岗位职责： 1. 全面负责车间日常生产管理，统筹安排生产计划并监督执行 2. 组织协调各工序作业，确保产品质量、交期与安全生产达标 3. 管理车间人员，开展技能培训、绩效考核与团队建设 4. 推进现场5S管理及持续改善，降低损耗、提升效率 5. 配合质量、设备、物流等部门完成跨部门协作任务 任职要求： 1. 具备车间主任或生产管理相关岗位工作经验 2. 熟悉制造业生产流程、工艺标准及安全规范 3. 具备较强的组织协调能力、问题解决能力及抗压能力 4. 责任心强，执行力高，能适应一线管理节奏 5. 有精益生产、TPM或ISO体系经验者优先

岗位职责： 1、全面主持工厂日常运营事务，统筹管理生产、质量、设备及人力资源等各环节运作； 2、编制并执行生产计划，保障生产任务按期高质量完成，提升整体运作效能； 3、牵头构建并完善生产管理体系，优化生产工艺流程，持续推进降本增效； 4、监督检查安全生产落实情况，推行安全责任制度，确保厂区安全平稳运行； 5、促进各部门间协作配合，加强跨部门联动与信息互通。 任职要求： 1、具备优秀的组织协调能力及团队管理经验，能高效推动多部门协同作业； 2、精通工厂生产运营流程，掌握生产排程、品质管控、设备维护等相关专业技能； 3、具备扎实的问题分析与处理能力，可快速响应并解决生产过程中的突发问题； 4、责任心强，执行力高，能适应高强度工作压力，符合制造业工作环境要求。

岗位职责: 1.负责烘焙工厂车间生产活动的监督与统筹管理 2.保证生产过程严格遵循公司制定的标准与规范 3.组织并协调车间人员的工作分配与任务落实 任职要求: 1.大专及以上学历，熟练掌握常用办公软件，具备1-2年车间生产管理相关工作经验 2.熟悉各类烘焙原材料、产品生产工艺流程及生产设备操作知识 3.精通车间现场6S管理体系并能有效实施 4.具备良好的生产组织与协调能力，能够高效执行生产厂长下达的任务 5.能够保障生产效率稳定提升，同时确保产品质量达标

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岗位职责 1.生产管理：制定并执行生产计划，优化生产工艺流程，跟踪生产进度，保障产品品质与产能达成。 2.人员管理：搭建并带领生产团队，组织员工培训，提升团队专业能力，实施绩效评估与日常管理。 3.设备管理：保障生产设备稳定运行，编制设备保养方案，确保设备性能满足生产任务需求。 4.安全管理：贯彻执行安全生产规范，开展安全教育，排查隐患，防范各类安全事故发生。 5.成本控制：合理管控生产投入，提升作业效率，减少资源浪费，实现降本增效目标。 任职要求 1.经验：具有3年以上洗涤行业生产管理相关工作经验。 2.技能：掌握洗涤生产各环节流程、设备操作规范及质量管理体系。 3.管理能力：具备优秀的团队组织、沟通协调与现场管理能力。 4.学历：本科或以上学历。 5.工作态度：工作认真负责，抗压性强，富有责任心与创新意识。 薪资待遇 根据能力和经验面议。

岗位职责： 工作内容 1.负责生产车间的日常运作与管理工作； 2.监控生产流程，保障产品质量及生产效率； 3.快速处理生产过程中出现的问题，并提出优化建议。 任职要求 1.身体健康，能适应生产车间的工作条件； 2.工作认真，具有较强的责任意识和执行能力； 3.具备良好的沟通技巧和团队协作能力。

岗位职责 1.生产管理：制定生产计划，优化工艺流程，跟踪生产进度，保障产品品质与产能达标。 2.人员管理：搭建并带领生产团队，组织员工培训，提升团队专业能力，实施绩效评估。 3.设备管理：确保设备稳定运行，规划设备保养方案，保障生产设备满足生产要求。 4.安全管理：执行安全生产规范，开展安全教育，防范各类安全风险。 5.成本控制：管控生产投入，提升作业效率，减少资源浪费。 任职要求 1.经验：具有3年以上洗涤行业生产管理相关工作经验。 2.技能：掌握洗涤生产流程、设备操作及质量管理体系。 3.管理能力：具备优秀的团队管理与跨部门协作能力。 4.学历：本科或以上学历。 5.工作态度：责任心强，抗压能力强，富有创新意识。 薪资待遇 根据能力和经验面议。

