
食品研发
8千-1.2万/月
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】
1. 负责食品新产品的研发,包括市场调研、概念验证、配方设计、试验优化及量产支持。
2. 指导并推进现有产品的改良工作,提升产品竞争力与品质。
3. 协调跨部门合作,确保研发项目按时按质完成,包括与生产、销售、市场等团队的沟通。
4. 编写研发报告、原料/产品标准、实验记录与技术文档。
5. 持续关注行业动态,引入新技术、新材料,保持产品创新与领先。
6. 指导团队成员成长,提升整体研发能力。
【岗位要求】
1. 学历:食品相关专业,大专及以上。
2. 经验:5年以上食品研发经验,有成功产品上市案例,侧重烘焙食品/中式糕点/休闲食品/节令食品研发(端午、中秋、春节)。
3. 技能:熟悉配方设计、工艺开发、稳定性测试;懂食品添加剂与法规;能独立完成项目。
品控技术员(武夷山工厂)(MJ0043
6-8千/月
食品/饮料研发经验不限大专食品相关专业
1、年龄:20-****
2、性别:不限
3、学历:大专及以上
4、专业:食品、生物、化工、环境等相关专业
5、知识与能力要求:熟悉果汁生产的基本工艺流程及关键控制环节;具备较强的发现问题、分析问题和解决问题的能力;能够有效开展异常情况的追溯、判断与处理;掌握常规检测技能,具备良好的沟通协调与信息反馈能力
7、培训要求:需完成岗前培训,建议采取以老带新的方式培养,1个月内通过考核并能独立完成基本操作
食品研发助手
3-8千/月
食品/饮料研发1-3年高中调味料研发食品相关专业食品添加剂/香料
岗位职责:
1.配合所辖部门完成研发相关的辅助性工作;
2.熟悉各类产品的研发流程,执行导师布置的各项任务。
3.负责研发过程中所需数据与资料的收集、整理,以及产品开发的安排、记录和进度跟进等工作;
4.协同销售及生产部门处理日常事务支持工作。
任职资格:
1、熟练操作Word、Excel等常用办公软件
2、态度端正、细致负责、服从管理,具备良好的协作意识和职业操守;
3、具备较强的学习理解能力与沟通协调能力,能够适应一定的工作强度
4、有研发助理相关经验者优先录用,无经验者可提供系统培训
三明治研发主管
1.5-3万/月
食品/饮料研发5-10年本科技术研发配方研发三明治
一、岗位职责
1、承担公司新产品研发与配方设计工作;
2、负责现有产品配方的优化与改进;
3、持续完善产品配方体系,有效控制成本;
4、调研市场动态,研判趋势并指导研发决策。
二、任职要求:
1、熟练掌握烘焙、西点、沙拉、三明治等品类制作工艺;
2、有85℃、可斯贝莉等同类品牌产品研发工作经验者优先;
3、具备创新研发能力与追求卓越的工作态度;
4、熟悉食材特性,掌握各类原辅料的配比与应用;
5、具备良好的沟通协调能力,善于倾听并接纳不同意见;
6、富有创新思维,能持续推动新品开发落地。
速冻食品研发主管
8千-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年硕士肉制品配方研发预制菜鱼糜
岗位内容:
1. 协同研发总监开展速冻食品(包括肉制品、鱼糜制品、预制菜等)的新品开发工作,涵盖配方设计、工艺流程制定及原材料选型等内容;
2. 掌握食品生产各环节流程及相关法律法规与行业标准;
3. 关注国内外食品行业前沿资讯与发展趋势,持续推动产品创新与升级;
4. 配合研发总监完成其他相关研发支持工作。
任职要求:
1. 食品科学、化学、营养学或相近专业硕士学历,具备3年以上食品领域研发工作经验;
2. 了解新产品开发流程及质量管控体系,具有良好的沟通协调能力和决策判断能力;
3. 具备较强的逻辑分析能力,能独立开展产品开发过程中的问题分析与解决;
4. 熟练操作Office办公软件(Word、Excel、PPT),可高效完成数据整理、报告撰写及演示材料制作。
薪资待遇:
1. 综合月薪8000-15000
2. 带薪年假,五险齐备
3. 年终奖、工龄奖、绩效奖金等
4. 提供免费食宿(配备宿舍,空调热水,食堂等)
西餐厨师
3-4千/月
西餐1-2人
岗位职责:
1.负责西餐菜品的制作与出品,确保口味、摆盘及品质符合标准
2.严格执行食品安全与卫生规范,保持操作区域整洁有序
