
锁鲜制品产品经理
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科肉类油脂加工制定SOP配方开发稳定性评估原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
【公司简介】
七货街|十年零食连锁区域头部品牌,双模店型(旗舰店/标准店)规模化扩张,自有供应链+工厂,未来5年冲刺IPO资本化。业务高速增长、组织全面升级,现寻找懂产品、懂供应链、懂市场的采销一体化产品经理,用锁鲜工艺与新鲜健康零食,定义新一代消费者的零食体验。
【关于这个岗位】
在七货街,锁鲜制品产品经理不只是“做产品的”,更是采销一体的全链路操盘手。
你既是产品的“父母”——从市场洞察、锁鲜产品定义、工艺与包装方案到研发落地,亲手孕育每一款锁鲜制品;也是产品的“管家”——深入供应链源头选品议价,跟进门店冷柜/货架销售表现,用数据驱动产品迭代与优化。
你的产品,从锁鲜工厂到门店货架,全程由你掌控。
【岗位职责】
1. 洞察市场趋势与消费者需求,围绕“新鲜健康+锁鲜工艺”定位,制定锁鲜制品品类规划与产品路线图;
2. 负责锁鲜制品从供应商/工厂寻源、工艺评估、包装方案、商务谈判、打样测试
应用技术助理工程师
3-5千/月
食品/饮料研发经验不限高中食品工艺研发
工作内容:
协助应用工程师完成肉类食品、面点食品及甜味食品的应用开发;
负责实验前物料准备、食品样品的整理与烹制,以及实验室日常维护与清洁。
任职要求:
大专及以上学历,食品类、烹饪与营养专业优先考虑;
具备后厨相关工作经验者亦可报名。
工作时间:
8:00-12:00,13:30-17:30,中午提供工作餐;
每周工作六天,周日休息。
酿酒师学徒
5千-1万/月
食品/饮料研发1-3年大专食品食品加工酿酒师缴纳社保周末单休工作餐免费月结工资品酒师销售五险
1.配合酿酒师完成米酒的研发及酿造相关工作。
2.负责米酒生产所需物料的采购与准备。
3.具备研发基础,能够参与各类米酒产品的开发。
4.具备基本的品鉴能力,能对米酒口感进行评估。
肉肠酱卤研发技术
1.8-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年硕士研发技术肉类卤肉肠酱卤制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
身体健康,年龄28至40岁,具备5年以上烤肠、肉肠、速冻调理肉制品及酱卤肉制品研发技术经验,并取得实际工作成果。熟悉食品生产加工工艺流程,掌握系统的食品科学专业知识以及相关原辅材料应用基础。有主流知名企业同类岗位从业经历者优先考虑。
食品研发文员
5-6千/月
食品/饮料研发1-3年大专特种食品食品发酵/酿造保健食品制定SOP儿童食品烘培类食品相关专业膨化压缩食品稳定性评估原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
【岗位职责】
1. 负责面包、蛋糕、糕点类产品的新品研发、配方设计与工艺制定。
2. 负责研发小样制作、试吃评估、数据记录、配方调整与稳定性测试。
3. 配合生产部完成中试、量产转化,解决生产过程中的工艺问题。
4. 跟踪原辅料行情,筛选新原料、新馅料、新油脂等,建立原料档案。
5. 编写产品标准、工艺文件、BOM单、作业指导书等技术资料。
6. 配合品控部完成产品检验、标签合规、配料表、营养成分表。
7. 维护研发区域卫生、仪器设备、实验记录台账。
【岗位要求】
1. 食品等相关专业,本科及以上学历,有同类食品厂经验优先。
2. 熟悉食品配方原理、工艺流程、原辅料特性、保质期与防腐体系。
3. 了解食品国家安全标准(GB)、标签法规、QS/SC相关要求。
4. 能独立完成新品开发、配方调试、小试、中试全过程。
5. 工作严谨、责任心强,动手能力强,具备良好的记录习惯。
6. 能吃苦耐劳,配合生产部门完成量产支持工作。
饮品研发助理(应届可投-安徽)
6-7千/月
食品/饮料研发经验不限硕士饮品茶饮果汁技术研发配方研发
饮料研发助理(应届生可投) 单休-介意勿投
岗位职责:
1. 协助研发工程师开展饮品配方开发、小试、中试及产品稳定性验证等相关实验工作
2. 执行原料选型、感官测评、理化指标分析等常规实验操作
3. 汇总整理实验数据,编写实验记录与报告,维护研发文档完整性
