品端正、踏实靠谱，具备极强的职业素养； 2. 3年及以上线下烧烤店实操工作经验，熟悉烧烤门店运营、出品逻辑、门店盈利需求，深刻了解烧烤店老板选品、采购核心思维； 3. 精通各类烧烤调味料搭配、腌制配方、去腥增香工艺，熟练掌握牛羊肉、各类烧烤肉制品加工、腌制、锁鲜等实操技术，具备扎实的一线实战经验； 4. 具备强自驱力、高执行力，无需督促可主动推进产品研发、工艺优化工作，做事高效落地； 5. 有目标感、有独立想法，不墨守成规，能主动洞察市场口味趋势，自主规划产品迭代方向； 6. 有烧烤食材工厂研发、预制菜研发、肉制品深加工经验者优先，熟悉食品量产标准化流程者优先。 • 薪资：面议（能力优秀薪资可上不封顶），根据从业经验、研发能力、落地成果定薪；

一、岗位职责 1、承担公司新产品研发与配方设计工作； 2、负责现有产品配方的优化与升级； 3、持续改进配方工艺，有效控制生产成本； 4、调研市场动态，研判趋势并制定研发策略。 二、任职要求： 1、熟练掌握烘焙、西点、沙拉、三明治等品类制作技术； 2、有在85℃、可斯贝莉等同类品牌从事产品研发经历者优先； 3、具备创新研发能力及追求卓越的工作态度； 4、熟悉食材特性，掌握各类原辅料的配比与应用； 5、具备良好的沟通协作能力，乐于倾听并接纳不同意见； 6、富有创新思维，能持续推动新品开发落地。

岗位职责： 1、结合公司门店销售节奏、季节变化及市场竞争情况，制定年度与季度面点研发计划，明确爆品、常规产品及节日限定产品的开发结构，全面主导面点新品的研发全流程。 2、全程参与试产及量产调试工作，协同生产车间推进生产流程优化，确保产品在口味、规格、形态上保持高度一致；整理生产技术资料，建立企业级面点配方档案库，并落实技术保密措施。 3、精确测算每款面点的综合成本（含面粉、馅料、油糖、包装材料、人工、能耗等），通过原料调整、配方改进和工艺升级实现降本增效，提出可执行的成本优化策略。 4、编写标准化操作培训教材，面向中央厨房生产团队及门店后厨人员开展新品制作培训与实操考核，保障终端出品品质稳定统一。 5、定期输出市场竞品分析报告及行业新原料、新工艺调研成果，持续探索具有差异化的面点创新方向。 6、完成上级领导安排的其他相关工作任务。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备5年以上中式面点实际研发经验，其中至少3年在中央厨房或速冻食品生产企业从事面点研发管理工作； 2、熟悉自动化中央厨房生产流程，拥有连锁商超、团餐渠道或预制面点产品成功量产落地的项目经验； 3、能够独立完成配方标准化、工艺分解和成本核算，熟练解决面点老化、速冻开裂、复热后口感干硬等行业常见问题； 4、掌握食品添加剂使用国家标准、微生物控制要求及预包装食品标签相关法规； 5、目标意识强，抗压能力佳，具备良好的项目管理、任务分解及跨部门协作沟通能力。 福利待遇： 五险一金、工龄补贴、带薪年假、生日福利、奖助学金、优秀员工奖金、医疗基金、节假日福利、婚丧关怀金等。 公司简介： 河南华豫佰佳商业管理有限公司成立于2008年，是河南省领先的连锁商超零售企业，在本地超市品牌中享有较高声誉。自创立以来，公司始终秉持“让购物成为享受”的使命，坚持“品质至上，买贵补差价，不满意就退货，购物零风险”的经营理念，致力于打造百年企业。 目前公司已建成自有物流中心与中央厨房，拥有直营门店二十余家。实施“立足中原，布局河南”发展战略以来，业务已覆盖郑州、开封、安阳、漯河、焦作等城市，其他区域正加速拓展中。

