工作职责 1. 主导公司核心产品线的技术规划与实施，涵盖新项目立项、配方研发、工艺改进及成本管控。 2. 带领研发团队完成产品从实验室验证到规模化生产的全周期技术衔接，保障产品品质与制造效率。 3. 关注食品领域前沿技术与市场动向，结合企业战略目标制定年度研发策略与创新路径。 4. 搭建并优化研发管理体系与规范标准，推动与生产、品控、市场等部门协同，确保研发项目顺利执行。 任职要求 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程等相关专业背景。 2. 5年以上食品研发工作经验，其中至少3年团队管理经历，具备快消品或传统食品升级开发经验者优先。 3. 熟练掌握食品配方设计、加工工艺开发及质量管理体系，了解ISO22000、HACCP等食品安全相关标准。 4. 具备优秀的项目统筹能力与市场分析能力，可独立负责新产品从创意构思到上市落地的全过程推进。

【岗位职责】 1. 熟练掌握7-30天中长保烘焙生产制作流程，熟悉产品配方，具备新品研发能力和产品SOP等文件编制能力； 2. 进行市场调研，分析市场趋势、竞争对手和消费者需求，为新产品的开发提供依据； 3. 监控产品的生产落地流程，把控产品关键控制点，确保产品质量符合标准，优化产品成本和生产效率； 4. 管理产品的生命周期，包括产品的推出、改进等决策； 5. 收集和整合各部门的反馈，分析销售数据、市场反馈和成本数据，评估产品的表现，制定改进措施和新产品的开发方向； 6. 清晰公司下达的任务目标，合理高效地配合完成指标； 7. 完成新品制作、配方、SOP流程标准及产品落地等工作； 8. 研发新品制作同时记录关键控制点； 9. 完成研发室每日的6S工作。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，食品科学、烘焙技术或相关专业优先； 2. 5年烘焙产品生产经验，且3年烘焙产品研发工作经验； 3. 能独立迅速复刻市面流行的爆

【岗位职责】 1、负责西点产品的研发、配方设计及生产制作，建立并完善标准化操作流程（SOP） 2、开展西点品类市场调研，洞察行业动向，为新产品立项提供数据支持与决策依据 3、推进西点产品量产落地，严格管控出品质量，持续优化生产成本与作业效率 4、主导西点产品全生命周期管理，涵盖上市规划、迭代升级等相关策略制定 5、汇总市场端反馈信息，结合销售与成本数据分析，制定产品优化方案及研发方向 6、落实研发区域每日6S管理，确保工作环境整洁有序 【任职要求】 1、中专及以上学历，食品科学、烘焙技术或相近专业者优先考虑 2、具备5年以上烘焙生产经验，其中至少3年从事烘焙产品研发工作 3、熟悉饼房中央工厂或烘焙车间产线运作流程，掌握烘焙工艺、原辅料特性、清洁标签规范及食品添加剂使用标准，熟知食品安全与质量管控要求 4、具备扎实的新品开发与项目管理能力，擅长市场研判和数据分析，能精准捕捉消费趋势，高效还原热销产品 5、有成功新品转化经验，可独立完成生产团队操作培训及关键工艺节点控制 6、热爱烘焙事业，学习意愿强，具备爆款产品开发经历者更佳 【岗位福利】 环境：全新建造厂房，配备恒温无尘生产车间，远离粉尘噪音，工作环境清爽健康 工时：全程白班作业，无需轮夜班，作息规律，利于长期发展与生活平衡 食宿：提供免费食宿，三餐营养搭配合理，宿舍干净舒适，设施齐备可直接入住 薪资：工资按时发放，无拖欠、无克扣，收入稳定可预期 氛围：团队关系融洽，同事友善、主管亲和，新成员易融入集体 晋升：新厂区成长空间广阔，晋升机制公开透明，凭实力获得发展机会

