石家庄
职位详情
核心职责
负责酱油及调味品（如酱料、复合调味品等）新产品开发全流程，涵盖市场调研、配方研发、生产工艺协同等环节
跟踪调味品行业发展趋势（如零添加、减盐、功能性品类等），制定相应产品规划与策略
主导传统调味品迭代升级及创新品类研发（如便捷包装、地域特色酱油等）
联动供应链与生产团队，推进调味品成本优化与品质提升
必备经验
行业背景：具备3年以上调味品领域产品开发经验，曾主导酱油或酱类产品从研发到上市的完整过程
专业能力：
熟悉酱油酿造技术（高盐稀态、低盐固态）及相关行业规范
掌握调味品感官评价体系及消费者口味测试方法
了解调味品包装解决方案（如防漏设计、避光材质等）
具备对中式复合调味料、健康类酱油等细分市场的敏锐洞察
优先考虑
拥有老字号或知名调味品品牌（如海天、李锦记、厨邦等）从业经历
熟悉电商渠道调味品运作模式（如直播选品策略）
具有餐饮端定制化调味品开发经验
负责酱油及调味品（如酱料、复合调味品等）新产品开发全流程，涵盖市场调研、配方研发、生产工艺协同等环节
跟踪调味品行业发展趋势（如零添加、减盐、功能性品类等），制定相应产品规划与策略
主导传统调味品迭代升级及创新品类研发（如便捷包装、地域特色酱油等）
联动供应链与生产团队，推进调味品成本优化与品质提升
必备经验
行业背景：具备3年以上调味品领域产品开发经验，曾主导酱油或酱类产品从研发到上市的完整过程
专业能力：
熟悉酱油酿造技术（高盐稀态、低盐固态）及相关行业规范
掌握调味品感官评价体系及消费者口味测试方法
了解调味品包装解决方案（如防漏设计、避光材质等）
具备对中式复合调味料、健康类酱油等细分市场的敏锐洞察
优先考虑
拥有老字号或知名调味品品牌（如海天、李锦记、厨邦等）从业经历
熟悉电商渠道调味品运作模式（如直播选品策略）
具有餐饮端定制化调味品开发经验
2026-09-20 14:35
IP属地：河北石家庄
职位福利
本科5-10年食品发酵/酿造油脂加工食品相关专业食品加工及制品
北京千喜鹤餐饮管理有限公司
不需要融资 · 10000人以上
鱼泡安全保障
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