
高级研发工程师
1.5-1.6万元/月
食品研发经验不限博士及以上
主要职责:
1.新产品与新技术研发:负责灵芝等食药用菌及药食同源原料的新产品开发,包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。负责从产品概念、配方设计、工艺研究到中试验证的完整研发流程。探索和应用新型提取、分离、纯化及制剂技术(如酶工程、发酵工程、纳米包裹等),以提升产品品质和功效。跟踪国内外相关领域的最新科研动态和技术趋势,为公司的技术决策提供前瞻性建议。
2.功能活性与机理研究:独立设计并开展针对灵芝等新产品的体外(细胞模型)和体内(动物实验)功能活性评价研究。深入研究产品的功效机理,重点聚焦在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂、神经保护等方向。负责建立和完善产品功能评价的模型与方法学,构建公司的核心技术壁垒。对研发产品进行系统的安全性、稳定性及功效性评价。
3.核心技术突破与技术支持:为现有产品的技术改进和品质提升提供实验数据和解决方案。为公司的市场、销售及注册部门提供必要的专业技术支持,包括技术资料撰写、科学答疑等。
4.知识产权与项目管理:负责撰写相关技术的发明专利、科研论文等,构建和保护公司的知识产权。参与或负责政府科研项目、产学研合作项目的申报、执行与验收工作。确保研发项目按计划推进,有效管理实验数据,并撰写规范的研究报告和技术文件。
任职要求:
1、学历与专业:博士学历(学位),微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关专业。
2、经验与技能:具备扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础和实践经验,有灵芝或食药用菌研究背景者优先。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等相关实验技能。熟悉食品/保健食品研发的相关法规、政策和申报流程者优先。具备优秀的文献检索、数据分析及科研论文撰写能力。以第一作者在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。
3、素质要求:具备强烈的创新意识、严谨的科学态度和独立解决问题的能力。具有良好的团队协作精神、沟通表达能力和项目管理能力。
对食药用菌与大健康产业有浓厚兴趣和热情。
高级研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发经验不限博士及以上
主要职责:
1. 新产品与新技术研发:主导灵芝等食药用菌及药食同源原料的创新产品开发,涵盖普通功能食品、保健食品、特殊膳食食品等类别。全面负责从产品构思、配方设计、工艺开发到中试放大的完整研发链条。应用先进提取、分离、纯化及制剂技术(如酶工程、发酵工程、纳米包裹等),持续优化产品性能与功效表现。密切关注国内外相关学科前沿进展与技术革新,为公司技术研发方向提供科学依据与战略建议。
2. 功能活性与作用机制研究:独立规划并实施针对灵芝等产品的体外(细胞模型)与体内(动物模型)功能评价实验。系统探究其作用机理,重点围绕免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、血糖血脂调控、神经保护等领域开展深入研究。建立并优化功能验证的技术体系与方法学平台,夯实企业核心技术竞争力。组织实施产品在安全性、稳定性及功效性方面的综合评估。
3. 核心技术攻关与跨部门协作:为现有产品线的技术升级与质量提升提供实验支持与解决方案。协同市场、销售及注册等部门,输出专业技术资料,解答科学问题,支撑产品推广与合规申报。
4. 知识产权布局与科研项目管理:主导专利申请、科研论文撰写等工作,完善公司知识产权体系。参与或牵头政府科技项目、校企合作项目的立项申报、过程执行与结题验收。确保研发项目高效推进,规范管理实验记录,并完成各类研究报告与技术文档的编制。
任职要求:
1、学历与专业:博士学历(学位),专业包括微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关领域。
