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食品品控主管
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差团队管理经验QC七大手法项目管理经验有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
【岗位职责】 1. 负责食品生产全过程的质量监控,确保产品符合国家法规及企业标准; 2. 组织实施原料、半成品及成品的检验工作,把控关键质量控制点; 3. 对质量问题进行调查与追踪,推动整改措施的有效落实; 4. 协同生产、研发等部门优化品控体系,提升产品质量稳定性; 5. 定期汇总分析质量数据,支持管理决策与持续改进; 6. 品规书规划管理及时更新落地监督检查。 【岗位要求】 1. 具备良好的食品安全与质量管控意识,能严格执行品控标准; 2. 熟悉食品行业相关法律法规及质量管理体系要求; 3. 具有较强的问题分析与协调解决能力; 4. 工作严谨负责,具备较强的抗压能力和执行力; 5. 能适应生产环境下的工作节奏,注重细节;
现场品控员
3000-4000元/月
食品检验员经验不限大专
1、负责生产过程人员操作规范,工艺流程的监督,保证产品品质; 2、监督生产环境及卫生情况,确保生产环境符合卫生标准; 3、对出现的质量问题及时上报解决,防止问扩大化; 4、按要求对生产过程中的半成品、成品进行抽样检测,确保产品质量 5、对不合格品进行判定、记录、标识、信息反馈和监督处置
食品/饮料研发5-10年中专/中技
【岗位描述】 我们在找谁:一个能把早餐“做出差异化、做出高效率”的研发负责人。不是只会做包子的面点师,是懂早餐场景、懂出餐效率、懂成本结构、能把一套早餐方案复制到100家门店的产品专家。 【岗位职责】 1. 定方向:早餐产品线规划 调研早餐市场趋势、消费者偏好、竞品动态,制定年度/季度早餐产品研发计划,结合品牌定位,规划早餐产品矩阵(主食、饮品、小食等),明确上市节奏。 2. 搞研发:出早餐爆品 主导早餐新品研发,包括包子、馒头、粥品、煎炸类、饮品等全品类,完成传统早餐的快餐化、标准化改良,确保好吃、出餐快、易操作。 3. 建标准:能复制、能稳定 搭建早餐产品SOP体系,规范投料配比、操作流程、出品规格、保鲜标准,确保100家店做出来的早餐一个味。 4. 控成本:算得清毛利 核算单品成本,优化原料选型、出成率,确保产品毛利达标。 5. 推落地:培训与上市 编写早餐产品操作手册,培训门店厨师长与员工;统筹新品上市,协调供应链、营运、市场等部门,确保顺利落地。 【岗位要求】 1. 5年以上中式早餐或面点研发经验,连锁餐饮/连锁早餐品牌经验者优先(硬性条件)。 2. 懂面点工艺(包子、馒头、煎炸类等)或粥品、饮品类研发,有从0到1搭建产品SOP的经验;熟悉中央厨房生产流程者优先。 3. 专业能力: 懂早餐场景:知道上班族要什么、出餐速度怎么控制; 成本意识:懂毛利、懂原料替代、懂损耗控制; 标准化思维:能把经验变标准,让门店一看就会。 4. 综合能力: 结果导向,对早餐产品的销售表现负责; 跨部门沟通:能跟供应链聊原料、跟营运聊操作、跟市场聊卖点; 会培训:能把复杂的工艺讲清楚,让员工快速上手。 如果你懂早餐、懂面点、有连锁经验,欢迎来聊聊,请带上你主导上市的早餐产品案例。 【福利待遇】 1. 保险福利:五险。 2. 特色福利:每月发放餐补,楼下自有食堂超方便。 3. 生活保障:微波炉+冰箱标配,欢迎自带便当。 【工作地点】 地铁直达:凤凰池站; 公交直达:凤凰池、茶园山、隆凤新村、西洪凤里、福大北门、凤里巷口、福大东门。
研发助理
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品加工及制品
工作内容 1、配合研发团队推进项目执行,保障项目按时保质完成。 2、参与产品测试环节,协同测试团队把控产品质量。 3、准确理解并落实研发团队的设计与开发指令。 4、依据生产计划提前完成原辅料的领取、混合、配制、记录及备料准备。 5、核对配方信息,严格执行配方规范,落实配方保密措施。 任职要求 1、具有良好的沟通能力和团队协作意识。 2、具备较强的学习能力,能迅速掌握并运用新知识。 3、对食品领域有一定认知,并具备相关兴趣。
