质检员3名: 福州和福清两个场地食品生产环节质检；食品储存和配送环节质检；餐饮环节质检；监控和报告原辅材料、半成品、成品、车间环境微生物等检测；产品留样管理等等检验上班时间：6：00-9:00 5:00-10：00包吃住试用期4000转正4500要有食品相关专业证书也可以兼职：20元/h 6:30-8:30-16:00-20:00（6小时）

集团农牧板块旗下销售事业部业务覆盖全国，依托“生产基地+委托代加工”模式，将集团光鸡运送至各区域合作工厂，按订单实施精准分割、分装与配送。为确保产品品质统一与食品安全可控，现面向全国公开招聘品控督导，派驻各区域代工生产点，全程监管产品质量。 【工作地点】 全国范围（依据业务需求开展属地招聘，外省暂不考虑） 重点急招区域： 1、安徽安庆潜山市 2、北京顺义区高丽营镇 3、福州闽侯县 （其余区域简历可投递，公司将结合位置统筹安排） 【岗位职责】 1. 原料到厂验收 1）对送达代工厂的集团光鸡实施批批抽检，核查运输车卫生状况、冷链温度、产品外观、解冻程度及检疫合格证明等，严禁不符合标准原料入厂。 2）建立来料验收记录台账，发现异常及时上报，并协同处理退换事宜。 2. 生产过程质量监控 1）依照订单要求与工艺规范，全程跟踪代工厂分割、去骨、切块、包装等作业流程，重点关注： 2）分割尺寸、部位完整度、修整精度执行情况 3）生产环境清洁度、人员操作合规性（含消毒程序、异物防范措施） 4）关键控制环节（如温度控制、加工时长、食品添加剂使用） 5）对不合格产品进行识别、隔离和溯源，提出改进方案并跟进验证整改成效。 3. 成品出库与发运检查 1）查验成品包装密封性、标识内容（名称、规格、生产日期、保质期）、金属检测记录等是否齐全合规。 2）确认配送车辆卫生条件、制冷系统运行状态及装车操作规范，保障全程冷链不断档。 4. 代工厂质量管理 1）定期开展代工厂现场卫生审核与质量绩效评估，形成督导反馈报告，推动其持续优化管理。 2）配合集团完成供应商资质复审及突击检查任务。 5. 质量信息管理与追溯 1）填写日常、周度质量报表及可追溯记录，整理分析次品率、客户投诉等相关数据。 2）参与质量问题调查，协助拟定纠正预防措施并监督落地执行。 【任职要求】 1、学历：大专及以上学历，食品科学、畜牧兽医、质量检测等相关专业优先考虑。 2、经验：具备3年以上食品生产企业品控工作经验，其中至少1年从事禽类/生鲜类产品分割加工环节品质管理，有代工体系管理经验者优先。 3、专业能力： 1）掌握ISO 22000、HACCP、GMP等管理体系要求，能应用QC七大工具开展质量分析。 2）熟练操作卡尺、温度计、pH计等常用检测仪器及Office办公软件。 3）原则性强，具有独立判断能力，敢于制止违规操作行为。 4）具备良好沟通协调能力，能有效推动代工厂落实整改要求。 5）能适应长期驻厂工作及根据业务需要跨区域短期出差。

岗位职责： 1. 负责水产品品控体系搭建与优化，制定并执行质量检验标准及流程 2. 主导原料、半成品及成品的质量检测与风险评估，确保符合国家食品安全标准 任职要求： 1. 具备水产品行业品管或质量管理相关工作经验 2. 熟悉GB 2733、SC/T 3001等水产相关国家标准及HACCP、ISO22000体系要求

质检员3名：福州和福清两个工作地点 负责食品生产过程质量检查；食品存储与配送阶段质检；餐饮操作环节质量监督；实时监控并提交质量报告 开展原辅料、半成品、成品及车间环境微生物等项目检测；执行产品留样相关管理工作 工作时间：6:00-9:00 17:00-22:00 提供食宿 试用期月薪4000元，转正后4500元，需持有食品类相关专业资格证书 支持兼职岗位：时薪20元，工作时段为6:30-8:30、16:00-20:00（每日6小时）

