岗位职责： 1.研发与创新 负责新口味及配方的研发测试与调整，持续优化现有配方，确保产品符合市场变化需求 2.原料甄选与品质评估 对咖啡豆及辅料进行筛选与品质评定，确保原材料的优质性，保障成品风味与质量稳定 3.协同市场推广支持 配合市场团队制定产品推广策略，提供技术指导与产品知识培训，助力产品落地传播 4.市场动态与竞品调研 跟踪行业发展趋势，收集竞品信息，分析其产品特点，为研发方向提供数据依据 5.生产流程优化 与生产团队协作，优化加工工艺，提升产品质量一致性与生产运行效率 6.质量监督与合规管理 全程监控生产环节中的品质控制，确保产品符合国家相关标准及食品安全法规 7.实验记录与数据整理 系统记录实验过程与结果，完成数据分析，为后续研发工作提供可靠的技术支撑 8.团队协作与项目推进 积极参与团队会议与项目讨论，共享研发进展，协同解决技术难题，推动项目高效执行 岗位要求： 1.具备咖啡专业知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植方式、加工工艺及烘焙技术，掌握不同豆种的风味属性与冲煮方法 2.感官辨识能力强 拥有灵敏的味觉与嗅觉，能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异 3.实验设计与分析能力 能够独立开展实验规划与配方开发，具备对原料组合与工艺参数的对比分析能力 4.创新意识突出 具备良好的创意构思能力，可提出具有市场潜力的新品概念与独特配方方案 6.熟悉生产制造流程 了解咖啡产品的工业化生产流程，能与生产端有效对接，保障产品品质与稳定性

高薪招聘卤煮研发师傅 湘潭易俗河佳海工业园食品厂，诚聘卤煮研发技术员！ 要求：精通白卤牛杂去腥全套工艺，熟练肉类保水、保鲜、增重技术，懂麻辣、五香、红卤配方，能独立研发调试、上手实操，优化配方降本稳产。 待遇：7000—10000元/月，能力优越可面谈，包吃包住，工资月月准时发放。 电话：

1、深入分析市场趋势、竞品动向及消费者需求变化，开展数据挖掘与洞察，识别新兴市场机遇。 2、基于品牌定位与整体战略方向，主导制定年度、季度及月度产品规划与演进路径，统筹新品研发、现有产品升级及淘汰方案。 3、牵头产品创新与开发全过程，熟悉原材料性能、应用场景及供应体系，通过精准配方设计与工艺改进，实现口感、品质与成本的最优匹配。 4、建立并优化产品标准体系：明确质量控制关键节点与出厂检测规范，保障风味一致性，参与定价策略制定并提供专业建议。 5、跟进产品落地执行，为生产工厂提供技术指导，及时解决量产中出现的工艺与品质异常问题； 6、主导供应商的开发与评估工作，收集、整理并分析供应商资质与表现数据，支持供应链优化决策。 任职要求： 1、熟悉烘焙类产品的生产工艺流程与质量管控标准； 2、深刻把握烘焙行业发展趋势，具备不少于10年行业背景，能依据市场需求主导产品开发； 3、热爱烘焙产品研发，具备独立解决产品品质、成本、保质期等综合问题的能力； 4、拥有食品或面包类企业研发工作经验，精通面包制作技术，具备成本管控实践经验。

即食研发负责人/肉食即食研发 1.研发战略规划：主导酱卤/肠类/熟食/肉制品等品类的研发战略制定与年度计划实施，紧跟市场走向及行业变化，确保研发路径契合公司发展需求与客户消费趋势。 2.产品创新研发：带领团队推进肠类产品创新，涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节，持续优化产品的风味、营养结构、品质标准及安全性能。 3.项目管理：统筹肠类研发项目的全流程执行，合理调配资源，明确节点安排，跟踪项目进展，保障研发任务按时交付，并有效控制相关成本支出。 4.团队管理与建设：负责研发团队的搭建与成长，开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制建设，增强团队专业素养与创新动力。 5.技术支持：为生产运营提供技术支撑，协助解决产线中的关键技术难题，保障产品稳定量产与质量一致性。 6.市场调研：定期组织市场信息收集与分析，掌握竞品动态与消费者偏好，为产品开发策略提供数据支持和决策依据。

工作职责: 1. 挂面、半干面、非油炸面、米粉、粉丝等品类的制面工艺研究及成果落地转化 2. 统筹协调部门日常工作任务与进度安排 3. 独立主导并推进研发项目的实施与完成 任职资格: 1. 硕士及以上学历，具备3-5年相关领域研发经验者优先考虑 2. 具备部门工作整体规划与组织协调能力

