
质检岗位
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专及以上食品质量管理微生物检测环境监测
岗位职责:
1.产品及环境检验
(1)开展原辅材料、半成品及成品的质量检测;
(2)对生产车间环境、接触表面进行微生物检验;
(3)执行生产用水的安全性指标监测
2.检测结果报告编制与提交
3.负责样品留存及留样管理工作
4.协助完成产品外部送检相关事务
5.完成上级主管安排的其他工作任务
任职要求:
(1)具备大专或以上文化程度,条件优异者可适当放宽标准;
(2)掌握基础食品科学知识,熟悉食品类国家标准规范,有同类企业从业经历者优先录用;
(3)能够熟练操作各类检测仪器设备,可独立开展各项检验工作;
(4)态度严谨踏实,具备良好的学习与执行能力;
(5)拥有良好的人际沟通技巧和团队合作意识
福州优野蔬菜生态农业招聘质量检验员
7000-8000元/月
食品检验员1-3年大专及以上不需要出差有质检经验必须做过品控质检,未做过勿扰,谢谢月休四天五险
岗位职责:
1.负责到货蔬菜的收货检验,确保每批次原料达到公司质量规范;
2.执行农药残留检测程序,保证蔬菜产品符合国家及行业安全标准;
3.对加工完成的产品进行出货前验收,确保品质符合市场与客户要求。
任职要求:
1.具有良好的职业操守,工作态度严谨、积极主动;
2.熟悉常用检测工具和设备的操作流程,具备实际操作能力;
3.了解蔬菜加工各环节流程,能有效识别并控制关键质量节点。
食品生产质量控制专员
4000-8000元/月
食品检验员1年以下学历不限食品制程检验(IPQC)出货检验(OQC)建筑工程用品成品检验(FQC)
工作内容:
1、原料把控
负责原辅材料的采购检验与验收工作,确保各项指标达到企业质量要求。对供货商进行资质审查及日常管理,定期开展供应商评估与产品品质审核。
2、生产过程质量控制
监督生产线员工操作流程,确保作业符合工艺规范。实施生产区域卫生巡查,维持现场清洁有序。及时发现并纠正生产环节中的违规操作行为。
3、产品制成与检测
承担半成品及成品的质量检验任务,运用专业仪器和检测技术进行分析判定。制定并落实产品质量管控标准,保障产品满足市场与客户要求。
4、成品入库与售后质量跟踪
负责成品入库的清点与质量复核,确保数量准确、品质达标。针对客户反馈的质量问题进行调查处理,并推动相关改进措施落地执行。
任职要求:
年龄25-45岁,具备食品生产相关工作经验,条件特别优异者可适当放宽要求。需在公司周边居住或接受单位提供的员工宿舍安排。
工作时间:8:30-17:30
岗位福利:职级晋升通道畅通,提供免费工作餐,享有超长年假待遇。
制程品质检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年本科及以上五险一金不需要出差食品经验有质检经验双休
接受25届优秀应届生
【工作内容】
1.制程过程质量安全管控
-参与生产流程中关键环节的巡查与专项核查
-参与产品生产过程中的追溯管理
-参与制程审核工作
-参与现场小试运行,收集并反馈相关建议
2.入库质量检验
-执行原材料及辅助材料的到货验收
-收集生产环节出现的批量性品质异常信息
3.完成上级主管安排的其他相关任务
【任职要求】
-大专及以上学历,能力突出者条件可适当放宽。
-1-3年本行业相关工作经验,具备一定食品专业理论基础。
-了解ISO9001等国际质量管理体系标准,具有扎实的质量管理意识。
-能熟练操作各类质检仪器与工具,可独立开展各项检测作业。
-具备良好的沟通协调能力与团队合作精神,能顺畅对接跨部门事务。
-工作态度严谨,责任心强,学习能力强,能迅速掌握新工艺与规范要求
品控
5000-7000元/月
食品检验员5-10年大专及以上
岗位名称:品控化验员(质量检测方向)
一.岗位职责:
1.原料检验:
对采购的坚果原料(如花生、杏仁、腰果等)进行感官、理化及微生物指标检测(如水分、酸价、过氧化值、菌落总数、霉菌等)。
验收原料包装完整性、批次合格证明文件(如供应商质检报告、检疫证明等)。
2.生产过程监控:
监督生产车间卫生条件、设备清洁度及操作规范(如异物控制、温湿度记录)。
对半成品(如烘烤后的坚果碎、酱料混合阶段)进行抽样检测,确保符合工艺标准。
3.成品检验:
对成品坚果酱、坚果碎的感官(颜色、气味、质地)、理化指标(脂肪含量、颗粒度、黏稠度)及微生物安全(大肠杆菌、沙门氏菌等)进行检测。
管理留样产品,定期复检并记录稳定性数据。
4.质量体系维护:
记录并分析检验数据,生成检测报告,协助处理质量异常问题(如异物投诉、微生物超标)。
参与制定或优化质量控制流程,确保符合GB14881、ISO22000、HACCP等标准。
协助完成工厂内部审核及外部机构(如SC认证、出口备案)的迎检工作。
5.设备与安全:
维护实验室仪器(如水分测定仪、PH计、分光光度计)的日常校准与保养。
遵守实验室安全规范,妥善管理化学试剂及危险品。
二.任职资格:
1.教育背景:
大专及以上学历,食品科学与工程、生物技术、化学分析、质量管理等相关专业。
2.工作经验:
3年以上食品行业QC/QA工作经验,熟悉坚果类或酱类产品者优先。
三.专业知识与技能:
熟悉食品安全国家标准(如GB7101、GB19300)及检测方法。
掌握基础理化检测(如酸价、过氧化值)和微生物检测(无菌操作、培养基制备)技术。
熟练使用办公软件(Excel、Word)及数据分析工具(如SPC统计)。
四.个人素质:
责任心强,细致严谨,具备良好的观察力和问题解决能力。
优先条件:
持有食品检验员资格证书(如市场监管总局认证)。
熟悉坚果过敏原管理及异物防控措施。
具备快速检测设备操作经验。
食品生产质量控制专员
4000-8000元/月
食品检验员1年以下学历不限食品制程检验(IPQC)出货检验(OQC)建筑工程用品成品检验(FQC)
工作内容:
1、原料把控
负责原辅料采购环节的检验与验收,确保各项物料符合企业制定的质量标准。开展供应商评估与日常管理,定期核查其资质文件及供货质量稳定性。
2、生产过程质量控制
监督生产线员工规范操作,确保各环节符合既定工艺流程要求。实施生产区域卫生巡查,维持作业环境清洁有序。及时识别并纠正生产过程中出现的操作偏差。
3、产品制成与检测
承担半成品及成品的质量检测任务,运用专业仪器与检测方法完成分析工作。参与制定并落实产品质量控制标准,保障出厂产品满足市场与客户要求。
4、成品入库与售后质量跟踪
管控成品入库作业流程,核对产品数量与质量状态,确保账实相符。响应客户反馈的质量问题,组织原因分析并推动改进措施落地。
任职要求:
年龄25-45岁。需具备食品生产相关工作经验,条件特别优异者可适当放宽要求。须居住在公司周边或接受入住公司统一安排的员工宿舍。
工作时间:8:30-17:30
岗位福利:职级晋升通道畅通,提供免费工作餐,享受超长带薪年假
制程品质管理员
6000-10000元/月
食品检验员1-3年大专及以上食品质量管理体系标准HACCP食品质量管理ISO22000IPQCGMP职业健康安全管理体系标准
一、任职要求
1、大专及以上学历,食品检验或相关专业;
2、具备2年以上食品行业制程品质控制相关工作经验;
3、熟悉各类产品的生产工艺流程、检验标准及各工序的关键质量控制环节
二、工作内容
1、负责生产线产品类型、喷码信息、金属探测设备、包装材料等项目的首件检验;
2、依据制程工艺要求,对生产车间各岗位的质量控制点进行巡查与确认,完成当班品质管控记录;
3、对当班生产的成品抽样检测水分、可溶性固形物及硬度指标,其中水分抽检比例不低于10%,可溶性固形物与硬度抽检比例不低于20%;
4、监督各岗位质量记录的填写情况,确保记录及时、真实,对填写不规范的情况督促整改并落实考核;
5、生产结束后检查车间设备、工器具及现场环境卫生;若车间停产超过1天,按停产状态下的卫生管理标准执行相应检查;
6、整理归档当班制程记录、异常处理记录、灭蝇灯点检记录等相关资料;
7、协助车间排查市场及客户反馈的质量问题,并监督预防与纠正措施在生产现场的有效执行;
8、完成上级交办的其他工作任务
嘉兴秀洲区食品现场品控专员2名6000-8000元/月大专及以上学历食品相关专业工作内容:
6000-8000元/月
食品检验员1-3年大专及以上不需要出差有质检经验两班倒五险一金上六休一食品类专业食品经验
食品现场品控专员2名6000-8000元/月
大专及以上学历食品相关专业
工作内容:负责指导生产过程的品质控制工作,督导生产现场人员作业标准化,规范化,配合各工序操作员严把质量关。及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题。组织对车间的生产安全,食品安全等的相关培训
后翻车挂车货运司机
安徽池州后翻3台
安徽合肥9.5米购机板
安徽蚌埠罐试后翻无胎
阜阳罐试后翻回芜湖繁昌
安徽阜阳罐试后翻无胎湖南郴州后翻回焦作3000
广东佛山花篮回江西高安临时牌济南章丘15米展翼车后天发镇江13.75米展翼车配货河北保定14.5米侧翻无胎回梁山
江西宜春13米花篮新乡到湖南常德临澧县38 方铝罐整车 随时长葛至青岛一台11米舞台半挂车全程高速含中石化油卡1000车交接完付清运费4000浙江台州骨架后翻多台
浙江温州骨架后翻空放
宁波后翻3台
上海港罐多台1号发山西介休回梁山8.5米后翻价高
通辽回梁山车头加挂让配货找三个司机
湖南郴州后翻3台到广西贺州石家庄13米侧翻无胎
湖南岳阳临湘后翻回梁山衡阳到郴州一台罐,武汉罐回江西高安,90肖
浙江杭州罐~回江西高安山西运城河津侧翻多台内蒙赤峰花栏无胎甘肃金昌牵引头回烟台
甘肃金昌罐两台回新疆昌吉洛阳到淮南水泥罐不带空压机需要拉罐提户周一挂云南昆明13米标车轻量化侧翻4台蒙阴挂,
甘肃平凉13米高低板花篮蒙阴挂广西玉林11米平板
广东湛江11米平板
昆明13.95米骨架河北承德13米标车侧翻湖南衡阳10.5米后翻还一台
湖南衡阳11米平板内蒙通辽履带车还一台江西吉安泰和后翻一背一3组急发陕西咸阳市泾阳县挂二手花栏侧翻全车到河北保定兴县湖南长沙13.75米购机板
湖南郴州13米直梁仓栏4台整车30号发车
海口9.5米-2米后翻配货6500昆明两桥骨架带150方飞翼集装箱,随时走浙江绍兴一台10.5米低平板上装,随时装车走。江西高安三桥骨架带集装箱4台,求车头配贷空放都可以广东河源13米侧翻多台
广东英德8.5米骨架上装成都13.75米大板
13米平板。发新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市头屯河区 要求背走5000贵州盘州13.75米大板4500
玉溪,10台两桥130方箱子,临牌,随时走,5000
新疆喀什叶城县 标箱侧翻
13米花栏 福建漳州或广东揭阳, 随时走 求车头
湖州南浔区招聘织布厂,招熟练检验修布工两名,包吃住买社保,加班也可以,电话,地址,湖州南浔
品检工社保包住包吃1-2人
招聘
织布厂,招熟练检验修布工两名,包吃住买社保,加班也可以,电话,地址,湖州南浔马腰
婚庆小工
婚庆公司做婚庆假花的小工,男女都可以,做完结账日结,临平世纪公园集合,12点钟,12点钟集合车接凌晨一点半到明天的下午4点钟,早做完早下班,想做的电话联系大概要15个人
丽水云和县湘逢盛宴急招,洗碗工一名,联系电话()地址;杨柳河创业广场北区3号楼201-20
洗碗工1-2人
湘逢盛宴急招,洗碗工一名,联系电话()地址;丽水市云和县杨柳河创业广场北区3号楼201-207
食品检验员大专及以上
岗位职责:
1.负责检测准备工作,确保检测流程顺利开展。
2.精准执行样品检测工作,保证检测结果的准确性。
3.严格把控质量控制工作,维护检测工作的质量标准。
4.切实做好安全环保工作,营造良好的工作环境。
5.及时完成领导安排的其他工作任务。
任职要求:
1.大专及以上学历,具备食品检测相关经验者优先。
2.拥有良好的责任心与团队合作精神,保障工作高效进行。
3.能够适应夜间工作环境,维持稳定的工作效率。
4.对后勤工作有一定了解与经验,熟悉相关业务流程。
该岗位福利优厚,提供工作餐、社保五险,还有免费培训、晋升空间、生日福利、节日福利等。在这里,你将凭借专业技能与团队协作,在食品检测领域发光发热,收获满满的职业成就感。加入我们,开启精彩的职业篇章!
