
厨师长
9千-1万/月
厨师长月结全职
任职要求:
1.对工作认真负责,具有强烈的责任心;
2.拥有良好的团队合作精神和创新能力;
3.能够承受工作压力,具备高效的工作能力;
4.有厨师长工作经验,有精湛盐帮菜经验,会大型宴席
厨师长
招聘:招聘厨师长1名薪资:面议任职要求1、年龄30-**岁,五官端正,持有效健康证,能吃苦耐劳;2、5年以上同行业后厨工作经验,3年以上厨师长管理经验;3、精通各类菜系(私房菜、粤菜、家常菜、江湖菜、宴席菜等),能独立研发新菜品,能把控菜品口味、出口颜值与出餐速度;4、懂后厨整体管理、档口分工、食材验收、库存盘点、成本损耗控制;5、熟悉食品安全,能带团队、懂排班、培训新人;6、责任心强、服从管理,前厅后厨配合默契,有相关经验者优先。有意者请电话联系
厨师长
5-6千/月
厨师长月结全职连锁火锅
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2.制定标准化操作流程(SOP)及菜单结构,确保口味统一、出品稳定
3.管理厨师团队,组织培训考核,提升整体专业技能与服务意识
4. 严控食品安全与卫生标准,落实后厨6S管理及各项检查要求
5.协同前厅及采购部门,优化食材利用率,降低损耗,提升运营效率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉火锅菜系制作与管理流程
2.具备良好的团队管理能力与沟通协调能力,责任心强、抗压能力佳
3. 熟悉食品安全法规及厨房设备操作规范,持有健康证及厨师资格证
4. 具备成本意识与创新思维,能根据市场变化调整菜品与经营策略
5. 无学历硬性要求,优先考虑具备餐饮连锁管理经验者
厨师长
6-7千/月
厨师长月结全职
岗位职责:
菜单研发与品质管控:制定菜单以及标准化烹饪工艺,固化投料配比,全程监督出品流程,严格落实热菜中心温度≥70℃安全标准,保障口味统一与食品安全。
运营调度与成本管控:科学编排后厨人员班次,优化人力效能;精准审核食材申购计划,管控加工损耗与后厨成本;定期巡检维护后厨生产设备,保障后厨高效运转。
卫生合规与风险防范:严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,落实生熟分开、工具专用制度,监督全员个人卫生,排查后厨各类食安隐患。
安全生产管理:管控后厨用火、用油、用气安全,防范火灾烫伤等安全生产风险。
反食品浪费管理:优化菜品投料、份量管控,引导后厨按需加工,减少剩餐,落实厉行节约工作。
任职要求:
1.有3-5年食堂/团餐行业的后厨管理经验。2.无食品安全事故、重大劳动纠纷等不良从业记录。3.熟悉食堂运营流程。
工作地址:多个项目,具体面谈。
厨师长月结全职
岗位职责:
1.负责火锅店厨房的整体运作,确保菜品质量和服务质量。
2.监督和管理厨房团队,确保团队成员遵循卫生标准和工作流程。
3.创新和优化菜品,提升顾客满意度。
4.控制厨房运营成本,确保经济效益。
任职要求:
1.具备良好的领导能力和团队协作精神。
2.熟悉各类火锅料理和相关菜品的制作流程。
3.能够严格遵守卫生标准和安全规定。
4.有较强的菜品创新能力和对市场动态的敏感度。
厨师
7-8千/月
厨师长月结全职
食堂厨师长招聘启事
因食堂运营发展需要,现面向社会公开招聘食堂厨师长一名,要求懂食堂大锅菜操作、懂成本管控、懂食品安全管理,有食堂后厨管理经验者优先,欢迎踏实稳重、责任心强的专业人员应聘!