2、经验与技能:具有扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础与实践经验,有灵芝或食药用菌研究经历者优先考虑。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等实验操作技术。熟悉食品/保健食品研发相关法规政策及注册流程者优先。具备出色的文献检索、数据处理及科研写作能力。以第一作者身份在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。
3、素质要求:富有创新精神,具备严谨的科研作风和独立分析解决问题的能力。拥有良好的团队合作意识、沟通表达技巧及项目统筹能力。对食药用菌及其在大健康领域的应用具有高度热情与职业认同。
食品研发主管
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上肉类食品加工及制品
食品研发工程师:
1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与持续改进;
2、编制产品生产工艺规程,配合生产过程中的流程执行,进行现场技术指导与监督;
3、根据市场动态及消费者反馈,开展新老产品配方与工艺的升级调整;
4、联动销售、品控、生产、采购等多部门,协同推进新产品上市相关事宜;
5、完成领导安排的其他相关工作;
任职要求:
1、大专及以上学历,具备肉制品研发相关经验,熟悉牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品,拥有成熟配方开发能力与丰富实践经验;
2、了解肉制品行业发展趋势,具备市场敏感度,能结合需求进行针对性新品开发;
3、责任心强,抗压能力良好,勇于面对挑战,具备独立分析与解决问题的能力;
4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求;
岗位福利:12K-18K
研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类食品加工及制品
公司专注于肉制品生产,主打产品为培根及各类调理食品。当前研发重点聚焦于小餐饮渠道产品的开发与拓展。现诚招具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮类产品开发的相关人才。
工作地点位于福州台屿路周边(公司总部工厂设在三明)
食品研发主管
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上肉类食品加工及制品
食品研发工程师:
1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与技术改进;
2、编制产品工艺操作规程,参与生产过程中的工艺执行跟进,提供现场技术支持与指导;
3、结合市场动态与消费者反馈,推动新老产品在配方与工艺上的迭代升级;
4、联动销售、品控、生产、采购等多部门,协同推进新产品开发及上市落地;
5、完成领导安排的其他相关工作;
任职要求:
1、大专及以上学历,具备肉制品研发相关经验,精通牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品的加工工艺,拥有成熟配方开发能力与实际项目经验;
2、了解肉制品行业发展趋势,具备市场敏感度,能根据市场需求主导新品研发方向;
3、责任心强,抗压能力佳,勇于面对挑战,具备独立分析和解决问题的能力;
4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求;
岗位福利:12K-18K
食品研发技术员
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上营养师证肉类食品相关专业配方开发水产品类食品添加剂/香料安全性测试食品加工及制品
速冻食品生产企业工艺指导
研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类食品加工及制品
公司专注于肉制品生产,主打产品为培根及各类调理食品。现阶段研发重点聚焦于小餐饮市场的品类拓展。现诚邀具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮产品开发的专业人才加入。
工作地点位于福州台屿路周边(总部生产基地设在三明)
便当菜品研发经理
7000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
岗位职责:
1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案,统筹开展新产品信息的搜集、市场调研与初步筛选;
2、依据公司战略及客户需求,独立主导新品研发全流程,涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证及生产落地;
3、持续优化现有产品的配方结构、生产工艺及成本控制,并推动实际执行;
4、具备独立承担或带领团队完成产品开发项目的能力;
5、协助并指导生产工厂进行菜品改良及新品种研发工作。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,年龄30-45岁,具备8年以上食品研发工作经验,有鲜食便当爆款产品/即食餐品/多品类开发成功经验;
2、热爱产品研发工作,具备良好的味觉判断力、主流消费趋势洞察力和市场感知能力;
3、抗压能力强,可同时推进多个项目并高效交付,富有创新精神,乐于接受挑战。
饮料厂360一天长白班管吃住+五险一金
9000-10000元/月
长白班饮料厂车间贴标签免费培训包吃交通补助五险一金包住20人以上月结
新建饮料厂本厂直接招聘,应聘当天入职,安排免费吃住上班,直接到厂区面试,全程不花冤枉钱,厂区签合同有保障。短期工长期工都可以!!!!欢迎投递简历,在线咨询!厂区面试,厂区签合同,一式两份。【小时工】:小时工:30/小时,315一天,随走随结,可预支,包食宿,,入职20天可预支2000。小时工:30/小时,315一天,随走随结,可预支,包食宿,,入职20天可预支2000。小时工:30/小时,315一天,随走随结,可预支,包食宿,,入职20天可预支2000。【入职满45天6000元工期奖励,工资之外现场现金发放也可以打卡。】【可以预支工资在职满15天以上2000元】【当天安排住宿!包吃包住!全部坐班,三餐免费。】【介绍朋友一起入职打卡30天内介奖励2000元】【薪资待遇】小时工、:30元/小时,综合收入8500-10000元/月,工资离职当天结清,不拖不压。长期工:综合工资保底8500元/月,另外全勤500元,学历补贴300元,岗位津贴200元,每季度递增600元底薪工龄奖。【工作时间】1:公司执行白晚班两班制(如不适应夜班可申请常白班)吃饭休息2小时,上六休一。2:加班自愿,平时1.5倍,周末双倍,节假日三倍工资。3:每个月10号发工资,不拖不压。【招聘要求】1:16-52周岁,不限学历,不限经验。2:持本人有效身份证件,只要符合公司要求者全部录用。【工作内容】不穿无尘衣,上班可带手机工作环境,坐着上班,恒温车间,免费食宿,工作轻松(没做过的不用担心,我们会安排老员工带的)易操作,安全。工作内容主要是饮料厂区的一些贴标签、检验、包装产品等内容【福利待遇】1、公司为每位合同制员工缴纳社会保险;2、公司免费提供工早中晚3餐,三荤二素;另提供面食、水果等提供挑选;3、公司提供员工公寓,生活区4人标准间(夫妻可提供夫妻双人间宿舍)、空调、热水、电视、宽带无线俱全;4、公司设有职工福庆礼金、生育礼金、丧葬礼金、公司为每位员工每年发放年终奖金。【工作概况】1:所有岗位统一面试、无须经验、简单易操作、可坐着作业、无任何辐射、无危险性、不穿无尘服。2:公司为员工提供公平公正的晋升机会,根据员工个人工作表现情况内部考核晋升(如线长,组长,大组长,科长等)涉及工作城市苏州
福建福州福州电厂招聘热控长期维护师傅3人,技术要过硬的,工资待遇好说可以商量。联系人郭主管
热控检修
福州电厂招聘热控长期维护师傅3人,技术要过硬的,工资待遇好说可以商量。联系人郭主管
挡车工1-2人月结
招聘:
电脑机挡车工 2 名看 3 台 9500 元, 正月初八开工,地址:松下镇,首址村,联系电话:
福建福州福州电厂招聘热控长期维护师傅3人,技术要过硬的,工资待遇好说可以商量。联系人郭主管
热控长期3-5人
福州电厂招聘热控长期维护师傅3人,技术要过硬的,工资待遇好说可以商量。联系人郭主管
生产研发负责人
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发10年以上大专及以上
岗位职责:
1. 承担泉州嚼乐食品的生产研发任务,保障产品品质并推动持续创新。
2. 带领研发团队开展产品配方设计及生产工艺优化。
3. 监控生产流程,确保生产效率提升与成本合理管控。
任职要求:
1. 拥有生产研发相关工作经验,具备独立带队能力。
2. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识。
3. 具备较强的应变与问题解决能力,能有效应对研发生产中的各类挑战。
餐饮研发专员(需经常出差)
9000-14000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上制定SOP成本控制汤粉食品相关专业中餐餐饮研发产
岗位职责:
1、产品开发与创新:结合市场动向、消费者需求及品牌调性,提出新产品构思(涵盖食材搭配、口味设计、产品形态等),独立完成配方研发、工艺方案制定及成本评估,确保具备规模化生产可行性。
2、负责研发各阶段试验,包括厨房小试、中试及工厂化试产,攻克关键技术问题(如风味保持、储存稳定性等)。
3、市场调研与竞品分析:持续关注餐饮行业发展趋势(如健康饮食、地方特色、流行元素等),跟踪竞争对手产品动态,通过试吃反馈、问卷调查、社交平台数据等方式收集用户意见,用于产品优化。
4、跨部门协同推进:与供应链团队配合甄选优质原料供应商,在保障合规性(如食品安全规范)的同时控制采购成本。
5、联动市场部门策划新品上市方案(包括命名策略、核心卖点提炼、推广支持);配合运营团队制定产品SOP(标准操作流程),指导门店顺利落地执行。
6、产品生命周期管理:跟踪已上市产品销售表现与用户评价,提供升级优化或淘汰建议。
7、持续改良经典款产品配方,适应原材料价格变动或消费偏好调整。
任职要求:
1、食品科学、烹饪工艺、营养学、餐饮管理等相关专业本科及以上学历。
2、具备2年以上餐饮企业产品研发工作经验(优先考虑中餐、快餐等领域)。
3、熟悉餐饮新品从创意到量产的完整开发流程(概念→测试→投产→上市)。
4、掌握食材特性、调味逻辑及各类烹饪技法,能独立完成产品配方设计。
5、能够熟练使用厨房设备,了解基本食品安全管理体系(如HACCP)。
6、具备Excel应用能力,可用于成本测算与数据整理分析。
高级食品研发工程师
3-6万元/月
食品/饮料研发10年以上本科及以上肉制品技术研发配方研发
岗位职责:
1、市场调研:针对餐饮市场、批发市场、美食街、商场门店及线上店铺开展实地走访与产品品鉴,撰写《季度研发市场调研报告》,并提交上级审核批准;
2、负责新产品的立项策划、研发推进及最终产品确认工作;
3、编制产品配方、工艺规范、成本核算及相关产品标签文件;
4、制定新产品应用方案,并配合推动产品上市推广;
5、主导新品中试环节,严格按照《中试实施方案》落实执行;
6、提出老产品改良升级及生产工艺优化建议,并组织实施;
7、对产品生产全过程的工艺执行情况进行监督与管控;
8、完成上级交办的其他日常工作任务。
任职要求:
1、年龄30-45岁,本科及以上学历(食品工程或相关专业优先考虑);
2、具备10年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制料研发经验,熟悉工艺标准制定流程,曾主导产品研发并成功推向市场;
3、掌握肉制品研发与产品开发的专业知识(包括食品工艺学、肉制品加工技术、食品添加剂应用等),熟悉行业动态及研发管理流程,具备技术问题解决能力并可指导生产实践;
4、具备出色的研发创新能力、市场洞察力、分析判断力,执行力强,沟通协调能力良好,抗压能力强;
5、其他条件:对美食有浓厚兴趣
烘焙产品开发主管
1.2-2.2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上烘培类中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责:
1、参与公司烘焙类产品的研发与样品制作,协助完成产品烘焙效果的测试与评估;
2、根据公司产品特点,开展烘焙新品的研发、制作,并持续优化迭代以推动产品应用;
3、为客户提供产品使用指导、工艺流程讲解及后续技术支持服务;
4、掌握市场竞争产品特性,能在实际烘焙应用中进行效果对比分析。
任职要求:
1、年龄40岁以下;全日制专科及以上学历,食品科学与工程、食品加工等相关专业毕业;
2、具备8年以上烘焙行业工作经验,其中至少2年在知名烘焙企业或烘焙原料企业从事技术服务岗位,有成功销售支持案例者优先;
3、具备扎实的专业知识,熟悉烘焙产品的技术要点与营养属性,对当前烘焙市场趋势和产品发展方向有一定洞察;
4、接受过系统化的烘焙专业培训,持有中高级烘焙师职业资格证书;
5、热爱烘焙事业,具备良好的表达能力,擅长沟通交流与现场操作演示。
饮品研发助手