广州上善招质检员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专食品经验团餐需要出差只上白班有质检经验月休四天五险
岗位职责: 1、本单位的法人代表(负责人)为食品安全第一责任人,食品安全管理工作由专职人员担任管理员,协助法定代表人开展本单位的食品安全相关事务。 2、制定并落实食品安全管理规范及各岗位工作职责,指导员工执行岗位操作,并对实施过程进行监督与检查。 3、组织员工参加健康体检,建立健康档案,及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的工作岗位。 4、组织开展食品安全法规及岗位操作技能的培训工作,完善培训记录与档案管理。 5、每日对食品加工环节的卫生状况和操作规程执行情况进行巡查,做好检查记录,发现违规行为立即纠正并提出整改建议。 6、负责食品原料、食品添加剂的采购验收以及成品留样管理,建立健全食品安全管理台账,妥善保存各类检查资料。 7、配合食品安全监管部门的日常监督检查,如实提供所需文件和相关信息。 8、如发生食品安全突发事件,应按照应急预案迅速处置,采取控制措施,并第一时间向监管部门报告,协助后续调查处理。 9、完成与食品安全保障相关的其他日常工作。 ________________________________________________ 任职资格: 1、具备食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业大专及以上学历; 2、热爱餐饮服务行业,有相关从业经历者优先考虑,持有食品安全管理员证书者优先录用; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作意识,抗压能力强,态度积极,能接受在广东区域内调动安排。 ________________________________________________ 工作时间:上午8:00~13:00 下午15:00~19:00 工作地点:福建省泉州市安溪县河滨西路159号(铭选中学) 总部地址:广州天河区广州兆联智业968创意园H栋(公司总部) 面试方式:广州市内可前往公司总部现场面试;非广州市内人员可安排线上视频面试 其他补充: 1、提供食宿,缴纳五险; 2、该岗位属学校项目,享有较长寒暑假及春节假期; 3、享受较长时间寒暑假,便于陪伴家人(放假期间发放相应补贴,社保持续缴纳)
检验员
4000-7000元/月
食品化验员1-3年大专不需要出差食品经验有质检经验月休四天五险
一、岗位职责 1、对公司采购的原材料、生产过程中的中间产品及最终成品实施抽样检测,依据相关标准与操作规范开展化验工作,确保检测结果的准确性与可靠性。 2、如实记录并整理化验数据,编制检验报告,对检测结果进行分析判断,发现异常及时向上级反馈,并配合开展原因排查。 3、负责实验室仪器设备的日常维护、保养及校准,保障设备正常运行,满足检测任务的技术要求。 4、严格执行实验室安全管理制度,保持实验环境整洁卫生,确保化验工作有序开展。 5、配合完成质量管理体系相关工作,参与质量控制方案的制定与执行等事项。 二、任职要求 1、学历与专业:具备大专及以上学历,化工类或食品类相关专业背景。 2、工作经验:具有1年以上食品行业化验工作经验,熟悉常规食品检测方法与流程,掌握食品领域相关法规与标准要求。 3、技能要求:熟练操作实验室常用仪器设备,能独立完成各项检测任务;具备较强的数据分析与问题处理能力。 4、个人素质:工作态度端正、细致严谨,责任心强、敬业守则;具备良好的沟通协调能力与团队协作意识。
食品检验员3-5年大专QCQE来料检验(IQC)成品检验(FQC)出货检验(OQC)食品安全管理体系全面质量管理体系
