
食品品控
3-8千/月
食品检验员3-5年大专不需要出差团队管理经验ISO9001经验有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
【岗位职责】
1. 负责食品生产全过程的质量监督与控制工作;
2. 制定并执行质量管理制度,确保产品符合国家法规及企业标准;
3. 组织开展原材料、半成品及成品的品质检验与抽查;
4. 监督生产现场卫生管理与操作规范执行情况;
5. 协调处理质量问题,推动质量改进措施落地实施。
【岗位要求】
1. 具备食品安全、食品科学或相关领域基础知识;
2. 熟悉食品行业质量管理体系及相关法律法规;
3. 具备较强的问题分析与解决能力,工作细致严谨;
4. 良好的组织协调能力,能有效推动跨部门协作;
5. 具备一定的团队管理经验,能够带领品控团队完成目标。
基础研究工程师(美拉德反应方向) (MJ011480)
8千-1.2万/月
食品/饮料研发经验不限硕士调味品技术研发配方研发
岗位职责:
1. 结合组织发展战略,跟踪行业技术前沿动态,挖掘潜在技术机会;
2. 针对实际需求开展美拉德反应相关课题的研究方案设计与实施,攻克反应类食品在原料选择、生产工艺及终端应用中的关键技术难题;
3. 依据业务发展需要,推进酱油、酱类产品等调味品的技术研究工作,独立完成实验设计与执行;
4. 编制产品开发过程中的工艺规程和技术规范,承担专利及其他知识产权的申请与管理工作。
职位要求:
1. 硕士及以上学历,食品科学、食品营养、食品化学、生物科学、分子生物学等相关专业背景,具备1-3年热反应方向研发经验;
2. 研究重点集中于美拉德反应产物领域,掌握美拉德反应类产品的研发流程、生产环节及相关法规要求;
3. 对美拉德产物当前发展状况与未来趋势有一定认知者优先考虑。
生产技术员
5-7千/月
食品/饮料研发经验不限学历不限蔬菜类食品加工及制品
食品公司技术岗位,负责炒酱、设备操作等技术性工作,工作充实有安排,配备专业人员指导带教
岗位要求:身体健康,能适应岗位安排,不限性别
食品检验员经验不限本科药物残留检验生鲜猪肉产品色谱仪
【岗位职责】
1、标准执行与落实:依据食品安全规范及大客户标准,对生产车间环境、生产流程及产品质量实施标准化管理与监督;
2、异常处理与改进:针对车间发现的异常产品,按标准进行闭环处置,防止问题产品流入市场,并对问题进行复盘总结,制定预防措施;
3、员工培训与提升:组织生产人员开展产品安全与质量标准培训,增强员工质量意识,提升产品品质,降低食品安全风险。
【任职要求】
1、学历:本科及以上;
2、专业:食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业;
3、经验:不限经验,具备品控相关工作经验者优先考虑;
4、其他:具备原则性,勇于承担责任,积极进取,抗压能力强。
【薪资及福利待遇】
薪资:7-12K
五险一金
提供住宿
卓越薪酬=工资+倍增工资+奖金+股权+福利
万喜餐饮招聘体系稽核专员
8千-1.3万/月
食品检验员3-5年本科ISO9001内审员资格证ISO20000国家注册审核员
食品安全经理岗位职责
1.认真贯彻执行集团发布的各项安全管理规定及安全工作规划,依据计划推进实施并及时提交工作进展反馈。
2.每周召集区域及项目管理团队召开安全例会,开展安全培训,复盘本周工作成果,部署下阶段任务安排。
3.配合区域总经理拟定区域与项目层面的安全激励机制,并监督落实执行要求。
4.对所辖区域内各项目的安全内控管理工作实施监督、检查、指导和培训,确保实现五安零事故目标(涵盖食品安全、消防安全、人身安全、设备安全、资金安全)。
5.对各项目举办的大型美食节、特殊保障等重点活动进行全程跟踪与监管,严格把控食品安全环节。
6.制定项目经理每日工作汇报机制,持续跟进问题整改、帮扶指导、培训落地及信息反馈流程。
7.组织所辖项目每月开展一次工作复盘会议,实施全员绩效排名并与考核结果挂钩,落实责任到人,推动全员参与食品安全管理。
8.推进项目6S/6T管理体系落地,负责标准化厨房的监督执行、落地实施及持续优化提升。
9.组织区域及项目管理人员考取当地市场监督管理总局认证的食品安全专员资格证书,确保全员持证上岗。
10.完成公司总部管理中心副经理负责人及区域总经理交办的其他工作任务。
食品检验员
3-4千/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技食品加工及制品
(1)负责品控相关文件的汇总与归档,监督并核查各部门文件的整理及存档情况;
(2)承担半成品与成品的检测分析任务,确保检验结果准确并及时出具报告;
(3)如实、完整填写各项检验原始数据记录;
(4)对生产车间环境、工具设备及员工个人卫生状况进行日常检查与评估;
(5)定期对成品仓库中的产品实施抽样检测;
(6)负责化验室日常运行及化学试剂的规范管理;
(7)建立并维护化验药品使用台账和化验仪器设备管理档案;
(8)编制质量管理体系相关记录,以及产品标识标签等内容
餐饮研发/研发即实施/月薪过万
