
日料厨师月结全职
招聘日料厨师
【岗位职责】
1、负责日料寿司,刺身, 烧鸟等菜品的制作与出品
2、完成食材准备及厨房日常清洁工作
3、遵守食材成本管控要求,减少浪费
【职位要求】
1、有一定的日料行业经验,熟悉寿司、刺身、烧鸟制作
2、持有普通健康证,具备基本食品安全意识
3、工作认真,能适应夜班节奏
4、无经验也可,愿意学习日料制作
【工作时间】
做六休一,具体工作时间面议
【薪资福利】
1、综合月薪5000-8000,过年过节有奖金
2、包吃提供免费工服
3、每月15号准时发薪
高薪诚聘研发厨师长
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限肉类制定SOP成本控制配方开发食品加工及制品
岗位职责
1. 负责公司预制菜业务方向的产品创新工作,拟定年度及季度研发规划,并组织推进落地执行。
2. 主导新型预制菜产品(涵盖各类菜肴、主食、汤类、小吃、料理包等)的配方研究、工艺开发与口感优化,确保产品在风味、成本控制和技术可行性方面具备市场竞争力,持续提升出品的一致性与品质水平。
3. 搭建并优化预制菜产品的技术规范、质量标准、生产操作规程及标准化作业流程文件体系,负责原辅材料、包装材料的技术参数确认及供应商技术能力评估。
4. 承担产品从中试验证到大规模生产的全流程技术支持与转化工作,保障研发成果顺利实现稳定量产;配合生产团队完成产线调试、工艺参数设定,并持续推进工艺优化以提高效率、降低制造成本。
岗位要求:
1. 年龄不超过45岁,具备5年以上食品研发工作经验,其中至少3年专注于预制菜、中央厨房或冷冻调理食品领域。
2. 精通预制菜相关加工技术(如保鲜处理、速冻工艺、复热性能等),拥有已成功上市产品案例者优先考虑。
3. 具备独立完成从市场需求分析到产品开发落地的全周期研发能力。
4. 熟练使用办公软件,可编制标准化文档及进行产品成本核算。
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
研发部经理
一、本部门岗位职责:
1、依据公司业务发展方向,牵头制定并落实年度/季度新产品开发规划(NPD)及现有产品改良计划(EOP)。
2、参与核心产品战略定位,从技术角度为产品线布局提供专业建议与支持。
3、对接客户与合作伙伴的技术需求,完成初步方案设计,指导研发人员完善配方并实现产品落地。
4、建立产品技术标准与新项目试验验证流程,编制并归档相关技术文档与明细资料。
5、统筹管理新产品从小试、中试到工业化批量生产的全周期研发工作,兼顾质量管控、成本控制与技术保障。
6、根据开发目标制定研发实施计划,参与各阶段项目评审,协同各部门完成试产、转产及量产过程中的技术支持与问题处理。
8、主导产品配方的研发、实验测试、迭代优化及最终定型,确保风味、口感、稳定性与安全性满足设定要求。
9、搭建并持续更新企业核心技术资源库,涵盖原料属性数据库、配方体系、工艺参数等关键信息。
10、探索新型食材、香辛料应用及先进加工技术,增强产品独特性与市场竞争力。
11、负责研发团队的组织建设、人才培养、绩效考核与激励机制,提升团队技术水平与创新动力;合理分配任务,指导成员攻克技术难点,培育核心技术力量。
12、制定详尽研发项目进度表,明确时间节点与资源配置(人力、预算、设备),保障项目高效推进并如期交付。
二、跨部门协作
1、与生产部密切配合:推动实验室成果向稳定工业化生产的转化,编制标准化作业流程(SOP)和关键工艺参数。
2、与质量部(QA/QC)协同联动:共同制定和优化产品企业标准、质量规格文件(Specification),确保符合国家食品安全法规及内部品控要求。
3、与采购部协作开展工作:参与原料供应商评估与筛选,提供技术指标支持,协助完成关键原材料选型与替代,助力降低原料采购成本。
三、成本控制与合规管理
1、在保障产品品质与口感的基础上,通过配方调整、工艺升级和原料替换等方式,持续推进降本增效。
2、确保所有研发活动及配方设计严格遵循国家及地方食品安全法律法规要求。
3、为生产与销售体系提供专业技术支持,解决生产环节的技术障碍、产品质量异常及客户反馈中的技术疑问。
任职要求:
1、食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业,本科及以上学历。
2、具备5-8年调味品或食品行业研发工作经验,其中至少3年团队管理或重大项目管理经历。
3、掌握食品化学、食品工艺学、食品微生物学专业知识,熟悉各类调味基料的性能与应用场景。
4、了解食品大规模生产工艺流程及相关生产设备。
5、具备复杂技术问题的创新解决能力,良好的沟通协调技巧,富有领导力和团队协作意识,能有效带领团队达成目标。
薪资待遇:五险,薪资面议
工作时间:早8晚5,周休1天
工作地址:苏家屯区沙河街道东大房身村
饲料添加剂研发工程师
5000-6000元/月
食品/饮料研发5-10年本科生产质量管理食品质量管理微生物检测宠物食品研发罐头制
宠物食品添加剂营养膏研发岗位!