食品品控
6000-8000元/月
食品检验员大专及以上
1、学历:大专及以上学历,食品科学与工程、农产品加工与质量检测、食品安全等相关专业优先;
2、经验:1-3年生鲜行业品控相关工作经验,熟悉生鲜产品特性及质量判断标准,应届生有相关实习经验者也可考虑;
3、技能:了解《食品安全法》等相关法律法规,掌握基本的生鲜产品检测方法(如农残快速检测、水分检测等),能熟练使用温湿度计、水分仪等基础检测工具;
4、素质:具备较强的责任心与细心度,对生鲜产品质量敏感,有良好的沟通协调能力及问题解决能力,能适应仓库加班和夜班工作。
工资6000-8000,做六休一,试用期1个月,缴纳5险1金,工作地点:嘉定。
招饮料厂现场检验工
3000-6000元/月
食品检验员经验不限高中及以上不需要出差有质检经验两班倒包吃住月休四天化学类专业食品经验
饮料生产厂急招生产现场检验工多名,有意者请联系。
检验工
5000-7000元/月
食品检验员经验不限中专及以上不需要出差接受无质检经验只上白班包吃住上六休一
长白班、管住宿
食品检测
工作内容:食品采样辅助工1、拆快递,按照政府把快递区分开;
2、把检样备样配对,冷藏冷冻样品放冰箱,客服下好了打标签贴样,贴样要区分怎么分样品(给微生物几包,给制样几包)
要求:男女、18-45
电脑略懂:初中学历,
上班时间:8-12小时
做六休一、工作轻松
管住不包吃,公司提供微波炉加热
工资待遇:20元/小时160-240/天,工作轻松、能学到检测专业知识。
[红包]可以预知工资
上班地址:宝山区长江路
报名电话:
蔬菜检测
7000-8000元/月
食品检验员经验不限高中及以上
要求:年龄在20—40岁,高中及以上学历,做事要灵活,
薪资待遇:240一天()不包吃住,工作比较轻松,环境好,冬暖夏凉,上岗前要去上海培训一个星期(不收任何费用)培训期间,包住,每天30元饭补,培训好正式上岗考勤,上岗之前要办健康证。
饮品开发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上茶及茶制品冷食饮料
备注:需具备两年以上饮料行业相关经验,不符合条件者请勿投递,谢谢配合。
主要职责:
1、负责功能性饮料、果冻类产品等的研发及相关事务。涵盖配方设计、工艺文件编制、样品试制与小批量验证,以及中试推进和量产过程的跟踪落实。
2、保障产品品质稳定性及批量生产时的质量一致性。
要求:
1、须具备3年以上饮料研发经验,熟悉功能性饮料开发完整流程。
2、具备1年以上果冻类产品研发经历,掌握产品开发各环节操作流程。
高级研发工程师(复配)
2-3万元/月
食品研发
岗位职责:
1.制定3-5年复配技术路线与产品族群(标准品+定制品);构建物质库/配方库/应用数据库;
2.主导清洁标签新物质筛选(法规合规前提下),设计协同配伍、稳定性与工艺适配验证;
3.面向肉制品、烘焙、短保米粉米线等重点行业,形成防腐、质构、抗氧化等场景化方案;
4.与产品经理/销售/经销商共创客户替代方案,提供技术背书与关键客户路演。;
5.把关配方合规性与标签/检测指引,沉淀SOP与技术白皮书;
6.指导与培养应用工程师,建立方法学与评估标准;参与关键人才招聘与梯队建设;
7.支持战略采购的原辅料选型与评价,引入合作方(如海外功能物质);
8.撰写项目报告、专利和论文,完成部门安排的其他相关任务。
任职要求:
·博士学历,食品科学/食品化学/食品胶体/物理化学等相关方向;
·有复配配料或食品工业应用研究经历,或有论文/专利/标准经验者,有带队或项目管理经验者优先;
·熟悉防腐、抗氧化/护色、胶体与结构改良中的功能机理、协同设计与工艺适配方法学;
·了解国内GB体系及主要国际法规框架(EU/US等)的添加剂合规要求与标签逻辑;
·具备从“实验室→中试一量产”的转化经验;能与客户/销售/供应链跨部门协同。
乳品研发专家
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士及以上乳及乳制品食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责