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专饮料食品相关专业配方开发
岗位职责:
1.负责中餐类产品的开发工作,重点方向为面食及饮品研发。
2.主导酸奶、奶茶等饮品的研发,确保口感与品质符合市场预期。
3.参与产品创意讨论,提供创新思路及优化建议。
4.协同团队推进研发进程,保障研发流程规范及产品品质达标。
任职要求:
1.熟悉中餐产品特性,具备相关产品研发背景。
2.拥有酸奶、奶茶等饮品的实际研发经验。
3.具备较强的团队协作意识与创新能力。
4.能适应快节奏工作环境,对产品品质有严格标准和执着追求。
餐饮研发师
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年大专乳及乳制品肉类烘培类成本控制食品相关专业配方开发水产品类果类食品发酵/酿造制定SOP食品安全管理员证食品加工及制品制糖及糖制品
菜品/甜品研发岗
1熟悉中餐常用食材原料特性及其搭配原则,具备独立完成新产品研发或优化现有产品配方与工艺流程的能力。
2具备新颖的菜品摆盘设计思维,对器皿选择、色彩搭配及整体视觉呈现有独到见解和创新能力。
3全面主导中餐类甜品新品的研发全过程,准确洞察北京、上海等一线城市的市场动向与消费偏好。
4精通新产品的开发与生产各环节关键控制点,兼顾生产成本管控,持续提升产品品质并优化运营效率。
5关注新品上市后的市场反馈与销售数据,及时分析并调整出品策略以提升产品竞争力。
6依据研发成果制定标准化菜品操作流程(SOP),监督并指导各门店后厨严格执行新菜品的标准规范。
7负责新产品的培训实施工作,对门店出品质量进行跟踪检查与监督管理。
任职资格
1具备5年以上中餐(川菜、淮扬菜)产品研发、出品管理及品质控制经验,同时拥有中餐甜品创新与开发能力;
2能独立撰写菜品标准作业指导书,具有扎实的菜品研发实践背景;
3具备良好的沟通表达、观察能力、判断力及团队协调能力;
4熟悉食品安全法及相关食品法规要求,确保所开发产品符合安全合规标准。
食品品控专员
5-6千/月
食品检验员1-3年大专需要出差有质检经验两班倒五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:生产巡检与参数监控、半成品成品抽检及记录、质量问题处理整改、现场卫生合规监督、质量文件归档。
任职要求:大专及以上,食品相关专业优先;熟悉食品工艺、质检方法及法规;1-3年QC经验优先(应届生可考虑);责任心强、善沟通,能倒班,持健康证。
肉制品研发负责人/技术主管/食品研发总监
3-3.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发稳定性评估原
即食研发负责人/肉食即食研发
1.研发战略规划:主导酱卤/肠类/熟食/肉制品等品类的研发战略制定与年度计划实施,紧跟市场走向及行业变化,确保研发路径契合公司发展需求与客户消费趋势。
2.产品创新研发:带领团队推进肠类产品创新,涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节,持续优化产品的风味、营养结构、品质标准及安全性能。
3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确节点安排,跟踪项目进展,保障研发任务按时交付,并有效控制相关成本支出。
4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与成长,开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制建设,增强团队专业素养与创新动力。
5.技术支持:为生产运营提供技术支撑,协助解决产线中的关键技术难题,保障产品稳定量产与质量一致性。
6.市场调研:定期组织市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费者偏好,为产品开发策略提供数据支持和决策依据。
食品检验员经验不限学历不限
岗位职责:
1. 负责酸奶生产线上装箱环节的质量检查,确保产品包装完整、标签准确、数量无误
2. 对成品进行抽样检测,记录并反馈质量异常情况,协助追溯问题源头
3. 严格执行GMP及食品安全相关操作规范,保持作业区域清洁与卫生达标
4. 配合质检主管完成日常巡检、数据填报及质量改进支持工作
5. 及时上报设备运行异常或潜在质量风险,保障生产连续性与合规性
任职要求:
1. 学历不限,有食品厂质检、包装或流水线工作经验者优先
2. 工作认真细致,责任心强,具备基础识字与数字记录能力
3. 能适应倒班制及站立作业,身体健康,无传染性疾病
4. 遵守厂纪厂规,服从管理,具备良好的团队协作意识
5. 提供免费食宿,薪资日结,可按规定申请预支
其他高级管理职位
4-8千/月
食品检验员
食品检验检测与控制,全职岗位,月薪4000-8000元,招实验室质量管理主任和技术管理2人。 要求18-40岁,硕士3年以上。 工作内容:实验室食品检验检测管理。 专业背景需为食品科学与工程,食品质量,微生物学专业。 享受社保和年终奖。 欢迎报名!