集团农牧板块旗下销售事业部业务覆盖全国,依托“生产基地+委托代加工”模式,将集团光鸡运送至各区域合作工厂,按订单实施精准分割、分装与配送。为确保产品品质统一与食品安全可控,现面向全国公开招聘品控督导,派驻各区域代工生产点,全程监管产品质量。 【工作地点】 全国范围(依据业务需求开展属地招聘,外省暂不考虑) 重点急招区域: 1、安徽安庆潜山市 2、北京顺义区高丽营镇 3、福州闽侯县 (其余区域简历可投递,公司将结合位置统筹安排) 【岗位职责】 1. 原料到厂验收 1)对送达代工厂的集团光鸡实施批批抽检,核查运输车卫生状况、冷链温度、产品外观、解冻程度及检疫合格证明等,严禁不符合标准原料入厂。 2)建立来料验收记录台账,发现异常及时上报,并协同处理退换事宜。 2. 生产过程质量监控 1)依照订单要求与工艺规范,全程跟踪代工厂分割、去骨、切块、包装等作业流程,重点关注: 2)分割尺寸、部位完整度、修整精度执行情况 3)生产环境清洁度、人员操作合规性(含消毒程序、异物防范措施) 4)关键控制环节(如温度控制、加工时长、食品添加剂使用) 5)对不合格产品进行识别、隔离和溯源,提出改进方案并跟进验证整改成效。 3. 成品出库与发运检查 1)查验成品包装密封性、标识内容(名称、规格、生产日期、保质期)、金属检测记录等是否齐全合规。 2)确认配送车辆卫生条件、制冷系统运行状态及装车操作规范,保障全程冷链不断档。 4. 代工厂质量管理 1)定期开展代工厂现场卫生审核与质量绩效评估,形成督导反馈报告,推动其持续优化管理。 2)配合集团完成供应商资质复审及突击检查任务。 5. 质量信息管理与追溯 1)填写日常、周度质量报表及可追溯记录,整理分析次品率、客户投诉等相关数据。 2)参与质量问题调查,协助拟定纠正预防措施并监督落地执行。 【任职要求】 1、学历:大专及以上学历,食品科学、畜牧兽医、质量检测等相关专业优先考虑。 2、经验:具备3年以上食品生产企业品控工作经验,其中至少1年从事禽类/生鲜类产品分割加工环节品质管理,有代工体系管理经验者优先。 3、专业能力: 1)掌握ISO 22000、HACCP、GMP等管理体系要求,能应用QC七大工具开展质量分析。 2)熟练操作卡尺、温度计、pH计等常用检测仪器及Office办公软件。 3)原则性强,具有独立判断能力,敢于制止违规操作行为。 4)具备良好沟通协调能力,能有效推动代工厂落实整改要求。 5)能适应长期驻厂工作及根据业务需要跨区域短期出差。
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下大专药品经验包吃住食品经验上六休一需要出差有质检经验
质检员3名:福州和福清两个工作地点 负责食品生产过程质量检查;食品存储与配送阶段质检;餐饮操作环节质量监督;实时监控并提交质量报告 开展原辅料、半成品、成品及车间环境微生物等项目检测;执行产品留样相关管理工作 工作时间:6:00-9:00 17:00-22:00 提供食宿 试用期月薪4000元,转正后4500元,需持有食品类相关专业资格证书 支持兼职岗位:时薪20元,工作时段为6:30-8:30、16:00-20:00(每日6小时)
三明治产品开发
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限三明治烘焙米制品配方研发技术支持佰翔罗森711
一、岗位职责 1、主导公司新产品的研发与配方设计; 2、负责现有产品配方的优化与升级; 3、持续改进配方工艺,有效控制生产成本; 4、调研市场动态,研判行业趋势,指导研发策略。 二、任职要求: 1、熟练掌握烘焙、西点、沙拉、三明治等品类制作技术; 2、有在85℃、可斯贝莉等同类品牌从事产品研发工作经验者优先; 3、具备较强的创新意识与追求卓越的工作态度; 4、熟悉食材特性,掌握各类原辅料的配比与协同应用; 5、具备良好的沟通协调能力,乐于听取并整合不同意见; 6、富有创造力,能持续输出新品方案。
食品/饮料研发3-5年本科休闲食品技术研发配方研发