1、依据重点原料的中长期战略规划及新产品研发计划与相关输入要求开展工作;
2、结合重点原料中长期策略与采购需求,拓展并开发新的供应资源;
3、根据市场动态及产品开发方向,进行原料的评估与筛选;
4、制定原料的产品标准,编制代加工原料的过程控制规范、工艺参数及相关技术文件;
5、按既定输入条件对现有使用中的原料实施优化改进与日常维护。
任职资格
1、硕士及以上学历,食品科学、化学化工等相关专业背景;
2、具备良好的研究探索能力,逻辑分析能力突出;
3、工作认真负责,具备较强的团队合作意识和语言表达能力;
4、拥有5年以上乳制品研发工作经验,可独立主导配方设计、新品开发、工艺落地,并协同工厂完成生产实施;
5、能适应高强度工作节奏,具备优秀的沟通与组织协调能力。
配方研发工程师(食品健康方向)
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上大健康配方开发保健品
一、岗位职责
1.主导跨境保健品新产品开发:深入分析目标国际市场用户需求、消费行为及法规要求,结合企业战略方向,开展具有创新性的保健品配方研发工作,确保产品符合各国市场特点,同时具备良好的功效性、安全性和稳定性。
2.现有跨境产品配方升级:基于海外市场的实际反馈、销售表现及成本优化目标,运用先进实验方法与技术手段,对已上市产品进行配方迭代改进,持续提升产品质量与成本效益,增强品牌在国际市场的竞争优势。
3.国际原料与技术动态跟踪:持续关注全球保健品行业原料供应趋势、新技术进展,重点聚焦欧美、日韩等成熟市场,甄选适用于跨境业务的高品质原料与领先工艺,为产品研发提供技术支持与创新方向。
4.跨境研发项目统筹管理:全面负责跨境保健品研发项目的规划与执行,制定科学合理的项目计划,有效控制研发进度、预算及资源配置,协同内部各部门与境外合作方,确保项目按国际市场需求高效推进并顺利落地。
5.法规合规与认证支持:熟练掌握主要出口国家和地区(如美国FDA、欧盟EFSA等)的保健品监管政策及注册申报流程,主导研发阶段相关技术文档的编制,保障产品从研发到申报全过程符合当地法规要求,助力产品快速通过认证进入海外市场。
二、任职要求
1.硕士及以上学历,药学、中药学、食品科学、营养学等相关专业,具备扎实的专业理论功底,了解国际前沿科研成果在保健品研发中的转化应用。
2.5年以上保健品配方研发工作经验,其中至少2年参与跨境项目实践,熟悉国际主流市场常用原料特性、功能差异及跨文化背景下的配方设计逻辑,具备成功推向海外市场的研发案例。
3.熟悉多国保健品法规体系,掌握国际质量标准与认证流程(如cGMP、HACCP等),能根据目标市场法规变化及时调整研发策略和技术参数,确保产品在全球范围内的合规性。
4.具备优秀的跨文化沟通与协作能力,英语流利,可无障碍与海外客户、供应商及科研团队交流,高效组织跨国协作,推动项目按时高质量完成。
5.工作认真细致,责任心强,热爱跨境健康产品研发事业,能够应对国际时差带来的沟通压力和高强度工作挑战,具备敏锐的市场感知力与突发情况应对能力。
食品工艺高级经理/副监(烘焙方向)
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
岗位职责:
1、负责公司产品从研发至量产阶段的工艺技术支持与指导工作;
2、主导公司产品在烘焙领域的应用研究,涵盖新品评估、配方构思、配方开发、实验室小试及生产线中试的全流程实施;
3、跟进生产车间工艺执行状况,定期汇总并整理生产数据,评估工艺参数对产品品质与产出效率的影响,及时提出优化方案与改进对策,保障生产工艺的稳定性与运行效率;
4、配合生产团队处理生产过程中出现的各项工艺技术难题,针对突发性工艺异常提供迅速且有效的应对措施,确保生产连续性,降低因工艺原因造成的停机与物料浪费;
5、结合市场需求、研发规划及质量规范,参与新产品开发过程,承担新产品的工艺路线设计、工艺验证与开发任务,保障新产品平稳实现从研发到规模化生产的转化;
