酿酒师学徒
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品食品加工酿酒师缴纳社保周末单休工作餐免费月结工资品酒师销售五险
1.配合酿酒师完成米酒的研发及酿造相关工作。
2.负责米酒生产所需物料的采购与准备。
3.具备研发基础，能够参与各类米酒产品的开发。
4.具备基本的品鉴能力，能对米酒口感进行评估。
食品与饮品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上
工作职责：
1. 负责公司新建水果果汁加工厂的工艺设计与技术开发（具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先）
2. 熟悉茶饮行业对果汁原料的处理方式与市场需求，主导相关新产品研发工作
3. 掌握果汁生产中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺与技术规范
4. 具备冷冻食品领域的相关技术背景与实践经验
5. 持续优化现有生产工艺，提升产品品质与批次稳定性
6. 配合生产团队评估并优化原料水果的品类、品种及产地选择
7. 协同应用研发工程师推进公司产品在茶饮场景中的实际应用方案
职位要求：
1. 食品相关专业本科及以上学历，性别不限
2. 在水果果汁生产企业从事研发或技术岗位三年以上，具备扎实的实操经验
3. 工作态度严谨，具备良好的协作意识与项目落地执行能力
4. 具备实际管理经历，能够带领团队高效运作
5. 工作地点为安徽或上海，需适应频繁出差
生产计划专员
3000-5000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上食品加工及制品
主要负责与生产部门对接，安排生产计划，并跟进进度确保按时完成。
需具备三年以上生产计划相关工作经验。
年龄要求：18-40周岁
食品与饮品研发
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上
工作职责：
1. 负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发（具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先）
2. 熟悉商超与茶饮行业对果汁原料的处理方式及市场需求，主导相关新产品的研发工作
3. 掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺
4. 在冷冻食品领域具备一定的技术研发积累
5. 持续改进生产工艺，提高现有产品的品质稳定性
6. 配合生产团队优化水果原料的种类、品种选择及产地布局
职位要求：
1. 食品相关专业本科及以上学历，性别不限
2. 具有一年以上水果果汁制造企业研发或技术岗位实际操作经验
3. 工作态度严谨，具备良好的协作意识和执行力，注重成果落地
4. 具备实际管理经验及团队带领能力
5. 工作地点为安徽或上海，需接受频繁出差
食品开发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限配方开发食品加工及制品
1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新；
2、具备多年中央厨房从业经验者优先，熟悉成本核算流程；
3、主导公司菜品的研发与试制，确保口味稳定与品质达标，及时解决新品开发中的技术难题，保障新菜品按时上市，推进新产品从研发到落地的全过程；
4、结合企业生产实际与技术需求，制定产品生产工艺，针对不同品类优化现有配方、制程及成本结构，持续引入新工艺、新技术，实现降本增效，完善工艺规范，提升产线效率；
5、统筹新菜品开发的时间规划，依据公司战略部署，定期组织菜品研究与创新工作，并推动项目按期完成；
6、负责新菜品的成本核算、售价制定及毛利率评估，合理管控原材料使用，确保定价科学合理；
7、协助监督从原料采购到成品出库各环节的质量控制，定期核查原料状态，杜绝变质或短缺情况，严控原料入厂质量关；
8、关注餐饮行业趋势与市场变化，及时获取与菜品研发相关的前沿信息；
9、掌握食品相关法规要求，建立合规的产品标准体系，指导产品知识整理、包装设计及宣传推广相关工作；
10、负责中央厨房新品类菜品的开发，开展市场调研，将多样化菜式转化为可标准化生产的成品，具备规模化量产可行性；
备注：诚聘技能人才，提供给敢拼敢想敢做的优秀人才，薪资可面议
烘焙研发专员（包吃住六险一金）
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上乳及乳制品食品发酵/酿造制定SOP成本控制烘培类配方开发稳定性评估安全性测试食品加工及制品
（包吃住）
【岗位职责】
1、熟悉并掌握产品配方，具备独立开发新品的能力；
2、开展市场调研工作，洞察行业趋势、竞品动态及用户需求，为新产品研发提供数据支持；
