
化验员(福清镜洋)
4-5千/月
食品化验员1-3年大专
【工作概述】
负责产品的检验工作。
【岗位要求】
1. 食品工程、生物工程、检验等相关专业,有微生物检验工作经验尤佳;
2. 务实、勤勉、良好的职业道德;
3. 家在镜洋、东张、福清、闽侯的应届生亦可。
【工作地点】
福清市镜洋镇磨石村
【工作时间】
周末双休,国家节假日休息,带薪假期
【福利待遇】
提供住宿及午餐,缴纳五险一金。职位福利:五险一金、年底双薪等。
【面试要求】
请携带个人有效身份证及学历证书原件。
食品研发(出口方向)
8千-1.3万/月
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014制定SOP食品相关专业英语可作为工作语言配方开发原材料评估采购稳定性评估制糖及糖制品食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1. 承担外贸产品的开发任务,保障产品品质及市场竞争优势
2. 与海外客户保持联络,明确客户需求并提供专业技术支持
3. 监控项目执行过程,确保研发工作按计划节点顺利完成
任职要求:
1. 拥有较强的英语表达能力,可与境外客户顺畅沟通
2. 具备协作意识,能与团队成员高效配合开展工作
3. 具备良好的学习素养,能够持续吸收并应用新知识
广州上善招质检员
4-5千/月
食品检验员1-3年大专食品经验团餐需要出差只上白班有质检经验月休四天五险
岗位职责:
1、本单位的法人代表(负责人)为食品安全第一责任人,食品安全管理工作由专职人员担任管理员,协助法定代表人开展本单位的食品安全相关事务。
2、制定并落实食品安全管理规范及各岗位工作职责,指导员工执行岗位操作,并对实施过程进行监督与检查。
3、组织员工参加健康体检,建立健康档案,及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的工作岗位。
4、组织开展食品安全法规及岗位操作技能的培训工作,完善培训记录与档案管理。
5、每日对食品加工环节的卫生状况和操作规程执行情况进行巡查,做好检查记录,发现违规行为立即纠正并提出整改建议。
6、负责食品原料、食品添加剂的采购验收以及成品留样管理,建立健全食品安全管理台账,妥善保存各类检查资料。
7、配合食品安全监管部门的日常监督检查,如实提供所需文件和相关信息。
8、如发生食品安全突发事件,应按照应急预案迅速处置,采取控制措施,并第一时间向监管部门报告,协助后续调查处理。
9、完成与食品安全保障相关的其他日常工作。
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任职资格:
1、具备食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业大专及以上学历;
2、热爱餐饮服务行业,有相关从业经历者优先考虑,持有食品安全管理员证书者优先录用;
3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作意识,抗压能力强,态度积极,能接受在广东区域内调动安排。
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工作时间:上午8:00~13:00 下午15:00~19:00
工作地点:福建省泉州市安溪县河滨西路159号(铭选中学)
总部地址:广州天河区广州兆联智业968创意园H栋(公司总部)
面试方式:广州市内可前往公司总部现场面试;非广州市内人员可安排线上视频面试
其他补充:
1、提供食宿,缴纳五险;
2、该岗位属学校项目,享有较长寒暑假及春节假期;
3、享受较长时间寒暑假,便于陪伴家人(放假期间发放相应补贴,社保持续缴纳)
研发厨师(航空餐)
1-1.5万/月
食品/饮料研发10年以上学历不限
【岗位职责】
1. 负责对接业务及内部需求,并将需求实体化,进行小试呈现;