3. 根据菜单要求备料、加工及烹饪,合理控制食材损耗
4. 配合主厨完成新品研发、菜单优化及成本管控工作
5. 参与日常餐前准备、餐中协作及餐后收尾工作
任职要求:
1. 具备西餐厨师相关工作经验,熟悉法餐、意餐等主流菜系制作流程
2. 熟练掌握刀工、煎烤、酱汁调制等基本西餐烹饪技能
3. 具备良好的团队协作意识和抗压能力,能适应快节奏厨房环境
4. 持有健康证,无不良从业记录
5.学历不限,热爱餐饮行业,有学习意愿和职业发展潜力
西餐11-20人月结
永安国林路151号西餐厅招聘
简餐新手锅一名工资5000
新手丁板一名工资3800
打荷阿姨一名工资3500
学徒数名工员
店长一名工资6000
年龄30岁至40岁
大堂经理二名工资4800
月休三天,节假补修
工作时间09至14点
16点半至9点
以上同事可以先来三元区总店学习一个月
张
轻养身健康食品研发工程师
5-8千/月
食品/饮料研发3-5年本科功能食品休闲食品饮品固体饮料
岗位职责:
1、负责公司轻养身健康食品(如灵芝饮品、膏方、固体饮料、功能性零食等)的配方研发、工艺设计、技术优化及关键问题攻关。
2、系统分析灵芝及其他药食同源原料的功效成分、作用机理与配伍规律,推进其在食品体系中的科学应用,保障产品有效、安全且具备理论支撑。
3、主导产品从实验室小试、中试放大至量产阶段的技术衔接与工艺规范化,及时解决产业化过程中的各类技术难题。
4、关注国内外健康食品相关政策法规、行业标准及市场动态,确保研发流程和产品合规符合国家食品安全、保健食品或新食品原料相关规定。
5、编制产品研发全过程的技术文档、质量规范及部分注册申报材料,协同质量、生产、市场等多部门协作,保障产品高效落地上市。
6、参与原料供应商考察、功能性原料筛选及外部技术资源整合,持续推进产品迭代升级与成本控制。
任职要求:
1、专业要求:
食品科学、食品工程、营养学、中医药学、生物工程或相关领域本科及以上学历。
2、工作经验:
2.1 具备3年以上功能食品、健康食品、特殊膳食或药食同源类产品研发经历,有已成功上市项目经验者优先考虑。
2.2 熟悉灵芝、中药材或其他药食同源材料的特性及其在食品中的实际应用,具备相关开发背景者更优。
2.3 拥有饮料、膏剂、固态冲饮或类似形态产品开发实操经验,掌握对应生产工艺流程及设备特点。
3、专业知识与技能:
3.1 具备扎实的食品科学理论功底,熟悉食品加工技术、食品化学、添加剂使用及风味调配原理。
3.2 掌握功能性食品相关法规体系、食品安全国家标准及功效评价基本知识。
3.3 能够独立完成实验方案设计、数据整理分析,并熟练运用文献检索工具开展技术调研。
3.4 熟练操作办公软件及常用研发数据处理工具,具备良好的技术文档撰写能力。
4、核心素质:
4.1 热爱大健康食品行业,富有创新思维,能快速感知消费趋势与市场需求变化。
4.2 具备较强的逻辑推理、技术问题解决能力及项目推进执行力。
4.3 具有良好的跨部门沟通协调意识和团队协作精神,工作细致认真,责任感强。
三明治产品开发
1.2-1.8万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限三明治烘焙米制品配方研发技术支持佰翔罗森711
一、岗位职责
1、主导公司新产品的研发与配方设计;
2、负责现有产品配方的优化与升级;
3、持续改进配方工艺,有效控制生产成本;
4、调研市场动态,研判行业趋势,指导研发策略。
二、任职要求:
1、熟练掌握烘焙、西点、沙拉、三明治等品类制作技术;
2、有在85℃、可斯贝莉等同类品牌从事产品研发工作经验者优先;
3、具备较强的创新意识与追求卓越的工作态度;
4、熟悉食材特性,掌握各类原辅料的配比与协同应用;
5、具备良好的沟通协调能力,乐于听取并整合不同意见;
6、富有创造力,能持续输出新品方案。
食品研发
6-8千/月
食品/饮料研发1-3年本科熟悉GB2760-2014黎祥好日子鹰万雅客 金冠 奇峰晋江益利发食品相关专业配方开发食品安全管理员证制糖及糖制品
岗位职责:
1、协助企业推进新产品开发工作
2、主导在售产品的口感与工艺管理,持续开展优化与改进
3、负责产品从小试到中试再到大试的全过程验证,编制生产工艺规范并推动量产实施
4、跟进新产品上市后的市场表现,积极获取用户使用反馈并开展数据分析