3、跟踪产品生产流程，确保品质达标，持续优化成本结构与生产效能；
4、负责产品全生命周期管理，统筹产品的上市、迭代及淘汰决策；
5、汇总各部门意见，结合销售表现、市场反应与成本分析，评估产品成效，提出优化方案并规划后续研发方向。
【任职要求】
1. 大专及以上学历，食品科学、烘焙技术或相关专业者优先；
2. 拥有2年以上烘焙类产品研发工作经验；
3. 精通烘焙工艺与原辅料特性，熟知食品安全及质量规范；
4. 具备系统的研发与项目管理知识；
5. 具备较强的市场洞察能力与数据分析能力，能精准识别市场需求；
6、对烘焙产品研发充满热情。
【丰厚福利】
1、六险一金：包含五险、公积金及意外险；
2、节日礼品：妇女节、儿童节、端午节、中秋节、春节等节日均有专属礼遇；
3、生日及入职周年福利：每月组织集体生日会，发放生日礼物，入职周年赠送纪念礼品；
4、新员工入职后享免费带薪培训+总部系统学习，由专业导师指导快速融入岗位；
5、定期组织团队聚餐，丰富多彩的团建活动乐趣不断；
6、下午茶供应丰富零食水果，放心享用，吃胖不算工伤哦。
食品研发生产管理销售经理销售大客户代表
招聘：管培生
薪资：3000元以上/月
岗位描述：，要求食品科学与工程、香精香料、精细化工、市场营销等相关专业，本科及以上学历，应届毕业生，热爱食品行业，热爱美食，味觉嗅觉灵敏者更佳。根据专业分配进入工作岗位，岗位会有轮换，会发掘适合个人发展的岗位。职业发展方向：食用香精研发、应用食品研发、生产管理、销售经理、大客户经理、总经理助理、分析检验、质量管理等方向。
软糖研发生产专员
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上
核心职责
1. 精准执行配方工艺
· 按照组长下达的配方及工艺要求，独立完成软糖实验小样的熬制、混合、浇注、脱模等全环节操作。
· 严格把控原料称重、温度控制、pH值、水分活度等关键指标并做好记录，保障样品与设计配方高度一致。
2. 设备与工具管理
· 熟练使用软糖实验所需各类设备及工具。
· 负责实验设备的日常清洁、校正及基础保养工作。
3. 数据记录与问题反馈
· 完整记录每批次样品的工艺参数及观察结果（如质构特性、透明度、风味表现等），并提交标准化实验报告给组长。
· 遇到制作过程中的异常情况（如样品成型问题、性状偏差等）需及时上报。
4. 协助研发优化
· 根据研发人员或组长安排，对调整后的配方进行重复验证试验，评估工艺稳定性与可操作性。
薪酬与晋升
· 发展路径：
o 纵向晋升：资深技师 → 配方组长
o 横向发展：可转向量产工艺管理、QC质检等相关岗位
烘焙研发专员-提供食宿/六险一金
8000-11000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上烘培类成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估安全性测试面包糕点研发制定SOP面包研发产品研发烘焙研发食品加工及制品
【岗位职责】
1、精通产品配方，具备独立完成新品研发的能力；
2、开展市场调研，洞察市场趋势、竞品动态及用户需求，为新产品立项提供决策支持；
3、跟踪产品生产全流程，保障品质达标，持续优化成本结构与生产效能；
4、统筹产品全生命周期管理，主导产品的上市、迭代与淘汰策略；
5、汇总销售、市场及成本等多维度数据，结合内部反馈，评估产品表现，提出优化方案并规划后续研发方向。
【任职要求】
1. 大专及以上学历，食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑；
2. 5年以上烘焙产品研发经验，其中至少3年从事研发团队管理工作；
3. 成功打造过5款以上爆款产品，且产品上线一周内销售额达到同类目平均水平；
4. 具备烘焙工厂或中央饼房产线实操经验，熟悉工业化生产流程；
5. 精通烘焙工艺与原辅料特性，掌握食品安全及质量管控标准；
6. 具备系统的产品开发与项目管理知识体系；
7. 拥有较强的市场洞察能力与数据分析能力，能精准识别用户需求；
8、对烘焙产品研发充满热情。
【丰厚福利】
1、六险一金：包含五险、公积金及额外意外险；
2、节日礼品：妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均发放专属礼遇；
3、生日及周年关怀：每月举办集体生日会，赠送生日礼物，入职纪念日享特别礼品；
4、新人入职享免费带薪培训+总部集中培养，由资深leader带教快速融入；
5、定期组织团队聚餐及丰富团建活动，氛围轻松活跃；
6、办公室常备下午茶、零食与新鲜水果，吃饱喝好，胖了不怪公司。
普工300一天+包吃住+随走随结 可以短期
8000-9000元/月
车间普工免费培训包吃夜班补贴加班补贴五险一金包住20人以上月结
普工300一天+包吃住+随走随结
零费用入职!面试当天安排住宿，第二天即可报道上班!