岗位职责 1、专注于食品饮料核心业务领域,开展前沿基础技术调研,围绕食材保鲜、风味提升等关键技术难题,制定基础研究规划与实施方案。 2、独立或带领团队完成基础技术实验、原型设计与验证工作,分析实验结果,输出具备应用价值的技术解决方案。 3、关注国内外行业技术发展及学术前沿动态,引入先进科研方法,为产品创新提供技术支持与理论依据。 4、编写技术研究报告、专利申请材料及学术论文,推动研究成果的知识产权布局与学术成果共享。 5、联动产品研发与生产制造团队,促进基础研究成果向实际应用转化,助力产品更新与工艺优化。 6、参与搭建食品饮料基础技术研究体系,优化研究流程与标准规范,推动基础研究人才队伍建设。 岗位要求: 1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品加工技术等相关理工科专业背景。 2、具备3年以上食品饮料领域基础研究经验,有科研项目攻关经历者优先;优秀应届生可适当放宽经验限制。 3、具有扎实的专业理论知识,熟悉实验设计与实操流程;具备较强的数据分析与逻辑推理能力,能总结关键发现并形成技术方案。 4、熟练掌握至少一种专业研究工具或软件,具备良好的英文阅读与写作能力,能够查阅国外专业文献;有专利撰写、论文发表或项目申报经验者优先。 5、治学严谨,工作踏实,注重细节;具备良好的沟通协作能力与抗压能力,能高效推进科研任务实施。
南平政和县招工地小工/杂工外墙油漆画线
200-300元/天
外墙漆小工1-2人
南平市政和县招工地小工/杂工
南平 政和县
8月31日 20:08拨打电话
招工地小工/杂工
200-300元/天
小工1-2人
招工地小工/杂工
福建南平寺庙装修综合项目有直接做的队伍跟我联系一个标10个亿。朱
装修木工装修承包
福建寺庙装修综合项目南平有直接做的队伍跟我联系一个标10个亿。朱
南平
8月31日 20:01拨打电话
砌砖/石
武夷山有1栋酒店要砌砖5,6层,卫生间都几十个,有人手的报个名[调皮]还有1栋别墅,三层的,要砌砖。
南平 武夷山市
8月31日 20:01拨打电话
福建南平,需要家政,曹大夫,3000到3300,干一天休一天
3000-3300元/月
家政月结
,需要家政,曹大夫,3000到3300,干一天休一天
南平
8月31日 19:54拨打电话
生产现场品控
4000-5000元/月
食品检验员经验不限中专/中技不需要出差有质检经验五险包吃月休四天食品类专业食品经验
岗位职责 1、跟随生产全流程开展现场品质管控,巡检各工序生产操作,监督生产过程合规执行,及时发现生产过程中的异常问题并上报、跟进处理。 2、填写、整理各类生产记录、品质报表,保证数据真实完整,做好台账归档。 3、核对半成品、成品相关质量状态,做好现场质量记录,配合处理生产现场质量问题。 4、配合车间做好现场卫生、工艺执行监督,协助完成质量相关复核工作。 任职要求 1、有工厂现场品控经验优先,食品行业经验更佳; 2、做事细心严谨,会基础电脑操作,能熟练填写各类报表记录; 3、能适应车间生产班次,跟着生产节奏在岗,责任心强,善于发现问题; 4、服从管理,沟通顺畅,能配合生产完成日常品控工作。
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班两班倒五险一金五险包吃住包吃上六休一月休四天
30元/小时|320元/天日结|入职领3000元奖金|做满2周可预支3000 薪资自选,想怎么结就怎么结: 小时工:30元/小时,月入8500元左右 日结工:300元/天,下班拿钱,包吃住 正式工:月7000~8000元,交五险一金,每月10号发工资 可日结、周结、月结,短期长期都行 入职直接领3000元入职奖励,没有任何费用 做满2周就能预支3000,辞工提前7天说就行,不压不扣 免费吃住,拎包入职: · 4-6人间,空调、热水器、洗衣机、独立卫生间、免费WiFi,水电平摊 · 发餐卡直接刷卡吃饭,不用自己充钱 工作时间超人性化: · ,上六休一 · 做满月可申请上五休二,早9晚5长白班 · 法定假、婚假、产假、丧假、带薪年假15天,可预支工资 要求简单到离谱: · 男女不限,16~55岁,身体健康 · 坐着干活,没经验没学历都行,生手带薪培训 苏州 简历太多看不完,回复比较慢! 厂区位置:本地附近优先安排 #高价小时工 #日结工 #包吃住 #当天住宿 #入职奖3000 #16岁可做
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒五险一金五险包吃住包吃上六休一月休四天
