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食品检验员1-3年大专QA检验食品管理体系QC七大手法
岗位职责: 1. 负责食品生产全过程的质量监管,确保产品满足国家及行业相关标准 2. 按计划开展原材料、半成品与成品的检验工作,做好数据记录与分析 3. 参与质量控制流程和标准的建立与优化,持续提升质量管理效能 4. 针对客户反馈的质量异常进行调查,推动根本原因分析并落实改进措施 5. 关注食品安全法规动态,确保生产操作符合最新法规要求 任职要求: 1. 大专及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程等相关专业优先 2. 具备良好的沟通协调能力及团队合作意识,能适应一定强度的工作节奏 3. 了解食品加工流程及质量管理体系,有实习或实际工作经验者更佳 4. 工作严谨细致,具备较强的逻辑分析与问题解决能力 5. 持有食品检验员等专业资质证书者优先录用 6. 如需异地到岗,住宿等问题可另行协商
食品检验员1-3年大专不需要出差接受无质检经验五险月休四天食品类专业食品经验
岗位职责 1. 负责食品原料、成品到货现场验收,核对批次、日期、质检资料,检查货品外观、新鲜度、包装完整性。 2. 按照公司标准进行货品品质评级,区分优等、合格、不合格品,做好标识、台账登记及系统录入。 3. 及时隔离不合格货品,上报品质异常,全程跟进退换货、整改闭环。 4. 定期巡检仓库库存,排查临期、变质、破损等食品安全隐患,留存完整质检记录。 5. 配合日常食安检查、资料整理,协助完成品控相关报表、归档工作。
现场质检员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年中专/中技不需要出差食品质量管理生产质量管理IQC食品/饮料/烟酒经验有质量管理经验
岗位职责: 食品专业相关,有经验且能吃苦耐劳者条件可适当放宽 1、执行品控环节中的在线检验任务(人、机、料、法、环),包括原料投料核查、解冻后产品的感官评定等; 2、监控生产过程中各工序参数及关键控制点,发现异常情况及时上报处理; 3、开展班前与班后现场卫生状况检查; 4、监督员工着装规范,制止或处理违规行为,并对现场突发问题迅速反馈; 5、准确完成相关记录表单的填写工作; 6、实施冷库温度巡查及半成品的感官检测; 7、承担半成品取样作业; 8、确保各类检验记录完整、清晰、可追溯; 9、参与质量问题的追踪分析与改进措施落地,持续推动产品质量提升; 主要负责来料验收及生产现场巡检工作,具备食品检验或品质管理经验者优先考虑,需根据生产安排配合加班。 任职要求: 1、******,中专及以上学历; 2、工作态度端正,细致严谨,条理清晰; 3、性格开朗,具备良好的团队协作意识,能够服从工作调配
食品检验员3-5年大专QCQE来料检验(IQC)成品检验(FQC)出货检验(OQC)食品安全管理体系全面质量管理体系
集团农牧板块旗下销售事业部业务覆盖全国,依托“生产基地+委托代加工”模式,将集团光鸡运送至各区域合作工厂,按订单实施精准分割、分装与配送。为确保产品品质统一与食品安全可控,现面向全国公开招聘品控督导,派驻各区域代工生产点,全程监管产品质量。 【工作地点】 全国范围(依据业务需求开展属地招聘,外省暂不考虑) 重点急招区域: 1、安徽安庆潜山市 2、北京顺义区高丽营镇 3、福州闽侯县 (其余区域简历可投递,公司将结合位置统筹安排) 【岗位职责】 1. 原料到厂验收 1)对送达代工厂的集团光鸡实施批批抽检,核查运输车卫生状况、冷链温度、产品外观、解冻程度及检疫合格证明等,严禁不符合标准原料入厂。 2)建立来料验收记录台账,发现异常及时上报,并协同处理退换事宜。 2. 生产过程质量监控 1)依照订单要求与工艺规范,全程跟踪代工厂分割、去骨、切块、包装等作业流程,重点关注: 2)分割尺寸、部位完整度、修整精度执行情况 3)生产环境清洁度、人员操作合规性(含消毒程序、异物防范措施) 4)关键控制环节(如温度控制、加工时长、食品添加剂使用) 5)对不合格产品进行识别、隔离和溯源,提出改进方案并跟进验证整改成效。 3. 