薪资待遇:
1、长期正式工:8000元以上，每月十五号发薪，遇节假日提前发放;
享受五险一金，带薪年假，年终奖金，晋升空间等福利待遇;
2、短期工（临时工）:300一天，随走随结，吃住都包。
（一）上班时间
上班时间：
早上8：00--12：00（中午休息1小时）
下午13：00--17：00（晚饭休息1小时）
晚上 18：00--20：00（一天工时10小时）
周天统一休息，上六休一！
（二）车间环境
配件和车内内饰外饰，总装，
汽车变速箱/汽车底盘/零部件/检验员/组装工/包装工
（四）伙食问题
1．住宿免费；水电平摊；伙食免费；
(2）凭工牌（免费）刷卡吃饭，自助餐形式。
有意者请直接投递简历！！可优先安排------------------------------------
1.请主动点击在线申请职位 ，方便时间沟通。
2.本职位内容真实有效，希望每一位寻求高薪工作的工友可以选择我们!
工作地址：江苏省无锡市梁溪区
重庆开县招聘：火锅底料技术研发/后厨技术顾问
食品研发上什
招聘：火锅底料技术研发/后厨技术顾问
<div>招聘职位:火锅底料技术研发/后厨技术顾问<br/>招聘人数:1<br/>工资待遇:面议<br/>工作地点:重庆<br/>任职要求:寻求开火锅店或餐饮店的合作方,本人为底料工厂技术研发人员,可为合作方提供火锅风味提升、解决荤汤问题、提高菜品品质、降低成本等技术服务.合作领域包括重庆老火锅、重庆江湖菜、麻辣烫、重庆小面、烤鱼等.<br/>备注:该信息有效期3天,用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人</div>
食品研发（糖浆，冷冻珍珠，固体饮料，果酱）
1-2万元/月
食品研发本科及以上冷冻珍珠
岗位职责：
1. 负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试，确保产品安全、营养与口感达标
2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研，提出具有市场竞争力的研发方向与改良方案
3. 协同生产、品控及供应链部门完成小试、中试及量产转化，解决试产过程中的技术问题
4. 编制产品研发文档、工艺规程及BOM清单，配合完成SC、ISO等体系认证相关资料
5. 跟踪国内外食品科技动态与法规标准更新，推动新技术、新原料在研发中的合规应用
任职要求：
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、营养学等相关专业背景，学历不限
2. 具备食品/饮料研发实操经验，熟悉常用乳化、均质、杀菌等工艺及设备原理
3. 熟悉GB、GB/T及《食品安全法》等相关法规，具备基础感官评价与理化检测能力
4. 具备良好的跨部门协作意识与项目推进能力，责任心强，注重细节与食品安全
5. 有成功上市新品经验者优先
研发助理
5000-8000元/月
食品研发大专及以上
产品研发助理/初级研发工程师
研发实践岗位：主要协助技术骨干完成产品开发中的实验执行、数据记录、样品制备等工作，在实战中积累从执行到理解的全过程经验。我们希望找到动手能力强、踏实肯干、愿意从基础做起的伙伴，在“以熟带生”的氛围中逐步成长。
岗位职责
1. 实验执行与打样
在技术骨干的指导下，完成糖水/茶饮小料的配方打样、小试实验及数据记录
按照既定方案执行原料测试、口感调试、稳定性观察等基础实验
确保实验过程规范、记录完整、样品交付及时
2. 项目支持与协作
参与应用开发项目，负责项目中具体模块的执行工作（如特定原料测试、工艺参数验证等）
协助完成竞品分析、原料信息收集等基础调研工作
配合技术骨干完成中试及生产转化的现场跟进
3. 文档整理与实验室维护
规范撰写实验记录，协助整理研发报告、工艺文件
参与实验室日常管理，包括原料领用、设备维护、5S执行等
任职要求
学历与经验
大专及以上学历，食品科学、生物工程等相关专业优先
1年相关工作经验，或优秀应届毕业生（重点考察动手能力和学习意愿）
技术基础
了解食品研发基本流程，具备基本的实验操作能力
熟悉常用办公软件，能规范记录实验数据
有茶饮、糖水、烘焙或相关食品领域实习/工作经验者优先
核心素质
动手能力强，务实肯干——愿意沉下心做实验、跟产线，不眼高手低
学习意愿强，能主动思考——在执行中多问“为什么”，逐步理解原理
执行力好，注重细节——能按时保质完成任务，不拖沓
团队协作意识好——乐于配合，沟通顺畅
职业心态
愿意在产品研发技术路径上长期积累，从基础执行做起，逐步成长
薪资福利