2. 负责对接外部客户需求,并将需求实体化,进行小试呈现;
3. 负责配合进行车间新产品的各阶段测试,并在现场指导及操作示范;
4. 负责定期输出新品概念,并制作新品样品,与对应工程师进行项目落地;
5. 负责配合进行感官评审现场准备工作,样品准备;
6. 负责对新品口味进行感官评价并给出客观意见;
7. 负责定期对市场动向进行收集,跟进市场前沿,走访、收集各地特色美食并转化为可量产项目并实施落地;
8. 负责不断学习专业及非专业知识,实现自我技能及认知的提升。
【岗位要求】
1. 从事调味酱料制作或研发工作10年以上工作经验;
2. 懂材料特性,懂酱料稳定性、增稠、护色等添加应用,味觉灵敏,可以调配各类酱料产品;
3. 有航空餐/食品研发制作经验,有产品成功上市案例;
4. 有创新意识,良好的沟通能力,务实勤奋。
健康项目研发主管
2-3万/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责:
1.承担大健康方向的研发任务,保障项目按计划推进并如期交付
2.与团队成员高效协作,协同推动项目各阶段顺利实施
3.不断完善研发工作流程,提高整体作业效率
任职要求:
1.本科及以上学历,食品工程、生物科学或相关专业背景
2.具备良好的团队意识,能快速融入团队工作氛围
3.具有持续学习与自我提升的能力,助力个人与团队共同进步
食品检验员
3-4千/月
食品化验员1-3年大专微生物检验理化检验
岗位日常工作要求:
1. 熟悉并掌握各项检验方法及相关标准,理解完整的检验流程。
2. 负责检验前的准备工作(如仪器、试剂、药品等),确保符合检验条件。
3. 承担公司原辅料、半成品、成品、包装材料及工艺用水等样品的检测任务,确保按时完成。
4. 准确填写各类检验记录表单,保证数据真实、及时、完整、可追溯。
5. 负责实验室环境卫生的清洁与维护,定期清洗、擦拭所用仪器和试剂,做到环境明亮、台面整洁、物品摆放有序、标识清晰、使用便捷。
6. 协助建立和完善化验室计量器具的技术档案,做好计量设备建账及相关资料的整理归集。
7. 负责每日生产所需化学用品的发放;妥善保管化学用品,确保领用过程安全规范。
8. 管理有毒有害检验试剂,落实安全防护措施,保障产品质量与人员安全。
9. 严格执行实验室各项管理制度,配合品管经理加强实验室安全管理。
10. 负责内控自制标签标识的打印与审核,确保内容准确合规,并按时交付生产使用。
11. 负责收集、归档和保存生产投料、配料等相关追溯记录,确保产品可追溯。
12. 加强与其他部门的沟通协作,推动各项工作高效衔接。
13. 遵守公司各项规章制度,积极完成上级交办的临时任务,并及时汇报进展。
任职资格说明:
1. 大专及以上学历;
2. 专业背景为食品检测、化学分析或生物相关领域;
3. 具备一年及以上食品检测相关工作经验;
4. 技能要求:
(1)熟悉《食品安全法》及相关食品法规与检测标准;
(2)了解《化学危险品安全技术说明书》,严格依照《化学药品管理制度》执行操作。
食品专业应届管培生
3-5千/月
食品研发
食品专业管培生
一、招聘对象
1、遴选对象2024、2025年应届毕业生,本科以上学历(食品工程方向);
2、品学兼优,具备优秀的沟通能力及团队合作能力,有责任心,能承受工作压力,热爱零售行业,热爱食品工艺行业;在校学生会、学生社团任学生干部者优先考虑。
3、形象管理
二、培养方向
见福集团旗下鲜食工厂岗位:1、食品研发方向,2、食品质量检测方向,3、食品体系工程师方向,4、食品生产现场品控管理方向
三、大体情况
一年的培养期,可以安排单个或者多个模块进行学习培养,双休。周末加班的话,加班费另算
研发经理(笋制品)
2-4万/月
食品/饮料研发10年以上大专技术研发配方研发笋制品休闲食品
【岗位职责】
1. 主导笋制品(涵盖清水笋、调味笋、休闲即食笋、冷冻笋制品等品类)的新品研发工作,结合市场趋势与消费者需求,制定年度及季度研发计划并推动实施。
