
食品检测员(4-5人)
4000-7000元/月
食品检验员1-3年大专ISO17025
岗位职责:
1. 负责食品样品的检验与检测工作,确保检测数据的准确性与可靠性
2. 依据标准规程执行食品检测相关的实验操作并规范记录实验数据
3. 定期维护检测仪器及实验室环境,保障其满足检测技术要求
4. 及时汇报检测过程中发现的质量异常情况
任职要求:
1. 食品、化学、生物等相关专业背景,具备大专或以上学历
2. 具备1年以上食品检测领域相关工作经验
3. 掌握食品检测相关标准,能熟练操作及维护液相色谱仪、气相色谱仪、液相质谱仪、气相质谱仪、原子吸收光谱仪、紫外分光光度计、天平、pH计、培养箱等设备
4. 工作态度严谨,具有较强的責任意识和团队合作精神
5. 拥有第三方检测机构工作经历者优先考虑
薪酬福利:
1、入职即办理五险,提供中午工作餐;
2、享受带薪年假及节日福利待遇;
3、提供系统的岗前培训及职业成长支持;
4、拥有舒适的工作环境与融洽的团队氛围。
微生物检验员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限本科不需要出差有质检经验只上白班五险一金上六休一食品类专业食品经验
岗位职责
1.负责腊味(香肠、腊肉、腊鸭、腊味制品)原辅料、半成品、成品微生物取样、送检与菌落检测。
2.开展菌落总数、大肠菌群、致病菌等常规微生物化验、培养、观察、计数、记录。
3.严格按照食品检验标准、车间卫生规范进行无菌操作,做好实验器皿消毒、培养基配制与保管。
4.准确填写检验原始记录、检测报告单,数据真实可追溯,按时出具化验结果。
5.每日监测生产车间、操作台、工器具、人员手部、环境空气卫生菌落抽检,及时反馈超标情况。
6.负责化验室仪器、冰箱、培养箱、无菌操作台日常维护、清洁、校准与台账登记。
7.发现微生物超标、异常批次及时上报主管,协助排查生产、腌制、风干、包装环节卫生隐患。
8.执行食品安全生产、食品安全管控、留样管理规定,做好样品留存、标识与保管。
9.整理化验资料、报表、台账,按要求归档,配合食药监检查、工厂年审、质检体系审核。
任职要求
1.本科及以上,食品检验、食品质量与安全、食品生物技术、生物工程、微生物相关专业优先。
2.熟悉食品微生物基础,会做菌落总数、大肠菌群常规化验,懂无菌操作流程。
3.了解腊味加工工艺流程、食品卫生规范、食品安全相关法规标准。
4.工作细心严谨、原则性强,数据记录认真,责任心强,能坚守化验岗位职责。
5.能适应工厂上班时间,服从排班,可接受车间例行抽检、定时取样工作。
6.有食品厂、腊味厂、肉制品厂化验员、微生物检验工作经验优先,有无证可培养应届生。
7.身体健康,持有健康证,能适应食品工厂卫生管理要求。
食品研发助理
3000-4000元/月
食品/饮料研发经验不限大专技术研发配方研发调味品肉制品休闲食品调味品,肉制品类
岗位职责:
1、配合研发主管开展新产品的设计开发、样品制作及测试工作
2、整理并分析实验数据,编写研发相关报告;负责研发文档的归档与管理
3、协助销售团队完成客户试样工作,跟进并收集客户使用反馈
4、配合研发主管进行市场信息调研,开展竞品分析工作
任职要求:
1、接受食品类专业优秀应届毕业生(如食品科学、食品质量与安全等相关专业)
2、熟练操作电脑,具备细致的工作态度,责任心强,善于沟通,适应较强工作压力
食品品控专员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年大专粉条品控包吃住
岗位职责:
1、负责淀粉、粉条全过程质量检测与管控;
2、负责全流程检验、巡检、留样,杜绝违规添加与原料掺杂;
3、记录检测数据,编制质检报告,提出质量改进建议,及时反馈生产部门并跟踪问题整改;
任职要求:
1、25-55周岁,身体健康;
