工作职责 1、承担新产品及新工艺的研发任务，优化现有产品生产工艺，保障产品质量与生产效率的稳步提升 2、参与产品工艺流程的规划与持续优化 3、编制生产工艺相关文件，并对生产员工进行技术指导与操作培训 4、及时处理生产过程中的异常情况，分析问题根源并提出有效改进措施 5、对生产环节中的产品进行跟踪分析与总结，增强产品质量的一致性与稳定性 6、定期开展生产设备的维护、保养及清洁工作，确保设备稳定运转 7、配合上级完成其他临时交办的工作任务

岗位职责： 1、主导食品研发团队工作，规划并落实研发方案，保障产品创新性与品质稳定性； 2、开展市场分析，洞察消费者偏好，推进契合市场需求的新品开发； 3、协同供应链部门，把控原料品质并优化成本结构； 4、 overseeing产品测试全过程，确保上市产品满足安全规范要求； 5、促进团队间技术交流与经验传递，持续提升研发队伍专业水平。 任职要求： 1、具有扎实的食品研发背景，能独立主导研发任务并推动项目落地； 2、具备较强的团队领导力，善于激励和培养团队成员； 3、敏锐把握市场动态，及时应对行业变化； 4、具备优秀的沟通与组织协调能力，可高效推动跨部门协作； 5、熟悉食品安全管理体系，对质量管控有深入认知。

1. 负责落实公司产品相关任务，统筹组织部门人员的工作分工与协作。 2. 组织推进新产品上市及退市的协调与执行安排。 3. 主导新产品的研发过程并完成相关标准的制定与输出。 4. 年龄要求30-40岁，具备2年以上连锁门店产品研发工作经验。 5. 熟悉产品研发全流程，具有连锁业态下的产品规划与运营思维。 有西贝、九毛九、老乡鸡等企业从业经历者优先考虑。

岗位职责 1. 负责门店新产品的工艺落地与转化实施； 2. 主导产品从研发到工艺设计、测试验证、管理维护及优化迭代的全流程工作； 3. 推动现有产品配方与制作工艺的持续优化与升级； 4. 协调生产、采购、销售、品控、营运等多部门协作，保障新产品顺利上市推进； 岗位要求： 1. 年龄30-40岁，具备良好的沟通能力，拥有3年以上中央厨房相关工作经验； 2. 具备扎实的后厨操作技能，思维活跃，富有创新意识，熟悉中式餐饮运作模式； 3. 深入了解餐饮产品研发、供应链管理与门店运营三者间的协同关系； 4. 工作踏实肯干，具备较强的交流能力、沟通技巧及情绪调控能力； 5. 熟练掌握常用办公软件的操作与应用。

核心职责 负责酱油及调味品（如酱料、复合调味品等）新产品开发全流程，涵盖市场调研、配方研发、生产工艺协同等环节 跟踪调味品行业发展趋势（如零添加、减盐、功能性品类等），制定相应产品规划与策略 主导传统调味品迭代升级及创新品类研发（如便捷包装、地域特色酱油等） 联动供应链与生产团队，推进调味品成本优化与品质提升 必备经验 行业背景：具备3年以上调味品领域产品开发经验，曾主导酱油或酱类产品从研发到上市的完整过程 专业能力： 熟悉酱油酿造技术（高盐稀态、低盐固态）及相关行业规范 掌握调味品感官评价体系及消费者口味测试方法 了解调味品包装解决方案（如防漏设计、避光材质等） 具备对中式复合调味料、健康类酱油等细分市场的敏锐洞察 优先考虑 拥有老字号或知名调味品品牌（如海天、李锦记、厨邦等）从业经历 熟悉电商渠道调味品运作模式（如直播选品策略） 具有餐饮端定制化调味品开发经验