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确
3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果
4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行
5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作
任职要求:
1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识
2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等)
3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力
4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先
5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
质检员/五险一金/三节福利
6-8千/月
食品检验员接受无质检经验两班倒
18-35周岁
质检:工资6500-7200
1.大专及以上学历,食品安全、食品工程专业的优先;
2.能适应早晚倒班
企业福利:
1、入职即缴纳五险一金;
2、三节福利(端午节、中秋节、春节);
3、6-9月享受高温费;
4、春节期间返程员工核销 ;
5、返程员工第一天上班享受开门红包;
6公司提供食宿安排,餐费150-180元/月,一日4餐(夜班员工提供夜宵),住宿80-100元/月,同时公司为员工缴纳住房公积金289元/月;
7车间员工每季度享受“6S”奖励、团建等活动。
品控专员
4-5千/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1. 负责生产过程中的来料、在制品及成品质量检验,按标准执行抽样与全检
2. 准确填写检验记录表,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环
3. 协助制定和优化检验作业指导书及质量控制点
4. 参与不合格品评审,提出改进建议并监督纠正措施落实
5. 保持检验设备日常校准与维护,确保检测数据准确可靠
任职要求:
1. 熟悉QC七大手法及ISO9001质量管理体系基础知识
2. 具备基本金属探测仪等设备标准,协调与问题分析能力
4. 吃苦耐劳,适应食品场工作环境
5. 有相关行业质检经验者优先,学历不限
食品厂品控QC/月薪8-9K/五险一金
8-9千/月
食品检验员不需要出差有质检经验两班倒上六休一
工作内容
1.原料入厂检验、生产过程检验、成品出厂检验、环境与设备卫生稽核、人员操作监督;
2.计量仪器的管理以及现场表单的日常检查;
3.每天巡视车间,检查关键控制点的落实和操作情况,检查各部门各岗位的表单填写情况,收集表格,整理表格。
任职要求
1. 大专及以上相关专业,有食品行业相关工作经验一年及以上;
2. 服从岗位工作安排,完成领导交办的其他财务相关事务。
3. 工作时间:单休
现场品控
4-6千/月
食品检验员1年以下大专有质检经验两班倒
【食品厂现场品控】
1、对生产过程实施监控;
2、对生产工艺执行的正确性负责;
3、对成品实施监督;
4、对原奶进行监控;
5、对生产人员与环境卫生进行监控;
6、做好领导交办的其他事项。
岗位要求:
1、熟悉乳品产品加工工艺,熟悉乳制品的检测方式及方法
2、有食品相关工作经验优先,具有良好的沟通能力,做事仔细认真
3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先
4、身体健康,适应食品生产工作、接受上夜班。
工作时间:8:00—19:00,19:00-8:00,两白班两夜班两休息。
薪酬:综合4-6K,试用期3个月薪酬比正式员工少20%(试用期也购买五险一金),法定节假日轮休,工作正常3倍工资,包吃住(不额外扣款)。
食品检验员经验不限学历不限
岗位职责:
1. 负责酸奶生产线上装箱环节的质量检查,确保产品包装完整、标签准确、数量无误
2. 对成品进行抽样检测,记录并反馈质量异常情况,协助追溯问题源头
3. 严格执行GMP及食品安全相关操作规范,保持作业区域清洁与卫生达标
4. 配合质检主管完成日常巡检、数据填报及质量改进支持工作
5. 及时上报设备运行异常或潜在质量风险,保障生产连续性与合规性