岗位职责： 1.根据市场实际需求，拟定产品设计与研发方案，并推动研发项目顺利实施； 2.主导冷冻类食品（半成品、准成品）的开发与创新工作； 3.建立新品开发、产品优化及品质控制的标准化体系，组织研发团队高效推进各项研发任务； 4.负责研发完成后的产品试生产，确保从原材料到成品各环节技术指标有效落实； 5.监控产品在生产流程中的执行情况，保障工艺规范落地； 6.制定完善的产品标准与操作规程，推动餐饮产品在门店端的标准化应用。 职位要求： 1.具备中式烹饪、食品安全等相关专业背景； 2.拥有中型连锁餐饮或食品生产企业产品研发经历，具备5年以上研发管理经验； 3.熟悉食品加工工艺，对原料特性及加工工具具有深入理解； 4.具备扎实的研发实操能力，可独立带领团队完成全流程产品开发； 5.熟知研发体系优化、产品迭代升级及生产工艺标准化建设流程； 6.具备良好的学习创新能力、沟通协调能力、计划统筹能力以及团队领导力。

1 主要负责食品采样 2 无纹身无染发 3身体健康 能适应出差 4服从管理 5 因出差，暂时只招聘

招质检员1名 （一）职位详情 1、负责老产品的改进及新产品的开发，组织对新产品的小试、中试，并对实验结果组织品尝测试，对反馈信息科学处理，做出正确的调整。 2、负责制订半成品、成品及原辅料质量标准和成品等级标准，并对产品做日常检验，填写相应的检验记录表单，对检验中发生的问题进行处理过程跟踪。 3、协助生产过程中的技术质量事故的分析，并提出相应的解决方案。 4、负责产品包装和标签的审核。 5、负责产品质检报告送检和管理质检报告。 6、每日跟踪并监督生产车间和仓库里的产品质量状况和卫生环境，并登记和反馈问题。 7、领导安排的其他工作。 （二）任职要求： 1、食品工程或食品相关专业毕业，本科以上学历。 2、食品领域1-3年工作经验。 3、动手能力强，有蔬菜制品研发、质量检测及生产经验优先。 4、协助生产过程中的技术质量事故的分析，并提出相应的解决方案。 5、有SC、HACCP工作经历优先。 6、居住在花溪区优先考虑。 （三）薪资待遇： 1、综合工资5000-6000，具体面议。缴纳五险，包中餐。 2、每周休息一天，节假日正常休息。 3、上班时间：早上8点30分至下午5点30分，有午休。

岗位职责： 具备乳基底研发背景，拥有奶油油脂类研发经验 1、主导产品配方设计、工艺开发及技术标准的制定； 2、开展奶制品、烘焙原料、乳饮料等新产品的研发，推进现有产品优化，承担基础性技术研究及技术交流与支持工作； 3、参与研发相关技术规范建设，负责研发体系文件的建立与日常管理； 4、定期跟踪产品生产过程、质量表现及市场反馈情况。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品加工、食品科学或相关专业； 2、具有5年以上食品饮料行业研发经验，有成功上市产品案例者优先考虑； 3、实践操作能力强，富有创新意识，具备良好的组织协调与沟通能力； 4、专业素养扎实，能独立完成产品研发工作，掌握食品加工、检测及质量控制等相关知识，具备行业前瞻性视野。

1、按要求对生产各环节巡检，对不符合规定提出改进措施；2、在生产现场对产品指标做出判断；3、完整记录巡检过程中参数和信息；4、对生产一下员工进行食品安全培训。

岗位要求： 1.大学专科及以上学历； 2.食品科学与工程、农产品加工、生物工程等相关专业优先； 3.持有食品检验员（农产品食品检验员）、食品安全管理师、食品工程师等食品行业相关职业技能等级证书优先； 4.了解高原农牧产品特性，具备食品加工企业研发管理经验者优先； 5.具备较强的文字撰写与口头表达能力，可独立完成研发方案、技术报告的编制，责任心强，具备扎实的动手实践与现场实操能力； 6.熟悉食品加工工艺与食品安全标准，具备带队研发新品的能力，有较强的团队管理与创新能力，能推动研发成果落地生产。 7.薪资待遇1万/月左右。 岗位职责： 1.制定公司产品研发规划，围绕阿坝州牦牛、青稞、非遗等资源开发具有地方文化属性及国际、国内市场高识别度的精深加工产品； 2.根据农文旅融合需要及市场竞品，带领团队开展工艺研发、产品文化塑造，优化牦牛肉干、豆制品等产品的加工流程，增加文化内函，提升文化品味； 3.对接市场营销部门，根据市场需求迭代产品，开发节日礼盒、创新特色产品； 4.管理研发数据与专利，申报食品加工相关技术专利，保障研发成果转化。 招聘人数：1人