岗位职责: 1. 承担水产饲料配方的研发与改进工作 2. 保障饲料配比的科学合理及实际应用效果 3. 参与饲料生产过程中的成本管控与品质管理 任职要求: 1. 掌握水产饲料领域的专业知识与技术能力 2. 能够自主开展饲料配方的开发与调整任务 3. 具备较强的协作意识和沟通协调能力

掌握西点制作的基本流程，具备一年以上冷冻慕斯实操经验，了解烘焙行业运作，可独立完成慕斯蛋糕的制作。

1、新品开发：积极创新，研发契合企业战略方向的新品，助力企业成长并响应市场变化需求。 2、产品升级：对现有饮品配方进行持续优化与改进，提升整体品质表现； 3、质量管控：掌握饮品原料特性，熟悉其风味特征及关键品质控制环节，能独立完成原料品质管理；针对客户反馈的质量问题，可迅速定位原因并提出有效应对方案； 4、文档整理：制定饮品制作标准流程文件，推动跨部门协作与信息同步。 任职要求： 1、热爱茶饮行业，具备行业见解与创新思维。 2、具备3年以上奶茶产品研发经验，有独立主导产品设计并成功推出市场的案例； 3、具备较强的抗压能力、创新能力以及良好的沟通协调技巧； 4、大专以上学历，茶学、食品科学等相关专业者优先考虑。

职位概述： 作为油炸膨化食品领域的产品研发负责人，您将主导创新团队的技术攻关与新品开发，推动产品从创意构思到市场落地的全流程。凭借扎实的专业背景与敏锐的市场洞察力，持续优化产品结构，提升风味体验，确保所有产出符合国家食品安全规范与企业质量体系要求。 主要职责： 1. 制定符合市场动向和消费趋势的油炸膨化类产品研发规划与技术路线。 2. 统筹协调食品研发、工艺工程、市场营销及生产制造等多部门协作，保障项目高效推进。 3. 开展行业动态调研与竞品分析，挖掘潜在品类机会，驱动现有产品迭代升级。 4. 主导新产品全周期管理，涵盖概念测试、配方设计、试产验证及量产转化环节。 5. 严格执行食品安全法律法规、品质控制标准及公司内部合规要求。 6. 联动原料供应商，评估并优选核心配料，实现成本优化与供应链协同。 7. 跟踪上市产品表现及用户评价，针对性调整配方体系与加工工艺。 8. 负责研发项目的预算编制与执行管控，确保资源合理配置与高效使用。 任职要求： 学历要求：本科及以上学历，食品科学、食品工程或相近专业背景。 工作经验：具备不少于5年在油炸膨化类休闲食品行业的研发实战经历。 技能要求：精通油炸类产品的加工流程与配方开发技术，拥有出色的项目统筹与团队管理能力。 个人素质：富有创新意识，善于应对技术难题，具备良好的跨部门沟通与组织协调能力。 薪资待遇：年薪20-40万（产品成功投放市场后，按销售额享受提成奖励） 福利待遇：具有市场竞争力的薪酬激励机制、社会保险、员工健康关怀计划、团队活动支持、职业成长培训与发展通道。

独立开发速冻调理食品 专注牛羊肉及海鲜类产品研发

职位描述 1、深入了解烘焙产品的特性与搭配方式，具备独立开发新品的能力，并能制定标准化操作流程文件； 2、精通新品研发与生产中的关键环节及成本控制，持续优化产品品质，有效降低运营支出； 3、负责已审批新产品的落地推广，确保生产团队掌握制作要点，收集现场反馈并持续改进； 4、能够系统收集与分析新产品相关信息，关注餐饮行业发展趋势，及时掌握研发相关的政策法规动态； 5、具备优秀的沟通表达、观察能力、判断力以及组织协调能力； 6、熟悉面包与糕点制作工艺，在创新中注重对新原料、新技法、新工具、新技术的评估与应用推广。 任职要求： 1、具备3年以上餐饮行业产品研发经理工作经验；薪资可面议； 2、热爱饮食文化，嗅觉敏锐，能快速捕捉餐饮市场的实际需求； 3、了解各地饮食偏好，能基于市场份额数据进行分析，推动产品优化以契合主流消费群体； 4、具备独立完成新品研发的能力； 5、拥有较强的市场洞察力。