任职要求:
1. 学历不限,有食品厂质检、包装或流水线工作经验者优先
2. 工作认真细致,责任心强,具备基础识字与数字记录能力
3. 能适应倒班制及站立作业,身体健康,无传染性疾病
4. 遵守厂纪厂规,服从管理,具备良好的团队协作意识
5. 提供免费食宿,薪资日结,可按规定申请预支
工作地点在苏州
食品检验员经验不限学历不限
岗位职责:
1. 负责酸奶生产线上装箱环节的质量检查,确保产品包装完整、标签准确、数量无误
2. 对成品进行抽样检测,记录并反馈质量异常情况,协助追溯问题源头
3. 严格执行GMP及食品安全相关操作规范,保持作业区域清洁与卫生达标
4. 配合质检主管完成日常巡检、数据填报及质量改进支持工作
5. 及时上报设备运行异常或潜在质量风险,保障生产连续性与合规性
任职要求:
1. 学历不限,有食品厂质检、包装或流水线工作经验者优先
2. 工作认真细致,责任心强,具备基础识字与数字记录能力
3. 能适应倒班制及站立作业,身体健康,无传染性疾病
4. 遵守厂纪厂规,服从管理,具备良好的团队协作意识
5. 提供免费食宿,薪资日结,可按规定申请预支
工作地点在苏州
食品品控官(国内500强 免费提供住宿)
8千-1.2万/月
食品检验员1-3年本科食品安全管理体系
岗位职责:
1、标准执行与落实:依据食品安全规范及大客户标准,对生产车间环境、生产流程及产品质量实施标准化管理与现场监督;
2、异常处理与改进:针对车间发现的异常产品,按规范要求完成闭环处置,防止问题产品流入市场,同时汇总分析问题原因,制定预防措施避免重复发生;
3、人员培训与提升:组织开展生产员工的质量与安全培训,增强一线人员对质量标准的认知与执行力,持续提升产品品质,降低食品安全风险。
任职要求:
1、学历:本科及以上;
2、专业:食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业;
3、经验:不限经验,具备品控相关工作经验者优先考虑;
4、其他:具备原则性,勇于承担责任,积极进取,抗压能力突出。
五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等
品控员
5-7千/月
食品检验员3-5年大专不需要出差有质检经验只上白班五险月休四天食品类专业食品经验
食品科学,质量安全,生物工程相关专业优先,具有4年以上速冻面米制品生产工作经验,熟悉HACCP,lS022000等体系,及行业各类法规。
岗位职责
巡检生产线,监督工艺执行,个归档,体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。
食品研发助理
3-4千/月
食品/饮料研发经验不限大专技术研发配方研发调味品肉制品休闲食品调味品,肉制品类
岗位职责:
1、配合研发主管开展新产品的设计开发、样品制作及测试工作
2、整理并分析实验数据,编写研发相关报告;负责研发文档的归档与管理
3、协助销售团队完成客户试样工作,跟进并收集客户使用反馈
4、配合研发主管进行市场信息调研,开展竞品分析工作
任职要求:
1、接受食品类专业优秀应届毕业生(如食品科学、食品质量与安全等相关专业)
2、熟练操作电脑,具备细致的工作态度,责任心强,善于沟通,适应较强工作压力
抽样人员
3-4千/月
食品检验员1年以下大专需要出差有质检经验五险一金双休理工类专业食品类专业化学类专业
从近几年情况看,随着绵阳市经济快速发展,为适应发展需要,单位按程序决定面向社会公开招聘编外抽样工作人员,招聘情况具体如下:
一、招聘岗位、名额及职责
招聘岗位:抽样工作人员
招聘名额:2名。
工作职责:从事抽样工作。
学历要求:大专及以上。食品科学与工程、食品质量与安全、应用化学、化工、材料、轻工、质量管理等理工科优先。
二、招聘岗位人员要求
1、
2、政治立场坚定、思想端正,遵纪守法、诚实守信、责任心强、吃苦耐劳、工作踏实、沟通能力强、学习能力强、字迹工整,严谨细致;
3、30岁及以下,服从工作安排,能适应经常性加班、出差,接受项目集中阶段临时性加班及应急工作(本岗位需经常性加班、出差、长期户外工作,。);
4、持有C1及以上驾驶证,能熟练驾驶车辆;
5、熟练Word、Excel,会手机移动端系统操作,能简单调试设备、网络安装和故障处理;
6、有食品抽样相关工作经验优先。
三、有下列情况之一者,不得应聘:
1、曾受过各类刑事处罚的;
2、有违法、违纪行为,正在接受审查调查的;
3、尚未解除党纪、政务处分的;
4、有失信行为记录的和参与非法组织的;
