三亚市崖州区招湘菜小炒厨师，做猪油炒菜的更好！或做过廖哥土鲫鱼店的也好！联系

会做湘菜师傅了

招厨师 1. 要求擅长做鱼，酸菜鱼，水煮鱼，烤鱼等各种鱼 2. 会做江西菜或者湖南菜，各类小炒 包吃住，工资6000～8000，月休两天

出品经理工作细则 一、岗位定位 出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发，对门店全部菜品出品结果负责，对接店长、前厅、采购，保障稳定、高效、合规出品。 二、岗位职责 （一）出品质量管理（核心） 1. 建立每道菜品标准SOP：主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿，做到出品统一，不因换厨师改变口味品相。 2. 餐前检查：开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内，不合格物料禁止使用。 3. 餐中巡岗盯出品：高峰期在岗把控出餐，每档口抽样试味、检查卖相、份量；出餐错漏、口味偏差立即退回整改，做好问题登记。 4. 客诉处理：菜品类投诉第一时间核查原因，现场整改，复盘问题，避免重复发生，每日登记出品问题台账。 5. 定期试菜：每日餐前试菜、每周全员统一试味，收集前厅、顾客反馈，优化口味。 （二）标准化与新品研发 1. 完善全套菜谱卡、配比卡，组织后厨全员培训，落实执行，定期抽查岗位掌握情况。 2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品；完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖；定期淘汰滞销、差评高菜品，优化菜单结构。 3. 跟进爆款菜品稳定输出，优化操作流程，提高出餐速度。 （三）食品安全与卫生管理 1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理；管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。 2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出；每日检查冰箱、冷库、储物间，清理过期变质原料。 3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范；厨具、砧板、刀具生熟分开使用；区域随做随清洁。 4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防，排查安全隐患；定期设备维护保养。 5. 配合市场监管部门检查，保证台账齐全。 （四）成本与损耗管控 1. 把控原材料验收质量，不合格原料拒收；核对到货品质。 2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用；杜绝人为浪费。 3. 核算每道菜标准成本，监控整体出品毛利率，出现异常及时查找原因、调整改善。 4. 监督领料、库存管理，避免积压、过期报废；定期盘点后厨原料。 5. 做好报损登记，分析损耗原因，制定降损耗方案。 （五）后厨团队管理 1. 合理分配各岗位人员（切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工），排班调度，高峰期人力调配，保证出餐效率。 2. 制定内部培训计划：技能、标准操作、卫生安全、新品培训；定期岗位实操考核。 3. 后厨考勤、纪律管理，现场纠正违规操作；做好员工日常工作评估，向店长反馈人员情况。 4. 营造团队协作，对接前厅，及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。 （六）日常运营工作 1. 每日根据预估营业量制定备料计划，避免备料过多浪费、备料不足断菜。 2. 及时上报菜品估清、临时缺货，同步前厅。 3. 收集顾客菜品评价，每周汇总出品问题，提交改进方案。 4. 参加门店例会，汇报出品、质量、损耗、人员情况，落实上级工作安排。 5. 完成上级安排其他出品相关工作。 三、每日工作流程 1. 到岗（开市前60–90分钟） 打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。 2. 营业期间 各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。 3. 收市后 检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志，记录问题。 四、每周固定工作 1. 一次全员试菜、口味调整 2. 一次后厨标准操作抽查考核 3. 库存大盘点，损耗数据分析 4. 本周出品问题复盘会议 5. 新品研发或老品优化 五、考核指标（KPI） 1. 出品质量合格率 2. 菜品差评率、菜品投诉率 3. 出品毛利率达成 4. 食材损耗率控制 5. 食品安全、卫生检查达标率 6. 出餐时效达标 7. SOP标准落地执行情况 8. 新品落地完成情况 六、权限 1. 对不合格原料有权拒收、报废 2. 不合格出品有权直接退回重做 3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议 4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅 5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长 七、禁止行为 1. 凭个人手感出品，不执行标准配比 2. 使用过期、变质、不合格食材 3. 后厨操作不遵守卫生规范 4. 漠视菜品客诉，不整改同类问题 5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，配合提升菜品竞争力与毛利率 4. 协助厨房日常管理，保持操作区域整洁有序，执行6S管理规范 5. 配合店长完成节假日、宴席等高峰期备餐及现场出品任务 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹调基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（东北菜等）制作工艺者优先 3.具备良好的卫生意识、服务意识和团队协作精神 4.能适应餐饮行业工作时间，责任心强，吃苦耐劳 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先 6.闽菜