需具备食品工程或宠物饲料相关专业背景
食品科学与营养学英文学术期刊助理编辑
1.5-2万元/月
食品/饮料研发经验不限硕士食品加工食品质量食品安全食品科学
Nutrients是一本国际性的开放获取学术期刊,致力于发表人类营养领域的高质量研究成果,2020年影响因子为5.717。详情请查看:https://www.⋐-⋑-----/journal/nutrients
一、岗位优势
1.行业前景广阔:深耕全球开放获取出版领域,处于学术传播前沿;
2.期刊覆盖多元:拥有300余种科技类期刊,专业匹配度高,所学即所用;
3.重视人才培养:提供OpenCourse公开课、一对一导师辅导及系统化技能培训,助力快速融入岗位;
4.晋升路径清晰:设置业务与管理双通道发展机制,支持个性化职业规划;
5.发展机会丰富:支持公费海外交流,鼓励跨岗兼任,内部资源全面共享;
6.构建学习型团队:打造线上线下融合的学习体系,充分利用碎片时间持续提升;
7.团队专业性强:深度参与开放获取出版流程,紧跟科研动态,与优秀同行共同成长。
二、工作职责
1.对接专家学者,组织稿件同行评审,保障评审流程高效推进;
2.编辑处理来稿,确保格式规范,推动稿件按时发表;
3.维护与主编、编委、作者及审稿人的沟通协作,保障期刊运行顺畅;
4.跟踪学科研究动态,协助责任编辑达成期刊发展目标。
三、职位要求
1.食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景;
2.硕士及以上学历;
3.通过英语六级或具备托福、雅思成绩;
4.熟练使用Office办公软件;
5.具备较强学习能力,能积极参与公司高强度职业培训,包括讲座学习和导师带教等环节。
四、工资待遇
1.薪酬标准:硕士15k起,博士22-30k;
2.基础福利:六险一金、带薪年假、年度体检、节日福利、团队活动经费、每日茶歇、营养晚餐等;
3.进阶福利:子女关怀、父母津贴、团队激励、培训补贴、岗位补贴;
4.职业发展:配备导师指导,提供技能与管理培训,优秀员工享有海外交流与工作机会。
五、办公地点
北京市海淀区花园路甲13号庚坊国际发展中心4层
乘车路线:地铁10/19号线-牡丹园站D口,步行约900米
在这里,
有开放包容的工作氛围,激发思维自由碰撞;
有丰富多彩的团建活动,赋予工作生活仪式感;
有贴心周到的福利体系,让严谨的学术充满人文温度;
我们诚邀您的加入,携手推动开放科学的发展,共创更多可能!