4. 参与新产品开发流程、工艺改进及成本测算等支持性任务
5. 严格执行实验室管理规定,保持设备整洁与研发环境规范
任职要求:
1. 硕士学历,食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、发酵工程等相关专业
2. 2026届应届毕业生均可申请,具备饮品或食品研发实践经验者优先考虑
3. 掌握食品添加剂应用、饮料加工技术及理化检测方法等专业知识
4. 工作认真细致,实操能力突出,具备扎实的数据记录与处理能力
5. 责任心强,具有良好的团队合作精神,能根据项目进度配合完成各项任务
研发文员
5-6千/月
食品/饮料研发1-3年本科特种食品粮食加工食品加工及制品
【岗位职责】
1. 协助研发专员整理配方、工艺文件、实验记录,归档存档。
2. 负责研发样品登记、试吃反馈统计、数据录入与核对。
3. 对接生产、品控部门,传递研发相关技术资料。
4. 维护研发台账,采购研发所需小额辅料、实验耗材。
5. 完成研发部门日常行政事务及领导交办的其他工作。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,食品相关专业优先,1年相关经验者优先。
2. 熟练使用Office办公软件,细心严谨,有良好的文字整理能力。
3. 了解食品研发基本流程,具备基础的资料归档和数据统计能力。
4. 责任心强,服从管理,沟通顺畅,能配合研发团队高效工作。
包材研发专家(J11877)
1.8-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科材料研发包材研发烘培类稳定性评估包装工程食品加工及制品
【岗位职责】
1. 新品包装设计与优化
1.1 配合公司新鲜战略,设计符合客户需求的包装方案。
1.2 根据新品项目进度,完成包装测试验证并及时提供包材尺寸。
1.3 负责公司全线产品包装的持续优化与改进。
2. 技术创新与研究
2.1 按计划开展内、外部基础研究。
2.2 推进技术改进项目,涵盖质量提升、工艺优化、环保及成本节约。
3. 标准制定与修订
3.1 测
气保焊1-2人日结
招聘乌衣焊工(气保焊),技术不需要太好,过去就行。日结25/小时。工作时间为下午17点至凌晨1点。年龄18-55。需要2名师傅,没证也可以。
招几个焊工 450/天包吃住 不卡证会焊就行 学徒也可以
400-450元/天
工厂焊工工龄奖餐补高温补贴五险保险20人以上日结
湖.州.厂招几个二.保.焊工450一天包吃住不要证会焊就行
年龄20-45岁以内都行
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调酒出品经理
5-8千/月
食品研发
调酒研发经理
薪资:5500-8000元
其他:奖金、月休4天、包吃住
一、岗位职责:
1. 负责清吧全品类酒水产品研发,主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作,把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性,打造门店特色酒单。
2. 负责定期优化升级酒水菜单,制定标准化配方与SOP操作流程,确保产品可复制、高品质、高毛利。
3、负责门店出品质量监督与规范管理,及时纠正不标准操作,持续提升出品稳定性与整体运营效率。
二、任职要求
1.专业能力 - 行业经验3年以后,具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验,有成熟原创酒单作品优先。
2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强,执行力强,做培训、盯标准。
食品研发1-3年本科水产品类食品加工及制品国内院校优先ISO内审员证食品安全管理员证食品相关专业安全性测试制定SOP稳定性评估配方开发