岗位职责： 食品专业相关，有经验且能吃苦耐劳者条件可适当放宽 1、执行品控环节中的在线检验任务（人、机、料、法、环），包括原料投料核查、解冻后产品的感官评定等； 2、监控生产过程中各工序参数及关键控制点，发现异常情况及时上报处理； 3、开展班前与班后现场卫生状况检查； 4、监督员工着装规范，制止或处理违规行为，并对现场突发问题迅速反馈； 5、准确完成相关记录表单的填写工作； 6、实施冷库温度巡查及半成品的感官检测； 7、承担半成品取样作业； 8、确保各类检验记录完整、清晰、可追溯； 9、参与质量问题的追踪分析与改进措施落地，持续推动产品质量提升； 主要负责来料验收及生产现场巡检工作，具备食品检验或品质管理经验者优先考虑，需根据生产安排配合加班。 任职要求： 1、******，中专及以上学历； 2、工作态度端正，细致严谨，条理清晰； 3、性格开朗，具备良好的团队协作意识，能够服从工作调配

【岗位职责】 1. 原料入库质检：负责果蔬、肉禽、水产、预制生鲜等各类生鲜原料到货验收，严格按照公司生鲜质量标准、农残标准、规格等级标准，对原料的新鲜度、品相、重量、规格、包装、保质期、产地溯源信息进行全维度查验，杜绝劣质、变质、超标原料入库。 2. 抽样检测与记录：按照品控流程完成生鲜原料抽样工作，协助开展农残快速检测、水分检测、新鲜度测试等基础质检工作；精准填写入库质检台账、检测记录、异常问题台账，做到数据真实、记录完整、可追溯。 3. 异常问题处理：针对到货生鲜原料出现的腐烂、变质、农残超标、规格不符、缺斤少两、溯源信息缺失等质量问题，第一时间拍照留证、登记报备，同步对接供应商、采购部门，完成退货、换货、赔付跟进，闭环处理各类质量异常问题。 4. 在库品质管控：每日巡检仓库、冷链库区生鲜原料存储状态，核查温湿度、存储摆放、保鲜措施是否合规，及时排查生鲜变质、损耗、交叉污染等风险，对临期、次品生鲜进行分类登记、标识和专项处理，有效降低生鲜损耗率。 5. 供应商质量管控：配合部门完成生鲜供应商质量考核，统计供应商到货合格率、异常问题频次，反馈供应商质量问题，协助优化供应商准入及淘汰机制，推动供应商稳定供货品质达标生鲜原料。 6. 标准落地与合规管理：严格执行食品安全法及公司生鲜品控管理制度，协助更新生鲜原料验收标准、品控流程；配合完成市场监管部门、第三方抽检及公司内部质检稽核工作。 7. 损耗数据分析：定期统计生鲜原料质量损耗、质检异常数据，梳理品质问题高发品类、高频问题，输出简易品控复盘报告，为采购选品、仓储管理优化提供数据支撑。 【岗位要求】 1. 学历专业：中专及以上学历，食品质量与安全、食品科学、农产品检测、生物工程等相关专业优先。 2. 经验要求：有生鲜供应链、食材配送、商超生鲜、农产品批发市场品控验收经验者优先；熟悉果蔬、肉禽水产生鲜特性及常见质量问题，了解农残检测、生鲜验收流程者优先。 3. 技能能力：熟练使用办公软件，可独立完成台账记录、数据统计；具备基础的问题判断、沟通协调能力，能高效对接采购、仓储、供应商解决质量问题。 4. 职业素养：工作细致严谨、责任心强，原则性强，严格坚守品控标准；能适应生鲜行业早班、轮班工作节奏，能接受短期产地驻场、偶尔加班；具备良好的食品安全意识、执行力和团队协作能力。 5. 其他要求：持有食品安全管理员证、农产品检测证书者优先；无食品行业从业不良记录。