30元/小时|320元/天日结|入职领3000元奖金|做满2周可预支3000 薪资自选,想怎么结就怎么结: 小时工:30元/小时,月入8500元左右 日结工:300元/天,下班拿钱,包吃住 正式工:月7000~8000元,交五险一金,每月10号发工资 可日结、周结、月结,短期长期都行 入职直接领3000元入职奖励,没有任何费用 ,辞工提前7天说就行,不压不扣 免费吃住,拎包入职: · 4-6人间,空调、热水器、洗衣机、独立卫生间、免费WiFi,水电平摊 · 发餐卡直接刷卡吃饭,不用自己充钱 工作时间超人性化: · ,上六休一 · 做满月可申请上五休二,早9晚5长白班 · 法定假、婚假、产假、丧假、带薪年假15天,可预支工资 要求简单到离谱: · 男女不限,16~55岁,身体健康 · 坐着干活,没经验没学历都行,生手带薪培训 苏州 简历太多看不完,回复比较慢! 厂区位置:本地附近优先安排 #高价小时工 #日结工 #包吃住 #当天住宿 #入职奖3000 #16岁可做
食品检验员不需要出差有质检经验两班倒上六休一
工作内容 1.原料入厂检验、生产过程检验、成品出厂检验、环境与设备卫生稽核、人员操作监督; 2.计量仪器的管理以及现场表单的日常检查; 3.每天巡视车间,检查关键控制点的落实和操作情况,检查各部门各岗位的表单填写情况,收集表格,整理表格。 任职要求 1.  大专及以上相关专业,有食品行业相关工作经验一年及以上; 2.  服从岗位工作安排,完成领导交办的其他财务相关事务。 3. 工作时间:单休
食品品控专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责: 1. 负责生产过程中的原材料、半成品及成品质量检验,按标准执行抽样与全检 2. 准确填写质检记录相关工具表格,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环 3. 使用常规检测工具,确保测量数据真实有效 4. 参与质量标准宣贯与内部培训,协助优化检验流程与作业指导 5. 配合品控主管完成客户验厂、体系审核等相关支持工作 任职要求: 1. 大专以上,具备一定英语水平 2. 有食品业质检相关经验者优先,无经验可培训 3. 工作细致认真,具备良好的观察力与判断力 4. 能适应车间环境,服从工作安排,执行力强 5. 具备基础办公软件操作能力,能规范填写电子/纸质表单
食品/饮料研发经验不限大专食品相关专业
1、年龄:20-**** 2、性别:不限 3、学历:大专及以上 4、专业:食品、生物、化工、环境等相关专业 5、知识与能力要求:熟悉果汁生产的基本工艺流程及关键控制环节;具备较强的发现问题、分析问题和解决问题的能力;能够有效开展异常情况的追溯、判断与处理;掌握常规检测技能,具备良好的沟通协调与信息反馈能力 7、培训要求:需完成岗前培训,建议采取以老带新的方式培养,1个月内通过考核并能独立完成基本操作
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科糖果类技术研发配方研发
岗位职责: 1. 协助拟定产品开发与工艺优化方案,并推进落地执行; 2. 跟踪产品研发进展,协助处理研发过程中的技术难题; 3. 配合编制生产工艺流程,参与生产环节的监督与持续改善; 4. 妥善管理各类文件资料,包括内部技术文档、法规条文、行业标准等; 5. 负责试验设备、工具器具及实验室的日常维护与管理工作。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品类相关专业;具备英语四级水平; 2. 1-2年相关领域工作经验,表现优异的应届毕业生亦可考虑; 3. 具备较强的责任意识和执行能力,工作认真细致,能高效完成各项工作任务; 4. 拥有良好的沟通协调能力及职业道德素养; 5. 熟悉食品行业基本情况,具备一定的学习能力和环境适应力。
饮品研发专员
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮品食品添加剂