教育背景 大专以上学历，食品、生物、化学等相关专业 工作经验 具备1年以上食品生产检测、质量控制经验 技能要求 熟悉食品检测，监装流程，操作熟练，熟悉电脑操作，会开车 个人素质 具有强烈的责任感、思维敏捷、身心健康，具有较好的书面及口头表达能力，以及与人沟通、交流能力。个人综合能力优秀者，要求可以放宽，有专人上岗培训 工资4000-10000，五险一金，工作时间灵活，有年假，25-45 岁

工作内容：对商家来货商品进行抽检，把控来货质量，降低品质售后率 任职要求：大专及以上学历 要求有生鲜质检经验

公司简介：研发中心设在深圳（深圳成都双总部），在日本有研发团队和生产工厂，主要从事环境污水处理、食品发酵与保鲜、微生物研究及产品生产出口 base地： 深圳 / 成都 薪酬：条件优秀者面议 岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求： 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备（如发酵罐、灭菌锅），掌握微生物检测技术（如菌落总数、致病菌检测）。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作，拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队。

固定300元/天，干满26天月薪7800，满勤28天到手8400+ 夜班另加夜班补助、高温补贴、全勤奖金，各项补贴随月薪一并发放，综合月薪稳定8000–8800！ 每月准时发薪，入职干满7天可预支生活费，不压薪、不乱扣费，大厂薪资靠谱有保障，入职可缴五险一金。 工作内容 主营矿泉水、八宝粥、乳饮料生产，岗位：产品装箱、贴标签、瓶装质检、流水线辅助，多数坐班，恒温洁净车间，不用穿无尘服，手工活简单，零基础有人手把手带，不用技术不用学历。 上班班次 长白班、两班倒自由挑选，早8晚8，中间两餐休息，加班自愿，额外核算加班费。 招聘条件 17–48周岁，男女不限，身体健康，有无进厂经验均可，入职零费用、不用自费体检，当天面试当天安排住宿。 食宿福利 包吃包住，一日三餐全免费，宿舍4–6人间，空调、热水器、WIFI齐全，拎包入住即可上岗 。

长白班坐班好厂急招. 纯长白班 无需倒班 全天坐. 不穿无尘服 不站岗 干活不累.. 主营：食品检验、成品包装分拣.. 招聘：普工 18-48 岁，学历经验通通不限. 上班时间 早8点-晚8点，中途休息两个小时，工作节奏慢 上六休一，作息规律，方便照顾家里.. 薪资待遇 综合月薪7500-8500 全勤奖+绩效奖+岗位补贴，每月准时发薪. 旺季收入更高，多劳多得哟 工作亮点 全坐班岗位，手上简单手工活，一看就会 车间恒温凉快，穿普通衣服上班就行 管理轻松自由，上班氛围好，没有条条框框 吃住福利!! 包吃一日三餐，饭菜口味好营养足 免费入住舒适宿舍，空调热水齐全，水电便宜 外地过来可优先安排床位 入职优势 入职简单好面试，新人会手把手带 工厂订单稳定常年开工，不愁没活做，踏实上班安心挣钱 找轻松长白班好工作直接私聊安排起来.

【上海浦东川沙甜点面包食品厂】 全包吃住。17-46岁。符合要求包进当天安排住宿。面试请带好身份证原件或者身份证复印件 免费三餐+宵夜（放假休息都可用餐），荤素搭配。 免费公寓住宿，独立卫生间、空调、热水器。 符合条件包进普工，年龄 17-46 岁。 免费包吃住。 文化程度要求不高。 （无犯罪记录、无官司、无不良征信）。 ，能适应两班倒，满足基本条件的包进。 注：不接收灰指甲、美甲、指甲油、手蜕皮等。 岗位:鲜食包装，烘焙生产（蛋糕、面包，包装、质检、配料、成型、烘焙等简单工作），手头活，一看就会，节奏不快。 员工待遇： 员工21元/小时，工时（300-350左右）。 综合月薪6500—7500元左右。 发薪日：每月25号发上月工资。 （！）。