（包吃住） 【岗位职责】 1、精通产品配方，具备独立研发新产品的能力； 2、开展市场调研，洞察行业趋势、竞品动态及用户需求，为新品开发提供决策支持； 3、跟踪生产流程，确保产品质量达标，持续优化成本结构与生产效能； 4、统筹产品全生命周期管理，主导产品的上市、迭代及淘汰策略； 5、汇总各部门意见，结合销售数据、市场反应与成本分析，评估产品表现，提出优化方案并规划后续研发方向。 【任职要求】 1.大专及以上学历，食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑； 2.拥有2年以上烘焙类产品研发工作经验； 3.熟悉烘焙制作工艺及原辅料特性，掌握食品安全与质量规范； 4.具备系统的产品开发与项目管理知识； 5.具备较强的市场敏感度与数据分析能力，能精准捕捉市场需求； 6、对烘焙产品研发充满热情。 【丰厚福利】 1、六险一金：包含五险、公积金及额外意外险； 2、节日礼品：妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均发放专属礼品； 3、生日及入职周年福利：每月举办集体生日会，赠送生日礼物，入职纪念日享特别礼品； 4、新员工入职后享受免费带薪培训+总部集中培训，由专业导师指导快速融入工作； 5、定期组织团队聚餐，丰富团建活动乐趣不断； 6、每日下午茶供应零食水果，尽情享用，吃胖不算工伤哦。

【岗位职责】 1. 具备清洁标签新品研发能力，以及产品SOP等文件编制能力； 2. 进行市场调研，分析市场趋势、竞争对手和消费者需求，为新产品的开发提供依据； 3. 监控产品的生产落地流程，把控产品关键控制点，确保产品质量符合标准，优化产品成本和生产效率； 4. 管理产品的生命周期，包括产品的推出、改进等决策。完成新品制作、配方、SOP流程标准及产品落地等工作； 5. 收集和整合各部门的反馈，分析销售数据、市场反馈和成本数据，评估产品的表现，制定改进措施和新产品的开发方向； 6. 清晰理解公司下达的任务目标，合理高效地配合完成指标； 7. 完成研发室每日的6S工作。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，食品科学、烘焙技术或相关专业优先； 2. 5年烘焙产品生产经验，且具备3年烘焙产品研发工作经验； 3. 能独立迅速

岗位职责： 1、初期以开展市场调研为主要工作内容； 2、后期主要聚焦以下两个方向： 2.1 生产与工艺方向： · 配合完成宠物食品生产流程的监督，保障操作规范与作业安全。 · 学习并熟悉膨化、烘干、喷涂、灭菌等关键设备的操作及日常维护要点。 · 参与生产工艺的优化调整，助力提升产品质量与生产效能。 · 协助完成生产相关数据的收集整理与分析，编制生产运行报告。 2.2 研发与品控方向： · 协同研发人员开展新配方及新产品的小试与中试开发工作。 · 参与原料、在制品及成品的质量检测与过程控制，确保符合国家食药监管要求。 · 归集整理技术文档，撰写实验总结报告，为市场推广提供技术支持资料。 · 关注行业前沿技术进展及相关法规更新，为产品升级提供信息参考。 任职要求： 1、学历专业： 本科及以上学历，动物科学、动物营养、畜牧兽医、食品科学与工程、生物工程、药学等相关专业优先。 2、经验：具备3年以上市场调研工作经验者优先考虑 3、知识技能： · 具备扎实的专业理论基础，对宠物食品或饲料生产具有较强兴趣。 · 熟悉GMP、HACCP等质量管理体系者优先。 · 能熟练操作Office办公软件，具备一定的数据分析处理能力。 4、个人素质： · 具有良好的学习能力、实践能力和问题应对意识。 · 可接受出差安排，责任心强，能承受一定工作压力。 · 具备出色的沟通表达能力，愿意在生产管理、技术研发或品质控制方向长期发展。

岗位职责： 1、追踪茶饮行业前沿动态，调研竞品情况，为产品创新方向提供有效建议； 2、配合开展新品原料评估、配方调整、工艺验证及成本分析工作； 3、参与在售产品的口味改良与配方优化，确保产品品质稳定并符合标准； 4、结合销售表现数据，支持新品种开发及现有产品迭代决策； 5、积极将个人对茶饮的热爱转化为专业素养，参与相关市场与技术研究。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学、茶学等相关专业者优先考虑； 2、工作经验不限（接受应届生或具备1-2年相关经验），有茶饮、餐饮或快消领域背景者更佳； 3、对茶饮行业充满热情，熟悉主流饮品趋势，乐于尝试新品并分享体验； 4、具备良好的学习理解能力与实操能力，能准确记录实验过程与配方信息； 5、具备团队协作意识，工作认真负责，具备基本的信息保密观念。