招聘:食品研发专员薪资:4-6千/月岗位职责:1.主导食品产品的研发流程,确保产品质量与创新;2.组织并参与食品研发团队工作,指导团队开展科学研究与产品开发;3.与团队协作,确保研发项目按时完成并达到预期质量标准;4.积极对接行业相关部门,推动研发项目顺利实施。任职要求:1.具有食品研发相关专业背景,熟悉食品研发全流程;2.具备团队管理经验,能够有效激励团队达成研发目标;3.沟通能力强,能及时识别并协调解决研发过程中的问题;4.具备良好的项目管理能力,能科学规划与合理推进研发项目进度。备注:男女不限,大专及以上学历;1年以上厨师或菜品开发经验者优先,水产食品行业及知名餐饮企业从业经历者优先;具备菜品开发相关知识,熟悉食品工艺及原料特性,掌握多种菜系的烹调方法;学习能力强,富有创新精神;本岗位接受优秀毕业生。
食品研发1-3年大专烘培类食品加工及制品食品发酵/酿造营养师证食品相关专业配方开发
食品研发人员食品相关专业或2年以上相关研发经验薪资福利:待遇:6000-12000元。交社保招工人数:3名男女不限
研发厨师
6千-1万/月
食品/饮料研发5-10年本科擅长海鲜烹饪5年以上厨师经验连锁餐饮店经验有厨师经验
研发厨师
【岗位职责】
1. 对接餐饮连锁客户需求,负责粉面汤底、商用酱料、复合调味酱、腌料等风味调试、新品打样、配方开发,完成客户定制款风味定型。
2. 负责现有产品风味迭代优化,进行竞品对标、口味调试、成本核算,在保证口感前提下合理控本。
3. 完成小试、试样,配合生产、品控完成中试、量产转化,将后厨风味转化为工厂标准化可生产酱料,保证批次口味稳定一致。
4. 配合销售接待客户试味、到厂品鉴,制作菜品应用演示,为客户提供调味解决方案。
5. 记录配方、试验数据,做好研发档案留存,严格遵守配方保密及食品安全规范,持健康证上岗。
6. 跟踪市场流行味型。
食品研发经理
8千-1.1万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限
【招聘岗位】产品研发经理(牛腩饭方向)
【岗位职责】
我们正在寻找一位具有创新意识与实战经验的产品研发经理,加入“土富贵”牛腩饭品牌的核心团队。该岗位将全面负责产品线的打造、品控体系建立及门店运营标准制定,推动品牌向连锁化、标准化方向发展。具体职责包括但不限于:
1. 负责牛腩饭等系列产品的研发、打样与持续优化,确保口味稳定、出餐效率高;
2. 搭建门店SOP流程,包括原料处理、标准烹饪流程、出品规范等,推动标准化执行;
3. 制定产品品控体系,对食材品质、出品口感、成本控制等进行全过程把控;
4. 参与供应链原料选型及食材标准制定,协同采供部门建立稳定原料体系;
5. 指导门店设备选型与布局优化,确保与出餐流程高效匹配;
6. 对接营运团队与培训团队,进行门店操作培训支持和营运优化;
7. 持续关注市场趋势与用户反馈,推动新产品迭代与产品升级。
【岗位要求】
1. 具备3年以上连锁餐饮企业中央厨房或产品研发经验,有中式快餐类(如卤味、盖饭、简餐等)经验优先;
2. 熟悉标准化出品流程、中央厨房作业规范及食安体系;
3. 具备良好的动手能力和敏锐的口味感知能力,有独立研发并成功落地的项目案例;
4. 熟悉厨房设备配置、门店动线规划者优先;
5. 较强的沟通能力与协作意识,能与营运、采购、培训等多部门高效配合;
6. 热爱餐饮,对打造中国特色快餐品牌有热情与使命感。
【工作地点】
西安(公司总部)
【福利待遇】
1. 参与打造一款有文化、有温度的新式牛腩快餐品牌;
2. 完整主导产品体系的构建,拥有极大的发挥空间与创新权限;
3. 合理的薪资+股权激励+产品分红机制(视能力而定)。
厂务维修工
6千-1万/月
厂务1-3年大专
【岗位职责】
1. 设备日常巡检与保养:每日对厂区供水、供电、照明、排风、空调、空压机、消防配套、车间辅助设备、厂区公共设施进行全面巡检,及时排查隐患。按照设备保养计划,定期对厂务设备进行清洁、紧固、润滑、调试,降低设备故障率。
2. 故障维修与应急处理:负责厂区水电故障、管路漏水、线路故障、照明损坏、门窗、地坪、简易工装、厂区基础设施损坏的快速维修。生产期间出现厂务设备突发故障,需第一时间到场抢修,减少生产停机与厂区运行影响。
3. 水电系统管理:负责厂区配电房、车间线路、供水管道、排水系统、稳压设备的日常维护;严格遵守用电安全规范,杜绝私拉乱接,发现用电、用水异常及时整改,保障全厂水电稳定供应。
4. 厂区基建与后勤维修:负责车间、办公室、宿舍、厂区公共区域的基础维修,包含门窗、锁具、吊顶、墙面、护栏、桌椅、卫浴设施等修缮工作;配合厂区改造、搬迁、布局调整、临时工程施工。
5. 消防与安全设施维护:配合安全部门检查消防通道、应急照明、疏散指示灯、消防配套设施,发现损坏及时维修更换,确保消防设施完好有效,符合安全生产规范。