研发经理(预制菜/调理肉领域)
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限肉类食品加工及制品
岗位职责
1. 负责公司预制菜业务方向的产品创新工作,制定年度及季度研发规划,并组织落实执行。
2. 主导新型预制菜品(涵盖各类菜肴、主食、汤类、小吃、料理包等)的配方研发、工艺设计与口感优化,确保产品在风味、成本控制和技术可行性方面具备市场竞争力,持续提升出品稳定性和品质水平。
3. 搭建并完善预制菜产品的技术规范、质量标准、生产流程及标准化操作规程体系,负责原辅料、包装材料的技术参数确认及供应商技术评估。
4. 承担产品从中试验证到批量生产的全过程技术支持与转化落地,保障研发成果高效稳定地实现规模化生产;配合生产团队完成产线调试、工艺参数设定,并持续推进工艺优化以提高效率、降低制造成本。
岗位要求:
1. 年龄不超过45岁,具备5年以上食品研发工作经验,其中至少3年专注于预制菜、中央厨房或冷冻调理食品领域。
2. 熟悉预制菜加工技术(如保鲜处理、速冻工艺、复热性能等),拥有已成功推向市场的产品案例者优先考虑。
3. 具备独立完成从市场需求分析到产品开发落地的全流程研发能力。
4. 熟练使用办公软件,能够编制相关标准化文档并进行成本核算。
产品开发
5000-7000元/月
食品研发3-5年学历不限乳及乳制品烘培类食品加工及制品食品发酵/酿造
岗位职责:
1.负责面包、蛋糕、西点等烘焙产品的研发、制作与品质把控
2.严格执行标准化操作流程,确保出品稳定、卫生安全
3.根据销售需求合理安排生产计划,控制原料损耗与成本
4.参与门店陈列、新品推广及顾客体验优化工作
5.配合团队完成节令产品开发与季节性营销支持
任职要求:
1.热爱烘焙行业,具备扎实的面点制作基本功和实操经验
2. 熟悉常用烘焙设备使用与日常维护,了解食品安全规范
3.具备良好卫生习惯与责任心,能适应早班及节假日排班
4.学习能力强,愿意持续精进技艺,有创新意识者优先
5. 无学历与经验硬性限制,以实际技能和职业态度为准
制粉技术员
7000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科粮食加工食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
岗位职责:
1. 负责面粉加工工艺方案的设计,以及现有工艺与设备的技术升级,持续优化以提升产品品质和生产效能。
2. 结合市场导向与产品规划,制定科学合理的面粉加工流程及技术规范。
3. 负责面粉生产设备的选型、安装与调试工作,确保设备运行满足工艺标准。
4. 对生产过程中出现的技术难题进行诊断与处理,提供现场技术支持与解决方案。
5. 参与建立和完善面粉加工环节的质量管控体系与安全生产制度,保障产品质量与作业安全。
6. 配合生产团队开展日常生产管理,提供必要的技术指导与员工培训支持。
7. 负责配麦方案与配方技术研究,实现低成本下稳定产出符合质量标准的产品。
任职要求:
1. 本科及以上学历,粮食工程、食品科学等相关专业优先考虑;
2. 具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,能与各部门高效配合;
3. 具有较强的学习能力与问题分析解决能力,能够迅速适应新环境并承担新任务;
寿司郎服务员(五险一金)
5000-6000元/月
日料厨师月结全职
工作职责:
1、 负责后厨寿司制作;
2、 负责楼面门店服务;
3、 上级安排的其他工作;
4、 需要有一定餐饮经验,有寿司经验优先考虑;
任职要求:
18-40岁,有意向在餐饮业发展;
吃苦耐劳,服从公司安排;
工作时间:
8:30-23:00,8小时轮班(早中晚三班),综合工时165.36小时,每月超过标准工时部分按1.5倍加班费结算。
福利待遇:
1、不包吃住,基本工资4500元-补贴600元/月
2、一档社保+公积金(8%)
3、年度免费体检
4、带薪假期
5、一年两次奖金
6、带薪生日假
产品研发经理(油炸类膨化食品)
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科休闲食品油炸类食品配方研发
职位概述:
作为油炸膨化食品领域的产品研发负责人,您将主导创新团队的技术攻关与新品开发,推动产品从创意构思到市场落地的全流程。凭借扎实的专业背景与敏锐的市场洞察力,持续优化产品结构,提升风味体验,确保所有产出符合国家食品安全规范与企业质量体系要求。
主要职责:
1. 制定符合市场动向和消费趋势的油炸膨化类产品研发规划与技术路线。
2. 统筹协调食品研发、工艺工程、市场营销及生产制造等多部门协作,保障项目高效推进。
