怀柔区
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1、产品开发与创新
主导牛羊肉调理类产品的研发工作，紧跟市场需求，推动健康、便捷、功能性新品的创新设计与落地实施。
2、技术研发与工艺改进
攻克生产过程中的核心技术问题，积极引入并推进先进工艺技术的应用与转化。
3、标准化体系搭建
全面掌握食品研发各环节流程，熟悉HACCP、ISO22000、ISO9001管理体系要求，可独立完成产品SOP制定、质量控制标准建立，负责标签及包装材料的合规性审查与食品安全风险评估，具备项目执行与团队管理能力。
4、跨部门协同与项目推进
联动生产、品控、采购、销售等多部门协作，推动产品从中试验证到规模化生产的顺利过渡，参与原料选型、成本分析及供应链效能提升。
5、团队建设与战略发展
带领研发团队高效运作，制定中长期产品研发战略，跟踪行业技术动态，助力企业产品线持续迭代升级。
任职要求：需具备5年以上牛羊肉品类研发经验，有大型牛羊肉加工企业从业背景者优先（同行业参考：皓月、奥兰、老羊头、如康、中敖、大庄园、天顺园、佰富）
主导牛羊肉调理类产品的研发工作，紧跟市场需求，推动健康、便捷、功能性新品的创新设计与落地实施。
2、技术研发与工艺改进
攻克生产过程中的核心技术问题，积极引入并推进先进工艺技术的应用与转化。
3、标准化体系搭建
全面掌握食品研发各环节流程，熟悉HACCP、ISO22000、ISO9001管理体系要求，可独立完成产品SOP制定、质量控制标准建立，负责标签及包装材料的合规性审查与食品安全风险评估，具备项目执行与团队管理能力。
4、跨部门协同与项目推进
联动生产、品控、采购、销售等多部门协作，推动产品从中试验证到规模化生产的顺利过渡，参与原料选型、成本分析及供应链效能提升。
5、团队建设与战略发展
带领研发团队高效运作，制定中长期产品研发战略，跟踪行业技术动态，助力企业产品线持续迭代升级。
任职要求：需具备5年以上牛羊肉品类研发经验，有大型牛羊肉加工企业从业背景者优先（同行业参考：皓月、奥兰、老羊头、如康、中敖、大庄园、天顺园、佰富）
2026-07-28 13:40
IP属地：北京
职位福利
大专5-10年肉制品技术研发配方研发
北京月盛斋清真食品有限公司
鱼泡安全保障
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食品研发主管
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食品/饮料研发经验不限本科营养师证乳及乳制品粮食加工保健食品儿童食品成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购中级职称及以上特种食品饮料食品安全管理员证食品加工及制品
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