2、熟悉食品安全管理体系,具备食品检测经验,熟悉食品检测流程及标准;
3、能熟练操作检测设备;
4、有食品行业品控、质检经验者优先。
5、工作细致严谨,责任心强。
医药检验中专/中技
验收员(1名)(一)岗位要求:1.中药学专业中专及以上学历或具有中药学中级以上专业技术职称或持有执业中药师资格证者(优先录用)。2.严谨负责,能严格按照标准对入库药品进行验收。
食品工厂车间品控人员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年高中不需要出差接受无质检经验三班倒上六休一电子电气专业机械类专业食品类专业化学类专业电子产品经验食品经验
根据生产需要 ,现需招制程巡检。
任职要求:1、食品科学、食品质量与安全、生物技术等相关专业专科及以上学历;有食品制程巡检工作经验者,学历条件可放宽至高中及以上
2、具有3年以上食品行业制程检验工作经验,熟悉食品生产工艺流程和质量控制要点
3、熟练掌握食品检验方法和相关标准,能够正确使用各类检验设备;具备良好的数据记录和分析能力,能够进行质量分析;
4、具备一定的沟通协调能力和问题解决能力,能够与生产部门有效沟通,共同解决质量问题。
岗位职责:
1、负责生产过程检验;
2、汇报处理生产过程的质量问题;
3、生产巡检工作中的相关检验记录、数据统计与分析
4、参与内审和管理评审工作,协助维护检验设备,确保其正常运行。
薪资范围:4000-5600元/月,月休4天,根据生产情况调休。
食品检验员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专微生物检验调味品理化检验
岗位亮点:
1. 发展路径明确:提供质检质量主管与体系专员双晋升通道,可在化验、质量体系、供应商管理等方向深入发展
2. 团队赋能支持:配备系统岗前培训,由资深质量负责人一对一指导,复杂问题专人协作解决
3. 提供免费食宿
岗位职责
1. 严控原料质量:独立执行来料检验与检测,及时识别并拦截原料潜在风险
2. 全流程生产监控:开展车间巡查、计量设备校验及半成品抽样,现场推动生产环节优化改进
3. 成品出库质量把关:负责复合调味料半成品及成品的理化与微生物检测,编制质检报告,牵头异常质量问题分析与整改
4. 化验室运营管理:规范管理检测仪器、试剂及易制毒化学品,建立标准化化验6S与安全管理机制
5. 跨部门协同提效:联合采购与生产部门推进供应商质量改善,参与完善企业整体质量控制流程
任职要求
1. 熟悉食品相关法规,具备调味品全链条质量检验经验
2. 掌握理化及微生物检测技术,有易制毒化学品管理经验者优先
3. 具备良好跨部门沟通能力,工作细致严谨,确保各类质量问题闭环处理
食品研发品控经理
6000-8000元/月
食品检验员3-5年大专需要出差有质检经验只上白班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
四川希望花舞田园食品有限公司品控经理招聘
一、公司简介
四川希望花舞田园食品有限公司隶属于华西希望集团,专注于竹笋加工,集种植、研发、生产、销售为一体,依托四川丰富的竹林资源,致力于打造高品质竹笋制品。公司秉持绿色生产理念,严格把控产品质量,现因业务发展需要招聘3名品控经理。
二、工作内容:
1、负责竹笋生产全流程品质管控。
2、制定并落实品控标准与食品安全管理体系。
3、处理生产质量异常及客户投诉,优化品控流程。
4、管控原料及成品仓储质量。
5、管理品控团队、完善品控台账、培训考核,严控产品质量,降低品质损耗。 6、保障生产合规,顺利通过各项审核与验厂。
三、任职要求:
1、大专及以上学历,35岁以下,食品相关专业。 2、具备3年以上食品、笋类加工行业品控管理经验。 3、熟悉食品安全生产法规、HACCP、ISO22000体系,精通竹笋加工质检流程。
4、具备较强的问题分析、流程优化及团队管理能力。