招聘会卤肉， 熟食，豆酱制作的朋友，有意向可以联系

工作职责: 熟悉复合型调味料、蘸料、酱料等产品的研发及生产工艺 1. 负责公司新产品的配方设计、试验验证与研发落地，打造具备市场竞争力的产品； 2. 开展市场竞品分析与行业优质产品整合，拟定并执行研发部门年度规划，带领团队按时高效达成既定目标； 3. 持续改进现有产品配方、口感及加工工艺，提升产品品质，优化生产成本，建立生产工艺规范，并监督标准实施情况； 4. 协同生产与品质控制部门，参与质量问题的排查与处理，提出预防措施及持续改进建议； 5. 推动研发体系合规建设，落实国家相关技术标准与规范，编制企业产品标准和工艺文件，完善研发管理制度； 6. 负责研发团队管理与能力建设，建立技术人员激励机制，组织实施培训，培养核心技术骨干。 任职资格: 1. 本科及以上学历，具备3-5年同类产品研发经验者优先考虑 2. 熟悉产品开发流程与质量管理体系，了解市场需求动态及行业流行趋势

1、负责油炸类食品、速冻调理食品、腌腊肉制品及休闲肉制品的技术研发工作 2、紧跟卤味品类市场发展趋势，参与并指导技术研发与创新，推动产品持续升级迭代 3、依据公司战略规划，开展休闲卤味领域的产品市场布局，完成市场调研、竞品评估、配方分析，承担新产品市场可行性研究及行业趋势研判 4、带领团队制定产品开发方案与工艺流程，组织实施竞品调研、配方研发、小试验证、中试放大及规模化生产参数确认等全流程试验工作 5、优化现有生产工艺体系，识别并解决量产过程中与工艺相关的技术难题 6、针对产品质量异常进行根因分析，制定预防措施与系统性改进方案 7、监督研发日常执行情况，确保试验记录完整、规范、准确且及时归档 8、统筹供应商管理，主导原材料、半成品及成品的选型、验收与质量管控工作 9、协同相关部门应对市场质量反馈，深入分析投诉成因，提供有效的改善建议 任职要求： 1、******，本科及以上学历，食品科学或相关专业 2、具备食品行业相关职业资格证书

我们是乐口乐饮品生产厂家，专注于饮料浓浆、果酱、鲜榨饮品、冻果汁等高品质饮品的研发与生产。 服务对象：餐饮、水吧、烘焙等行业客户。 岗位待遇 基础底薪+绩效奖金 关乎你实际收益的几点： 1、身处朝阳产业，自有生产基地，具备长期稳定的发展前景；（尤为关键） 2、每月10日（遇节假日顺延）准时发放薪资，绝不拖欠工资；（极为重要） 3、收入上不封顶，能力越强，回报越高，真正体现多劳多得； 岗位职责 1. 结合公司发展目标，拟定研发部门工作规划； 2. 负责研发项目的立项，推动具有专利技术的核心产品开发； 3. 制定研发经费预算，合理控制投入成本； 4. 具备创新思维，能够开展多元化产品开发； 5. 精准对接市场需求，针对不同客户类型及区域特点研发特色新品，持续收集市场反馈并优化升级； 6. 推动研发成果落地，提升产品市场占有率。 岗位要求 1、需具备3年以上同行业或相近领域饮品工厂研发工作经验，有连锁饮品品牌相关背景者优先； 2、年龄在30周岁以下； 3、本科及以上学历，专业对口者优先，掌握发酵果蔬汁技术者优先； 4、过往业绩表现优异，具备团队管理经验者优先考虑。 只要你有实力、有追求、勤勉务实，诚邀加入我们！

团队情况：研发团队6-7人，有一位酱产品的研发经理，汇报对象：副总 5年以上汤料研发经验及管理经验 任职资格: 1.具备五年以上的骨汤类研发工作经验; 2.有研发相关专利者优先; 3.有丰富的行业资源; 4.具备大厂工作经验，日企相关经验者优先; 5.具有研发团队的管理经验。

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昆明和杭州招聘餐饮研发人员 要求：每月开发和动物园主题相关的饮料和下午茶系列。#我的下午茶#花花世界 下午茶 做动物主题，最好有跑量的爆款，小红书打卡那种