成品出库与发运检查 1)查验成品包装密封性、标识内容(名称、规格、生产日期、保质期)、金属检测记录等是否齐全合规。 2)确认配送车辆卫生条件、制冷系统运行状态及装车操作规范,保障全程冷链不断档。 4. 代工厂质量管理 1)定期开展代工厂现场卫生审核与质量绩效评估,形成督导反馈报告,推动其持续优化管理。 2)配合集团完成供应商资质复审及突击检查任务。 5. 质量信息管理与追溯 1)填写日常、周度质量报表及可追溯记录,整理分析次品率、客户投诉等相关数据。 2)参与质量问题调查,协助拟定纠正预防措施并监督落地执行。 【任职要求】 1、学历:大专及以上学历,食品科学、畜牧兽医、质量检测等相关专业优先考虑。 2、经验:具备3年以上食品生产企业品控工作经验,其中至少1年从事禽类/生鲜类产品分割加工环节品质管理,有代工体系管理经验者优先。 3、专业能力: 1)掌握ISO 22000、HACCP、GMP等管理体系要求,能应用QC七大工具开展质量分析。 2)熟练操作卡尺、温度计、pH计等常用检测仪器及Office办公软件。 3)原则性强,具有独立判断能力,敢于制止违规操作行为。 4)具备良好沟通协调能力,能有效推动代工厂落实整改要求。 5)能适应长期驻厂工作及根据业务需要跨区域短期出差。
食品检测主管
6000-8000元/月
食品检验员
岗位职责: 1. 负责水产品品控体系搭建与优化,制定并执行质量检验标准及流程 2. 主导原料、半成品及成品的质量检测与风险评估,确保符合国家食品安全标准 任职要求: 1. 具备水产品行业品管或质量管理相关工作经验 2. 熟悉GB 2733、SC/T 3001等水产相关国家标准及HACCP、ISO22000体系要求
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下大专药品经验包吃住食品经验上六休一需要出差有质检经验
质检员3名:福州和福清两个工作地点 负责食品生产过程质量检查;食品存储与配送阶段质检;餐饮操作环节质量监督;实时监控并提交质量报告 开展原辅料、半成品、成品及车间环境微生物等项目检测;执行产品留样相关管理工作 工作时间:6:00-9:00 17:00-22:00 提供食宿 试用期月薪4000元,转正后4500元,需持有食品类相关专业资格证书 支持兼职岗位:时薪20元,工作时段为6:30-8:30、16:00-20:00(每日6小时)
广州上善招质检员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专食品经验团餐需要出差只上白班有质检经验月休四天五险
岗位职责: 1、本单位的法人代表(负责人)为食品安全第一责任人,食品安全管理工作由专职人员担任管理员,协助法定代表人开展本单位的食品安全相关事务。 2、制定并落实食品安全管理规范及各岗位工作职责,指导员工执行岗位操作,并对实施过程进行监督与检查。 3、组织员工参加健康体检,建立健康档案,及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的工作岗位。 4、组织开展食品安全法规及岗位操作技能的培训工作,完善培训记录与档案管理。 5、每日对食品加工环节的卫生状况和操作规程执行情况进行巡查,做好检查记录,发现违规行为立即纠正并提出整改建议。 6、负责食品原料、食品添加剂的采购验收以及成品留样管理,建立健全食品安全管理台账,妥善保存各类检查资料。 7、配合食品安全监管部门的日常监督检查,如实提供所需文件和相关信息。 8、如发生食品安全突发事件,应按照应急预案迅速处置,采取控制措施,并第一时间向监管部门报告,协助后续调查处理。 9、完成与食品安全保障相关的其他日常工作。 ________________________________________________ 任职资格: 1、具备食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业大专及以上学历; 2、热爱餐饮服务行业,有相关从业经历者优先考虑,持有食品安全管理员证书者优先录用; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作意识,抗压能力强,态度积极,能接受在广东区域内调动安排。 ________________________________________________ 工作时间:上午8:00~13:00 下午15:00~19:00 工作地点:福建省泉州市安溪县河滨西路159号(铭选中学) 总部地址:广州天河区广州兆联智业968创意园H栋(公司总部) 面试方式:广州市内可前往公司总部现场面试;非广州市内人员可安排线上视频面试 其他补充: 1、提供食宿,缴纳五险; 2、该岗位属学校项目,享有较长寒暑假及春节假期; 3、享受较长时间寒暑假,便于陪伴家人(放假期间发放相应补贴,社保持续缴纳)
质检员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限大专
QC岗位职责: 1.负责有机蔬菜来货原材料的验收与核查 2.负责有机蔬菜包装及生产流程中的品质监控 3.参与产品标准的制定、修订及加工损耗的管理控制 4.负责对外联络,处理客户反馈及投诉事项的调查跟进 5.协助主管识别质量风险点,并推动纠正与整改落实 6.负责成品质量检验、放行判定及产品标签标识合规管理 7.完成上级交办的其他工作任务 任职要求 1.大专及以上学历,农学、食品科学与工程、化学等相关专业优先,其他专业优秀应届毕业生亦可考虑 2.了解农产品相关基础知识 3.具备较强的学习能力,责任心强,工作耐心细致,拥有良好的沟通协调能力,能适应一定强度的工作压力
食品研发助理
6000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限本科米制品技术研发配方研发
一、岗位职责: 1、主导公司新产品研发与设计工作; 2、制定并审核新产品的工艺流程、操作程序、质量控制标准及相关工艺规范; 3、参与产品品质优化,负责生产工艺升级及新品投产的技术指导; 4、组织实施产品小试、中试及试生产阶段的放大验证,确认工业化关键参数; 5、统筹资源协调,确保信息收集的及时性、有效性与准确性; 二、任职要求: 1、本科及以上学历,食品类相关专业; 2、具备独立开展食品配方研发的能力,掌握产品评估与测试方法; 3、熟知食品行业相关法规、标准及合规要求; 4、具备产品设计、生产流程规划及工艺参数设定的专业能力; 5、具备良好的沟通协作能力,敏锐的市场洞察力与创新能力; 6、有预制菜或米制品领域研发工作经验者优先,优秀应届生亦可考虑。
研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专食品加工及制品
1. 负责新产品的研发及生产工艺方案设计; 2. 配合工厂车间推进产品生产落地,提供全过程技术支持; 3. 参与新产品成本的核算与分析; 4. 开展现有产品的优化与技术改进; 5. 控制产品样品制作的进度与执行效率; 任职要求:大专及以上学历,具备5年以上烘焙及饼房工业化研发相关工作经验
安装工
250-320元/天
高空作业3-5人
安装轨道,要有登高证,包住不包吃
福建福州招电焊
300-400元/天
电焊1-4天3-5人周结
福州市招电焊
搬家公司搬运搬运工包吃住
4000-9000元/月
搬运工装卸工包住包吃有提成餐补6-10人月结全职包吃包住,出勤有餐补,组长补贴
日常跟车负责装卸车搬运包吃包住有餐补组长补贴驾驶员搬运工都可以驾驶员需要c1驾照,
车间配件厂免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴20人以上月结
福州东南汽车配件厂 一、薪资福利-福利拉满不套路 -薪资结构:月综合工资8000-9000元,多劳多得上不封顶;支持日结模式,急需用钱不用等,赚钱速度快人一步 -食宿保障:免费包吃三餐,荤素搭配营养均衡;免费住宿,4-6人间公寓,独立卫浴、空调、24小时热水一应俱全 二、岗位详情-轻松好上手 -工作内容:制作汽车配件、组装、包装等基础工序,操作简单,无需经验,老员工手把手带教,半天就能独立上手 -工作时间:每天工作10小时,月休4天,工时稳定,收入有保障 -工作环境:标准化厂房,通风采光好,配备劳保用品,工作安全又舒心;管理人性化,不强制加班,氛围轻松不压抑 三、招聘要求-门槛超低 年龄:23-39周岁,身体健康 -学历:不限学历,认识基础文字即可 -接纳人群:长期工、短期工、年前想赚过年钱的过渡人员 不忌口民族也可 -其他:无不良嗜好,服从车间管理安排 四、报名方式-快速上岗 -面试安排:面试通过当天安排宿舍,次日即可上岗 [企业优势]新能源行业头部企业,发展前景广阔,订单稳定不裁员!不管你是想长期稳定发展,还是短期赚快钱、年前过渡,这里都能满足你的需求!岗位名额有限,先到先得,赶紧报名锁定!