5、责任心强、原则性强,能独立处理各类质量问题。
6、熟练使用各类办公软件,有较强的学习能力强。
7、认同公司企业文化,服从公司管理制度,工作踏实稳定,具备良好的职业素养与团队协作精神。
四、薪资福利:
月薪6000~8000元,缴纳社保,包吃住,节日福利,晋升空间大。
上班时间:单休/轮休(根据生产安排)。
工作地点:乐山市马边县、 峨边县、雅安市雨城区
饮品开发工程师
1-1.2万元/月
食品/饮料研发10年以上本科饮品乳品饮料技术研发配方研发
岗位职责:
1. 负责果汁饮品、茶饮、乳品、植物蛋白类等全系列饮料的工艺开发与技术突破;
2. 熟悉并持续改进各类饮品的生产流程,保障产品质量与创新能力;
3. 针对生产过程中出现的技术问题提供有效解决方案及专业指导。
任职要求:
1. 精通果汁饮品、茶饮、乳品、植物蛋白饮品等全品类生产工艺技术;
2. 具备扎实的理论功底和丰富的实操经验,可独立主导研发项目推进;
3. 表现优异者薪资可面谈。
负责水果农药残留检测工作,
3000-5000元/月
食品检验员1-3年学历不限
岗位职责:
1.负责水果及食品中农药残留的日常检测与数据分析,确保检测结果准确、可追溯
2. 严格执行国家食品安全标准及实验室操作规范,完成样品前处理、仪器分析(如气相色谱、液相色谱等)及报告编制
3.维护和校准检测设备,定期开展质控实验,保障检测系统稳定性和合规性
4.协助完成实验室资质认证、内审及外部评审相关工作
5.做好原始记录、检测报告归档及数据保密管理
任职要求:
1.学历不限,食品科学、化学、生物技术、药学或相关专业优先
2.具备农药残留检测或食品理化/微生物检验经验者优先
3.熟悉GB2763等食品安全国家标准及实验室质量管理体系
4.工作细致严谨,具备良好数据敏感性和报告撰写能力
5.持有食品检验员、化学检验员或相关职业资格证书者优先
氩弧焊工3-6个月6-10人月结点工焊工证
招氩弧焊能吃苦,对工作负责任,每天工作8小时工资400,加班另外算,做过不锈钢风管者,优先联系电话,.微信同步
要几名打杂的 320一天包吃住 人走账清 不需要经验和学历
300-320元/天
普工免费培训包吃保险高温补贴社保加班补贴包住20人以上日结
新能源常州厂目前缺几个打杂普工, 16-55周岁都可以无需经验/320一天*月薪9500+包吃住
点击右下角[免费聊]联系我报名
叉车工包住夜班补贴工龄奖餐补月结
【金桥赛路克电子】公司额外打卡30天给员工发奖励500元!不体检,可以安排住宿!周一到周日,天天12点半面试!普工、物料员20-45岁,仓库管理员,有叉车证最好,会电脑有经验!文员,白班12小时做六休一,要求:男女不限,16-46岁!23-25元每小时,白班253元,夜班287.5元,提供工作餐!加班多,月收入8000元左右!各个部门的奖金补贴,额外增加面试的时候公司会面说!12点半,去秦桥路330号厂里面试。
②川沙【恩井汽车科技】1点继续面试!招普工、叉车工、文员。招聘类型:小时工,后续可以转劳务工,22-45岁,22-40岁,来面试人员不能有纹身薪资待遇:小时工,工资25元/时,白班免费工作餐,夜班补贴25元+饭贴15元,从今天开始,高叉车工打卡满30天奖励300元,打卡满60天再奖励300元。加班多,月到手工资8000-8500元左右。可以提供住宿!面试地址:川沙运通路702。
拖车司机
内仓拖车工(宋家/临港)工作地址:吉利时代,四川时代,外仓,宋家长安时代都可以安排8:00-20:00(两班倒)白班18元/小时,夜班19元/小时(其中包1元全勤,标准出勤26天286时)转运物料,开站叉,考时代内部证,一学就会会开站叉考时代内部证
菲尔雪月饼厂可日结短期品检岗工序简单包吃住
5000-6000元/月
食品检验员学历不限
岗位职责:
1. 负责月饼生产过程中的外观、重量、包装等质量检验工作,确保产品符合企业标准