一、岗位职责
1、全面负责食堂后厨整体管理工作,统筹一日三餐菜品制作、出品质量、口味稳定、出餐效率,保障师生 / 员工正常就餐。
2、负责后厨班组人员管理、排班、日常培训、工作分配,规范后厨操作流程,提升团队整体工作效率。
3、严格把控食材验收、入库、储存、加工全过程,合理控制食材损耗、水电、耗材成本,做好食堂成本精细化管理。
4、根据季节变化、就餐人数合理制定每周菜谱,做到营养均衡、荤素搭配、菜品多样、大众适口,杜绝菜品单一。
5、严格遵守食品安全法,落实食品留样、消杀卫生、餐具消毒、环境卫生、厨房防火防涝等安全工作,杜绝食品安全隐患。
6、负责后厨设备日常保养、维护、报修,保持后厨干净整洁、操作规范、分区到位。
7、配合甲方、后勤管理部门各项检查、台账整理、卫生整改及各项制度落实工作。
二、任职要求
1、年龄 45-55岁,身体健康,持有有效健康证,无传染病及不良从业记录。
2、2 年以上食堂厨师长或食堂后厨主管经验,熟悉学校、企业、单位食堂整套操作流程,精通大锅菜制作。
3、口味大众、菜品稳定,擅长荤素家常菜、大众套餐制作,能独立排菜谱、控成本、管团队。
4、熟悉食堂食品安全管理制度、留样制度、卫生消杀流程,懂食堂台账基础优先。
5、工作踏实、吃苦耐劳、服从管理、责任心强,无酗酒、懒散等不良习惯。
6、有学校食堂、工厂食堂、机关食堂管理经验者优先录用。
三、薪资待遇
1、薪资:7000–8000 元 / 月(根据经验、能力面议,技术过硬待遇从优)
2、按月准时发薪,工作稳定、客源固定、工作量规律,无熬夜加班
3、包吃包住,福利完善,节假日福利、团队氛围和谐
4、长期稳定岗位,可长期任职,表现优秀可续签长期合同
四、应聘方式
联系人:邹先生
联系电话:、
工作地址:中国(四川)自由贸易试验区成都市双流区黄甲街道牧鱼二路588号1栋1层1号。
本岗位为稳定食堂岗位,诚心招聘、长期用工,欢迎手艺扎实、想稳定上班的师傅咨询应聘!
经理
5千-1万/月
厨师长月结
1. 3年以上高端和牛火锅、日式火锅、海鲜姿造后厨管理经验,熟悉刺身与火锅双品类出品;
2. 精通高端食材处理、锅底吊制、味型调试,具备菜品研发与成本管控能力;
3. 具备优秀的团队管理、沟通协调能力,责任心强,服从门店管理;
4. 持有有效健康证,无不良从业记录,注重食品安全与卫生规范。
二、和牛切配/刺身师傅
岗位职责
1. 负责M级和牛精准分切、厚薄把控、摆盘造型,保证和牛出品颜值与口感标准;
2. 负责三文鱼、甜虾、北极贝等日式刺身处理、切片、摆盘,熟悉刺身保鲜与出品规范;
3. 负责鲜活海鲜(鲍鱼、龙虾、贝类等)宰杀、清洗、分份,配合明档可视化操作;
4. 做好餐前备货、食材保鲜、刀具保养、区域卫生,严格执行出品标准。
任职要求
1. 1-3年和牛切配、日式刺身、高端海鲜火锅切配工作经验,刀工精湛;
2. 熟悉和牛分级、刺身食材特性、海鲜处理技巧,具备精致摆盘审美;
3. 手脚麻利、细心严谨,能适应高峰期工作节奏,服从管理;
4. 持有有效健康证,有日式料理、和牛放题工作经验者优先录用。
厨师长
7-8千/月
厨师长月结全职
一、基础硬性门槛
1. 年龄:30–50周岁,身体健康,无传染病史,持有效健康证,每年定期体检;无烟酒成瘾、无重度异味。
2. 证件资质
◦ 中级及以上中式烹调师证书;高端需求需高级烹调师、营养师证
◦ 食品安全操作培训合格证
◦ 无犯罪记录证明(入户私厨必查)
3. 从业经验
◦ 居家私厨:3年以上高端家庭/企业高管私厨经验
◦ 商务老板:5年以上酒店总厨、会所私厨、政企接待餐经验,擅长商务宴请、家宴私宴