1、严格执行公司、工厂、品控部的规章制度，坚决服从工厂及品控主任的指挥，协助生产部门的工作，负责监督和管理车间产品质量，确保质量安全，严格按照工艺要求操作。 2、对生产全程进行检查，在生产过程中严格按照工艺文件及检验标准执行，对生产过程中违反、不符合要求的操作及时纠正并告知车间主任，对存在的安全隐患及时提出，对产品的相关数据进行计算并分析，对出锅、出缸、入库的产品必须签字确认，确保产品的合格率达到100%。 3、根据生产计划安排，主动了解产品的进展情况，对出现的一些突发状况能够有应急措施，把质量损失降到最低，对于出现的质量问题及时上报并提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报，对出现质量问题的环节要重点关注，要求不合格产品做好相应的标识，存放在不合格产品区域，防止不良品、不合格品混入合格品埋下质量隐患。 4、负责对外发产品的检验工作，1F所有冷库的巡检，检查冷库的先进先出、温度、卫生状况是否到位，协助仓库做好先进先出工作，对清洗后的容器干净度做好检查工作，对不符合要求的要返工，发货时发现的不良品要求返工或者报废，需要质检给出解决方案，监督发货生熟不能混放、重不压轻的程序去发货，确保外发的产品合格率达到100%。 5、负责新品在生产车间的试样、正式投产的数据记录和后续跟进工作，根据生产实际情况、物料的特性，流程的合理化提出建议，优化各产品操作流程，对更改过工艺流程、原辅料、配料的产品要持续跟踪，做好相关数据记录并及时上报质检主任防止质量事故的发生。 6、每天召开质检列会，对厂务会议内容认真执行并落实到位，做好班组减的工作交接与信息共享，对每个班次车间内发生的问题做好记录并及时提交到质检主任处。 7、熟悉车间各种设备的使用流程和清洗方式，对生产设备的操作和清洁规范进行监督并上报，做好本部门各种测仪器的保管和清洗维护工作，对不能正常使用的设备应及时反馈班组长开具维修单维修。 8、按时完成领导安排的其它工作。

职位内容: 1. 负责监督并汇报生产现场各制程环节的执行标准，完成相关检验记录的填写； 2. 负责工厂环境清洁、员工个人卫生与着装规范，以及车间内物料存放的合规管理； 3. 监督食品原辅料使用的操作规范，落实现场管理制度的执行； 4. 负责品控相关文件资料的整理与归档工作； 5. 每日汇总质量检查中发现的异常情况，及时向上级汇报，并提出相应的改善建议与预防方案。 任职要求: 1. 具备食品质量与安全、食品工程等相关专业大专或以上学历，表现优异的应届生亦可考虑； 2. 工作认真负责，具备较强的耐心与细致度； 3. 有食品品控、质量检验或相关领域工作经验者优先录用。

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规检验工作 2.严格按照国家标准和企业检验规程执行检测，确保数据真实准确 3.及时填写并归档检验记录，出具检验报告，反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备，参与实验室5S管理及质量体系运行 5.配合完成内外部审核、产品送检及食品安全相关溯源工作 任职要求： 1. 学历不限，食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2. 有食品检验工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.熟悉GB 4789、GB5009等食品安全检验标准者优先 4.工作细致严谨，具备良好责任心和数据敏感性 5.持有食品检验员职业资格证书或化验员证者优先

岗位职责： 1、依据研发规划开展新产品开发或现有产品优化工作，主导产品研发项目的全流程执行，包括配方与工艺设计、小试、中试及试产过程的跟踪落实； 2、与产品经理或项目立项负责人保持密切配合，就新产品的技术标准、原料辅料规范制定提供专业技术支持； 3、负责收集新产品相关的技术文件与行业标准，对生产中的关键环节进行现场技术指导，并监督实施效果； 4、结合产品上市后的市场反馈，快速响应并实施产品优化方案，推动研发、生产与销售的良性循环。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品工程或相近专业背景，具备1年以上相关领域工作经验； 2、掌握食品安全与质量管控相关法规要求，了解食品原辅料特性、食品添加剂应用及常见食品加工工艺流程； 3、具备钻研精神，在食品研发方面拥有创新意识和实践能力，熟悉烘焙类、膨化类休闲食品及糕点的生产工艺、流程与品质控制标准，能独立主导新技术与新产品的开发落地； 4、逻辑思维清晰，具备良好的书面表达与沟通协调能力，学习能力强； 该岗位工作地点为内江威远工厂，不接受者请勿投递。 外地员工到厂工作可享受公司提供的住宿安排及异地工作补贴，并享有探亲假期待遇。