2. 按照检验流程执行抽样检查与全检任务,准确记录并反馈异常情况
3. 协助完成生产工序交接与不良品标识、隔离及初步原因分析
4. 保持检验区域整洁有序,规范使用检验工具与记录表单
5. 遵守食品安全与车间卫生管理规定,配合完成日常5S整理
任职要求:
1. 学历不限,能识字算数,责任心强,细致耐心
2. 无经验要求,接受短期用工,服从排班安排
3. 身体健康,无传染性疾病,能适应食品厂洁净环境
4. 包吃包住,接受日结薪资结算方式
5. 遵守劳动纪律,具备基本沟通协作能力
急招水产品控储备管理,氛围轻松都是同年龄
6000-8000元/月
食品检验员经验不限大专接受无经验没有住宿 有房补有师傅带教不需要出差接受无质检经验月休四天
东莞品控负责人 水产赛道 年轻人的主场
1.负责仓储水产(鱼 虾等淡水产品和海水产品)质检相关记录验收
2.组织实施质量改进,整改 提升质量管理效率
薪资(7000-8000)
大专学历,(优秀可放宽)男女不限
初级-高级-储备主管-主管
固定班次 下午17-3点 不出差 常温环境!!!
蔬菜检测
7000-8000元/月
食品检验员经验不限中专/中技有节假日不需要出差接受无质检经验只上白班食品类专业食品经验
年龄:20-37岁
学历:初中及以上学历
薪资待遇:每天上班八小时,中间休息时间多,实验室干净卫生,比较轻松,综合工资7000--7500,上岗之前需要到上海总部培训一个星期左右,()培训期间不收任何费用,包住,每天30元饭补,考核过后正式考勤。上岗之前要办健康证,在哪办都可以,只要有就行。
食品厂普工
5000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒包吃住食品类专业食品经验
大朗食品厂
发单 18.5元
员工统一17 元
三厂内外包工人 10 人,26-40 岁!
二厂外包工人 10 人,24-45 岁!
二厂前段临时工 10 人,35-55 岁!不要暑假工)
做包装工、品检、配料员等纯手工活。
普通工衣,有坐有站。包吃包住,吃饭三餐免费,空调宿舍,水电费平摊,两班倒 15天倒一次班 中午和下午各半个小时吃饭休息(早上下午上班各有15分钟的休息时间)。
工厂要求穿普通工衣,工鞋,工帽由工厂统一发放给员工
工厂伙食非常好,四菜一汤,有免费的早餐,夜宵吃。
面试要求:身份证复印件正反面1份,1寸照片1张,笔一支。
入职后体检,抽检,
离职提前30天申请,, ,,20号发工资。
有纹身,不识字的勿扰!
面试接人时间下午1:00-13:30截止
26一小时食品检验打包工满16即可 包吃住 人走账清
7000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验
【岗位职责】
- 负责食品样品的检验与检测工作
- 记录检测数据并上报结果
- 配合完成日常质量控制任务
【职位要求】
- 无经验要求,可接受零基础
- 不限学历、不限工作年限
【工作时间】
具体时间班次面议
【薪资福利】
- 综合薪资:6000_6500元/月
- 五险一金、五险
- 包住、包吃
- 年底双薪
- 交通补助、加班补助
临床协调员CRC-宜宾
5000-9000元/月
临床医学1-3年大专Ⅱ期Ⅲ期药理研究药代动力药品临床研究肿瘤研究内科研究心血管研究
主要职责
1. 临床研究管理
掌握试验方案及研究设计要点,协助研究者规范开展受试者筛选、入组及随访工作。
推进研究中心启动与关闭流程,包括向临床试验机构或伦理委员会提交资料、物资管控、监查访视准备及文件归档等。
2. 项目执行
负责研究产品(药品/医疗器械、体外诊断试剂)在院内的转运、回收与返还,协助研究者记录受试者用药情况及依从性表现。
参与样本管理工作,涵盖核对、处理、存储、运输及环境参数(如温湿度)记录,发现异常及时上报;