岗位职责: 1. 负责食品生产全过程的质量监管，确保产品满足国家及行业相关标准 2. 按计划开展原材料、半成品与成品的检验工作，做好数据记录与分析 3. 参与质量控制流程和标准的建立与优化，持续提升质量管理效能 4. 针对客户反馈的质量异常进行调查，推动根本原因分析并落实改进措施 5. 关注食品安全法规动态，确保生产操作符合最新法规要求 任职要求: 1. 大专及以上学历，食品科学、食品工程、生物工程等相关专业优先 2. 具备良好的沟通协调能力及团队合作意识，能适应一定强度的工作节奏 3. 了解食品加工流程及质量管理体系，有实习或实际工作经验者更佳 4. 工作严谨细致，具备较强的逻辑分析与问题解决能力 5. 持有食品检验员等专业资质证书者优先录用 6. 如需异地到岗，住宿等问题可另行协商

包吃包住招长期的 工资月结 干旧房拆除 挖土 绑钢筋等 活很多 有什么活就干什么活 活不累 上班6-11 2-6 点 看好在打电话 谢谢 日结勿扰

工作内容主要是每天检查和监督吊车现场工作

棋牌室翻新招装修木工、集成吊顶，墙面做木饰面顶上做铝扣板，需要一些木工师傅来做事，有意向手艺好的师傅请联系工钱好结算。联系不上加v手机号码就是

福州市马尾区招架子工

福州永泰县招砍毛竹工人 200/吨 包住 砍加装 一车一结不押车 做到明年都有做

[红包]【松江小昆山食品厂】 长白班！长白班！长白班！！！ 18-45 满足条件的包进、包进！！ 有健康证优先，没健康证可协助办理，不影响入职 岗位：蛋糕、面包的包装、质检、配料、成型、烘焙等简单工作，无重活，一看就会的轻松岗位，而且节奏不快。 不接受灰指甲、美甲、指甲油、手蜕皮等。 上班不能佩戴任何首饰，耳环，戒指，项链等！面试之前手指甲尽量剪短！ 员工待遇： （25-45岁）22/小时， 综合工资7000-9000 做满一周可预支 住宿10/天，水电平摊。 每个月15号发上个月工资 ，免费工作餐 岗位随机分配，有不适应岗位可找领导重新分配 必须接受站班，无尘服（分体） 宿舍0.5-1公里 离职需提前3天报备

岗位职责 日常巡检：每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查；检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防（防鼠防蝇防虫）执行情况，做好检查记录，发现隐患下达整改并跟进闭环整改。 台账档案管理：建立、整理、保管食安全套台账：进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录，保证资料完整可追溯 。 人员管理培训：管理员工健康证，确保全员持证上岗；组织员工食品安全培训，规范后厨操作行为，纠正违规操作。 制度落地：落实《食品安全法》相关要求，执行餐饮食品安全管理制度；对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。 对接监管部门：配合市场监督管理局检查，准备资料，落实监管提出的整改要求。 应急处理：参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置，上报风险，按应急预案处理。 完成上级交办的其他食品安全相关工作。 任职要求 学历：大专及以上优先，食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先；专业不限，有餐饮/食堂食安经验也可接受。 经验：有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先；优秀应届生可培养。 证书：持有食品安全员证优先。 知识：熟悉餐饮食品安全法规，懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。 技能：会Excel、Word，会写检查报告；善于沟通，敢于指出问题，原则性强，细心严谨。 其他：能适应餐饮工作时间，吃苦耐劳，有责任心。

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测，确保数据真实准确 3.规范填写检验记录，及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备，参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求： 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准，具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器（如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等） 3. 工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历，食品、化学、生物等相关专业背景

工作内容：对商家来货商品进行抽检，把控来货质量，降低品质售后率 任职要求：大专及以上学历 要求有生鲜质检经验

【食品厂现场品控】 1、对生产过程实施监控； 2、对生产工艺执行的正确性负责； 3、对成品实施监督； 4、对原奶进行监控； 5、对生产人员与环境卫生进行监控； 6、做好领导交办的其他事项。 岗位要求： 1、熟悉乳品产品加工工艺，熟悉乳制品的检测方式及方法 2、有食品相关工作经验优先，具有良好的沟通能力，做事仔细认真 3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先 4、身体健康，适应食品生产工作、接受上夜班。 工作时间：8:00—19:00，19:00-8:00，两白班两夜班两休息。 薪酬：综合4-6K，试用期3个月薪酬比正式员工少20%（试用期也购买五险一金），法定节假日轮休，工作正常3倍工资，包吃住（不额外扣款）。