【岗位职责】 1. 负责公司预制菜产品的研发、配方设计、口味定型与工艺优化，独立完成新品开发全流程。 2. 精通复合调味料、酱料、汤底、卤汁、香辛料复配技术，实现预制菜风味稳定、还原度高、标准化生产。 3. 负责产品小试、中试、量产转化，解决工业化生产中口感、风味、色泽、保质期、稳定性等技术问题。 4. 熟悉食品添加剂、增味、保水、护色、保鲜等应用技术，严格遵守国家食品安全法规（GB2760等）。 5. 结合餐饮终端市场需求、竞品动态，输出具备市场竞争力的预制菜及调味体系方案。 6. 建立研发档案，规范配方、工艺标准、成本核算，配合生产、品控完成落地。 7. 收集行业技术趋势，持续优化现有产品风

1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新； 2、具备多年中央厨房从业经验者优先，熟悉成本核算流程； 3、主导公司菜品的研发与试制，确保出品质量与口感稳定，及时解决新品开发过程中的技术难题，保障新菜品按时上线，推进新产品从研发到落地的全流程； 4、结合企业生产工艺与产品技术要求，制定合理的生产流程，针对不同品类优化现有配方、工艺及成本结构，持续引入新工艺、新技术，实现降本增效，不断完善工艺规范，提升生产效能； 5、统筹新菜品开发的时间规划，依据公司整体战略，定期组织并实施菜品的研发任务，确保项目按期完成； 6、负责新菜品的成本核算、售价制定及毛利率管控，合理规划原材料使用，确保成本可控； 7、协助监督从原料采购到成品制作各环节的质量状况，定期检查原料品质，防范变质或缺货风险，严控原料准入标准； 8、关注餐饮行业趋势与市场变化，及时获取与产品开发相关的信息动态； 9、了解食品安全法规，能够建立合规的产品标准，并指导产品知识传递、包装设计及推广支持工作； 10、负责中央厨房新品类菜品的开发，开展市场调研，将多样化菜式转化为可标准化生产的成品，具备规模化量产条件； 备注：诚聘技能人才，提供给敢拼敢想敢做的优秀人才，薪资可面议

招聘乌衣焊工（气保焊），技术不需要太好，过去就行。日结25/小时。工作时间为下午17点至凌晨1点。年龄18-55。需要2名师傅，没证也可以。

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调酒研发经理 薪资：5500-8000元 其他：奖金、月休4天、包吃住 一、岗位职责： 1. 负责清吧全品类酒水产品研发，主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作，把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性，打造门店特色酒单。 2. 负责定期优化升级酒水菜单，制定标准化配方与SOP操作流程，确保产品可复制、高品质、高毛利。 3、负责门店出品质量监督与规范管理，及时纠正不标准操作，持续提升出品稳定性与整体运营效率。 二、任职要求 1.专业能力 - 行业经验3年以后，具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验，有成熟原创酒单作品优先。 2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强，执行力强，做培训、盯标准。

招聘：食品研发专员薪资：4-6千/月岗位职责:1.主导食品产品的研发流程，确保产品质量与创新；2.组织并参与食品研发团队工作，指导团队开展科学研究与产品开发；3.与团队协作，确保研发项目按时完成并达到预期质量标准；4.积极对接行业相关部门，推动研发项目顺利实施。任职要求：1.具有食品研发相关专业背景，熟悉食品研发全流程；2.具备团队管理经验，能够有效激励团队达成研发目标；3.沟通能力强，能及时识别并协调解决研发过程中的问题；4.具备良好的项目管理能力，能科学规划与合理推进研发项目进度。备注：男女不限，大专及以上学历；1年以上厨师或菜品开发经验者优先，水产食品行业及知名餐饮企业从业经历者优先；具备菜品开发相关知识，熟悉食品工艺及原料特性，掌握多种菜系的烹调方法；学习能力强，富有创新精神；本岗位接受优秀毕业生。