岗位职责 1. 负责咸味香精（粉体、膏体、液体、热反应香精等）的新品研发，聚焦肉类、海鲜、卤味、膨化食品等应用场景，完成配方设计、小试、中试及量产转化全流程工作。 2. 深入研究美拉德反应、酶解、炖煮、调香等核心工艺，优化现有产品配方，提升产品风味、稳定性与性价比，解决生产过程中的技术难题。 3. 开展原辅料选型、风味评测、稳定性测试工作，建立原料评估标准，把控研发与生产的原料品质，降低产品成本。 4. 跟踪国内外咸味香精市场动态、竞品产品及前沿技术，结合客户需求与行业趋势，制定研发计划，推出差异化风味产品。 5. 配合生产、销售部门，提供技术支持与应用方案，为客户提供现场技术指导、风味调试等服务，助力产品市场推广。 6. 规范撰写研发报告、工艺文件、配方台账等技术资料，严格遵守食品行业安全、法规及质量管理体系要求，保障研发工作合规开展。 任职要求 1. 食品科学与工程、生物工程、应用化学、香精香料技术等相关专业，大专及以上学历，1-3年及以上咸味香精研发相关工作经验。 2. 精通咸味香精研发原理与生产工艺，熟练掌握热反应、调香、原料复配等核心技术，具备独立研发新品、优化配方的能力。 3. 具备敏锐的味觉、嗅觉感官评价能力，熟悉各类食用香辛料、香精原料、食品添加剂的特性与应用标准。 4. 了解肉制品、方便食品、休闲食品等行业的产品特性与风味需求，有相关产品成功研发案例者优先。 5. 工作严谨细致，具备良好的问题解决能力、团队协作能力与客户沟通能力，能高效推进研发项目落地。 6. 熟悉食品安全生产规范、相关法律法规及质量管理体系，具备较强的合规意识。

岗位职责： 1、负责改进公司现有产品的生产工艺，提升产品质量水平； 2、根据市场变化和消费者需求，开展新产品的研发与设计； 3、在部门负责人指导下，参与基础技术研究与开发工作。 职位要求： 1、博士及以上学历，食品、发酵、微生物等相关专业； 2、具有扎实的专业知识，具备良好的学习能力和积极进取的工作态度。

1、产品开发与创新 主导牛羊肉调理类产品的研发工作，紧跟市场需求，推动健康、便捷、功能性新品的创新设计与落地实施。 2、技术研发与工艺改进 攻克生产过程中的核心技术问题，积极引入并推进先进工艺技术的应用与转化。 3、标准化体系搭建 全面掌握食品研发各环节流程，熟悉HACCP、ISO22000、ISO9001管理体系要求，可独立完成产品SOP制定、质量控制标准建立，负责标签及包装材料的合规性审查与食品安全风险评估，具备项目执行与团队管理能力。 4、跨部门协同与项目推进 联动生产、品控、采购、销售等多部门协作，推动产品从中试验证到规模化生产的顺利过渡，参与原料选型、成本分析及供应链效能提升。 5、团队建设与战略发展 带领研发团队高效运作，制定中长期产品研发战略，跟踪行业技术动态，助力企业产品线持续迭代升级。 任职要求：需具备5年以上牛羊肉品类研发经验，有大型牛羊肉加工企业从业背景者优先（同行业参考：皓月、奥兰、老羊头、如康、中敖、大庄园、天顺园、佰富）

岗位职责: 1、负责公司辣椒、花椒、香料、菌菇类精加工产品的技术开发，并为相关部门提供研发支持。 2、制定相关技术规范文件，主导新产品从实验室研发到生产落地的配方与工艺转化。 3、承担研发项目的方案策划，包括配方设计、工艺优化及小试、中试、试产等全流程实施。 4、开展新产品的开发工作及产品稳定性验证测试。 任职要求： 1、具备3至5年食品研发工作经验，熟练掌握实验设备与生产工具的操作。 2、有辣椒粉、花椒粉、干碟调料、红油产品、花椒精油及其他植物提取油研发背景者优先考虑。 职位福利：绩效奖金、全勤奖、节日福利、员工旅游、五险、包吃住、研发奖金