【岗位职责】 1. 协助研究者按照GCP和试验方案要求，完成临床试验的启动、执行及结束阶段的相关协调工作； 2. 负责受试者的筛选、访视安排及随访管理，确保试验进度按计划推进； 3. 管理临床试验相关文件，确保资料的完整性、准确性和及时性； 4. 与研究中心、申办方及CRO团队保持良好沟通，协助解决试验过程中出现的问题； 5. 遵守公司及项目相关的SOP，参与必要的培训和会议。 【岗位要求】 1. 大专或本科及以上学历，医学、药学、护理学等相关专业； 2. 具备1年以上临床试验相关工作经验，或具有半年以上CRC工作经验并含实习经历。

【岗位要求】 1. 喜欢食品研发，吃苦耐劳者优先； 2. 具备本行业的相关产品、技术方面的知识储备； 3. 具备创新能力以及沟通协调能力； 4. 具备良好

岗位内容： 1. 按照工艺流程规范，执行样品的化验及质量检测相关操作； 2. 负责样品的分析检验，准确记录实验数据与结果，并完成数据整理、统计及报告撰写； 3. 负责检测设备的操作、日常维护与保养，及时排查并处理仪器异常情况； 4. 参与相关技术研究项目及工艺优化工作； 5. 承担品质控制相关的其他职责。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、动物医学、化学或相近专业； 2. 掌握扎实的化学基础知识，具备化学分析和质检实操能力； 3. 具有良好的团队合作意识，沟通顺畅，学习能力强； 4. 工作认真负责，作风严谨，态度细致踏实。

【岗位职责】 1. 负责新食品产品的配方设计与开发，完成从研发到中试的全流程工作； 2. 根据市场需求进行产品口味、质地及工艺的优化与创新； 3. 开展原材料筛选与功能性测试，确保产品品质稳定； 4. 配合生产部门完成技术交接，推动产品顺利投产； 【岗位要求】 1. 具备扎实的食品科学或相关领域的专业知识； 2. 熟悉食品加工工艺及食品安全相关法规标准； 3. 具有较强的实验设计能力和数据分析能力； 4. 良好的团队协作意识和项目推进能力；

工作职责 1. 负责水产类食品新产品配方的开发与加工工艺设计，形成可实施的生产技术方案。 2. 改进现有产品生产工艺流程，提高品质一致性及生产运行效率。 3. 关注行业前沿技术动态与市场发展方向，牵头开展新产线的技术可行性评估与项目立项工作。 4. 配合生产团队解决试产和批量生产中的关键技术问题，保障产品品质符合标准要求。 任职要求 1. 有食品研发相关经验，了解水产品加工特性及相关质量管控规范。 2. 熟悉食品配方开发、工艺参数调整及感官评定方法，具备独立推进研发项目的能力。

一、 岗位核心目标 负责公司第三类创新医疗器械（含超声物理治疗、靶向递药类设备等）预试验及注册临床试验项目的全过程管理。确保项目实施严格遵循GCP、ISO 14155及NMPA相关法规要求，按计划推进并达成临床试验各阶段目标。 二、 主要职责 全周期项目管理：统筹临床试验从方案设计、中心立项、受试者入组、随访至项目结题的全流程运作，制定并跟踪项目进度计划、预算安排及风险应对策略，保障项目高效执行。 临床方案与文档管理：联合外部医学、统计等合作方，参与拟定临床试验方案、研究者手册（IB）、知情同意书（ICF）等关键文件，确保各类资料符合监管规范并按时完成交付。 研究中心与供应商管理：主导临床研究中心的筛选评估与启动工作，维护与主要研究者（PI）、机构办公室及伦理委员会的良好协作关系；统筹管理第三方服务团队（如SMO、数据管理与统计分析单位），监督其工作质量与执行效率。 项目质量与合规控制：编制项目管理与监查实施方案，组织实施定期的现场质控检查；跟踪重点操作环节（如药械联合应用、设备能量参数设置）的执行合规性；指导并监督不良事件（AE）和严重不良事件（SAE）的规范报告与处理流程。 三、 任职要求 本科及以上学历，临床医学、药学、生物医学工程等相关专业背景。 具备5年以上医疗器械或药械组合产品临床试验项目管理经验，至少主导完成过1个及以上第三类医疗器械（治疗类或大型设备类）注册临床试验项目。 熟悉GCP、ISO 14155及中国NMPA关于医疗器械临床试验的相关法规要求。 有肿瘤领域（如乳腺癌新辅助化疗等）、聚焦超声治疗（HIFU/LIFU）或超声造影相关临床研究经验者优先考虑。 具备优秀的项目统筹能力、跨部门沟通协调能力及问题解决能力，能根据项目需求接受频繁出差。