【岗位职责】 1.全面统筹食品工厂的生产运营，依据公司整体生产目标，科学制定车间生产计划，确保生产任务准时、保质、保量完成。 2.严控生产环节质量标准，监督落实食品行业规范及企业质量管理体系，保障产品全程符合食品安全法规要求。 3.持续优化生产工艺流程，提高产线运行效率，减少原材料浪费与能源消耗，推动生产成本的有效控制。 4.负责生产团队（含班组长及一线作业人员）的组织管理，涵盖人员招聘、技能培训、绩效评估与激励机制建设，构建稳定高效的生产队伍。 5.组织生产设备的日常运维工作，制定并落实设备保养与检修计划，确保设备稳定运转，降低非计划停机频率。 6.严格落实安全生产管理制度，定期开展安全教育与现场检查，防范各类安全隐患，确保员工作业环境安全合规。 7.与采购、仓储、品质检验等部门密切协作，保障物料供应及时、库存结构合理，维持生产流程高效衔接。 8.定期汇总生产数据，编制生产报告，对产能利用率、产品合格率、单位成本等关键指标进行分析，向管理层反馈运行情况并提出优化建议。 【任职要求】 1.学历与专业：大专及以上学历，食品工程、生物工程、质量管理等相关专业优先考虑。 2.工作经验：具备5年以上食品行业生产管理经历，其中至少3年担任生产经理或车间主任类职务，熟知食品加工流程与工艺要求。 3.专业知识：熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理体系，掌握食品行业相关法律法规及执行标准。 4.能力要求： -具备扎实的生产计划编排与落地执行能力，能高效调配资源确保生产节奏。 -拥有出色的团队领导力，善于人员培养与激励，提升团队协作效能。 -具备快速响应和解决突发问题的能力，如设备异常、品质波动等情况。 -熟练操作常用办公软件（如Excel、PPT等），能够通过数据分析支持管理决策。 5.其他要求：工作认真负责，抗压能力强，具备高度的质量意识与安全责任意识。

岗位职责： 1、负责生产部门的生产计划制定，督促、监督并检查各项制度在各班组的执行情况； 2、依据生产计划统筹安排车间作业，保障生产进度按节点推进； 3、指导、监督并检查各班组日常生产组织与管理工作； 4、科学调配人力与设备资源，优化车间布局及产能负荷，提升生产作业效率； 5、实时掌握生产过程中的质量状况，协调相关部门间的协作与对接，快速处理各类生产异常问题； 6、落实生产现场人员纪律管理、环境清洁及物料定置摆放，推行目视化管理与6S现场管理，打造有序整洁的作业环境； 7、组织开展车间安全教育培训、安全操作规范执行及安全隐患预防工作，确保生产安全无事故。 任职要求： 1.大专及以上学历，具备5年以上生产管理相关工作经验； 2.熟悉车间计划调度、生产运作管理、品质控制及人力资源管理相关知识； 3.具备良好的综合协调能力、组织管理能力、沟通协作能力以及应对突发情况的处置能力； 4.能够持续对工作进行复盘总结，具有较强的自我驱动意识和持续改进意识。

海鲜（餐厅副经理1名）工资面谈 要求有相关岗位相关经验1年以上

昌江黎族自治县招泥瓦工，水系铺贴 大工：400元/天 小工：230元/天

如果没有电脑请勿报名 报名后记得添加微信领取资料 【报名须知 1、需要有电脑，学习和接单都需要电脑，笔记本台式均可(平板除外); 2、报名后第一时间添加老师微信，才算报名成功! 3、，没有电脑请勿报名 【岗位介绍】 1、接单后在家完成即可。需要有电脑才能完成工作。 2、工作内容主要为视频剪辑，根据客户提供的视频素材完成剪辑和后期工作即可。 3、零基础、不会视频剪辑的，本机构提供培训课程，培训课程都是晚上，没有时间学习的请勿报名! 【职位优势】 1、在家可做，想干就接单，不想干就休息2、零基础可先学习，学完一技傍身，可长期做3、即可兼职赚外快，也可长期兼职不断精进技艺成为行业专家 【适合人群】 1.宝妈:增加家庭收入，或实现经济独立2.大学生:不靠“卖苦力”赚零花，0基础实现技术变现 3.白领或待业人员:双份收入，实现经济小宽裕，增加副业收入 未成年、无电脑请勿报名