岗位内容： 1. 负责食品新产品开发工作，涵盖配方设计、工艺流程制定及原材料选型等环节； 2. 参与生产现场的技术支持，协助解决生产过程中出现的工艺与技术问题； 3. 关注国内外食品/饮料行业的市场动态与发展趋势，持续推动产品创新与优化。 任职要求： 1. 具备食品科学、化学、营养或相关专业大专及以上学历，拥有3年以上食品/饮料领域研发工作经验； 2. 熟悉新品开发流程及质量管控标准，具备良好的沟通协调能力与决策判断能力； 3. 逻辑思维能力强，能根据研发需求独立开展分析并有效解决实际问题。

岗位在成都！目前休息日是单！！后续会逐步推行大小周，能接受再投递！谢谢 岗位职责： 1、结合客户、市场需求，负责饮料的开发； 2、负责产品研发项目的完整运行和实施，主要包括对现有产品的配方及工艺进行不断改进和优化，参与小试、中试、试产跟进等相关工作； 3、负责相关法规和产品标签审核； 4、应用方案开发，结合公司业务开展客户技术支持，产品应用及产品文字信息等相关文件编辑工作；  5、收集国内外技术资料，关注产品动向，为决策提供技术参考。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品工程或相关专业，有相关工作经验者优先，实习经验也可，对饮料食品研发，生产工艺熟悉者优先； 2、熟悉食品安全和质量管理相应的法律法规；熟悉食品加工用原辅材料性能、食品添加剂的使用和相关食品生产工艺流程； 3、有专注专研精神，对于食品的开发方面有创新能力和开发能力；熟悉饮料、烘焙、膨化类休闲食品和糕点的生产工艺、流程及质量标准，能够独立组织新产品和新技术开发者优先； 4、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神，良好的语言文字表达能力和沟通能力，较强的学习能力；

岗位职责： 1. 产品研发与创新： 主导公司调味品新产品的开发工作，包括配方设计、工艺改进及相关研发项目实施。 结合市场动态、用户需求及企业战略，提出具备商业化潜力的新品构想与发展路径。 全面跟进产品从实验室小试、中试放大至量产落地的各阶段，攻克产业化过程中的关键技术瓶颈。 2. 技术与工艺管理： 深入掌握调味品核心加工技术，不断优化产品口感一致性与生产稳定性。 系统建立并维护配方体系、工艺参数、质量规范等关键技术资料文档。 积极引入先进工艺、新型原料及智能化设备，推动生产效能提升与制造成本下降。 3. 跨部门协作： 协同产品规划与市场营销团队，将业务需求转化为可执行的技术方案与产品原型。 配合生产运营团队，保障新品顺利导入产线，并在量产过程中提供技术支持与指导。 联动采购团队开展原材料选型、供应商评估及替代性原料的技术验证工作。 4. 质量与成本控制： 在确保风味表现与品质标准的基础上，持续推进产品成本结构优化。 主导生产环节重大技术异常问题的分析与处理，输出根因诊断与长效解决措施。 严格遵守国家食品安全法规（如GB 2760）、行业规范及企业质量管理体系要求。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、发酵工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。 2. 5年以上调味品领域研发工作经验，其中至少2年承担研发团队管理或重点项目主导职责。 3. 具备扎实的感官鉴评功底和熟练的风味调配技巧。 4. 熟知食品相关法律法规及食品安全管理体系运作要求。 5. 具有良好的项目统筹能力、跨部门沟通协调能力和团队引领能力。 6. 责任意识强，富有创新思维，能够应对复杂技术挑战并推动问题闭环解决。

岗位职责： 1、承担新产品开发及技术升级工作； 2、负责现有产品在口感与风味方面的改良与迭代； 3、掌握市场主流口味趋势及其发展方向； 4、开展各类食品的研发及其生产落地应用。 任职要求： 1、食品相关专业，具备本科或以上学历； 2、具有食品研发工作经验者优先，具备火锅品类研发背景者更佳； 3、具备良好的责任心与职业追求，能适应高强度工作