2. 监控生产数据,持续优化加工工艺(如清洗、分选、蒸煮、调味、包装流程)以提升效率、降低损耗,并与品控部门协作推动质量管理体系(如HACCP、ISO22000)的落地。
3. 开展竞品调研与行业法规政策研究(如酱腌菜标准、添加剂使用规范),为营销部门提供技术支持,提炼产品卖点并参与新品上市推广策略制定。
4. 负责研发团队的组建与管理,制定绩效考核机制,开展内部技术培训,提升团队在笋制品加工领域的专业能力。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、发酵工程、农产品加工与贮藏、生物技术等相关专业优先。特别优秀者可适当放宽学历限制,但需具备深厚的行业实操经验。
2. 具有5年以上食品行业研发经验,其中至少2年以上笋制品、酱腌菜或休闲食品研发管理经验。具备独立开发并成功上市多款笋制品新品的项目案例,熟悉笋类加工的全产业链流程。
3. 精通笋制品加工工艺(如盐渍、发酵、调味、杀菌)及相关设备原理,熟悉食品添加剂应用及复配技术。
4. 熟悉国家食品安全法律法规及行业标准(如GB 2714酱腌菜标准),了解SC认证流程及质量管理体系。
5. 具备优秀的成本控制意识与数据分析能力,能通过工艺优化实现降本增效。
6. 敏锐的市场洞察力与创新能力,能准确把握速食、健康、地域风味等消费趋势。
食品研发经理/总监
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制饮料食品相关专业英语可作为工作语言配方开发稳定性评估原材料评估采购制糖及糖制品
岗位职责:
1. 负责食品产品研发的全流程管理,保障产品创新性与品质达标。
2. 与市场部门协同配合,确保研发策略贴合实际市场需求。
3. 跟踪项目实施进度,推动研发任务按计划节点顺利完成。
任职要求:
1. 具备优秀的沟通协调能力,善于在团队中高效协作。
2. 熟悉食品科技领域知识,能及时掌握行业发展趋势。
3. 具备较强的项目统筹能力,可科学规划研发工作节奏。
行吊1-2人
翻沙厂招聘浇筑熟练工1名,要求熟练工,会开行车,能吃苦耐劳,年龄在25-55岁之间。工作地点在外地,具体地址为福建浦城县。福利方面,提供住宿,宿舍配有独立卫生间和热水器,并有食堂。薪资面议。
A2大货车驾驶员
1-1.5万/月
A2货运司机包住月结A2照驾龄3-5年长期主驾货运从业建材平板车不需要装卸货物会盖雨布能开会倒
固定路线,短途专线,按趟次算工资,月工资10000-16000,货源稳定,长期合作!
急招食品厂普工280/天
7千-1万/月
长白班操作工车间普工食品厂包吃有提成夜班补贴20人以上月结经验不限提供夫妻房异地报销车费免费体检两班倒
工厂直签|长白班|包吃包住|可安排夫妻房|计件薪资上不封顶
二、岗位介绍
招聘岗位:肉鸡加工车间操作工
工作内容:主要负责挂鸡、鸡翅、鸡腿、琵琶腿等各类鸡肉产品分割、剔骨、加工等流水线工作。
车间环境:长白班岗位,车间恒温10℃左右,属于低温洁净加工环境,工作会有轻微鸡肉加工正常气味。
劳动关系:工厂直签一年期正式劳动合同,入职当日即可签约,工厂直接发薪,。
三、工作时间
主流工作班次:07:00-19:00(每日约12小时)
部分岗位班次:凌晨5点多-下午5点多
休息情况:每日固定1小时就餐时间,工作期间抽烟、上厕所等休息时间灵活,人性化管理。岗位实行计件薪资模式,工作节奏宽松,跟随车间货量调整,老员工上手轻松。
发薪时间:每月20号准时发薪,工资直接发放至本人中国银行卡。
四、招聘要求
1. 年龄要求:男性57周岁以下,女性53周岁以下,优先招录30岁以上踏实稳定务工人员
2. 身体条件:身体健康、无任何传染性疾病,入职后公司统一免费办理;
3. 入职资料:本人有效二代身份证原件;夫妻入职需提供结婚证或村委会开具相关证明。
五、薪资待遇:入职7天试用期统一计时:120元/天,员工可随时申请转为计件模式,灵活自由。月综合薪资5500-9500元,多劳多得,计件工资上不封顶!