6. 备品备件管理:统计维修所需耗材、配件、工具的使用情况,定期盘点,按需申报采购;妥善保管维修工具、设备,做到规范存放、用完归位,避免丢失损坏。
7. 维修记录与台账更新:每次巡检、维修、保养后,及时填写维修记录、巡检台账,详细记录故障现象、处理方式、更换配件、完成情况,保证数据真实可追溯。
8. 安全作业与现场规范:严格按照电工、维修安全操作规程作业,高空、带电、动火作业严格执行审批流程,做好防护措施;作业完毕及时清理现场,恢复场地整洁,杜绝安全隐患。
9. 配合临时厂务工作:配合公司完成厂区环境整改、设备搬迁、停电停水切换、节日前后设备全面检修、上级安排的其他厂务临时工作。
铆焊车间主任
1-1.5万/月
车间主任包吃1-2人月结3-5年本科全职有生产管理经验工装设备经验精密机械经验自动化设备经验机加工工艺经验焊接工艺经验钣金工艺经验表面处理工艺经验冲压工艺经验
岗位职责:
1. 全面负责车间日常生产管理,统筹计划、调度、质量与安全工作
2. 组织落实生产任务,监控进度与产能,确保按时保质交付
3. 指导并监督班组执行标准作业流程(SOP),持续优化生产效率
4. 负责车间人员管理,包括排班、培训、绩效考核与团队建设
5. 推动现场6S管理及安全生产责任制落地,及时排查整改隐患
任职要求:
1. 具备制造业车间管理经验,熟悉生产全流程运作
2. 具备较强的组织协调能力与问题解决能力
3. 责任心强,执行力突出,能适应生产一线工作节奏
4. 具备基础质量管理与设备管理知识
5. 有相关行业从业背景者优先
技术工程师
6-7千/月
其他生产营运人员经验不限本科应届高分子材料和化工专业毕业生中北大学校友,化工学院学生
工作内容:产品研发、产品技术攻关、产品技术维护;要求,年龄30周岁以下;公司交社保。
生产主管
8千-1万/月
车间主任5-10年大专机械设备/机电/重工生产成本管理
岗位职责:
1、担任中层管理职务,主导本职能领域的核心目标与规划,参与或协同高层推进相关政策与制度的落实;
2、统筹日常运营事务,对下属人员实施管理、指导、培训及绩效考核;
3、编制年度及阶段性生产计划,执行生产调度、过程管控与资源协调;
4、牵头组织制定、修订并监督执行生产、设备、安全、环保、统计等相关管理制度,并确保有效落地;
5、规划产品生产进度,优化生产工艺与流程设计,提升作业效率;
6、协同跨部门合作,在既定的数量、质量、交期和成本框架内实现高效稳定生产。
任职资格:
1、大专及以上学历,机械类、机电一体化、焊接自动化等相关专业;
2、具备5年以上生产制造类企业管理工作经验,具有同行业背景者优先考虑;
3、精通生产运作体系与现场管理,熟练掌握生产控制、工艺流程及各环节操作要点;
4、掌握生产成本管控方法,熟悉生产流程、工艺规范及质量管理要求,了解ISO9001:2000质量管理体系;
5、具备出色的组织协调、沟通表达与战略规划能力。
设备主管/经理
8-9千/月
厂长/主管5-10年大专
【岗位职责】
1. 负责生产设备的台账建立与动态维护,确保设备档案完整、信息准确。
2. 组织实施设备全生命周期管理,涵盖选型、验收、调拨、封存、报废等环节。
3. 制定并监督执行设备维护保养计划,保障设备正常运行和技术状态良好。
4. 协调设备故障维修工作,组织技术分析并提出改进措施,降低停机时间。
5. 管理备品备件的采购计划、库存及领用流程,平衡维修需求与成本控制。
【岗位要求】
1. 具备良好的组织协调能力,能有效推动跨部门协作。
2. 熟悉设备管理基本流程,对设备运行与维护有系统性理解。
3. 工作认真负责,具备较强的现场管理与问题解决能力。
4. 能够独立完成设备相关数据统计与分析,支持管理决策。
5. 重视安全规范,能够落实设备安全操作与现场管理要求。
酱料/调味品复合调味品研发师
1.5-3万/月
食品/饮料研发3-5年本科冷食粮食加工制定SOP饮料配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
【岗位职责】
1. 负责公司预制菜产品的研发、配方设计、口味定型与工艺优化,独立完成新品开发全流程。
2. 精通复合调味料、酱料、汤底、卤汁、香辛料复配技术,实现预制菜风味稳定、还原度高、标准化生产。
3. 负责产品小试、中试、量产转化,解决工业化生产中口感、风味、色泽、保质期、稳定性等技术问题。