6、与品质管理部门密切协作,建立并完善烘焙生产环节的质量控制标准与检测规程,协助开展产品质量追溯与问题根因分析,从工艺层面制定预防性措施,确保产品满足食品安全与品质要求;
7、持续关注烘焙行业先进工艺技术的发展趋势,系统收集、整理并研判相关技术信息,结合企业实际推动新工艺、新技术在生产现场的落地应用,提升公司整体技术水平与产品市场竞争力。
任职要求:
1、食品科学、食品工程或相关专业本科及以上学历;
2、具备5年以上烘焙类生产加工工艺实践经验,精通烘焙产品完整工艺流程;有实际产线工艺跟踪与问题处理经历,或曾服务于国际品牌代工生产企业者优先;
3、能独立完成工艺配方编制,内容条理分明,可将全部工艺步骤分解至最小操作单元,确保无遗漏;
4、思维逻辑严谨,沟通表达准确,关键问题分析透彻,具备牵头协调跨部门完成试产项目的能力;
5、具备强烈的学习意愿,能够主动积累烘焙领域知识与经验,善于归纳总结并实现能力迁移。
食品质检员
5000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年高中及以上食品加工及制品
岗位职责:
1,熟悉原辅料进厂流程后,开展检验员操作的核查或监督工作;
2,对生产车间的各项工艺执行情况进行巡检,并对成品实施抽样检测;
3,负责编制及维护生产现场所需的工艺文件与标准作业指导书;
4,参与客户来访时的接待与陪同工作;
5,完成其他与品质管控相关的日常事务。
要求条件:
1,高中及以上学历,具备食品行业工作经验或食品相关专业背景者优先;
2,具备较强的责任意识,能根据车间生产安排灵活调整工作时间
应用工程师
8000-13000元/月
食品研发
岗位职责:
1.负责1~2个食品行业方向(如肉制品、酱料、烘焙、淀粉制品等)在复配产品中的技术研究与应用落地;
2.梳理目标行业核心品类工艺流程、质量控制要点与风险点,形成标准工艺图谱;
3.设计符合工艺需求的复配添加剂方案,重点涵盖防腐、抗氧、护色、保水、结构等方面;
4.与研发工程师协作完成配方设计、样品开发、稳定性验证与应用测试;
5.撰写行业技术资料包,包括PPT、检测方法、应用说明、法规建议等;
6.参与关键客户方案设计、比对试验与沟通支持,配合销售/经销推动转化;
7.反馈产品使用问题,参与优化,支持客户上线;
8.协助培养内部工程师或配合产品经理开展知识体系建设。
任职要求:
●本科及以上学历,食品科学与工程、应用化学、生物工程等相关专业;
●在相关食品行业(肉制品、调味品、烘焙、腌渍类、淀粉制品等)担任产品开发、工艺工程、技术应用岗位≥3年经验;
●熟悉产品从配方→工艺→质控的全过程,有食品添加剂实际使用经验;
●能从功能/机理层面理解常见添加剂的作用机制与协同关系;
●具备项目推进能力与一定的资料撰写/客户交流能力;
●具备跨团队合作精神,愿意在“客户+产品+研发“三方之间做链接者;
●有复配产品开发/调味料/预制菜方向经验优先考虑。
研发总监
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上制定SOP原材料评估采购食品加工及制品
一、岗位职责:
1)产品战略与全周期管理
产品策略制定
主导品类组合战略规划,基于品牌定位设计产品矩阵,制定1-3-5年产品路线图
构建产品消费场景模型,提炼差异化核心卖点,设定产品销量、毛利率及生命周期目标
产品全生命周期管理
建立从概念孵化→研发测试→上市推广→成熟运营→退市决策的全流程管理体系
制定各阶段关键里程碑及跨部门协同机制,确保产品战略落地
二、产品开发与标准化
新产品开发
主导市场趋势研究(消费者行为/竞品动态/技术革新),输出产品概念提案及可行性报告
完成产品风味定型、工艺设计、成本模型搭建,主导新品试产、工业开发及上市前全链路测试
老产品迭代优化
建立产品健监测体系(销售数据/用户评价/门店反馈),提出迭代方案
通过配方优化、包装升级、场景延展等手段提升产品复购率,延长生命周期