专项岗位补贴:
1、挂杀车间岗位
夏季专属高温补贴:100元/月
2、腿线剔骨特岗
第一周:120元/天,8小时后加班额外补贴10元/小时
第二周:计件工资+30元/天补贴
第三周:计件工资+20元/天补贴
第四周:计件工资+10元/天补贴
满月后:纯计件薪资,多劳多得
3、切肉岗位
第一周:120元/天,8小时后加班额外补贴10元/小时
第二周至第30天:计件工资+100元/天高额补贴
第二个月:计件工资+80元/天补贴
第三个月:计件工资+60元/天补贴
第四个月起:纯计件薪资,薪资透明、上不封顶
六、食宿福利(实景配套)
A、住宿福利:
1. 免费提供标准化集体宿舍,可申请专属夫妻房,满足务工家庭居住需求;
2. 宿舍标配热水器、衣柜、桌椅,居住设施齐全,日常起居便利;
3. 宿舍电费室友平摊,无隐形收费;
4. 规则:,夫妻房,正常办理离职手续,押金全额。
七、其他综合福利
1. :异地务工员工入职满3个月,可凭普通火车票、汽车票原件,;
2. 免费体检:公司定期组织员工免费体检,保障员工身体健康;
阜宁县食品类化验员+月薪3000-6000
3-6千/月
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。
主要岗位职责
1. 原辅料入库检验管控
2. 生产过程质量巡检
3. 成品出厂检验判定
4. 车间卫生与合规管控
5. 质量记录与台账管理
6. 质量异常与客诉处理
任职要求:
1. 学历专业
中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。
2. 工作经验
有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。
3. 专业能力
- 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容;
- 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作;
- 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作;
- 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力;
- 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。
4. 资质证书(优先条件)
持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
品检工(食品化验员)
4-5千/月
食品化验1-3年大专
【食品化验员】
岗位职责:
1. 原料、半成品、成品理化、微生物检测,做好原始记录
2. 化验室培养基配制、仪器维护、试剂台账管理
3. 检测报告出具,配合SC体系资料整理
任职要求:
4. 食品/生物/化学相关专业,会做微生物、理化检测;有食品检验经验优先
5. 看得懂国标检测方法,会使用液相/气相、天平、灭菌锅等化验设备
6. 细心严谨,有食品检验员证书优先
薪资:4000‑5000,交社保,提供午餐,早八晚五,月休4天
工作地点:沈阳铁西区
微生物化验员
4-6千/月
食品化验员3-5年大专
【岗位职责】
1. 严格遵照食品安全国家标准及企业检验规程,独立完成原料乳、生产半成品、成品及生产环境接触面的微生物指标检测。
2. 落实全流程无菌操作规范,如实准确记录原始检测数据并出具检验报告,发现异常指标第一时间上报。
3. 负责微生物实验室日常运维,包括培养基配制灭菌、检验仪器日常校准维护、实验废弃物规范处置,保障实验室符合生物安全要求。
4. 配合完成质量抽检、留样观察及微生物污染溯源排查。
食品化验员
4-6千/月
食品化验1-3年大专食品检验员证
. 检测流程执行,实验室设备维护并确保操作规范。
2. 负责取样按检测标准完成理化或微生物检测和数据记录分析,编制出厂检测报告。
3. 协助原料验收和现场质量检查,完成领导安排的其他工作。