3. 开展行业动态调研与竞品分析,挖掘潜在品类机会,驱动现有产品迭代升级。
4. 主导新产品全周期管理,涵盖概念测试、配方设计、试产验证及量产转化环节。
5. 严格执行食品安全法律法规、品质控制标准及公司内部合规要求。
6. 联动原料供应商,评估并优选核心配料,实现成本优化与供应链协同。
7. 跟踪上市产品表现及用户评价,针对性调整配方体系与加工工艺。
8. 负责研发项目的预算编制与执行管控,确保资源合理配置与高效使用。
任职要求:
学历要求:本科及以上学历,食品科学、食品工程或相近专业背景。
工作经验:具备不少于5年在油炸膨化类休闲食品行业的研发实战经历。
技能要求:精通油炸类产品的加工流程与配方开发技术,拥有出色的项目统筹与团队管理能力。
个人素质:富有创新意识,善于应对技术难题,具备良好的跨部门沟通与组织协调能力。
薪资待遇:年薪20-40万(产品成功投放市场后,按销售额享受提成奖励)
福利待遇:具有市场竞争力的薪酬激励机制、社会保险、员工健康关怀计划、团队活动支持、职业成长培训与发展通道。
海外课程辅导兼职教师
300-350元/时
家教经验不限硕士
工作周期:长期兼职
每周工期:无要求
工作时间:不限
工作时段:不限
结算方式:月结
招聘截止时间:2026-01-14
岗位职责:
1.面向中国海外高校在读学生提供线上一对一教学支持,涵盖考试指导、课程讲解、作业答疑等内容
2.涉及学科范围广泛,如数学、经济、金融、会计、物理、化学、计算机、电子工程、生物医学、机械工程、土木工程、管理学、教育学、国际关系等相关专业
3.根据课前获取的学习资料认真准备课程内容,准时参与预定授课时间,协助学生解决学习难题,提升学术能力,并传授有效的学科方法
任职要求:
1.拥有海外QS100或国内985/211院校本科及以上学历背景
2.具备较强的阅读与书面表达能力,无需使用英文进行授课
3.有海外高校教学经历或在线教育行业授课经验者优先考虑
4.可灵活安排空闲时间,具备稳定网络条件以保障正常授课即可
活动运营
30-35元/时
活动运营经验不限本科策划执行
工作周期:长期兼职
每周工期:无要求
工作时间:不限
工作时段:不限
结算方式:日结
招聘截止时间:2026-12-31
1.招募可在各大高校组织公益活动的负责人
2.负责人可获得爱心补贴(2000-8000)
3.社团或学生会负责人可申领省级荣誉证书(可用于评奖评优及奖学金评定)
4.为社团成员提供专属定制纪念礼品
5.可为相关负责人开具优质实习证明
6.有机会获得国家级媒体宣传报道
运营专员/助理
35-45元/时
运营助理/专员经验不限本科
工作周期:长期兼职
每周工期:无要求
工作时间:不限
工作时段:不限
结算方式:日结
招聘截止时间:2026-07-14
职位描述:
1.招募可在各大高校组织捐书活动的项目负责人
2.负责人可获得爱心补贴(1000-3000元)
3.社团或学生会负责人有机会申领省级荣誉证书(可用于评奖评优及奖学金评定)
4.我们将为参与社团成员提供专属定制纪念礼品
5.可为相关负责人开具优质实习证明
6.优秀案例将有机会获得国家级媒体宣传报道
活动执行专员
35-40元/时
活动策划经验不限本科执行策划
工作周期:长期兼职
每周工期:无要求
工作时间:不限
工作时段:不限
结算方式:日结
招聘截止时间:2026-12-31
1.招募可在各大高校组织捐书活动的项目负责人
2.负责人可获得爱心补贴(2000-8000元)
3.学生会或社团负责人可申领省级荣誉证书(可用于评奖评优及奖学金评定)
4.为参与活动的社团成员提供专属定制纪念礼品
5.可为相关负责人开具优质实习证明
6.有机会获得国家级媒体宣传报道
校园项目主管
30-35元/时
市场推广/地推有提成月结经验不限本科非销售岗营销活动策划执行
工作周期:长期兼职
每周工期:无要求
工作时间:不限
工作时段:不限
结算方式:日结
招聘截止时间:2026-12-31
1.招募可在各大高校组织公益活动的负责人
2.负责人可获得爱心补贴(2000-8000)
3.社团或学生会负责人可申领省级荣誉证书(可用于评奖评优及奖学金评定)
4.为社团成员提供专属定制纪念礼品
5.可为相关负责人开具优质实习证明
6.有机会获得国家级媒体宣传报道
研发助理
3000-5000元/月
食品研发1-3年中专/中技食品加工及制品配方开发冷食
招聘:研发助理
岗位职责
1. 协助研发工程师完成配方调试、样品制作、实验记录与数据整理
2. 负责原料领用、样品留样、研发室卫生及设备维护
3. 配合车间小试、中试,跟进生产工艺并反馈问题
4. 完成研发资料归档、报表统计及上级安排的其他工作
任职要求
1. 食品相关专业,中专及以上学历