一、岗位职责1. 新产品开发与设计: * 结合业务需求及客户反馈,开展饮料类(重点为风味饮品与蛋白饮品)的配方研发、样品制作及口感优化。 * 承担样品测试、迭代改进及寄送确认工作,确保符合预期标准。 2. 产品转化与生产跟进: * 编制完整的产品工艺文件与原辅料采购规范,推动实验室成果向规模化生产顺利过渡。 * 全程参与中试和批量生产环节,及时处理生产过程中涉及工艺参数、设备适配及产品质量稳定性等技术问题。 3. 法规合规与体系维护: * 审核食品添加剂及配料使用合法性,保障产品满足国家食品安全法规要求。 * 搭建并持续更新研发相关技术资料档案与信息数据库。 4. 跨部门协作: * 对外:响应客户需求,提供专业化的技术支持与解决方案; * 对内:联动采购团队明确原料技术指标,协助生产团队攻克落地障碍,助力业务团队完成产品推广支持。 5. 市场洞察与支持: * 参与行业展会及技术交流活动,跟踪市场趋势与竞品动向,为公司新产品规划提供可行性建议。 二、任职要求 * 学历专业:本科及以上学历,食品科学、食品工程或相关专业背景。 * 工作经验:具备3年及以上饮料领域研发工作经验,有蛋白饮料开发经历且熟悉添加剂法规者优先考虑。 * 技能要求:掌握饮料加工全流程,了解UHT设备运行原理,能够独立完成配方设计与产品改良。 * 综合素质:具备良好的沟通协作能力,工作认真严谨,能根据生产节奏灵活安排加班。
研发主管
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科乳及乳制品食品发酵/酿造烘培类配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
工作内容 1、统筹研发团队的日常运作,保障项目按期高质量交付。 2、参与系统架构设计,持续优化研发流程及工具体系。 3、协同团队成员攻克技术瓶颈,提升产品运行效率与稳定性。 任职要求 1、具备3~5年烘焙酱料领域研发工作经验。 2、具备较强的沟通能力,能合理调配团队资源,推进项目顺利实施。 3、拥有出色的问题分析与解决能力,具备良好的协作意识。
食品/饮料研发3-5年本科休闲食品饮品功能饮料茶饮膨化食品技术研发配方研发
基础技术研究工程师/研究员(食品/饮料方向) 岗位职责 1、围绕食品饮料核心业务,开展前沿基础技术调研,针对食材保鲜、风味调控等关键技术难题,制定基础研究计划与实施方案。 2、独立或带领团队完成基础实验、原型开发与验证工作,分析实验结果,输出具备应用价值的技术方案。 3、关注国内外行业技术发展及学术前沿动态,引入先进研究手段,为产品创新提供技术支持。 4、撰写技术报告、专利文件及学术论文,推动科研成果的知识产权布局与学术成果输出。 5、联动产品研发与生产制造团队,推动基础研究成果向实际应用转化,助力产品升级与工艺优化。 6、参与搭建食品饮料领域基础研究体系,完善研究规范与流程,支持研究团队能力建设与人才培养。 岗位要求 1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品加工技术等相关理工科专业背景。 2、具备3年以上食品饮料领域基础研究工作经验,有科研项目攻关经历者优先;优秀应届生可适当放宽经验限制。 3、具有扎实的专业理论知识,掌握实验设计与实操技能;具备出色的数据分析与逻辑推理能力,能归纳形成有效技术方案。 4、熟练操作至少一项专业研究工具或软件,具备良好英文读写水平,可查阅英文文献;有专利、论文发表或项目申报经验者优先。 5、治学严谨,作风踏实,注重细节;具备良好的沟通协作能力与抗压能力,能高效推进研究任务执行落地。 薪资福利参考:税前10w-20w/y,公司有提供住宿,有福利自助食堂,五险一金,过节礼品等。 Base:泉州惠安达利总部,单休(固定周天休息) 直接上级:研发经理
便当产品研发经理
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年大专营养师证成本控制食品相关专业配方开发食品安全管理员证
岗位职责: 1、参与制定公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发规划,组织推进新产品信息的搜集、调研与筛选工作; 2、依据公司及客户需求,独立开展新品研发工作,涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证至量产落地的全流程; 3、对现有产品的配方、生产工艺及成本结构进行优化,并推动落地执行; 4、能够独立承担产品项目或带领团队完成项目研发任务; 5、指导生产工厂开展菜品改良及新品种开发工作。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品类相关专业,年龄30-45岁,具备8年以上食品研发工作经验,有鲜食便当爆款产品/即食餐品/多品类餐食成功研发案例者优先; 2、热爱产品研发,具备良好的味觉判断能力、主流口味认知及市场洞察力; 3、抗压能力强,可同时统筹多项工作任务并高效推进,富有创新精神,敢于突破与自我挑战。