4. 化学相关专业大专及以上学历,有实验室操作经验;具备良好的责任心和细致的工作态度。
5. 有食品检测经验和检测员证书优先
待遇:4500-5500,有员工宿舍,工作餐、社保
联系方式:
工作时间8:30-18:00 单休
工作地点:四川省成都市温江区天府街道欣康路288号
食品化验员
1-2千/月
食品化验1年以下学历不限
招聘:
食品化验员1名,男女不限。
年龄65岁以下,身体健康,
退休人员可录用。
岗位内容:
1、负责对原料进货检验、中间品、成品检验(理化检验、微生物检验);
2、配置必需的实验室设备和试剂,负责试验检测仪器的维护;
3、做好品控相关检验记录和台账;
4、汇总整理和保管好各种数据资料,建立完整的质量检验台账;
5、熟悉ISO、HACCP等质量管理体系;
6、完成上级交代的其他工作。
任职要求:
1.熟悉药品或食品常规检验操作技能。
2、工作认真负责,态度积极,注重细节和数据的准确性。
工作时间:每周一天或半天(兼职)
工资:面试
地址:广东省湛江市霞山区
联系人:陈S
食品品控主管
4-5千/月
食品检验员1-3年大专不需要出差团队管理经验QC七大手法项目管理经验有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
【岗位职责】
1. 负责食品生产全过程的质量监控,确保产品符合国家法规及企业标准;
2. 组织实施原料、半成品及成品的检验工作,把控关键质量控制点;
3. 对质量问题进行调查与追踪,推动整改措施的有效落实;
4. 协同生产、研发等部门优化品控体系,提升产品质量稳定性;
5. 定期汇总分析质量数据,支持管理决策与持续改进;
6. 品规书规划管理及时更新落地监督检查。
【岗位要求】
1. 具备良好的食品安全与质量管控意识,能严格执行品控标准;
2. 熟悉食品行业相关法律法规及质量管理体系要求;
3. 具有较强的问题分析与协调解决能力;
4. 工作严谨负责,具备较强的抗压能力和执行力;
5. 能适应生产环境下的工作节奏,注重细节;
品控技术员(武夷山工厂)(MJ0043
6-8千/月
食品/饮料研发经验不限大专食品相关专业
1、年龄:20-****
2、性别:不限
3、学历:大专及以上
4、专业:食品、生物、化工、环境等相关专业
5、知识与能力要求:熟悉果汁生产的基本工艺流程及关键控制环节;具备较强的发现问题、分析问题和解决问题的能力;能够有效开展异常情况的追溯、判断与处理;掌握常规检测技能,具备良好的沟通协调与信息反馈能力
7、培训要求:需完成岗前培训,建议采取以老带新的方式培养,1个月内通过考核并能独立完成基本操作
食品研发
8千-1.2万/月
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】
1. 负责食品新产品的研发,包括市场调研、概念验证、配方设计、试验优化及量产支持。
2. 指导并推进现有产品的改良工作,提升产品竞争力与品质。
3. 协调跨部门合作,确保研发项目按时按质完成,包括与生产、销售、市场等团队的沟通。
4. 编写研发报告、原料/产品标准、实验记录与技术文档。
5. 持续关注行业动态,引入新技术、新材料,保持产品创新与领先。
6. 指导团队成员成长,提升整体研发能力。
【岗位要求】
1. 学历:食品相关专业,大专及以上。
2. 经验:5年以上食品研发经验,有成功产品上市案例,侧重烘焙食品/中式糕点/休闲食品/节令食品研发(端午、中秋、春节)。
3. 技能:熟悉配方设计、工艺开发、稳定性测试;懂食品添加剂与法规;能独立完成项目。
食品检验员不需要出差
岗位职责:
1. 负责食品生产全过程的质量监控与检验工作
2. 执行⾷品安全标准,确保产品符合国家相关法规要求
3. 开展原料、半成品及成品的抽样检测与记录管理
4. 参与质量管理体系的维护与现场审核
检验员
4-7千/月
食品化验员1-3年大专不需要出差食品经验有质检经验月休四天五险
一、岗位职责