5、其他不适合从事本工作的。。
(一)接收简历
接收简历时间:2026年9月3至2026年9月20日。
接收简历邮箱:@qq.com(邮件标题及简历附件命名为“应聘岗位-姓名-专业-学历)
(二)面试资格审查
1、根据接收的简历资料,单位对应聘者进行初审,并在简历投递截止日之后3个工作日内,以电话方式通知符合条件者参加面试。初审未通过者,不再另行电话通知。
2、应聘人员应对在网上提交的材料真实性负责,虚假信息一经查实,立即取消聘用资格。资格审查贯穿于招聘工作全过程,如在招聘过程中发现有违纪违规、材料不齐或提供虚假信息等情况,取消资格。
(三)面试
1、应聘者应按指定时间、地点和携带材料参加面试,迟到的、未参加面试的,视为自动放弃面试。
2、应聘者须持本人身份证、学历证书、学位证书、其他有关证明材料的原件,以及附有本人照片的个人简历1份。
(四)聘用合同签订
面试合格者与单位签订试用合同,试用期为3个月。试用期考核合格后,与单位签订劳动合同。试用期考核不合格者,不予聘用。
五、工资福利待遇
工资待遇按照本单位同等条件人员执行,缴纳五险一金;免费享受岗位相关技术培训,工作餐以及工会福利等
单位地址:绵阳市飞云大道东段257号
品控专员
8-9千/月
食品检验员1-3年中专/中技
【岗位职责】
1. 负责鲜虾原料验收,把控虾类新鲜度、规格、品质,拒收不合格原料。
2. 全程监督虾类清洗、分拣、蒸煮、冷冻、包装等加工流程,规范操作标准。
3. 抽检成品外观、口感、净重、生产日期,做好品质检测与记录。
4. 把控车间卫生、食材消杀、冷链储存环境,落实食品安全生产规范。
5. 及时上报生产品质异常问题,跟进整改,把控出厂成品质量。
6. 填写品控台账、质检报表,配合完成食品安全相关检查。
食品工程经理
7-8千/月
食品/饮料研发1-3年大专食品加工及制品
工作内容:
1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作;
2.负责食品配方的设计,开展产品试验与优化,确保符合市场需求;
3.负责食品加工工艺的研究与设计,并提供相应的技术指导;
4.负责食品包装材料的研发与选型工作;
5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导;
6.开展市场趋势调研,掌握消费者需求、竞品动态及行业发展方向,为产品研发提供决策支持;
7.参与新产品的试制与测试,跟踪试产及生产过程中的质量状况,及时整理相关数据与资料;
8.在日常工作中识别技术问题,组织相关人员开展技术攻关并推动解决;
9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程的制定与更新;
10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务;
11.组织生产人员开展技术交流,统一作业标准,提升整体技术水平;
12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性,具备添加剂使用量的计算能力;
13.指导新产品开发过程中食品添加剂的应用,确保符合国家标准规定的使用限量;
14.在保障产品质量的基础上,通过配方与工艺优化实现生产成本的降低;
15.协同其他部门完成客户对接、信息共享与技术协作等相关工作;
16.完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职要求:
1.专科及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景;
2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑;
3.掌握系统的食品科学理论知识,熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容;
4.具备创新意识和敏锐的市场感知能力;
5.能熟练使用各类质量管理工具与方法;
6.具备较强的沟通协调能力,能够高效联动各部门开展工作;
7.学习能力强,善于团队协作,责任心强,工作积极主动;
8.乐于学习新技术,具备良好的技术适应与吸收能力;
9.具备良好的团队合作精神和沟通表达能力,能适应一定强度的工作压力,细致认真,责任感强。
面包蛋糕研发师
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年大专休闲食品面包 蛋糕技术研发配方研发食品烘焙