搬运工包住包吃五险五险一金免费培训3-5人月结
新厂新能源芜湖包吃包住年龄16-50岁不限经验, 320-400一天工作轻松人走账清非流水线!!! 点击屏幕下方[免费聊】优先录用!!!
食品检验员经验不限大专需要出差接受无质检经验月休四天
上海动物蛋白品控 品控!不是骑手不是销售! 前期在青浦区培训7-15天, 后续去供应商驻场 提供免费商品房单人间 (能适应长期的中班或中晚班) 线上面试 提供简历就好了 避暑圣地! 1.动物蛋白 肉类 品控 质检以及验收 2.组织实施质量改进,整改 提升质量管理效率 7020-8500 大专学历,(优秀可放宽)男女不限 初级-高级-储备主管-主管 需能接受冷藏环境
蔬菜检测
7000-8000元/月
食品检验员经验不限中专/中技有节假日不需要出差接受无质检经验只上白班食品类专业食品经验
年龄:20-37岁 学历:初中及以上学历 薪资待遇:每天上班八小时,中间休息时间多,实验室干净卫生,比较轻松,综合工资7000--7500,上岗之前需要到上海总部培训一个星期左右,()培训期间不收任何费用,包住,每天30元饭补,考核过后正式考勤。上岗之前要办健康证,在哪办都可以,只要有就行。
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验
【岗位职责】 - 负责食品样品的检验与检测工作 - 记录检测数据并上报结果 - 配合完成日常质量控制任务 【职位要求】 - 无经验要求,可接受零基础 - 不限学历、不限工作年限 【工作时间】 具体时间班次面议 【薪资福利】 - 综合薪资:6000_6500元/月 - 五险一金、五险 - 包住、包吃 - 年底双薪 - 交通补助、加班补助
蔬菜农残检测
7000-8000元/月
食品检验员
蔬菜农残检测,要求: 年龄:20—35岁 学历:初中及以上学历 无经验的可以培训后上岗,培训期间不收任何费用,,住宿费,每天30元饭补,培训好上岗之前需要办()在哪办没要求,只要有健康证就可以,接受夫妻一起做。工作地址:桃浦金迎路盒马生鲜仓库,闵行普利斯物流园二个地方。 薪资待遇电话联系。
食品品控专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责: 1. 负责生产过程中的原材料、半成品及成品质量检验,按标准执行抽样与全检 2. 准确填写质检记录相关工具表格,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环 3. 使用常规检测工具,确保测量数据真实有效 4. 参与质量标准宣贯与内部培训,协助优化检验流程与作业指导 5. 配合品控主管完成客户验厂、体系审核等相关支持工作 任职要求: 1. 大专以上,具备一定英语水平 2. 有食品业质检相关经验者优先,无经验可培训 3. 工作细致认真,具备良好的观察力与判断力 4. 能适应车间环境,服从工作安排,执行力强 5. 具备基础办公软件操作能力,能规范填写电子/纸质表单
食品/饮料研发3-5年本科功能食品休闲食品饮品固体饮料
岗位职责: 1、负责公司轻养身健康食品(如灵芝饮品、膏方、固体饮料、功能性零食等)的配方研发、工艺设计、技术优化及关键问题攻关。 2、系统分析灵芝及其他药食同源原料的功效成分、作用机理与配伍规律,推进其在食品体系中的科学应用,保障产品有效、安全且具备理论支撑。 3、主导产品从实验室小试、中试放大至量产阶段的技术衔接与工艺规范化,及时解决产业化过程中的各类技术难题。 4、关注国内外健康食品相关政策法规、行业标准及市场动态,确保研发流程和产品合规符合国家食品安全、保健食品或新食品原料相关规定。 