4. 素养底线:极强保密意识,对雇主家庭饮食、会客、家事严格守密;无随意对外拍照、发朋友圈习惯。
二、厨艺核心技能要求
(1)菜系适配
1. 居家日常型老板
◦ 精通家常菜、川湘粤本帮家常菜,兼顾清淡养生餐;
◦ 会做儿童餐、老人软食、减脂餐、药膳调理餐;
◦ 精通煲汤、面点、早餐全套(包子、粥品、点心、酸奶、杂粮);
◦ 会处理河海鲜、牛羊肉全品类食材,去腥入味。
2. 商务宴请型老板
◦ 精通高端家宴、分餐位菜、冷菜拼盘、刺身、燕鲍翅参简易料理;
◦ 融合菜系:川菜、粤菜、淮扬菜、湘菜均可灵活切换;
◦ 可独立策划10–20人私人家宴,搭配菜单、摆盘装饰;
◦ 简易西餐、日式简餐、红酒配餐,满足外宾接待。
(2)附加厨艺能力
1. 食材鉴别:能挑选新鲜肉、海鲜、果蔬,辨别干货(虫草、海参、菌菇)品质;
2. 储存管理:掌握食材保鲜、干货泡发、酱料自制(无过多工业半成品调料);
3. 零浪费控制:精准控量,按需备菜,做好食材成本管控;
4. 餐具摆盘:日常精致简约,宴席高端美观,懂得色彩搭配。
三、后厨工作岗位职责要求
1. 全流程独立操作:采购清单规划、市场采买对接、食材清洗加工、烹饪、餐后清洁;
2. 厨房全屋卫生:灶台、油烟机、冰箱、储物柜每日深度清洁,定期消杀;餐具高温消毒;
3. 库存管理:米面油、干货、调料盘点,定期报备补货,把控食材成本,杜绝浪费;
4. 定制化膳食:根据老板作息、体检指标、忌口(痛风、三高、过敏)定制每日菜单;
5. 来客接待:临时加客快速加菜,待客上菜礼仪,餐后及时清理不留杂物;
6. 简单杂物:部分雇主要求顺带打理餐厅区域、绿植养护,区分只做饭/居家全能私厨。
四、职业素养与行为规范
1. 保密第一:绝不议论雇主生意、家人、访客,手机禁止拍摄屋内环境、菜品、人物;
2. 守时自律:固定上下班时间,加班家宴随叫随到,不无故请假、不私自带外人进入雇主住所;
3. 沟通分寸:只聊饮食相关话题,不打探家事、薪资、隐私;听从雇主饮食安排,有合理膳食建议委婉沟通;
4. 品行端正:不私自挪用食材、不私拿烟酒食材、不虚报采购价格,账目清晰透明;
5. 形象得体:工作穿统一工服、戴工帽口罩,指甲短净,无夸张纹身、刺鼻香水;
6. 学习能力:能快速记住老板口味偏好(不吃葱姜、喜辣、低糖等),定期更新菜单,学习养生食疗。
五、加分优势(高薪录用加分项)
1. 持有公共营养师、药膳师证书,会三高调理、产后餐、减脂塑形餐;
2. 擅长自制酱料、发酵食品、传统手工糕点;
3. 会简单红酒、茶品搭配,懂宴席礼仪;
4. 会驾驶,可独立开车采购食材;
5. 懂基础厨房设备维护(蒸箱、烤箱、破壁机保养);
7. 川渝本地厨师,适配四川老板日常重口味需求。
六、薪资与作息通用说明(参考市场)
1. 负责领导一日2–3餐,偶尔商务宴请,双休/月休4天;
2.购五险一金、休正常法定节假日;
3.薪资面议
七、面试考核内容
1. 现场实操:随机指定家常菜/硬菜现场烹饪;
2. 菜单规划:根据雇主家庭成员(老人+小孩+商务接待)定制一周食谱;
3. 问答测试:食材成本核算、食材保鲜、忌口膳食调整、隐私保密问答;
4. 背景核实:前雇主从业证明、电话背调。
需要我给你整理一份可直接发招聘平台的精简招聘文案(简短招工版)吗?
货物配送包住保险高温补贴餐补11-20人日结兼职假期工全职有住宿提供车子
工作内容:负责仓库打包好的日用百货配送(鲜花,水果,茶叶礼盒等)
420一天!下班结账!
工作时间:日结员工不打卡,24小时可以随时上下班!可以夜班兼职
工作要求:18-52岁,会骑车,无案底!