任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规菜品制作 3.无学历及经验硬性限制，有相关从业经历者优先 4. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 5. 具备团队协作精神，服从安排，责任心强

海南儋州洋浦港经济开发区高山社区东北菜馆诚聘东北菜厨师一名工资九千起， 烧烤师傅，工资八千，无月休，工作不忙，要求具有职业素养，和扎实的工作技能，工作时间十一个小时，上午十点，到一点半休息，下午四点到午夜十二点……有寝室，包吃做，需要长期稳定的合作伙伴互惠互利合作双赢，基本要求东北菜师傅功底扎实，有丰富的工作经验，能够很好的管理和把控厨房工作 诚聘服务员两名，工资3500＋满勤，＋营业额提成 钟点工两名，15元／小时 东北烧烤师傅一名，工资7-8千 工作时间下午三点到凌晨2点 儋州洋浦竹林经济开发区高山社区东北菜馆 工作时间:上午十点—中午2点，下午四点到十点

招聘东北厨师一名，工资每月9000元，配菜一名，工资5000元。每月15号开支。全部包吃包住。工作地点，三亚学院。电话。

认真，负责的川菜师傅

上午兼职工作时间1到2个小时15元一小时工作内容：搬餐具和架子需要4个昌江广场附近联系电话：

招弱电/安防，要中工，小工

昌江黎族自治县招拆除/运渣、工地力工(力工)住在昌江本地，按天的，不是经常有，偶尔有

海南昌江招工地小工，上材料打砂浆，加气块塔吊，自带斗车工具，

昌江黎族自治县招种植工/杂工拨苗，捆苗，装车，计件多劳多得300/500元一天 岗位职责： 1.负责农作物日常种植、施肥、灌溉、除草及病虫害防治等田间作业 2.协助完成种子选育、育苗、移栽、采收及初加工等生产环节 3. 维护和管理农用工具、灌溉设施及简易农机设备，确保正常使用 4.配合农业技术人员落实标准化种植流程，做好农事记录 5. 完成基地安排的其他临时性杂务工作，如物料搬运、场地清洁等 任职要求： 1.年龄18-60周岁，身体健康，能适应户外农作环境 2. 有农业种植或农场务工经验者优先，无经验者可带薪培训 3.吃苦耐劳，责任心强，具备基本沟通与协作能力 4. 遵守劳动纪律，服从工作安排，注重安全生产 5.学历不限，初中及以上文化程度更佳

急招。招厨师长一名。要懂管理。能带好自己的下面的小弟。菜品的研发和更新。工资13,000左右。地址宁波慈城。联系电话。

【招聘】地址——东莞长安】月子中心招《厨师长》一名，月休4天，包吃住。要求熟手，做过月子餐，没做过不熟手的勿扰，工资面谈。联系电话

【工作内容】 - 独立负责档口出品(面食/卤味/快餐，至少精通一类)的制作与标准把控； - 负责库存盘点和订货、核帐、厨房清洁、卫生检查等日常运营； - 主动响应客户需求，及时调整服务和产品，第一时间解决客诉，维护社区口碑。 【任职要求】 - 有餐饮后厨经验（面食/卤味/快餐等均可），学得快，手脚勤劳； - 能早起（最早5:30到店备料），能扛早高峰； - 性格稳、不甩锅、能扛事，社区熟人能聊两句。 - 工作地点：浦东洛神花路555弄商铺537号；优先附近的 【薪资】：月薪(4500-7000)+分红，具体面议