5、编制产品研发全过程的技术文档、质量规范及部分注册申报材料,协同质量、生产、市场等多部门协作,保障产品高效落地上市。 6、参与原料供应商考察、功能性原料筛选及外部技术资源整合,持续推进产品迭代升级与成本控制。 任职要求: 1、专业要求: 食品科学、食品工程、营养学、中医药学、生物工程或相关领域本科及以上学历。 2、工作经验: 2.1 具备3年以上功能食品、健康食品、特殊膳食或药食同源类产品研发经历,有已成功上市项目经验者优先考虑。 2.2 熟悉灵芝、中药材或其他药食同源材料的特性及其在食品中的实际应用,具备相关开发背景者更优。 2.3 拥有饮料、膏剂、固态冲饮或类似形态产品开发实操经验,掌握对应生产工艺流程及设备特点。 3、专业知识与技能: 3.1 具备扎实的食品科学理论功底,熟悉食品加工技术、食品化学、添加剂使用及风味调配原理。 3.2 掌握功能性食品相关法规体系、食品安全国家标准及功效评价基本知识。 3.3 能够独立完成实验方案设计、数据整理分析,并熟练运用文献检索工具开展技术调研。 3.4 熟练操作办公软件及常用研发数据处理工具,具备良好的技术文档撰写能力。 4、核心素质: 4.1 热爱大健康食品行业,富有创新思维,能快速感知消费趋势与市场需求变化。 4.2 具备较强的逻辑推理、技术问题解决能力及项目推进执行力。 4.3 具有良好的跨部门沟通协调意识和团队协作精神,工作细致认真,责任感强。
高级研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发经验不限博士
主要职责: 1. 新产品与新技术研发:主导灵芝等食药用菌及药食同源原料的创新产品开发,涵盖普通功能食品、保健食品、特殊膳食食品等类别。全面负责从产品构思、配方设计、工艺开发到中试放大的完整研发链条。应用先进提取、分离、纯化及制剂技术(如酶工程、发酵工程、纳米包裹等),持续优化产品性能与功效表现。密切关注国内外相关学科前沿进展与技术革新,为公司技术研发方向提供科学依据与战略建议。 2. 功能活性与作用机制研究:独立规划并实施针对灵芝等产品的体外(细胞模型)与体内(动物模型)功能评价实验。系统探究其作用机理,重点围绕免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、血糖血脂调控、神经保护等领域开展深入研究。建立并优化功能验证的技术体系与方法学平台,夯实企业核心技术竞争力。组织实施产品在安全性、稳定性及功效性方面的综合评估。 3. 核心技术攻关与跨部门协作:为现有产品线的技术升级与质量提升提供实验支持与解决方案。协同市场、销售及注册等部门,输出专业技术资料,解答科学问题,支撑产品推广与合规申报。 4. 知识产权布局与科研项目管理:主导专利申请、科研论文撰写等工作,完善公司知识产权体系。参与或牵头政府科技项目、校企合作项目的立项申报、过程执行与结题验收。确保研发项目高效推进,规范管理实验记录,并完成各类研究报告与技术文档的编制。 任职要求: 1、学历与专业:博士学历(学位),专业包括微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关领域。 2、经验与技能:具有扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础与实践经验,有灵芝或食药用菌研究经历者优先考虑。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等实验操作技术。熟悉食品/保健食品研发相关法规政策及注册流程者优先。具备出色的文献检索、数据处理及科研写作能力。以第一作者身份在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。 3、素质要求:富有创新精神,具备严谨的科研作风和独立分析解决问题的能力。拥有良好的团队合作意识、沟通表达技巧及项目统筹能力。对食药用菌及其在大健康领域的应用具有高度热情与职业认同。
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年高中配方研发技术研发水产食品研发生产工艺优化跨部门协同