甘肃嘉峪关产业园(茂名港中和)招聘急需 1,钳工组长25人，工资420/8小时，（基本工资290+绩效工资130)【工资发放：每月基本工资次月发放，绩效工资随次月基本工资一起发放 2.QC质检:20人，面试定价， 钳工组长要求:会干动设备，会看图纸 以上无打架斗殴酒驾失信等违法犯罪记录身体健康。可以办理陇明公银行卡一类卡，交五险。 3.每日饭补20元/日，年龄50周岁以内，有职工食堂，用品项目统一发放，工作半年后， 标准：可报销高铁二等座及普通列车硬卧车票。。报销凭证均需要真实有效凭证，机票报销需要登机牌及行程单！ 海南昌江核电招聘： 急招！！！ 1、电缆普工 31人：岛外240 岛内200/8小时 2、管道普工49人： 岛外220 岛内180/8小时 3、管工组长29人：465点值（面试定工价） 4 、架子工17人：340元/8小时 5、安全员3人：380-400点值。 6、钳工组长6人：465点值（面试定工价） 需要会看图纸和带班组，有核电经验 7、质检员5人：面试定薪资。 8、油漆工12人：260-300元/8小时 9.保温工12人：技工415点，组长465点。 补贴：以上岗均有45补贴（其中餐补20+15驻岛+10高温)； 海南户籍是30补贴（其中餐补20+10高温） 海阳核电中核五公司 电工组长，日薪320到360面试定价。465点到525点。 电工，日薪240到280面试定价。415点。 普工，本地230/9小时。外地250/9小时。320点。 以上人员 管住宿，每天有20元餐补，交五险 50 周岁以内，身体健康无不良嗜好，政审正常无征信问题、无打架斗殴、酒驾等记录 电工技工须磁卡。

昌江黎族自治县招工地力工

招弱电/安防，要中工，小工

核心职责： 计划并组织生产，确保产品准交付；规划部门周期性的数字化、自动化、智能化战略举措，持续提高人效；作为技术人才和产线一岗多能培养第一责任人规划和落地人才培养工作。 详细职责： 1、核准制造主任拟定的生产计划；关注生产计划的关键节点和质量；生产过程中重大、疑难问题的处理，确保生产计划顺利进行。 2、做好制造成本管控，持续优化人员配置、产线效能、生产工艺、节能降耗等，持续降低生产成本。 3、部门周期性的数字化、自动化、智能化战略项目统筹落地，持续提高人效。 4、作为部门负责人后备、技术人才培养、产线人员一岗多能培养的第一责任人，规划和落实培养，向工厂管理班子定期汇报培养成效。 5、做好部门体系的有效运行，持续推动产品高质量和岗位流程的优化；部门安全管理与落实，预算和KPI达成分析改善（对连续异常，成立改善小组推动），确保各项指标的提升。 6、与内外部业务关系维持良好沟通，建立和谐内外部生产环境。 任职要求 1、统招本科，食品或机电相关专业，38岁内。 2、具有快消行业体系化大企业生产管理相关经验（饮料最佳）任职生产经理/制造经理/厂长后备等岗位 3、素质要求：高责任心高自驱力，沟通协调能力佳，能主动作为和突破、创新意识强、喜欢钻研 加分项：既精通生产运作管理，又熟悉生产线设备能力者优先考虑

泡沫箱厂技术员

岗位职责： 1.全面负责车间日常生产管理，统筹计划、调度、质量与安全工作 2.组织落实生产任务，确保按时保质完成订单目标 3.监督工艺执行与设备运行，协调解决现场技术及操作问题 4. 管理车间团队，开展员工培训、绩效考核与班组建设 5. 推进现场6S管理与安全生产标准化落地，预防和消除安全隐患 任职要求： 1. 具备车间主任或生产管理相关岗位工作经验 2.熟悉制造业生产流程、质量控制及安全管理规范 3. 具备较强的组织协调能力、问题解决能力及团队管理能力 4. 责任心强，执行力突出，能适应生产一线工作环境 5. 有相关行业（如机械、电子、化工等）从业背景者优先