岗位职责: 1. 负责新型糕点产品的开发及配方设计 2. 结合市场需要持续改进产品风味与制作工艺 任职要求： 1. 善

岗位职责： 1、本单位的法人代表（负责人）为食品安全第一责任人，食品安全管理工作由专职人员担任管理员，协助法定代表人开展本单位的食品安全相关事务。 2、制定并落实食品安全管理规范及各岗位工作职责，指导员工执行岗位操作，并对实施过程进行监督与检查。 3、组织员工参加健康体检，建立健康档案，及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的工作岗位。 4、组织开展食品安全法规及岗位操作技能的培训工作，完善培训记录与档案管理。 5、每日对食品加工环节的卫生状况和操作规程执行情况进行巡查，做好检查记录，发现违规行为立即纠正并提出整改建议。 6、负责食品原料、食品添加剂的采购验收以及成品留样管理，建立健全食品安全管理台账，妥善保存各类检查资料。 7、配合食品安全监管部门的日常监督检查，如实提供所需文件和相关信息。 8、如发生食品安全突发事件，应按照应急预案迅速处置，采取控制措施，并第一时间向监管部门报告，协助后续调查处理。 9、完成与食品安全保障相关的其他日常工作。 ________________________________________________ 任职资格： 1、具备食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业大专及以上学历； 2、热爱餐饮服务行业，有相关从业经历者优先考虑，持有食品安全管理员证书者优先录用； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队合作意识，抗压能力强，态度积极，能接受在广东区域内调动安排。 ________________________________________________ 工作时间：上午8:00~13:00 下午15:00~19:00 工作地点：福建省泉州市安溪县河滨西路159号（铭选中学） 总部地址：广州天河区广州兆联智业968创意园H栋（公司总部） 面试方式：广州市内可前往公司总部现场面试；非广州市内人员可安排线上视频面试 其他补充： 1、提供食宿，缴纳五险； 2、该岗位属学校项目，享有较长寒暑假及春节假期； 3、享受较长时间寒暑假，便于陪伴家人（放假期间发放相应补贴，社保持续缴纳）

【岗位职责】 1. 负责牛排、西餐自助产品研发，完成小试、中试到量产全流程调试，优化熟度、嫩度、腌制及调味体系，打造门店爆款产品。 2. 搭建产品标准化体系，制定配方、成本卡、SOP操作规范。 3. 贴合自助餐饮经营逻辑，严控产品损耗、优化成本结构，兼顾产品高毛利、高复购、易量产特性，保障产品盈利性。 4. 调研西餐、牛排自助竞品及市场趋势，结合门店销售数据和顾客需求，务实落地可量产的新品方案。 5. 对接供应链、品控、门店等跨部门团队，完成新品试吃测评、落地培训、数据记录，输出研发报告并持续优化产品稳定性。 6. 优化在售牛排、西餐产品的风味与出餐效率，解决门店出品痛点，降本增效，提升顾客体验及门店营收。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品、烹饪营养、餐饮管理相关专业优先。 2. 5年以上餐饮研发、西餐、牛排馆、自助后厨经验，有连锁餐饮、中央厨房、牛排自助品牌经验者优先。 3. 味觉、嗅觉灵敏，可精准辨别牛排熟度、肉香、嫩度及调味层次，具备专业产品品鉴与优化能力。 4. 具备极强标准化思维、成本及商业思维，研发务实不跟风；细心严谨，熟练制作SOP、成本卡、研发数据报告。 5. 擅长跨部门沟通协作，可独立推进新品落地；抗压性强，能适配厨房试制、出差、产品试吃工作。 6. 持有有效健康证，具备HACCP、ISO22000食品安全证书者优先。 7. 适应餐饮研发落地工作节奏。