工作职责 1. 负责水产类食品新产品配方的开发与加工工艺设计,形成可实施的生产技术方案。 2. 改进现有产品生产工艺流程,提高品质一致性及生产运行效率。 3. 关注行业前沿技术动态与市场发展方向,牵头开展新产线的技术可行性评估与项目立项工作。 4. 配合生产团队解决试产和批量生产中的关键技术问题,保障产品品质符合标准要求。 任职要求 1. 有食品研发相关经验,了解水产品加工特性及相关质量管控规范。 2. 熟悉食品配方开发、工艺参数调整及感官评定方法,具备独立推进研发项目的能力。
化验员
3000-5000元/月
食品化验
水产品物理化
食品研发主管
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科肉类食品加工及制品
食品研发工程师: 1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与技术改进; 2、编制产品工艺操作规程,参与生产过程中的工艺执行跟进,提供现场技术支持与指导; 3、结合市场动态与消费者反馈,推动新老产品在配方与工艺上的迭代升级; 4、联动销售、品控、生产、采购等多部门,协同推进新产品开发及上市落地; 5、完成领导安排的其他相关工作; 任职要求: 1、大专及以上学历,具备肉制品研发相关经验,精通牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品的加工工艺,拥有成熟配方开发能力与实际项目经验; 2、了解肉制品行业发展趋势,具备市场敏感度,能根据市场需求主导新品研发方向; 3、责任心强,抗压能力佳,勇于面对挑战,具备独立分析和解决问题的能力; 4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求; 岗位福利:12K-18K
食品研发主管
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科肉类食品加工及制品
食品研发工程师: 1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与持续改进; 2、编制产品生产工艺规程,配合生产过程中的流程执行,进行现场技术指导与监督; 3、根据市场动态及消费者反馈,开展新老产品配方与工艺的升级调整; 4、联动销售、品控、生产、采购等多部门,协同推进新产品上市相关事宜; 5、完成领导安排的其他相关工作; 任职要求: 1、大专及以上学历,具备肉制品研发相关经验,熟悉牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品,拥有成熟配方开发能力与丰富实践经验; 2、了解肉制品行业发展趋势,具备市场敏感度,能结合需求进行针对性新品开发; 3、责任心强,抗压能力良好,勇于面对挑战,具备独立分析与解决问题的能力; 4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求; 岗位福利:12K-18K
研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类食品加工及制品
公司专注于肉制品生产,主打产品为培根及各类调理食品。当前研发重点聚焦于小餐饮渠道产品的开发与拓展。现诚招具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮类产品开发的相关人才。 工作地点位于福州台屿路周边(公司总部工厂设在三明)
食品研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专水产品加工预制菜佛跳墙技术研发配方研发