1、根据生产订单，组织生产计划，确保按时、保质保量完成； 2、合理调配人员、设备、调整生产布局和作业负荷，提高生产效率； 3、组织生产相关会议，全面协调生产工作； 4、对作业过程进行监督指导，对生产过程进行质量控制，确保生产质量； 5、建立部门相关流程和制度，监督部门体系流程的运行和执行，根据流程审核过程发现的问题，以及本部门反馈的问题，组织对流程、制度进行优化与完善，以满足客户的需求，达成公司质量方针； 6、上级领导交办的其他工作； 任职资格： 1、全日制大专及以上学历； 2、3年以上汽车零部件行业相关管理工作经验，熟悉大型生产现场管理和成本控制，有五金冲压、焊接、拉伸、注塑、装配等相关生产管理实际经验； 3、熟悉掌握ISO9000、IATF16949等管理体系相关标准及工厂运作程序； 4、有较强的组织计划能力、数据管理与分析能力； 5、精通精益生产十大工具的使用和运作； 6、熟练操作办公软件，熟悉SAP系统； 7、具备较好的抗压能力

岗位职责： 1）编制非标结构件的生产排程，依据计划推进生产进程，并对执行偏差进行及时调整； 2）落实非标结构件生产全过程的质量管控工作。 任职要求： 1）具备五年以上中厚板筒体、框架类非标结构拼装制作实操经验； 2）熟练掌握Excel、Word等办公软件的基本操作； 3）拥有丰富的现场管理经历，能独立安排生产任务，带领团队高效完成生产目标； 4）责任心强，抗压能力突出，具备应对挑战和解决复杂问题的能力； 5）具备良好的沟通技巧及组织协调能力； 6）年龄要求38至50周岁。

【岗位职责】 1、协助总裁开展公司战略规划及年度经营计划的分解实施与督导，监控战略落地进程，并提供专业分析与优化建议。 2、承担总裁与公司内外部沟通的关键桥梁角色，确保信息传递精准、高效、畅通无阻。 4、整合协调内外部重要资源，促进跨部门协同运作，保障公司重大事项有序推进。 5、跟踪并督导总裁重点关注的项目及核心工作进展，推动多方协作，及时化解执行过程中的各类障碍。 6、根据总裁安排，主导或参与公司层面专项调研、管理提升项目及临时交办的重大工作任务。 6、全面统筹总裁办公室日常运营、团队建设与人才培育，持续提升团队专业能力与工作效率。 7、完成总裁交付的其他战略性、综合性管理事务。 【任职要求】 1、全日制本科及以上学历，企业管理、工商管理等相关专业背景，具备体制内相近管理经验者优先考虑； 2、8年以上中大型企业从业经历，其中至少3年担任高级管理助理、董办负责人、总裁办主任或同类管理职务； 3、精通企业战略管理、运营管理及绩效管理全流程，具有较强的政策解读与制度设计能力； 4、能够高效统筹复杂任务与多线程工作，具备卓越的推动力与问题解决能力； 5、拥有优秀的组织协调、沟通表达与全局统筹能力，思维严谨，责任感强； 【薪酬福利】 有相关经验者薪资可面谈，入职即缴纳五险一金，提供食宿待遇

岗位职责： 1.全面负责车间日常生产管理，统筹计划、调度、质量与安全工作 2. 组织落实钢筋桁架楼承板生产工艺标准，持续优化生产流程与效率 3.监督设备运行与维护，保障现代化生产设备稳定高效运转 4.管理车间团队，开展员工培训、绩效考核与安全生产教育 5.协同研发、采购、售后等部门，推动技术落地与客户交付闭环 任职要求： 1. 具备制造业车间管理经验，熟悉钢结构或装配式建筑构件生产者优先 2.有焊工证、叉车证优先 3. 具备良好的组织协调能力与问题解决能力，能适应生产一线管理节奏 4.熟悉ISO质量管理体系及安全生产法规，有相关管理认证者更佳 5.责任心强，执行力突出，认同“精益求精，价值共享”的企业价值观