2. 细心负责,动手能力强,有学习能力和悟性
3. 持有健康证,遵守食品卫生安全规范
4. 有食品厂研发/品控实习经验优先 5.年龄要求:≤30岁,优先考虑 6.需要去广州研发分公司培养半年~1年(有异地工作补贴),再转回恭城总厂 工作
薪资福利面谈
咨询电话:李女士
食品发酵/保鲜技术员
7000-12000元/月
食品研发1-3年本科粮食加工乳及乳制品蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先营养师证食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品饮料
岗位职责:
1. 负责食品发酵工艺的开发与优化
2. 参与食品保鲜技术的研究与应用
3. 菌种的筛选与维护
4. 质量与安全控制
任职要求:
1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。
2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。
3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备(如发酵罐、灭菌锅),掌握微生物检测技术(如菌落总数、致病菌检测)。
4.善于沟通、按时完成上级交给的工作,拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
应用产品研发经理(烘焙预拌粉)
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年高中烘焙技术研发
我司为专业烘焙预拌粉生产工厂,配备专职研发团队,现诚聘应用产品研发经理。
岗位职责:主导烘焙类产品的应用研发与工艺调试,推进产品落地并解决相关应用技术难题
任职要求:熟悉烘焙领域及预拌粉的实际应用,具备相关研发背景者优先考虑
薪资:15000-25000元,具体可面议
欢迎有意向者联系交流~
工作地点可选山东临沂总部或上海研发部
食品应用研发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专调味品肉制品技术支持配方研发
岗位职责:
1、每周进行新菜品研发,并按模板完成菜品SOP文档的编写;(提交前需先将开发思路报领导审批)
2、每月安排两个半天实地走访美食街区、人气粉面门店,调研市场动态,掌握最新菜品流行趋势;(需提交考察报告表,附店铺名称、产品名称、菜品详情及价格标签照片)
3、每月参与4场由销售团队组织的产品培训体验会;(现场由应用师实操演示)负责策划每场培训内容,并依据模板制作配套课件;
4、日常负责体验馆客户接待、产品制作、客户操作指导及厨房5S规范管理;
完成上级交办的其他工作任务;
岗位要求:
1、热爱餐饮事业,认同现代化厨房理念,致力于打造整洁高效的烹饪环境;
2、具备良好的学习与创新能力,具有一定的菜品审美能力,能紧跟行业新品迭代节奏;
3、表达清晰,沟通顺畅,逻辑思维严谨,能够系统化梳理产品应用流程,并耐心指导客户使用;
4、年龄20-35岁,性别不限,持有厨师培训相关证书者优先录用;
5、形象端正,气质良好,身体健康,无不良习惯;
6、大专及以上学历,条件优异者可适当放宽要求;能适应全国范围内短期出差;
薪资及待遇:
1、综合收入构成:基本工资+岗位工资+绩效工资+工龄工资+全勤奖+提成+五险一金(月薪5000-8000元);
2、享受各类节日福利;
3、每周双休;
食品工程师
8000-12000元/月
食品研发1-3年大专饮料食品安全管理员证成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
有食品车间管理经验,或能做食品配方,懂食品体系
岗位职责:
1. 负责食品/饮料新产品的研发与配方优化,完成从概念到小试、中试的全流程开发
2. 参与食品车间生产管理,监控工艺执行与质量控制关键点,保障产品稳定性与合规性
3. 熟悉HACCP、ISO22000、GB标准等食品质量安全管理体系,协助体系文件编制与内审工作
4. 开展原料特性研究、保质期试验及感官评价,输出完整研发报告与技术文档
5. 配合市场与生产部门完成新品上市支持、工艺转化及成本优化方案
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景,学历不限
2. 具备食品车间管理经验或独立完成食品配方开发经历者优先
3. 熟悉食品添加剂使用规范、标签法规及常见加工工艺(如杀菌、均质、干燥等)
4. 具备基础实验操作能力与数据分析意识,能熟练撰写技术文档
5. 责任心强,具备跨部门协作意识与持续学习能力