4000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限茶及茶制品制定SOP饮料配方开发
【岗位职责】
1.协助上级开展新品选品工作:依据部门研发规划,配合完成研发任务及标准操作流程的制定,进行成本核算,并逐步完善甜品产品资料库。
2.统筹新品上线相关事务及考核安排:确认即将上线的甜品项目,组织门店员工至产品部参加培训,并实施实操考核以确保掌握制作技能;
3.物料采购管理:
1)根据甜品原料需求,定期向供应链提交采购计划并跟进物料到货进度;
2)负责部门日常研发所需食材与原材料的采购执行;
4.定期举办新品评鉴会:邀请各相关部门参与试吃测评,收集反馈意见,协助筛选合格新品入库;
5.执行巡店任务:按照产品部月度目标,制定所辖区域的巡店计划,形成书面报告提交上级,并跟踪检查整改事项的落实情况。
6.配合支持性工作:协助完成小红书、抖音等平台的内容拍摄需求。
7.完成上级交办的其他工作任务。
【任职要求】
1.具备高中及以上学历,年龄22周岁以上
2.拥有2年以上甜品制作经验【有满记、许留山、鲜芋仙或茶饮品牌工作经验者优先】
3.动手能力突出,富有创意,具备实际甜品操作经验
4.熟悉常用甜品原料特性及制作工艺流程
5.工作细致认真,具备责任心
【福利待遇】
1.其他要求:能接受一定程度的出差安排
2.福利配置:五险、生日礼品、节日福利
广州上善招质检员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专及以上食品经验团餐需要出差只上白班有质检经验月休四天五险
岗位职责:
1、本单位的法人代表(负责人)为食品安全第一责任人,食品安全管理工作由专职人员担任管理员,协助法人落实本单位的食品安全相关事务。
2、建立健全食品安全管理制度及岗位责任体系,指导员工执行岗位规范,并对实施情况开展监督与检查。
3、组织员工进行健康体检,建立健康档案,及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触入口食品的工作岗位。
4、组织开展食品安全法规及操作技能的培训工作,完善培训记录并归档管理。
5、定期巡查食品加工过程中的卫生状况和操作规程执行情况,每日做好检查记录,发现违规行为立即纠正并提出整改意见。
6、负责食品原料、食品添加剂的采购验收以及成品留样管理,建立并维护食品安全管理档案,妥善保存各类检查资料。
7、配合食品安全监管部门开展日常监督检查,如实提供所需资料和信息。
8、如发生食品安全突发事件,应按照应急预案迅速处置,采取控制措施,并及时上报监管部门,协助后续调查处理。
9、完成与食品安全保障相关的其他工作任务
________________________________________________
任职资格:
1、具备食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业大专及以上学历;
2、热爱餐饮服务行业,有相关从业经历者优先考虑,持有食品安全管理员证书者优先录用;
3、性格踏实肯干,具备良好的团队合作意识,抗压能力较强,工作认真负责,能接受在广东区域内合理调配工作地点。
________________________________________________
工作时间:上午8:00~13:00下午15:00~19:00
工作地点:福建省泉州市安溪县河滨西路159号(铭选中学)
总部地址:广州天河区广州兆联智业968创意园H栋(公司总部)
面试方式:广州市内可安排总部现场面试;非广州市人员可选择视频面试
其他补充:
1、提供食宿,依法缴纳五险
2、本岗位属学校项目,享有较长寒暑假及春节假期
3、享受较长假期,便于陪伴家人(假期期间发放相应补贴,社保持续缴纳)
质检员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限大专及以上
QC岗位职责:
1.负责有机蔬菜来货原材料的验收与核查
2.负责有机蔬菜包装及生产流程中的品质监控
3.参与产品标准的制定、修订及加工损耗的管理控制
4.负责对外联络,处理客户反馈及投诉事项的调查跟进
5.协助主管识别质量风险点,并推动纠正与整改落实
6.负责成品质量检验、放行判定及产品标签标识合规管理
7.完成上级交办的其他工作任务
任职要求
1.大专及以上学历,农学、食品科学与工程、化学等相关专业优先,其他专业优秀应届毕业生亦可考虑
2.了解农产品相关基础知识