保障研究中心质量体系运行,确保随时满足监查、质控或稽查要求。
3. 受试者协调
协助开展受试者招募、筛选、随机及访视日程安排,支持研究者完成各类数据采集任务。
4. 文档与数据管理
具备扎实的文档管理能力,可独立完成受试者研究资料的收集、整理与归档,确保符合ALCOA+CCEA原则。
按时完成病例报告表(CRF)填写或数据录入,并依据原始资料回应数据质疑。
5. 团队协作
作为研究中心与项目团队(CRA、PM等)之间的核心沟通桥梁,及时反馈中心运行状况、研究进度、入组进展及潜在风险。
协助解决研究中心在实施过程中遇到的问题,保障项目高效推进。
任职要求
1. 医学、药学、护理或相关生命科学专业背景,统招大专及以上学历,具有一年以上临床试验工作经验。
2. 熟悉GCP、ICH-GCP法规及临床试验标准操作规程(SOP);
3. 工作认真负责,具备良好的职业素养;
4. 能在多任务环境下保持工作质量,具备较强的时间管理和执行力;
5. 热爱临床研究事业,有意愿长期投身药物临床试验领域;
6. 具备团队合作意识,可胜任远程协作工作模式
临床协调员CRC-宜宾
5000-9000元/月
临床医学1-3年大专Ⅱ期Ⅲ期药理研究药代动力药品临床研究肿瘤研究内科研究心血管研究
主要职责
1. 临床研究管理
掌握试验方案及设计要点,协助研究者规范开展受试者的筛选、入组与随访工作。
推进研究中心启动与关闭流程,包括向伦理委员会或临床试验机构提交资料、物资管控、准备监查访视及文件归档等任务。
2. 项目执行
负责研究产品(药品/医疗器械、体外诊断试剂)在院内的转运、回收与返还,协助记录受试者用药情况及依从性信息。
支持样本管理工作,涵盖核对、处理、存储、运送、监控储存环境(如温湿度),发现异常及时上报;
维护研究中心质量水平,确保随时满足监查、质控及稽查要求。
3. 受试者协调
协助开展受试者招募、筛选、随机及访视安排,配合研究者完成各类数据采集工作。
4. 文档与数据管理
具备扎实的文档管理能力,可独立完成受试者在研期间各类资料及研究文件的收集、整理与归档,确保符合ALCOA+CCEA原则。
按时完成病例报告表(CRF)填写或数据录入,并依据原始数据回应数据质疑。
5. 团队协作
担任研究中心与项目团队(如CRA、PM等)之间的核心沟通桥梁,及时反馈中心运行状况、研究进度、入组情况及潜在风险。
协助解决研究中心在实施过程中遇到的问题,保障项目有序开展。
任职要求
1. 医学、药学、护理或相关生命科学专业背景,统招大专及以上学历,具有一年以上临床试验工作经验。
2. 熟知GCP、ICH-GCP法规、临床试验流程及相关SOP规定;
3. 工作认真负责,注重细节,具备良好的职业道德;
4. 能在压力下保持高效与准确,具备较强的时间规划与多任务处理能力;
5. 热爱临床研究事业,有意愿长期投身药物临床试验领域;
6. 具备团队合作意识,能适应远程协作模式
食品厂品控
4000-5000元/月
食品检验员1-3年中专/中技不需要出差有质检经验只上白班五险包吃上六休一食品类专业食品经验
岗位职责:
1.依据各监管部门要求,全面开展公司生产与食品安全相关工作,确保符合行业规范。
2.负责构建完善的质量管理体系,严格按照《产品检验标准》对原料、产成品、发货产品进行质量检验。
3.合理安排样品及特殊订单的检验工作,保障检验流程高效准确。
4.负责收集、整理并及时回复各级监管部门的政策文件,确保外联沟通高效顺畅。
5.组织开展各类培训工作,涵盖新员工入职培训、生产员工食品安全知识及操作规范意识培训,提升员工操作规范性。
6.负责制定并实施生产现场内部及外部环境的"四害”防控方案制度。
7.管理及维护厂区的消防设施、设备,确保其正常运行。
8.全面管理化验室,做好资料、设备、药品的配置管理工作。
9.针对供应商提供的物料,提供专业合理的管理建议,预防食品风险。
