1. 对波斯美食有兴趣，愿意学习波斯菜系核心菜品制作工艺（如烤巴巴、抓饭、库斯库斯等） 2. 参与食材采购验收，把控原料品质；优化食材损耗，降低后厨运营成本 3. 配合门店需求研发新菜品，结合本地口味微调波斯菜式，提升顾客满意度 4. 管理后厨工作台卫生，落实消防安全与食品安全制度，杜绝安全隐患 5. 协助带教后厨新人，共同提升后厨团队整体水平

1、组织和指挥厨房工作，对厨房食品安全、消防安全、成本控制等工作全面负责,并按制定的绩效考核方案对各个岗位进行合理考核。监督食品安全制作，杜绝食物中毒事故的发生，并按规定的成本生产优质产品。 2、培训和督导厨房人员对设备、用具进行科学管理，必要时制定书面规范，审定厨房设备用具维修及更换添置计划。 3、负责菜点出品质量的检查、控制工作，稳定和提高出品质量，亲自参与烹制菜肴。 4、定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，不断提高厨房的生产质量和经济效益。 5、根据计划指导原料申购，不断更新和丰富菜肴品种，制定原料合理的使用标准，严格控制成本。 6、检查厨房用具及设备的清洁、安全、完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生等，检查储存原料及食品的库存数量和存放安全，发现问题及时安排解决。 7、完成上级布置的其他各种工作。 任职要求: 1、同等岗位工作经验1年以上 2、掌握较全面的火锅菜品知识，熟悉厨房生产流程和菜品质量标准;有一定的组织安排、协调管理能力;有较强的事业心，热爱本职工作，认真负责。 3、服从上级安排其他各项工作。接受全国岗位调动安排。

【邛崃急聘】大厂食堂大厨！买五险！综合薪资7000-7500元！ 地点： 邛崃新越医药厂区 待遇： 综合薪资 7000-7500元/月（含五险，正规交社保）。包工作餐，大平台用工稳定！ 干活： 午餐140人+晚餐80人（4菜1汤），负责开菜单。配2名厨工配合洗碗打扫，不单打独斗。 时间： 6:50-18:50（包含午休午睡），月休4天（六休一）。 ‍ 要求： 55岁以下，必须有厨师证+健康证，有食堂大锅菜经验。 ️ 联系： 苟经理 （微信同号）

岗位职责: 1.负责火锅店厨房的整体运作，确保菜品质量和服务质量。 2.监督和管理厨房团队，确保团队成员遵循卫生标准和工作流程。 3.创新和优化菜品，提升顾客满意度。 4.控制厨房运营成本，确保经济效益。 任职要求： 1.具备良好的领导能力和团队协作精神。 2.熟悉各类火锅料理和相关菜品的制作流程。 3.能够严格遵守卫生标准和安全规定。 4.有较强的菜品创新能力和对市场动态的敏感度。

石洛克酒店（雨崩店）招聘：洗捡工一名、工资4000-4500、厨师长1名、工资面谈砧板厨师1名6000-6500联系人：孙先生联系电话：

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐效率与口味稳定性 4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程 2.熟悉厨房设备使用与维护，具备较强的成本核算与人员协调能力 3. ，无食品安全不良记录，责任心强、抗压能力好 4.具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》 5.身体健康，能适应高强度工作节奏，有团队管理经验者优先