5、承担实验室及研发设备的日常保养与工作区域清洁维护
任职要求:
1、具备凝胶糖果、硬糖等类别的糖果产品研发经验;
2、掌握食品原辅料特性、食品添加剂应用知识,了解食品安全法规及预包装食品标签通则等相关执行标准;
3、具有创新意识,能够协同开展新品种开发及配方改良工作;
4、拥有良好的沟通能力与学习能力,工作认真负责,具备自我推动力
要几个能干到年底的,360一天,日结下班发工资,免费吃住,长白班 活不累
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翻沙厂招聘浇筑熟练工1名,要求熟练工,会开行车,能吃苦耐劳,年龄在25-55岁之间。工作地点在外地,具体地址为福建浦城县。福利方面,提供住宿,宿舍配有独立卫生间和热水器,并有食堂。薪资面议。
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食品/饮料研发
4-8千/月
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】
1. 围绕公司产品战略开展食品、饮料类新品的配方研发、口味调试及工艺设计工作,完成从实验室小试到工厂中试、量产落地的全流程跟进,输出标准化生产作业指引。
2. 负责现有产品的配方优化与成本管控,结合市场反馈、供应链原料波动调整配方方案,在保障产品风味、品质稳定性的前提下提升产品毛利空间。
3. 跟踪食品饮料行业的前沿趋势、竞品动态及新型原料应用方向,定期输出新品研发方向提案,支撑公司产品矩阵的...
食品研发工程师(液体饮料)
8千-1.3万/月
食品研发5-10年大专饮料特种食品食品相关专业配方开发保健食品
工作职责:
1、能独立完成液体原料筛选、配方设计、小试制样、成本核算及工艺研究,完成小试至中试验证,并准确记录数据及整理成报告;
2、参与生产过程中的技术支持,组织中试及放大生产,收集参数优化工艺,提供生产技术指导,协助解决液体产品生产环节中的常见技术问题(如生产工艺参数调整、产品质量波动排查等,确保生产流程顺畅);
3、协助整理液体产品的技术文档,包括产品配方、生产工艺文件等质量相关文件,确保文档的完整性、准确性和规范性;
4、能独立对接前端销售,评估各流程可行性及给出建议,协同销售提供技术方案,支持客户定制需求;
5、完成上级领导交办的其他相关的临时性工作。
岗位要求:
1、5年及以上保健食品/功能性食品液体饮料剂型开发经验,有OEM行业经验、成功落地产品优先。
2、熟悉特膳、保健食品配伍要求,对于口感、风味调试经验丰富。
3、专科及以上学历,食品、生物工程、制剂相关专业。
福利待遇:
轻松的工作氛围、完善的晋升发展通道、大小周、8 小时工作制、加班少(加班给调休)、提供食宿、全勤奖、绩效奖、入职购买五险、免费体检等
食品研发1-3年大专
招聘职位:面点研发
岗位职责:
1、负责速冻面米制品(面点)的工艺、口感、品质的提升(馒头、包子、花卷、窝窝头等面食)及效率、成本的优化.反复调试口感、香气、外观及营养元素,保留传统面点核心风味与工艺;
2、负责面食新品的引进和研发;独立完成从配方设计、面食工艺调试(和面/制作/发面等)、馅料研发到样品制作的全流程;
3、负责面点生产工艺流程标准文件制定,明确各关键节点如配方、投料顺序、工艺参数(温度、时间、湿度)、成品标准。
4、对员工培训标准化生产工艺流程,指导生产过程按工艺流程制作;不断改善工艺流程;
5、跟进试样,中产,量产过程,对产品品质进行管控,强化对生产各环节的监督。提升产品成品率。
6、了解食品安全生产法规与标签标准,确保产品合规,规避食品安全风险。
任职条件:
1.男女不限,大专及以上学历,;
2.擅长中式面点的制作,了解醒发工艺;
3.具有工厂面食开发经验者优先考虑。
菜品研发
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年学历不限自主研发新菜川菜成本管控能力3到5年厨师经验中餐经验湘菜连锁餐饮店经验有厨师经验炒菜经验
合肥蓝料包,菜品半成品生产工厂,现诚招菜品研发 1 名。欢迎手艺扎实的中餐厨师转型加入,把好菜转化成可稳定量产的预制菜肴。
【岗位职责】
1. 老品升级优化:对部分预制菜产品调整口味、配方。