食品研发人员食品相关专业或2年以上相关研发经验薪资福利:待遇：6000-12000元。交社保招工人数:3名男女不限

研发厨师 【岗位职责】 1. 对接餐饮连锁客户需求，负责粉面汤底、商用酱料、复合调味酱、腌料等风味调试、新品打样、配方开发，完成客户定制款风味定型。 2. 负责现有产品风味迭代优化，进行竞品对标、口味调试、成本核算，在保证口感前提下合理控本。 3. 完成小试、试样，配合生产、品控完成中试、量产转化，将后厨风味转化为工厂标准化可生产酱料，保证批次口味稳定一致。 4. 配合销售接待客户试味、到厂品鉴，制作菜品应用演示，为客户提供调味解决方案。 5. 记录配方、试验数据，做好研发档案留存，严格遵守配方保密及食品安全规范，持健康证上岗。 6. 跟踪市场流行味型。

【招聘岗位】产品研发经理（牛腩饭方向） 【岗位职责】 我们正在寻找一位具有创新意识与实战经验的产品研发经理，加入“土富贵”牛腩饭品牌的核心团队。该岗位将全面负责产品线的打造、品控体系建立及门店运营标准制定，推动品牌向连锁化、标准化方向发展。具体职责包括但不限于： 1. 负责牛腩饭等系列产品的研发、打样与持续优化，确保口味稳定、出餐效率高； 2. 搭建门店SOP流程，包括原料处理、标准烹饪流程、出品规范等，推动标准化执行； 3. 制定产品品控体系，对食材品质、出品口感、成本控制等进行全过程把控； 4. 参与供应链原料选型及食材标准制定，协同采供部门建立稳定原料体系； 5. 指导门店设备选型与布局优化，确保与出餐流程高效匹配； 6. 对接营运团队与培训团队，进行门店操作培训支持和营运优化； 7. 持续关注市场趋势与用户反馈，推动新产品迭代与产品升级。 【岗位要求】 1. 具备3年以上连锁餐饮企业中央厨房或产品研发经验，有中式快餐类（如卤味、盖饭、简餐等）经验优先； 2. 熟悉标准化出品流程、中央厨房作业规范及食安体系； 3. 具备良好的动手能力和敏锐的口味感知能力，有独立研发并成功落地的项目案例； 4. 熟悉厨房设备配置、门店动线规划者优先； 5. 较强的沟通能力与协作意识，能与营运、采购、培训等多部门高效配合； 6. 热爱餐饮，对打造中国特色快餐品牌有热情与使命感。 【工作地点】 西安（公司总部） 【福利待遇】 1. 参与打造一款有文化、有温度的新式牛腩快餐品牌； 2. 完整主导产品体系的构建，拥有极大的发挥空间与创新权限； 3. 合理的薪资+股权激励+产品分红机制（视能力而定）。

具备多年双螺杆膨化机操作经历，精通油炸等相关工艺技术

主干饭菜席，本土菜 会炒菜 会特色菜，有工作经验优先 老板好说话事少，感兴趣的老师有空可以来店里详谈，西湖水岸北门卢庄饭菜席。都可以搜到定位。

城南从明天开始找个烧菜大师傅带几天班，土菜要出菜口味稳，市场价，电话

岗位职责： 1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 2、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格： 1、性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。 年龄16至30岁之间

六安招聘工地大锅饭师傅，以苏北菜为主，年龄55岁以下。

【岗位职责】 1. 负责米酒、醪糟和酒酿产品的小试、中试、量产及工艺稳定。 2. 管理原料处理、蒸煮、接种、糖化发酵、过滤、灌装等关键工序及参数。 3. 建立工艺SOP、批次记录、感官评价和异常分析机制。 4. 与研发、质量和生产协同解决风味、产率、稳定性及货架期问题。 5. 推动成本、损耗、效率和食品安全持续改善，并培养生产技术人员。 【岗位要求】 1. 全日制本科，食品科学、生物工程、发酵工程、酿造工程等相关专业。 2. 具备3至5年米酒、醪糟、黄酒、酒酿或相关发酵食品经验，熟悉量产工艺。 3. 有独立工艺改进、产品开发或异常解决案例，能说明产线与批次规模。 4. 熟悉食品安全、质量体系及现场管理，愿意在黄山长期发展。 5. 能使用ChatGPT、Claude辅助文献检索、试验设计、SOP和数据分析。