岗位职责： 1、主导新产品（饮品）的研发、试制及技术评审工作； 2、制定产品技术升级方案并推动实施计划落地； 3、在产品中试完成前提供技术支持与数据分析，建立完整的技术档案，确保数据真实、准确、可追溯； 4、审核并确认工艺流程、技术标准、技术参数等相关技术文件； 5、协助开展新产品的专利申报及企业标准制定工作，每年完成不少于1项专利申请，可交由第三方机构代办； 6、编制部门预算方案，落实成本控制措施； 7、依据公司整体战略规划，在规定时间内配合研发部按客户需求完成样品开发； 8、协同项目团队推进研发项目进展，完成上级安排的其他研发相关任务。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业，具备5年以上饮品研发经验，曾主导或参与饮料浓浆、果蔬汁茶、发酵汁、酵素等产品开发者优先；掌握配方设计原理及相关法规要求； 2、熟练操作实验室常用仪器设备，了解研发工作全流程，具备实验设计与执行能力； 3、有3年以上实验室工作经验或累计5年以上同等研发经历，熟悉饮品工艺优化、菌种驯化及传代技术者优先； 4、思路清晰，具备良好的统筹规划与自主学习能力，善于独立分析问题；责任心强，具备团队协作精神和良好沟通技巧； 5、年龄要求28-45岁（特别优秀者可适当放宽），品行端正，工作积极主动，责任感强。

岗位内容： 1. 负责中药及食品类原料中多糖成分的提取、纯化与检测相关研发工作； 2. 参与解决研发过程中的技术难题，为生产环节提供专业支持； 3. 关注国内外行业前沿动态与发展趋势，持续优化和改进工艺路线； 4. 完成其他必要的实验任务安排。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、中药学、化学、生物或相关专业背景，具备相关领域研发经验者优先； 2. 具备良好的沟通能力、团队协作意识及判断能力； 3. 逻辑思维能力强，能根据产品开发需求独立开展分析并解决实际问题。

岗位职责: 1、开展新产品可行性评估，负责产品开发及实施落地。 2、设计并优化产品生产工艺流程。 3、参与重大产品质量问题的分析，协助处理不合格品。 4、构建并完善部门内部工作流程，规范研发管理程序，保障产品设计与开发任务按时完成。 5、负责实验室日常管理及相关临时交办任务。 任职要求: 熟悉骨汤类产品的技术研发与实际应用； 具备1-3年在骨汤相关企业从事研发工作的经验。

岗位职责： 1. 负责新饮品项目的立项与研发，制定并落实项目实施计划 2. 开展新产品试制与验证，完成样品制作及测试，并对产品表现进行综合评估 3. 汇总市场相关资讯并进行分析整理，提出优化建议和改进方案 4. 承担产品生产工艺流程的管理工作 5. 协同相关部门推进各项工作衔接 6. 及时完成上级安排的其他工作任务

岗位职责： 1. 负责新配方（以鸟食、猫狗粮为主）的开发、样品制作及配方优化。 2. 负责现有产品配方与生产流程的改进，推动工艺提升与成本控制。 3. 跟踪宠物营养领域的发展动态，关注行业新技术与新型原料的应用。 4. 编写产品技术资料，配合生产团队完成中试及规模化生产落地。 5. 与品控团队协作，建立并完善产品品质标准体系。 任职要求： 1. 学历专业：食品科学、动物科学、动物营养、畜牧兽医等相关专业本科及以上学历。 2. 经验：3年以上宠物食品研发工作经验，具备鸟食研发背景者优先，熟悉生产加工流程。 3. 技能：掌握宠物营养专业知识，了解宠物食品相关法规标准。 4. 素质：具有创新意识、严谨的实验作风和较强的分析解决问题能力。 本岗位需两地办公，地址分别为：北京市通州区金成中心/河北省唐山市玉田县，唐山玉田办公期间公司提供住宿。