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】 1. 负责研发适合公司客户的各种肉制调理品、油炸类、烤串类和烧烤类产品,并进行工艺优化。 2. 制定产品研发规划和技术标准,建立和完善研发体系。 3. 跟踪行业技术发展趋势,引进新技术、新原料,降低产品成本。 4. 负责研发团队的管理与人才培养,与生产、品控、市场部门紧密协作,掌握市场动态和产品趋势。 5. 配合采购进行食材原料渠道开发与管理。
蜜饯研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专制盐果类食品添加剂/香料食品加工及制品制糖及糖制品
1、新品研发: 负责蜜饯及果脯类新产品从立项到量产的全流程开发工作(包括配方设计、小规模试验、中试验证及规模化生产),近五年内独立主导并成功推出不少于3款上市产品; 紧跟行业发展趋势(如低糖、健康、无添加等方向),提出具备市场竞争力的创新方案,开发具有差异化特征的新品(如功能性蜜饯、特色风味果干等)。 2、工艺改进: 识别现有生产流程中的技术瓶颈(如糖渍效率低、干燥环节能耗高),制定优化措施并实施验证,实现生产成本降低10%以上的目标。 3、技术支持与生产协作: 生产现场支持: 建立标准化操作规程(SOP),组织一线员工培训,确保关键工艺参数(如糖液浓度控制、杀菌条件)有效执行; 及时处理量产过程中出现的技术异常(如产品霉变、颜色不均等问题),将生产损耗率控制在2%以内。 质量体系配合: 协助品质部门制定原材料验收规范(如果品成熟度、含糖量标准)及成品质量检测项目(如微生物指标、水分活度); 4、技术资料与合规管理: 撰写研发过程文档、工艺技术文件,持续关注国家食品法规动态(如GB 14884蜜饯类标准),确保产品配方、标签标识符合现行法规要求。 要求大专及以上学历,具备食品科学相关专业背景,年龄45岁以下,熟练运用常用办公软件;需具备3年以上休闲食品、蜜饯或果脯行业研发或工艺岗位工作经验,其中至少5年蜜饯类产品研发经历,并有独立主导项目经验者优先,熟悉大规模生产线运作者更佳。 联系电话:*********** 邮箱:****************
饮品研发工程师
6000-10000元/月
食品/饮料研发10年以上大专饮品酒水鸡尾酒
【岗位职责】: 一、开展新品立项调研,结合市场趋势、竞争格局及行业法规,明确产品研发方向,并完成立项报告撰写。 二、主导新品研发执行工作,制定研发策略、项目进度与资源配置方案,攻克研发过程中各类技术瓶颈。 【任职要求】: 一、具有10年以上食品或饮料领域研发经验,熟悉碳酸饮料、调制酒类产品; 二、大专及以上学历,食品工程、生物技术、发酵工程等相关专业优先考虑; 三、具备从立项调研、实验开发、中试调整至规模化生产落地的完整项目实践经验,能独立应对研发及量产转化中的技术与品质问题,有成功推出上市新产品者优先。 四、具备较强的市场洞察力,能够主动追踪竞品动态、消费者偏好及行业前沿技术,擅长信息收集与数据分析,可为产品创新、升级及市场规划提供有力支持。 备注:该岗位需根据工作需要安排不定期出差。
研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类食品加工及制品
公司专注于肉制品生产,主打产品为培根及各类调理食品。现阶段研发重点聚焦于小餐饮市场的品类拓展。现诚邀具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮产品开发的专业人才加入。 工作地点位于福州台屿路周边(总部生产基地设在三明)
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