月薪范围：5～8K（根据能力与经验评定，具体面议）
双休、五险一金、年终奖、项目奖励、年度调薪机会、节日福利等
工作地点:广州市黄埔区碧山大街29号C2栋
食品研发
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上乳品配方研发饮品乳品饮料
岗位职责：
1. 产品研发与创新：主导乳制品的配方研发及工艺改进，保障产品在口感、营养成分和稳定性方面的品质；根据市场趋势开发新型乳制品；深入研究乳清粉、全脂粉及脱脂粉的生产工艺，优化产出效率与产品质量。
2. 技术标准化与生产支持：建立产品技术规范（SOP）、工艺路线及关键质控节点，配合生产团队实施落地；及时处理生产中出现的技术难题（如分层、变质、风味异常等）；参与设备选型与产线升级，确保工艺与设备运行协调匹配。
3. 原料与供应链协作：对生乳、酶制剂、发酵菌种等核心原料进行性能评估，建立供应商技术资料库；通过原料替代或工艺调整实现降本增效。
4. 质量与合规管理：确保所有产品符合国家食品安全法规（如GB 19301）及相关企业内控要求。
5. 市场与竞品研究：关注行业动态（如清洁标签、益生菌技术应用），分析竞争对手产品技术路径；结合消费者反馈，将市场需求转化为可执行的技术方案。
6. 研发文档与知识产权：编写实验记录、技术文档及专利申报材料；规范管理研发数据，保障核心配方与工艺的保密性。
任职要求：
学历专业：食品科学、乳品工程、生物技术等相关专业本科及以上学历，硕士优先考虑。
经验要求：具备3年以上乳品企业研发工作经验，曾独立负责至少2类乳制品（如干酪素、乳粉）的研发全过程。
技术能力：精通乳品加工核心技术（如均质、杀菌、发酵、喷雾干燥等）；了解食品添加剂使用规范（如稳定剂、乳化剂在浓乳产品中的应用）；熟练操作质构仪、流变仪、HPLC等检测设备及数据分析工具。
其他能力：具备市场洞察力，能提出具有差异化的产品创意；善于快速排查生产异常并提出有效解决方案；具备良好的跨部门协作能力，能与生产、质量、采购团队高效沟通。
酒水研发专员
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上饮品固体饮料功能饮料技术研发配方研发
岗位职责:
1. 负责白酒新产品的开发与创新，涵盖从概念构思到样品测试的全过程，保障产品顺利上市。
2. 关注食品行业动态，探索新型原料与先进技术，持续优化现有产品配方及生产工艺。
3. 参与研发项目的全流程管理，合理调配资源，确保项目按时推进并实现既定目标。
4. 与生产、品质、市场等相关部门协同配合，推动研发成果的有效落地与实际转化。
5. 完成公司交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1. 具备良好的沟通能力，能按时高效完成上级布置的任务；
2. 具有较强的团队意识，能够快速适应团队工作环境；
3. 学习能力强，善于总结并持续优化工作方式；
4. 接受应届毕业生，酿酒工程或食品类相关专业优先。
冷菜切配
阜阳城南富茂国际酒店招聘
切配两名5000到6000
冷菜一名6000到7000
会做刺身者优先
以上人员月休4天 交5险一金 节假日补休 加班补时 包食宿
联系方式：
亳州蒙城县方向五星级酒店招聘融合菜师傅一名（擅长粤菜，淮扬菜）联系电话姚
中餐1-2人
亳州蒙城方向
五星级酒店招聘
融合菜师傅一名（擅长粤菜，淮扬菜）
联系电话 姚
凉菜厨师
高新区招厨师一位
六道热菜
四种凉菜
工作期间13点到23点
白天在家啥也不耽误
一个饭口，月薪6500
有意电话联系
安徽安庆招聘：蒸锅师傅薪资：6000-7000元/月岗位职责：1、听从厨师长安排，向厨师长
6000-7000元/月
蒸菜师傅厨师月结
招聘：蒸锅师傅
薪资：6000-7000元/月
岗位职责：
1、听从厨师长安排，向厨师长负责；
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
任职资格：
1、有厨师相关工作经验；
2、具有一定的沟通协调能力，责任心强；
3、有厨师证者优先。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供安徽日餐研发员招聘在线招聘信息，主要招聘安徽食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人，如果您具备一定的工作经验，并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才，平台上有更多的工作机会适合您。
