衡水·安平县
职位详情
1、负责油炸类食品、速冻调理食品、腌腊肉制品及休闲肉制品的技术研发工作
2、紧跟卤味品类市场发展趋势，参与并指导技术研发与创新，推动产品持续升级迭代
3、依据公司战略规划，开展休闲卤味领域的产品市场布局，完成市场调研、竞品评估、配方分析，承担新产品市场可行性研究及行业趋势研判
4、带领团队制定产品开发方案与工艺流程，组织实施竞品调研、配方研发、小试验证、中试放大及规模化生产参数确认等全流程试验工作
5、优化现有生产工艺体系，识别并解决量产过程中与工艺相关的技术难题
6、针对产品质量异常进行根因分析，制定预防措施与系统性改进方案
7、监督研发日常执行情况，确保试验记录完整、规范、准确且及时归档
8、统筹供应商管理，主导原材料、半成品及成品的选型、验收与质量管控工作
9、协同相关部门应对市场质量反馈，深入分析投诉成因，提供有效的改善建议
任职要求：
1、******，本科及以上学历，食品科学或相关专业
2、具备食品行业相关职业资格证书
2、紧跟卤味品类市场发展趋势，参与并指导技术研发与创新，推动产品持续升级迭代
3、依据公司战略规划，开展休闲卤味领域的产品市场布局，完成市场调研、竞品评估、配方分析，承担新产品市场可行性研究及行业趋势研判
4、带领团队制定产品开发方案与工艺流程，组织实施竞品调研、配方研发、小试验证、中试放大及规模化生产参数确认等全流程试验工作
5、优化现有生产工艺体系，识别并解决量产过程中与工艺相关的技术难题
6、针对产品质量异常进行根因分析，制定预防措施与系统性改进方案
7、监督研发日常执行情况，确保试验记录完整、规范、准确且及时归档
8、统筹供应商管理，主导原材料、半成品及成品的选型、验收与质量管控工作
9、协同相关部门应对市场质量反馈，深入分析投诉成因，提供有效的改善建议
任职要求：
1、******，本科及以上学历，食品科学或相关专业
2、具备食品行业相关职业资格证书
2026-09-30 14:56
IP属地：河北衡水
职位福利
本科1-3年肉类成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
北京二商肉类食品集团有限公司
1000-9999人
鱼泡安全保障
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