1、对公司采购的原材料、生产过程中的中间产品及最终成品实施抽样检测,依据相关标准与操作规范开展化验工作,确保检测结果的准确性与可靠性。
2、如实记录并整理化验数据,编制检验报告,对检测结果进行分析判断,发现异常及时向上级反馈,并配合开展原因排查。
3、负责实验室仪器设备的日常维护、保养及校准,保障设备正常运行,满足检测任务的技术要求。
4、严格执行实验室安全管理制度,保持实验环境整洁卫生,确保化验工作有序开展。
5、配合完成质量管理体系相关工作,参与质量控制方案的制定与执行等事项。
二、任职要求
1、学历与专业:具备大专及以上学历,化工类或食品类相关专业背景。
2、工作经验:具有1年以上食品行业化验工作经验,熟悉常规食品检测方法与流程,掌握食品领域相关法规与标准要求。
3、技能要求:熟练操作实验室常用仪器设备,能独立完成各项检测任务;具备较强的数据分析与问题处理能力。
4、个人素质:工作态度端正、细致严谨,责任心强、敬业守则;具备良好的沟通协调能力与团队协作意识。
食品研发助手
3-5千/月
食品/饮料研发1-3年大专肉类食品加工及制品
一、岗位职责
1、配合开展新产品及新工艺的研发工作;
2、参与现有产品的优化与技术改进;
3、负责新原料及新工艺的试验与效果验证;
4、完成领导交办的其他相关任务。
二、任职要求
1、不限性别,******,大专及以上学历,食品类相关专业,有志于从事研发工作的优先,具备一年以上食品研发或助理工作经验;
2、掌握常用食品添加剂特性及相关法律法规知识;
3、积极进取,善于学习,具备良好理解力、创新思维和挑战意识;
4、做事严谨细致,责任心强,具备优秀的团队合作精神。
5、成长路径:研发助理→研发员→研发工程师
食品研发经理
8千-1.2万/月
食品/饮料研发5-10年本科乳及乳制品果类特种食品粮食加工保健食品儿童食品配方开发食品安全管理员证中级职称及以上食品加工及制品蔬菜类安全性测试
【岗位职责】
1. 负责食品产品的研发工作,包括但不限于冻干食品和复配食品的研发。
2. 根据市场趋势和客户需求,不断创新,提升产品质量和口味。
3. 协调研发团队与其他部门,确保研发流程的顺畅进行。
4. 监控研发过程中的质量控制,确保所有产品符合公司和行业标准。
5. 分析研发过程中的问题,并提出改进措施。
【岗位要求】
1. 具备食品研发相关经验,包括冻干食品和复配食品的研发。
2. 对食品科技有深入理解,能够独立解决研发过程中的技术问题。
3. 良好的团队合作精神和沟通能力,能够有效协调团队与其他部门之间的工作。
4. 有持续学习和创新的意愿,能够根据市场需求调整研发方向。
食品品控主管
5-8千/月
食品检验员1-3年大专不需要出差PQE经验(制程)ISO22000经验有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
【岗位职责】
1. 负责食品生产全过程的质量监控与品控管理,确保产品符合国家食品安全标准及企业质量要求;
2. 制定并完善品质管理制度、检验标准和操作流程,并监督执行;
3. 组织实施原料、半成品、成品的抽检与验证工作,及时处理异常质量问题;
4. 协调生产、仓储、物流等环节的品质控制,参与不合格品的评审与处置;
5. 负责内外部质量审核的对接与整改落实,配合监管部门检查;
6. 建立完善的质量数据管理体系,定期编制质量分析报告,为管理层决策提供支持;
7. 领导和培训品控团队,提升整体质量意识与业务水平,推动企业质量文化的建设。
【岗位要求】
1. 食品科学、质量管理等相关专业大专及以上学历;
2. 具备3年以上食品行业品质管理经验,有主管岗位经验者优先;
3. 熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理体系,熟悉国家食品相关法律法规;
4. 具备较强的沟通协调能力、问题分析与解决能力,责任心强。
现场巡检员
6-7千/月
食品检验员1-3年大专来料检验(IQC)制程检验(IPQC)食品生产巡检
【岗位职责】
1. 严格按照食品生产质量管理规范及公司巡检标准,对生产车间各工序、设备运行状态、人员操作合规性开展全流程巡回检查,如实记录巡检数据,建立完整的巡检台账。