厨师长 岗位职责： 1.负责称重菜、碗碗菜、基础大众餐出品，把控口味、品质与出餐效率，定期优化菜品。 2.做好后厨成本管控，管控食材损耗，合理备货，降低运营浪费。 3.落实食品安全、卫生及设备燃气用电安全管理，执行后厨标准化规范。 4.负责后厨人员排班、工作安排，开展员工技能与操作规范培训，管理后厨团队。 5.配合盘点、供应链对接，完成上级安排的其他工作。 任职要求： 1.熟悉高校团餐模式，有称重菜、碗碗菜后厨管理经验优先； 2.懂成本管控，能有效控制食材损耗； 3.熟悉餐饮食品安全规范，安全意识强； 4.会带团队，擅长员工培训，执行力强；

大渡口西大附中学招聘厨师多名、储备厨师长多名，工资面议：

全国首创餐饮跨界新模式，寻找做餐饮合伙人，零成本合作，寻找专业厨师、烧烤师、卤菜师、火锅锅师，清补凉，会做早餐，会做餐饮行业的一技之长有创业梦想的人都可以合作！本餐饮位于国家重点建设单位附近，人流量近2万人。揽客方式自成一派。诚信第一，人品好的都可以联系！电话地址海南省昌江县海尾镇五联村

昌江村芳姐烤羊腿招聘一名大姐炒菜，工作轻松，爱干净，上班时间下午4点到10点半，也可下午4点到凌晨1点，工资面议，下午两点后联系

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 维护后厨设备与环境卫生，落实日常清洁与消毒工作 5. 配合店长完成排班、培训及团队协作任务 任职要求： 1. 具备中餐厨师相关工作经验，经验要求不限 2.熟悉常见中餐烹饪技法及地方菜系特点 3. 最低学历不限，热爱餐饮行业，责任心强 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 具备良好沟通能力与团队合作意识

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨师长完成日常备料、调味料配置及厨房设备基础维护 5.服从工作安排，保障高峰时段出餐节奏，具备团队协作与应急处理能力 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有中餐烹饪基础或相关工作经验者优先，经验不限 2.具备基本刀工、火候掌控及常见中式烹调技法（炒、爆、熘、烧、炖等） 3.持有有效健康证，无不良从业记录，能适应餐饮行业工作时间 4.吃苦耐劳，责任心强，注重细节与卫生，具备良好服务意识 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或师徒带教经历者更佳

本店主营地道安徽菜，现诚招服务员，厨师若干名，有餐饮经验者优先。 服务员：3500-3800元/月（含满勤奖） + 绩效奖。 ，年龄18-50岁，身体健康，能吃苦耐劳，有责任心，服从管理，具备良好的服务意识。 炒锅炉台：有徽菜经验者优先。 薪资待遇：6000-8000元/月+绩效奖 岗位要求：，年龄18-45岁，身体健康，能吃苦耐劳，有责任心，服从管理，具备良好的服务意识。 福利：以上录用者提供宿舍，设备齐全+免费提供一日两餐，月休3天。 工作地址：海口市龙华区金贸街道丘海大道5号徽州大院安徽菜 联系电话： 微信同号

儋州海花岛餐饮找个川菜师傅8000千公休2天管吃住内地人优先工作轻松十五号准时发工资()

岗位职责： 1.负责河南菜系菜品的研发、制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3. 配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，保障高效有序运转 4. 根据顾客反馈持续优化菜品，提升用餐体验与复购率 5.遵守后厨操作规范，维护设备清洁，保障安全生产 任职要求： 1.熟练掌握河南菜传统技法与经典菜品制作，具备实操能力 2.具备良好的职业素养与服务意识，责任心强、踏实肯干 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏，服从工作安排 5. 学历不限，有相关工作经验者优先

一天工作8小时了 包吃住

中餐，快餐，来料加工