我们在找谁：一个能把传统中餐“翻译”成可复制、可稳定、可快速出餐的连锁快餐产品的研发带头人。不是只会在厨房里试菜的厨师，是能看市场、懂成本、会搭 SOP、能把一道菜从厨房推到千家门店的产品经理。 【岗位职责】 1. 看市场定方向：调研市场趋势与消费者偏好，制定年度/季度产品研发及上市计划。 2. 搞研发出爆品：主导新菜品创意、配方研发、风味定型，完成传统中餐的快餐化、标准化改良。 3. 建标准能复制：搭建产品 SOP 体系，规范投料配比、烹饪工艺、出品规格，确保 100 家店做出来都一样。 4. 控成本算利润：核算新品成本并持续优化，确保产品毛利达标。 5. 推上市管项目：统筹新品上市全流程，协调跨部门协作；培训研发团队与门店厨师长。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，食品科学、烹饪工艺、营养学等相关专业优先。 2. 5 年以上中式餐饮产品研发经验，其中必须有连锁快餐品牌研发成功案例（硬性，面试需展示主导上市的产品及数据）。 3. 必须懂中餐烹饪工艺，能自己上手炒菜、调味、品控，也能教别人。 4. 必须有从 0 到 1 搭建产品 SOP 体系的经验，知道怎么把一道菜变成可复制的标准。 5. 熟悉中央厨房生产流程者优先。 【福利待遇】 薪资范围：15000-20000 元/月 发薪日期：15 日 社保类型：五险

QC岗位职责: 1.负责有机蔬菜来货原材料的验收与核查 2.负责有机蔬菜包装及生产流程中的品质监控 3.参与产品标准的制定、修订及加工损耗的管理控制 4.负责对外联络，处理客户反馈及投诉事项的调查跟进 5.协助主管识别质量风险点，并推动纠正与整改落实 6.负责成品质量检验、放行判定及产品标签标识合规管理 7.完成上级交办的其他工作任务 任职要求 1.大专及以上学历，农学、食品科学与工程、化学等相关专业优先，其他专业优秀应届毕业生亦可考虑 2.了解农产品相关基础知识 3.具备较强的学习能力，责任心强，工作耐心细致，拥有良好的沟通协调能力，能适应一定强度的工作压力

工作职责： 1、对生产现场各工序的质量状况进行全程监督，严格落实HACCP、GMP等质量管理体系要求，保障产品满足食品安全相关法规标准。 2、识别生产流程中存在的潜在质量隐患，联合生产部门制定优化措施，并跟进整改落实情况，确保问题有效解决。 3、负责现场质检仪器的日常管理与维护，保证检测数据的精准性与稳定性。 任职要求： 1、具备大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程等相关专业者优先考虑。 2、了解食品加工工艺及质量管理关键控制点。 3、做事认真细致，具有良好的问题判断能力以及团队协作与沟通能力。

岗位职责 1. 负责水产原料入厂检验，核验新鲜度、存储温度、规格尺寸及来源信息，对不符合标准的原料进行隔离并拒绝接收； 2. 对生产车间各环节进行巡回检查，监督人员卫生、设备与工器具消毒情况、工艺流程执行及环境温度控制，发现违规及时纠正； 3. 对半成品及成品实施抽样检测，检查外观状态、净含量、包装完整性及标签准确性，排除异物风险，并按规定留存样品； 4. 监控冷库及出货冷藏车辆的温控状况，核实现货出库批次与随货单据的一致性； 5. 准确填写各项品质管控记录，对不合格品进行标识隔离，推动问题整改并跟踪复核结果； 6. 执行GMP/HACCP管理体系要求，协助完成商检及第三方审核工作，开展基础性的员工操作规范指导。 任职要求 1. 具备水产加工企业现场品控工作经验者优先，掌握鱼类、虾类、鱿鱼等水产品的加工与检验要点； 2. 熟悉鲜度评估方法、消毒液配制比例及冷链温度管理，能独立完成品质记录填报； 3. 可适应低温车间环境及长时间站立作业，具备较强的责任意识和细致度，发现问题能果断采取停线措施； 4. 熟知食品安全相关法规要求，有不良品处理或客户投诉应对经验者更佳。 工作内容补充 日常开展原料验收、制程巡查、成品抽查、卫生监管、异常响应及台账登记等工作。