岗位职责: 1.负责烘焙工厂车间生产运作的监督与统筹管理 2.保障生产环节严格执行公司标准及相关规范要求 3.组织并优化车间人员的工作调配与任务落实 任职要求: 1.大专及以上学历，熟练掌握常用办公软件，具备1-2年车间生产管理相关工作经验 2.熟悉各类烘焙原材料、烘焙产品制作流程及生产设备基本原理 3.精通生产车间6S现场管理体系 4.具备良好的生产组织与协调能力，能高效执行生产厂长下达的各项任务 5.能够有效把控生产效率，确保产品质量稳定达标

岗位职责： 1、负责车间日常运营协调，保障生产任务按计划有序推进； 2、监督生产各环节运行，确保产品品质达标，快速响应并处置生产异常； 3、开展车间人员技能培训，提升团队专业水平与作业效率； 4、持续改进生产工艺流程，合理控制成本，提升产出效能； 5、落实设备保养工作，保障生产安全，严格执行企业安全与环保规范。 任职要求： 1、有电子行业或食品生产企业车间管理实际经验者优先； 2、掌握生产现场管理方法，能高效应对和解决产线突发问题； 3、具备较强的团队管理能力及跨部门沟通协作能力； 4、适应高强度工作节奏，拥有出色的应变与问题处理能力； 5、工作细致认真，责任心强，能够切实保障产品质量与作业安全。

岗位职责 1.生产管理：制定并执行生产计划，优化生产工艺流程，跟踪生产进度，保障产品品质与产出目标的实现。 2.人员管理：搭建并带领生产团队，组织员工培训，提升团队专业能力，实施绩效评估与反馈。 3.设备管理：确保生产设备稳定运行，规划设备保养方案，保障设备效能满足生产任务需求。 4.安全管理：贯彻安全生产规范，开展安全教育，强化现场安全管理，杜绝安全隐患。 5.成本控制：管控生产环节各项成本，提升作业效率，减少资源浪费。 任职要求 1.经验：具有3年以上洗涤行业生产管理相关工作经验。 2.技能：掌握洗涤生产各环节流程、设备操作方法及质量管理体系。 3.管理能力：具备优秀的团队组织与跨部门协调能力。 4.学历：本科或以上学历。 5.工作态度：工作认真负责，抗压性强，富有责任心与创新意识。 薪资待遇 根据个人能力与实际经验面议。

工作内容： 1、掌握焊字、组装、雕刻技能，熟悉各种发光字的制作流程 2、配合厂长完成部门日常事务 职位要求： 1、学历不限，具备良好的沟通能力 2、能吃苦耐劳，具备一定的管理能力 工作时间： 8:30-12:00，13:00-18:00 包吃住

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，帮客人点菜，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，落实食品安全与卫生标准 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，有相关资质证书者优先 4. 具备基础财务意识与数据分析能力，能熟练使用办公软件 5. 责任心强，服务意识佳，认同企业文化并具备团队领导潜质

钢结构车间主任 招聘 岗位职责： 1. 负责钢结构车间整体管理，统筹生产进度、人员安排、现场安全与质量管控。 ​ 2. 熟悉钢结构焊接工艺，能指导焊工作业，把控焊接质量与验收标准。 ​ 3. 熟悉钢结构幕墙安装流程，懂现场安装节点、构件加工要求。 ​ 4. 能熟练看懂钢结构施工图纸，按图下料、生产、验收。 ​ 5. 管理车间工人，合理分配任务，监督安全操作、文明施工。 ​ 6. 会驾驶叉车，完成车间物料转运、堆放整理。 ​ 7. 掌握基础电焊操作，可应急补焊、简单加工。 ​ 8. 落实车间安全制度，杜绝违章作业，确保零事故。 任职要求： 1. 有钢结构车间管理经验，熟悉钢结构制作、焊接、幕墙安装优先。 ​ 2. 会看图纸、懂工艺、懂质量验收标准。 ​ 3. 会开叉车，有基础电焊技能。 ​ 4. 责任心强，执行力强，能带团队、管现场。 薪资待遇： 1. 薪资结构：底薪3500 + 绩效奖金3500+转正后餐补。 ​