4. 熟悉食品添加剂、增味、保水、护色、保鲜等应用技术,严格遵守国家食品安全法规(GB2760等)。
5. 结合餐饮终端市场需求、竞品动态,输出具备市场竞争力的预制菜及调味体系方案。
6. 建立研发档案,规范配方、工艺标准、成本核算,配合生产、品控完成落地。
7. 收集行业技术趋势,持续优化现有产品风
制冷工程师(干衣机方向)
1-2万/月
其他生产营运人员3-5年本科暖通设计
【岗位职责】
1. 性能系统开发与匹配
1.1 系统方案设计:负责干衣机(热泵式)整机性能系统的方案设计,包括热泵系统(压缩机、冷凝器、蒸发器、节流元件)的选型与匹配、风道系统与热系统的耦合优化。
1.2 性能目标达成:制定并分解干衣机性能指标(烘干时间、能耗、干燥均匀度、除湿效率、蓬松度、除皱率等),通过系统调试验证确保目标达成。
1.3 算法协同:与电控工程师协同,参与烘干算法逻辑的开发和优化(如温度控制、湿度判断、衣干即停判定等),提升烘干智能化和精准度。
2. 仿真与试验验证
2.1 仿真分析:运用CFD(流体仿真)或热力学仿真工具,对风场、温度场、湿度场进行分析,指导结构设计优化。
2.2 测试验证:制定性能测试方案,主导实验室测试(能效、干燥性能、噪音等),收集并分析测试数据,确认性能瓶颈并提出改进方案。
2.3 竞品对标:对竞品干衣机进行性能拆解与对比测试,输出竞品性能分析报告,为公司产品定义提供参考依据。
3. 技术难题攻关
3.1 专项问题解决:针对开发及售后反馈的性能类核心难题(如烘干不均匀、烘干时间过长、除湿效率低、异音等)进行根本原因分析,推动系统性解决。
3.2 能效合规:确保产品符合国内外能效标准(如GB 12021.4、IEC、UL、EN等)的要求,支持产品能效认证及标称工作。
4. 前沿技术预研
4.1 技术创新:跟踪行业高效烘干技术、衣物护理技术(蓬松、除皱、护色)等前沿方向,开展新技术、新材料、新工艺的应用研究,形成技术储备。
4.2 平台化建设:参与建立和完善干衣机性能设计规范、测试标准及数据库,提升团队技术能力。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,制冷与低温工程、热能工程、流体力学、动力工程、机械等相关专业。
2. 3年以上干衣机/空调/热泵类产品性能开发经验。有完整热泵干衣机量产项目经验者优先。
3. 深入理解热泵系统工作原理,熟悉压缩机、两器(冷凝器/蒸发器)的选型匹配及性能特性,具备系统参数调优能力。扎实掌握流体力学、传热学、热力学基础理论,能独立进行热力计算和系统建模。熟悉CFD仿真工具(如Fluent、Star-CCM+等)或热力学仿真工具者优先;精通性能测试设备与测试方法,具备实验设计(DOE)和数据分析能力。熟悉干衣机国内外能效标准(国标、IEC、UL等)及性能测试方法(如干燥均匀度、凝结效率、蓬松度等)。
4. 具备系统性思考和复杂问题分析能力,能透过现象定位本质原因,能与结构工程师、电控工程师、测试工程师高效协同,推动性能优化落地,对技术有热情,敢于突破,对产品性能有超高的追求。
生产副主管
6-8千/月
厂长/主管1-3年大专生产计划管理现场管理
1. 结合公司生产安排,协助生产主管制定车间具体作业计划;
2. 按照既定计划组织并推进生产任务,保障生产进度顺利实施;
3. 落实企业各项安全生产制度,定期开展安全巡查工作;
4. 加强重点区域管控,消除潜在风险,预防安全事故发生;
5. 做好与其他部门的协作配合,推动跨部门工作有序进行;
6. 及时向上级汇报并与相关部门对接,妥善处理生产过程中的突发问题;
任职要求:
1. 大专及以上学历,专业方向为生产管理、市场、产品管理、质量管理等相关领域;
2. 具备3年以上相关行业生产管理经验,其中至少1年担任生产主管职务;
3. 熟悉本行业市场动态及技术发展现状;
4. 掌握生产流程与质量标准,了解产品核心特性;
5. 了解国家有关法律法规政策,如质量法、安全生产法等;
职位福利:绩效奖金、加班补助、包住、通讯补助、餐补、节日福利
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供安徽食品研发招聘信息在线招聘信息,主要招聘安徽食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。