甜品主管
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
1. 产品研发与创新
市场调研:密切关注行业动向、消费趋势及竞品产品特点,系统收集并分析市场数据,为甜品研发提供有力支持。
新品研发:结合市场需求、时令特征与客户反馈,主导新甜品的构思与落地。把控新品口味、造型与食材组合,确保产品具备差异化优势与市场竞争力。
配方优化:持续改进现有甜品配方,提升口感层次、出品品质与制作稳定性。根据成本结构与原料供应状况,合理调整配方成分,在保障质量的前提下实现降本增效。
2. 生产管理
生产计划制定:依据门店经营目标、历史销售数据及顾客需求预测,科学编制甜品生产计划。统筹安排产量与生产节奏,有效防范断货或过剩情况。
生产流程监督:严格执行食品卫生标准与操作规程,全程监控制作环节质量。指导员工规范使用设备工具,保障生产效率与出品一致性。
成本控制:跟踪原材料采购、消耗及库存动态,强化成本管控。通过流程优化减少损耗,提升原料使用率。定期开展成本分析,提出切实可行的节约方案。
3. 团队管理
人员招聘与培训:根据岗位需要招募合格的甜品制作与服务人员。为新员工提供涵盖产品知识、操作技能和服务标准的系统培训。定期组织在岗培训,提升团队专业能力与创新能力。
绩效考核:建立公平透明的考核机制,客观评估员工工作成果。依据考核结果实施激励措施,增强员工积极性与创造力。
团队协作:打造积极向上的工作环境,推动成员间高效沟通与协同配合。及时协调处理内部问题,增强团队凝聚力与执行力。
4. 质量管理
质量标准制定:建立完善的甜品品质标准与检验流程,确保所有产品达到高标准要求。明确口感、外观、规格及卫生等各项指标,为质量管理提供依据。
质量检查与反馈:定期开展质量巡检与抽样检测,快速识别并整改质量问题。汇总客户反馈信息,深入分析原因并落实改进举措,持续优化产品品质。
5. 库存管理
库存监控:实时掌握原材料与成品库存状态,确保储备合理,既满足生产所需又避免积压。结合销售趋势与生产安排,精准制定补货计划。
库存盘点:按期执行盘点作业,保证账目与实物一致。对临期、变质物料及时处置,防止资源浪费与经济损失。
参加公司组织的各类会议与活动,准确传递客户需求信息,促进部门间协作,营造和谐团结的工作氛围。
严守商业机密,恪守职业道德,不向外部泄露顾客信息、内部管理制度及菜品技术资料。
持续提升个人专业能力,积极参与餐厅安排的各项技能培训。
服从上级安排,保质保量完成交办的其他工作任务。
菜品创新研发
8000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年高中川菜鲁菜粤菜酒店
负责新菜品的研发工作,编制产品说明资料,
对门店厨师开展技术培训,
并定期巡店检查产品制作质量。
食品研发
4000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限本科
岗位职责:
1. 负责食品类产品的研发工作,涵盖产品配方设计、样品试制及品质检测等环节。
2. 参与生产实施过程,确保产品符合既定的质量规范要求。
3. 针对生产中出现的技术问题及时分析原因,并提出可行的改进方案。
任职要求:
1. 具有食品研发相关工作经验,了解食品加工流程及质量管理体系。
2. 具备良好的沟通能力,能与团队成员高效配合完成任务。
3. 工作态度认真负责,具备独立处理生产异常问题的能力。
4. 有熟食研发方向经验者优先考虑
甜品创新研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专火锅甜品研发
1、有计划地持续推出符合季节特点且受顾客欢迎的产品,协助研发及制作甜点类甜品、饮品等,
2、负责新产品的开发与优化工作,把控产品开发节奏,并承担各门店的培训指导任务,
3、协助制定甜品年度产品更新迭代规划,
4、具备创新思维,积极探索不同原料搭配,创造独特味觉体验,
5、需具备2年以上在火锅行业从事甜品研发的相关工作经验
研发人员
4000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科方便食品研发肉制品研发
1)达成新产品开发的各项既定目标;
2)负责客户需求相关样品的打样与制作;
3)结合客户意见及市场反应开展产品技术改进与优化;
4)督导生产部门依照标准工艺流程实施生产作业。
高级肉制品研发工程师
1.5-3万元/月
食品/饮料研发10年以上大专熟悉GB2760-2014肉类特种食品制定SOP成本控制食品相关专业配方开发水产品类中级职称及以上食品加工及制品蔬菜类
岗位职责:
1.负责速冻食品(含肉类/蔬菜类/海产品类)的研发工作;