一、岗位职责 1、依据公司战略发展需求,构建并优化技术中心管理体系,涵盖产品研发与工业工艺管理、食品添加剂合规转化应用、质量管控及体系运行。 2、牵头调研行业前沿产品动态,制定并规划企业产品发展战略方向。 3、统筹本部门年度研发计划的制定与执行,确保年度目标顺利完成。 4、主导新产品开发及现有产品升级的决策与规划,并推动落地实施。 5、组织编制产品开发管理制度和技术标准,监督执行并提供支持。 6、掌控公司核心产品技术,组织制定并推进重大原料、生产工艺及产品的技术研发方案,推动食品工业化系统建设。 7、主持新产品项目相关设备原理设计与方案制定,参与设备选型、检测中心监管、试生产、工艺改进及产线布局工作。 8、持续跟踪行业、市场、竞品及客户需求变化,收集与分析研发相关的市场数据。 9、为研发、品质控制、生产、销售及市场团队提供专业技术支持与解决方案。 10、负责部门人才梯队建设及相关领导交办的其他工作任务。 二、岗位要求 1、食品科学等相关专业背景,本科及以上学历,研究生优先考虑。 2、具备10年以上在水产品、肉制品等大中型食品企业担任同类职位的经验,专业知识全面,实践经验丰富。 3、精通食品领域核心技术,能精准判断食品市场发展方向。 4、熟悉食品质量管理体系,掌握国家食品行业相关政策法规,了解本领域工艺与技术的未来演进趋势。 5、熟知进出口食品安全法律法规及相关标准要求。 6、了解消费者行为与市场需求,对产品开发、产品分析、数据解读及竞争格局有深入理解。 7、具备强烈创新意识、卓越的组织协调与管理能力,善于解决问题,拥有敏锐洞察力、严密逻辑思维和应变能力,抗压性强。
高级研发工程师
1.5-1.6万元/月
食品研发经验不限博士
主要职责: 1.新产品与新技术研发:负责灵芝等食药用菌及药食同源原料的新产品开发,包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。负责从产品概念、配方设计、工艺研究到中试验证的完整研发流程。探索和应用新型提取、分离、纯化及制剂技术(如酶工程、发酵工程、纳米包裹等),以提升产品品质和功效。跟踪国内外相关领域的最新科研动态和技术趋势,为公司的技术决策提供前瞻性建议。 2.功能活性与机理研究:独立设计并开展针对灵芝等新产品的体外(细胞模型)和体内(动物实验)功能活性评价研究。深入研究产品的功效机理,重点聚焦在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂、神经保护等方向。负责建立和完善产品功能评价的模型与方法学,构建公司的核心技术壁垒。对研发产品进行系统的安全性、稳定性及功效性评价。 3.核心技术突破与技术支持:为现有产品的技术改进和品质提升提供实验数据和解决方案。为公司的市场、销售及注册部门提供必要的专业技术支持,包括技术资料撰写、科学答疑等。 4.知识产权与项目管理:负责撰写相关技术的发明专利、科研论文等,构建和保护公司的知识产权。参与或负责政府科研项目、产学研合作项目的申报、执行与验收工作。确保研发项目按计划推进,有效管理实验数据,并撰写规范的研究报告和技术文件。 任职要求: 1、学历与专业:博士学历(学位),微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关专业。 2、经验与技能:具备扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础和实践经验,有灵芝或食药用菌研究背景者优先。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等相关实验技能。熟悉食品/保健食品研发的相关法规、政策和申报流程者优先。具备优秀的文献检索、数据分析及科研论文撰写能力。以第一作者在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。 3、素质要求:具备强烈的创新意识、严谨的科学态度和独立解决问题的能力。具有良好的团队协作精神、沟通表达能力和项目管理能力。 对食药用菌与大健康产业有浓厚兴趣和热情。
研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类食品加工及制品
公司专注于肉制品生产,主打产品为培根及各类调理食品。现阶段研发重点聚焦于小餐饮市场的品类拓展。现诚邀具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮产品开发的专业人才加入。 工作地点位于福州台屿路周边(总部生产基地设在三明)
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