岗位职责:
1. 负责吐司、欧式软包、丹麦酥、调理面包及戚风、海绵、慕斯、奶油蛋糕等系列产品的配方开发,主导原料选型、工艺参数设定(如发酵、醒发、烘烤、冷冻/冷藏等),完成从实验室小试到中试再到量产落地的全流程闭环。
2. 产品升级与工艺精进
根据现有SKU的市场表现、生产难点和成本结构,推进配方优化、风味提升与货架期延长;探索低糖、低脂、全麦、植物基等健康化产品方向。
3. 标准化体系搭建
独立编制或更新产品标准作业流程(SOP),涵盖原料称量、面团/面糊处理、烘烤控制、冷却包装等环节,明确关键控制点(CCP),保障研发成果可复制、可追溯。
4. 中试验证与生产衔接
牵头开展中试运行,协同生产车间完成设备适配与工艺调试,解决量产过程中出现的口感差异、出品不稳定等问题,确保中试与大产一致性。
5. 成本控制与供应链协作
配合采购部门进行原材料供应商技术评估,通过成分替代或工艺改进实现降本增效;参与制定产品定价策略,兼顾成本与市场卖点平衡。
6. 法规合规与品质保障
确保所有配方与工艺符合GB 7099(糕点类卫生标准)、GB 2760(食品添加剂使用规范)、GB 14881等相关法规要求;协同品控完成感官评定、理化及微生物检测、保质期测试等工作。
7. 市场联动与新品支持
跟踪竞品动态与消费趋势,协助提炼产品核心卖点,配合市场团队提供新品推广所需的技术资料与拍摄支持(如配方背景故事等)。
——
二、任职要求
• 学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烘焙工程等相关专业优先;持有西式面点师或高级烘焙师证书者优先考虑。
• 工作经验:具备3年以上烘焙类产品研发经历,有中央厨房、连锁烘焙品牌或山姆&奈雪级别OEM企业背景者优先;能独立主导“概念构思—小试—中试—量产”完整链条。
• 技术能力:
◦ 熟练掌握面包与蛋糕双线生产工艺,理解面粉筋度、酵母活性、油脂熔点、改良剂等功能特性;
◦ 可独立调控发酵、烘烤、醒发等核心工艺参数;
◦ 能熟练撰写SOP、BOM表及绘制工艺流程图。
• 工具应用与合规意识:熟练使用Office办公软件,了解食品研发管理及成本核算工具;熟知GB 2760中添加剂限量规定、过敏原标识等法规底线。
• 综合素质:具备数据思维(能设计感官评分表并进行基础统计分析),沟通协调能力强,适应新品上市节奏带来的工作压力。
奶油研发师
2-4万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限茶及茶制品冷食乳及乳制品粮食加工烘培类食品相关专业配方开发罐头熟悉GB2760-2014油脂加工制定SOP饮料食品添加剂/香料食品加工及制品
从事乳制品相关工作,能独立完成奶油配方设计及生产工艺制定。
董事会管培生 (自主品牌培育方向)
1.1-1.5万/月
食品/饮料研发经验不限硕士饮料食品加工及制品
一、公司介绍
民营500强企业,全国团餐行业排名TOP1,2008奥运会及2022冬奥会餐饮保障单位,全国解决就业民营企业排名第16位,员工规模超12万人;
福利待遇:五险一金、住房补贴、就餐补贴、话费补贴、电脑补贴、节假日福利、探亲等。
此岗位由董事长及集团董事亲自指导培养,助力快速成长为管理核心人才,若您志在突破,欢迎加入。
二、岗位职责
1、整合国内外食品/饮品领域资源,打造具有市场影响力的明星产品;
2、主导食品/饮品新产品的研发与设计,确保产品品质稳定可靠;
3、关注食品/饮品市场趋势,洞察用户需求变化,持续优化现有产品线;
4、协同相关部门推进研发成果落地转化,并提供专业技术支持。
三、任职要求
1、硕士及以上学历,食品科学与工程、食品营养与健康、饮品科学与工程等相关专业优先;
2、了解食品生产流程、工艺技术及相关行业法规标准者优先;
3、具备食品/饮品项目研发相关经验者优先;
4、具备较强的市场敏感度与商业判断能力。
四、岗位福利
1、五险一金+健全的薪酬机制+定期调薪机会+团队聚餐+节日关怀+生日礼遇
2、系统化培训体系+专属导师带教+透明化的晋升路径
3、学业补助
食材质量监管员
4-5千/月
食品检验员经验不限大专
夜班
1. 建立并优化食材质量管控体系及验收流程,确保满足国家法规与行业规范要求;
2. 管控食材出入库流程,识别并预防潜在风险;
3. 通过现场巡查与实地检查,确保菜品品质稳定达标;
4. 组织并协助现场陈列布置与工作协调。
栏目概述
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