2.制定产品生产工艺并指导现场生产执行;
3.解决研发与生产环节中的各类技术难题;
4.推进新产品立项开发及现有产品升级优化;
5.设计产品配方并完成成本分析核算;
6.研判行业产品发展动向与市场趋势;
7.为公司产品战略规划提供技术支持与建议;
8.组织开展技术培训与专业知识分享;
教育背景:
1.食品工程或相关专业;
2.大专及以上学历;
3.统招全日制院校毕业;
行业经验:
1.具备15年以上速冻调理食品或肉类食品研发经验,或10年以上肉类复合调味料研发经历;
2.曾主导独立研发项目并落地实施;
3.拥有标志性研发成果或工艺技术创新案例;
4.不从事过火锅料相关研发工作;
任职要求:
1.年龄无限制;
2.性别不限;
3.具备良好的沟通表达与团队协作能力;
4.工作态度积极,主动性强;
5.团队意识强,能融入集体协作氛围;
6.心态乐观,传递正向能量;
7.能适应高强度工作节奏;
8.掌握扎实的食品科学理论基础,具备丰富的技术研发实践经验。
肉制品研发专员-冷冻食品
7000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年大专
工作职责:
1.负责速冻类肉制品的研发与优化,主导新产品从配方设计、小试验证、中试放大到工业化生产的全流程推进。
2.精通肉制品加工流程,掌握核心工艺控制要点与技术参数。
3.深入分析原辅材料性能,开展肉制品的应用研究及实际效果评价。
4.针对生产过程中出现的关键技术难题,提出切实可行的解决方案,保障产品质量稳定。
5.参与产品工艺标准的制定与持续改进,确保产品品质的一致性与可重复性。
任职资格:
1.学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业背景。
2.工作经验:具有5年以上肉制品研发工作经验,熟悉高温、低温及速冻调制类肉制品生产工艺。
3.专业技能:
(1)熟练掌握肉制品加工理论,能够独立完成产品配方开发与工艺方案设计。
(2)了解肉制品行业相关法规与质量标准,掌握食品添加剂在产品中的合规应用。
(3)能熟练使用肉品研发所需实验仪器与设备。
(4)综合素质:踏实肯干,作风严谨,具备较强的分析判断能力、团队管理经验及跨部门协同沟通能力。
食品研发帮手
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉类食品加工及制品
一、岗位职责
1、配合开展新产品及新工艺的研发工作;
2、参与现有产品的优化与迭代升级;
3、负责新原料及新工艺的试验与效果验证;
4、完成领导交办的其他相关任务。
二、任职要求
1、性别不限,******,大专及以上学历,食品类相关专业,有志于从事研发工作者优先,具有一年以上食品研发或助理工作经验;
2、了解常用食品添加剂特性及相关食品法规标准;
3、积极进取,善于学习,具备良好理解力、创新思维与挑战意识;
4、工作严谨细致,责任心强,具备优秀的团队合作精神。
5、成长路径:研发助理→研发员→研发工程师
中式菜品研发工程师
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品工艺研发
1. 负责中式类产品的研发与创新;
2. 现有产品的改进与性能提升;
3. 对接客户并跟进需求沟通;
4. 开展市场调研,积极提出新品开发构想;
5. 协助制定公司产品发展战略;
6. 严格执行试验数据及相关资料的保密管理
食品研发经理(OEM)
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】
1、结合品牌调性、市场趋势、用户需求及渠道特点,统筹产品布局与规划,推动产品开发有序开展;
2、协同产品开发项目推进市场调研、消费者洞察、需求梳理及竞品研究,并基于分析结果制定有效的产品策略;
3、主导新品从立项到上市的全流程管理,涵盖OEM合作、配方确定、包装材料选型、进度把控、试用测试及报告评估等环节;
4、实施产品生命周期管理,持续跟踪销售表现与数据反馈,开展产品优化、系列拓展及包装迭代等相关工作;
5、联动相关部门开展产品知识培训,支持运营团队完成售前咨询与售后问题响应。
【任职要求】
1、大专及以上学历;
2、3年以上食品类或保健品类OEM/ODM开发经验,具备扎实的项目统筹与执行能力;
3、对电商领域有浓厚兴趣,具备较强的市场观察能力与行业敏感度;
4、思路清晰且具逻辑思维,擅长市场信息搜集与数据分析,熟悉产业资源分布者优先;
5、拥有一定的食品、保健品代工生产资源,沟通协调能力强,自律高效,具备良好的团队协作意识。
栏目概述
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