2. 新品菜品研发:根据市场方向构思菜式,试菜、打样,把控菜品口味、色泽、口感;做小样品鉴。
3. 落地量产转化:将手工菜品转化为工业化预制菜,跟进小试、中试、车间试产;配合生产调整工艺,解决杀菌、速冻、储存带来的口感变化问题。(公司这块很成熟,愿意学习就行)
4. 制作内部鉴样品,收集试吃反馈,持续调整口味;对标市面同类预制菜,做风味对比。
5. 对接协同:和生产沟通,保障新品顺利上线投产,跟进上市后反馈迭代。
【岗位要求】
1. 有中餐后厨实操经验,擅长炒菜/家常菜/特色菜,味觉嗅觉灵敏,懂调味,能快速调整菜品口味。
2. 食品科学、烹饪工艺等相关专业优先;有预制菜/调理菜肴/速冻菜肴研发经验优先,中餐厨师转预制菜研发也可考虑。
3. 愿意转型做预制菜研发,了解或愿意学习工业化生产逻辑(杀菌、速冻、保质期、预制菜复热还原)。
4. 能独立试菜打样,细心,对口味有执念。
5. 有中央厨房、料理包、预制菜研发经验优先;无预制菜研发经验,但大厨功底扎实,愿意学习,我们也可以考虑。
6. 了解基础食品安全常识,服从内部品控管理。
【福利待遇】
工厂直招,薪资8000-10000;包食宿,团队氛围简单,给大厨发挥菜品创作的空间。
工作地点:合肥
食品研发助理
5-6千/月
食品/饮料研发3-5年大专调味品技术支持甜品饮品茶饮
【岗位职责】
1. 常规产品打样:依据现有成熟配方进行打样,并保质完成。
2. 定制样品:在研发指导下完成打样、感官对比与状态确认,如实记录并反馈样品效果。
3. 样品记录及追溯:负责飞书打样登记、样品信息整理,确保样品无积压、无漏单,全程可追溯。
4. 样品保质期测试跟踪,及对接品控理化指标是否在合理范围。
5. 原料与实验室管理:负责实验小样原料的领用登记、归位及库存盘点;负责实验室电子天平、折光仪、pH计、黏度计、均质机、小型熬煮锅等设备的日常清洁、维护与基础校准,保证实验室正常运转。
6. 基础跨部门配合:配合业务部门完成客户寄样、样品资料整理、基础参数汇总,支撑前端业务需求。
【岗位要求】
1. 专业学历:大专及以上,食品科学与工程、食品质量与安全、食品加工等相关专业;应届生可培养,有酱料、茶饮原料打样经验优先。
2. 设备技能:可快速学习并熟练操作实验室检测、熬制相关设备,具备基础实验室安全意识。
3. 产品认知:有调味酱、果酱、糖浆、烘焙酱料打样经验优先,具备基础感官品鉴能力。
4. 工作特质:做事认真细致、耐心、有条理,对食品安全了解并有红线意识。
5. 工具能力:熟练使用Excel进行数据整理,会使用飞书等办公协作工具。
6. 其他:工作地点成都温江,踏实稳定,愿意长期深耕酱料研发打样岗位,适配团队节奏。
切配配菜
招夜宵炒锅一个要求手头麻利,对技术有追求的价钱好说混日子的勿扰!丁板切配大姐一名手头快的优先学徒一名
西安小吃厨师
8-9千/月
小吃厨师包住包吃1-2人月结全职
1.会夹馍,烧烤,泡馍,面食等西安风味小吃
2岗位需要长驻福建南平度假村,包吃住,包路费
做饭阿姨
100-200元/天
厨师包住包吃1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保出品质量与口味稳定
2.按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成厨房物料盘点与申领
3. 保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范
4.参与新品研发与菜单优化,根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构
5.协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康,无传染性疾病
2.熟练掌握中餐(或指定菜系)烹饪技艺,能独立完成热菜、冷菜、面点等至少一类制作
3.具备基本食品安全知识,持有有效健康证,有餐饮从业经验者优先
4. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的沟通能力与团队协作精神
5.学历不限,年龄18-50周岁,有相关职业资格证书者更佳
栏目概述
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