后厨厨师长 负责轻食外卖店后厨全面工作 1、日常工作，备餐，炒菜，烤制产品等 2、每天下班盘点需要补货数量 3、人员管理，包括切配，打包人员管理。

招聘简章 发展简介： “鸡毛店”品牌历经16年沉淀，第一家店于2008年在温江杨柳河诞生，一直秉承“做食品就是做良心”的经营理念，坚持“以顾客为中心”的核心价值观 储备干部、前后堂主管 一、【职位要求】 1、22-30周岁，高中以上学历，具备3年以上餐饮管理经验； 2、身体状况符合国家餐饮行业标准要求； 3、无不良嗜好和记录，无明显纹身； 4、酒店、旅游管理、连锁经营管理、人力资源、营销、管理学、会计学、财务管理等相关专业者优先； 5、有较好的沟通表达能力以及学习能力； 6、富有团队合作精神和管理潜质； 7、具备一定的文字撰写能力，工作有条理，细致、认真、有责任心，办事严谨； 8、熟练电脑操作及Office办公软件，具备基本的网络操作要求； 9、热爱餐饮行业，性格开朗乐观，有亲和力并对服务行业充满热情，抗压能力强； 10、吃苦耐劳，有敬业精神，奋斗精神。 二、【薪资标准】 综合薪酬：5000——8000元/月 三、【工作内容】 完成门店部门7个岗位的轮岗，并考核通过。 四、【福利待遇】 1、公司提供1日3餐，专人负责员工餐满意度调查； 2、提供住宿：公司提供床上用品3件套、棉絮、垫絮等、配备空调、洗衣机、Wi-Fi，水电补贴20元/人； 3、生日福利：在岗员工生日当月公司组织联合庆生； 4、新店开业：每位新店人员在开业当天获得开业礼物； 5、新年福利：每年春节第一天封发新年开门红包； 6、月度优秀员工：每店评选【感动顾客之星】、【工匠之星】，每月给其父母发500元报喜金 7、年度优秀员工可享受免费出国游一次，父母享受500元/月报喜金，次年每月发放。 四、【发展途径】 途径一：服务员→门迎/收银→区控→服务担当→服务经理→店长 途径二：学徒→师傅→区控→出品担当→出品经理→店长 途径三：职能部门(财务部、厨政部、营运部、营销部、组织部、中央厨房等)

兴隆湖附近招聘塔吊指挥人员，要求能够长期稳定工作。有意者可报名。

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食堂厨师，工资，6500至8000

中午50人就餐，一荤一素，晚餐一荤25人

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、营养及卫生标准达标 2.严格执行厨房操作规范与食品安全管理制度，做好食材验收、储存及加工管理 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4.保持后厨环境整洁有序，定期维护厨具设备，落实消防安全要求 5.配合店长完成人员协作、备餐调度及临时性餐饮保障任务 任职要求： 1.热爱烹饪工作，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟悉中餐（或指定菜系）制作流程，掌握基本刀工、火候与调味技巧 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

兴隆湖附近招聘塔吊指挥人员，要求能够长期稳定工作。有意者可报名。

伍里巷火锅店厨师长（工作餐+纯利润提成）薪资：4.5-5.5K负责厨房菜品的制作与创新，确保菜品质量与口味稳定服务员（工作餐）薪资：2.8-3.5K负责接待顾客，引导入座，询问需求并安排就餐配菜师傅（工作餐）薪资：3-3.5K负责火锅店各类配菜的清洗、切配和装盘，确保菜品新鲜、规格统一收银员（工作餐）薪资：3-3.5K负责火锅店前台收银工作，准确快速完成顾客点单结算联系电话：李女士上班地址：达州达川区绥定大道伍里巷火锅简历投递至：井号:///

岗位职责： 菜单研发与品质管控：制定菜单以及标准化烹饪工艺，固化投料配比，全程监督出品流程，严格落实热菜中心温度≥70℃安全标准，保障口味统一与食品安全。 运营调度与成本管控：科学编排后厨人员班次，优化人力效能；精准审核食材申购计划，管控加工损耗与后厨成本；定期巡检维护后厨生产设备，保障后厨高效运转。 卫生合规与风险防范：严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，落实生熟分开、工具专用制度，监督全员个人卫生，排查后厨各类食安隐患。 安全生产管理：管控后厨用火、用油、用气安全，防范火灾烫伤等安全生产风险。 反食品浪费管理：优化菜品投料、份量管控，引导后厨按需加工，减少剩餐，落实厉行节约工作。 任职要求： 1.有3-5年食堂/团餐行业的后厨管理经验。2.无食品安全事故、重大劳动纠纷等不良从业记录。3.熟悉食堂运营流程。 工作地址:多个项目，具体面谈。

火锅店招牌 厨师长5200-8000元 收银员3400-4200 小吃师傅3800-4500元 荤墩4200-5500元 传菜3200-4200元 服务员3200-4200元

年龄40、50之间