招调味品研发工程师助理岗位要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业 2、具备良好的沟通协调能力、人际交往技巧，保密意识强，工作积极主动，富有团队合作精神 3、了解食品行业相关法规标准，熟练操作常用办公软件及办公设备 职位福利：五险、通讯补贴、带薪年假、包吃、包住、加班补助、节日福利

岗位职责： 1、负责公司轻养身健康食品（如灵芝饮品、膏方、固体饮料、功能性零食等）的配方研发、工艺设计、技术优化及关键问题攻关。 2、系统分析灵芝及其他药食同源原料的功效成分、作用机理与配伍规律，推进其在食品体系中的科学应用，保障产品有效、安全且具备理论支撑。 3、主导产品从实验室小试、中试放大至量产阶段的技术衔接与工艺规范化，及时解决产业化过程中的各类技术难题。 4、关注国内外健康食品相关政策法规、行业标准及市场动态，确保研发流程和产品合规符合国家食品安全、保健食品或新食品原料相关规定。 5、编制产品研发全过程的技术文档、质量规范及部分注册申报材料，协同质量、生产、市场等多部门协作，保障产品高效落地上市。 6、参与原料供应商考察、功能性原料筛选及外部技术资源整合，持续推进产品迭代升级与成本控制。 任职要求： 1、专业要求： 食品科学、食品工程、营养学、中医药学、生物工程或相关领域本科及以上学历。 2、工作经验： 2.1 具备3年以上功能食品、健康食品、特殊膳食或药食同源类产品研发经历，有已成功上市项目经验者优先考虑。 2.2 熟悉灵芝、中药材或其他药食同源材料的特性及其在食品中的实际应用，具备相关开发背景者更优。 2.3 拥有饮料、膏剂、固态冲饮或类似形态产品开发实操经验，掌握对应生产工艺流程及设备特点。 3、专业知识与技能： 3.1 具备扎实的食品科学理论功底，熟悉食品加工技术、食品化学、添加剂使用及风味调配原理。 3.2 掌握功能性食品相关法规体系、食品安全国家标准及功效评价基本知识。 3.3 能够独立完成实验方案设计、数据整理分析，并熟练运用文献检索工具开展技术调研。 3.4 熟练操作办公软件及常用研发数据处理工具，具备良好的技术文档撰写能力。 4、核心素质： 4.1 热爱大健康食品行业，富有创新思维，能快速感知消费趋势与市场需求变化。 4.2 具备较强的逻辑推理、技术问题解决能力及项目推进执行力。 4.3 具有良好的跨部门沟通协调意识和团队协作精神，工作细致认真，责任感强。

1、产品研发规划：围绕猪肉白条及分割品类，评估产品特性与市场趋势，推进产品设计与持续优化，确保产品具备市场竞争力。 2、消费者科普：构建猪肉类产品知识传播体系，普及产品特点、食用方法与保存建议，增强用户认知与信赖感。 3、内部培训：面向公司内相关岗位开展产品知识与研发理念培训，强化团队专业能力与协同效率。 4、卖点与营销：挖掘猪肉产品的核心优势，协同营销团队制定切实可行的推广方案，推动销售增长。 5、研发管控：依托OEM及贴牌合作经验，完善研发各环节管理流程，保障产品符合行业规范与合作标准。

岗位职责： 1、负责公司核心品牌产品的研发与创新工作； 2、制定产品规范、原料标准、生产工艺流程及设备操作指引等相关技术文件； 3、主导新产品或改良产品的试制、中试环节，推动产品顺利进入规模化生产； 4、按时完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求： 1、食品类相关专业本科及以上学历，掌握食品原辅料的基本特性； 2、具有一年以上工作经验，有肉制品开发或生产背景者优先考虑； 3、具备独立开展产品开发和技术攻关的能力，了解食品加工流程及工艺标准； 4、能统筹项目规划并推进实施，高效落实公司下达的各项任务； 5、工作责任心强，富有创新意识和探索精神。