10.对物料进行日常监督检查,确保在库及生产过程中的物料合理使用。
任职要求:
1.中专及以上学历,具备良好的专业素养。
2.拥有1年以上品控工作经验,有食品行业工作经验。
者优先。
3.形象气质良好,具备出色的沟通、学习及语言表达能力。
4.执行力强,能够独立完成工作任务,熟练使用电脑办公软件。
医药检验1-3年本科药品工艺药品QA化学药液体制剂固体制剂透皮制剂
岗位职责:
1. 现场管理:开展生产现场产品质量的监控与日常管理工作;
2. 公共事务:执行车间公用设施(压缩空气、氮气、注射用水)的检测任务;
3. 产品取样:负责半成品、成品及验证类样品的采集与复核工作。
任职资格:
1. 本科及以上学历,药学或化学相关专业背景;
2. 具备一定的沟通与协调能力;
3. 熟悉药品质量管理的基本知识。
职位福利:节日福利、定期体检
餐饮应用研发工程师--大师小点
7000-12000元/月
食品研发3-5年中专/中技休闲食品膨化食品技术支持技术研发
岗位职责:
1. 使用黄天鹅蛋液原料开发适用于餐饮渠道的菜品应用方案,并配合销售团队向客户进行产品推介与技术说明;
2. 根据连锁餐饮客户的具体需求完成产品试制,协同销售提供现场技术支持与服务,推动合作落地;
3. 联动研发、生产及质量部门,推进已定型专用调制蛋液的中试生产、产品验证及标准建立工作。
任职要求:
1. 中专及以上学历,烹饪或相关专业优先,具备3年以上相关领域工作经验者优先;
2. 具备为行业领先、知名连锁餐饮品牌提供菜品研发、产品推荐或技术支援的实际经验;
3. 动手能力强,拥有厨师从业背景,精通各类中式及西式烹饪技艺;
4. 有食品工厂研发经历,熟悉工业化生产流程及相关规范者更佳。
餐饮产品研发
5000-8000元/月
食品研发5-10年学历不限
工作职责:
一、新品研发
1、负责研发新菜品、新饮品、新小吃等,包括但不限于菜品的口味、食材搭配、烹任方法等;
2、进行菜品的试验和改进,确保新品符合公司餐厅的品质标准和成本控制要求。
二、菜品优化
1、对现有菜品进行评估和分析,根据顾客反馈和销售数据提出改进和优化方案;
2、调整菜品的口味、配料、制作工艺等,以提高菜品的质量和竞争力;
3、参与菜品标准化制定工作,确保菜品在不同门店能够保持一致的品质和口感;
4、编写详细的菜品制作流程和标准操作手册,为品牌员工提供培训和指导。
三、成本控制
1、在研发过程中,充分考虑食材成本、人工成本和制作成本,制定合理的菜品价格;
2、寻找可替代的食材和原料,降低成本,同时不影响菜品的品质和口感;
3、对新品进行成本核算和分析,确保新品具有良好的盈利能力。
任职要求:
1、大专及以上,烹任学校毕业优先;
2、具备1-3年餐饮行业的研发工作经验,熟悉各类食材的特性和烹饪技巧;熟练掌握多种菜系的制作方法,有创新菜品开发的成功案例;
3、具备市场思维和交付思维,不仅仅是埋头研发,还要把研发的产品教会门店端操作;
4、具备一定的文字功底,熟练运用各类办公软件。
工作时间:9:30-18:00
调味品实验辅助人员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科开发助理肉制品调味品休闲食品
岗位职责(休闲零食调味开发)
1、按照标准操作流程,执行产品应用效果测试实验。
2、能够对实验过程中的整体风味表现进行专业评估。
3、协助完成休闲零食调味方案的开发工作。
任职资格
1、学历:本科及以上,食品类相关专业优先考虑
2、经验:具备一年以上相关领域工作经验
3、健康状况:无重大疾病及传染性疾病,身体状况良好,嗅觉与味觉灵敏
4、具备良好的学习能力、人际交往能力及沟通协调能力
其他要求:工作细致认真,积极主动,能适应工作安排
双胞胎招聘质量检验员
5000-7000元/月
食品检验员经验不限本科生产质量管理