岗位职责 1.生产管理：制定并执行生产计划，优化生产工艺流程，跟踪生产进度，保障产品产量与质量符合标准。 2.人员管理：组建和带领生产团队，组织员工培训，提升团队专业能力，实施绩效评估与日常管理。 3.设备管理：确保生产设备稳定运行，编制设备维护方案，及时排查故障，保障生产连续性。 4.安全管理：贯彻安全生产规范，开展安全教育，落实防范措施，杜绝安全隐患。 5.成本控制：精细化管控生产投入，提升作业效率，减少资源浪费，降低运营成本。 任职要求 1.经验：具有3年以上洗涤行业生产管理工作经历。 2.技能：掌握洗涤生产各环节流程，熟悉设备操作及质量管理体系。 3.管理能力：具备优秀的团队组织与跨部门协调能力。 4.学历：本科或以上学历。 5.工作态度：责任心强，抗压性强，富有进取心和创新意识。 薪资待遇 根据个人能力与经验面议。

出品经理工作细则 一、岗位定位 出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发，对门店全部菜品出品结果负责，对接店长、前厅、采购，保障稳定、高效、合规出品。 二、岗位职责 （一）出品质量管理（核心） 1. 建立每道菜品标准SOP：主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿，做到出品统一，不因换厨师改变口味品相。 2. 餐前检查：开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内，不合格物料禁止使用。 3. 餐中巡岗盯出品：高峰期在岗把控出餐，每档口抽样试味、检查卖相、份量；出餐错漏、口味偏差立即退回整改，做好问题登记。 4. 客诉处理：菜品类投诉第一时间核查原因，现场整改，复盘问题，避免重复发生，每日登记出品问题台账。 5. 定期试菜：每日餐前试菜、每周全员统一试味，收集前厅、顾客反馈，优化口味。 （二）标准化与新品研发 1. 完善全套菜谱卡、配比卡，组织后厨全员培训，落实执行，定期抽查岗位掌握情况。 2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品；完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖；定期淘汰滞销、差评高菜品，优化菜单结构。 3. 跟进爆款菜品稳定输出，优化操作流程，提高出餐速度。 （三）食品安全与卫生管理 1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理；管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。 2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出；每日检查冰箱、冷库、储物间，清理过期变质原料。 3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范；厨具、砧板、刀具生熟分开使用；区域随做随清洁。 4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防，排查安全隐患；定期设备维护保养。 5. 配合市场监管部门检查，保证台账齐全。 （四）成本与损耗管控 1. 把控原材料验收质量，不合格原料拒收；核对到货品质。 2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用；杜绝人为浪费。 3. 核算每道菜标准成本，监控整体出品毛利率，出现异常及时查找原因、调整改善。 4. 监督领料、库存管理，避免积压、过期报废；定期盘点后厨原料。 5. 做好报损登记，分析损耗原因，制定降损耗方案。 （五）后厨团队管理 1. 合理分配各岗位人员（切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工），排班调度，高峰期人力调配，保证出餐效率。 2. 制定内部培训计划：技能、标准操作、卫生安全、新品培训；定期岗位实操考核。 3. 后厨考勤、纪律管理，现场纠正违规操作；做好员工日常工作评估，向店长反馈人员情况。 4. 营造团队协作，对接前厅，及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。 （六）日常运营工作 1. 每日根据预估营业量制定备料计划，避免备料过多浪费、备料不足断菜。 2. 及时上报菜品估清、临时缺货，同步前厅。 3. 收集顾客菜品评价，每周汇总出品问题，提交改进方案。 4. 参加门店例会，汇报出品、质量、损耗、人员情况，落实上级工作安排。 5. 完成上级安排其他出品相关工作。 三、每日工作流程 1. 到岗（开市前60–90分钟） 打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。 2. 营业期间 各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。 3. 收市后 检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志，记录问题。 四、每周固定工作 1. 一次全员试菜、口味调整 2. 一次后厨标准操作抽查考核 3. 库存大盘点，损耗数据分析 4. 本周出品问题复盘会议 5. 新品研发或老品优化 五、考核指标（KPI） 1. 出品质量合格率 2. 菜品差评率、菜品投诉率 3. 出品毛利率达成 4. 食材损耗率控制 5. 食品安全、卫生检查达标率 6. 出餐时效达标 7. SOP标准落地执行情况 8. 新品落地完成情况 六、权限 1. 对不合格原料有权拒收、报废 2. 不合格出品有权直接退回重做 3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议 4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅 5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长 七、禁止行为 1. 凭个人手感出品，不执行标准配比 2. 使用过期、变质、不合格食材 3. 后厨操作不遵守卫生规范 4. 漠视菜品客诉，不整改同类问题 5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