3.具备较强的学习能力,责任心强,工作耐心细致,拥有良好的沟通协调能力,能适应一定强度的工作压力
广州上善招质检员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专及以上食品经验团餐需要出差只上白班有质检经验月休四天五险
岗位职责:
1、本单位的法人代表(负责人)为食品安全第一责任人,食品安全管理工作由专职人员担任管理员,协助法定代表人开展本单位的食品安全相关事务。
2、制定并落实食品安全管理规范及各岗位工作职责,指导员工执行岗位操作,并对实施过程进行监督与检查。
3、组织员工参加健康体检,建立健康档案,及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的工作岗位。
4、组织开展食品安全法规及岗位操作技能的培训工作,完善培训记录与档案管理。
5、每日对食品加工环节的卫生状况和操作规程执行情况进行巡查,做好检查记录,发现违规行为立即纠正并提出整改建议。
6、负责食品原料、食品添加剂的采购验收以及成品留样管理,建立健全食品安全管理台账,妥善保存各类检查资料。
7、配合食品安全监管部门的日常监督检查,如实提供所需文件和相关信息。
8、如发生食品安全突发事件,应按照应急预案迅速处置,采取控制措施,并第一时间向监管部门报告,协助后续调查处理。
9、完成与食品安全保障相关的其他日常工作。
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任职资格:
1、具备食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业大专及以上学历;
2、热爱餐饮服务行业,有相关从业经历者优先考虑,持有食品安全管理员证书者优先录用;
3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作意识,抗压能力强,态度积极,能接受在广东区域内调动安排。
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工作时间:上午8:00~13:00 下午15:00~19:00
工作地点:福建省泉州市安溪县河滨西路159号(铭选中学)
总部地址:广州天河区广州兆联智业968创意园H栋(公司总部)
面试方式:广州市内可前往公司总部现场面试;非广州市内人员可安排线上视频面试
其他补充:
1、提供食宿,缴纳五险;
2、该岗位属学校项目,享有较长寒暑假及春节假期;
3、享受较长时间寒暑假,便于陪伴家人(放假期间发放相应补贴,社保持续缴纳)
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下大专及以上药品经验包吃住食品经验上六休一需要出差有质检经验
质检员3名:福州和福清两个工作地点
负责食品生产过程质量检查;食品存储与配送阶段质检;餐饮操作环节质量监督;实时监控并提交质量报告
开展原辅料、半成品、成品及车间环境微生物等项目检测;执行产品留样相关管理工作
工作时间:6:00-9:00 17:00-22:00 提供食宿
试用期月薪4000元,转正后4500元,需持有食品类相关专业资格证书
支持兼职岗位:时薪20元,工作时段为6:30-8:30、16:00-20:00(每日6小时)
现场质检员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年中专及以上不需要出差食品质量管理生产质量管理IQC食品/饮料/烟酒经验有质量管理经验
岗位职责:
食品专业相关,有经验且能吃苦耐劳者条件可适当放宽
1、执行品控环节中的在线检验任务(人、机、料、法、环),包括原料投料核查、解冻后产品的感官评定等;
2、监控生产过程中各工序参数及关键控制点,发现异常情况及时上报处理;
3、开展班前与班后现场卫生状况检查;
4、监督员工着装规范,制止或处理违规行为,并对现场突发问题迅速反馈;
5、准确完成相关记录表单的填写工作;
6、实施冷库温度巡查及半成品的感官检测;
7、承担半成品取样作业;
8、确保各类检验记录完整、清晰、可追溯;
9、参与质量问题的追踪分析与改进措施落地,持续推动产品质量提升;
主要负责来料验收及生产现场巡检工作,具备食品检验或品质管理经验者优先考虑,需根据生产安排配合加班。
任职要求:
1、******,中专及以上学历;
2、工作态度端正,细致严谨,条理清晰;