需要具备肉制品相关经验，看清要求再投递！ 岗位职责： 1. 依据研发战略分解项目目标，规划具体研发方案（包括时间安排、人员配置、预算控制），组织并带领团队完成小试、中试等实验环节。 2. 持续改进产品配方及加工工艺，完整记录实验过程数据并进行结果分析，确保产品在口感、风味、保质期等方面达到质量要求。 3. 编写各类技术资料（如配方文件、工艺流程图、检测标准），协同品质部门建立新产品全过程质量管控体系。 4. 为生产部门提供工艺支持，解决试产阶段的技术难题；联动销售端获取市场使用反馈，推动产品持续优化升级。 5. 负责实验室日常管理，指导团队成员提升技术水平，确保设备稳定运行及实验操作安全规范。 任职要求： 1. 学历专业：食品科学与工程、肉类加工等相关专业，本科及以上学历。 2. 工作经验：5年以上肉类食品研发经历，1年以上团队管理背景，有低温肉制品开发经验者优先考虑。 3. 专业能力：掌握肉类原料特性及相关食品添加剂使用规范，能独立主导实验进程、开展数据分析，熟练使用常规检测设备。 4. 综合素质：执行力强，善于解决实际问题，具备良好的沟通协调能力和团队协作精神，工作认真细致。

岗位职责： 1、负责杂粮类主食（如全麦馒头、荞麦面条）、速冻食品（含水饺、包子及其馅料）、烘焙类产品（如杂粮面包）的研发工作。 2、主导产品从实验室小试到中试放大，最终实现量产的全过程，确保产品口感及保质期符合标准要求。 3、进行原料成本优化，配合供应商评估与筛选，并参与原料质量稳定性的控制管理。 4、关注行业动态，开展竞品分析，制定具有市场差异化的研发策略。 岗位要求： 1、食品科学、粮食工程等相关专业大专及以上学历，条件优异者优先考虑。 2、具备3年以上食品研发工作经验，熟悉杂粮加工、速冻食品及烘焙类产品工艺。 3、掌握杂粮原料特性、速冻工艺技术及烘焙基本原理，了解食品添加剂相关法规要求。 4、具备关键问题解决能力，能有效应对冷冻开裂、面团发酵异常、馅料出水等技术难题。

1、具备本科及以上学历，专业为食品、药学、中药、生物等相关领域； 2、了解食品、保健食品及药品相关的法规要求，熟悉新产品研发的全流程； 3、工作细致严谨，逻辑思维清晰； 4、具有创新意识和创造性思维能力

岗位职责： 1、负责搭建并优化工艺操作体系，编制和完善工艺技术文件； 2、负责生产流程及技术规范的制定、执行监督与持续改进； 3、结合市场发展趋势与流行风向，制定新产品研发规划与技术路线； 4、以客户需求为导向，推进研发试验、产品改良及中试生产，统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作； 5、紧跟肉制品行业动态与技术前沿，参与并引领技术研发工作，推动产品迭代升级。 岗位要求： 1、本科及以上学历，具备扎实的产品研发背景及团队管理经历； 2、5年以上卤制熟食类产品的工艺研发实战经验； 3、了解食品消费市场需求，能精准开展新品开发，具备良好的信息分析能力和技术创新意识； 4、具备出色的沟通协调能力，富有团队合作精神，工作积极、思维敏捷、态度严谨； 5、能适应出差，支持工厂端研发落地及客户现场技术指导工作。

岗位职责 1.负责门店新产品的工艺落地与转化实施； 2.承担产品研发、工艺设计、测试验证、产品管理及优化迭代等相关工作； 3.推进现有产品配方与制作工艺的持续改良与升级； 4.协调生产、采购、销售、品控、营运等多部门联动，保障新产品顺利上市； 岗位要求： 1.年龄30-40岁，沟通能力强，具备3年以上中央厨房相关工作经验。 2.后厨技能扎实，思维活跃，富有创新意识，熟悉中式餐饮操作体系。 3.深入了解餐饮研发、供应链管理与门店运营三者间的协同关系。 4.具备较强的抗压能力，乐于协作，拥有良好的人际沟通与情绪调控能力。 6.熟练掌握常用办公软件操作。