【岗位职责】 1. 具备清洁标签新品研发能力，以及产品SOP等文件编制能力； 2. 进行市场调研，分析市场趋势、竞争对手和消费者需求，为新产品的开发提供依据； 3. 监控产品的生产落地流程，把控产品关键控制点，确保产品质量符合标准，优化产品成本和生产效率； 4. 管理产品的生命周期，包括产品的推出、改进等决策。完成新品制作、配方、SOP流程标准及产品落地等工作； 5. 收集和整合各部门的反馈，分析销售数据、市场反馈和成本数据，评估产品的表现，制定改进措施和新产品的开发方向； 6. 清晰理解公司下达的任务目标，合理高效地配合完成指标； 7. 完成研发室每日的6S工作。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，食品科学、烘焙技术或相关专业优先； 2. 5年烘焙产品生产经验，且具备3年烘焙产品研发工作经验； 3. 能独立迅速

【岗位福利】 环境：全新工厂 + 恒温无尘车间，告别粉尘与嘈杂，工作环境洁净健康； 工时：纯长白班制度，拒绝夜班，兼顾工作与生活，作息规律更养人； 食宿：免费包吃包住，正餐营养均衡，住宿整洁宽敞，配套齐全拎包入住； 薪资：薪酬结算及时，零拖欠、零克扣，收入稳定有保障； 氛围：轻松友善的工作氛围，同事好相处、领导很和善，新人快速融入； 晋升：新厂发展空间大，晋升通道透明，能力够就有上升机会。 【岗位职责】 1、熟练掌握生产制作流程、熟悉产品配方，具备新品研发能力和产品sop等文件编制能力； 2、进行市场调研，分析市场趋势、竞争对手和消费者需求，为新产品的开发提供依据； 3、监控产品的生产落地流程，把控产品关键控制点、确保产品质量符合标准，优化产品成本和生产效率； 4、管理产品的生命周期，包括产品的推出、改进、退市等决策。 5、收集和整合各部门的反馈，分析销售数据、市场反馈和成本数据，评估产品的表现，制定改进措施和新产品的开发方向。 6、清晰公司下达的任务目标，合理高效的配合完成指标。 7、完成新品制作、配方、sop流程标准等工作。 8、研发新品制作同时记录关键控制点。 9、完成研发室每日的6s工作。 【任职要求】 1、高中及以上学历，食品科学、烘焙技术或相关专业优先； 2、5年烘焙产品生产经验，且3年烘焙产品研发工作经验： 3、能独立迅速复刻市面流行的爆款产品及一定的创新能力； 4、熟悉并会使用工厂产线流程（烘焙工厂或饼房中央工厂产线工作经验）； 5、熟悉烘焙工艺和原材料及清洁标签食品添加剂，了解食品安全、质量标准和食品添加剂用量标准； 6、具备扎实的产品开发和管理知识； 7、具备良好的市场分析和数据分析能力，能够准确把握市场需求； 8、具备新品落地工作经验，对生产人员的生产标准培训，关键控制点的把控能力； 9、保持热爱烘焙行业和好学的态度； 10、有爆款产品研发经验者优先。

岗位内容： 1. 负责食品新品种的研发工作，开展原材料的筛选与创新开发，确保产品品质稳定可靠； 2. 关注食品行业市场变化，掌握消费者偏好，持续优化现有产品线； 3. 配合相关部门完善生产流程，参与流程设计与改进，提升工作效率与产品标准。 任职要求： 1. 拥有食品或饮料相关专业背景，本科及以上学历； 2. 具备良好的学习意识、团队合作精神及任务落实能力； 3. 善于观察分析，能够总结经验，重视个人成长与专业能力提升。 福利待遇： 包吃包住，入职即享年休假，具备良好的晋升发展机会；

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1. 负责料理包、冷链餐食、中央厨房集体加工等产品的开发工作。 2. 主要负责公司菜品研发和试制，保证菜品质量和口味；及时指导处理新菜品试制过程中出现的技术问题，确保新菜品及时上线；组织新品的试制工作。 3. 结合公司的生产技术和产品技术需求，制定产品工艺；根据生产品类，对现有产品的配方、制程、成本等进行改善；不断研发，采用新工艺、新方法，实现降本增效；不断改进完善工艺标准，提高生产效率。 4. 负责新菜品开发的计划排期，根据公司规划，定期组织相关工作。 5. 从事多年中央厨房工作经验者优先，需懂成本核算。