3、性格开朗,具备良好的团队协作意识,能够服从工作调配
蜜饯研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上制盐果类食品添加剂/香料食品加工及制品制糖及糖制品
1、新品研发:
负责蜜饯及果脯类新产品从立项到量产的全流程开发工作(包括配方设计、小规模试验、中试验证及规模化生产),近五年内独立主导并成功推出不少于3款上市产品;
紧跟行业发展趋势(如低糖、健康、无添加等方向),提出具备市场竞争力的创新方案,开发具有差异化特征的新品(如功能性蜜饯、特色风味果干等)。
2、工艺改进:
识别现有生产流程中的技术瓶颈(如糖渍效率低、干燥环节能耗高),制定优化措施并实施验证,实现生产成本降低10%以上的目标。
3、技术支持与生产协作:
生产现场支持:
建立标准化操作规程(SOP),组织一线员工培训,确保关键工艺参数(如糖液浓度控制、杀菌条件)有效执行;
及时处理量产过程中出现的技术异常(如产品霉变、颜色不均等问题),将生产损耗率控制在2%以内。
质量体系配合:
协助品质部门制定原材料验收规范(如果品成熟度、含糖量标准)及成品质量检测项目(如微生物指标、水分活度);
4、技术资料与合规管理:
撰写研发过程文档、工艺技术文件,持续关注国家食品法规动态(如GB 14884蜜饯类标准),确保产品配方、标签标识符合现行法规要求。
要求大专及以上学历,具备食品科学相关专业背景,年龄45岁以下,熟练运用常用办公软件;需具备3年以上休闲食品、蜜饯或果脯行业研发或工艺岗位工作经验,其中至少5年蜜饯类产品研发经历,并有独立主导项目经验者优先,熟悉大规模生产线运作者更佳。
联系电话:***********
邮箱:****************
食品研发帮手
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上肉类食品加工及制品
一、岗位职责
1、配合开展新产品及新工艺的研发工作;
2、参与现有产品的优化与迭代升级;
3、负责新原料及新工艺的试验与效果验证;
4、完成领导交办的其他相关任务。
二、任职要求
1、性别不限,******,大专及以上学历,食品类相关专业,有志于从事研发工作者优先,具有一年以上食品研发或助理工作经验;
2、了解常用食品添加剂特性及相关食品法规标准;
3、积极进取,善于学习,具备良好理解力、创新思维与挑战意识;
4、工作严谨细致,责任心强,具备优秀的团队合作精神。
5、成长路径:研发助理→研发员→研发工程师
品控技术员(武夷山工厂)(MJ0043
6000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上食品相关专业
1、年龄:20-****
2、性别:不限
3、学历:大专及以上
4、专业:食品、生物、化工、环境等相关专业
5、知识与能力要求:熟悉果汁生产的基本工艺流程及关键控制环节;具备较强的发现问题、分析问题和解决问题的能力;能够有效开展异常情况的追溯、判断与处理;掌握常规检测技能,具备良好的沟通协调与信息反馈能力
7、培训要求:需完成岗前培训,建议采取以老带新的方式培养,1个月内通过考核并能独立完成基本操作
硕士定向培养干部
7000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上乳及乳制品油脂加工烘培类食品加工及制品
1、具备硕士学历
2、食品或相关专业应届毕业
3、身体状况良好,性格稳重
调香师
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上食品发酵/酿造食品添加剂/香料
1. 负责企业酱料类香味的调配与新品研发工作;
2. 熟悉香精原料特性、开发流程、生产工艺及相关法规,能独立承担特殊项目的研发任务;
3. 结合客户需求或市场发展方向,独立设计并开发具备市场竞争力的香精产品;
4. 对香精应用市场及产品定位有深入理解,掌握行业动态与实际需求变化;
5. 面对市场需求,可开展创新性研发或高难度样品仿制,快速高效地调制出满足客户要求(或符合行业标准)的香精方案;
6. 完成上级安排的其他相关工作任务。
任职要求:
1. 香精香料、食品科学、精细化工等相关专业,本科及以上学历;
2. 具备3-5年食用香精调香经验,熟悉常用原料及其技术规范与行业标准;
3. 具备良好的职业道德和团队协作能力。
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