2. 巡检过程中及时识别生产操作违规、设备异常、环境卫生不达标、食品安全隐患等问题,第一时间上报并跟进整改闭环,跟踪验证整改效果,杜绝不合格品流入下一道工序。
3. 配合质量管控部门完成生产环节的原料、半成品、成品的抽样送检工作,协助排查质量问题根源,推动生产流程优化。
4. 监督生产现场人员作业规范执行情况,宣贯食品安全及安全生产要求,协助开展一线员工操作规范培训,保障生产作业符合国家食品安全生产相关法规及公司内部管理制度。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品、质量管理相关专业优先,了解食品生产安全相关法规及基础质量管理知识。
2. 具备1年以上食品制造行业现场巡检、品控或一线生产相关工作经验者优先,能适应生产车间排班作业节奏。
3. 工作严谨细致,责任心强,具备较强的问题识别能力和沟通协调能力,发现异常能及时反馈跟进,原则性强。
4. 熟悉常用办公软件操作,能规范完成巡检记录填写与相关报表整理工作。
食品研发技术员
7千-1.2万/月
食品研发3-5年本科营养师证配方开发水产品类粮食加工肉类食品添加剂/香料国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业成本控制原材料评估采购冷食
速冻食品工厂技术指导
高级研发工程师
1.5-1.6万/月
食品研发经验不限博士
主要职责:
1.新产品与新技术研发:负责灵芝等食药用菌及药食同源原料的新产品开发,包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。负责从产品概念、配方设计、工艺研究到中试验证的完整研发流程。探索和应用新型提取、分离、纯化及制剂技术(如酶工程、发酵工程、纳米包裹等),以提升产品品质和功效。跟踪国内外相关领域的最新科研动态和技术趋势,为公司的技术决策提供前瞻性建议。
2.功能活性与机理研究:独立设计并开展针对灵芝等新产品的体外(细胞模型)和体内(动物实验)功能活性评价研究。深入研究产品的功效机理,重点聚焦在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂、神经保护等方向。负责建立和完善产品功能评价的模型与方法学,构建公司的核心技术壁垒。对研发产品进行系统的安全性、稳定性及功效性评价。
3.核心技术突破与技术支持:为现有产品的技术改进和品质提升提供实验数据和解决方案。为公司的市场、销售及注册部门提供必要的专业技术支持,包括技术资料撰写、科学答疑等。
4.知识产权与项目管理:负责撰写相关技术的发明专利、科研论文等,构建和保护公司的知识产权。参与或负责政府科研项目、产学研合作项目的申报、执行与验收工作。确保研发项目按计划推进,有效管理实验数据,并撰写规范的研究报告和技术文件。
任职要求:
1、学历与专业:博士学历(学位),微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关专业。
2、经验与技能:具备扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础和实践经验,有灵芝或食药用菌研究背景者优先。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等相关实验技能。熟悉食品/保健食品研发的相关法规、政策和申报流程者优先。具备优秀的文献检索、数据分析及科研论文撰写能力。以第一作者在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。
3、素质要求:具备强烈的创新意识、严谨的科学态度和独立解决问题的能力。具有良好的团队协作精神、沟通表达能力和项目管理能力。
对食药用菌与大健康产业有浓厚兴趣和热情。
栏目概述
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