标准化体系建设
建立产品信息数据库(配方/工艺/成本/质检标准),制定《产品研发管理手册》
推动风味稳定性管理,确保全国门店出品一致性
三、市场策略与商业化落地
竞争策略制定
设计差异化定价模型,平衡BOM成本、利润预期与市场竞争格局
制定季度毛利提升计划,通过供应链优化、工艺改进实现目标毛利增长
产品上市管理
主导新品上市全流程:制定生产SOP→产品培训→营销推广→销售追踪
监控首批次产品质量稳定性,推动生产问题48小时响应机制
二、任职要求:
学历:大专及以上,食品科学/餐饮管理相关专业优先
经验:
5年以上餐饮产品研发经验,其中3年管理岗位经验
具备全国连锁餐饮品牌(200+门店)成功产品案例
拥有供应链品控、中央工厂生产管理双重经验
技能证书:HACCP/ISO22000内审员资格(优先)
高级果汁研发(冷冻类)
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年硕士及以上成本控制饮料食品相关专业配方开发
工作职责
1、依据公司战略规划、年度新品研发计划及市场拓展需要,开展冷冻果汁类新原料与新产品的技术开发;
2、结合新品研发或原料采购需求,开拓果汁类新供应商资源,并协同推进供应链的优化与管理;
3、主导冷冻果汁新产品从实验室小试到规模化生产的转化过程,编制并更新工艺技术文档,制定原材料验收规范与产品标准,提供产线技术支持与工艺培训;
4、对已上市新产品进行质量监控,持续优化原料选型、配方设计及生产工艺;
5、参与行业市场调研,掌握消费者偏好与行业动态,制定符合市场需求的产品开发方案。
任职资格
1、硕士及以上学历,食品科学、化学工程、营养学等相关专业背景;
2、掌握果汁类产品所涉及的原料特性、配方体系、加工工艺及设备应用,了解国家相关法规标准;
3、具备3年以上新茶饮渠道果汁、果酱或冷冻果汁研发经验,有已成功上市的产品项目经历;
4、熟练掌握果蔬加工工艺,具有较强的感官评价能力,具备一定的生产车间实操经验;
5、工作积极主动,热衷技术研发,具备出色的创新思维与逻辑分析能力,善于跨部门协作与沟通。
研发工程师(糖乳油领域)
2-2.8万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士及以上淀粉制糖及糖制品
岗位职责:
1.根据公司中长期发展战略、新产品开发规划及核心目标,主导粉圆、丸子、青团等淀粉类制品的新品研发工作,推进现有产品品质升级迭代,持续增强产品市场竞争力。
2.全面负责新产品从概念设计到量产落地的全流程管理,包括配方研发、实验测试、试产调整及规模化生产转化;同时主导已有产品的配方优化与工艺改进,提升产品口感表现、稳定性及生产效率。
3.牵头制定并确认新品研发过程中的原料规范、生产工艺流程、包装材料标准及成品质量标准,保障研发成果向生产的顺利过渡与标准化执行。
4.持续关注奶茶原物料市场变化,系统开展市场调研与竞品评估,深入分析行业技术发展方向与消费偏好演变,据此推动符合市场需求的创新产品开发。
5.具备糖浆类产品研发或应用实践经验,掌握糖浆风味等关键参数;熟悉美拉德反应原理及其在食品中的应用,能运用该技术改善糖浆香气特征与味觉层次感。
任职要求:
1.硕士及以上学历,食品科学与工程、淀粉加工、制糖等相关专业背景,具备扎实的食品研发理论基础与专业知识体系。
2.5年以上食品原料、淀粉制品或制糖领域产品开发经验,需提供可验证的成功案例(如已上市且获得市场认可的新品、实现关键技术突破的改良项目等)。
3.熟悉茶饮及餐饮行业市场环境,对饮品消费趋势与产品创新路径具有敏锐判断力,能够准确把握市场需求与行业动向。
4.具备良好的职业操守,工作认真负责,执行力强,能有效推动项目进展;拥有出色的沟通协调与团队协作能力,善于倾听并整合多方意见;具备主动学习意识、良好的情绪调控能力与较强的抗压能力,适应高强度研发节奏与多任务并行的工作场景。
栏目概述
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