1、生物、制药、食品、畜牧兽医、动物营养、粮食工程等相关专业
2、熟练使用基础办公软件,具备良好的计算机操作能力
3、能适应区域间工作调动,身体状况良好,具备较强的责任心和抗压能力
4、负责原料取样、检测、化验及现场品质管理等相关工作
5、******,2023、2024年毕业
6、晋升路径:品管实习生-品管员-品管经理-品管专员
应用开发工程师
8000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限
招聘:云贵风味菜品应用工程师
岗位职责
1. 负责云贵地区特色核心菜品的研发工作,聚焦酸汤、腊味、菌菇、野菜、蘸水等代表性品类,形成可规模化生产的标准配方与工艺流程。
2. 深入挖掘云贵地方风味文化内核,结合市场实际需求对现有菜品进行优化升级,确保口味稳定且保留地域特色,满足餐饮场景的落地要求。
3. 构建系统化的云贵风味菜品架构,制定原材料选用标准、调味料配制规程及成本管控策略,推动产品标准化实施。
4. 协同生产端或餐饮运营团队开展菜品试制与调整,及时解决落地过程中出现的工艺与口感问题,并整理输出完整的技术资料。
5. 持续跟踪云贵区域餐饮消费趋势与食材发展动向,定期推出迭代新品,维持风味产品的市场竞争力。
任职要求
1. 具备5年以上云贵风味菜肴研发经验,熟练掌握贵州酸汤鱼/牛肉、云南汽锅鸡、宣威火腿腊味、野生菌类料理等代表性菜品的制作与创新技术,熟知西南地区复合酱料调配关键工艺。
2. 熟悉云贵特有食材(如各类菌菇、山野菜、腌腊制品、地方辣椒等)的性状特点,能够科学搭配原料并掌握核心加工要点,具备将传统做法转化为标准化配方的能力。
3. 有餐饮厨房实操或食品企业研发背景者优先考虑,熟悉菜品工业化生产流程、成本结构分析及食品安全管理规范。
4. 富有创新思维,可在传承传统风味的基础上进行市场化改良升级,具备较强抗压能力,能高效推动研发项目执行落地。
5. 具备良好的沟通协作能力,能与团队配合完成试产验证、品质控制及技术交接相关工作。
研发工程师
5000-9000元/月
食品研发经验不限本科粮食加工油脂加工乳及乳制品禽蛋类烘培类食品加工及制品食品添加剂/香料饮料食品发酵/酿造国内院校优先食品相关专业熟悉GB2760-2014配方开发茶及茶制品
岗位在成都!目前休息日是单!!后续会逐步推行大小周,能接受再投递!谢谢
岗位职责:
1、结合客户、市场需求,负责饮料的开发;
2、负责产品研发项目的完整运行和实施,主要包括对现有产品的配方及工艺进行不断改进和优化,参与小试、中试、试产跟进等相关工作;
3、负责相关法规和产品标签审核;
4、应用方案开发,结合公司业务开展客户技术支持,产品应用及产品文字信息等相关文件编辑工作;
5、收集国内外技术资料,关注产品动向,为决策提供技术参考。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程或相关专业,有相关工作经验者优先,实习经验也可,对饮料食品研发,生产工艺熟悉者优先;
2、熟悉食品安全和质量管理相应的法律法规;熟悉食品加工用原辅材料性能、食品添加剂的使用和相关食品生产工艺流程;
3、有专注专研精神,对于食品的开发方面有创新能力和开发能力;熟悉饮料、烘焙、膨化类休闲食品和糕点的生产工艺、流程及质量标准,能够独立组织新产品和新技术开发者优先;
4、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神,良好的语言文字表达能力和沟通能力,较强的学习能力;
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供宜宾食品检测第三方机构招聘在线招聘信息,主要招聘宜宾食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。