B2餐补社保月结
物流驾驶员岗位职责包括:负责公司挖掘机配件的收、发货运输工作;负责车辆日常保养、维修和清洁工作;协助库管工作;完成领导安排的临时事项。任职要求:45岁以下,高中及以上学历,持C驾照,有叉车操作证;有物流或仓库管理相关工作经验,会使用基本的办公软件;无不良驾驶记录,无重大交通事故记录。公司提供免费工作餐(午餐)、通讯补贴,购买社保和商业保险。薪酬待遇为4-5K。上班时间为8:30至17:30,单休。工作地点位于温江区金马镇双新路。
厨师厨师长
安吉食堂招厨师长一名一个月休息2天,工资8000到9000.招厨师一名工资7000到8000包吃包住!要求做事勤快,眼里有活,容易沟通。联系方式,有时候忙没时间接电话直接晚点我来通过。谢谢
厨师长
湘菜/江西菜寻找合作伙伴:招厨师长一名:工资投资股份要求:做过同行的厨师长岗位,多年以上工作经验,。擅长湖南菜,或者江西菜,家常菜,地方特色菜,出品稳定,人品过关,管理能强,有责任心,精通运营,懂新店策划。欢迎想创业的人才加入,一起开店联系方式:徐()
工长副厨师长
招聘副厨工长,工作地址位于瑞安市塘下海安横二路(S2鲍田站附近)。
薪资为8500-10000元/月,入职即缴纳五险,另有全勤奖100元/月,外地人租房补贴300元/月,工龄补贴30-150元/月,路费补贴350-500元,年终红包800元。
要求年龄45岁以下,持有健康证,具备初中及以上学历。
厨师长
招聘:食堂厨师长工作地点:松江洞泾岗位要求:1. 有食堂后厨管理经验,精通大锅菜、小锅菜,口味稳定2. 负责食堂日常菜品制作、菜单制定、食材管控、后厨人员排班管理3. 熟悉食材验收、成本控制,做好库房、库存管理4. 严格落实食品安全、卫生、消杀,持有有效健康证5. 吃苦耐劳,责任心强,服从管理,有团餐/员工食堂经验优先岗位职责:-统筹后厨整体运营,把控菜品质量、出餐速度-把控食材损耗,控制后厨成本-管理后厨员工分工、培训-做好后厨卫生、餐具、设备维护薪资:10000-12000(可面议)联系:
厨师长月结
北京房山湘菜馆招聘厨师长,一名,要求有管理能力,没有不良嗜好(吃槟榔除外)工资12000保底加提成股份分红电话侯
炸鸡外卖后厨
3-4千/月
餐饮学徒包住包吃餐补1-2人月结
炸鸡店学徒(综合制工时)
薪资:底薪3500元+餐补300元+全勤奖200元,综合4000元/月
排班:做一休一(9:30-次日3:30,除了饭点基本休息),月休15天,
福利:免费员工餐、宿舍。年终奖。
工作内容:出餐、打包、清洁等(带薪培训)。
洗碗工1-2人月结全职
洗菜、切配、粗加工、串制烧烤食材;
洗碗、洗锅、餐具消毒、厨房地面卫生;库房整理、食材归类、垃圾分类处理;旺季协助传菜、收台,配合前厅
厨工/杂工
2-3千/月
杂工厨工1-2人全职
岗位职责:
1.负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作
2.协助厨师完成菜品制作,保持操作区域整洁卫生
3. 按规范进行餐具清洗、消毒及厨具归位管理
4.配合完成食材搬运、垃圾清运等基础后勤工作
5.严格遵守食品安全与操作安全规范,杜绝卫生隐患
任职要求:
1. 吃苦耐劳,身体健康,无传染性疾病,持有效健康证
2. 有餐饮行业厨工/杂工经验者优先,无经验者可带薪培训
3.具备基本沟通能力,服从安排,责任心强
4. 学历不限,能适应快节奏工作环境
5. 注重个人卫生,具备良好的服务意识和团队协作精神
厨工
3-4千/月
厨工1-2人月结全职
酒店厨工的核心工作是协助厨师完成厨房日常运作,主要围绕食材处理、厨房清洁和基础烹饪辅助展开。
具体工作内容可分为以下三类:
1. 食材预处理:按厨师要求清洗、削皮、切配蔬菜、肉类等食材;对食材进行初步腌制、解冻、焯水等基础处理;分拣、整理食材并分类储存,确保食材新鲜。
2. 厨房辅助与清洁:清洗厨具、餐具、灶台、水槽等,保持厨房设备和环境整洁;整理厨房储物区,补充食用油、调料等耗材;协助厨师传递工具、装盘,或完成简单的烹饪步骤(如蒸制、加热)。
3. 后勤与收尾:餐后清理厨房垃圾,对厨具、台面进行消毒;按规定盘点食材,记录消耗情况;协助完成厨房安全检查(如关闭燃气、电源),确保操作合规。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供四川厨师长招工找活在线招聘信息,主要招聘四川厨师长相关人才。作为厨师长工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师长的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。