一、工作职责 1. 负责对接专家学者，组织稿件的同行评审工作，保障评审流程高效推进； 2. 负责稿件的编辑排版与处理，确保格式规范并按时发布； 3. 与期刊主编、编委、作者及审稿人保持顺畅沟通，推动期刊有序运行和稿件顺利发表； 4. 跟踪学科领域最新研究动态，协助责任编辑实现期刊发展目标。 二、职位要求 1. 食品科学、细胞生物学、遗传学、微生物学等相关专业背景； 2. 本科及以上学历； 3. 英语六级水平； 4. 熟练使用Office办公软件； 5. 具备较强的学习能力，能适应公司高强度的职业培训，如参与培训讲座及一对一导师指导计划。 三、工资待遇 1. 薪酬待遇：月基本薪酬本科11k以上，硕士15k以上，博士22-30k； 2. 基础福利：六险一金，带薪年假，年度体检，节日福利，活动经费，丰富茶歇，营养晚餐等； 3. 进阶福利：子女福利，团队奖励，培训津贴，岗位津贴； 4. 职业发展：导师培养，技能培训，管理培训，优秀员工提供出国交流和工作机会； 5. 城市副中心额外福利：公司可协助员工申请通州区政府提供的“高级人才公寓”（博士）。 四、办公地点 北京市通州区观音庵北街4号院保利大都汇T2写字楼10层 乘车路线：地铁6号线-通州北关站C口，步行600米

负责生产文字记录，产品检验，以及厂里其他文档管理记录

岗位职责： 1、标准执行与落实：依据食品安全规范及大客户标准，对生产车间环境、生产流程及产品质量实施标准化管理与现场监督； 2、异常处理与改进：针对车间发现的异常产品，按照规范进行闭环处置，防止问题产品外流，同时分析原因并制定预防措施，避免重复发生； 3、人员培训支持：组织开展生产员工的质量与安全培训，增强一线人员的标准意识，提升产品品质，降低食品安全风险。 任职要求： 1、学历：本科及以上； 2、专业：食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业； 3、经验：不限经验，具备品控相关工作经历者优先考虑； 4、其他：具备原则性，勇于承担责任，积极进取，抗压能力较强。 五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等

任职要求： 1. 优先考虑具有烘焙工艺、营养等相关专业专科及以上学历者。 2. 具备8年以上烘焙行业研发工作经验，有实际烘焙产品开发经历者更佳；熟悉各类烘焙原料特性、生产工艺流程及设备操作规范。 3. 掌握基本的烘焙理论知识，实践经验丰富，能独立主导产品研发工作；了解食品安全相关法律法规；具备较强的成本控制意识与市场洞察力。 4. 热爱烘焙事业，富有创新思维和团队协作精神；工作态度端正，责任心强，能适应高强度工作节奏；具备良好的沟通技巧与学习能力。 岗位职责： 1. 产品研发与创新： 根据市场需求及公司发展方向，开展市场调研，把握行业流行趋势，研发适配销售渠道的新品，如冷冻瑞士卷、千层蛋糕、慕斯蛋糕、大福等系列产品。 主导新产品从创意构思到量产上市的全流程，涵盖配方研发、工艺设计、样品试制、成本测算、包装方案制定等环节。 对现有产品进行持续优化改进，提升口感体验、品质稳定性及市场竞争力；关注并引入烘焙领域的新技术、新原料。 2. 技术支持与生产保障： 负责新产品的试产跟进，编制生产工艺文件与操作标准，并对生产团队进行技术指导与培训。 及时解决生产过程中的技术难题，保障产品品质一致性。 配合采购部门完成原材料选型与供应商技术评估；协同设备部门参与设备选型及工艺布局规划。 3. 质量控制与成本控制： 建立并完善产品技术标准，监督产品质量执行情况，确保符合国家食品安全法规及企业质量体系要求。 通过配方改良与工艺优化，有效降低制造成本，提升产品盈利水平。 4. 其他： 完成上级安排的其他工作任务。

武汉旭东食品招聘生产巡检、包装巡检、来料巡检，工作地点：新沟镇兴工三路，详情可点击下列。新厂区，环境好，提供食宿，有意者也可联系张女士： 包装巡检工作内容： 1、产品的首检、品鉴 2、生产各流程各制程管控点的巡检 3、制程异常的反馈、处理与异常品的管制 4、车间人员、环境及设备卫生符合状况稽核 5、岗位QC工程图执行确认 生产巡检工作内容： 1、半成品分析、品鉴 2、生产各流程各制程管控点的巡检 3、制程异常的反馈、处理与异常品的管制 4、车间人员、环境及设备卫生符合状况稽核 5、岗位QC工程图执行确认 来料巡检： 1、负责对公司采购之物料及外协件的进厂检验，控制外协厂商的来料品质； 2、放行经检验合格的物料入仓； 3、对检验不合格的物料进行书面反馈及追踪；